六年级综合实践-中秋2
小学中秋节综合实践活动

一、活动背景中秋节,是我国传统的节日之一,象征着团圆、和谐与美好。
为了让学生深入了解中秋节的来历、习俗和意义,培养他们的民族自豪感和爱国情怀,我们学校决定开展“我们的节日——中秋节”综合实践活动。
二、活动目标1. 让学生了解中秋节的历史渊源、文化内涵和传统习俗。
2. 培养学生的动手能力、团队协作能力和创新能力。
3. 激发学生对传统文化的热爱,增强民族自豪感。
4. 通过实践活动,让学生在欢乐中度过一个有意义的中秋节。
三、活动内容1. 主题班会各班召开“我们的节日——中秋节”主题班会,让学生了解中秋节的来历、习俗和意义。
通过观看视频、讲述故事、分享心得等形式,让学生对中秋节有更深入的了解。
2. 亲子制作月饼邀请家长和孩子一起制作月饼,让学生亲身体验中秋节的传统文化。
家长可以教孩子制作月饼的技巧,让孩子在制作过程中感受团圆的氛围。
3. 中秋知识竞赛举办中秋知识竞赛,让学生在竞赛中检验自己对中国传统文化的掌握程度。
竞赛内容涉及中秋节的来历、习俗、诗词等方面,激发学生对传统文化的兴趣。
4. 诗歌朗诵比赛组织诗歌朗诵比赛,让学生通过朗诵中秋诗词,感受传统文化的魅力。
比赛可以分为个人赛和团体赛,鼓励学生积极参与。
5. 中秋晚会举办中秋晚会,让学生展示自己的才艺。
晚会节目可以包括舞蹈、歌曲、相声、小品等,让学生在欢乐的氛围中度过一个难忘的中秋节。
6. 亲子游园活动组织亲子游园活动,让学生和家长共同参与游戏,增进亲子感情。
游戏内容可以包括猜灯谜、投壶、拔河等,让学生在游戏中感受中秋节的乐趣。
四、活动步骤1. 宣传发动阶段:通过班会、校园广播等形式,让学生了解活动内容和意义,激发他们的参与热情。
2. 准备阶段:各班班主任组织学生收集中秋节的资料,邀请家长参与活动,准备活动所需物资。
3. 实施阶段:按照活动内容,分阶段开展各项活动。
4. 总结阶段:活动结束后,各班进行总结,评选优秀个人和集体,分享活动心得。
五、活动评价1. 参与度评价:评价学生参与活动的积极性和主动性。
《月圆话中秋》(教案)2023-2024学年综合实践活动六年级下册

《月圆话中秋》(教案)2023-2024学年综合实践活动六年级下册教学内容:本课以中秋节为主题,通过对中秋节的历史、习俗、文化内涵等方面的学习,让学生深入了解中国传统节日的魅力,培养学生的文化素养和民族自豪感。
教学目标:1. 知识与技能:使学生了解中秋节的历史起源、传统习俗和文化内涵,学会用恰当的语言表达对中秋节的情感。
2. 过程与方法:通过小组合作、讨论交流、实践活动等方式,培养学生的合作意识、表达能力和实践能力。
3. 情感态度价值观:引导学生尊重和传承中华优秀传统文化,增强民族自豪感,培养热爱生活、热爱家乡的情感。
教学难点:1. 中秋节的起源和演变过程。
2. 中秋节各地习俗的差异。
3. 中秋节文化内涵的深入理解。
教具学具准备:1. 教师准备:多媒体课件、教学视频、相关图片等。
2. 学生准备:笔记本、彩笔、剪刀、胶水等。
教学过程:1. 导入:播放中秋节的视频,让学生初步感受中秋节的氛围,激发学生的学习兴趣。
2. 新课导入:讲解中秋节的历史起源和演变过程,让学生了解中秋节的来历。
3. 小组合作:让学生分组讨论中秋节各地的习俗,总结出中秋节的习俗特点。
4. 活动实践:组织学生进行中秋节的实践活动,如制作月饼、赏月、猜灯谜等,让学生亲身体验中秋节的乐趣。
5. 总结提升:讲解中秋节的文化内涵,引导学生尊重和传承中华优秀传统文化,培养学生的民族自豪感。
6. 课堂小结:对本节课的学习内容进行总结,巩固学生的知识点。
板书设计:《月圆话中秋》一、中秋节的历史起源二、中秋节的习俗三、中秋节的文化内涵四、实践活动作业设计:1. 写一篇关于中秋节的作文,要求语言流畅,表达真情实感。
2. 采访家人或亲友,了解他们过中秋节的方式和习俗,整理成一篇采访稿。
课后反思:本节课通过讲解、讨论、实践等方式,让学生对中秋节有了深入的了解,达到了预期的教学目标。
但在教学过程中,部分学生对中秋节的历史起源和习俗理解不够深入,需要在今后的教学中加强引导和讲解。
《月圆话中秋》(教案)2022-2023学年综合实践活动六年级下册

月圆话中秋 (教案)一、活动主题本次活动的主题为“月圆话中秋”,旨在通过了解和体验中秋节的习俗、文化与传统,让学生感受传统文化的魅力,增进中华文化的认识,促进学生的中华文化素养和民族自豪感的培养。
二、活动目标1.了解中秋节的来历和习俗;2.了解中秋节的文化内涵,并增强对中华文化的认同感与自豪感;3.探索中秋节庆祝方式,拓宽中秋节活动的形式与内容。
三、活动内容与方法1.组织学生观看中秋节文化解说视频,了解中秋节的来历、习俗与文化内涵;2.分组开展中秋节文化知识竞答,加深对中秋节与中华文化的了解与认识;3.学生自愿参加中秋节文化制作活动,如制作月饼、花灯等,感受中秋节传统文化独特的魅力;4.通过读中秋节相关的经典诗词,感受中秋节的诗意与文化底蕴;5.在学校或社区组织中秋节文化体验活动,如赏月、猜灯谜、舞狮子、打秋千等。
四、活动评价与总结1.对学生发放活动总结问卷,了解学生参与中秋节活动的感受、体验与收获;2.教师进行个别访谈,探讨学生学习中秋节相关知识的兴趣、难点和提高方法;3.组织中秋节文化展示活动,让学生与他人分享与展示自己的中秋节文化制作成果;4.撰写中秋节综合实践活动总结报告,总结本次活动的经验与不足,并提出活动改进与发展的思路。
五、教学重点与难点1.教学重点:让学生了解中秋节的文化内涵与庆祝方式,感受中华文化的传统与魅力。
2.教学难点:如何将中秋节的庆祝活动与文化内涵有效地结合,让学生在参与中秋节庆祝活动的同时,深入了解中秋节的传统文化内涵,增强学生的文化意识和民族自豪感。
六、教学过程与流程1.观看中秋节文化解说视频,了解中秋节的来历、习俗与文化内涵。
2.分组开展中秋节文化知识竞答,加深对中秋节与中华文化的了解与认识。
3.学生自愿参加中秋节文化制作活动,如制作月饼、花灯等,感受中秋节传统文化独特的魅力。
4.通过读中秋节相关的经典诗词,感受中秋节的诗意与文化底蕴。
5.在学校或社区组织中秋节文化体验活动,如赏月、猜灯谜、舞狮子、打秋千等。
中秋节综合实践活动教案

中秋节综合实践活动教案中秋节综合实践活动教案范文(精选10篇)中秋节,又称月夕、秋节、仲秋节、八月节、八月会、追月节、玩月节、拜月节、女儿节或团圆节,是流行于中国众多民族与汉字文化圈诸国的传统文化节日。
下面,小编为大家分享中秋节综合实践活动教案,希望对大家有所帮助!中秋节综合实践活动教案篇1活动目标:一、知道中秋节是我国的传统节日,有赏月、吃月饼等习俗。
二、初步学念儿歌,体验分享的快乐。
三、学习与同伴友好协商,提高与同伴的交往能力,引起吃月饼的兴趣,并对我国的传统节日中秋节感到亲切。
活动准备:物质准备:月饼图片、儿歌、月饼、盘子、蛋糕刀。
经验准备:请家长事先带幼儿了解月饼。
活动过程:一、谈月饼导入活动。
1.看老师今天给你们带来了什么?(出示月饼图片)2..什么时候人们才会吃月饼?(中秋节)3.你吃过月饼吗?谁愿意告诉你吃的月饼是什么样、什么味道的?(2-3名幼儿介绍)二、欣赏儿歌“味道好极了”。
过渡句:(出示图片)看老师这里也有几个小朋友正在吃月饼哪,我们来听听他们是怎样吃月饼的。
(一)听儿歌,形成初步印象。
1.你听到了什么?2..谁还有补充的?(鼓励幼儿大胆表述,启发幼儿尽可能的多说出对儿歌初步印象)3.谁来告诉大家儿歌的名字是什么?什么东西味道好极啦?(二)看课件再听儿歌,理解记忆儿歌内容。
过渡句:你们好厉害哦!一次就听出这么许多,我们再来仔细听一片,看看有木有新的发现?1.谁有新的发现跟大家分享的?(让幼儿充分表达)2.哇噻,你们好厉害。
我还没听懂赖,可以请教你们几个问题吗?(边提问变出示儿歌图谱)(1)这首儿歌说的是什么时候的事?(2)这一天月亮是什么样的?下面坐着几个胖娃娃?她们叫什么来着?(3)谁的月饼什么样?然后————(等待幼儿)怎样分的?(4)最后怎么说的来着?(三)看图谱一起说儿歌,加深记忆。
过渡句:我好像明白啦!你们再陪我一起来说说儿歌好吗?带领幼儿边看图谱边说儿歌。
(视情况确定遍数)(四)领悟儿歌,懂得分享。
小学综合实践团团圆圆过中秋教案

小学综合实践团团圆圆过中秋教案中秋节是中国传统的重要节日之一,也是一个团圆的节日。
为了让小学生了解和体验中国传统文化,培养他们的团队合作意识和动手能力,我设计了一堂小学综合实践活动——“团团圆圆过中秋”。
一、活动目标:1.了解中秋节的来历和传统习俗;2.感受和体验中秋节的文化内涵;3.培养团队合作意识和动手能力。
二、活动准备:1.中秋节相关的图片、视频、音乐等素材;2.手工制作中秋节的道具和饰品,如灯笼、月饼、中秋卡片等;3.小学生的积极参与和合作意识。
三、活动过程:1.导入(10分钟)用图片、视频等素材向学生介绍中秋节的来历和传统习俗,让学生对中秋节有初步的了解和认识。
2.知识扩展(15分钟)带领学生一起讨论中秋节的传统习俗,如赏月、吃月饼、猜灯谜等,引导学生了解中秋节的文化内涵。
3.手工制作(30分钟)让学生分成小组,每个小组制作一盏灯笼和一张中秋卡片。
鼓励学生发挥创意,设计独特的灯笼和卡片,并辅导他们制作过程中的技巧和方法。
4.团队合作游戏(30分钟)安排一个团队合作游戏,如传球比赛或接力比赛,要求学生在游戏中互相配合,共同完成任务。
通过游戏,培养学生的团队合作意识和动手能力。
5.品尝月饼(15分钟)以小组为单位,让学生品尝各种口味的月饼,并请学生分享自己喜欢的口味和理由,增进他们之间的交流和合作。
6.收尾总结(10分钟)请学生回顾今天的活动,分享他们的收获和感想,引导他们体会到团圆和合作的重要性,并期待下一个团圆的中秋节。
四、教学反思:通过这堂综合实践活动,学生不仅了解了中秋节的文化内涵和传统习俗,还培养了团队合作意识和动手能力。
手工制作和团队合作游戏的环节激发了学生的创造力和积极性,让他们亲身体验团圆的中秋节。
活动中的互动和讨论,促进了学生之间的交流和合作,培养了他们的沟通能力和团队协作能力。
总之,这堂活动使学生在欢乐中学习,体验了中秋节的文化魅力,加深了他们对传统文化的理解和认同。
《中秋节庆祝》的综合实践教育教案

《中秋节庆祝》的综合实践教育教案中秋节庆祝的综合实践教育教案目标:本教案旨在通过中秋节庆祝活动,提供综合实践教育的机会,培养学生的综合能力和文化素养。
教学内容:1. 中秋节的起源和传统习俗介绍2. 制作中秋节传统食品——月饼3. 中秋节的艺术表演——舞狮和舞龙4. 中秋节的手工制作活动——制作灯笼教学过程:步骤一:中秋节的起源和传统习俗介绍(20分钟)1. 教师简要介绍中秋节的起源和相关传统习俗,如观赏月亮、赏月、吃月饼等。
2. 学生与教师一起观看有关中秋节的视频,加深对中秋节的了解。
步骤二:制作中秋节传统食品——月饼(40分钟)1. 教师向学生介绍月饼的种类和制作过程,并展示制作月饼的材料和工具。
2. 学生分组进行月饼制作实践,每个小组制作一种口味的月饼。
3. 学生在制作过程中体验中秋节传统食品制作的乐趣和技巧,培养团队合作意识。
步骤三:中秋节的艺术表演——舞狮和舞龙(30分钟)1. 教师向学生介绍舞狮和舞龙的起源和表演形式,并展示相关视频资料。
2. 学生分组进行舞狮和舞龙的表演实践,每个小组自行编排表演内容。
3. 学生通过舞狮和舞龙表演,锻炼身体协调能力和团队合作精神。
步骤四:中秋节的手工制作活动——制作灯笼(30分钟)1. 教师向学生介绍中秋节的灯笼制作传统和材料,展示不同样式的灯笼。
2. 学生自行选择材料和样式,进行灯笼制作。
3. 学生通过手工制作活动,培养创造力和艺术表达能力。
教学评价:1. 学生对中秋节的起源、传统习俗以及相关活动有较深的了解。
2. 学生能够独立制作月饼、表演舞狮舞龙,并展示团队合作意识。
3. 学生能够制作精美的灯笼,展示个人创造力和艺术表达能力。
教学延伸:1. 学生可以通过参观中秋节庆祝活动的展览或社区庆祝活动,进一步了解和体验中秋节的传统习俗。
2. 学生可以进行中秋节相关的绘画、写作等创作活动,展示对中秋节的理解和表达能力。
---。
中秋节综合实践活动总结标准范文(二篇)
中秋节综合实践活动总结标准范文为了欢庆我国这个古老的传统佳节,更为了借此机会对学生进行民族传统文化及感恩教育,我校开展了以“我们的节日·中秋节”为主题的实践活动。
现总结如下:一、学校抓住中秋节的契机,把弘扬传统民俗文化和“做一个有道德的人”主题实践活动相结合,以“我们的节日·中秋节”为主题进行了手抄报活动设计,学生们充分发挥了自己丰富的想象力和动手能力,画出了他们心中的中秋节。
很多同学在手抄报中画出了月饼、月亮等物象,表达了学生对中秋节的喜爱,营造出了祥和幸福的画面。
同时,学校通过文明小博客,发表中秋节活动感想、活动图片以及节日小报。
二、同学们通过搜集与中秋节相关的知识包括故事、诗歌、书籍等,以“我们的节日·中秋节”为主题进行了诗歌朗诵活动,通过诗词吟诵,让学生接受了中国优秀传统文化的熏陶,有利于培养他们积极向上的审美情趣和懂得感恩的思想,营造出诗意的校园学习生活环境。
三、此外,把欢度中秋节的情况、对中秋节的感悟、关于中秋节的遐想等写成了作文,其中《快乐的中秋节》、《中秋节观察日记》等作文充分描绘了中秋节的情况,字里行间透漏出学生对中秋节的喜爱之情。
四、活动期间,我校向贫困家庭、留守儿童、残疾人送上了节日的祝福中秋佳节,让他们感受节日的温暖。
其中,四一班全体同学一起为特殊孩子罗志豪同学送上了生日的祝福,同时,互相预祝节日快乐。
五、倡导学生积极参加中秋传统民俗文化活动。
比如中秋赏月、灯谜竞猜、节日联欢、体育健身等活动,让师生亲身体验中秋文化的独特魅力,在家家思团圆的氛围中,融入爱我中华、振兴中华的民族大义。
学校广播站特地开展了猜灯谜的活动,学生们都积极参与。
总之,通过一系列活动的开展,使同学们不仅了解到了更多有关中秋节的知识和故事传说,让学生对中国这一传统佳节及传统文化有更深层次的了解和热爱;而且也使同学们懂得感恩回报,对全体学生进行了很好“感恩”教育,从而激发同学们去努力学习,用以报答父母恩情。
小学中秋节综合实践活动方案(通用5篇)
小学中秋节综合实践活动方案(通用5篇)小学中秋节综合实践活动方案1一、活动理念中秋节是我国一个重要的传统节日,中秋节的意义与主旨是“团圆”。
团圆与和谐紧密相连,团圆不仅是外在的形式,而且是内心的和谐与相通。
为充分发掘传统节日内涵,弘扬祖国的优秀文化,激发广大师生的民族情感。
二、活动时间9月24日——9月28日三、活动安排第一阶段:佳节思月——主题阅读活动内容:1、搜集与中秋节有关的故事、诗歌、书籍,各班开展有关的诵读。
2、举行一次中秋主题班队会。
搜集、诵读有关中秋的经典诗词,在品月饼、诵古诗的过程中感悟团圆、和谐的幸福,增进同学之间的友谊。
负责人:各班班主任及语文老师第二阶段:佳节忆月——交流展示1、组织学生搜集有关中秋节的节日起源、传统民俗、逸闻趣事、诗词佳句的资料,制作一份关于“中秋节”的手抄报,年级内进行评比。
负责人:各班班主任第三阶段:佳节赏月——实践活动1、开展一次“小小月饼寄深情”关爱活动。
组织部分同学参观南通麦蒂酥公司,了解月饼的生产过程,并与麦蒂酥公司的领导一同慰问福利院的孤寡老人。
参观的同学写一篇活动随感。
小学中秋节活动方案2月是民族、家庭幸福的象征。
自古以来,中秋节不仅是小家团圆的日子,更是举国欢庆的时刻。
从时令上看,中秋是“秋收节”。
从渊源上看,我国古代就有春祭日、秋祭月的礼制,中秋又叫“祭月节”。
祭月的风俗始于魏晋,盛于唐宋,甚至被定为国节,烧斗香、放天灯、走月亮、舞火龙……中秋活动极大地丰富了起来。
一个民族把宇宙天象最完美的时刻与农事巧妙结合,把月圆之夜作为举国同庆的节日,使得原本纯粹的自然现象有了丰富的人文寓意。
文化是月的魂。
我们不但要让传统文化植根于市场沃土中,还要不断赋予“中秋望月”新的时代内涵,重新找回“中秋望月”的时代感觉。
今年的中秋节,我院为在校师生打造了“中秋望月”的平台。
为此,我们设计了一个活动方案。
内容如下:1、活动主题:“浓情中秋,情系火炬”2、活动目的:让全院的师生们都感受到节日的浓厚氛围,以及家庭的温暖。
六年级下册综合实践活动教学设计-月圆话中秋全国通用
教学设计:六年级下册综合实践活动教学设计月圆话中秋一、教学目标1. 让学生了解中秋节的起源、传说、习俗和文化内涵,增强对传统文化的认识和理解。
2. 培养学生主动参与活动、积极探究的能力,提高动手操作和团队协作的能力。
3. 激发学生对传统文化的兴趣,培养民族自豪感,增强民族凝聚力。
二、教学内容1. 中秋节的起源和传说:介绍中秋节的由来,讲解与中秋节相关的神话故事、民间传说等。
2. 中秋节习俗:讲解中秋节的习俗,如赏月、吃月饼、赏花灯、舞龙舞狮等。
3. 中秋节文化内涵:分析中秋节所蕴含的家庭团聚、民族团结等文化内涵。
4. 实践活动:分组进行制作月饼、猜灯谜、舞龙舞狮等实践活动。
三、教学重点与难点1. 教学重点:让学生了解中秋节的起源、传说、习俗和文化内涵。
2. 教学难点:让学生深刻理解中秋节所蕴含的家庭团聚、民族团结等文化内涵。
四、教具与学具准备1. 教具:电脑、投影仪、显示屏、黑板、粉笔等。
2. 学具:笔记本、彩笔、剪刀、胶水、纸张等。
五、教学过程1. 导入:通过播放中秋节歌曲或展示中秋节图片,引导学生关注中秋节,激发学生的学习兴趣。
2. 讲解:讲解中秋节的起源、传说、习俗和文化内涵,让学生了解中秋节的历史背景和民间传统。
3. 实践活动:分组进行制作月饼、猜灯谜、舞龙舞狮等实践活动,让学生亲身体验中秋节的传统习俗。
4. 展示与分享:每组展示实践活动成果,分享活动过程中的体验和感受。
六、板书设计1. 中秋节的起源与传说2. 中秋节习俗3. 中秋节文化内涵4. 实践活动七、作业设计2. 调查家乡的中秋节习俗,了解地方特色,下节课与同学分享。
八、课后反思本节课通过讲解和实践活动,让学生了解了中秋节的起源、传说、习俗和文化内涵。
在实践活动环节,学生积极参与,充分发挥团队协作精神,提高了动手操作能力。
同时,通过作业设计,让学生将所学应用到实际生活中,增强家庭团聚、民族团结的意识。
但在教学过程中,部分学生对中秋节的理解仍有所欠缺,需要在今后的教学中加强引导。
《中秋节》综合实践活动案例
《中秋节》综合实践活动案例一、问题的提出:中秋节是中国的传统节日,深受孩子们喜爱。
在这佳节来临之际我们班开展了名为《中秋节》的综合实践活动,学生反应热烈,效果颇佳。
二、活动的步骤:第一阶段活动的准备(1、提出问题师谈话导入2、确定主题,分组制定活动计划3、根据同学们各小组的汇报,完善自己的活动计划)第二阶段:活动的实施(教师引入、汇报交流,活动进展情况、引导学生做下一步的打算、简单汇报搜集到的资料)第三阶段汇报资料,交流成果。
第四阶段活动的反思三、活动的目标:1、通过活动使学生认识“中秋”的来历,通过搜集资料,进一步了解中秋节的有关知识。
2、从实践活动的过程中,使学生变得自信、大胆、培养他们组织和参与活动的能力,增强合作精神。
3、激发学生主动了解中秋节的热情,促使学生感受我国传统节日的独特魅力。
四、活动的过程:第一阶段活动的准备。
(开题课详)1、提出问题师谈话导入:同学们,上课之前我们先来听一首歌曲,听过这首歌吗?会唱吗?跟着一起唱吧。
(播放歌曲《水调歌头·中秋》)(由孩子们熟悉的歌曲引入,激发了学生的兴趣,活跃了课堂气氛,为学生营造了浓浓的“中秋味”。
)2、同学们,知道今天是农历几号吗?再过一些时间,我们就要迎来一个中国的传统佳节——中秋节。
说起中秋节我们都不陌生,大家每年都要过,那老师问你,你们喜欢过中秋节吗?那你们家是怎么过中秋节的呢?我们现场采访几位同学。
(生交流)3、看来同学们的中秋节都是过的丰富多彩,有滋有味。
那么关于中秋节,你还知道些什么呢?(交流)4、看来大家对于中秋节了解的还是挺多的。
中秋节自古流传至今,数千年的积淀让它形成了丰富的文化内涵。
刚才同学们说的只是其中的一小部分,今天我们就要围绕“中秋节”开展一次综合实践主题活动,好好地来研究研究中秋节。
5、中秋文化博大精深,那你们对哪些方面感兴趣呢?想研究些什么呢?小组交流一下把它写下来(写在小卡片上),并贴在大黑板上。
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性,平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益,请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间:9:00-18:30)。
月饼的变迁
到了清代,关于月饼的记载就多了。《燕京岁时 记月饼》记述:“中秋月饼,以前门致美斋者为京 都第一,他处不足食也。至供月饼,到处皆有,大 者尽余,上绘月宫蟾兔之形。有祭毕而食者,有留 至除夕而食者,谓之团圆饼。” 月饼最初在家庭制作。清代袁枚的《隋园食单》 中就记载有月饼的做法。到了近代,特别是近几年 来,国家进入市场经济社会后,每年中秋节到来前 夕,月饼便大量在市场上出售,且制作越来越精细。 饼面上各种图案十分美妙。有“嫦娥奔月”、“银 河夜月”、“三潭印月”、“西施醉月”等等。馅 心有豆沙、火腿、甜肉、水果等等,花色品种,十 分丰富多彩,成为中秋佳节的一道亮丽的景观。
中秋美食
桂花米酒沪飘香: 上海人中秋宴喜欢以桂花蜜酒 佐食。因为他们认为桂花是富贵 吉祥、子孙昌盛的象征,中秋喝 桂花蜜酒,意为欢庆合家甜甜蜜 蜜,欢聚一堂。 金陵名菜桂花鸭 桂花鸭香飘千年: 金陵名菜桂花鸭是南京人中 秋必吃佳肴。又名盐水鸭,是南 京有名的特产,久负盛名,相传 已飘香2500余年。逢年过节或平 日家中来客,上街去买一碗盐水 鸭,已成了南京世俗的礼节。
中秋美食图片
中秋
赏月组
同学们,你们知道在秋天 里有农历八月十五,传说是为了 纪念嫦娥奔月。“中秋”一词,最早见于《周礼》。根据我国古 代历法,一年有四季,每季三个月,分别被称为孟月、仲月、季 月三部分,因此秋季的第二月叫仲秋,又因农历八月十五日,在 八月中旬,故称“中秋”。到唐朝初年,中秋节才成为固定的节 日。据史籍记载,古代帝王祭月的节期为农历八月十五,时日恰 逢三秋之半,故名“中秋节”;又因为这个节日在秋季八月,故 又称“秋节”、“八月节”、“八月会”、“中秋节”;又有祈 求团圆的信仰和相关习俗活动,故亦称“团圆节”、“女儿节”。 因中秋节的主要活动都是围绕“月”进行的,所以又俗称“月 节”、“月夕”、“追月节”、“玩月节”、“拜月节”;在唐 朝,中秋节还被称为“端正月”。 中秋节的盛行始于宋朝,至明清时,已与元旦齐名,成为我 国的主要节日之一。关于中秋节的起源,大致有三种:起源于古 代对月的崇拜、月下歌舞觅偶的习俗,古代秋报拜土地神的习俗。
中秋美食
莼菜鲈鱼游上桌: 杭州的莼菜鲈鱼烩是中秋家宴上的菜肴,中秋 时节的莼菜、鲈鱼好吃,引人入胜。莼菜是中秋 家宴和八月时令菜羹,其根、茎、叶碧绿清香、 鲜嫩可口、营养丰富,莼菜为春、秋二季皆可摘 取,以秋莼为多为好。 蜀地的烟熏鸭: 在川西地区,烟熏鸭子是中秋节必备佳品,最适合 秋季制作,因中秋那时鸭子已长大,肥瘦适宜。清理 干净鸭子,用稻草烟熏至呈茶色,出炉后以卤水调制, 加以香料、食盐、糖色等,即可烹制成色泽金红、肉 质细嫩、烟香浓郁的烟熏鸭。