食物中的共轭亚油酸
鸡饲料中共轭亚油酸的生理作用
鸡饲料中共轭亚油酸的生理作用作者：杨润泉来源：《湖南饲料》 2015年第3期杨润泉（湖南农业大学动物科学技术学院长沙410128）摘要：本文旨在论述共轭亚油酸的结构、来源和生理作用，共轭亚油酸对肉鸡生产性能和免疫的影响．共轭亚油酸对蛋鸡生产性能、抗氧化能力和蛋品质的影响，为家禽饲料中添加共轭亚油酸的必要性提供了依据。
关键词：共轭亚油酸；生理作用；免疫；生产性能1 共轭亚油酸的结构、来源和生理作用1.1共轭亚油酸的结构共轭亚油酸(CLA)是一组天然存在的含共轭双键的十八碳脂肪酸．是必需脂肪酸亚油酸的立体和位置异构体的混合物。
这些异构体的共同特征为2个双键直接通过1个碳一碳单键连接，没有被亚甲基隔开。
其共轭双键在碳链上有多种排列方式，包括8-10.9-11,10-12或11-13。
其中每个双键又有顺式(cis)和反式(trans)两种构型。
所以每类CLA具有四种几何构型．共有16种同分异构体。
CLA的空间结构不同，生理功能会有很大差异。
CLA所表现出来的生理功能是所有异构体各自生理功能的综合表现。
一般认为，cis-9，trans-11CLA异构体是人类和动物中最主要的异构体，是CLA的主要生物活性成分。
但是近年来的研究表明,trans-lO,cis-12-CIA异构体在降低体脂沉积方面比cis-9,trans-llCIA异构体更具生物学活性。
1.2共轭亚油酸的来源CLA是食物中的天然成分，不过其含量都很低。
最早发现自草原放牧奶牛的乳脂中。
CLA也少量存在于其他动物的组织，血液和体液中。
在一些植物中也发现了CLA的存在，但是含量非常少。
一般来说，动物产品中含有的CLA较植物油中多：在动物中，反刍动物组织中CLA的含量要比非反刍动物组织中高。
动物体内CLA的含量受食物成分，季节变化，肠道微生物以及动物细胞内脱氢反应的影响。
亚油酸和亚麻酸在瘤胃受到微生物作用发生异构化，也能形成CIA。
CLA的非天然来源主要通过人工合成的方法获得。
食物中的共轭亚油酸
食物中的共轭亚油酸时间：2011-06-20我们都知道，蛋白质、脂肪、糖类、维生素、矿物质、水是人和动物生存生长所必需的六大营养要素。
蛋白质由各种氨基酸组成，脂肪则由各种不同的脂肪酸组成。
亚油酸是组成脂肪的多种脂肪酸中的一种。
在常用的食用植物油中都含有大量的亚油酸，约占整个油脂重量的30％～60％。
亚油酸既是人和动物不可缺少的脂肪酸之一，又是人和动物无法合成的一种物质，必须从食物中摄取。
共轭亚油酸（Conjugatedlinoleicacid简称CLA）是亚油酸的同分异构体，虽然人们早就知道有共轭亚油酸这种物质，但它的重要生理功能的发现，还是上个世纪的后期。
1978年，美国威斯康辛大学营养研究所的科研人员在研究烤碎牛肉中是否有致癌物质时，偶然从中发现了一种具有抗癌作用的成分，后来又经过近十年的研究，确定它就是共轭亚油酸（CLA）。
从此之后，许多国家的科学家对其进行了大量的研究，又发现了它具有降低动物和人体脂肪而增加肌肉、降低血脂、抗动脉粥样硬化、提高骨质密度、调节血糖、调节血压等多种重要生理功能。
上述对人体健康所起到的重要作用，在国际上引起了极大的关注。
CLA最早是从牛、羊反刍动物体内发现的，被认为是由反刍动物瘤胃中的微生物将亚油酸代谢转化而成。
在食品中，CLA的含量差别很大，反刍动物中CLA 的含量通常比非反刍动物高，动物制品比植物制品高。
舍养的奶牛，由于吃青草少，其奶制品中CLA的含量较低。
放牧的牛，其牛奶中的CLA的含量会因季节不同而不同。
春末到秋，由于牧草生长的旺盛，所产牛奶中的CLA含量大约是冬季的两倍。
另外，在饲料中添加亚油酸、海藻等也能提高牛奶中CLA的含量。
对肉类制品的加工方法的不同也会改变食物中CLA的含量。
1．CLA对糖尿病代谢指标的影响：CLA对糖尿病尤其是Ⅱ型糖尿病又称非胰岛素依赖性糖尿病的代谢指标可产生明显的影响。
因为在各种因素中，肥胖是Ⅱ型糖尿病的重要诱发因素之一，肥胖者的肝脏、肌肉和脂肪等组织细胞膜上胰岛素受体数量减少，与胰岛素的亲和力降低，因而对胰岛素的敏感性降低，是导致高血糖的一个重要因素。
共轭亚油酸
共轭亚油酸共轭亚油酸(CLA)与亚油酸的关系共轭亚油酸是亚油酸的异构体，是普遍存在于人和动物体内的天然活性营养物质。
上个世纪80年代，美国威斯康辛的科学家Micheal Pariza 教授在研究肉类烘制过程中产生致癌的诱变剂时，发现了一种具有抗癌作用的物质，证明是共轭亚油酸。
经过科学家10几年的潜心研究，又发现它具有抗氧化，降低胆固醇、甘油三酯和低密度脂蛋白，康动脉粥样硬化，提高免疫力，提高骨质密度，调节血糖等10余种重要的生理功能，是继DHA、EPA后又一种极具应用价值的功能性脂类物质，引起了国际上的极大关注。
共轭亚油酸(CLA)与亚油酸的关系亚油酸是组成脂肪的多种脂肪酸中的一种。
亚油酸既是人和动物不可缺少的脂肪酸之一，又是人和动物无法合成的一种物质，必须从食物中摄取。
共轭亚油酸（Conjugated linoleic acid,以下简称CLA）是亚油酸的同分异构体，是一系列在碳9、11或10、12位具有双键的亚油酸的位置和几何异构体，是普遍存在于人和动物体内的营养物质。
共轭亚油酸(CLA)的作用共轭亚油酸作为一种新发现的营养素，目前在欧美的健康食品界，几乎已经成了预防现代文明病的万灵丹，从抗癌到预防心血管疾病、糖尿病，到体重控制上，几乎是生活在二十一世纪现代人不可或缺的健康食品。
由于共轭亚油酸是一种可以在许多食物中发现的不饱和脂肪酸，因此避免它的可能不是很大。
但是与大家普遍认为的相反，不是所有的脂肪都是不好的。
研究表明，CLA实际上可以通过改变使用和存储脂肪的方式有效支持减少脂肪和减肥。
在锻炼过程中，身体会产生不同的代谢激素（分解肌肉），其中皮质醇是最丰富的。
现在看来，共轭亚油酸有较强的抗分解代谢效果。
所以，共轭亚油酸可能有助于促进肌肉的生长，尽量减少代谢。
共轭亚油酸还具有强大的抗氧化作用。
抗氧化剂有助于控制叫做“自由基”的化合物，自由基会给身体细胞造成损害，造成系统紊乱。
一些研究表明，共轭亚油酸比β-胡萝卜素和维他命E的抗氧化性能更好。
食品中共轭亚油酸的组成与抗病保健机理
营
养
与
保
健
食
理
在动物性 食品 中，除 了传统 的营 养价值之外 ， 也含 有一 些对 人体健康 和疾病 预 防具有有 益作 用 的微量成 分，Ｃ Ａ （ｏ ｊｇ ｔｄ ｌ ｏｅｃａ ｉ，共轭 亚油酸 ）就 Ｌ ｃ ｎｕ ａｅ ｉ ｌｉ ｃ ｎ ｄ 是其 中的一个例 子 。 近年 来大 量 的动物实验 和细胞培养
二 人类膳食 中存在 的 Ｃ Ａ Ｌ
一
、
Ｃ Ａ的组 分 Ｌ
Ｃ Ａ 主示， 刍动物乳 肉制 品 比非反刍动 物乳 肉制 品和植 物油 反
Ｃ Ａ是一组亚油酸的立体异构和位置异构的混合物， Ｌ
在碱存在 条件下，亚油酸加热能够产生许多 Ｃ Ａ的异构 Ｌ
体形式。在牛奶脂肪、奶酪和牛 肉中也发现了许多 Ｃ Ａ Ｌ 的异构体。然而，９ 一顺 一ｌ一反 Ｃ Ａ是膳食 中 Ｃ Ａ的 １ Ｌ Ｌ 主要存在形式 。 这种 Ｃ Ａ异构体是在牛或其它反刍动物 Ｌ 的瘤 胃中， 亚油酸或亚麻酸被 微生物氢化过程 中产生的 。 因此 ９ 一顺 一 １ ｌ一反 Ｃ Ａ或者被直接吸收或者被生物氢化 Ｌ
ｌ 一反 一 ２ ０ ｌ 一顺两种 Ｃ Ａ的异构体为主 ，其它异构体的 Ｌ
混 合物 ，含量甚少 。例如 ：实验 常用 的 Ｃ Ａ，９ Ｌ 一顺 一 ｌ 一反含 ４ ． ％ ～４ ．％，ｌ 一反 一 ２ １ ０８ ５ １１ ０ ｌ一顺含 ４ ． ～ ３５ ％
４ ． 、９ ４９ ％ 一反 一 ｌ 反 以及 ｌ一反 一 ２ ｌ一 ０ ｌ 一反 含 ５６ ～ ．％
究表 明， ｌ 一反 十八碳烯 酶 （ ｌ 牛奶 中主要 的反式 脂肪 酸）在９ ， 碳位脱氢 酶的作用 下可以转化成亚油酸 。 因此 人血液 中 Ｃ Ａ的含量体现 了膳 食 Ｃ Ａ的摄入量 和人体 Ｌ Ｌ 内由 ｌ 一反 一十八碳烯 酸 内源合成 的 Ｃ Ａ 的量 。 １ Ｌ 牛奶 及其他食 品中Ｃ Ａ的含量受许 多因素的影响， Ｌ 尤其受 牛的饲料特点 的影响最为 突出。因此， 过调整 通 饲料组成 来提 高奶 制品 中 Ｃ Ａ含 量是可能 的。 已经证 Ｌ
共轭亚油酸的减肥原理
共轭亚油酸的减肥原理共轭亚油酸(CLA)的减肥瘦身作用近期有愈来愈多的临床实验汇报都证实，CLA在休重控制上的非凡主要表现，由于一般人减肥瘦身都总是主要在减重而非减肥，换句话说体脂肪率比例不一定会出现改变。
减肥瘦身的人假如能相互配合CLA的应用，能够合理的减少身体人体脂肪组织相对性于猪瘦肉组织的比例，真实的降到白肉，而使猪瘦肉比例升高，那样的益处是猪瘦肉越多，身体基础代谢工作能力越高，因此产生量变到质变，减肥瘦身将更非常容易实现目标。
此外，临床医学上发觉，服食CLA的减肥瘦身者，心态可靠性较高，较为能坚持不懈的开展减肥瘦身计划，睡眠质量和精神情况也比较好，也有调查报告强调，使减肥瘦身者不会陷入休重减而复胖，胖而复减的两极化中。
现阶段一部分减肥瘦身食品中早已加上了共轭亚油酸，是一种纯天然瘦身产品。
总之，利用运动、营养和行为矫正的综合方式进行减肥，才是最佳最有效的方法。
只限制饮食而不进行锻炼，或只锻炼而不限制饮食，都达不到满意效果。
共轭亚油酸的制备新工艺
共轭亚油酸的制备新工艺摘要：本文从共轭亚油酸的定义出发，对共轭亚油酸的制备历程和制备工艺进行了一些研究，仅供参考。
关键词：共轭亚油酸制备方法前言：共轭亚油酸(CLA)是由亚油酸衍生的一组亚油酸异构体，是普遍存在于人和动物体内的营养物质。
在人类食物中，主要来自乳制品与牛羊肉类，人血清脂质和其他组织如脂肪组织均含有。
它主要起着抗肿瘤、抗氧化、抗动脉粥样硬化、提高免疫力、提高骨骼密度、防治糖尿病等多种重要生理功能；还能降低动物和人体胆固醇以及甘油三酯和低密度脂蛋白胆固醇、还可以降低动物和人体脂肪、增加肌肉等。
现在已经被广泛应用于药品、保健品、化妆品和食品之中。
但是，天然的共轭亚油酸数量极其有限，而现在的合成技术大多又无法满足现实的需求，因此，加强对共轭亚油酸制备新工艺的研究成为当前的迫切需求。
一、共轭亚油酸（一）、共轭亚油酸的概述。
共轭亚油酸(conjugated linoleic acid，CLA)是一系列包含共轭双键、拥有多种位置与几何异构体的十八碳二烯酸的总称。
经过长期研究发现，共轭亚油酸具有丰富的抗癌和降脂、抗动脉粥样硬化、增强机体免疫力、调节能量代谢以及促进生长发育等等生理作用，其广泛应用在食品、医药以及化妆品等领域。
而其中c9，t11-CLA与t10，c12-CLA是自然界中含量最多而且最具生理活性的两种异构体。
（二）、共轭亚油酸的来源。
天然的共轭亚油酸主要存在瘤胃动物和一些植物、海洋生物当中，含量相当少，每克乳脂的共轭亚油酸的含量瘤胃动物大概是2-25mg，植物大约0.1-0.7mg，海洋生物就更少了。
因此很难满足现代人们对共轭亚油酸不断增长的需求。
这才逐渐有了合成的方法。
人工进行合成共轭亚油酸的主要方法有亚麻酸脱水法、碱催化异构化法、过渡金属催化法、生物合成法和光催化异构化法等。
但是这些方法反应试剂昂贵，同时合成的步骤复杂、活性异构体的组成低、收率低等比较明显的缺陷。
但是相比较而言，碱催化异构化法是当前工业上最经济、最常用的一种大规模的生产制备共轭亚油酸的方法。
共轭亚油酸的危害
共轭亚油酸的危害：1.益处经专家的多年研究表明，共轭亚油酸对人体健康有很大的帮助，共轭亚油酸可以防止乳房，结肠组织，皮肤这几方面的癌肿瘤的生成，分解脂肪的堆积帮助人体减轻体重，所以很多女性会选择使用共轭亚油酸来减肥，只有身体保持了适当数量的共轭亚油酸才能避免堆积多余的脂肪，但是，最新研究表明这样使用共轭亚油酸会给身体带来一些不良的反应。
2.危害长期大量的使用共轭亚油酸会造成很多不良的反应，例如：头晕目眩，恶心干呕，身体瘙痒，四肢肿胀，消化不良，烧心腹泻等这些都是共轭亚油酸对身体的伤害。
共轭亚油酸除了有这些短暂的常见副作用之外，通过保健品摄入过量也会造成严重健康后果，例如有些形式的共轭亚油酸会使身体抵抗胰岛素，这样就会造成血糖水平的升高，导致严重的多糖症，所以在了解了共轭亚油酸的危害成分后，就应该限制这类保健品的摄入量，避免给身体健康带来严重的危害，保证身体的安全用药。
共轭亚油酸：亚油酸是组成脂肪的多种脂肪酸中的一种。
亚油酸既是人和动物不可缺少的脂肪酸之一，又是人和动物无法合成的一种物质，必须从食物中摄取。
共轭亚油酸（Conjugated linoleic acid,以下简称CLA）是亚油酸的同分异构体，是一系列在碳9、11或10、12位具有双键的亚油酸的位置和几何异构体，是普遍存在于人和动物体内的营养元素。
主要作用：共轭亚油酸作为一种新发现的营养素，在欧美的健康食品界，几乎已经成了预防现代文明病的万灵丹，从抗癌到预防心血管疾病、糖尿病，到体重控制上，几乎是生活在二十一世纪现代人不可或缺的健康食品。
1.共轭亚油酸(CLA)由红花提炼，是一系列双键亚油酸，具有清除自由基，增强人体的抗氧化能力和免疫能力，促进生长发育，调节血液胆固醇和甘油三酸脂水平，防止动脉粥样硬化，促进脂肪氧化分解，促进人体蛋白合成，对人体进行全面的良性调节等作用。
2.共轭亚油酸(CLA)显著增加人体的心肌肌红蛋白、骨骼肌肌红蛋白含量。
共轭亚油酸的饮食禁忌
共轭亚油酸的饮食禁忌
导读：
共轭亚油酸早已普遍应用到平时的保健产品也有疾病的治疗，针对共轭亚油酸的作用和功效，坚信很多人全是有一定的掌握的，它的作用较为全方位。
说它全方位的作用，从运动健身而言，能做到减肥减肥控制休重的功效，从平时疾病的治疗，能够清洁血液自然环境，提升血管是左室度，进而减少血压，并且还能提升人体免疫力，做到防癌的作用。
如今掌握到共轭亚油酸的作用确实太强，那麼是否任何人全是能够服食共轭亚油酸?共轭亚油酸的忌讳是啥?
共轭亚油酸实际上它是人类和小动物很重要的一种油酸，是身体生长发育必需的微量元素之一，伴随着时期的发展，医药学的工作能力愈来愈优秀，原本共轭亚油酸这类物质是需要借助食材来摄入的。
可是食材的摄入的高效率对医治疾患和运动健身减肥来讲太低了。
因而从含有有共轭亚油酸的原材料食物获取了共轭亚油酸做为一种保健营养品。
共轭亚油酸的用途许多，还可以医治多种多样病症，可是共轭亚油酸的忌讳是需要依据自身的身体素质开展选购服用，比如孕妇、孕妇、身患高血脂、高血压是忌讳服食的。
长期性很多的应用共轭亚油酸会导致许多欠佳的反映，比如：头晕眼花，恶心想吐，身体瘙痒，四肢发胀，消化不良，胃烧心腹泻等这种全是共轭亚油酸对人体的损害。
共轭亚油酸除开有这种短暂性的普遍副作用以外，根据保健产品摄取过多也会导致比较严重身心健康不良影响，比如一些方式的共轭亚油酸会使人体抵御甘精胰岛素，那样便会导致血糖水平的上升，造成比较严重的含糖量症，因此在了解了共轭亚油酸的伤害成份后，就应当限定这类保健产品的摄取量，防止给身心健康产生比较严重的伤害，确保人体的用药安全。
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食物中的共轭亚油酸时间：2011-06-20我们都知道，蛋白质、脂肪、糖类、维生素、矿物质、水是人和动物生存生长所必需的六大营养要素。
蛋白质由各种氨基酸组成，脂肪则由各种不同的脂肪酸组成。
亚油酸是组成脂肪的多种脂肪酸中的一种。
在常用的食用植物油中都含有大量的亚油酸，约占整个油脂重量的30％～60％。
亚油酸既是人和动物不可缺少的脂肪酸之一，又是人和动物无法合成的一种物质，必须从食物中摄取。
共轭亚油酸（Conjugatedlinoleicacid简称CLA）是亚油酸的同分异构体，虽然人们早就知道有共轭亚油酸这种物质，但它的重要生理功能的发现，还是上个世纪的后期。
1978年，美国威斯康辛大学营养研究所的科研人员在研究烤碎牛肉中是否有致癌物质时，偶然从中发现了一种具有抗癌作用的成分，后来又经过近十年的研究，确定它就是共轭亚油酸（CLA）。
从此之后，许多国家的科学家对其进行了大量的研究，又发现了它具有降低动物和人体脂肪而增加肌肉、降低血脂、抗动脉粥样硬化、提高骨质密度、调节血糖、调节血压等多种重要生理功能。
上述对人体健康所起到的重要作用，在国际上引起了极大的关注。
CLA最早是从牛、羊反刍动物体内发现的，被认为是由反刍动物瘤胃中的微生物将亚油酸代谢转化而成。
在食品中，CLA的含量差别很大，反刍动物中CLA 的含量通常比非反刍动物高，动物制品比植物制品高。
舍养的奶牛，由于吃青草少，其奶制品中CLA的含量较低。
放牧的牛，其牛奶中的CLA的含量会因季节不同而不同。
春末到秋，由于牧草生长的旺盛，所产牛奶中的CLA含量大约是冬季的两倍。
另外，在饲料中添加亚油酸、海藻等也能提高牛奶中CLA的含量。
对肉类制品的加工方法的不同也会改变食物中CLA的含量。
1．CLA对糖尿病代谢指标的影响：CLA对糖尿病尤其是Ⅱ型糖尿病又称非胰岛素依赖性糖尿病的代谢指标可产生明显的影响。
因为在各种因素中，肥胖是Ⅱ型糖尿病的重要诱发因素之一，肥胖者的肝脏、肌肉和脂肪等组织细胞膜上胰岛素受体数量减少，与胰岛素的亲和力降低，因而对胰岛素的敏感性降低，是导致高血糖的一个重要因素。
而CLA对人体一个明显的功效就是可以减少脂肪组织，消除肥胖而预防糖尿病的发生和发展。
2．CLA对降血脂和抗动脉粥样硬化的机理：人体摄入CLA后，血脂降低，主动脉早期粥样硬化减轻。
专家分析这可能是CLA对人体肝脏内脂质和脂蛋白的合成起抑制作用，促进胆固醇从粪便中排除所致。
另外，针对CLA能够扩张冠状动脉，减少血栓形成，延缓动脉粥样硬化的过程，有专家认为，这可能是通过影响前列腺素代谢、改血小板及白细胞功能而起的作用。
3．CLA对调节人体血压的作用：导致高血压的主要原因是由于血管中血液粘稠度过高，血流的阻力增大，导致血流过缓，使脂类物质沉积在血管壁上，使得血管变窄硬化，从而导致高血压。
在服用CLA进行实验的10人中，初始血压高压均值为150±10毫米汞柱，低压均值为94±11毫米汞柱，当服用CLA胶囊两个月后，10人的血压均降到正常值范围内，高压均值下降为129±15毫米汞柱，平均下降了22毫米汞柱；低压均值下降为84±10毫米汞柱，平均下降了10毫米汞柱。
这说明，CLA确实具有调节血压的作用。
据国外一份专利指出，CLA 能有效的发挥“血管清道夫”的作用，可清除血管中的垃圾，有效调节血液黏稠度，达到舒张血管、改善微循环、平稳血压的作用。
有专家还认为，CLA具有扩张和松弛血管平滑肌、抑制血液运动中枢的作用，降低了血液循环的外周阻力，使血压下降，尤其是使舒张压下降更为明显。
4．CLA对肿瘤的抑制作用CLA在多种动物模型中表现有抑癌作用，可抑制包括皮肤癌、胃癌、乳腺癌和肠癌等多种癌症。
专家指出，CLA对人体肿瘤的抑制作用主要表现在对肿瘤“促进阶段”的影响。
肿瘤发生的“促进阶段”多指启动细胞的扩展阶，该阶段细胞生成肿瘤增长加速，程序细胞死亡（凋亡）减少，分化失去调控。
CLA主要作用是减少肿瘤细胞的增殖。
有研究认为，CLA改变了分子信号并因此影响细胞周期，最终调节细胞的增生。
大量的实验证明，CLA可能是膳食中目前已知的最有效的抗癌物质。
美国的科学家肯定“CLA具有很强的抗癌活性”。
另外，CLA还具有提高免疫力、提高骨质密度、减肥增肌等多种保健功效。
专家所阐述的CLA对人类健康的诸项作用都是试验有据的，但仅人类从膳食中摄入的CLA还远远不足以发挥其潜在的生化、分子、生及健康促进作用。
根据专家分析，要使CLA对人类健康真的发挥其潜在的作用，人类摄入的CLA的量，以70公斤的人体计算大约每天最少需要3克。
然而，即使在以乳制品和动物制品为主食的西方国家的实际人均摄入量也不到推荐量的三分之一。
因此，向食物中强化CLA，开发富集CLA食品也就具有了广阔的市场前景。
CLA作为食品补充剂于1995年开始在美国上市，是美国食品学会推荐的流行添加剂之一，上市几年来，产品的品种和数量越来越，目前此类产品已摆上了美国、澳大利亚、加拿大、巴西、日本以及西欧和东南亚一些国家商场的货架，而且由开始时产品中CLA的含量为60％很快提高到70％，现在已经是80％的产品占主导地位。
从品种上，CLA作为食品添加剂已经添加到奶粉（新西兰）、食用油（日本）等食物中。
还有的国家已在面包、火腿肠、糖果、奶制品、肉制品等食物中添加了CLA并推向了市场。
在国内，国家海洋局第一海洋研究所，以李光友、刘发义教授为代表的科研群体从1997年开始进行CLA的研究与开发，是国内最早从事此项研发的单位和人员。
几年来，他们陆续得到了国家海洋局等部门的大力支持，其科研成果已由青岛澳柯玛集团与国家海洋局第一海洋研究所共同组建的青岛澳海生物有限公司投入生产。
该公司生产的80％以上含量的脂肪酸型、乙脂型共轭亚油酸，共轭亚油酸钙、共轭亚油酸锌、共轭亚油酸微囊等产品已经出口到美国、加拿大、巴西、澳大利亚以及西欧等诸多国家。
该公司生产的共轭亚油酸软胶囊保健食品已获得国家卫生部的批号，这是我国第一个以CLA为原料的保健食品。
尤其是该公司生产的富含CLA的鸡蛋、富含CLA的牛奶已开始投放市场。
CLA葡萄籽油、CLA葵花籽油也即将上市。
CLA这种过去可望而不可即的高雅物质如今真正与老百姓进行零距离接触了。
1．富集CLA鸡蛋根据分析，在饲料中添加CLA可使其在鸡蛋中积累，降低鸡蛋胆固醇含量。
但在试验中发现，在胆固醇降低的同时，出现了其饱和脂肪酸含量升，不饱和脂肪酸含量下降的不良结果，而且这种鸡蛋煮熟后蛋黄硬度，蛋白颜色发暗。
究其原因可能是蛋黄中饱和脂肪酸含量增加所致，为此，专家们在饲料中添加CLA的同时，添加了不饱和脂肪酸含量比较高的大豆油做进一步的试验。
结果表明，在饲料中添加了CLA和一定比例的大豆油后，丝毫不影响产蛋率、摄食量及平均蛋重，而且30天后其蛋黄中饱和脂肪酸含量比单纯加CLA饲料的鸡蛋低，不饱和脂肪酸含量高，尤其是必需的脂肪酸———亚油酸和亚麻酸含量明显高于后者，更明显高于不添加CLA的一般饲料喂养的鸡所产的蛋。
此外，蛋黄硬度和蛋清发暗的现象比单纯加CLA有了很大改善。
因此，可以肯定，在饲料中添加CLA的同时添加一定比例的大豆油，有利于改善富含CLA低胆固醇鸡蛋的质量。
2．富集CLA牛奶由于奶牛是反刍动物，在其饲料中添加脂肪酸性CLA，对瘤胃的发酵具有强烈的抑制作用，同时油脂包裹在纤维周围，阻止了微生物与纤维的接触，显着降低了纤维素的消化率，而且这种长链脂肪酸与瘤胃中的阳离子结合，会形成不溶解的复合物，影响微生物活动需要的阳离子浓度，从而进一步影响瘤胃环境的pH值，降低了乳脂率。
专家研究发现，添加CLA钙则可以克服上述缺点。
因为CLA钙的电离常数在4～5之间，当pH小于6时，可促进其电离，在瘤胃的中性环境里呈不溶解性，当到达胃和小肠后，因处于酸性环境而溶解，被分解成CLA和钙离子，从而被消化吸收，经血液运输在组织中发挥其生理作用，或沉积在某些组织中，增加体内CLA的含量，同时还可以达到补钙的效果。
在奶牛饲料中添加CLA国外已做了一些研究，但给奶牛喂CLA钙则鲜有报道。
通过上述方法饲养的奶牛所产的牛奶，不仅CLA的含量明显升高、钙含量明显增加而且产奶量不受影响。
对CLA的研究，李光友、刘发义教授及其同仁表示，在已取得大量国际高水平成果的基础上继续加大进度和深度，向国际尖端水平军。
至于开发为人类健康造福的CLA保健品，李光友、刘发义教授是身居“近水楼台”，相信他们一定会不断把科研成果及时转化成新产品推向市场，让广大人民群众对CLA的保健和抗病功能逐步认识，对推出的一系列CLA新产品逐步接受。
专家所阐述的CLA对人类健康的诸项作用都是试验有据的，但仅人类从膳食中摄入的CLA还远远不足以发挥其潜在的生化、分子、生及健康促进作用。
根据专家分析，要使CLA对人类健康真的发挥其潜在的作用，人类摄入的CLA的量，以70公斤的人体计算大约每天最少需要3克。
然而，即使在以乳制品和动物制品为主食的西方国家的实际人均摄入量也不到推荐量的三分之一。
因此，向食物中强化CLA，开发富集CLA食品也就具有了广阔的市场前景。
CLA作为食品补充剂于1995年开始在美国上市，是美国食品学会推荐的流行添加剂之一，上市几年来，产品的品种和数量越来越，目前此类产品已摆上了美国、澳大利亚、加拿大、巴西、日本以及西欧和东南亚一些国家商场的货架，而且由开始时产品中CLA的含量为60％很快提高到70％，现在已经是80％的产品占主导地位。
从品种上，CLA作为食品添加剂已经添加到奶粉（新西兰）、食用油（日本）等食物中。
还有的国家已在面包、火腿肠、糖果、奶制品、肉制品等食物中添加了CLA并推向了市场。