中华名小吃

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今天有幸通过朋友认识了咸阳的篆刻名人张义斌先生，在他的工作室，欣赏了他收藏的寿山印章石，第一次对石头有了那么一点初步的认识。

一时间也被石头绮丽多彩的颜色、丰富奇特的纹路、晶莹通透的质地所吸引。

回到家，急忙上网查阅了有关石头和印章石的资料，对石头有了更多的了解。

现摘录如下，闲暇时欣赏欣赏。

石头具有崇高的品德一、厚道、宽厚。

石头以他那宽厚的身躯，支撑着大地。

在他的上面，承受着河流、泥土、森林、草原、乃至各类生命。

他能包容所有的一切，任凭所有现象在他身躯上纵横驰骋，千变万化。

他能善待一切，忍受一切。

二、自然、实在。

自然实在，朴实无华。

石头没有黄金那闪耀的光芒，也没有美玉那华丽的外表，他不需要雕琢，也不需文饰，完全崇尚自然“天真平淡”，“不装巧趣”，把自己真实的一面留给人间，这才给人们留下了“实打实”，“实实在在”“实心实意”“踏踏实实”等词语。

不随流俗，潇洒不凡，越是天然，越具灵性。

三、低位、谦谨。

甘居低位。

在高大的建筑物中，他被作为基石放置在最低层；在河流中，他被水淹没在河底；在山上，他被泥土或植物掩埋在底层。

他十分谦逊，总是将自己处于低位，从未想过哪一天他要反覆过来，居于其上。

四、坚实、坚定。

面对着雷电风雪，或日晒雨淋，他从不屈服，从不妥协,从不低头，在狂风暴雨,惊涛骇浪中他傲然屹立安如泰山，坚如磐石，即便是大自然的猛烈的冲击将他撕裂得粉身碎骨，也“石烂”而心不变。

五、无怨无悔。

石头，承载着大地，承载着生命，石头，曾被女娲娘娘用来补天，石头曾被人们用作建筑物的基脚，石头，曾被人们用作“石敢当”，来驱邪、镇邪，石头也被人们当作赏石，给人们带来美好生活，美的享受……，同时他又被大自然撕扯得百孔千疮，斑痕累累，或被人类砸成碎片……然而，他始终默默无声，无怨无悔，只讲奉献，不讲回报,不计得失。

印章石历史及种类在中国,印章石历史很是久远，从古至今，印章石一直为文人术心灵和思绪的寓体，陆游有诗云“花如解语嫌多事，石不能言最可有”，印石以其特有的色、纹、韵、刚、柔、形，无言地传文达意，以无声现有声。

早在战国到西汉时期，就开始用滑石制印，但石质粗劣，只用于殉葬。

后出现了古代玺印，多以质坚耐久的铜玉为材料。

元末，浙江的著名画家王冕，用花乳石自刻印章，这可说是印章石挤身艺术之林的开始。

明代中期，文彭在南京于意外中得到四筐用来制作妇女首饰的青田冻石，试着自刻印章，自此在文人中兴起了篆刻艺术。

经过数代，印章石料日益丰富，载体多样，形式各异。

这其中以寿山石、青田石、昌化石和巴林石最秀。

一、寿山石寿山石,在中国一并与巴林石、青田石和鸡血石被成为中国“四大名石”，在1999年中国的“国石”参评活动中，寿山石和芙蓉石更是被分别评为“石王”和“石后”，在很多艺术家的眼中寿山石就是中国的“国石”。

寿山石产于水碧山青、风景秀丽的福建省福州市寿山乡，因为此地是天造地设的精灵福地，前人便唤作“寿山”，那传说中女娲补天的遗石----寿山石便富藏在山中。

寿山石质地纯净者，色泽为润白。

若微含其他成份者则呈五彩。

质地好的寿山石表面一般呈现珍珠、凝脂和玻璃光泽，绝大多数都有滑腻感。

寿山石分田坑、水坑、山坑三大类共60多种。

田坑石简称“田石”，产于寿山溪旁水田古砂层中，外形殊异，靠深挖田土收集而来，最为稀罕。

水坑石产于坑头占山麓，位于寿山乡东南3里处，因矿脉很陡，易生成晶冻类珍品。

多透明状，光泽好，质细腻。

山坑石矿布10多平方公里，产品极多，质地差异较大，变化也复杂。

寿山石中最名贵者为田黄，昂贵之原因大概有三：一是传说明太祖朱元璋和清乾隆均曾好田黄，因而使其身价倍增，加之黄色一向为王者专用，而田黄又特别晶亮，所以田黄昂贵。

二是意境好，所谓“福寿田”也一向为王者所追求，田黄取福寿双全之意，更显珍贵。

三主要是田黄产于寿山溪旁水田古砂层中，外形特殊，独石分散，无脉可寻，十分稀有。

二、青田石青田石产于浙江省青田县。

色彩丰富，花纹奇特。

以“叶蜡石”为主，显蜡状，油脂、玻璃光泽，无透明、微透明至半透明，质地坚密细致，是中国篆刻用石最早之石种。

青田石共分10大类108种。

以“封门”为上品，微透明而淡青略带黄者称封门青。

另外，晶莹如玉，照之璨如灯辉，半透明者称灯光冻。

色如幽兰，明润纯净，通灵微透者称兰花青。

这三“青”于田黄，鸡血石并称为三大佳石，其价值也越来越高。

由于封门青的矿脉细，且扭盘曲折，游延于严石之中，量之奇少，色之高雅，质之温润，性之“中庸”，是所有印石中最宜受刀之石，大为篆刻家所青睐。

其色彩天然，绝无人工或他石能仿造，容易辨认。

鸡血、田青以色浓质艳见长，象征富贵；封门青则以清新见长，象征隐逸淡泊，专家称之为“石中之君子”，十分贴切。

青田石除灯光冻、兰花青、封门青外，还有黄金耀、竹叶青、金玉冻、白果青田、红青田（美人红）、紫檀、蓝花钉、封门三彩（三色）、水藻花、煨冰纹、皮蛋冻、酱油冻等，均于实物名称相类，易辨。

近出龙蛋石，系暗红杂石包裹体，内往往有圆或椭圆上品封门青独石，极为珍稀；形成类似田黄，价值亦愈益昂贵。

另外，值得一提的是浙江云和的小顺石，这是近几年来新开发出的叶蜡石矿。

其色彩之丰富，透明度之高，柔润受刀之特点直逼寿山、青田、昌化，大受雕刻界青睐，身价直线上升。

小顺石内质外观于寿山、昌化及小部分青田相似，除似寿山色彩之艳之外且透明度大多高于寿山。

三、昌化石昌化石产浙江省临安昌化镇。

昌化石具油脂光泽，微透明至半透明，极少数透明。

品种很多，大部色泽沉着，性韧涩，明显带有团片状细白粉点。

按色分有白冻（透明，或称鱼脑冻）、田黄冻、桃花冻、牛角冻、砂冻、藕粉冻（为主）等，均为优良品种。

色纯无杂者稀贵，质地纤密，韧而涩刀，少含砂丁及杂质。

如果在上述昌化冻石中有“血”者则为上品“鸡血石”。

所谓鸡血，实是硃砂（辰砂），即一种特殊的汞矿石，鲜红色。

鸡血石大部分是有地子的鸡血石。

地子越灵透纯净越好。

如桃花地鸡血红；遍体艳若桃花，鲜艳夺目。

白玉地鸡血红，质地月白如素，无杂色，血色淋漓尽致。

“刘、关、张”：红、白、黑三色相间，极富特色。

豆青地鸡血红，地子似碗豆青色，微透明，血色鲜艳。

荸荠糕地鸡血红，其透明度相当强，血呈红斑，片片诱人眼目。

牛角地鸡血红，质地乌黑纯正，血艳，呈流纹，动感很强。

藕粉地鸡血红，质地若冲泡而成的西湖藕粉，呈粉白色，鸡血醒目。

肉膏地鸡血红，产量较多，质地有透明不透明之分，其红色似鸡血滴入石中为佳者。

值得提醒的是，鸡血石较易仿造。

仿造者手段之“高妙”足以乱真，若非行家实不易辨认。

但识别的手段亦有二：不管采用何种手段，使用何种材质，用打火机火苗燃之即发出特殊气味，为假，此一种。

第二种鸡血倒是真的，然是人工“嫁接”的（取鸡血石碎小石，掺以化学物合成），确切地说是在真鸡血的基础上，做了假的手脚，其漂亮的程度令人怀疑，这类的分辨只能靠眼睛去仔细辨别。