酒店员工奖惩制度（精选6篇）

酒店员工奖惩制度（精选6篇）酒店员工奖惩制度篇1为进一步提高酒店员工素质，规范工作行为，激励员工积极性，特制订此制度。

一，奖励制度1. 员工过生日时，酒店统一为其提供礼物或活动如统一就餐。

2. 业务技能优秀，不迟到，不早退，不请假，无旷工。

3. 工作积极，团结同事，任劳任怨。

4. 礼貌，热情，周到的服务，经常得到客人的好评。

5. 所在区域楼层卫生，连续合格数周。

6. 从公司利益出发，为酒店发展出谋划策，有贡献，尽心尽力。

以上6条，酒店按照月.季.年度进行评比依据评比结果给予奖励。

二.惩罚制度(一).违反一下规定，每次处罚二十元。

1.上班迟到，早退三十分钟以内，(三十分钟以上者按旷工半天处理，月累计旷工3次无全勤)。

2.在工作时间.玩手机.闲聊.嬉戏干与工作无关的事。

3.浪费公物，视情节处理。

4.妨害工作秩序或违反安全卫生工作守则。

5.工作时间内躺卧.睡觉.对客人指手画脚，品头论足，把个人情绪带入工作中。

6.操作不按照规定，不标准服务，违规操作。

(二).违反一下规定按次罚款五十元。

1.不服从管理与分配工作。

(多次给予开除)2.对同事恶意攻击或诬告，伪证而制造事端。

3.随意进入厨房，偷吃.偷拿等4.工作散漫，粗心大意。

5.在更衣柜存放酒店物品.食品或饮料。

6.上下班拒绝酒店管理人员或授权人员的检查。

7.对宾客不礼貌，与宾客争辩。

8.当班时擅自离岗，闲逛，干私人事情。

9.不请假，随意旷工。

(三).违反一下条款给予辞退或开除，造成经济损失的按原价赔偿，触碰刑法的提交司法机关。

1.偷盗同事财务或公有财物。

2.对上司或同事实施暴力或有重大的侮辱行动。

3.蓄意破坏酒店或他人财务。

4.不服从工作安排，调动指挥.无理取闹影响工作秩序。

5.工作不负责任.损坏工具设备浪费原材料，赵成经济损失较大的。

6.玩忽职守，违章操作，指挥，造成事故或经济损失较大的。

7.包庇员工，对员工所犯错误视而不见，屡教不改的。

8.道德败坏，乱搞男女关系，向客人索取小费或物品，与客人吵架的。

9.连续旷工三天.或月累计三天的10触动刑法，造成影响的，移交司法机关。

以上奖罚项目均由总经理主持并进行落实。

酒店员工奖惩制度篇2第一章总则第一条奖励的目的在于既要使员工得到心理及物质上的满足，又要达到激励员工勤恳工作，奋发向上，争取更好业绩的目的。

第二条惩戒的目的在于既要促使员工达到并保持应有的工作水准，又要保障酒店和员工共同利益和长远利益。

第二章奖惩的原则第三条酒店对员工的基本要求包括酒店的各项，员工的岗位描述，工作目标(承包指标)和临时工作任务。

员工的表现只有较大地超过酒店对员工的基本要求，才能够给予奖励。

第五条员工的表现达不到酒店对员工的基本要求，根据情节不同，均要给予相应惩戒。

第六条记过(不含)以上处分必须征得酒店工会同意方可办理。

第七条处罚和过失单必须知达本人，本人有向上级及工会申诉的权利。

第八条该罚不罚护短的管理人员可以由人事部提出处罚，下达责任过失单。

第九条对酒店内部的任何处理和处分，总经理有特赦权。

第三章奖励第十条奖励的方法有经济奖励与行政奖励两种:(一)经济奖励包括加薪，奖金，奖品。

(二)行政奖励包括嘉奖，记功，记大功。

第十一条员工有下列事件之一者给予嘉奖，并颁发奖金200元，奖金随当月工资发放。

全年累计五次者，正常之外晋升一级工资。

嘉奖通报全酒店。

(一)工作努力，业务纯熟，能适时完成重大或特殊交办任务者;(二)领导有方，使业务工作拓展有相当成效者;(三)品行端正，一贯忠于职守，堪为全体员工楷模者;(四)其他对酒店或公众有利益的行为，具有事实证明者。

第十二条员工有下列事件之一者予以记功，并颁发奖金500元，奖金随当月工资发放。

全年累计三次者，正常之外晋升一级工资。

并通报全酒店。

(一)维护酒店安全，积极采取措施排除险情，确有实效者;(二)全年累计获嘉奖五次者;(三)连续三年，完成本职工作，无任何劣迹者。

(四)对维护酒店荣誉，塑造企业形象方面有较大贡献的;(五)在生产，工艺设计，产品设计，设备改造，改善劳动条件等方面有技术改进或者提出合理化建议，在应用中取得较好效果的;第十三条员工有下列事件之一者予以记大功，并颁发奖金1000元。

全年累计两次，正常之外晋升两级工资。

奖励及奖金在全体员工大会上颁布。

(一)开发，工艺设计，产品设计，设备改造，改善劳动条件等方面有发明，技术改进或者提出合理化建议，在应用中取得重大成果者;(二)全年累计获记功三次者;第十四条酒店对第十三条(一)款中新产品开发项目负责人，除予以记大功奖励外，另给予特殊奖励。

第十五条任用与提升员工时，同等条件下，优先选择受过奖励的员工，对德，才兼备者还可破格提升。

第十六条奖励事项如为多人共同合作而完成的，其奖金按参加人数以一定的比例分配。

第十七条凡与本职工作有关的奖励，由其直接上级提出，凡与工作无关的，由见证人提出，均需填写奖励单。

奖励的核实人为人力资源部，批准人为总经理。

奖励的办理见员工奖励程序。

第四章惩戒第十八条按照规定的标准(规章制度，岗位描述，工作目标，等)检查员工的表现，对达不到标准的员工，视情节轻重给予相应的处罚。

(一)检查员工对酒店的各项规章制度的执行情况，如果违反有关纪律，规章制度，称为违纪过失，填违纪过失单。

(二)考查岗位描述以及工作目标，工作计划的完成情况，如果因失职而使自己负有直接责任和领导责任的部分工作受到损失，称为责任过失，填责任过失单。

第十九条惩戒的方式有经济处罚与行政处罚两种:(一)经济处罚分为罚款，扣发奖金或工资，降低工资标准。

(二)行政处罚分为警告，记过，记大过，辞退，开除。

第二十条员工有下列事件之一者给予警告处分并罚款元。

(一)因个人过失致发生工作错误，情节轻微者;(二)未经批准擅自离职怠慢工作者;(三)妨害现场工作秩序或违反安全卫生工作经劝告不改正者;(四)不服从上级领导工作安排及工作调动者;第二十一条员工有下列事件之一者给予记过处分，并罚款元。

(一)对上级指示或有期限命令，无故未能如期完成致影响酒店权益者;(二)在工作场所喧哗，嘻戏，吵闹，妨碍他人工作而不听劝告者;(三)对同事恶意攻击或诬害，伪证，制造事端者;第二十二条员工有下列事件之一者给予记大过处分并罚款元。

(一)不服从主管人员合理指导，屡劝不听三次以上者;(二)对下属正常申诉打击报复经查事实但情节轻微者;(三)因个人原因致工作失误造成2万元(含)以上，5万元(不含)以下损失者;(四)故意损坏酒店重要文件或财物者;第二十三条员工有下列条件之一者，视情节予以辞退或开除并处罚款元。

(一)偷盗，侵占同事或酒店财物经查事实者;(二)在执行公务和对外交往中索贿，受贿，收取回扣数额较大者;(三)在酒店内煽动怠工或罢工者;(四)造谣惑众诋毁酒店形象者;(五)未经许可兼任其他职务或兼营与本酒店同类业务者;(六)在职期间负有刑事处分者;(七)伪造或变造或盗用酒店印信严重损害酒店权益者;(八)吸食毒品或唆使他人吸食毒品者并未构成犯罪者;(九)年度内累计记大过两次者。

第二十四条管理人员年度被记大过者，将并处以降职或撤职。

酒店员工奖惩制度篇3(一)处罚种类分为：1、行政处罚：告诫、警告、辞退。

2、经济处罚：各类行政处罚附带相应的经济处罚。

①告诫：罚款 5～50元;②警告：罚款 100～200元;③辞退：只发放按出勤日计算的基本工资;(二)奖励种类分为：1、行政奖励：通报表扬、嘉奖、晋级。

2、经济奖励：各类行政奖励附带相应的经济奖励。

①通报表扬：奖金 50～100元;②嘉奖：奖金 150～300元;③晋级：原有岗位工资晋升一级(并不代表职位变动);二、实施细则(一)处罚细则：告诫过失1) 由于工作失误或不慎，引起客人投诉的;2) 工作推诿、懈怠，工作被动导致服务工作受影响;3) 在服务中漫不经心;4) 没有正当理由，未能很好的完成本职工作的;5) 工作时饮酒或睡觉;6) 为个人目的下班后在酒店逗留，影响他人正常工作的;7) 未经许可，擅自在宿舍留宿外来人员的;8) 个人的仪容仪表没有达到酒店要求;9) 不遵守员工宿舍规定;10) 不遵守酒店着装规定;11) 上下班不按时签到;12) 无故迟到或早退20分钟以内的;13) 工作时在工作地点以外地区游逛;14) 违反酒店制度规定;15) 擅自在公共场所制造噪音或有其它干扰他人的行为;16) 违反员工餐厅规定;17) 随地吐痰，乱扔废弃物及其它不卫生习惯;18) 不维护工作区域，员工宿舍，更衣室等地点的卫生;19) 未经许可进入非公共区域(如：厨房、餐厅等);20) 报告工作时不诚实;21) 随意使用酒店客人设施;22) 工作时干私活;23) 管理干部所管辖的直接下属一个月内合计3次以上告诫过失的;24) 管理干部发现员工过失不予纠正或隐瞒不报的;25) 管理干部的直接下属有重大违纪现象的;警告过失1) 由于违规操作或不慎造成财产轻度损失或客人投诉;2) 未经许可随意使用酒店电脑，国际/国内直拨电话或其它设备造成公司损失的;3) 未经酒店或客人许可进入宾客房间;4) 未经许可，擅自或带外来人员在客房内过夜的或使用酒店设施设备。

(需同时缴纳等额的房款);5) 未经许可在酒店兜售物品;6) 因粗心大意丢失酒店楼层房卡或工作间钥匙;7) 未遵守酒店经营程序，导致酒店，客人或员工损失;8) 浪费酒店财物，如纸张，易耗品等;9) 制造或传播有损酒店、客人或员工的闲言碎语;10) 未经管理人员许可更改工作班次;11) 未通知有关人员而无故缺勤一天，未对工作造成较大影响的;12) 违反或拒绝接受酒店领班以上领导的决定，指示，政策或工作程序;13) 不参加酒店有关部门规定的活动;14) 违反国家或酒店防火规定、安全政策等，未造成严重后果的;15) 为其他员工签到;16) 拿取酒店或客人的财务，尚不构成盗窃的;辞退过失1) 同客人吵架或当客人的面争吵;2) 对客人粗鲁或顶撞客人;3) 向客人索要或暗示希望得到小费;4) 为个人目的向客人兜售物品;5) 欺骗或骚扰客人;6) 未经许可复制酒店钥匙;7) 未经酒店许可受雇其它公司或从事其它工作;8) 在未通知酒店管理人员的情况下，无故缺勤连续两天或本月累计两日;9) 故意不向酒店报告自己的传染性疾病;10) 拾遗不交，据为已有，情节较严重，如现金等;11) 同酒店客人进行个人交易，从而与饭店利益发生冲突;12) 在酒店质量监测活动中有弄虚作假等欺诈行为或知情不报、管理不善;13) 偷窃行为;14) 骚扰、欺辱，危害酒店客人或员工;15) 斗殴或怂恿打架斗殴;16) 从事任何违法活动，如赌博等;17) 违反国家其它法令;18) 由于失职，造成酒店较大损失或宾客投诉的。

备注：1、在告诫处分有效期内，重犯类似错误将给予警告处分;2、在警告处分有效期内，再犯任何错误将同时给予留店察看处分，岗位工资下调一级;3、留店察看期间，有违纪现象的酒店将对其进行辞退处理;4、处分的有效期：告诫1个月，警告3 个月，留店察看6个月。