2020高考生物二轮复习专题一细胞的分子组成与细胞的结构跟踪强化训练1细胞的分子组成
跟踪强化训练(一)一、选择题1．(2017·山西省阶段检测)下列有关细胞中化合物的叙述正确的是( )A．C是构成细胞的最基本的元素，细胞中的化合物都含有CB．构成淀粉、糖原、纤维素、核酸的基本单位都只有一种C．蛋白质、磷脂、胆固醇都是构成动物细胞膜的重要成分D．结合水/自由水的值越大，植物细胞的代谢活动越强[解析] 细胞中的水不含有C，A项错误。
构成淀粉、糖原、纤维素的基本单位都是葡萄糖，而构成核酸的基本单位有多种核苷酸，B项错误。
细胞膜主要由脂质和蛋白质组成，脂质中的磷脂和胆固醇都是构成动物细胞膜的重要成分，C项正确。
结合水/自由水的值越大，细胞新陈代谢越弱，D项错误。
[答案] C2．(2017·北京顺义期末)下列有关生物体内化合物的叙述中，不正确的是( )A．某些糖类是细胞结构的重要成分之一B．RNA有传递信息、转运物质和催化功能C．纤维素、淀粉酶、核酸分子中均含氮元素D．细胞器中不一定有磷脂，但一定有蛋白质[解析] 纤维素属于多糖，可以构成细胞壁，A项正确；mRNA可以传递遗传信息，tRNA可以转运氨基酸，少数酶是具有催化功能的RNA，B项正确；淀粉酶属于蛋白质，含有C、H、O、N，核酸含有C、H、O、N、P，纤维素含有C、H、O，C项错误；细胞器中除中心体和核糖体外都具备膜结构，含有磷脂分子和蛋白质，中心体由微管蛋白组成，核糖体由rRNA和蛋白质组成，二者均不含磷脂分子，D项正确。
[答案] C3．(2017·福建省联考)下列关于细胞中化合物的叙述，正确的是( )A．在细胞代谢过程中，糖类、脂质和核酸均可以作为能源物质B．在烟草细胞中，由A、G、T、U四种碱基参与构成的核苷酸的种类有6种C．组成蛋白质、核酸、淀粉等生物大分子的单体在排列顺序上都具有多样性D．抗体、激素、神经递质、酶发挥一次作用后都将失去生物活性[解析] 在细胞代谢过程中，糖类、脂质均可以作为能源物质，但核酸不是能源物质，A项错误。
烟草细胞中含有DNA和RNA，碱基A、G既是构成DNA的碱基，也是构成RNA的碱基，由碱基A、G构成的核苷酸种类有4种；碱基T只存在于DNA中，由碱基T构成的核苷酸只有一种；碱基U只存在于RNA中，由碱基U构成的核苷酸也只有1种，所以烟草细胞中由A、G、T、U四种碱基参与构成的核苷酸的种类有6种，B项正确。
组成蛋白质、核酸的单体在排列顺序上是千变万化的，但组成淀粉的单体是葡萄糖，在排列顺序上没有多样性，C项错误。
酶具有生物催化作用，可重复发挥作用；抗体与抗原发生特异性结合后形成沉淀或细胞集团，进而被吞噬细胞吞噬消化；激素与靶细胞的受体结合后就立即失活；神经递质与突触后膜上特异性受体结合后即被回收利用或被灭活，D项错误。
4．(2017·江苏调研)下列化学试剂在两个实验中所起作用相同的是( )编号化学试剂实验1 实验2①氢氧化钠检测生物组织中的还原糖检测生物组织中的蛋白质②蔗糖观察植物细胞的质壁分离与复原胡萝卜韧皮部细胞的组织培养③聚乙二醇制备杂交瘤细胞植物体细胞杂交④盐酸探究pH对α淀粉酶活性的影响观察根尖分生组织细胞的有丝分裂[解析] 在检测生物组织中的还原糖时，氢氧化钠与硫酸铜反应，形成氢氧化铜，而检测生物组织中的蛋白质时，氢氧化钠用以形成碱性环境；在观察植物细胞的质壁分离与复原实验中，蔗糖用以形成高浓度溶液，让细胞渗透失水，而在胡萝卜韧皮部细胞的组织培养中蔗糖为细胞提供碳源；在制备杂交瘤细胞和植物体细胞杂交过程中聚乙二醇均有促进细胞融合的作用；在探究pH对α淀粉酶活性的影响实验中，盐酸的作用是形成酸性环境，使酶失活，在观察根尖分生组织细胞的有丝分裂实验中，盐酸的作用是解离。
[答案] C5．(2017·湖南高校联考)蛋白质分子能被肽酶降解。
至于哪一个肽键被断裂则决定于肽酶的类型，肽酶P 能断裂带有基团R4的氨基酸和相邻氨墓酸的羧基基团之间的肽键。
则肽酶P可以催化如图所示中哪处的化学键断裂( )A．1 B．2 C．3 D．4[解析] 由图可知，与R4相邻的是R3和R5，带R3的氨基酸提供的是羧基，带R5的氨基酸提供的是氨基，结合题意分析可知，断裂的位置为1处的肽键。
[答案] A6．(2017·江西省第三次联考)下列有关蛋白质的叙述，正确的是( )A．细胞内蛋白质的合成必须在蛋白质与RNA的共同参与下才能进行B．高温能使蛋白质的空间结构改变，且这种改变是可逆的C．氮元素是蛋白质分子区别于磷脂分子的特有元素D．细胞内转运氨基酸的载体都是蛋白质[解析] 蛋白质的合成场所是核糖体，核糖体由蛋白质和rRNA构成，A项正确。
高温会使蛋白质的空间结构遭到破坏，这种破坏引起的改变是不可恢复的，B项错误。
蛋白质分子和磷脂分子中都含有氮元素，C项错误。
细胞内转运氨基酸的载体还可以是RNA，如tRNA，D项错误。
7．(2017·山东、湖北高校质量检测)下列有关细胞的分子组成的叙述正确的是( )A．有蛋白质参与构成的染色体在分裂间期可以完成加倍B．有核酸参与的化学反应中核酸可以不是底物和产物C．有糖类参与构成的植物细胞壁具有选择透过性D．有脂肪参与构成的动物细胞膜具有一定的流动性[解析] 染色体主要由蛋白质和DNA构成，在分裂间期DNA复制后染色体的数量并未增加，A项错误；酶的化学本质是蛋白质或RNA，故核酸可以作为酶(催化剂)参与化学反应，B项正确；糖类中的纤维素可以参与构成植物细胞壁，但植物细胞壁具有全透性，C项错误；磷脂和胆固醇可以参与构成动物细胞膜，脂肪不参与构成动物细胞膜，D项错误。
[答案] B8．(2017·北京东××区期末)下列化合物中组成元素种类最多的是( )A．葡萄糖B．丙酮酸C．脂肪D．核苷酸[解析] 葡萄糖的组成元素有C、H、O；丙酮酸的组成元素有C、H、O；脂肪的组成元素有C、H、O；核苷酸的组成元素有C、H、O、N、P。
[答案] D9．(2017·北京西城二模)在种子发育过程中，许多植物会储存大量的油脂。
这些油积累在一种由内质网衍生而来的油质体中(如图所示)。
下列说法错误的是( )A．油质体内的油是植物的储能物质B．油脂可被苏丹Ⅲ染液染为橘黄色C．内质网是具有双层膜的细胞器D．油质体中的油在两层磷脂分子之间积累[解析] 油是高级不饱和脂肪酸甘油酯，脂肪是高级饱和脂肪酸甘油酯，油脂均为混合物，是细胞内重要的储能物质，A项正确；教材中鉴定脂肪的原理为脂肪易被苏丹Ⅲ染液染为橘黄色，B项正确；内质网为单层膜结构，C项错误；图形中的内质网膜结构的两条线表示单层膜的基本支架——磷脂双分子层，D项正确。
10．(2017·山东五校联考)下列有关蛋白质的叙述，不正确的是( )A．蛋白质是细胞器共有的化学成分B．与蛋白质合成有关的细胞器只有核糖体C．蛋白质在常温下可与双缩脲试剂产生紫色反应D．蛋白质空间结构的改变会导致其功能改变[解析] 具膜细胞器的生物膜的主要成分中有蛋白质，无膜细胞器核糖体主要由蛋白质和核糖体RNA组成，中心体主要由微管蛋白组成；蛋白质合成的场所是核糖体，需要内质网和高尔基体对蛋白质进行加工，该过程需要消耗能量，主要由线粒体提供；蛋白质与双缩脲试剂反应溶液呈紫色，不需加热；结构决定功能，蛋白质空间结构改变，功能也会改变。
[答案] B11．(2017·贵阳期末监测)蛋白质是生命活动的主要承担者。
下列相关叙述正确的是( )A．食盐作用下析出的蛋白质空间结构发生了改变B．蛋白质分子进出细胞不需要载体蛋白的参与C．细胞膜、细胞质基质中负责转运氨基酸的载体都是蛋白质D．细胞内氨基酸种类和数量相同的蛋白质是同一种蛋白质[解析] 食盐作用下析出的蛋白质没有发生变性，其空间结构没有发生改变；蛋白质是大分子，以胞吞、胞吐的形式进出细胞，不需要载体蛋白的参与；细胞膜上负责转运氨基酸的载体是蛋白质，细胞质基质中负责转运氨基酸的载体是tRNA；组成蛋白质的氨基酸的种类和数量相同，但是氨基酸的排列顺序可能不同，蛋白质的空间结构也可能不同。
[答案] B12．(2017·成都诊断性检测)下列关于葡萄糖和脂肪的叙述，错误的是( )A．脂肪中氧的含量远远低于葡萄糖B．都能够为细胞合成ATP提供能量C．都能进入线粒体中参与有氧呼吸D．两者在人体细胞内可以相互转化[解析] 脂肪中氧的含量远远低于葡萄糖，而碳和氢的含量更多；葡萄糖和脂肪均能氧化分解，为细胞合成ATP提供能量；葡萄糖不能进入线粒体，而是在细胞质基质中分解；葡萄糖和脂肪在人体细胞内可以相互转化。
[答案] C二、非选择题13．(2017·惠州月考)人体所需要的营养物质主要是水、无机盐、维生素、糖类、脂质和蛋白质。
这些营养物质在人体细胞中有着重要的作用。
请回答下列问题：(1)自由水的生理作用：_________________________________________________________________________________________。
(2)牛奶、奶粉中都添加钙、铁等元素。
其中碳酸钙是人体骨骼和牙齿中的重要组成部分，铁是血红蛋白的主要成分，这说明无机盐的生理作用是________________________________；质量分数为0.9%的生理盐水，对维持细胞内外渗透压非常重要，这说明无机盐的生理作用是___________________________________________________。
(3)俗话说“一方水土养一方人”，饮水是提供人体必需的矿物质和微量元素的重要途径之一。
在天然无污染的泉水中，含有Cu、K、Ca、Zn、P、Mg、Na、Fe等人体必需元素，其中属于大量元素的是________________，在神经兴奋的传导中起重要作用的元素是________。
[解析] (1)生物体内的水包括自由水和结合水，自由水的生理作用有：是细胞内的良好溶剂，参与多种生物化学反应，运送营养物质和代谢废物。
(2)由“碳酸钙是人体骨骼和牙齿中的重要组成部分，铁是血红蛋白的主要成分”的信息可知，无机盐是细胞内某些化合物的重要组成成分。
由“对维持细胞内外渗透压非常重要”的信息可知，无机盐可以维持生物体的生命活动。
(3)在Cu、K、Ca、Zn、P、Mg、Na、Fe中，K、Ca、P、Mg属于大量元素，K＋维持静息电位，Na＋维持动作电位。
[答案] (1)①细胞内的良好溶剂；②参与多种生物化学反应；③运送营养物质和代谢废物；④为细胞提供液体环境(2)构成细胞内某些化合物维持生物体的生命活动(3)K、Ca、P、Mg K、Na 14．(2017·合肥质量检测)如图表示动物细胞中重要有机物A、B、C、D、E的元素组成及相互关系，其中X、Y代表某些化学元素，a、b、c分别为A、B、C的单体，据图回答：(1)Y代表的元素为____________。
专题一 细胞的分子组成和结构(精讲)-备战高考生物二轮复习专题精讲精练(通用版)
专题一：细胞的分子组成和结构第一篇：回归教材组成细胞的六类化合物中， 具有物种的特异性，因而可以从 水平上区分不同物种的亲缘关系，而 则没有物种特异性。
10. 糖类、脂质、蛋白质和核酸共有的元素是 ，除此之外，蛋白质中还含有等元素，核酸中还含有 元素。
磷脂分子的组成元素有 ；叶绿素的组成(1) 蛋白质＋双缩脲试剂―→ 色；(2) DNA ＋甲基绿染液―→ 色；(3) RNA ＋吡罗红(派洛宁)染液―→ 色；(4) 还原糖＋斐林试剂――→△ 色；(5) 脂肪＋苏丹Ⅲ(Ⅳ)染液―→ 色；(6) 线粒体＋健那绿染液―→ 色。
13. 氨基酸是 的基本单位,生物体内氨基酸约有 种。
不同氨基酸理煮熟的食物易被人体消化，是因为 。
17. 人和牛羊等动物的蛋白质结构不同，但人体却可以通过摄食牛羊肉中的蛋白质合成自身脱氧核糖核苷酸和核糖核苷酸在化学组成上的区别为 。
上的差异表现为DNA 中含有 ，而RNA 中含有 。
20. DNA 多样性的原因主要是 的排列顺序不同；蛋白质多样性的原因是组成蛋白质的氨基酸的 以及肽链的 和数目不同；而不同蛋白质肽链组成不同的原23.脂肪的含量高于糖类，因此氧化分解时耗多，释放的能量也多。
24.糖类、脂肪和蛋白质中的能量不能直接被生命活动利用。
原因是。
25.呼吸熵是物质氧化分解时释放CO2与消耗O2的比值，糖类的呼吸熵等于1，而脂肪的呼吸熵却小于1，请从糖和脂肪的元素组成方面分析原因：。
26.等质量的脂肪比糖类含能量多，为什么却不是生物体利用的主要能源物质？。
(至少答出两点)生物膜的结构特点是具有一定的，功能特性是具有性。
括及细胞器膜等。
(细胞器)不是生物膜系统的组成成分。
膜与核膜、细胞膜能直接转化，膜与内质网膜、细胞膜通过发生间接转若真核细胞核内的核仁被破坏，蛋白质合成将不能正常进行，原因是：。
【正误辨析】1．蛋白质中的氮主要存在于氨基中。
( )2．高温条件下蛋白酶失活是因为高温破坏了氨基酸之间的肽键。
2020高考生物突破大二轮全国(非课改)通用版 课件讲义：专题一 细胞的分子、结构基础及相关调节
课前诊断自测
课堂精准突破
解析 参与运输营养物质和代谢废物的水是自由水，A正确；自由水与结合水 的比例和新陈代谢的强弱有很大关系，一般情况下，自由水与结合水的比例越 高，新陈代谢越强，反之，新陈代谢越弱，B错误；肽键的断裂属于水解过程， 需要消耗水，C错误；洋葱根尖细胞没有叶绿体，D错误。 答案 A
课前诊断自测
课堂精准突破
微专题3 细胞的结构基础
1.原核细胞与真核细胞
核膜
生产者 分解者
核糖体 基因突变
课前诊断自测
课堂精准突破
核膜
减数
基因重组
无丝
课前诊断自测
课堂精准突破
提醒：①并非所有的原核细胞都有细胞壁，如支原体。 ②需氧型细菌等原核生物细胞内虽无线粒体，但能进行有氧呼吸，其有氧呼吸 主要在细胞膜上进行。 ③蓝藻属原核生物，无叶绿体，但能进行光合作用，完成光合作用的场所是细 胞质。
课前诊断自测
课堂精准突破
2.(2019·江苏卷，1)下列关于细胞内蛋白质和核酸的叙述，正确的是( ) A.核酸和蛋白质的组成元素相同 B.核酸的合成需要相应蛋白质的参与 C.蛋白质的分解都需要核酸的直接参与 D.高温会破坏蛋白质和核酸分子中肽键
课前诊断自测
课堂精准突破
解析 核酸的组成元素为C、H、O、N、P，蛋白质的组成元素主要包括C、H、 O、N，有的还含有S、Fe等，二者不相同，A错误；核酸的生物合成需要多种 化学本质为蛋白质的酶参与，B正确；蛋白质的分解需要化学本质为蛋白质的酶 的参与，不需要核酸的直接参与，C错误；高温会破坏蛋白质和核酸的空间结 构，使蛋白质和核酸发生变性，但不会破坏蛋白质中的肽键，且核酸分子中无 肽键，D错误。 答案 B
2020高考生物江苏专用提分大二轮复习讲义：专题一 细胞的分子组成、基本结构和生命历程 第1讲
第1讲细胞的分子组成[考纲要求] 1.蛋白质的结构和功能(B)。
2.核酸的结构和功能(B)。
3.糖类的种类和作用(B)。
4.脂质的种类和作用(A)。
5.水和无机盐的作用(A)。
1．蛋白质(1)分布和摄取①肉、蛋、奶和大豆制品中蛋白质含量丰富，常用作蛋白质鉴定的材料。
谷类蛋白质如玉米的蛋白质中缺少必需氨基酸——赖氨酸。
②蛋白质在消化道中消化成为各种氨基酸后，才能被人体吸收和利用；蛋白质也可被细胞内溶酶体水解。
(2)结构和功能①蛋白质中的化学键除了肽键外，还有氢键、二硫键等。
②蛋白质不一定只由一条肽链组成，如胰岛素由2条肽链组成，血红蛋白和抗体由4条肽链组成。
③鸡蛋清＋食盐→白色的絮状物，此过程是盐析，蛋白质结构没有发生变化。
高温会导致蛋白质空间结构遭到破坏，生物活性丧失，导致蛋白质变性。
④蛋白质也可以作为能源物质，但不是主要能源物质。
2．核酸(1)核酸是细胞内携带遗传信息的物质，在生物体的遗传、变异和蛋白质的生物合成中具有极其重要的作用。
细胞生物中含DNA和RNA，核苷酸8种，碱基5种，病毒中含DNA或RNA，核苷酸4种，碱基4种。
(2)同一个体的不同体细胞中核DNA、mRNA与蛋白质的关系是：①核DNA相同：不同体细胞都是由一个受精卵通过有丝分裂和细胞分化形成的，所以核DNA相同。
②mRNA和蛋白质不完全相同：由于基因的选择性表达，不同细胞表达的基因不完全相同，产生的mRNA、蛋白质也就有所不同。
3．糖类和脂质(1)脂肪是细胞内良好的储能物质。
多糖也可以储存能量，如植物种子中的淀粉，人和动物体内的糖原。
(2)多糖中的纤维素是构成植物细胞细胞壁的主要成分，而原核细胞的细胞壁不含纤维素，因此能否被纤维素酶除去细胞壁，是区分植物细胞和原核细胞的依据之一。
1．蛋白质结合Mg2＋形成的血红蛋白参与O2运输()2．氨基酸之间脱水缩合生成的H2O中，氢来自氨基和羧基()3．蛋白质空间结构的改变可以使其功能发生变化()4．蛋白质变性是由于肽键的断裂造成的()5．细胞膜中的磷脂分子由胆固醇、脂肪酸和磷酸组成()6．细菌等原核生物的核糖体、中心体不含磷脂分子()7．蔗糖是淀粉的水解产物之一，麦芽糖是纤维素的水解产物之一()8．风干种子中结合水与自由水的比值大()9．水不仅是细胞代谢所需的原料，也是细胞代谢的产物，如有氧呼吸、蛋白质与DNA的合成过程中都有水的生成()答案 1.× 2.√ 3.√ 4.× 5.× 6.×7.×8.√9.√1．蛋白质结构多样性的直接原因是组成蛋白质的氨基酸的种类不同、数目成百上千、排列顺序千变万化，肽链的盘曲、折叠方式及其形成的空间结构千差万别；蛋白质多样性的根本原因是基因的多样性。
2020届高考生物课标版二轮复习训练题：教材基础保分必背一、细胞的分子组成和结构
一、细胞的分子组成和结构保分必背1.生物界和非生物界具有统一性的理由是组成生物体的化学元素在无机自然界中都可以找到,没有一种化学元素是生物界所特有的。
2.无机盐的作用体现在对于维持正常生命活动、血浆正常渗透压、酸碱平衡具有重要作用。
3.不同蛋白质的结构不同的原因是氨基酸的种类、数目和排列顺序不同,肽链的空间结构不同。
4.核酸是细胞内携带遗传信息的物质,在生物体的遗传、变异和蛋白质的生物合成中具有极其重要的作用。
5.脂质包括脂肪、磷脂和固醇等。
脂肪是细胞内良好的储能物质;磷脂是构成细胞膜的重要成分;固醇类物质包括胆固醇、性激素和维生素D等,胆固醇是构成动物细胞膜的重要成分,在人体内还参与血液中脂质的运输。
6.真核细胞和原核细胞的主要区别是有无以核膜为界限的细胞核。
原核细胞和真核细胞的统一性体现在:都有细胞膜和核糖体,且遗传物质均为DNA。
7.组成细胞膜的主要成分有磷脂、糖类和蛋白质。
细胞膜功能的复杂程度主要取决于膜上蛋白质的种类和数量。
8.细胞膜的三大功能:将细胞与外界环境分隔开;控制物质进出细胞;进行细胞间的信息交流。
9.哺乳动物成熟红细胞可成为病毒陷阱的原因是哺乳动物成熟红细胞没有细胞核而且寿命短,没有核糖体等众多细胞器,不能合成蛋白质。
10.分离各种细胞器的方法是差速离心法,电子显微镜下看到的结构称为亚显微结构。
11.溶酶体的功能是含有多种水解酶,能分解衰老、损伤的细胞器,吞噬并杀死外来病菌或病毒。
被溶酶体分解后的产物去路是:对细胞有用的物质,细胞再利用,废物则被排出细胞外。
12.生物膜系统是指细胞器膜、细胞膜和核膜等结构共同构成的统一体系。
13.细胞核是遗传信息库,是细胞代谢和遗传的控制中心。
14.破坏核仁会影响蛋白质的合成,原因是核仁与某种RNA的合成以及核糖体的形成有关,核仁被破坏,不能形成核糖体,致使蛋白质的合成不能正常进行。
15.植物细胞质壁分离后自动复原的原因是植物细胞首先因外界溶液浓度较高而失水,发生质壁分离,又因为外界溶液的溶质分子被细胞吸收,使细胞内外浓度差逆转,当细胞液浓度高于外界溶液浓度时,细胞通过吸水而复原。
2019-2020年高三生物二轮复习 专题突破一 第1讲 细胞的分子组成强化训练
2019-2020年高三生物二轮复习专题突破一第1讲细胞的分子组成强化训练课标全国卷Ⅱ近三年高考试题总体分析1．试题结构基本趋于稳定。
2．必修三所占比重相对较大。
3．对生物学知识的考查更注重回归教材，重视基础知识的考查。
4．重要考点近几年连续考查，不回避。
5．重点内容重点考查，但不一定每年都占较大的比重。
6．加强教材中对经典实验、基础实验以及探究实验的考查。
7．选修内容与必修内容结合起来考查。
第1讲细胞的分子组成考纲要求高考印证备考策略xx xx xx1．蛋白质、核酸的结构和功能(Ⅱ)T11.命题趋势：命题多以信息题或综合分析选择题形式呈现，侧重考查有机分子的成分、鉴定、结构、功能及相互关系。
2．备考指南：(1)建立“元素→化合物→结构→功能”的思维模型，让知识在大脑中形成清晰的脉络；运用结构和功能相统一的观点，学习蛋白质结构与功能的多样性。
(2)理论XXX实际，以结合表格和概念图的形式，复习核酸、糖类、脂质等知识。
2．糖类、脂质的种类和作用(Ⅱ)T1D3．水和无机盐的作用(Ⅰ)4．实验：检测生物组织中的还原糖、脂肪和蛋白质[高考回放]1．(xx·高考全国卷Ⅱ，T1,6分)关于细胞的叙述，错误的是( )A．植物细胞的胞间连丝具有物质运输的作用B．动物细胞间的黏着性与细胞膜上的糖蛋白有关C．ATP水解释放的能量可用于细胞内的吸能反应D．哺乳动物的细胞可以合成蔗糖，也可以合成乳糖解析：选D。
A项，植物细胞通过胞间连丝相互连接，携带信息的物质通过胞间连丝进入另一个细胞，因此植物细胞的胞间连丝具有物质运输的作用。
B项，动物细胞膜上的糖蛋白减少，会使细胞间的黏着性降低，因此动物细胞间的黏着性与细胞膜上的糖蛋白有关。
C项，吸能反应一般与ATP水解的反应相XXX，由ATP水解提供能量。
D项，蔗糖是植物体内的二糖，乳糖是动物细胞中的二糖，哺乳动物的细胞不能合成蔗糖，但可以合成乳糖。
2．(xx·高考全国卷Ⅱ，T1,6分)关于DNA和RNA的叙述，正确的是( )A．DNA有氢键，RNA没有氢键B．一种病毒同时含有DNA和RNAC．原核细胞中既有DNA，也有RNAD．叶绿体、线粒体和核糖体都含有DNA解析：选C。
届生物二轮复习专题1细胞的分子组成模拟训练含解析
专题1 细胞的分子组成一、选择题1．(2020·山东高三月考）如图为真核生物体内不同化学元素组成化合物的示意图，下列相关说法不正确的是（ B )A．若①是大分子化合物，则可能具有物质运输功能B．若③彻底水解的产物中含有糖类，则该化合物的种类有五种C．若②为储能物质，则可以是脂肪、淀粉和糖原D．若①③共同构成的物质能被碱性染料染色,则其只分布在细胞核中【解析】①中除含有C、H、O元素外，还含有N、S元素，若①是大分子化合物,则①可能为蛋白质，载体蛋白具有物质运输功能,故A正确；③中含有C、H、O、N、P元素，若③彻底水解的产物中含有糖类，则该化合物可能是核酸或核苷酸，若为核酸则种类有两种，若为核苷酸则种类有8种，故B错误；②中只含有C、H、O三种元素，可能是糖类和脂肪;脂肪是细胞内良好的储能物质，植物细胞内的储能物质主要是淀粉，动物细胞内的储能物质主要是糖原，故C正确；能被碱性染料染色的物质是染色体，若①③共同组成物质为染色体，染色体只分布在细胞核内，故D正确。
2．（2020·广西来宾市高三教学质量诊断)下列关于生物体内糖类和脂质的叙述，错误的是( A )A．生物体内的糖类绝大多数以单糖的形式存在B．乳糖及其水解产物都能与斐林试剂反应呈砖红色C．脂肪不仅能储能、保温、减压，还是一种良好的绝热体D．维生素D能有效地促进人体和动物肠道对钙和磷的吸收【解析】糖类的结构单元是单糖，糖类的主要功能是作为能源物质，如淀粉是植物的能源物质，而糖原是动物的贮能物质。
生物体内的糖类绝大多数以多糖的形式存在，A错误；乳糖为二糖，其水解产物是葡萄糖和半乳糖，它们都具有还原性，都能与斐林试剂反应生成砖红色沉淀，B正确；脂肪不仅是储能物质，还具有保温、缓冲和减压的功能,同时它还是一种良好的绝热体，C正确；维生素D属于固醇类物质，能有效地促进人体和动物肠道对钙和磷的吸收,D正确.3．（2020·河北省唐山市高三一模）细胞膜和细胞质基质中都有负责转运氨基酸的载体，下列有关叙述错误的是( A )A．细胞膜上载体的N元素主要存在于R基中B．细胞质基质中载体的N元素存在于碱基中C．两种载体的合成都涉及转录过程D．两种载体的合成场所不同【解析】细胞膜上的载体的化学本质是蛋白质，其中的N 元素主要存在于肽键中,A错误；细胞质基质中的载体是tRNA,其中的N元素存在于碱基中，B正确；在细胞中蛋白质的合成会先发生转录的过程,而tRNA是由DNA经过转录形成的，C正确；蛋白质的合成场所是核糖体，tRNA的合成场所是细胞核或细胞质，D正确。
2020江苏高考生物二轮讲义：1 专题一 细胞的分子组成
专题一细胞的分子组成1.蛋白质的结构和功能(B)2.核酸的结构和功能(B)3.糖类的种类和作用(B)4.脂质的种类和作用(A)5.水和无机盐的作用(A)►[疏漏诊断]1．无机物的正误判断(1)细胞内结合水/自由水的值，种子萌发时比休眠时高(×)(2)失去结合水的小麦种子，用水充分浸泡后仍能萌发(×)(3)适应高渗环境的动物可排出体内多余的盐(√)(4)生长在含盐量高、干旱土壤中的盐生植物，通过在液泡中储存大量的Na＋而促进细胞吸收水分，该现象说明液泡内的Na＋参与调节渗透压(√)2．有机物的正误判断(5)蔗糖和乳糖的水解产物都是葡萄糖(×)(6)脂质的生物学功能有构成生物膜、调节生理代谢和储存能量(√)(7)组成蛋白质的氨基酸之间可按不同的方式脱水缩合(×)(8)蛋白质肽链的盘曲和折叠被解开时，其特定功能并未发生改变(×)(9)DNA分子中两条脱氧核苷酸链之间的碱基一定是通过氢键连接的(√)(10)常温条件下，蛋白质与双缩脲试剂发生作用呈现紫色，是由于蛋白质中含有肽键(√)(11)淀粉可以用斐林试剂鉴定并呈现蓝色，而蔗糖在水浴加热条件下，可与斐林试剂发生作用生成砖红色沉淀(×)►[长句冲关]1．概述性知识(1)植物缺B造成“花而不实”体现了无机盐能维持生物体的生命活动。
(2)脱氧核糖核苷酸和核糖核苷酸在化学组成上的区别为五碳糖和含氮碱基(T和U)的不同。
(3)胆固醇的作用是胆固醇是构成动物细胞膜的重要成分，在人体内还参与血液中脂质的运输。
2．程序性诱问(4)同质量脂肪比糖类释放能量多。
依据是脂肪中O含量比例较低，C、H比例较高。
(5)煮熟的食物易被人体消化，是因为高温破坏了蛋白质的空间结构，肽链变得松散，易被蛋白酶分解。
(6)糖类、脂肪和蛋白质中的能量不能直接被生命活动利用。
原因是糖类、脂肪和蛋白质中的能量需转移到ATP中，才能被生命活动利用。
2020高考生物二轮专题复习课标通用版检测： 板块1 细胞 专题跟踪检测1
专题跟踪检测(一) 细胞的分子组成(建议用时：30分钟)考点基础过关能力提升蛋白质、核酸的组成、结构和功能1,2,3,4,5,6糖类、脂质、水和无机盐的作用7,8,9,10,11,1213,14一、选择题1．下图是构成细胞的某些化合物的元素组成情况，则对甲、乙、丙所表示的物质及其所能表现的生理功能推测，错误的是( )A．甲可能是叶绿素，能吸收光能进行光合作用B．乙可能是血红蛋白，有运输氧的作用C．丙可能是磷脂，是细胞膜的主要成分D．甲、乙、丙必为同一类物质D 解析叶绿素中含有Mg，所以甲可能是叶绿素，能吸收光能进行光合作用；血红蛋白中含有Fe，所以乙可能是血红蛋白，有运输氧的作用；磷脂含有的元素是C、H、O、N、P，所以丙可能是磷脂，是细胞膜的主要成分；叶绿素是叶绿酸的酯，血红蛋白属于蛋白质，磷脂属于脂质，故甲、乙、丙为不同类物质。
2．(2019·江西上饶六校二联)下列关于细胞中化合物的叙述，正确的是( )A．多肽与双缩脲试剂反应不呈现紫色B．细胞中组成核酸的腺嘌呤与胸腺嘧啶数量相等C．酶合成后，需经内质网和高尔基体加工才具备特定功能D．核苷酸序列不同的基因仍可表达出相同的蛋白质D 解析多肽中含有肽键，可与双缩脲试剂反应呈现紫色，A项错误；细胞中的核酸包括DNA和RNA两类，DNA中腺嘌呤与胸腺嘧啶数量相等，RNA中无胸腺嘧啶，故细胞中组成核酸的腺嘌呤数量大于胸腺嘧啶的数量，B项错误；原核生物体内无内质网与高尔基体，仍可合成具有特定功能的酶，C项错误；由于密码子的简并性，核苷酸序列不同的基因也可能表达出相同的蛋白质，D项正确。
3．(2020·河南名师联盟高三入学调研)葡萄糖转运蛋白1(GLUT1)存在于哺乳动物所有组织的细胞膜上，负责基础的葡萄糖吸收，满足细胞对葡萄糖和合成含糖大分子的需要。
下列关于人体细胞GLUT1的叙述，错误的是( )A．组成GLUT1的氨基酸的R基可能有20种B．其空间结构的形成与内质网和高尔基体有关C．成熟红细胞中GLUT1基因的转录在细胞质中进行D．GLUT1结构出现异常可能会导致糖尿病C 解析GLUT1的化学本质是蛋白质，组成蛋白质的氨基酸约有20种，因此组成GLUT1的氨基酸的R基可能有20种；GLUT1在核糖体上合成后，需要在内质网和高尔基体中加工，形成特定的空间结构；成熟的红细胞中没有细胞核和多种细胞器，不存在基因的转录过程；GLUT1结构出现异常可能导致血液中的葡萄糖不能进入组织细胞被利用，使血糖浓度升高，出现糖尿病。
2020年高考生物易错知识强化练习：细胞分子的组成和结构(含答案)
细胞分子的组成和结构1．（2019全国卷II）在真核细胞的内质网和细胞核中能够合成的物质分别是A．脂质、RNAB．氨基酸、蛋白质C．RNA、DNAD．DNA、蛋白质【答案】A2．（2019全国卷III）下列有关高尔基体、线粒体和叶绿体的叙述，正确的是A．三者都存在于蓝藻中B．三者都含有DNAC．三者都是ATP合成的场所D．三者的膜结构中都含有蛋白质【答案】D3．（2019全国卷III）下列与真核生物细胞核有关的叙述，错误的是A．细胞中的染色质存在于细胞核中B．细胞核是遗传信息转录和翻译的场所C．细胞核是细胞代谢和遗传的控制中心D．细胞核内遗传物质的合成需要能量【答案】B4．（2019江苏卷）下列关于细胞内蛋白质和核酸的叙述，正确的是A．核酸和蛋白质的组成元素相同B．核酸的合成需要相应蛋白质的参与C．蛋白质的分解都需要核酸的直接参与D．高温会破坏蛋白质和核酸分子中肽键【答案】B5．（2019江苏卷）下图为高等动物细胞结构示意图，下列相关叙述正确的是A．结构①的数量倍增发生于分裂前期的细胞中B．具有单层生物膜的结构②与细胞分泌活动有关C．RNA和RNA聚合酶穿过结构③的方向相同D．④、⑤处的核糖体均由RNA和蛋白质组成【答案】BD6．（2019浙江4月选考）细胞核中与核糖体形成有关的主要结构是A．核仁B．核基质C．核被膜D．核孔复合体【答案】A7．（2019浙江4月选考）脂质在细胞中具有独特的生物学功能。
下列叙述正确的是A．油脂可被苏丹Ⅲ染液染成紫色B．磷脂主要参与生命活动的调节C．胆固醇使动物细胞膜具有刚性D．植物蜡是细胞内各种膜结构的组成成分【答案】C8．（2019浙江4月选考）细胞质中有细胞溶胶和多种细胞器。
下列叙述正确的是A．液泡在有丝分裂末期时分泌囊泡B．光面内质网是合成蛋白质的主要场所C．叶绿体内膜向内折叠若干层利于色素附着D．细胞溶胶中有与细胞呼吸糖酵解有关的酶【答案】D9．（2018浙江卷）与家兔肌肉细胞相比，菠菜叶肉细胞不具有的结构是A．细胞壁B．叶绿体C．液泡D．中心体【答案】D10．（2018海南卷）关于真核细胞的叙述，错误的是A．线粒体的内膜上有酶的分布B．细胞核中含有DNA和蛋白质C．核膜主要由脂质和蛋白质组成D．叶肉细胞的细胞膜含有纤维素【答案】D11．（2018北京卷）哺乳动物肝细胞的代谢活动十分旺盛，下列细胞结构与对应功能表述有误的是A．细胞核：遗传物质储存与基因转录B．线粒体：丙酮酸氧化与ATP合成C．高尔基体：分泌蛋白的合成与加工D．溶酶体：降解失去功能的细胞组分【答案】C12．（2018海南卷）关于酵母菌和乳酸菌的叙述，错误的是A．酵母菌和乳酸菌都能进行无氧呼吸B．酵母菌有线粒体，而乳酸菌无线粒体C．酵母菌具有细胞核，而乳酸菌具有拟核D．溶菌酶能破坏酵母菌和乳酸菌的细胞壁【答案】D13．（2017·江苏卷）下列关于糖类化合物的叙述，正确的是A．葡萄糖、果糖、半乳糖都是还原糖，但元素组成不同B．淀粉、糖原、纤维素都是由葡萄糖聚合而成的多糖C．蔗糖、麦芽糖、乳糖都可与斐林试剂反应生成砖红色沉淀D．蔗糖是淀粉的水解产物之一，麦芽糖是纤维素的水解产物之一【答案】B14．（2017·江苏卷）下列关于肽和蛋白质的叙述，正确的是A．琢鄄鹅膏蕈碱是一种环状八肽，分子中含有8个肽键B．蛋白质是由2条或2条以上多肽链构成的C．蛋白质变性是由于肽键的断裂造成的D．变性蛋白质不能与双缩脲试剂发生反应【答案】A15．（2017·天津卷）下列有关真核生物核糖体的叙述，正确的是A．遗传信息翻译的场所B．组成成分中含mRNAC．全部游离在细胞质基质中D．能识别基因的启动子【答案】A16．下列有关说法错误的是A．若上图表示的是活细胞中四种基本元素含量，则同等质量的大豆和花生中，大豆中含有的④比花生多B．若上图表示的是活细胞中四种化合物的含量，则性激素的化学本质不属于①C．若上图表示的是活细胞中四种化合物的含量，则晒干的小麦种子胚细胞中含量最多的化合物是①D．若上图表示的是活细胞中的四种基本元素含量，则地壳和活细胞中含量最多的元素都是②，由此说明生物界与非生物界具有统一性【答案】D17．N个氨基酸组成了M个肽，其中有Z个是环状肽，据此分析下列表述错误的是A．M个肽一定含有的元素是C、H、O、N，还可能含有SB．M个至少含有的游离氨基数和游离羧基数均为M-ZC．将这M个肽完全水解为氨基酸，至少需要N-M+Z个水分子D．这M个肽至少含有N-M+Z个O原子【答案】D18．下列对生物膜系统的描述，错误的是A．生物膜系统是由细胞器膜和细胞膜、核膜等共同构成的B．不同生物膜的组成成分和结构相似，但其上附着的酶不同C．生物膜把各种细胞器分隔开，保证了生命活动高效有序D．不同生物膜之间在结构和功能上联系都必须通过囊泡实现【答案】D19．如图为某激素蛋白的合成与分泌过程示意图(其中物质X代表氨基酸，a、b、c、d、e表示细胞结构)。
高考生物二轮复习专题一细胞的分子组成与细胞的结构跟踪强化训练1细胞的分子组成
跟踪强化训练(一)一、选择题1．(2017·山西省阶段检测)下列有关细胞中化合物的叙述正确的是( )A．C是构成细胞的最基本的元素，细胞中的化合物都含有CB．构成淀粉、糖原、纤维素、核酸的基本单位都只有一种C．蛋白质、磷脂、胆固醇都是构成动物细胞膜的重要成分D．结合水/自由水的值越大，植物细胞的代谢活动越强[解析] 细胞中的水不含有C，A项错误。
构成淀粉、糖原、纤维素的基本单位都是葡萄糖，而构成核酸的基本单位有多种核苷酸，B项错误。
细胞膜主要由脂质和蛋白质组成，脂质中的磷脂和胆固醇都是构成动物细胞膜的重要成分，C项正确。
结合水/自由水的值越大，细胞新陈代谢越弱，D项错误。
[答案] C2．(2017·北京顺义期末)下列有关生物体内化合物的叙述中，不正确的是( )A．某些糖类是细胞结构的重要成分之一B．RNA有传递信息、转运物质和催化功能C．纤维素、淀粉酶、核酸分子中均含氮元素D．细胞器中不一定有磷脂，但一定有蛋白质[解析] 纤维素属于多糖，可以构成细胞壁，A项正确；mRNA可以传递遗传信息，tRNA 可以转运氨基酸，少数酶是具有催化功能的RNA，B项正确；淀粉酶属于蛋白质，含有C、H、O、N，核酸含有C、H、O、N、P，纤维素含有C、H、O，C项错误；细胞器中除中心体和核糖体外都具备膜结构，含有磷脂分子和蛋白质，中心体由微管蛋白组成，核糖体由rRNA和蛋白质组成，二者均不含磷脂分子，D项正确。
[答案] C3．(2017·福建省联考)下列关于细胞中化合物的叙述，正确的是( )A．在细胞代谢过程中，糖类、脂质和核酸均可以作为能源物质B．在烟草细胞中，由A、G、T、U四种碱基参与构成的核苷酸的种类有6种C．组成蛋白质、核酸、淀粉等生物大分子的单体在排列顺序上都具有多样性D．抗体、激素、神经递质、酶发挥一次作用后都将失去生物活性[解析] 在细胞代谢过程中，糖类、脂质均可以作为能源物质，但核酸不是能源物质，A项错误。