膳食养生：道家饮食养生宜忌及秘方
道家长寿秘方：十养-有来医生
道家长寿秘方：十养-有来医生2017-05-12 17:10道家的养生之道源远流长，传承至今己有二千多年的历史，因而成为道家文化的一个重要的组成部分。
今天为大家介绍的是道教的“十养”，即：养身、养神、养体、养气、养心、养智、养德、养品、养福、养寿十个方面，我们一起来学习一下吧!一、运动养身：道教讲究“性命双修”。
“养身”之法应以动为纲，量力而行，持之以恒。
通过经常运动，既可畅达心胸，怡情养性，更可使筋骨强健，气血顺畅，解郁散滞，增强免疫力，防病于未然。
二、静坐养神：道教修炼养生学讲究“形神并练”，养生之道认为“以动养身，以静养神”，静则天地宽，情绪稳定，心静神明。
一般人在生活中，养神重在绝视听，除杂念，通过静坐修炼，达到无物、无我。
三、少食养体：这里所说的养体，与“养身”的概念不同，是指身体的胖瘦适中，保持标准体重。
道教修炼者认为，“神清才能体健”，“养体”与“养神”的关系密不可分。
对于一般人来说，提倡“进食八分饱”。
四、寡言养气：道教修炼强调“三圆”。
即：节欲者精圆，少言者气圆，息虑者神圆。
一般人阅历较丰富，有些人容易多话，甚至“仗义执言”，这样不好。
须知“开口神气散”，话多不利于养气，该言则言，可言可不言者，则不言或少言为好。
若因言语不当而与人引起争执，就不好了。
五、读书养智：从小养成读书学习的好习惯，合理用脑，博览群书，既可丰富知识，开阔眼界，不断更新观念，接受新鲜事物，又能培养和保持智力，防止脑力衰退，这也是自娱妙法。
六、诗词书画养性：诗词书画是中国特有的文学艺术项目，更具有奇妙的修心养性作用。
因为在进行诗词书画创作(或练习)时，要求专心致志，百念不生，心不他用，这样才能构思、创作出好作品。
古今有很多书画、诗词大师，都是长寿百岁的人。
七、劳作养德：人切忌“饱食终日，无所用心”，应该积极参加力所能及的社会公益活动和家务劳动，这样既能在劳作中得到锻炼，又能愉悦心情，发挥余热，从而赢得社会的敬重和家庭成员的爱戴，促进家庭的和谐。
道家的养生食谱
道家的养生食谱
道家养生食谱
1. 五谷杂粮粥：将稻谷、黍米、小麦、大麦、玉米等五谷杂粮混合，加水煮粥。
此粥富含各种营养物质，有助于增强身体免疫力。
2. 蔬菜水果拼盘：选择新鲜的蔬菜和水果，如青菜、芹菜、番茄、苹果、橙子等，切成适当大小后摆放在盘中。
蔬菜水果富含维生素和纤维，有利于消化和排除体内毒素。
3. 紫米粥：用紫米加水煮粥，富含抗氧化剂和维生素E，具有抗衰老的效果。
4. 蔬菜汤：选用新鲜的蔬菜，如山药、胡萝卜、白菜等，切块煮成汤。
此汤可促进新陈代谢，提高身体免疫力。
5. 枸杞炖鸽蛋：将枸杞和鸽蛋一同炖煮，富含丰富的维生素和矿物质，有益于眼睛和肝脏健康。
6. 黄豆糊：将黄豆磨成粉，加适量水煮沸并搅拌均匀，可加入少许蜂蜜调味。
黄豆富含蛋白质和微量元素，有助于增强体力和提供能量。
7. 龙眼枸杞糯米饭：将龙眼、枸杞和糯米一同煮熟，有滋补养颜的效果。
8. 黄瓜拌海带：将黄瓜切成丝，与海带一同拌匀，可以加入适量醋、盐和花生油调味。
黄瓜和海带都富含纤维素和矿物质，有助于清热解毒和润肠通便。
9. 绿豆薏仁汤：将绿豆和薏仁加水煮熟，可加入适量冰糖调味。
此汤可清热解毒、利湿利尿，对肾功能有益。
10. 菊花莲子糙米粥：将菊花、莲子和糙米一同煮粥，有助于
清肝明目和美容养颜。
以上是道家的养生食谱，每个食谱的名字都是不同的。
道家饮食养生之道
道家饮食养生之道
道家饮食养生之道讲究“天人合一”的思想，注重与自然共生，
强调精神意志的调控。
以下是几个道家饮食养生的原则：
1. 多样化食材：应该多吃色彩鲜艳的蔬果，如紫菜、红薯、胡
萝卜等，同时也要适量摄入谷物、肉类、豆类等食物。
2. 少量多餐：道家认为“五脏”需要经常供给营养，因此建议
每天分多次进食，让身体逐渐消化吸收，同时可以避免胃部负担过重。
3. 定时进食：道家认为“天时地利人和”，饮食也应顺应自然。
一般建议在清晨、中午和傍晚进食，与自然环境相符。
4. 饮食烹饪：要选择健康的烹饪方式，如蒸、煮、炖等，减少
使用油炸、烤等深度加工食品。
5. 心境平和：饮食不仅关注于外在的物质摄入，还着重于内在
的情绪和精神状态。
因此，饮食时应该保持心境平和、愉悦，促进身
心平衡。
综上所述，道家饮食养生之道注重人体与自然的和谐相融，强调
内在修养与外在生活方式的统一。
最全收录：道家食疗养生大全
最全收录：道家食疗养生大全中医不等同于中药，用药是在生病后不得已的情况下。
真正高明的中医是让人不生病的学问。
治神第一，养生第二，针灸第三，汤药第四。
在这里，一起学习不生病的知识。
《周礼·天官》将食医作为古代四医之一，这种药食同源的历史给中国医学奠定了注重食疗的传统。
道教服食派将食疗作为修道养生的方术之一，在道书中记载了大量药酒、药茶、道菜、药膳及用蔬菜、水果、调料、鱼肉、禽蛋、粮食等食品治疗疾病的方法。
其实《黄帝内经素问》中早有以五味、五谷、五畜、五果、五菜治病之说及当食品性质与药性矛盾时，应遵守“食忌”之事。
《汉书·艺文志》载有《神农食禁》七卷，而后有《金匮要略》的食法、王叔和的《食论》，《隋书·经籍志》收集食疗著作四十余种，其中有《太官食经》、《崔氏食经》、《膳馐养疗》、刘休《食方》、马琬《食经》等。
孙思邈的弟子孟诜(621～713)撰有《补养方》，后经张鼎增补为《食疗本草》，把饮食疗法推进一步，是我国食品营养学和治疗学的专著。
此后食疗学续有发展，南唐陈士良又著有《食性本草》十卷。
明代还有《救荒本草》一书问世，是专门记述野生植物的食用价值的。
孙思邈撰《备急千金要方》中有“食治篇”一卷，他在这篇的绪论中说：“夫为医者，当须先洞晓病源，知其所犯，以食治之，食疗不愈，然后命药”，“若能用食平，释情遣疾者，可谓良工。
”食疗学的基本思想，是将各类食品按中医理论的药性学说分类，与人体腑脏的疾病相对应，从而提出治疗方案。
孙思邈的“食治篇”就是道家营养疗法的专篇。
他总结出肝病喜酸，宜食犬肉、麻、李、韭等；肾病喜咸，宜食豕肉、大豆、粟、藿等；脾病喜甘，宜食牛肉、稗米、枣、葵等；心病喜苦，宜食羊肉、麦、杏、薤等；肺病宜食辛，可用鸡肉、黄黍、桃、葱等。
以形补形，同气相求另外，以羊肝、牛肝等治“雀目”(夜盲症)；以海藻、昆布、鹿靥、羊靥(靥即甲状腺)治“瘿”(甲状腺肿)；以谷皮煎粥治疗脚气病等，皆是以食品治疗营养缺乏症的例子。
养生食谱道家
养生食谱道家
道家养生食谱之一：灵魂食物——红枣和蜂蜜
红枣和蜂蜜是道家养生中常用的食材之一，它们被认为可以调养人体的脾胃功能，促进血液循环，滋养心灵和灵魂。
食材：新鲜红枣10颗，蜂蜜适量。
做法：将红枣洗净，去除核，然后用刀背压碎。
将压碎的红枣与适量的蜂蜜搅拌均匀即可。
使用方法：每天早晨空腹食用2颗红枣，用蜂蜜拌着吃。
还可以在晚饭后食用2颗红枣，同样用蜂蜜拌着吃。
长期坚持食用会有滋补身体、美容养颜的效果。
道家养生食谱之二：长寿圣果——人参炖鸡汤
人参炖鸡汤是一道有益健康的道家养生食谱，被传统医学认为具有抗衰老、增强体力、滋阴润燥的功效。
食材：鸡腿肉1块，人参片5克，枸杞子适量，盐适量。
做法：将鸡腿肉洗净，切块，放入锅中加水煮沸，捞出沥干。
将煮好的鸡腿肉再次放入锅中，加入适量清水，放入人参片和枸杞子，用小火慢炖1小时。
最后，根据个人口味加入适量盐即可。
使用方法：每周食用2-3次，每次适量即可。
长期坚持食用会
有滋补身体、增强免疫力的效果。
道家养生食谱之三：天地合一——银耳莲子汤
银耳莲子汤是道家养生中常见的食谱，被认为可以滋养阴液，润肺生津，有助于清肺止咳。
食材：银耳15克，莲子50克，冰糖适量。
做法：将银耳泡发，用清水洗净。
将莲子洗净，备用。
将适量清水倒入锅中，放入银耳和莲子，用中小火炖煮1小时。
最后，加入适量冰糖搅拌均匀即可。
使用方法：每周食用2-3次，每次适量即可。
适合于气候干燥
时食用，对滋润喉咙和皮肤有一定的功效。
道家养生的饮食禁忌
道家养生的饮食禁忌一、饮食之患超过声色世人万病滋生，生命夭折，很多都是由于饮食不当而埋下的隐患。
从某种意义上说，饮食给人们带来的祸害，比声色祸害还要普遍和严重。
因为人们可以完全杜绝声色达一年之久，而饮食却不可一日短缺。
正由于它对人们的益处非常广，所以，它的为害也特别深。
加上在各种各样的食物中，有的彼此之间气味互相冲突，若是在食物搭配上无意中触犯了禁忌，就更会在机体内沉积下毒素，缓慢地沉积经年而形成疾病，危害人的生命。
二、肉必新鲜切忌异味如果食肉类，必须保证它的新鲜。
如果有其他异味，就不能食，食后会损脏伤气，这一定要谨慎。
三、调养胃气切忌饮食不当太乙真人《七禁文》第六条说：饮食得当，可养胃气。
彭鹤林说：脾为脏，胃为腑，脾胃的气是互为表里的。
胃是水谷之海，主受水谷;脾居中央，能消磨水谷，运化为血气，以滋养全身，灌溉五脏。
所以修身的人，不能不美其饮食，所说的美，并不是说要具备一切异品珍馐，而是要注意不食生冷、精硬的东西，不要强迫自己饮食。
应在有些饥饿时才进食，但不可过饱;在有些渴意时饮水，但不能过多。
这正如孔子的腐败变味、鱼馁而肉败的不食等语。
凡各种不宜食的食物，都损胃气，不仅会使人生病，也会伤身。
要少疾长寿，对这些都要深戒，养老奉亲与自我保养的人也应当知道。
四、少食少睡切忌饱食安眠现在的人以饱食安眠为有生的乐事，却不知多食使气凝滞，多睡使人神志昏，这是养生的人所忌讳的。
过去，应璩诗中说一老人长寿的缘由：“量腹节所受。
”《博物志》上说：“所食愈少，心愈开;所食愈多，心愈塞，寿愈。
”孙思邈在《方书》中说：“口中少，心中事少，腹里食少，自然睡。
依照这三少，神仙诀了。
”这都是古人相传养生的秘诀，现在也可得到验证。
五、五味不可过偏偏则伤五脏甜、酸、苦、辣、咸五种滋味，不能食之过多。
所以多吃酸味会损伤脾，多吃苦味会伤肺，多吃辣味会伤肝，多吃咸味会损伤心，多吃甜味会损伤肾。
六、早食宜饱午后宜少午前是生气，午后是死气。
道家食疗养生食谱大全
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1. 薏米粥: 用薏米、红枣和水煮成的粥，有利尿消肿的作用，
适用于肾虚水肿的人群。
2. 龙眼糯米饭: 将龙眼和糯米一同煮熟，有益气养血、健脾养
胃的效果，适合脾胃虚弱的人食用。
3. 红枣山药汤: 将红枣、山药和枸杞煮成的汤，具有养血补脾
的功效，适宜于脾血不足的人群。
4. 竹笋炒蘑菇: 将新鲜竹笋和蘑菇一同炒熟，有清热解毒、利
水消肿的作用，适合湿热体质的人食用。
5. 黄豆花生糊: 将黄豆和花生煮熟后打成糊状，具有健脾益胃、滋阴养血的效果，适用于脾胃虚弱的人。
6. 绿茶薄荷饮: 将绿茶与薄荷叶一同沏制的饮品，具有清热解毒、提神醒脑的作用，适宜于热性体质的人饮用。
7. 山楂小米粥: 将山楂和小米一起煮成粥，有健脾消食、改善
消化不良的功效，适用于脾胃虚弱的人群。
8. 山药炒鲜虾: 将山药和鲜虾一同炒熟，具有健脾益肾、滋阴
养血的作用，适合肾虚体质的人食用。
9. 紫苏猪肉汤: 将紫苏和猪肉一同煮成汤，具有解表散寒、发汗驱寒的效果，适用于寒性体质的人群。
10. 枸杞鸽蛋粥: 将枸杞和鸽蛋一起煮成粥，有滋阴补肾、明目养颜的作用，适宜于肾阴不足的人食用。
11. 莲子百合糖水: 将莲子和百合煮成糖水，有养心安神、润肺止咳的功效，适合心神不安、咳嗽痰多的人群。
12. 红豆薏米绿豆汤: 将红豆、薏米和绿豆一起煮成汤，有消肿除湿、清热解毒的作用，适用于水湿体质的人食用。
道教中的服食养生
道教中的服食养生自古医道不分家，许多著名的医家同时也是有名的方外术士。
像著名的葛洪、孙思邈其实都是道士。
下面就是店铺为大家整理的关于道教中的服食养生，供大家参考。
道教药饵服食服食是道教养生术中的重要内容。
其目的是通过服用特定的食物和药物，来达到长生久驻的目的。
道教服食，包含养生和成仙两大内涵，照葛洪的看法，服食药物分草木之药和金石之药。
草木之药的功效在于“救亏缺”，亦即治病补养，而金石之药的功效在于不死成仙。
又照《抱朴子》和《博物志》所引《神农四经》的说法，服食的药饵分为上、中、下三等，上药令人身安命延，中药养性，下药治病。
所谓“救亏缺”，意在补养元气、滋阴壮阳、调利五脏、和荣精血以及治病疗疾。
所谓服食金丹羽化登仙是早期道教的炼养之术，在实践中逐渐被道教养生家所抛弃。
道教养生家着重研究那些有明显补养功效的药物，从而形成了独特的道教服食养生学。
如《太玄宝典》论茯苓之制法服法：“服之得法，能生神明，轻便四肢。
茯苓末之烂，研青松叶水和煮之，惟茯苓碧绿色透为度，暴干以末，蜜和丸，日三服如橡子大，清旦水下。
通神不老不饥，辟谷去五味。
服之三百日，体生青毛，无寒暑。
更加梨子，无暑，加浮萍，无寒矣。
”该书还指出：柏木仁可以秘精不泄，椒子可以通神明目，甘菊可以生精益髓，地黄可以荣血脉泽肢体。
并皆有配方与服法。
道教饮食养生俗语云：“药补不如食补。
”说明饮食营养是身健体康的根本。
在古代养生家看来：“毒药攻邪，五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充，气味合而服之，以补益精气。
”这是说，药物的作用只在“攻邪”，而人的机体要得到补益，精气要获得充实，必须服用“五谷”(粳米、麦、小豆、大豆、黄黍)、“五果”(桃、李、杏、栗、枣)“五畜”(牛、羊、豕、鸡、犬)、“五菜”(葵、藿、薤、葱、韭)。
金元时期的医学家李东垣认为，人的健康长寿全在脾胃健旺，元气没有损耗，而达到这一点的根本就在于胃对饮食进行消化、吸收，把营养物补充进人体。
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道家饮食养生宜忌及秘方
道家的养生学和养生术，是中国历史上古代养生法术的主要源流。
道家养生饮膳法，本于饮食有节，求其相合相生；基于饮食适中，六味以淡为主。
晋代道家代表人物葛洪指出“不欲极饥而食，食不过饱；不欲极渴而饮，饮不过多”。
“凡食过则结积聚，饮过则成痰癖”。
“饱食即卧，伤也”。
“养生之法，但莫伤之而已”。
可见，道家对饮食有科学的见地。
梁代道家代表人物陶弘景指出：“饮食多，则气逆，百脉闭；百脉闭则气不行，气不行则生病”。
道家经典曰：“体欲常劳，食欲常少，体劳无极，食欲无过，去肥浓，节碱酸，能中和者，必久寿也”。
道家对于合理的饮膳也十分重视。
道家饮食宜忌：
饮入口而缓咽；食入口而细嚼；温热之饮；精细之食；微渴而饮；微饥而食；饮不过多；食不偏食；善食蔬果；节食鱼肉；晚餐食少；早餐食好；晨起两口热水徐徐咽；饭前两口饭汤缓缓喝。
虚寒忌凉冷；实热忌饱食；空腹忌饮酒；饥饿忌暴食；练功忌醉酒；练功忌饱饭；练功忌暴饮；忌强饮、强食；五谷变馊为忌；五果变腐为忌；五畜变味为忌；隔夜茶水忌饮；隔日蟹蚌勿食。
道家养生秘方：
“筑基”饮
饮方：胡桃24个，莲子21个，枸杞子35个，桑椹子48个。
饮法：将胡桃、莲子、枸杞子、桑椹子，共置于瓷罐或瓦锅之内，加水两茶杯，煎成一茶杯半，文火煎之，早、晚分四次饮用。
“养胎”饮
饮方：桂圆肉32个，百合1两，鲜山药3两，花生米49粒。
饮法：将桂圆、百合、山药、花生米，共置于瓷罐或瓦锅之内，加水2500毫升，文火煎熟，早、晚饮用。
瑶池仙苔
食方：椰子11个，芹菜0.5两，荸荠3个，青萝卜条3根，兔肉0.5两。
食法：将芹菜、荸荠、青萝卜、兔肉置于椰子之内，加水适量混合椰浆，文火蒸熟，早、晚食之。
龙宫游仙
食方：海参2只，龙眼肉16个，金针菜16根，白果6个。
食法：将海参、龙眼肉、金针菜、白果，置于瓷罐或砂锅之中，加水1000毫升，煎成600毫升，文火煮熟，早、晚食用。
太极升华
食方：龟板1两，花生米24粒，百合21瓣，枸杞子40粒，甘菊花7朵。
食法：将龟板、花生米、百合、枸杞子、甘菊，置于瓷罐或瓦锅之内，加水1000毫升，煎成500毫升，文火煎之。
早、晚食用。
玉宇素斋
食方：竹笋2两，蘑菇7个，黄花1两，菠菜4两，豆腐皮2个，胡萝卜5两，黑木耳0.5两，酱黄瓜1条。
食法：将竹笋、蘑菇、黄花、菠菜、豆腐皮、胡萝卜、黑木耳，入瓷罐或砂锅中烫熟，切成丝，酱黄瓜切成丝，加麻油、芥末、冰糖、醋、酱油，皆适量，拌食，宜中午食之。
天后三宝
食方：冬瓜1个，鲍鱼1个，贻贝24个，小虾21个，蘑菇8个，红枣7个，玉米49个。
食法：将冬瓜削去五分之一，将鲍鱼、贻贝、小虾、蘑菇、红枣、玉米置于冬瓜之内，加水至冬瓜余部四分之三处，将冬瓜置于蒸锅内，蒸熟。
食时，饮汤，拌冬瓜瓢共食之。
中午食之为宜。
三阳生泰
食方：紫河车5钱，鹌鹑蛋3个，冬虫夏草3条，栗子5个，莲子10个，椰子1个。
食法：将上述食材同煮。
文火炖之，加水1000毫升，炖至800毫升，早、晚饮汤，中午食肉。
五气朝元
食方：苡仁，高粱，粟米，黄豆，红豆等量，莲子，栗子，红枣、白果、桑椹等量。
食法：将黄豆、红豆，先煮熟，入苡仁、高粱、粟米，七八成熟，入莲子、栗子、白果、红枣、桑椹，文火煮之，加水适量，煮至见稠汤即可。
早、晚食之。
三素云飞
食方：鸽肉1只，斑鸠肉1只，麻雀肉3只，龙眼肉14个，山萸肉16个，百合24瓣。
食法：将上述食材入瓷罐或砂锅中，文火炖，加水2500毫升，煎至1500毫升，早饮汤，午食肉。