节目台本

台本

灯光起，音乐《Abracadabra》，主持人上台，跟着音乐跳舞十秒左右，音乐停。

主持人：FOOD秀，秀出你的厨艺！哈喽，大家好！欢迎大家收看本期FOOD秀，我是主持人XXX。（掌声）俗话说“民以食为天”，中国美食文化也是历史悠久，不止是各大饭店的大厨们手艺高超，其实民间也是藏龙卧虎，我们节目呢就是要挖掘出这些潜藏在民间的高手，让各位吃货朋友们一饱眼福，而且我们的大众评委们也有一饱口福的机会哦！

说到做菜，很多人的印象是戴着厨师帽的胖大厨师傅，或者是温柔的家庭主妇，可是我们今天的嘉宾确实不折不扣的女神哦，不仅长得漂亮，厨艺也是不得了！哈哈，现场沉默的男性朋友们终于有反应了啊~那么，我们先看一段VCR。

播放VCR。（获得的各种厨艺大赛的奖项，厨房的镜头，做菜的样子，精致的美食成品）

主持人：看着VCR里这些看上去就很好吃的菜，口水直流三千尺的同时我也是挺佩服这位小姐的啊。真的是上得厅堂下得厨房啊。好了，话不多说，让我们用掌声来请出这位巾帼不让须眉的XXX小姐（以下称李小姐）来。

（掌声）李小姐走上台。

主持人：李小姐你好

李小姐：主持人好，大家好。

主持人：我们从这个VCR里知道啊，李小姐你参加过很多厨艺比赛，看你做菜的样子也是十分专业啊，我觉得你钻研美食的时间应该是很长的吧。

李小姐：其实是这样的，我家其实算是大家口中说的那种厨师世家，我爷爷就是厨师，然后我爸也是，我从小就受他们影响，小时候还不是很懂事，就喜欢吃各种各样的美食，大概初中的时候开始吧，每次帮我爷爷或我爸试吃他们做的菜的时候，特别希望自己也能做出很多好吃的食物，从那个时候开始只要有空就缠着他们教我做菜，这一做就是这么多年了。

主持人：那真的是很长时间了诶。这么看来，你也算是个厨三代啦，以后谁娶了你可真的是有福啦！

李小姐：（不好意思）也没有啦。

主持人：那你对今天的比赛有没有信心？

李小姐：参加过那么多厨艺比赛，我都有很好的名次，基本都夺冠，我相信，这次的冠军我也一定能收入囊中。（伸手握拳，抓取状）

主持人：哇，比赛还没开始，我们的李小姐就放出了这么霸气的出战宣言，那我们就祝她好运啦。好，接下来让我们一起观看第二位嘉宾的VCR。

播放VCR（闷头做菜的样子，一句话都不说，父母对着镜头无奈得叹气）

主持人：看上去，这位嘉宾似乎是个比较高冷的人啊，当然咯，没什么不好，现在女生都喜欢这种类型的。不过这样也更能表现我的能说会道是不是？（作挑眉耍贱样，观众笑）欢迎我们的第二位嘉宾XXX先生（以下称张先生）。

(掌声)张先生闷头走上台。

主持人：张先生你好。

张先生：主持人好。（头微低）

主持人：我从我们编导那里得知，是张先生你的父母帮你报的名来参加节目，你一开始是拒绝的，duangduangduang后来怎么又改变决定来参加节目了？

张先生：（一直低着头，偶尔看下主持人）我只是为了让我父母安心，他们总是觉得我太自闭了，缺少和他人的接触，我又没有什么其他能做好的事情，只有做菜还算过得去，既然他们这么希望我参加这个节目，我就决定来了。

主持人：这样啊，很孝顺呢。不过看张先生VCR里面做菜的手法可是相当娴熟呢，手艺恐怕不

只是你自己说的还算过得去这样吧。一切赛场上见分晓咯。同样祝我们的张先生好运。来看我们的第三段VCR。

播放VCR（开头笑脸特写，自我介绍，和女朋友的合照）（以下称苏先生）

苏先生颠着脚步上台，众人笑

苏先生：大家好！主持人好！（向众人做飞吻状）

主持人：苏先生，你就这么迫不及待啊，我都还没请你上台诶。

苏先生：哎呀，我在后台实在太无聊了嘛。不过这次比赛怎么感觉我的对手都是高高手的样子啊，本来还有点信心，看了张先生和李小姐的VCR后，我好紧张啊，小心肝儿那是扑通扑通的啊。（拍胸口）我怎么觉得我只是来打个酱油的呢。（众人笑）

主持人：唉，莫谦虚莫谦虚，据说苏先生的厨艺水平可是你的朋友们都交口称赞的，来参加我们的比赛应该是绰绰有余的哦。你自己也在VCR里说了，是为了赢奖金给女朋友买礼物才来比赛的，像这种新世纪好男人可是不多了啊。

苏先生：不敢当不敢当，只希望输了比赛回去不会被女朋友给撕咯。开玩笑开玩笑啊。（笑）

主持人：哈哈。我先来介绍一下这次比赛的主题，很简单，就一个字“辣”。根据你们自己对于辣的理解用相应的食材做出两道菜。

苏先生：哇，我可喜欢吃辣啦，我女朋友也是诶，每顿饭都要让我至少做一道辣菜，简直到了无辣不欢视辣如命的程度！我做辣菜还是有几把刷子的哦。

主持人：看来这次的主题似乎是为苏先生量身打造的啊。（笑）

李小姐：我辣菜做的不多，但也有一段时间钻研过各种川菜。夺冠势在必行。

主持人：我似乎感受到了两人之间对立的气场啊。来一场飞沙走石就有武林高手过招的感觉了。张先生，对这个主题有信心吗。

张先生：我是四川人。

主持人：真是一句话胜过千言万语！看来这场比赛果然是高手云集啊！但是这一次的比赛不是有厨艺就够的哦，在正式的厨艺比赛之前呢，我们先来玩几个小游戏，你们这次美食作品的材料都要通过这些游戏来争夺。食材有容易制作的，也有让人猛然一看不知如何下手的，就要看你们游戏做得怎么样了，祝你们好运（奸笑）。

苏先生：我竟然很好奇都会有些什么奇葩的食材诶。（众人笑）

主持人：等你看到了你就知道了。（意味深长，奸笑）

主持人：第一轮游戏，辣椒争夺战！

播放VCR（以动画小人的形式表现游戏如何进行，嘉宾带上特制的前方吊着一根绑着糖的绳子的帽子，谁先吃到糖即获胜）

道具师将帽子拿上台交给三位嘉宾。

主持人：帽子现在已经在各位手上了，等我喊开始各位就用你们最快的速度将糖吃进嘴里。现在，请各位戴上帽子。

李小姐张先生分别戴上帽子。

苏先生：（把帽子拿在手里研究）我以前看到这个游戏的时候就可想玩了。没想到你们节目也有。（笑）

主持人：现在就给你这个机会啊。（笑）好了，游戏要开始了，你还不快把帽子戴上，大家都在等你咯。

苏先生不好意思地快速将帽子戴上。

主持人：开始。

张先生最淡定，尝试了两次就轻松吃到糖。第一名。

主持人：张先生已经完成了！速度好快！我第一次看到有人戴这种帽子这么快就吃到糖诶。淡定得我都想叫一声淡定哥了。（张先生不好意思地笑。淡定将帽子摘下）

李小姐第一次没吃到，稍显慌乱，调整了心态后也很快吃到。第二名。

主持人：李小姐也完成了，只有苏先生你一个咯，不要急慢慢来嘛，再差也是第三名是不是。（坏笑。苏先生抽空翻了个白眼）

苏先生最夸张，动作夸张，表情夸张搞笑，尝试了好多次才吃到。第三名。

苏先生：我去，这个看着容易没想到这么难啊，你们怎么这么快啊，搞得我都急死了。

主持人：看你那慌乱的样子就知道一定是最后一名了好吗。

苏先生：主持人你怎么可以对我这么残忍！（捧心作心碎状。众人笑）

主持人：你是逗比吗？

苏先生：（猛点头）是啊是啊，你怎么知道！

主持人：不想理你了都。好了，回到正题，游戏第一名是张先生，第二名是李小姐，第三名嘛，当然就是我们的苏先生咯（众人笑）我们请工作人员分别把各人获得的辣椒拿到台上来。

工作人员拿上辣椒。第一名，一篮子各种辣椒，第二名，一种辣椒，第三名，老干妈。

李小姐：第一名这么多辣椒其实反而有点干扰的感觉吧。我一种辣椒就足够了。

主持人：哦~~~我似乎闻到酸味了哦

李小姐：（淡定微笑）我要的就是专一。

张先生：各人看法不同，用法也不同。这么多辣椒我正好可以做出丰富的辣味。

主持人：诶哟，我似乎看到了一股硝烟升起诶。

苏先生：老干妈！竟然给我老干妈！好吧，至少它是成品，不用我自己剁辣椒。（撅嘴表示不开心。）

主持人：对啊，不用你剁啊，很节省时间不是嘛！

主持人：麻烦我们的工作人员先把辣椒拿到台下去，下面我们来介绍第二个游戏的游戏规则。请看VCR

播放VCR（仍然以动画小人的形式表现。每人面前放上一张桌子，上面有三杯可乐，嘉宾需要将可乐喝完后把杯子倒扣在桌上，用弹或挑等方式将杯子反过来，不能直接抓取。用时最短的为第一名。）

主持人：相信大家对我们的游戏规则都很清楚了，这个游戏呢大家争夺的东西是接下来厨艺比赛的主要食材，我先告诉你们食材是什么好了，让你们有个心理准备。（坏笑）第一名呢，我们给出的食材是鱼，这个应该很简单吧，用鱼可以做的辣菜有很多呢。第二名，我们给的食材是面团，这个就有点难度了哦，但是可以做重庆小面诶，虽然需要自己擀面条（笑）。第三名，哇，这个就惨了，第三名拿到的食材是地瓜哦，这就要看第三名有没有能力化腐朽为神奇了哦。

苏先生：我去！地瓜！地瓜也能做辣菜吗？这不是坑爹吗？

李小姐：没见识了吧，谁规定地瓜不能做辣菜的。（鄙视的表情）

张先生：不是没有可能。（低头，语气淡定）

苏先生：行，你们都是大神！（傲娇的表情，忽然变得谄媚）既然对你们不难，那把第一名或第二名让给我怎么样啊？

李小姐扭过头去，张先生依然低头不讲话。

主持人：听苏先生这话，似乎是确定自己要得第三名了。游戏还没玩，一切还是未知数呐。

苏先生：（撇嘴）避免最坏情况的发生嘛。我这叫未雨绸缪，你不懂。

主持人：（笑）好了，那现在我们游戏开始。

李小姐很快喝完可乐完成了游戏，张先生尾随其后，动作稍显笨拙。

主持人：这次是李小姐先完成，动作很熟练嘛。

李小姐：running man里面就有这个游戏啊，我是这个节目的死忠粉诶，不要太熟练哦。

主持人：哟，看来是开了外挂的啊。

主持人：张先生也完成了诶，看来苏先生你真的是一语成谶，果然又是最后一名。哎（作沉痛状

摇头）

苏先生动作十分笨拙，不是没有反过来，就是弹飞出去。

苏先生：我就知道！（不开心状）第六感就是这么准，没办法（嘚瑟脸）

主持人：这种时候还不忘自恋，也是醉了。游戏第一名是我们的美女厨师李小姐（掌声）第二名是张先生（掌声）第三名，依然是我们的苏先生（众人笑）

苏先生：你们都欺负我！我都拿地瓜了你们还嘲笑我，没爱了！

主持人：谁跟你有爱了，你还是快想想怎么用地瓜做菜吧。

苏先生表情顿时变得欲哭无泪。

主持人：时间有限，马上开始我们的第三轮游戏。规则还是看VCR，形象又清楚。

播放VCR（抢答题，主持人说谜面，谜底与食物有关，嘉宾抢夺桌上的话筒进行抢答，答对题数最多的人获胜）

主持人：（活动身体）终于有个游戏是有我的事情了。你们，准备好接招吧！下面游戏开始。

苏先生：那这次游戏给的东西是什么啊。

主持人：这个啊，等游戏结束了告诉你。（眨眼）

主持人：第一题，城门失火。

李小姐：（迅速抢过话筒）红烧带鱼！

主持人：恭喜你！答对了！第二题，一把手无能。

苏先生：人参！

主持人：怎么会是人参呢！再想想。

张先生：（淡定地拿过话筒）大头菜

主持人：答对了！张先生一直都很淡定诶（笑）

张先生：没有必要急躁啊。

主持人：好有道理的样子，我竟无言以对！第三题，干柴遇烈火。

苏先生：哈哈哈！这个我知道！是铁板烧！

主持人：哟，竟然答对了诶。

苏先生：那是当然的，也不看看小爷我是谁。（傲娇脸）

主持人：可别嘚瑟得太早哦。第四题，不识子牙。

张先生：生姜。

主持人：看来张先生知识面很广嘛。恭喜你，又答对一题。第五题，穿过你的黑发的我的手。苏先生：这是什么鬼。。。真的有这种菜吗。。。

主持人：怎么没有？你自己好好想想不就知道了吗？（苏先生撇嘴，李小姐皱眉苦想）

张先生：海带炖猪蹄。（众人恍然大悟样）

主持人：答对了！在众人还丈二和尚摸不着头脑的时候，我们的张先生又一次答对了，李小姐和苏先生可要加油了哦。第五题，乱棍打死猪八戒

李小姐：豆芽炒猪头肉。

主持人：好的，李小姐又答对了一题。苏先生，再这样下去又要第三名了哦（苏先生怨妇脸）。下面最后一题，出现平局的话就加赛一题。离君幽篁中，十载复十载。

张先生：苦笋。

主持人：张先生果然博学，这都知道！我本来以为要换题目了呢。好了，现在结果已经出来了，张先生第一名，李小姐第二名，苏先生嘛，又是第三名诶（众人大笑）苏先生啊，我都怀疑你今天出门是不是撞霉神了。

苏先生：（愁眉苦脸）我也没想到运气这么差，以后出门一定要看黄历！主持人，快说这个游戏每个人获得的东西啦。

主持人：你别催啊，我正要说呢。一共有三篮子蔬菜，第一名得到的篮子里面有白菜、鸡蛋、莴

苣三种，第二个篮子里面有香菇和菠菜两种蔬菜，第三个篮子里面就只有土豆一种了。所以，苏先生，我现在很期待看你如何化腐朽为神奇诶。

苏先生：我去。。。（无奈翻白眼）

主持人：游戏呢，已经全部结束了，接下来就是大家期待已久的厨艺大比拼了。在比赛开始之前，我们要先请上一位特殊的嘉宾。他就是著名的小熊厨房的大厨！曾经荣获全国厨神大赛的冠军XXX大厨（以下称王先生）（众人热烈掌声）王先生在美食文化方面有很高的造诣，这次来我们节目呢，充当的是解说和评委的角色。

王先生身着厨师装，很有大厨风范地上台。

主持人：王先生，欢迎您！也很感谢您在这么忙的情况下还接受了我们节目组的邀请。

王先生：主持人好，观众朋友们好。我来参加节目也是想看看年轻人能不能做出什么新菜式，只能说互相学习，谈不上感谢什么的。

主持人：王先生真是谦虚啊。下面麻烦我们的工作人员把各种道具都搬到台上来，我们三位嘉宾就先去后台做下准备吧，马上要迎接一场大战了哦。广告之后马上回来。

工作人员把道具等搬上台，嘉宾去后台换上围裙等。

主持人：FOOD秀！秀出你的厨艺！欢迎回来，终于到了最后大决战的时间了，大家是不是和我一样很激动呢？（观众：是）马上请出我们的三位嘉宾。

三位嘉宾上台，和王先生分站在主持人的两边。

主持人：大家可以看到啊，台上已经万事俱备了。下面我来介绍一下规则，每位嘉宾需要在一个小时的时间内完成两道以“辣”为主题的菜肴的制作，一个小时后，我们请王先生先给每位嘉宾打分，然后请我们第一排的观众担任大众评委，给你认为做菜最好的嘉宾投票。喜欢吃辣的朋友有口福了哦。（观众欢呼）综合这两者考虑，最后得出本次厨艺大赛的冠军。各位嘉宾也都做好准备了，那我们现在就开始比赛吧。

嘉宾各自走到自己的料理台前，开始比赛。

主持人：大家都进入了紧张的比赛状态，连逗比的苏先生都是一脸认真的样子。王先生，根据您这么多年厨师生涯的经验，您觉得谁最有可能夺冠呢？

王先生：从表面看来，李小姐的食材是最容易做出好菜的，她可以完全不用到蔬菜，鱼这种食材本来就可以做出各种各样的美食来，做辣菜更是不在话下。而张先生的食材，虽然不是很容易，只要有心，也不是没有夺冠的可能。然而苏先生的话，就很困难了，这两种食材本身就是甜的，一个不小心就会变成黑暗料理，要色香味俱全很难，想要夺冠，更是难上加难。

主持人：那我真的要为苏先生担心了，本来人家也是想为女朋友买礼物才来的节目，估计是要希望落空了啊，只能回去被女朋友暴打了啊。（叹气，假作同情）

苏先生：主持人你不要咒我好吗！哼，不就是辣菜吗，我要发功了。

主持人：好啊，那我就等着看咯。

王先生：李小姐的动作很娴熟，流畅优美，看她做菜有种看艺术的感觉，不愧是出生于厨师世家的。张先生的揉面团的力度和速度等都很到位，这样揉面团不仅能让面团更有嚼劲，而且也更容易塑形。

主持人：果然是大厨啊，这些细节的地方都关注到了。诶？苏先生是在煮地瓜吗？我完全看不出来他想做什么啊。

王先生：这个，我暂时也看不出来，他应该是有了自己的想法。

主持人：哦，是吗？我现在十分期待苏先生的作品啊。

（虽然比赛做菜时长为一小时，但是在节目播出时，这一段剪辑为20分钟，以下台本均为剪辑后的结果。）

镜头给到李小姐，她熟练得将鱼洗干净，然后将鱼头和鱼身分离，将鱼头进锅水煮，同时开始将鱼身切片。

王先生：看来李小姐有一道菜必然是剁椒鱼头了，另一道菜暂时看不出是什么，难道是水煮鱼片？主持人：剁椒鱼头对于她这种大神来说应该是很简单的，一般的家庭主妇都能做的很好吃，这个就看她怎么把这道平凡的菜做出超出常人的水平了。

镜头一转，张先生开始从面团上揪下一个个小团子，迅速用擀面杖搓成饺子皮。然后迅速打了一部分鸡蛋在碗里，用筷子搅拌，用平底锅摊出色泽金黄薄厚均匀的五成熟蛋皮，然后将白菜馅剁碎挤干水和切碎的蛋皮搅拌。

王先生：看来是要做饺子啊，难道是准备下饺子吗，然后做出辣的底汤？不过不得不说小张的基本功确实扎实，饺子皮和蛋皮绝对给他加分。

主持人：沉默认真做菜的男人真的很有魅力啊。

镜头移到苏先生。他笑意盈盈的将煮熟的地瓜和土豆剥皮然后放入碗中碾泥。

王先生：天哪，这个苏先生是要做地瓜土豆泥吗，诶，这味道应该好吃不到哪里去啊。

主持人：我喜欢吃土豆泥，不过辣的土豆泥我倒是没吃过，更别说里面加了地瓜了。。

这个时候，李小姐已经将鱼煮至七分熟了，她小手一挥，往鱼锅里扔了一把辣椒、生姜、大料进去，并且喷了少许黄酒。另一只锅油非常多，油温也到达了最高，她不慌不忙的将裹了生粉、腌制好的鱼片丢入锅中炸。

王先生：原来是要做爆鱼，油炸的啊。油炸菜已经是很油腻了，如果我没猜错的话她应该等会会做辣的酱汁浇在上面，虽然味道不会差，但是总觉得太油太有负担了。

主持人：不过她那鱼片切的真是好啊，每一片都差不多薄，现在炸出来的颜色也好看，淡淡的奶黄色。

王：刀工确实是好！你看，小张也开始炸东西了！

张先生使用平底锅正在炸饺子，饺子底部已经开始慢慢变黄了，看着火的同时，他又开始揪下面团搓条，然后用手揉捏。

王：张小姐和小张都做了油炸的辣菜，只是不知道他们是在浇的料上做功夫还是在腌鱼和馅料上动手脚了。

主持人：没想到这么快就出现撞车了。

与此同时，苏先生将用土豆泥和地瓜泥混合后捏成的小丸子下锅煎炸。神情有些得瑟。

主持人：天，苏先生也做了一道油炸菜！为什么他们都对油炸情有独钟呢？

王：因为简单啊，油炸食品虽然不健康，不过确实好吃，炸的功夫到家的话会外脆里嫩，配上酱汁是一绝，比如说臭豆腐。但是这种菜，吃一口是过瘾，吃多了难免腻味，这就要看他们怎么处理了。

主持人：我倒是很好奇苏先生的炸丸子味道怎么样，现在看来也不错嘛，有模有样的啊!

突然观众高呼，原来是李小姐的锅冒出了一阵大火，她熟练的开始掂锅翻炒，神情自如。

主持人：哇，做菜这么猛，美丽的好帅气啊！

张先生将搓揉好的面疙瘩入锅，此时煎饺已经八分熟了，他也开始迅速切辣椒，开了另一只锅待命。

苏先生将地瓜切成小丁，放入榨汁机中榨汁，嘴巴里面念叨着：秘密武器秘密武器。

王：时间过去大半了，大概只剩下十五分钟时间了，他们都在准备酱料了。李小姐和张先生做的什么菜我已经能看明白了，但那位苏先生做的第二道菜我还没看出眉目啊。

主持人：看他一脸得瑟，只要不是黑暗料理就好，等下品尝他的菜如果味道很奇怪，大厨你可千万别勉强自己哈哈哈！

此时只剩下十分钟的时间了，三位选手都加快了速度，辣味四溢，火光四起，刀铲和锅碰撞的声音，汤水沸腾的声音，各种声音交织。此时分别给三位选手慢镜头。给李小姐慢镜头的时候，画外音是她的独白：这一次，冠军不能跑掉，我是为了荣誉而战的。张先生慢镜头，独白：不说话也没有什么错，我只想安安静静做出好吃的菜，这样不就够了吗？苏先生慢镜头，独白：只求为

心爱的她买到心仪的礼物，我只能在此一搏！

还剩最后五分钟时，大屏幕开始倒计时。

主持人：大家要加快速度咯，五分钟之后会有结束铃，结束铃响完还没有能将菜肴放到王大厨面前的桌子上的，那一道未完成的就算废弃了哦！而且，王厨师的品尝顺序是你们放菜上来的顺序~

此时，苏先生动作麻利的将两道菜端起，笑着将菜放至品尝桌上。

苏先生：哈哈，我竟然是第一个做好的。你们别看这两道菜卖相不咋的，味道还是不错的，我已经偷偷尝过了。哦对了，我还有给你们的福利哟。

说完，奔向自己的料理台拿了一杯饮料放在了自己的两道菜旁。

得意的笑道：看我多细心，还准备了饭后饮料。

主持人：看着颜色，难道是地瓜汁啊，刚才看你榨了。

苏先生笑笑。

给两道菜和饮料一个简短的特写。

还剩两分钟的时候，李小姐先是端上了一个有点深的大汤碗，然后又端上了令一道菜。自信的站在了自己菜所对应的前方。

主持人：好，李小姐也完成了，张先生你要加油了，最后两分钟。

王大厨已经开始专注的在研究这几盘已经端上来的菜肴了。

最后一分钟时，张先生端上了第一道菜，倒计时还剩二十秒。

主持人：还有一道菜，没时间了，快快快，端上来端上来！

张先生加快了脚步，但是仍然不失冷静，在还剩三秒的时候送上了第二盘菜。

至此，烹制完全结束。主持人：好！烹制结束！三位选手都成功的在规定时间内完成了任务，张先生你真是能把人急死啊，你都不紧张的吗？最后几秒还慢悠悠的。

张先生：时间都在掌握之中的。

主持人：好吧，服了你了，淡定张。接下来就是品尝时间啦。在王大厨品尝之前呢你们先介绍一下自己的作品吧，第一个是李小姐。

李小姐微笑：我的菜其实很简单，就是剁椒鱼头和和爆鱼，没有过多的修饰，没有太过复杂的技巧，辣椒种类也很单一，所以没有复杂的味道，辣的很纯净，很过瘾。嗯，就这样吧，王大厨请品尝吧。

镜头给出特写，剁椒鱼头有些许汤水，汤水为油黄色，鱼肉为奶白色，鱼身上躺满了红红的碎辣椒和碎香菇，鱼头周围环绕着长长的、完整的菠菜，红嘴绿叶子，冒着腾腾热气。爆鱼炸成褐黄色，上面淋满了红红的、粘稠的酱料，酱料中的固体物的几乎看不见了。

王大厨依次品尝。

王：首先说一下你这道剁椒鱼头，本来以为菠菜只是用来修饰的，没想到鱼肉里面竟然辣中还透着菠菜的甜香，香菇的味道也比较浓郁，真的很辣，感觉你这个剁椒不只是鱼煮熟了之后简单淋上去这么简单，辣的很入味，鱼肉也比较嫩。你那道爆鱼也同样，虽然酱料好，但是总觉得关键不在酱料上，我没猜错的话你应该是腌制的时候就放了辣椒吧。

李小姐：是的，在用水煮鱼头的时候，我并不是用的清水，而是用烫菠菜和香菇的水煮的，并且小火慢炖，使之吸收蔬菜的清香。爆鱼在腌制时我在鱼身上划了很多口子，放了辣椒水，所以爆鱼就算没有那些酱汁也是辣的。

王厨师在评分表上写下得分，选手是看不到分数的。

主持人：没想到两道普普通通的菜竟然细节那么重要，果然是厨三代，真的是细节决定一切啊！那么接下来苏先生你来介绍一下你的两道料理。

苏先生：哈哈，我这个称不上料理，卖相我也知道确实是丑。但是你们相信我，味道不差的啊。首先那个丸子，我给他取名叫爆炸酥酥丸，很简单，就是土豆泥和地瓜泥捏成丸子炸，炸熟了滚

上一圈老干妈。那个黑不溜秋粘乎乎的是辣豆泥，更简单了，就是老干妈里面加入少许地瓜汁和在土豆泥里搅拌。我真是佩服我自己，这种食材都能做得出菜，你们说说地瓜算哪门子事儿啊！全场大笑。

王大厨表情有些严肃的品尝了两道菜。

王：首先，我要表扬你，你的食材是三位里面最不好使用的，甚至地瓜和辣是有些相冲的，但是你把土豆泥和地瓜泥混合之后，那个丸子口感是很好的，外面很脆，里面足够软，土豆味为主，地瓜味为点缀，配上老干妈，虽然不够辣，但是却挺好吃。那个土豆泥也是同理，土豆和地瓜配合的很好。

苏先生：大厨大厨还是你有眼光啊，我就知道不会难吃的。对啦，你快尝尝那个饮料，很解辣哒！地瓜蜂蜜汁，不仅解辣还通肠胃！

王厨师笑着喝了一口。

主持人：没想到苏先生你看起来吊儿郎当的，还是有两把刷子的嘛！

苏先生笑道：那当然！也不看看小爷我是谁！

王厨师给分。

主持人：诶，真是夸不得，你看你得瑟的！好了好了，这位沉默的张小哥，该你了。

张先生;：我的菜很简单，一道是面疙瘩汤，另一道是锅贴。

主持人：你还真是惜字如金，介绍也是如此的兔子尾巴。。

王厨师品尝。

王：面疙瘩的汤因为表面附了一层辣油，看上去没怎么冒烟，其实汤非常的烫，配上这辣味真的很过瘾，值得赞的是面疙瘩实在是太劲道了，我没猜错的话你里面和了蛋液，而且我看了面疙瘩，上面竟然有一个一个的红色小块，你应该把辣椒剁碎了一起和在面团里了。你那道锅贴，底面非常的脆，一咬里面竟然还有汁水流出来，里面的汁水也是又辣又烫。我最喜欢的是你做的那个蘸锅贴的酱汁，你竟然用脆莴苣和辣椒做酱汁，莴苣很脆很好吃。

张先生：莴苣是切成丁之后用盐水腌制一会，然后反复挤水，最后和泡椒和小米辣子爆炒，最后放生粉勾芡。至于面疙瘩和锅贴皮，我都很有信心，因为我在揉上面花了很多时间。

主持人：哇，你竟然一下子说了这么多话，不可思议，一说到吃的你才来劲是吧。

王：确实是惊艳，面疙瘩汤的辣味很丰富，煎饺皮自身就带辣，酱汁竟然是酸中带甜，甜中带辣，还有莴苣的清香。

王厨师给分。

厨师点评完毕。

主持人：好，专业厨师已经评分完毕了，接下来吃货朋友的福利时间到！是为大众评审请上台品尝，在计分表上写下分数，小心被辣哭啊。搞的我也好馋，我也跟着你们蹭两口好了。哈哈。主持人和大众评审一起品尝，大众评审给分。

工作人员审分，按照厨师与大众评审团有效值为六比四的比例算出得分，满分为十分。

撤下料理台，灯光暗下后再迅速亮起，主持人和选手上台。

主持人：接下来，最关键的时刻到了，我要公布得分了！你们有没有什么话想说的，能猜到结果吗自己?

苏先生：诶哟你就别卖关子了，死也死的痛快点，猜啥猜，不猜了，直接公布结果得了。

主持人：好好好，看你急的哟。李小姐，最后得分8分！然后，苏先生你的最后得分是———7.5分!

苏先生：诶，输给女神也算是死的光荣死的伟大咯！女票啊，原谅你男朋友我不能给你买你家爱豆的演唱会门票了啊，你喜欢他们下次攒够了钱我一定带你去啊乖！

主持人：李小姐你觉得冠军会是你还是张先生？

李小姐：情感上希望是我自己，但是理智上告诉我有点悬，张先生是个想法很独特的人，我觉得

我学到了很多，输了也不遗憾吧。

主持人：张先生你怎么想？

张先生：我觉得她很厉害，很稳。

主持人：好了你们俩也别互相吹了，我来宣布最后张先生你的得分，得分是——8.8分！所以，最后的冠军是张先生！！

现场放出彩带和塑料花朵庆祝冠军。

苏先生：没想到是张小哥赢啦！女神不哭，站起来撸！

李小姐：输给他我不觉得不服气，不过我回家有点没面子啊哈哈。

主持人：张先生你获胜了有什么想说的吗？

张：也没什么想说的，只是想对爸妈说你们要我来的我来了。谢谢你们，我知道你们是为了我好。其实你们真的不用担心我。我自己都知道的。

主持人：叔叔阿姨，你们看到了，张先生他真的很厉害，很勇敢的站在了这里，虽然话不多，但是真的是一个很有实力很有特长的人，说话少也没什么，你看现场好多女观众都犯花痴了，您可以挑挑儿媳妇，您儿子这种类型现在可吃香了。

苏先生：就是，话少是福，我女朋友一天到晚嫌我啰嗦，男人一啰嗦什么气质都没咯！

主持人：哪你都能插上一脚，你真是够了！哈哈，接下来，当当当当！请礼仪小姐送奖品！

礼仪小姐端上一个托盘，上面放了奖杯和一只装了奖金的红包。

主持人：到这里我们这期的FOOD！秀就结束啦，爱美食，爱生活，就爱FOOD秀！下周同一时间继续锁定这里，我们吃货联盟不见不散！

节目结束，片尾放出选手、厨师、主持人交流，品尝对手作品的画面互相点评，笑成一团。