(完整版)《供应链管理》说课课件
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供应链管理课件.完整版ppt资料
Wal-Mart Store
Customer Wants Detergent and Goes to Wal-Mart
Plastic Producer
Tenneco Packaging
Chemical Manufacturer (e.g., oil company)
Chemical Manufacturer
简单的网状结构：
供应商
制造商
批发商
零售商
顾客
供应商
制造商
批发商
零售商
顾客
供应商
制造商
批发商
零售商
顾客
供应商
制造商
批发商
零售商
顾客
2、供给链管理的特征
• 供给链主要具有以下特征： • 〔1〕 复杂性。 • 〔2〕 动态性。 • 〔3〕 面向用户需求。 • (4) 交叉性。
3、供给链管理的内容
• 〔1〕 供给链管理的目的 • 供给链管理的最根本的目的就是增强企
• 实施：主要关注运作效率，包括如客户订单 执行、采购、制造、存货控制以及后勤配送 等应用系统，其最终目标是综合利用这些系 统，以提高货物和效劳在供给链中的流动效 率。
• 执行评估：是指对供给链运行情况的跟踪， 以便于制定更开放的政策，更有效地反响变
〔5〕供给链管理的两种模式
• “推式〞的供给链管理，管理的出发点是 从原材料推到产成品、市场，一直推至 客户端；
(e.g., oil company)
Paper Manufacturer
Timber Industry
更具体的定义：
• 供给链是围绕核心企业，通过对信息流、 物流、资金流的控制，从采购原材料开 始，制成中间产品以及最终产品，最后 由销售网络把产品送到消费者手中的将 供给商、制造商、分销商、零售商、直 到最终用户连成一个整体的功能网络链 结构模式。
供应链管理-PPT
1．管理诉求
2．项目实施
3．应用效果
4．物流新模式的拓展
❖10.4.3 实例三：红太阳集团农药供应链管 理案例
❖1．案例背景 ❖2．案例陈述
10.4.3 实例三：红太阳集团农药供应链管理案例
❖ 南京红太阳股份有限公司（证券代码000525） 是红太阳集团公司控股的集产业经营、资本经营 为一体的国家重点高新技术企业和高科技上市公 司。公司以生产符合国际市场需求和产业化发展 要求的高低高效低毒绿色环保农用化学品为主。 1995年至今，公司总投资2.8亿美元，建成了亚洲 最大的超高效农药生产基地，经过8年的超常规发 展，目前占地68公顷，拥有员工1068名，其中各 级各类专家、教授、博士、硕士、高工等高级人 才380名，被世界权威媒体——英国《环球植保》 誉为“世界超高效杀虫剂王国”
动态的供应链。 ❖ (2) 平衡的供应链和倾斜的供应链 ❖ 根据供应链的容量与用户需求的关系，可将其划分为平衡
的供应链和倾斜的供应链。 ❖ (3) 有效型供应链和反应型供应链 ❖ 根据供应链的功能模式（物理功能和市场中介功能）可以
把供应链划分为有效型供应链（Efficient Supply Chain）和反 应型供应链（Responsive Supply Chain）两种。有效型供应链 主要体现供应链的物理功能，即以最低的成本将原材料转 化成零部件、半成品、产品，以及在供应链中的运输等。 反应型供应链则主要体现供应链的市场中介功能，即把产 品分配到满足用户需求的市场，对未预知的需求做出快速 反应等。
❖ 迫使供应商相互压价，固然能使企业在价格上收益，但与 供应商相互合作则可以降低整个供应链的成本，企业将会 获得更大的收益，而且，这种收益将是长期的。
❖ (6) 在整个供应链领域建立信息系统，提高产品、服务及 信息流的可见度。
2．项目实施
3．应用效果
4．物流新模式的拓展
❖10.4.3 实例三：红太阳集团农药供应链管 理案例
❖1．案例背景 ❖2．案例陈述
10.4.3 实例三：红太阳集团农药供应链管理案例
❖ 南京红太阳股份有限公司（证券代码000525） 是红太阳集团公司控股的集产业经营、资本经营 为一体的国家重点高新技术企业和高科技上市公 司。公司以生产符合国际市场需求和产业化发展 要求的高低高效低毒绿色环保农用化学品为主。 1995年至今，公司总投资2.8亿美元，建成了亚洲 最大的超高效农药生产基地，经过8年的超常规发 展，目前占地68公顷，拥有员工1068名，其中各 级各类专家、教授、博士、硕士、高工等高级人 才380名，被世界权威媒体——英国《环球植保》 誉为“世界超高效杀虫剂王国”
动态的供应链。 ❖ (2) 平衡的供应链和倾斜的供应链 ❖ 根据供应链的容量与用户需求的关系，可将其划分为平衡
的供应链和倾斜的供应链。 ❖ (3) 有效型供应链和反应型供应链 ❖ 根据供应链的功能模式（物理功能和市场中介功能）可以
把供应链划分为有效型供应链（Efficient Supply Chain）和反 应型供应链（Responsive Supply Chain）两种。有效型供应链 主要体现供应链的物理功能，即以最低的成本将原材料转 化成零部件、半成品、产品，以及在供应链中的运输等。 反应型供应链则主要体现供应链的市场中介功能，即把产 品分配到满足用户需求的市场，对未预知的需求做出快速 反应等。
❖ 迫使供应商相互压价，固然能使企业在价格上收益，但与 供应商相互合作则可以降低整个供应链的成本，企业将会 获得更大的收益，而且，这种收益将是长期的。
❖ (6) 在整个供应链领域建立信息系统，提高产品、服务及 信息流的可见度。
供应链管理课件PPT
商、分销商、零售商直到最终用户连成一个整体的功能网链结构。
供应链特点
复杂性、动态性、交叉性、面向用户需求。其中，复杂性体现在供应链节点企业组成的 跨度、供应链结构模式、供应链运行的不确定性等方面；动态性则由于市场需求多变、 企业战略调整等因素导致；交叉性则指节点企业可以是这个供应链的成员，同时又是另
一个供应链的成员；面向用户需求则强调供应链始终以用户需求为导向。
供应链管理重要性
降低企业成本
提高运营效率
通过优化供应链流程、降低库存、减少运输 等环节，可以有效降低企业成本，提高企业 竞争力。
供应链管理可以协调各个环节，提高运营效 率，缩短产品上市时间，快速响应市场需求。
增强企业韧性
提升客户满意度
作效率，降低运输成本。
06
信息系统支持下的供应链管理
信息系统在供应链管理中应用
供应链信息系统概述
介绍供应链信息系统的基本概 念、功能和作用，以及其在企 业中的应用情况。
信息系统在采购管理中的 应用
信息系统在生产管理中的 应用
信息系统在物流管理中的 应用
通过采购管理信息系统，实现 采购需求的汇总、供应商的选 择、采购订单的生成和跟踪等 功能，提高采购效率和透明度。
权重分配
根据采购需求，合理分配各评 价指标的权重。
供应商选择
根据评分结果，选择综合排名 靠前的供应商。
供应商评价指标体系
建立包括质量、价格、交货期、 服务等方面的评价指标体系。
供应商评分
对潜在供应商进行评分，得出 综合排名。
实地考察
对重要供应商进行实地考察， 了解其生产能力和管理水平。
供应商关系维护技巧
库存共享
在供应链中建立库存共享机制，实现 库存资源的共享和优化配置，降低整 体库存水平。
供应链特点
复杂性、动态性、交叉性、面向用户需求。其中，复杂性体现在供应链节点企业组成的 跨度、供应链结构模式、供应链运行的不确定性等方面；动态性则由于市场需求多变、 企业战略调整等因素导致；交叉性则指节点企业可以是这个供应链的成员，同时又是另
一个供应链的成员；面向用户需求则强调供应链始终以用户需求为导向。
供应链管理重要性
降低企业成本
提高运营效率
通过优化供应链流程、降低库存、减少运输 等环节，可以有效降低企业成本，提高企业 竞争力。
供应链管理可以协调各个环节，提高运营效 率，缩短产品上市时间，快速响应市场需求。
增强企业韧性
提升客户满意度
作效率，降低运输成本。
06
信息系统支持下的供应链管理
信息系统在供应链管理中应用
供应链信息系统概述
介绍供应链信息系统的基本概 念、功能和作用，以及其在企 业中的应用情况。
信息系统在采购管理中的 应用
信息系统在生产管理中的 应用
信息系统在物流管理中的 应用
通过采购管理信息系统，实现 采购需求的汇总、供应商的选 择、采购订单的生成和跟踪等 功能，提高采购效率和透明度。
权重分配
根据采购需求，合理分配各评 价指标的权重。
供应商选择
根据评分结果，选择综合排名 靠前的供应商。
供应商评价指标体系
建立包括质量、价格、交货期、 服务等方面的评价指标体系。
供应商评分
对潜在供应商进行评分，得出 综合排名。
实地考察
对重要供应商进行实地考察， 了解其生产能力和管理水平。
供应商关系维护技巧
库存共享
在供应链中建立库存共享机制，实现 库存资源的共享和优化配置，降低整 体库存水平。
供应链管理(PPT47页)
供应链管理主要集中在如何使企业利用供应商的工 艺流程、技术和能力来提高他们的竞争力，在组织 内实现产品设计、生产制造、物流和采购管理功能 的协作。
当价值链中的所有战略组织集成为一个统一的知识 实体，并贯穿整个供应链网络时，企业运作的效率 将会进一步提高。
二、狭义的供应链管理定义
在一个组织内集成不同功能领域的物流，加 强从直接战略供应商通过生产制造商与分销 商到最终消费者的联系，通过利用直接战略 供应商的能力与技术，尤其是供应商在产品 设计阶段的早期参与，已经成为提高生产制 造商效率和竞争力的有效手段。
2、跨企业的贸易伙伴之间密切合作、共 享利益和共担风险
在供应链中，企业不能仅仅依靠自己的资源 来参与市场竞争，而要通过与供应链参与各 方进行跨部门、跨职能和跨企业的合作，建 立共同利益的合作伙伴关系，实现多赢。
3、集成化管理
供应链管理应用网络技术和信息技术，重新 组织和安排业务流程，实现集成化管理。
强调核心竞争力
体现“横向一体化”。为此要清楚地辨别本企业的 核心业务，然后就狠抓核心资源，以提高核心竞争 力。
资源外用(Outsourcing)
非核心业务都采取外包的方式分散给业务伙伴，与 业务伙伴结成战略联盟关系
合作性竞争
过去的竞争对手相互结盟，共同开发新技术，成果 共享；将过去由本企业生产的非核心零部件外包给 供应商，双方合作共同参与竞争。
更加关注物流企业的参与
物流的作用特别重要，因为缩短物流周期比缩短制造周期 更关键。
2.2.2供应链管理思想的体现
一、信息管理 二、客户管理 三、库存管理 四、关系管理 五、风险管理
一、信息管理
在供应链中，信息是供应链各方的沟通载体， 供应链中各个阶段的企业就是通过信息这条纽 带集成起来，可靠、准确的信息是企业决策的 有力支持和依据，能有效降低企业运作中的不 确定性，提高供应链的反应速度。
当价值链中的所有战略组织集成为一个统一的知识 实体，并贯穿整个供应链网络时，企业运作的效率 将会进一步提高。
二、狭义的供应链管理定义
在一个组织内集成不同功能领域的物流，加 强从直接战略供应商通过生产制造商与分销 商到最终消费者的联系，通过利用直接战略 供应商的能力与技术，尤其是供应商在产品 设计阶段的早期参与，已经成为提高生产制 造商效率和竞争力的有效手段。
2、跨企业的贸易伙伴之间密切合作、共 享利益和共担风险
在供应链中，企业不能仅仅依靠自己的资源 来参与市场竞争，而要通过与供应链参与各 方进行跨部门、跨职能和跨企业的合作，建 立共同利益的合作伙伴关系，实现多赢。
3、集成化管理
供应链管理应用网络技术和信息技术，重新 组织和安排业务流程，实现集成化管理。
强调核心竞争力
体现“横向一体化”。为此要清楚地辨别本企业的 核心业务，然后就狠抓核心资源，以提高核心竞争 力。
资源外用(Outsourcing)
非核心业务都采取外包的方式分散给业务伙伴，与 业务伙伴结成战略联盟关系
合作性竞争
过去的竞争对手相互结盟，共同开发新技术，成果 共享；将过去由本企业生产的非核心零部件外包给 供应商，双方合作共同参与竞争。
更加关注物流企业的参与
物流的作用特别重要，因为缩短物流周期比缩短制造周期 更关键。
2.2.2供应链管理思想的体现
一、信息管理 二、客户管理 三、库存管理 四、关系管理 五、风险管理
一、信息管理
在供应链中，信息是供应链各方的沟通载体， 供应链中各个阶段的企业就是通过信息这条纽 带集成起来，可靠、准确的信息是企业决策的 有力支持和依据，能有效降低企业运作中的不 确定性，提高供应链的反应速度。
《供应链管理》ppt课件完整版
•供应链管理概述•供应链战略规划与设计•采购与供应商管理•库存管理与控制•运输与配送管理•信息技术在供应链管理中的应用•绿色供应链与可持续发展•总结回顾与展望未来发展目录01供应链管理概述供应链定义与构成供应链定义供应链构成供应链管理的目标是在满足客户需要的前提下，对整个供应链（从供货商，制造商，分销商到消费者）的各个环节进行综合管理，例如从采购、物料管理、生产、配送、营销到消费者的整个供应链的货物流、信息流和资金流，把物流与库存成本降到最小。
管理原则供应链管理就是指对整个供应链系统进行计划、协调、操作、控制和优化的各种活动和过程，其目标是要将顾客所需的正确的产品（Right Product）能够在正确的时间（Right Time）、按照正确的数量（Right Quantity）、正确的质量（Right Quality）和正确的状态（Right Status）送到正确的地点（Right Place），并使总成本达到最佳化。
管理目标供应链管理目标与原则VS供应链类型及特点类型特点02供应链战略规划与设计1 2 3确定供应链战略目标分析供应链环境评估供应链能力供应链战略分析供应链设计原则与方法供应链设计原则供应链设计方法供应链设计步骤供应链网络优化策略供应链网络优化目标01供应链网络优化方法02供应链网络优化实施0303采购与供应商管理采购策略制定及执行采购需求分析明确采购目标，分析市场需求和供应情况，制定采购计划。
采购方式选择根据采购物品的性质、数量和金额等因素，选择合适的采购方式，如招标、询价、竞争性谈判等。
采购合同执行签订采购合同，明确双方权利和义务，确保采购物品按时、按质、按量交付。
供应商选择与评价方法供应商初选供应商评价供应商选择供应商关系维护与发展供应商沟通供应商激励A B C D供应商支持供应商发展04库存管理与控制库存概念及分类方法库存定义库存分类库存控制策略与技术应用库存控制策略技术应用借助现代信息技术手段，如ERP、SCM等系统，实现库存信息的实时更新和共享，提高库存控制的准确性和时效性。
供应链管理详细介绍PPT(33张)
实施与监控
按照计划实施改进措施，并建立监控机制，确保 持续改进的效果得以维持和巩固。
绿色供应链构建和发展趋势
绿色供应链概念
阐述绿色供应链的定义、内涵及其对企业和社会的意义。
绿色供应链构建
介绍绿色供应链构建的关键环节，如绿色采购、绿色生产、 绿色物流等，以及相应的实施策略和方法。
发展趋势
分析绿色供应链未来的发展趋势，如数字化、智能化、全 球化等，并探讨企业应如何适应和引领这些趋势。
识别核心竞争力
分析企业在供应链中的优势和特长， 确定企业的核心竞争力。
发挥核心竞争力作用
将核心竞争力贯穿于供应链的各个环 节，提升整体供应链效率。
培育核心竞争力
通过技术创新、人才培养、资源整合 等手段，不断提升企业的核心竞争力。
合作伙伴关系建立与维护
选择合适的合作伙伴
根据企业战略和市场需求，选择具有互补资源和能力的合作伙伴。
大数据技术在供应链 管理中的应用
大数据技术可以对供应链中产生的海 量数据进行挖掘和分析，帮助企业发 现潜在的市场机会和风险。例如，通 过对销售数据、库存数据、物流数据 等进行分析，企业可以预测未来市场 需求和趋势，制定更合理的生产和采 购计划。
人工智能技术在供应 链管理中的应用
人工智能技术可以实现自动化、智能 化管理，提高供应链效率和灵活性。 例如，通过机器学习算法对历史销售 数据进行学习，企业可以建立销售预 测模型，实现自动化补货和库存管理； 通过自然语言处理技术对客户需求进 行分析和理解，企业可以提供更个性 化的产品和服务。
拉动式供应链
以消费者需求为导向，根据实际需求进行生产和配送。特点 包括灵活性高、响应速度快、库存水平低等。
敏捷供应链
能够快速响应市场变化，通过协同合作实现资源共享和优势 互补。特点包括高度协同、快速响应、创新能力强等。
按照计划实施改进措施，并建立监控机制，确保 持续改进的效果得以维持和巩固。
绿色供应链构建和发展趋势
绿色供应链概念
阐述绿色供应链的定义、内涵及其对企业和社会的意义。
绿色供应链构建
介绍绿色供应链构建的关键环节，如绿色采购、绿色生产、 绿色物流等，以及相应的实施策略和方法。
发展趋势
分析绿色供应链未来的发展趋势，如数字化、智能化、全 球化等，并探讨企业应如何适应和引领这些趋势。
识别核心竞争力
分析企业在供应链中的优势和特长， 确定企业的核心竞争力。
发挥核心竞争力作用
将核心竞争力贯穿于供应链的各个环 节，提升整体供应链效率。
培育核心竞争力
通过技术创新、人才培养、资源整合 等手段，不断提升企业的核心竞争力。
合作伙伴关系建立与维护
选择合适的合作伙伴
根据企业战略和市场需求，选择具有互补资源和能力的合作伙伴。
大数据技术在供应链 管理中的应用
大数据技术可以对供应链中产生的海 量数据进行挖掘和分析，帮助企业发 现潜在的市场机会和风险。例如，通 过对销售数据、库存数据、物流数据 等进行分析，企业可以预测未来市场 需求和趋势，制定更合理的生产和采 购计划。
人工智能技术在供应 链管理中的应用
人工智能技术可以实现自动化、智能 化管理，提高供应链效率和灵活性。 例如，通过机器学习算法对历史销售 数据进行学习，企业可以建立销售预 测模型，实现自动化补货和库存管理； 通过自然语言处理技术对客户需求进 行分析和理解，企业可以提供更个性 化的产品和服务。
拉动式供应链
以消费者需求为导向，根据实际需求进行生产和配送。特点 包括灵活性高、响应速度快、库存水平低等。
敏捷供应链
能够快速响应市场变化，通过协同合作实现资源共享和优势 互补。特点包括高度协同、快速响应、创新能力强等。
第一章 绪论《供应链管理》PPT课件
2.供应链运作 （1）供应链信息管理。 （2）供应链库存管理。 （3）供应链关系管理。
1.2供应链管理概述
1.2.5物流管理和供应链管理的联系与区别
1.供应链管理和物流管理的联系 物流贯穿于整个供应链，它连接供应链的各个企业，是企业间相互合作的纽带。从时间上看，物流管理的产
生早于供应链管理，现代物流管理也呈现出一体化的趋势：在纵向上要求企业将提供产品或运输服务等的供货商 和用户纳入管理范围，并作为物流管理的一项中心内容；在横向上，通过同一行业中多个企业在物流方面的合作 而获得规模经济效益和物流效率。同时，在网络技术的支持下与生产企业和物流企业之间形成多方位、互相渗透 的协作有机体，即实现垂直一体化、水平一体化和网络化。从某方面来看，供应链管理正是物流垂直一体化管理 的扩展和延伸，但是供应链的范围更为广泛，它涵盖了物流、资金流、信息流、业务流等，而且它的目标是将多 个具有供需关系的企业通过合作协调机制集成一个共同应对市场的有机整体，这种供需关系不仅涉及产品需求， 可能还有服务需求、资金需求甚至信息需求。总之，供应链管理比物流管理涉及的内容更复杂、范围更广、层次 更高。
应从公司总体设计的角度来构造供应链并指导供应链管理。 2.计划层几个月的供应链决策。 3.实施层次
供应链实施是指企业日常的供应链决策，如生产时序管理、车队管理和装卸货等。
1.2供应链管理概述
1.2.4供应链管理的内容
1.供应链战略规划 （1）供应链战略管理。 （2）供应链组织管理。 （3）供应链物流网络规划。 （4）供应链计划。 （5）供应链成本及绩效管理。
供应链的形成、存在、重构都是基于一定的市场需求而发生的，并且在供应链的运作过程中，用户的需求拉 动是供应链中信息流、产品／服务流、资金流运作的驱动源。 4.交叉性
1.2供应链管理概述
1.2.5物流管理和供应链管理的联系与区别
1.供应链管理和物流管理的联系 物流贯穿于整个供应链，它连接供应链的各个企业，是企业间相互合作的纽带。从时间上看，物流管理的产
生早于供应链管理，现代物流管理也呈现出一体化的趋势：在纵向上要求企业将提供产品或运输服务等的供货商 和用户纳入管理范围，并作为物流管理的一项中心内容；在横向上，通过同一行业中多个企业在物流方面的合作 而获得规模经济效益和物流效率。同时，在网络技术的支持下与生产企业和物流企业之间形成多方位、互相渗透 的协作有机体，即实现垂直一体化、水平一体化和网络化。从某方面来看，供应链管理正是物流垂直一体化管理 的扩展和延伸，但是供应链的范围更为广泛，它涵盖了物流、资金流、信息流、业务流等，而且它的目标是将多 个具有供需关系的企业通过合作协调机制集成一个共同应对市场的有机整体，这种供需关系不仅涉及产品需求， 可能还有服务需求、资金需求甚至信息需求。总之，供应链管理比物流管理涉及的内容更复杂、范围更广、层次 更高。
应从公司总体设计的角度来构造供应链并指导供应链管理。 2.计划层几个月的供应链决策。 3.实施层次
供应链实施是指企业日常的供应链决策，如生产时序管理、车队管理和装卸货等。
1.2供应链管理概述
1.2.4供应链管理的内容
1.供应链战略规划 （1）供应链战略管理。 （2）供应链组织管理。 （3）供应链物流网络规划。 （4）供应链计划。 （5）供应链成本及绩效管理。
供应链的形成、存在、重构都是基于一定的市场需求而发生的，并且在供应链的运作过程中，用户的需求拉 动是供应链中信息流、产品／服务流、资金流运作的驱动源。 4.交叉性
供应链管理全ppt课件
因为价格不是主要客户驱动力，所以边际收益高
库存战略
最小化库存以降低成本
维持缓冲库存以应对需求/供应的不确定性
提前期战略
缩短，但是不能以增加成本为代价
大幅缩短，哪怕是付出巨大成本
供应商战略
根据成本和质量选择
按速度、柔性、可靠性、质量选择
任何供应链都没有一种一成不变的供应链战略 对于特定的竞争战略，总有一种恰当的供应链战略与之匹配。
供应链供应能力对供应链不确定性的影响
供应能力对供应不确定性的影响
供应能力
供应不确定性将会
频繁停产
add
不可预测和低产出率
add
质量不稳定
add
有限的供应能力
add
不灵和的供应能力
add
改进的生产工艺
add
可预测的供求（食盐） 可预测的供应和需求的不确定性（现有型号的汽车） 供应的不确定性和可预测需求（农产品） 供应的不确定性和需求的不确定性（新的电子产品）
沃尔玛 戴尔
供应链决策的重要性
供应链的战略或设计 供应链规划 供应链运作
供应链的决策阶段
科学技术的飞速发展 全球经济一体化发展 企业面临的竞争越来越激烈 （1）消费的个性化、多元化 （2）产品的生命周期越来越短 （3）对交货期要求越来越高
供应链管理理论产生的背景
传统企业“纵向一体化”管理的弊端 （1）增加企业的投资负担 （2）承担丧失市场的风险 （3）迫使企业从事不擅长的业务活动 （4）在每个业务领域都直接面临众多的竞争对手 （5）增大企业的行业风险
Cooper et al (1997)
供应链管理是“……一种管理从供应商到最终客户的整个渠道的总体 流程的集成哲学。”
Mentzer et al (2001)
库存战略
最小化库存以降低成本
维持缓冲库存以应对需求/供应的不确定性
提前期战略
缩短，但是不能以增加成本为代价
大幅缩短，哪怕是付出巨大成本
供应商战略
根据成本和质量选择
按速度、柔性、可靠性、质量选择
任何供应链都没有一种一成不变的供应链战略 对于特定的竞争战略，总有一种恰当的供应链战略与之匹配。
供应链供应能力对供应链不确定性的影响
供应能力对供应不确定性的影响
供应能力
供应不确定性将会
频繁停产
add
不可预测和低产出率
add
质量不稳定
add
有限的供应能力
add
不灵和的供应能力
add
改进的生产工艺
add
可预测的供求（食盐） 可预测的供应和需求的不确定性（现有型号的汽车） 供应的不确定性和可预测需求（农产品） 供应的不确定性和需求的不确定性（新的电子产品）
沃尔玛 戴尔
供应链决策的重要性
供应链的战略或设计 供应链规划 供应链运作
供应链的决策阶段
科学技术的飞速发展 全球经济一体化发展 企业面临的竞争越来越激烈 （1）消费的个性化、多元化 （2）产品的生命周期越来越短 （3）对交货期要求越来越高
供应链管理理论产生的背景
传统企业“纵向一体化”管理的弊端 （1）增加企业的投资负担 （2）承担丧失市场的风险 （3）迫使企业从事不擅长的业务活动 （4）在每个业务领域都直接面临众多的竞争对手 （5）增大企业的行业风险
Cooper et al (1997)
供应链管理是“……一种管理从供应商到最终客户的整个渠道的总体 流程的集成哲学。”
Mentzer et al (2001)
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目录 Contents
教学内容
1
教学对象
教法学法
教学过程
教法学法
234
教学反思
5
教学 方 法
直观演示
学法指 导
1.兴趣
5.实践
2.目标
学
生
3.思考
目录 Contents
教学内容
1
教学对象
教法学法
教学过程
教学过程
234
教学反思
5
教学过程设计
模式
1.知识回顾
2.案例导入
3讲授新课
对之前所学知 识做简要梳理 与回顾
一、采购的定义130
个人采购
企业采购
其他采购
家庭采购
政府采购
一、采购的定义130
狭义地说， 采购是企业 购买货物和 服务的行为
采购
广义地说， 采购是一个 企业取得货 物和服务的 过程
用户为取得 与自身需求 相吻合的货 物和服务而 必须进行的 所有活动。
❖采购管理：对采购过程的管理活动，包括 制定采购计划、对采购进行组织、指挥、 协调和控制。目的是调配企业资源，保证 企业的物资供应。
采购与供应管理
（原料/零配件供应商）
分段管理 单一公司管理
伙伴关系
制造物流
（主要制造商）
配送管理
（自有仓库/配送中心 或批发商） （零售商） （最终用户）
货物实际流动
中间产 品
库存与 仓储管
理
信息管理
订单处理 需求预测 效率监控 计算机管理
图1：David Taylor 物流分析模型（供应链管理与控制）
1 教学内容
第六章供应链管理 环境下采购管理 P130-151
第一节 采购定义及过程 130-132 第二节 传统采购模式及问 题133-134 第三节 供应链管理环境下 采购134-138 ……
第六章 内容
6.1采购概述 6.2传统的采购模式及问题 6.3供应链管理环境下的采购 6.4 SCM环境下的准时采购策略 6.5供应商管理 6.6 全球采购
案例导入
❖ 提问3-5个学生（每组提问1个），同组可以互相 提示
2.案例导入
案例参考答案 （1）对采购物料进行ABC分析，确定每种物料的采购策略。 （2）根据生产部门需求制订合适的采购计划。 （3）根据企业的发展战略，制定相应的采购战略。 （4）建立供应商绩效考核指标，对现有的供应商进行评估和 认证，优化供应库，重新寻找新的供应商。 （5）优化采购流程，采用电子采购或JIT采购。 （6）建立采购质量认证体系，保证采购过程质量。 （7）建立绩效考核制度。 （8）与表现良好的供应商建立战略伙伴关系。
《供应链管理》说课
严明
欢迎各位领导及同仁批评指正
2019年5月
目录 Contents
教学内容
1
教学对象
教法学法
教学过程
教学内容
234
教学反思
5
1 教学内容
1）教材分析
主导教材
马士华,林勇. 供应链管理(第四版). 北京:高等教育出版社. 2015.4
辅助教材
[1] 施先亮.供应链管理.北京:高等教 育出版社, 2018.3 [2] ( 美 )苏尼尔·乔普拉.供应链管理 （第6版）.陈荣秋等译. 北 京 ： 中国 人民大学出版社, 2017.7
以学生感兴趣 的案例或经典 故事来引入概 念，导入新课
采用多种教学 方法，展开讲 解本节课的重 点难点内容。
教学过程设计
模式
4分析讨论
5小结
结合课后思考 题回顾本节课 内容，同时给 出问题，让大 家分析讨论。
回顾本次教学内 容，进行小结
1.知识回顾（采购活动在价值链的地位）
问题：在波特价值链中，与采购有关的活动哪几种？
1 教学内容
情感目标 通过学习讨论过程， 培养学生团结协作、 认真细致的态度。
知识目标 了解采购与采购过程概念； 掌握传统采购与供应链环 境下的采购管理区别。
能力目标 运用采购管理模型分析 供应链环境下的采购管 理问题。
1 教学内容
3）教学重点、难点
• 基于供应 链的采购 管理模型
• 传统采购 管理模式 及问题点
2.案例导入
• 统计显示，在目前中国工业企业的产品销售成本 中，采购成本占到60%左右，可见，采购环节管 理水平的高低对企业的成本和效益影响非常大。
• 从生产商的角度看，采购管理是现代物流的起始 点，也是保证生产物流和客户订单交货期的关键 环节。
3.讲授新课
第1节 采购与采购过程P130 一． 采购的定义130 二． 采购过程组织与管理131 三． 采购活动的作用132
教学 重点
教学 难点
• 模型 • 基于供应
链的采购 管理模型
目录 Contents
教学内容
1
教学对象
教法学法
教学过程
教学对象
234
教学反思
5
2 教学对象
对象：物流本科专业学生
个性特点：内敛、长于思考研究，渴望专业提升和拓展。 知识基础：已学习物流学的基础知识、基本理论以及物流
业务的主要方法技能，但缺乏实际操作实践。
❖采购管理目标：适时适量；保证质量；费 用最省。
补充：ISO9000-2005基础和术语
几个比较重要的术语/概念
质量——固有特性满 足要求的程度
产品——过程的结果， 服务、软件、硬件、过程性 材料
策划——制定目标，并 规定必要运行过程和相关 资源以实现目标
不合格——未满足标准/ 规定要求
1.知识回顾（采购活动在价值链的地位）
波特认为企业的价值创造是通过一系列的活动构成的，这些活动可以分为 基本活动和支持性活动两类。基本活动和支持性活动构成了企业的价值链。 ① 基本活动涉及企业生产、销售、进料后勤、发货后勤、售后服务 ② 支持性活动涉及人事、财务、计划、研究与开发、采购等
1.知识回顾（采购活动与 Taylor供应链模型）
1 教学内容
1）教材分析
教材特点
普通高等教育“十一五”国家级规 划教材；内容先进，深度与广度合 适，理论阐述及时反映国内外先进 成果，思考题富有启发性，有利于 能力培养 教材不足 教材新旧版本之间没有传承，新版 更新幅度过大，导致部分更新内容 结构有些松散，逻辑性不够严密， 对图表文字和数据的说明不足。
2.案例导入：如何改进采购工作
❖某汽车企业目前由于其拥有完美设计的产品，而 销售量急剧增长。企业对轮胎及其相关配件的采 购需求越来越大，但生产部门频繁出现配件供货 短缺的情况，因而企业很难保持足够的库存，产 生了成品缺货并造成了对客户信誉的下降。
❖问题：若你是采购负责人，你将采取哪些措施改 进采购工作？
补充：ISO9000-2005基础和术语
二、采购过程组织与管理131