(完整版)上海高中生命科学(生物)总复习讲义

生命科学复习提纲第一章走近生命科学第一节：一、发展简史1、著作：贾思勰《齐民要术》农书、李时珍《本草纲目》药书、达尔文《物种起源》进化论2、显微镜发明：生物研究进入细胞水平1953年沃森和克里克DNA双螺旋结构分子模型建立：研究进入分子水平我国成就：合成结晶牛胰岛素、酵母丙氨酸转移核糖核酸3、林耐——生物分类法则施莱登、施旺——细胞学说孟德尔——遗传学奠基人摩尔根进一步揭示遗传机制（伴性遗传）4、生命科学研究手段：描述法、比较法—►实验法5、人类基因组计划一一生命科学的“阿波罗登月计划”（用于人类疾病的基因诊断、治疗）第二节：1、生命科学探究的基本步骤：提出问题一一提出假设一一设计实验一一实施实验一一分析数据一一得出结论一一新的疑问一一进一步探究实验1.1细胞的观察和测量1、观察：先低倍后高倍，将物像移到视野正中央，移动转换器到高倍镜，再调细调节器2、物像为倒像，（视野）同向移、（载玻片）反向移3、放大倍数：目镜X物镜4、目镜测微尺的使用：（格数X每格长度）5、左眼观察，睁开右眼认识显微镜：被观察物体位于物镜的前方，被物镜作第一级放大后成一倒立的实象，然后此实像再被目镜作第二级放大，成一虚像，人眼看到的就是虚像。

显微镜的总放大倍率=物镜放大倍率x目镜放大倍率目镜的放大倍数与目镜的长度（焦距）成反比，长度越短，放大倍数越大，成正立放大虚像，即从物镜进入镜筒内的光线所成的像（假设能成像）在目镜的一倍焦距以内。

物镜的放大倍数与物镜的长度（焦距）成正比，长度越长，放大倍数越大，成倒立放大实像，即物距在一倍焦距、二倍焦距之间；像距大于二倍焦距但一定不能大于物距，否则成虚像。

例题：1. 当在视野中看到"p"时,实物是怎样的？2. 当一个物体在视野左上方，想把它移动中央，应向什么方向移动？3•当在视野中观测到一个物体在视野中顺时针运动，其实它是在怎样运动（顺时针/逆时针）?答：1）实物是“d；'即旋转180°2）向左上方3）顺时针4 .一个细小物体若被显微镜放大50倍，这里被放大50倍”是指放大该标本的DA、体积B、表面积C、像的面积D、长度和宽度第二章生命的物质基础第一节：无机物一、水：含量最多的化合物1、作用：良好溶剂、输送、参与化学反应；水比热大，调节体温、保持体温恒定2、存在形式：自由水（大部分，参与上述1作用）结合水（少量，生物细胞组织中的成分） 自由水/结合水比值越高，新陈代谢越旺盛3、人体缺乏表现：缺水 10%，生理紊乱；缺水 20% ,生命停止二、无机盐：离子状态存在1、作用：a 生物体组成成分（例子：血红蛋白：Fe 2+ 骨骼：Ca 2+【缺钙，肌肉抽搐】 Mg植物叶绿素的必需成分、Zn 多种酶的组成元素、I 甲状腺素的原料）b 、参与生物体的代谢活动和调节内环境稳定实验2.1食物中的主要营养成分的鉴定1、 糖类：淀粉（非还原性糖）一一碘液（蓝色）还原性糖（葡萄糖、麦芽糖）一一班氏试剂（加热后出现砖红色）2、 蛋白质一一双缩脲试剂（紫色）3、 脂肪一一苏丹III （橘红色） 第二节：有机化合物（所有生物必含的物质是蛋白质与核酸，是主要的生命物质） —、糖类化学通式：（C H 2O ） n （水解后的组成单位：葡萄糖（ C 6 H 12O 6）注：组成元素 C 、H 、O1、 作用：生命活动的主要能源，组成生物体结构的基本原料2、 分类 A 、单糖：葡萄糖（糖中的 主要能源物质）、果糖、核糖（五碳糖）B 、 双糖：（两份单糖脱水缩合而成）蔗糖、麦芽糖一一植物；乳糖一一动物C 、 多糖：.淀粉（植物内糖的储存形式，人类糖的主要来源）j I 纤维素（植物细胞壁的主要成分）-糖原（动物体内糖的储存形式）-肝糖原（与血糖保持动态平衡） i 肌糖原二、脂质：（不溶于水而溶于有机溶剂）1、 脂肪：（贮能物质；减少热能散失，维持体温恒定）组成单位：脂肪酸j 饱和脂肪酸：动物脂肪甘油［不饱和脂肪酸：植物油注：组成元素 C 、H 、O2、 磷脂：细胞膜、核膜等有膜结构的主要成分3、 胆固醇：调解生长、发育及代谢（血液中长期偏高引起心血管疾病）「组成细胞膜结构的重要成分作用Y 合成某些激素（性激素、肾上腺皮质激素）I 多晒太阳可转化为维牛素 D、蛋白质：含量最多的有机物 （干重占50%）注：组成元素 C 、H 、O 、N 等1、单位：氨基酸（20种，其中8中必需氨基酸，须从食物中获得）2、 脱水缩合形成肽链。

（肽键： 一C —N —）3、 多样性原因：（氨基酸）种类、数目排列顺序、肽链的空间结构不同4、 计算：a 肽键数=脱去水分子数=氨基酸数目一肽链数『即 N 个氨基酸构成 M 条肽链，形成（脱下）N — M 个肽键（水）』b 、蛋白质的分子量=氨基酸个数x 平均分子量-脱去水分子数x5、作用：机体的主要成分；形成酶、抗体、激素（胰岛素、生长素） 、血红蛋白；提供能量四、 核酸：（组成单位：核苷酸，是由一个磷酸，一个五碳糖，一个含氮碱基组成）1、 作用：遗传物质H IK ——C ——COOHINH2 （氨基） COOH （羧基）氨基酸种类由R 基决定182、分类：A、脱氧核糖核酸（DNA），存在细胞核B、核糖核酸（RNA），存在细胞质内注：组成元素C、H、0、N、P五、维生素：生长和代谢的微量元素1、分类：a、脂溶性：维生素A （夜盲症）、维生素D （软骨病、佝偻病）、V E、V Kb、水溶性：维生素B族（脚气病）、维生素C （坏血症）、V PP、叶酸第三章生命的结构基础第一节：细胞一、细胞膜的结构：（第一册P36图3-1）1、成分：（骨架）磷脂双分子层+蛋白质（作为载体，但数量有限）2、糖蛋白=蛋白质+多糖（位于细胞膜外侧，可区别细胞内外）作用：细胞识别、血型决定3、特点：选择透过性、半流动性（变形虫取食、白细胞吞噬）二、物质通过细胞膜的方式：1、被动运输：高浓度一►低浓度、不消耗能量f自由扩散：不需载体（eg：02、CO2,脂质与膜上磷脂结合进入细胞）'协助扩散：需要载体（eg：H2O、溶于水的离子与有机小分子、葡萄糖进红细胞、Na、K、氨基酸等）2、主动运输（主要形式）：低浓度—高浓度、需要载体、消耗能量（来自细胞呼吸）（eg：根吸收矿质离子、小肠吸收方式、葡萄糖进入小肠上皮细胞）3、胞吞（白细胞吞噬细菌）和胞吐（分泌出细胞）：大分子物质或颗粒三、细胞的吸水和失水：C细胞壁：全透性（可利用纤维素酶去处细胞壁）“原生质层（细胞膜、液泡膜及两者之间的细胞质）：选择透过性膜原理：当细胞外溶液浓度＞细胞液浓度，细胞失水（质壁分离）当细胞外溶液浓度＜细胞液浓度，细胞吸水（质壁分离复原）四、细胞膜对信息的接受1、细胞膜的功能：保护细胞内部、控制物质出入、信息交流2、细胞膜上含有多种受体（如突触后膜上的蛋白质受体），接受不同信息实验3.1质壁分离（最佳观察对象：成熟活植物细胞，含有有色大液泡）1、材料：紫色洋葱鳞叶（外表皮）2、溶液：30 %蔗糖溶液3、方法：引流法4、现象：液泡变小，紫色加深，细胞原生质层与细胞壁分离5、质壁分离复原：滴加清水，引流第二节：细胞核和细胞器注：细胞（除病毒外）是生物体结构单位和功能单位一、细胞核：1、组成：a、核膜：双层膜，上有核孔（RNA等大分子进出细胞核的通道）b、染色质（分裂期中螺旋化成染色体）：同一物质，不同时期的两种表现成分：DNA +蛋白质；能被碱性染料染色（龙胆紫、醋酸洋红）c、核仁：合成核糖体d、核基质：含各种营养物质，是细胞核内进行代谢活动的场所2、作用：储存遗传物质的场所，是细胞生长、发育、分裂增值的调控中心二、细胞器：1、线粒体：是细胞进行有氧呼吸的主要场所2、内质网：脂类合成（粗面内质网）、蛋白质运输通道3、核糖体：合成蛋白质场所4、高尔基体：动物和植物细胞有机物质加工、转运、分泌，植物细胞还与细胞壁形成有关。

5、叶绿体：光合作用的场所6、中心体：动物、低等植物细胞分裂有关7、液泡：内有细胞液，含色素等。

调节细胞渗透吸水的作用。

8溶酶体：含水解酶，可消化进入细胞的异物及无用的细胞器碎片。

补充A、与胰岛素（酶）合成、运输、分泌有关的细胞器是：核糖体、内质网、高尔基体、线粒体（提供能量）。

B、植物细胞特有的结构和细胞器：细胞壁、叶绿体和大液泡C、和能量代谢直接相关的细胞器：线粒体、叶绿体三、原核细胞和真核细胞的比较1、原核细胞：a、细胞较小，无成形细胞核（即无核膜包被，称为拟核）。

细胞器只有核糖体。

b、原核生物如：蓝藻、颤藻、细菌（如硝化细菌、乳酸菌、大肠杆菌、肺炎双球菌）、放线菌、支原体、衣原体、立克次氏体。

3、真核细胞：细胞较大，有真正的细胞核，有核膜，一般有多种细胞器。

实验3.2颤藻和水绵细胞的比较观察1、染料：革兰氏碘液，引流法（革兰氏碘液棕黄略显紫色，染色反应呈蓝紫色的称为革兰氏阳性细菌，用G+表示；复染颜色呈红色的称为革兰氏阴性细菌，用G-表示）2、结论：颤藻一一原核生物，色素分布在细胞质中，无染色较深、形态固定的结构（核）水绵一一真核生物，色素分布在带状叶绿体中，有染色较深、形态固定的结构（核）第三节：非细胞形态的生物一一病毒一、病毒的形态和结构1、无细胞结构；极小，须在电子显微镜下观察2、主要成分：J 核酸（即DNA或RNA ）:核心位置1 蛋白质：构成衣壳3、营养方式：寄生在活细胞内:4、分类：动物病毒、植物病毒、细菌病毒（又称噬菌体）二、病毒与人类的关系1、传染病：流感、狂犬病、水痘、腮腺炎、脊髓灰质炎、SARS等A、乙肝病毒（HBV ）：血液传播、母婴传播。

免疫预防为主，防治兼顾的综合政策B、艾滋病（人类免疫缺陷病毒HIV ）:感染免疫系统中的T淋巴细胞，弓|起并发症。

第四章生命的物质变化和能量转换第一节：生物体内的化学反应［同化作用「摄取外界营养物质，合成自身物质 1（合成代谢）｛储存能量 I 能量代谢$异化作用 j 释放能量上 r 物质代谢（分解代谢）七分解自身物质，排除代谢废物 丄•切生命活动的基础，一旦停止，生命也即结束；其所有反应都需要酶的参与。

、合成反应和分解反应1、 合成反应：小分子合成大分子（氨基酸合成蛋白质，单糖合成多糖）2、 分解反应：水解反应（淀粉、脂肪、蛋白质的分解）、氧化分解反应（葡萄糖的氧化）二、 生物催化剂——酶1、 酶：活细胞产生具催化能力的生物大分子，大多为蛋白质，少量为 RNA 。

2、 性质：高效性、专一性3、 响酶活性的因素：PH 值、温度（最适度前，随条件增加而增强；超过后则逐渐减弱）三、 生命活动的直接能源一一ATP1、ATP :腺苷三磷酸 简式：A — P 〜P 〜P（水解断裂最外侧高能磷酸键，释放能量用于生命活动）（能量来源:动物来自细胞呼吸，植物来自细胞呼吸和光合作用） 第二节光合作用一、 光合作用的研究历史（略， P63-65）二、 叶绿体及其色素1、 方程式：光能CO 2+2H 2O（CH 2O ）+O 2 +H 2O叶绿体O 2来自H 20中的［O 2-］2、 叶绿体及结构图，课本P66 （双层膜、类囊体膜上有色素）3、 叶绿体色素（由上至下）:'胡萝卜素 （橙黄色） I 类胡萝卜素（1/4）吸收蓝紫光 *叶黄素（黄色）『叶绿素a （蓝绿色）］I 叶绿素b （黄绿色） 土叶绿素（3/4）吸收红橙光与蓝紫光三、 光合作用的过程（P68―― 70）1、 光反应：位置：类囊体膜 产物：ATP 、NADPH 氧气2、 暗反应：位置：基质中间产物：三碳化合物终产物：（CH 2O ）注能量变化：光能T 叶绿素T 中活跃的化学能ATP T （ CH 2O ）中稳定的化 学能。