商务酒店轻风暴员工手册实用手册

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酒店员工手册(通用3篇)

酒店员工手册(通用3篇)

酒店员工手册(通用3篇)酒店员工手册篇一第一、“员工形象准则”一、形象意识员工必须具备强烈的形象意识,从基本做起,塑造良好形象。

二、员工仪容、仪表、着装要求员工衣着应当符合金融机构形象及部门形象。

原则上,员工穿着及修饰应稳重大方、整齐清爽、干净利落,周一至周日工作时间一律统一穿着公司制服。

以下条款供参考:(一)员工衣着要求得体、协调、整洁、悦目;(二)上衣、裤子等最好相配,衣服平整,符合时节;(三)西装左胸前口袋不放手帕以外的任何东西,禁止两手下垂插入下口袋中;(四)男士长袖衬衫要塞在裤腰内,袖子最好不卷起,长裤有腰攀,应穿上腰带或背带,头型为短平头;(五)女士宜化淡妆,勿戴过多头饰,裙装应配过膝长袜,领口过低过短的衣服不宜穿着。

三、社交、谈吐(一)在与他人交谈中,请讲普通话,交谈中善于倾听,不随便打断他人谈话,不鲁莽提问,不问及他人隐私,不要言语纠缠不休或语带讽刺,更勿出言不逊,恶语伤人;(二)与客户交谈诚恳、热情、不卑不亢,语言流利、准确,业务之外,注意话题健康、客观;采用迎送礼节,主动端茶送水。

(三)与同行交谈,注意措辞分明,谦虚谨慎,维护公司形象,不互相倾轧,客观正派,不泄露商业机密。

四、举止、行为(一)遵守考勤制度,准时上下班,不迟到、不早退;病事假需及时申请或通知部门主管,填报请假单;(二)上班时间不吸烟,保持良好的精神状态,精力充,精神饱满,乐观进;(三)对待上司要尊重,对待同事要热情,处理工作要保持头脑冷静,提倡微笑服务;(四)开诚布公,坦诚相待,平等尊重,团结协作,不将个人喜好带进工作中,不拉帮结派,党同伐异;(五)热情接待每一位来宾,不以貌取人,不盛气凌人,与客人约见要准时,如另有客人来访需等待时,应主动端茶道歉;(六)保持良好坐姿、行姿,切勿高声呼叫他人;(七)出入会议室或上司办公司室,主动敲门示意,进入房间随手关门。

第二、员工日常活动行为准则员工上班时间要始终以饱满的热情,尽心尽责,真诚协作,高效、快捷地向顾客提供最佳服务。

酒店员工手册范文(6篇)

酒店员工手册范文(6篇)

酒店员工手册范文(6篇)酒店员工手册范文(6篇)对于员工来说,手册可以保护他们的权益,明确他们的权利、待遇和福利。

对于组织来说,手册可以确保员工了解并遵守规定,促进组织的合规性和稳定运营。

以下是带来的酒店员工手册范文,欢迎大家一起来收看!酒店员工手册范文(篇1)酒店奖惩制度(一)奖励酒店对于表现杰出、成绩显著的员工将分别酌情给予公告表扬、奖金、书面嘉奖、记功、晋升荣誉,并以“奖罚令”形式在公告栏公告.1、奖励等级奖金:每次奖20元至50元.书面嘉奖:奖励奖金100元并公告,副本归入该员工的个人档案,三次书面嘉奖视同一次记功.记功:奖励奖金200元并公告,副本归该员工的人人档案,一年内有五次记功者自动晋升一级.酒店奖惩制度.员工凡签者,取消评选a级工资标准,季度优秀员工,凡犯有严重过失者取消一切评选资格.员工在工作中因服务质量好,而得到客人的书面表扬两次者,可冲减一次轻微过失.2、奖励性质:1、拾金不昧者;2、热心服务并有具体事实者;3、提出有益于酒店发展规律的意见和建议的员工‘4、有显著的善行佳话,为酒店争创荣誉者;书面嘉奖1、季度优秀员工(包括:销售冠军、礼仪形象大使、服务标兵);2、品德端正、工作努力,能适时完成重大或特殊交办任务者;3、对酒店服经营或管理制度建议改进,经采纳施行且卓有成效者;4、节约酒店各项资源,卓有成效者;5、遇有灾难,/by/57298.html勇于负责,处置得当者;6、检举违规或损害酒店利益者;7、保护宾客生命安全和酒店财产者,见义勇为勇敢献身者;8、以现职守故障,予以速报或妥为防止损害者;9、对于酒店临时组织的、非本职工作范围内的工作,能按时并出色完成任务者;10、检举飞单现象,经确认情况属实后,给予该员工书面嘉奖;11、及时发现隐患,并予以妥善处理,避免酒店遭受损失者;1、拾金不昧且金额较高并受客人表扬者;2、技术、业务考核成绩特别优秀者,获市、区级先进称号,为酒店赢得声誉者;3、维护酒店重大利益,避免重大损失者;4、在增收节支方面做出成绩者;5、遇有意外事件或灾害,能妥善处理,有效避免人身伤害或减少损害者;6、其它方面有显著成绩者;3、奖励评选1、酒店每月给员工做一次等级工资考核,注:连续三个月拿a 级工资才可参加“季度优秀员工”评比;连续拿二个“季度优秀员工”者可参加“者可参加”“年度优秀员工”评比.2、酒店按季度、年度评选优秀员工,标准按部门人员编制情况而定;3、评选程序:优秀员工由部门推荐、报行政办公室审核备案,总经理批准;其它形式的奖励由员工所在部门经理提名,并写出主要事迹和具体意见,报行政办公室核实后,由行政办公室推荐并报总经理行政办公室会议批准;4、晋升按酒店规定的岗位级别设定办理.二、员工惩罚制度:(一)处罚等级(1)轻微过失处罚10-50元,并签第一次,签满3张,酒店将给予辞退.(2)过失处罚50-100元,并签第一次签,签满3张,酒店将给予辞退.(3)严重过失(并签第二次)扣除当月工资的50%(当月工资不够扣除者,从下月工资中继续扣除,依次顺延,或从服装制作费中代扣),并处停工留职察看7天.酒店奖惩制度.(4)开除扣除工资,服装制作费.(二)处分权限及程序(1)解除劳动合同以下处分,由本部门及有关职能部门直接处理;书面警告的,经违纪员工本人签名,由本部门及有关职能部门报行政办公室存档:凡拒绝在违纪单上签名的,处罚上升一级.(2)解除劳动合同处分,由本部门及有关职能部门报行政办公室,行政办公室按规定办画理解除合同手续.(3)开除的员工,由部门、保安部、行政办公室立即联合办理并清除酒店.(特殊情况可直接办理).(4)凡涉及部门经理以上(含部门经理)员工违纪,由有关职能部门书面报总经理或总经理行政办公室,由总经理报董事会批准后,由行政办公室办理处分手续.(本条款也适用于经理以上人员的解聘).(三)处分有效期限凡犯轻微过失签书面警告第一次者二个月内撤消;第二次警告者三个月内撤消,第二次者半年内撤消(含严重过失且签第二次者).员工犯有上述过失后,确有悔改且各方面表现良好,经部门经理提出,行政办公室核准,报清总经理批准后,由行政办公室备案,可提前撤消.(四)过失性质轻微过失(第违反以下次,给予书面警告一次);1、一个月内迟到三次或早退一次;2、上、下班不到部门签到,或上班时间不经允许外出;3、上、下班不按指定通道进出;4、不按规定的时间站立或站位时倚靠其它倚靠物;5、对客人服务有按规范标准服务或见客、见上司、同事不问候者;6、因工作失误,忘录消费单者(总单金额不超过100元以内),并由个人赔偿;7、未经部门经理批准,下班后在酒店无故逗留15分钟以上;8、不按规定着装,衣着不整洁,不佩戴工号牌;9、擅自离开本岗位,但尚未离开本酒店(串岗)未酿成事故;10、违反安全操作规章制度,但尚未造成后果;11、未经部门经理批准或非工作需要走客用通道;12、不按规定时间、地点就餐;13、在工作时间到卫生间吸烟或吸流动烟;14、未经部门负责干部和行政办公室同意带亲朋参观酒店;15、未经部门经理同意进入或参观酒店其它部门;16、未经部门经理同意打私人电话或用内线电话聊天;17、在酒店内行为不检点,如大声喧哗,追逐打闹;18、工作时间洗澡、吃零食、听收音机、看书报杂志;19、工作时间扎堆闲聊,影响服务质量;20、拨弄是非,影响员工团结;21、擅自变更办公室、更衣柜,床位擅自更换钥匙或加锁;22、违反银川市政府关于建设文明城市的有关规定;23、区域卫生检查不合格者;24、私自将食品带入酒店;25、在酒店洗涤私人衣物或到洗衣房熨烫衣服;26、由于工作过失,造成酒店财物损失200元以内;27、厨房员工穿工作擅自进入非工作区;28、工作时间手插口袋或在客人面前手抱胸前;29、不按规定时间关闭各种设备设施;30、不按规定折兑浴区内的洗浴用品;31、了解其他员工犯有严重过失行为知情不报者;32、给服务技师乱点钟者;33、穿便服在营业区走动者(特殊情况除外);34、非工作需要,用内线电话闲聊;35、交接班事项不清楚或用品交接不完善;36、工作区域内存放私人物品;37、不按规定时间开关设备或使用设备.38、在夜间执班时穿个人衣物执班;39、到员工洗澡间洗衣服;酒店员工手册范文(篇2)第一章总则第一条为了确保后勤各项工作的正常运作,从而为公司各项工作的顺畅开展提供全面的后勤保障基础,特制定本后勤管理制度。

酒店员工手册范本(精选3篇)

酒店员工手册范本(精选3篇)

酒店员工手册范本(第一篇)此文档协议是通用版本,可以直接使用,符号*表示空白。

1、仪容仪表员工须根据酒店仪容仪表标准来要求自己。

呈现朝气蓬勃、专业的精神面貌。

(1)勤剪头发勤洗头,头发长度符合标准。

(2)勤剪指甲,指甲长度不超过1毫米,保持洁净,全部员工不允许涂指甲油。

(3)制服按要求穿好,扣好全部应扣的纽扣,保持平整、洁净干净。

(4)穿酒店统一规定并且发给的鞋袜,保持鞋面洁净、皮鞋光亮。

(5)勤洗澡,确保身体无异味。

(6)首饰:最多只戴一枚结婚戒指和一块手表,手镯及脚链不能佩戴,厨师不能佩戴任何事物。

(7)女员工化淡妆,耳部只可佩戴耳钉,但每只耳朵只能带一枚,保持文静的姿态;男员工每天剃须,鼻毛耳毛不外露,男士不准佩戴耳钉、耳环、鼻钉、鼻环等。

2、员工名牌员工当班时必需正确佩戴员工名牌,保持名牌的洁净、卫生并妥当保存。

如有遗失或损坏,则按酒店规定办理。

3、员工更衣柜(1)酒店为每个人供应更衣柜,以便员工存放工服或个人衣服。

员工必需保持更衣柜的卫生及干净、不得存放珍贵物品和除衣物外的其他个人物品;不得私配钥匙或他人私自调换、加锁。

部门领导不定期检查员工更衣柜。

(2)员工必需遵守员工区域的全部规定,以保持员工生活环境的秩序和卫生及平安。

如有违纪,则按有关规定进行惩罚。

(3)员工工作中应遵守团结、协作、听从、守纪、严格的原则,制造良好的工作环境、培育和谐、高效的团队精神、精益求精的职业精神,以利提高酒店的工作效率。

4、个人资料员工申请职位时将真实个人资料填写(入职申请表)内;员工若有个人资料变换,须在一个月内填写(个人资料变更表)准时通知人事部。

5、员工通道(1)员工上下班必需使用指定的员工通道。

(2)员工上下班离开酒店时必需主动将随身携带的个人物品交保安检查。

(3)任何个人珍贵财物不得带入酒店,否则尚有损失,酒店恕不负责。

6、拾遗员工在酒店范围内拾到任何财物必需马上上交主管处理。

7、个人行为(1)员工必需爱惜酒店财物,不得破坏或利用工作之便私用公物、不得在公共场所对告示之聘请、公告等乱涂乱画。

酒店员工手册范本

酒店员工手册范本

酒店员工手册范本酒店员工手册范本篇1一、按规定着装,做好每日开餐前的准备工作,检查好开餐所需物品是否齐全,如不齐全,应马上做好补充工作,如因此对在开餐过程中所造成的后果及损失由责任人承担。

二、及时参加班前会,熟记班会内容。

积极配合好服务员的工作,主动及时完成收桌工作。

三、熟记各类菜的佐料单,熟记单号、包厢位置。

熟记下单、上菜时间、上菜顺序。

避免跟错菜料、记错餐桌位置、上错菜、延误下单、上菜时间,颠倒上菜顺序等情况。

四、坚决把好食品卫生关,做到盘净无破损,保证变味、变质食品绝不上餐桌。

五、不得私自品尝食用所有菜品。

酒店员工手册范本篇2第一章员工守则第一节总则1、热爱社会主义祖国,拥护中国共产党,严格遵守国家法律、法令和酒店的各项规章制度。

2、树立良好的职业道德,尊重领导,服从分配;忠诚老实,廉洁奉公;热忱友好,文明服务;勤俭节约,爱护公物;自觉维护酒店的声誉。

3、努力学习,钻研业务,不断提高服务质量和管理水平,保质保量完成工作任务。

第二节仪容仪表1、员工必须经常保持服装整齐清洁,并按规定佩带工号牌(实习生证)或员工证。

自觉爱护公司所发的工作制服、鞋等物品。

2、男员工头发以发脚不盖过耳部及后衣领为适度,不准留小胡子、鬃角。

3、女员工不得披头散发,头发不宜过长,以不超过肩部为适度。

要保持淡雅清妆,不得浓妆艳抹、染指甲,并避免使用味浓的化妆用品。

4、员工不得染怪异发色、梳怪异发型,应勤修剪头发、指甲、保持清洁。

5、餐厅从事食品生产、制作和销售部门的员工,上班时间禁戴手链和戒指。

第三节礼节礼貌1、尊重自己,尊重他人,团结互助,忠诚老实,富有职业自豪感和奉献精神,待客热情友好,说话亲切和蔼,举止稳重大方,处事礼貌谨慎。

2、与客人交谈时应站立端正,讲究礼貌、不左顾右盼、低头哈腰或昂首叉腰。

要用心聆听客人的谈话,不与客人抢话、不中途插话、不与客人争论、不强词夺理。

说话要有分寸,语气要温和,语言要文雅。

不要询问客人的年龄(特别是对女宾),不询问客人的履历、工资收入、衣物价格。

酒店公司员工手册5篇_1

酒店公司员工手册5篇_1

酒店公司员工手册5篇酒店公司员工手册篇1一、提前非常钟到岗,换好工作服,检查好仪容、仪表。

员工必需参与班前会及平常的业务培训。

二、上班时保持微笑,不行因私人心情而影响工作。

上班时间站立规范,不得倚墙、靠椅,不准聚一起闲谈,上班按规定时间在自己区域站立规范,面带微笑迎接客人的到来。

三、仪容仪表要符合酒店要求,身体不能有异味。

上班必需按规定着工作服,工作鞋,佩戴工号牌,统一发型,只准穿肉色袜子。

(男员工穿深色袜) 女服务员:女员工不行散发,上班要化淡妆,不准浓妆艳抹,长发要盘起,短发不过肩,留海不超过眼睛,头发不准染色,不准梳过于夸张的发型。

男服务员:头发不准染发,不留胡须,勤修面。

不准留长指甲,不得涂有色指甲油。

不准用刺激性很强的香水。

上班时间不准戴手镯、戒指、耳环、项链等饰物。

工作服要干净,无油渍、无皱痕。

检查仪容,仪表应到卫生间或客人看不到的偏僻处。

四、上班前不准吃大蒜、大葱、榴莲、槟榔等刺激性,带异味的食品,不能吃酒精含量过高的食物,饮料。

不能当着客人的面做不雅观的动作,如抓痒,抠鼻子,挖耳朵,梳头发,剔牙,大呵欠等,打喷涕应适当遮掩。

五、地面无杂物、桌椅按要求摆放整齐美观。

桌面无油渍、无灰尘,餐具无破损、无油渍、无灰尘、无水滴、无茶渍,必需消毒。

工作台要洁净、整齐、物品按要求摆放全都,托盘、水壶要洁净、无污渍。

不准乱扔果皮纸屑,不能随地吐痰。

要顺手捡拾地面杂物,讲究公共卫生。

门窗、墙壁要保持光亮,无灰尘、无油渍、无蜘蛛网。

卫生间要保持洁净、干净、无异味,卫生工具摆放整齐。

各班组卫生分片包干到人,每天派人轮番值班,保持卫生清洁。

每周一搞大扫除。

六、每天必需检查空调、消毒柜、灯光、卫生间、下水道、电视机等设备工作是否正常,如有特别马上上报管理层支配人来修理。

酒店配发给服务员的一切物品,服务员应妥当保管、合理使用,如有损坏丢失,照价赔偿或使其恢复原样,若客人损坏了酒店物品也应要求赔偿。

但语气要委婉,不得对客人无礼。

酒店员工手册完整版(最新5篇)

酒店员工手册完整版(最新5篇)

酒店员工手册完整版(最新5篇)(实用版)编制人:__________________审核人:__________________审批人:__________________编制单位:__________________编制时间:____年____月____日序言下载提示:该文档是本店铺精心编制而成的,希望大家下载后,能够帮助大家解决实际问题。

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酒店员工手册模板大全5篇

酒店员工手册模板大全5篇酒店员工手册模板大全5篇员工手册通常包括组织的使命、愿景和价值观等信息,帮助员工了解和理解组织的文化和核心价值观。

这有助于员工更好地融入组织,并与组织的目标和价值保持一致。

今天小编在这给大家整理了一些酒店员工手册模板大全,就让我们一起来看看吧!酒店员工手册模板大全(篇1)第一章总则第一条目的为使本公司业绩蒸蒸日上,从而造就机会给每一位员工有所发展,严格的纪律和有效的规章制度是必要的。

本手册将公司的员工规范、奖惩规定集一册,希望公司全体员工认真学习、自觉遵守,以为我们共同的事业取得成功的保证。

第二条公司信念2.1 热情一以热情的态度对待本职工作、对待客户及同事。

2.2 勤勉一对于本职工作应勤恳、努力、负责、恪尽职守。

2.3 诚实一作风诚实,反对文过饰非、反对虚假和浮夸作风。

2.4 服从一员工应服从上级主管人员的指示及工作安排,按时完成本职工作。

2.5 整洁一员工应时刻注意保持自己良好的职业形象,保持工作环境的整洁与美观。

第三条生效与解释3.1 本员工手册自公布之日起生效,由公司管理部门负责解释。

3.2 公司的管理部门有权对本员工手册进行修改和补充。

修改和补充应通过布告栏内张贴通知的方式进行公布。

3.3 本员工手册印制成册,作为劳动合同的附件,并与劳动合同具有同等效力第二章录用第一条录用原则1.1 员工的招聘将根据公司的需要进行。

1.2 本公司采用公平、公正、公开的原则,招聘优秀、适用之人才,无种族、宗教、性别、年龄及残疾等区别。

1.3 本公司的招聘以面试方式为主。

第二条录用条件2.1 新聘员工一般实行试用期制度,试用期限按地方政府和劳动合同的有关规定予以确定。

2.2 试用期满考核2.2.1新聘人员试用期满前,由各部门主管进行考核,考核合格者正式录用。

试用期内如发现不符合录用条件的,可随时依法解除劳动合同。

2.2.2 试用人员试用合格,其工龄自试用起始之日起计算。

2.3 以下情况均将被视为不符合录用条件:曾经被本公司开除或未经批准擅自离职者;判处有期徒刑,尚在服刑者;被剥夺公民权力者;通辑在案者;经公司指定医院体检不合格者;未满16周岁者;有欺骗、隐瞒行为者;患有精神病或传染病者;酗酒、吸毒者;不具备政府规定的就业手续者;亏空、拖欠公-款尚未清偿者;工作能力不符合要求者;曾担任课长及以上职务因任何原因离开本公司者;(经中国区总裁特批除外)第三条录用程序3.1 各部门主管可以根据本部门发展或职位空缺情况,协同人力资源部进行招聘。

酒店员工手册完整版优质

酒店员工手册完整版优质酒店员工手册完整版优质(篇1)一、仪容仪表1、上班时间内一律着工作服,穿配发布鞋,系制式领带,不得在工作服外罩自购便服,季节变换时由办公室通知统一更换着装。

2、必须保持衣冠整洁,仪表大方,不得留长指甲、染指甲、染发,保持清雅、淡妆,不得浓妆艳抹,头发保持干净、整齐,后不过肩,前不盖眼,不得披头散发,饰物只限于手表。

3、举止要端庄,见到客人和领导应起立问候,在任何情况下不得与客人嘻戏、打闹,不得在客人面前修指甲、剔牙、掏鼻子、抓痒、伸懒腰、打哈欠。

4、按照文明服务要求规范言行,并能正确使用文明用语。

二、劳动纪律1、切实做到十不(不迟到、早退、旷工;不擅离职守串楼层聊天;上班时不看书报;不干私事;不会客;不用电话闲谈乱扯;不在客房内与客人闲聊;不乱动用宾客物品;不私自在客房看电视、洗衣物、洗澡、休息;不私自开客房留宿亲朋好友),严格按照操作规程办事,履行岗位职责和交接班手续,防止发生差错。

如有发生必须及时报告部门主管,设法弥补。

2、工作台内必须保持整洁有序,服务台及抽屉内不得摆放私人物品,零食及与工作无关的物品。

3、钥匙必须随身携带,严禁将钥匙交给客人,值班人员临时离开时必须将钥匙交给副班,不得将钥匙随意放在服务台。

4、服务员无权告诉或暗示客人本楼层有无空房,更不能擅自开房接待客人。

5、遇到客人或领导批评,不论对错,须冷静对待,耐心解释,不得与领导或客人发生争吵,更不能允许强调个人理由。

6、不得利用工作之便假公济私,谋取私利,更不能同宾客拉关系,办私事。

宾客主动赠送纪念品应婉言谢绝,并及时报告部门主管听候处理。

不准收取小费,如有客人坚持,无论多少,如数上交,不得占为己有。

7、无事生非,挑拨离间,损害职工团结,影响生活和工作秩序,玩忽职守,违反操作规程,造成损失者,均视情节轻重给予处理。

8、员工上下楼一律不能乘坐客用电梯。

三、工作程序1、必须按主任安排的班次进行工作,如有特殊情况需变更班次时,应先向主任请示,经同意后方可进行调班。

酒店员工手册内容 酒店员工手册简洁5篇(大全)

酒店员工手册内容酒店员工手册简洁5篇(大全)酒店员工手册编写酒店员工手册和规章制度实用篇一1、服从总台领班的工作安排,按规定的程序与标准向宾客提供一流的接待效劳。

2、认真地进展交接班工作,不清楚的地方要及时提出,备用金班班交接,前帐不清后账不接。

3、作好班前准备,认真检查电脑、打印机、计算器、验钞机、信誉卡pos机、制卡机、扫描仪等设备工作是否正常,并作好清洁保养工作。

4、掌握房态和客房情况,积极热情地推销客房,理解当天预定预离客人及会议、宴会通知,确认其付款方式,以保证入住和结帐准确无误。

5、快速准确地为客人办理入住、延房、换房及退房等手续,开房时主动向客人讲清房价,防止客人误解,并需做好客人验证手续和开房登记。

6、准确纯熟地收点客人现金、支票,打印客人各项收费帐单,及时,准确地为客人结帐并根据客人的合理要求开具发票。

7、纯熟掌握酒店的相关知识,严格遵守各项制度和操作程序。

8、根据房务部送来的房间状况报告,仔细核对,保持最准确的房态。

9、制作、呈报各种报表报告。

10、每日收入现金必须实在执行“长缴短补”的规定,不得以长补短。

11、实在执行外汇管理制度,不得套取外汇,也不得私自兑换外汇,并负责监视员工遵守外汇管理制度。

12、为宾客提供所需要的信息,热情、周到、细致地帮助客人解决各种需求。

13、每天收入的现款、票据必须与帐单核对相符,并按不同币种,不同票据分别填写在缴款袋上。

14、妥善处理客人的投诉,当不能解决,及时请示上级主管。

15、备用金不得以白条抵库。

未经批准,不得将营业收入现金借给任何部门和个人。

(如酒店总经理因特殊情况可在前台借取现金,但应办理相关手续。

)16、协调好同事之间的关系,更好的作好对客效劳工作。

17、在授理信誉卡和支票结帐业务时,必须严格按照信誉卡、支票操作程序执行。

18、严格按照帐务规定处理各种记帐。

服从上级主管的安排,认真完成任务。

19、员工应纯熟掌握酒店长住客人协议及各单位合同,特别是折扣和挂帐协议。

酒店员工手册范本六篇

酒店员工手册范本六篇员工手册是一个公司对新进员工的指导书,为了明确新员工对公司情况的了解,以及对自身工作的职责范围。

今天小编在这给大家整理了一些酒店员工手册,我们一起来看看吧!酒店员工手册(一)一、工作态度:1.按酒店操作规程,准确及时地完成各项工作。

2.员工对上司的安排有不同意见但不能说服上司,一般情况下应先服从执行。

3.员工对直属上司答复不满意时,可以越级向上一级领导反映。

4.工作认真,待客热情,说话和气,谦虚谨慎,举止稳重。

5.对待顾客的投诉和批评时应冷静倾听,耐心解释,任何情况下都不得与客人争论,解决不了的问题应及时告直属上司。

6.员工应在规定上班时间的基础上适当提前到达岗位作好准备工作。

工作时间不得擅离职守或早退。

在下一班员工尚未接班前当班员工不得离岗。

员工下班后,无公事,应在30分钟内离开酒店。

7.员工不得在任何场所接待亲友来访。

未经部门负责人同意,员工不得使用客用电话。

外线打入私人电话不予接通,紧急事情可打电话到各部门办公室。

8.上班时严禁串岗.闲聊.吃零食。

禁止在餐厅.厨房.更衣室等公共场所吸烟,不做与本职工作无关的事。

9.热情待客,站立服务,使用礼貌语言。

10.未经部门经理批准,员工一律不准在餐厅做客,各级管理人员不准利用职权给亲友以各种特殊优惠。

二.、制服及名牌:1.员工制服由酒店发放。

员工有责任保管好自己的制服,员工除工作需要外,穿着或携带工作衣离店,将受到失职处分。

2.所有员工应佩戴作为工作服一部分的名牌。

不戴名牌扣人民币10元,员工遗失或损坏名牌需要补发者应付人民币20元。

3.员工离职时须把工作服和名牌交回到人事部,如不交回或工作服破损,须交付服装成本费。

三、仪表.仪容.仪态及个人卫生:1.员工的精神面貌应表情自然,面带微笑,端庄稳重。

2.员工的工作衣应随时保持干净.整洁。

3.男员工应修面,头发不能过耳和衣领。

4.女员工应梳理好头发,使用发夹网罩。

5.男员工应穿男色皮鞋.深色袜,禁穿拖鞋或凉鞋。

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目录第一部分公司文化.第一章欢迎词欢迎您成为“轻风暴商务酒店”的一员!作为轻风暴商务酒店一名合格的员工,您必须具有遵章守纪、爱岗敬业、认真负责、踏实严谨、机智敏捷、灵活自如、整洁礼貌、热情大方的良好素养。

唯有一流的员工才有一流的企业,唯有不断发展进步的员工才有蒸蒸日上的企业。

为此,轻风暴商务酒店在经营管理中将始终如一的贯穿注重员工成长及发展的理念,竭尽所能为员工的成长及发展提供良好的环境和条件。

为使您全面了解公司的基本情况及规章制度,公司制订了本《员工手册》,请您认真阅读,熟记于心,并在工作中自觉履行。

在此,您作为公司的一员,不论您担任何种职位,从事哪项工作,您的工作目标是确保为宾客提供优质、高效、满意的服务,请您时刻保持高标准、高质量、高效率的工作表现。

我深信:通过您勤奋、努力和认真的工作,展现在您面前的将是一个充满挑战的广阔天地;凭借您的聪明才智及辛苦的耕耘,您必会取得个人事业上的丰硕成果。

同时,公司也一定会因为您卓有成效的工作而取得持续的成功与发展。

祝您在轻风暴商务酒店工作愉快!第二章企业LOGO轻风暴商务酒店第三章企业简介一、简介轻风暴商务酒店位于西安市新城区长乐西路东半截巷11号,经营面积2万平方米,提供洗浴、餐饮、温泉泡汤、酒店客房、游泳、健身、儿童戏水、婴幼儿潜泳、美容养生、高端VIP私人定制,等多元化的高品质服务。

二、发展历程轻风暴洗浴娱乐广场成立于1993年,地处朝阳门外向东300米路北,是一家集洗浴、演艺、客房、餐饮、棋牌、按摩、健身为一体的大型时尚多功能洗浴广场。

2008年根据市场需求投资数千万元,全力打造升级洗浴娱乐消费新时尚。

自成型开业至今,经23年的沉淀,拆除扩建,改造升级,为满足市场的需求,改善员工福利待遇,让员工有更宽广的平台,如今轻风暴即将迎来新的巅峰,在盛大启航之际,轻风暴真诚欢迎你们回家,不论你曾经与这个家缘深还是缘浅,新的轻风暴给你新的温暖,机遇无限,就等你回家!也非常欢迎为我们带来新的精英力量。

第四章企业文化与宗旨一、经营理念及发展前景经营理念:1、用洗浴价值营销代替价格营销;营销手段实现由“价格营销”向“价值营销”理念的转变,这不仅仅是一种营销方式在形态上的变化,重要的是营销观念在内涵和本质上的改变;2、用服务营销代替售出营销,洗浴营销绝大部分是通过服务来实现的,所以说营销的实质就是“服务营销”。

把各营销环节变成一个周到、细致、准确、安全的服务过程。

要确保售出具有稳定、持续、扩大的效果,每一个环节都应该把服务放在首位,尽一切努力向广大客户提供优质、高效、完善的服务,并通过改进服务方式,充实服务内涵,不断推出个性化、人情味的服务,使广大消费者充分感受到赤诚之心和准确到位的服务。

经营路线:1、以阳光、绿色、专业、职业为一体化的经营路线,适应人群广泛、管理团队专业的经营路线;发展前景:1、历经23年的积累,给轻风暴无论是财力还是核心竞争力都奠定了坚实的基础,走向规模化是一种趋势,在轻风暴商务酒店盛大革新之际,面向社会广泛汇集精英人才,使得轻风暴走向服务业的领军地位!二、企业宗旨充分体现以“人为本”的经营宗旨,对待员工如同家人,所有为公司奉献的员工,不论职位高低,必将受到企业的爱戴,对待所有光临本店的宾客,要一视同仁,要深刻意识到我们所获取的每一分薪水都是客人所给予,以更好的服务换取宾客之心,让企业做到更强、更大、更专业......三、核心竞争力1、高水平的人力资源。

知识经济的到来,使越来越多的人认识到人力资源对企业竞争力的巨大决定作用,所有的竞争归根到底还是人才的竞争;2、领先业内的核心服务靓点。

坚实的竞争力来自执著的专业化,兢兢业业在一个领域做好,形成强大的令对手望而却步的专有靓点,牢牢占领一个稳定的市场,这就是自己的核心竞争力。

3、突出的管理能力。

管理能力是企业竞争力的核心内容,包括企业获得信息能力、推理能力、决策能力和迅速执行决策的能力,也可以理解为狭义的“企业核心能力”。

4、稳固的营销方案。

营销是通过一定的管理手段将企业利润提升的直接方案,企业的发展51%靠的是营销,49%靠的是管理;5、良好的品牌形象。

品牌是决定市场竞争胜负的关键,是企业的无形资产,它的基本功能是把不同企业之间的同类产品区别开来,使之以不同的形象存留于消费者心中。

6、有魅力的顾客服务。

顾客特色服务是企业接近消费者的最直接的途径,它可以给顾客带来利益和心理上的满足感、信任感和安全感。

7、产生强大影响力的企业文化。

以共同价值观、企业精神为主要内容的企业文化,是构成企业核心竞争力的个性化、深层次的重要因素之一,它强烈地影响着企业员工的行为方式,并通过经营决策过程和行为习惯等体现在企业的技术实践和管理实践中。

企业文化实际上是企业经营理念及其具体体现的集合。

四、核心价值观以公开、公平、公正的原则,为顾客缔造温馨环境、为员工创造机会、为社会创造效益;一、客户第一,客户是衣食父母1.尊重他人,随时随地维护轻风暴商务酒店的形象;2.微笑面对投诉和受到的委屈,积极主动地在工作中为顾客解决问题;3.与顾客交流过程中,即使不是自己的责任,也不推诿;4.站在客户的立场思考问题,在坚持原则的基础上,最终达到顾客和公司都满意;5.具有超前服务意识,防患于未然。

二、团队合作:共享共担,平凡人做非凡事1.积极融入团队,乐意接受同事的帮助,配合团队完成工作;2.决策前积极发表建设性意见,充分参与团队讨论,决策后,无论个人是否有异议,必须从言行上完全予以支持;3.积极主动分享业务知识和经验;主动给予同事必要的帮助;善于利用团队的力量解决问题和困难;4.善于和不同类型的同事合作,不将个人喜好带入工作,充分体现“对事不对人”的原则;5.有主人翁意识,积极正面地影响团队,改善团队士气和氛围。

三、拥抱变化:迎接变化,勇于创新1.适应公司的日常变化,不抱怨;2.面对变化,理性对待,充分沟通,诚意配合;3.对变化产生的困难和挫折,能自我调整,并正面影响和带动同事;4.在工作有前瞻意识,建立新方法,新思路;5.创造变化,并带来绩效突破性的提高。

四、诚信:诚实正直,言行坦荡1.诚实正直,表里如一;2.通过正确的渠道和流程,准确表达自己的观点;表达批评意见的同时能提出相应建议,直言有讳;3.不传播未经证实的消息,不背后不负责任地议论事和人,并能正面引导,对于任何意见和反馈“有则改之,无则加勉”;4.勇于承认错误,敢于承担责任,并及时改正;5.对损害公司利益的不诚信行为正确有效的制止。

五、激情:乐观向上,永不放弃1.喜欢自己的工作,认同轻风暴商务酒店的企业文化;2.热爱轻风暴商务酒店,顾全大局,不计较个人得失;3.以积极乐观的心态面对日常工作,碰到困难和挫折的时候永不放弃,不断自我激励,努力提升业绩;4.始终以乐观主义的精神和必胜的信念,影响并带动同事和团队;5.不断设定更高的目标,今天的最好表现是明天的最低的要求。

六、敬业:专业执着,精益求精1.今天的事不推到明天,上班时间只作与工作有关的事情;2.遵循必要的工作流程,没有因工作失职而造成的重复错误;3.持续学习,自我完善,做事情充分体现以结果为导向;4.能根据轻重缓急来正确安排工作优先级,做正确的事;5.遵循但不拘泥于流程,化繁为简,以较小的投入获得较大的工作成果。

五、员工发展以上所有岗位,每半年进行一次考核,根据员工出勤率、业绩、工作能力及表现等进行评估,合格者晋升;实行内部晋升机制,提供发展空间,各个岗位设置不同等级,让付出者一定有回报,让有能力者一定有平台!六、店歌《真心英雄》第二部分公司组织架构及部门职责第一章组织架构董事长总经理运服财后营务务勤部部部部前男女休客厨安助足保会出稽库采工人厅宾宾闲房务保浴疗健计纳核管购程事1、总则轻风暴商务酒店实行总经理负责制,总经理对公司的经营与管理全面负责。

2、十大管理原则在轻风暴商务酒店管理中,将严格贯彻以下十大原则:(1)统一指挥制:每一位员工只接受一位直接上级领导,只向直接上级汇报工作。

(2)分工负责制:每一位员工按照分工,对自己分担的业务负全面责任。

(3)责权利连带制:每一位员工的责任、权利、利益三方面连带生效。

(4)命令服从制:每一位员工必须执行其直接上级的命令。

(5)全员监督制:每一位员工对发生在公司任何人身上的过失,均有权向上级反映。

管理人员对直属下级所犯过失未予处理者,将按包庇和渎职处理。

(6)民主参与制:每一位员工均有权就本部门或公司的经营与管理提出口头或书面建议。

(7)友好协作制:在不影响本部门正常运作的前提下,公司各部门有责任为其他部门提供所需的协作。

(8)特殊授权制:在任何情况下,每一位员工均需无条件接受公司授权指挥人员的指挥。

(9)奖优罚劣制:每一位员工的功绩都将受到表彰或奖励,过失者也将受到相应的惩罚,公司用人坚持“重现实,轻历史”的原则,每一位员工也应本着“有功不傲,有过不卑”的态度,努力在现实中表现自已高尚的人品和卓越的能力。

(10)强化管理制:公司对各级管理人员实行“强化管理制度”,坚持强调管理人员“以身作则、权责同时发生、执法犯法罪加一等”的原则,对管理工作取得成绩者,酌情表彰;对管理工作出现混乱或过失者,将直接追究管理人员的责任。

3、跟踪监督制静湖泉商务酒店一级管理人员都对直接下级负有督导责任。

——各级管理人员均有责任使下级掌握工作流程、操作程序及标准的知识。

——各级管理人员需将任务或目标分解落实到具体个人,并讲明任务性质或意义、时间要求、操作过程和最终的质量标准,以及其他要求。

——各级管理人员有责任检查直接下级工作进展和执行标准的情况,负责对各项工作进行跟踪指导,以确保最终质量。

——各级管理人员必须制止不合理或错误的操作,对造成后果者给予相应处理;公正评价员工工作结果,对优秀者给予表彰或奖励。

——各级管理人员必须以身作则,严于律已,公正待人,努力完成管理责任,确保公司正常运营。

第三部分人事管理制度第一章人事政策一、招聘录用政策1、德才兼备、德为基础;2、强调共同理想与价值观,团队意识和协作精神;二、晋升和调配政策1、以能定职,提供发展空间,而非资历和功劳,这样才能保持企业发展的活力;2、强调沟通、重视考核;3、统一调配,为员工提供选择机会;4、重要岗位任命,必须德才兼备,内竞为主,外聘为辅。

三、薪金福利政策1、按照市场化的原则达到外部均衡,随着企业发展,工资逐步达到处于同行业中上水平,福利处于同行业较高水平;2、按照岗位差异化的原则达到内部均衡;四、绩效激励政策1、正确协调精神与物质的关系、保持人才稳定;2、激励的方向体现公司的发展政策;3、建立团队归属感和对前途的信心。

五、培训教育政策1、培训作为激励政策的组成部分,是保持企业和员工活力的手段;2、对外开放,吸收其它企业先进经验。

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