【程晓梅】古丈茶叶产业发展现状及对策
茶产业发展存在的问题和建议
茶产业发展存在的问题和建议1. 引言嘿，茶友们！说到茶，咱们可真是没少喝，绿茶、红茶、乌龙茶，真是让人眼花缭乱。
不过，咱们的茶产业可不是一帆风顺哦，今天就来聊聊其中的一些问题和解决办法。
茶这个东西，喝着是爽，做起来可得费些劲儿！接下来，咱们就来盘点一下，看看茶产业到底有什么“难处”，以及我们能给它提些啥“建议”。
2. 茶产业存在的问题2.1. 品质参差不齐首先，咱们得说说茶的品质。
现在市场上的茶，简直是千奇百怪，有的口感绝了，有的却像喝了水。
这就让消费者头疼了，买茶就像买彩票，有时候你明明想要的是“王中王”，结果给你来了个“路边摊”。
这主要是因为茶农的种植技术参差不齐，有些人还在用老旧的方法，真是“画蛇添足”，没必要！2.2. 营销缺乏创意再来聊聊茶的营销。
你说，喝茶是个讲究的事，但很多茶商的宣传却像是喝了毒药，毫无创意可言。
那些广告宣传，不是千篇一律，就是让人昏昏欲睡，根本吸引不了年轻人的眼球。
就像是你朋友讲笑话，但偏偏笑点总是在最后，太拖沓了！现在的年轻人都喜欢新鲜刺激的东西，茶商们要是能把传统和现代结合起来，嘿，那可就有戏了！3. 发展建议3.1. 提升茶叶品质为了让茶叶品质提升，首先得加强茶农的培训，教他们用点“高科技”。
比如，利用土壤检测仪、气候监测仪这些现代化设备，帮助他们更好地种茶。
这样一来，茶农们就能知道啥时候施肥，啥时候浇水，像“老天爷”一样精确，茶叶的口感自然就能上一个台阶。
再者，咱们还可以组织一些“茶叶评比”活动，让茶农们互相学习、互相促进，搞个“茶王争霸赛”，刺激大家的积极性，毕竟“有竞争才有进步”嘛。
3.2. 创新营销方式说到营销，咱们也得创新一下。
可以借助社交媒体，搞点互动，比如邀请茶友们分享自己的“茶叶故事”，不管是喝茶的趣事还是选茶的小窍门，搞个线上活动，吸引更多年轻人的参与。
再加上有趣的视频短片，和漂亮的照片，让茶叶在网上“火”起来，谁不想看看这个“茶界网红”呢？而且，合作一些网红博主，借他们的影响力，把我们的好茶带给更多人，肯定能让销量节节攀升。
古丈茶产业现状及发展对策调研报告
古丈茶产业现状及发展对策调研报告古丈茶是湖南省娄底市古丈县所特产的一种茶叶，历史悠久，且以色香味俱佳而受到广泛的喜爱。
在近年来，随着人们健康意识的提高和日益增长的消费需求，古丈茶产业也在不断壮大。
本文旨在对古丈茶产业的现状与发展对策进行调研，并提出相应的建议。
一、古丈茶生产概况古丈茶约有1.2万亩种植面积，主要分布在海拔800米以上的山区。
该地区属于亚热带湿润气候，年平均气温16℃左右，年平均降水量达到1200毫米以上，气候条件适宜，地势优越，且土层深厚肥沃，对古丈茶的种植具有良好的条件优势。
目前，该地区主要种植的茶树品种为乌龙茶、红茶、绿茶等。
二、古丈茶产业现状1.茶叶品质优异，但品牌影响力不足古丈茶茶叶生产技艺精湛，品质优异，深受消费者的喜爱。
但由于地理位置偏远，交通不便，品牌宣传不足，使得消费市场的开拓难度加大，使其对外传播缓慢，知名度不够，影响力偏小。
同时，由于存在一些劣质产品污染市场，品牌信誉度亟待提升。
2.生产规模小，产值不高目前，古丈茶产业由众多的小作坊和村级合作社主导，生产规模较小，产值不高。
虽然茶叶质量优异，品种丰富，但面临的营销、渠道等问题导致产业的整体服务质量和效率还需进一步提升。
同时，由于生产规模较小，很难实现产业的规模经济效益，不能充分利用市场规模和成本优势来提高竞争力。
三、古丈茶产业发展对策1.建立品牌统一标准为了增强古丈茶的品牌效应和认知度，必须建立统一的品牌标准。
古丈茶产业应逐步实现整合产业链，转型升级生产，提高品质和茶叶制作标准。
在此基础上，建立完整的生产流程监管体系，确保每一批产品都符合标准，提高消费者的购买信心。
2.加强渠道资源整合古丈茶产业需要加强与渠道商、商超及茶文化推广机构等的合作与整合，增强茶叶的品牌知名度和市场竞争优势。
在建立增长战略时，应加大新媒体宣传投入，完善顾客数据分析，提高市场营销渠道服务水平。
3.推进线上线下协调发展古丈茶产业应充分利用网络和电子商务平台开展线上销售，避免冷门地区的市场出现饱和瓶颈，在市场传播、渠道拓展等方面全面开拓线上市场需得到重视，与间接渠道合作机会也无法透过，更好地进行深度推广。
《古丈茶产业现状及发展对策调研报告5篇范文》
《古丈茶产业现状及发展对策调研报告5篇范文》古丈茶产业现状及发展对策调研报告园艺园林学院学生：***每年我们园艺院都会安排学生到古丈进行“三下乡”社会实践活动。
今年也不例外，我们来到了古丈县对该县茶产业现状进行了一系列的考察，参观了小背篓茶业、英妹子茶业等等公司。
现将有关调研情况综合报告如下。
一、古丈茶业基本情况。
古丈县，隶属于湘西土家族苗族自治州，位于湖南省西部、湘西自治州中部。
古丈县生态环境优良，林木绿化率高达80。
46%，素有“林业之乡、名茶之乡、举重之乡、歌舞之乡”的美称。
该县先后获得“国家茶叶产业技术体系建设示范县”、“全国重点产茶县”等荣誉。
古丈产业主要生产古丈毛尖等名优绿茶为主。
202x年，古丈毛尖成功申报为国家地理标志保护产品。
同年，湖南省技术质量监督局发布了“古丈毛尖茶地方标准”（省标准）以及“原产地认证”、qs 认证等。
202x年5月，“古丈毛尖”获国家工商行政管理总局认定为“中国驰名商标”。
并于今年的5月15日，在中国（上海）国际茶博会上获得了总分第四名的好成绩，荣获“金奖”。
6月26日，古丈毛尖正式入选“百年世博中国名茶金奖”。
古丈县茶园通过标准化建设，实现了茶叶分级采摘、分级收购、分级加工、分级销售，有效地促进了全县茶叶提质增效，古丈毛尖品牌效益进一步凸显。
经过示范乡、村、户层层带动，古丈县扩大了茶叶示范面积，示范辐射效果明显。
目前，核心示范区标准化生产覆盖率达100%，全县标准化示范户达500户，涌现出断龙山乡、默戎镇、红石林镇等新扩茶叶面积超过300公顷的种茶大乡、17个新扩30多公顷以上专业村，新增茶园4000公顷已按标准化生产，其中无公害茶叶基地3300多公顷、绿色茶叶基地500多公顷、有机茶基地130多公顷，全县茶叶标准化生产覆盖面达70%。
核心示范区茶农人均收入从示范前的1。
82万元提高到2。
38万元，全县茶农同比增收1250元，经济效益、社会效益明显提高，生态环境得到有效改善。
中国茶产业发展现状、问题及对策
中国茶产业发展现状、问题及对策【摘要】我国新能源汽车产业始于21世纪初。
新能源汽车作为国家重点支持的新兴产业，历经十余年，无论是从技术，还是从产业化进程来看，目前都不是十分成熟，消费短期内可能很难显著增长。
尽管政府出台一系列鼓励政策对新能源汽车的发展来说是一个重要机会，但国内新能源汽车市场推广仍然进展缓慢。
本文主要以北京地区新能源汽车（主要是商用轿车）为研究对象，实地考察新能源汽车的销售情况和与政府的协商状况，同时用计量经济学的方法研究影响电动汽车购买的因素，对国内新能源汽车市场推广进展缓慢的主要原因进行分析，在此基础上对新能源汽车未来的发展作出合理展望。
【关键词】新能源汽车市场推广未来展望一、新能源汽车的政策背景早在2001年，我国启动了“863计划”新能源汽车（特别是电动汽车）重大专项，设计的电动汽车包括3类：纯电动、混合动力和燃料电池汽车，并以这三类电动汽车为“三纵”，多能源动力总成控制、驱动电动、动力蓄电池为“三横”，建立“三纵三横”的开发布局，基本跟上了全球的步伐，大体站到了世界同一起跑线。
自此之后，我国陆续出台了大量产业相关政策，将新能源汽车的发展提上了日程，这在我国汽车史上还是头一次。
自2004年起，在国家的长远规划和能源政策中，新能源汽车产业和技术的发展被多次强调。
从2005年开始，我国政府出台了优化汽车产业结构，促进发展清洁汽车、电动汽车政策措施，明确了2010年电动汽车保有量占汽车保有量的5%～10%；2030年电动汽车保有量占汽车保有量50%以上的发展目标。
2006年财政部针对实施新消费税政策时明确规定：对混合动力汽车等具有节能、环保特点的汽车将实行一定的税收优惠。
2007年12月18日，国家发展和改革委员会发布了《产业结构调整指导目录（2007年本）》。
在新目录中，最引人关注的就是新能源汽车正式进入国家发展和改革委员会的鼓励产业。
很多电动汽车关键零部件的开发及制造，都已列入了国家鼓励范围，享受鼓励政策。
古丈名茶市场问题的调查与思考
作者： 田勇
出版物刊名： 民族论坛
页码： 47-50页
主题词： 茶叶企业;茶叶市场;名茶市场;古丈县;个体户;茶叶生产;包税制;特产税;增值税;中西部地区
摘要： 湘西古丈县出产驰名中外的古丈绿茶,在社会主义市场经济(以下简称市场经济)条件下,进一步开发利用这一特产和名牌优势,对于发展该县民族经济,显然十分重要。
但是,由于种种原因,目前古丈县茶叶市场存在的问题十分严重。
该县茶叶市场存在有哪些问题?能否以古丈绿茶为依托,摸索出一条茶业兴县的路子,迅速改变贫困面貌呢?我带着这些问题,深入古丈实地,进行了调查研究。
绿色化视角下古丈毛尖茶消费者购买行为研究
62绿色化视角下古丈毛尖茶消费者购买行为研究关 吟（吉首大学商学院，湖南 吉首 416000）摘 要：随着我国消费水平的日益提升与人们环境保护意识的不断加强，消费者的消费观念已逐渐从传统的营销方式转换为绿色消费、健康消费的现代消费方式。
本文在梳理了前人关于绿色营销研究的基础上，借助实地调研、问卷调查等方法，研究绿色化视角下湘西州的古丈毛尖茶消费者购买行为的影响因素，结果表明消费者的收入水平、环保意识、绿色产品认知水平以及绿色茶产品价格等是影响消费者购买绿色产品的主要因素，大部分消费者在购买茶叶的时候比较注重茶叶的质量问题。
并根据研究结果提出提高统一茶叶品质、控制绿色茶产品价格、拓展绿色茶叶销售渠道、树立品牌形象、提高品牌美誉度等建议。
关键词：绿色营销；绿色消费；消费者行为；古丈毛尖茶一、古丈毛尖茶产业发展现状与存在问题（一）古丈毛尖茶产业发展现状近年来，古丈县以当地的龙头茶叶企业为主体，对当地现有茶叶基地实施严格的绿色、有机标准，采用生态绿色的培管方式。
如今，古丈所有茶园都实现了无公害栽培，全县绿色生态茶园中，绿色有机茶园达4.1万亩，基地绿色有机化率达27%。
进入转换期茶园3.2万亩。
近十年古丈县全县茶园总面积及可采摘面积呈逐年增长态势，茶园总面积从2008年的31612亩增长到2017年的184660亩，增幅高达484%，截止2017年，茶园总面积184660亩，其中可采摘面积91328亩，占茶园总面积的49.46%。
2017年，完成茶叶新扩8830亩，绿色有机茶园面积达4.1万亩，3家企业通过有机茶认证，30家企业正处于有机茶认证转换期，基地绿色有机化率达27%，位居全国前列。
数据来源：古丈县统计局图1 2008年-2017年古丈县茶叶总产量和产业总产值（二）古丈毛尖茶产业发展存在的问题1.茶园分布较散，经济效益不高。
由于受地理限制，古丈茶叶种植不集中，全县茶园分布较散，涉及十来个乡镇，五十来个村庄，没有形成片状发展，严重导致产业规模经济效益。
乡村振兴战略背景下古丈毛尖品牌的发展建设
目前， 古丈县政府及茶叶协会应结合实际情况， 紧跟时代发展步伐，重新定位打造古丈毛尖这一地理 品牌，建立健全品牌管理、宣传、准入制度，力争把古 丈县内的头部茶叶企业及合作社进行整合，建设一批 生态型、观光型、度假型的示范性生产基地，提升古丈 毛尖品牌的内涵，利用公关活动提高品牌的魅力。
同时，古丈县开始搭乘“互联网 +”的“快车”，加 快电子商务平台建设，目前古丈毛尖官方网站与微信 公众号已上线运行，在天猫、淘宝、拼多多、京东商城 等知名购物网站开设古丈毛尖品牌店并开始线上销 售运营。
2 古丈毛尖品牌发展建设中存在的问题
2.1 品牌宣传力度不足 古丈毛尖是古丈县地标性农产品，因特殊的气候
在茶叶采摘季节，专业技术人员根据茶叶的好坏 精准区分茶叶等级，匠心打造古丈毛尖品质，维护好 品牌口碑。古丈县严格按照湖南省地方标准《地理标 志产品·古丈毛尖》条例规范古丈毛尖的栽培、种植、 加工、等级管理等，通过统一包装，树立古丈毛尖的良 好形象，维护古丈茶叶在国内外市场的信誉。鼓励古 丈县内优质茶叶企业和产茶大户到广州、深圳、上海、 重庆、长沙等国内大中城市开店设展进行销售，现已 发展经销商 160 余家、销售网点 200 余个，开设古丈 毛尖品牌茶叶专卖店 60 余家。
者能更好地接受其相关产品， 实现了产业化经营战 略。因此，充分挖掘利用古丈毛尖品牌价值是实现古 丈毛尖品牌发展壮大、增加茶农收入的关键举措[6]。 2.5 品牌发展建设资金不足
国内茶产业发展中的问题和建议
国际市场竞争力弱
中国茶叶在国际市场上品牌影响力不足
1. 加强中国茶叶品牌的国际推广，提高品牌知名度和美誉度。2. 深入了解国际市场需求和消费者偏好，调整茶叶出口策略。3. 加强与国际茶叶组织和企业的合作与交流，学习先进的管理和营销经验。
10
政策支持不足
政府对茶产业的支持力度不够
1. 加大政府对茶产业的投入，提供资金、技术和人才支持。2. 制定有利于茶产业发展的政策，如税收减免、土地政策等。3. 建立健全茶产业发展机制，推动茶产业的健康、可持续发展。
3
销售渠道单一
主要依赖传统销售渠道，线上销售占比低
1. 拓展线上销售渠道，利用电商平台和社交媒体进行推广。2. 举办茶叶品鉴会、茶艺表演等活动，吸引消费者关注。3. 加强与旅游业的合作，开发茶文化旅游产品。
4
茶文化普及不足
年轻一代对茶文化了解不足，缺乏传承
1. 在学校开设茶文化课程，培养青少年对茶文化的兴趣。2. 举办茶文化讲座、展览等活动，提高公众对茶文化的认知度。3. 利用媒体和社交平台宣传茶文化，扩大茶文化影响力。
5
科技创新不足
茶叶生产技术和加工设备相对落后
1. 鼓励科研机构与茶叶企业合作，开展茶叶科技创新研究。2. 引进先进的茶叶生产技术和加工设备，提高茶叶生产效率和质量。3. 培养茶叶科技人才，为茶产业发展提供技术支持。
6
产业链不完整
茶叶产业链上下游企业缺乏紧密合作
1. 加强茶叶产业链上下游企业间的沟通与合作，形成紧密的产业联盟。2. 发展茶叶深加工产业，延伸茶叶产业链，提高茶叶附加值。3. 建立健全茶叶仓储、物流等配套设施，完善茶叶产业链服务体系。
茶产业发展存在的问题和建议
序号
问题
古丈茶叶产业化问题及对策研究
古丈茶叶产业化问题及对策研究作者：何卫华易能来源：《沿海企业与科技》2009年第08期[摘要]茶叶产业是古文县的支柱产业，作者利用暑假对古文茶叶产业化生产经营情况作了深入的调查。
文章主要从古丈茶叶产业现状、制约古丈茶叶产业化发展的问题、解决制约古文茶叶产业化问题的对策三个方面进行探讨。
[关键词]古丈；茶业产业化；对策[作者简介]何卫华，湖南商务职业技术学院经济贸易系讲师，经济师。
硕士，研究方向：市场营销，湖南长沙，410205；易能，湖南商务职业技术学院经济贸易系主任，副教授，研究方向：国际贸易。
湖南长沙，410205[中图分类号]F307.12[文献标识码]A[文章编号]1007-7723(2009)08-0059-0003茶叶产业是古丈县的支柱产业，发展优势明显，发展潜力巨大。
近年来，古丈茶叶的产业化发展情况良好，产业化取得了很大的进展。
2008年暑假，湖南商务职业技术学院组织几位教师专门对古丈的茶业产业化发展情况作深入的调查，主要通过走访农户、茶叶大户、古丈县茶叶局、古丈有机茶叶有限公司等企业获取信息资料。
调查发现，古丈茶业产业化发展势头良好，近年来取得了不少成就，但在发展过程中也少不了一些制约其产业化发展的问题。
本文从古丈茶叶产业现状、制约古丈茶业产业化发展的问题、解决制约古丈茶业产业化问题的对策三个方面进行探讨。
一、古丈茶叶产业化取得的成效分析古丈县地处云贵高原余脉武陵山腹地，这里山清水秀，谷幽林深，溪河星罗密布，茫茫林海一望无际，不仅具有茶树生长的小气候，而且土壤肥沃、植被茂盛，被业内专家誉为优质茶叶生长的理想之地。
名茶古丈毛尖以独特的地理环境，得天独厚的自然生态条件，不仅干茶色润、汤色明亮，而且茶香持久、滋味醇厚回甘，冲泡3～4次后茶味仍浓。
古丈毛尖是古丈县的传统特色产品。
古丈毛尖产业基础好，市场声誉好，驰名海内外，具有较高的经济开发价值。
在省、州、县各级党委、政府关怀下，1999年古丈县正式列入全国茶业产业化县。
茶产业发展存在的问题及对策
策2023-11-06•茶产业发展现状及问题•茶产业市场及消费趋势•茶产业技术创新与升级目录•茶产业可持续发展策略•茶产业人才培养与文化传承•结论与展望01茶产业发展现状及问题茶产业概述中国拥有丰富的茶树品种资源，但品种结构不够优化，优良品种的繁育推广尚需加强。
茶树品种茶叶生产茶叶加工品牌建设茶叶生产存在小规模、分散化的现象，缺乏规模化、标准化的生产模式。
茶叶加工技术相对落后，精深加工能力有待提高。
茶叶品牌建设尚需加强，品牌影响力有待提升。
茶产业规模与产量产业规模中国茶产业规模不断扩大，但产业结构不够优化，效益有待提高。
茶叶产量中国茶叶产量逐年增长，但品质和效益有待提升。
茶产业结构不够优化，产业链条短，产品附加值低。
产业结构茶叶生产、加工技术创新能力不足，缺乏科技支撑。
技术创新茶叶市场开拓能力有限，销售渠道不够多元化。
市场开拓政策支持力度不够，茶叶产业的发展缺乏强有力的政策保障。
政策支持茶产业发展中的问题02茶产业市场及消费趋势茶叶消费群体分析年轻化趋势随着生活方式的改变，茶叶消费群体逐渐年轻化，80后、90后成为茶叶消费的主力军。
女性消费者增加随着对茶叶健康功能的认知加深，女性消费者比例逐渐增加。
高端化趋势消费者对茶叶品质和品牌的要求提高，更注重茶叶的口感和品质。
随着电商平台的兴起，线上茶叶消费市场增长迅速，消费者可以更方便地购买茶叶。
线上消费增长消费者更注重健康消费，对有机、绿色、健康的茶叶更加青睐。
健康消费理念消费者对茶叶的口感、香气、包装等需求呈现多元化趋势。
多元化需求茶叶消费市场趋势随着消费者对茶叶品质要求的提高，价格也呈现出品质化趋势，优质茶叶价格逐年上涨。
品质决定价格茶叶价格受季节影响较大，春茶上市时价格普遍较高，其他季节则相对较低。
季节性波动不同地区的茶叶价格也存在差异，例如产茶区的茶叶价格相对较低，而城市中心的茶叶价格则较高。
区域性差异010203茶叶价格走势分析03茶产业技术创新与升级茶产业技术瓶颈分析加工技术瓶颈01当前茶产业在加工技术上存在一些问题，如加工过程繁琐、耗时且效率不高，加工设备老化等问题，影响了茶叶的品质和生产效率。
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古丈茶叶产业发展现状及对策程晓梅黄建安刘仲华*李勤(湖南农业大学园艺园林学院茶学教育部重点实验室长沙 410128)摘要：茶叶产业是湖南古丈农业经济的重要组成部分，是促进农民增收的重要途径。
通过阐述古丈茶叶产业的发展现状及其优势，深入分析其存在的瓶颈，最后提出进一步发展古丈茶叶产业的对策。
关键词：古丈；茶叶产业；优势；瓶颈；对策The Study on Current Situation and DevelopmentCountermeasure of Guzhang's Tea IndustryCHENG Xiao-mei HUANG Jian-an LIU Zhong-hua* LI Qin(Key Lab of Tea Science, College of Horticulture and Landscape, Hunan Agriculture University,Changsha 410128, China)Abstract:Tea industry is the lending industry of Hunan Guzhang agricultural economy and plays a pivotal role in increasing farmers' income.This paper detailes Guzhang tea industry development status and its advantages,in-depth analysis of the current bottlenecks and put forward further develop countermeasures.Key words:G uzhang；Tea industry；Developmentadvantages；Current bottlenecks；Countermeasures近年来，湖南省湘西土家族苗族自治州古丈县不断转变发展方式，实施“新型工业兴县、绿色产业富民”的发展战略，古丈茶叶产业发展势头良好，茶叶基地迅速发展，品牌效应日益彰显，农民收入不断增加，茶叶产业逐渐成为该县的支柱产业。
但在发展过程中也产生了一些制约其发展的瓶颈。
本文从古丈茶叶产业发展现状、优势，古丈茶叶发展的瓶颈及提出促进古丈茶叶产业发展的对策三个方面进行探讨。
1古丈茶叶产业发展现状目前，古丈县已新建生态有机茶园6.24万亩，茶园总面积达13.3万亩，建成无公害茶叶基地2万亩，绿色食品茶叶基地7000亩，全县从事茶叶生产的农业人口有6.1万人，占全县农业人口的51%。
先后引进湖南省茶叶公司、隆平高科、中粮集团等企业，并于2013年新建成了投资3800万元溪洲茶业精深加工项目。
目前该县茶叶生产企业和厂家达40 余家，建立茶叶专业村65个，加工大户300余户，茶叶合作社等协会组织31个；加强与高校、科研院所合作，重视茶叶精深加工研发和科技成果转化，已成功开发出七叶参茶饮料、高纯度茶多酚、青龙茶等新产品，其中“深度开发七叶参新产品新技术”和“青龙茶加工技术研究”先后获得省级科技成果奖，古丈也成为全国22 个综合茶叶试验站之一。
目前，该县已在北京、上海、长沙、山东等省市建立茶叶销售网点100余个，发展经销商160个，年销售收入1000万元以上的企业达5家；发挥绿色生态优势，不断扩大有机茶、绿色食品茶的出口比重，部分茶产品已出口到欧盟、美国、中东、港澳等30 多个国家和地区［1］。
2古丈茶叶产业发展的主要优势古丈位于湖南省西北部，素有“茶叶之乡”、“林业之乡”和“歌舞之乡”的美誉，有着2000多年的种茶历史和1600 多年的贡茶历史，无论地理位置还是人文资源，都具有极大的茶叶产业发展优势。
2.1具有悠久的产茶历史古丈种茶历史悠久，产茶历史可追溯到东汉时代。
据《永顺县志》载(古称酉阳)“唐代溪州既以茶芽入贡，其为地方生产可知，有之均制青茶供本地食用，无制红茶以输出外洋者”。
据史籍考查“古丈坪以山谷产茶而名之，风俗当吉庆之时，亲族集会，歌舞于茶山上，遍山多茶树”。
据《荆州土地记》载:“武陵七县通出茶古丈为最好”。
由此可见，位于武陵溪州的古丈、罗依溪、古丈坪、龙天坪一带，早就开始茶叶生产，距今已有近两千年历史了。
1929年和1957年，“古丈白毛尖”曾先后出席过巴黎、莱比锡国际博览会，并获得优质茶叶奖和国际奖［2］。
2.2具有独特优越的自然宜茶环境古丈地貌类型多样，植被丰富，林木绿化率高达80.46%，工业污染度低。
肥沃的土壤、适宜的PH值、充沛的雨水、气候温和、云雾缭绕的山地森林小气候等独特的自然环境，十分有利于茶树生长，境内适宜茶叶种植开发的土地资源十分丰富，具有巨大的拓展空间。
2.3具有传统品牌优势得天独厚的生态环境使得茶树鲜叶原料质量优异，再经8 道工序，精心制作，成品茶不仅外形优美，内含物丰富，而且冲泡后香高味浓，回味甘爽，具有明显的地域特点。
目前古丈已形成古丈毛尖、绿（眉）茶、七叶参（绞股蓝）茶、茉莉花茶、茶多酚、速溶茶等 6 大系列100 多个品种的产品群，可适宜不同区域、不同消费习惯、不同文化理念、不同消费层次的消费群体。
“古丈毛尖”已获国家地理标志证明商标，并成为湖南茶界地方公共品牌第一枚中国驰名商标；2014年又获得了世界茶业博览会金奖。
2.4具有深厚的茶文化底蕴茶文化是茶产业的灵魂，没有文化的茶产业是没有生命力的。
作为“茶叶之乡”，古丈有着千年的贡茶历史，茶文化沉积厚实。
盛行于古丈境内的土家族四道茶、土司擂茶、土家油汤茶、苗族八宝油茶汤、苗族米虫茶等饮茶习俗，都是茶文化与民族文化相融合的产物，经过收集整理，已形成凸显民族特色的茶艺文化［3］。
2.5茶业与旅游业良性互补古丈地处张家界至凤凰黄金旅游线的中点，近年来，古丈已涌现一大批将茶文化与旅游相结合的公司，如古丈有机茶公司、古丈小背篓茶叶公司以及古阳河茶庄等，有效实现了茶文化与旅游的结合，古丈茶文化不仅成为旅游开发的重要资源，同时借助旅游品牌也进一步扩大了古丈茶的消费群体，提升了古丈茶品牌知名度［4］。
3古丈茶叶产业发展的瓶颈随着茶叶产业的快速发展，古丈茶叶已从传统农业生产，进入到向现代农业产业化转型的瓶颈期，方方面面的矛盾逐渐显现。
3.1茶园规模2010年以来，古丈全力扩建茶园，新建面积达6万多亩。
在壮大茶园产业规模的同时，也带来许多问题。
首先是土地紧张，茶园和烟地、林地、耕地之间的取舍平衡日益紧张，许多乡镇已无地可用，其中还涉及到土地的集中开发和权益流转，矛盾复杂；其次是缺乏劳动力，古丈总共约14万人，人均约1亩，随着城镇化率的提高，农村劳动力有限；再次是成活率不高，新扩的6万多亩茶园，前三年的茶园培管很重要，基肥、护苗、灌溉、除草、防虫、抗旱、防冻等等，需要劳力、资金、技术等方面的综合持续投入，2014年遭遇数十年不遇的旱情，新扩面积的成活率不容乐观；最后是高标准很少，规范性、标准化、大规模连片的茶园不多，无污染、绿色有机茶园更少，这些都表明，近年的茶园扩建已到达临界点。
3.2茶叶品种古丈有古丈6号、碧香早、浮云、乌牛早、槠叶齐等茶叶品种，但是对当地某些特色品种保护不力。
比如狮口银牙，由于单产不高，正在被市场逐渐淘汰。
传说的贡茶品种，只有在当地土著专家的带领下，采摘深山野茶树，每年仅有2、3百斤的产量，基本是非卖品。
对这些传统特色品种，保护和选育的力度远远不够。
并且品种布局不合理，在茶园扩建中，强调面积，对各类茶叶品种的种植和布局缺乏统筹规划，混合栽种，再调整品种，合理布局非常困难。
3.3加工销售古丈主要生产绿茶中的春茶，以夏秋茶为辅，近2年开始生产红茶。
多年来，古丈茶叶的加工销售一直难成规模。
一是产供销一体化程度低。
生产基地、加工企业、销售公司之间契约化程度不高，难以实现标准化的种植、管理、生产和销售。
二是本地品牌多杂散乱，缺乏大品牌意识。
大部分加工和销售企业都有自己的茶叶品牌，有自己的出货渠道。
要形成规范管理，就会触动既有利益。
三是核心产品利润不高。
古丈毛尖产量很低，并且几乎全由家庭小作坊分散生产经营，没有统一的质量标准、统一的包装和品牌标识等，使得古丈毛尖利润并不高。
核心产品卖不起价，这是困扰古丈茶叶发展的关键问题。
4 古丈茶叶产业发展对策茶叶产业在古丈的农业经济中占有较大的比重，其生产规模在湘西自治州及四省（市）边区23个县处在领先位置，古丈茶叶产业要摆脱目前困境，只有进行优势资源整合，方有可能争取在最短的时间内，实现全面突围［5］。
而促进古丈茶叶产业发展需要转变发展方式，从广义上说，转变茶叶发展方式，就是要实现传统农业向现代农业转变；从现实说，就是要扭转单纯出售鲜叶原料和粗加工裸茶的局面，转向依靠龙头企业实现产品升级，提高科技含量和茶叶附加值，进一步增加茶农收入和企业的效益，寻求整体突破，创新发展特色转变茶叶经济发展方式［6］。
4.1加强基地建设，规范一片茶园按照“生态化、良种化、有机化、规范化”的要求，进一步加强示范基地建设、品种改良和低产茶园改造［7］。
出台灵活的土地流转政策，鼓励企业建设自有基地，鼓励大户承包集体茶园，鼓励农户建设家庭茶园。
着力推进品种改良，引进特色品种，可以适当引进红茶品种，红茶是用夏秋季的茶树叶片经发酵制成，对古丈以毛尖、绿茶为主的生产模式，是非常有益的补充。
抓好现有茶园管理，对基地进行分等定级，改造低产茶园，建设丰产茶园。
同时，充分发挥古丈的生态、土壤和气候优势，着力建设有机茶园、生态茶园。
4.2做大龙头企业，增强带头作用如果没有龙头企业的强力拉动，要实现全县茶业转型升级就只是一句空话。
政府部门及时制定和出台扶持龙头企业的优惠政策，支持龙头及骨干企业数量和规模的扩张，培育壮大起点高、规模大的龙头企业。
完善“政府+企业+合作社+基地+农户”的产业化经营模式，推动茶叶标准化生产。
探索农业专业化分工［8］，实现种植、加工、销售的分工，发展集约化、规模化、专业化的现代茶叶企业体系。
以大城市为重点，大商场和超市为载体，通过奖励扶持等政策，支持龙头企业在外地设立形象品牌店、连锁店和开发经销商，实现多种终端渠道并存的营销体系，有效提高辐射带动能力。
4.3把产品做优在确保茶叶原产地品质和安全性的前提下，针对市场高、中、低端消费群体的需求，开发生产相应价格梯次的产品，融入历史内涵和现代元素，突出地域特色，寻求市场认同，设计精美的内包装和外包装或定牌小包装，满足消费心理。
尤其是绿色食品茶、有机茶要凸现地域特色，提升市场认知度和满意度。
4.4加大宣传力度，扩大知名度有了好的产品，还必须要有好的广告宣传。
广告语设计宜广泛征集创意，既可请专业策划，也可网络悬赏，其宣传效果不可低估，也可加强茶叶文化基础设施建设，深入挖掘茶文化，古老的茶史、动听的茶事、优美的茶歌、纯朴的茶礼茶俗等，其实就是古丈茶十足的底蕴，最好的广告词，可扩大古丈毛尖的知名度和影响力，有效提高市场美誉度［9］。