冷链市场现状、国内外差异与未来趋势的分析与判断
浙江冷链现状分析报告
浙江冷链现状分析报告概述浙江是中国东南沿海省份之一，拥有丰富的农产品资源和繁荣的经济。
冷链物流在支持农产品产业和其他行业发展方面起到了重要的作用。
本报告将分析浙江省冷链物流的现状，并探讨其所面临的挑战和机遇。
一、冷链物流现状1. 冷链设施浙江省的冷链设施较为完善，包括冷库、冷藏车辆和冷链运输网络。
主要集中在省会杭州及周边城市，如宁波、温州等地。
这些设施为农产品和其他易腐、易变质商品的储存和运输提供了便利条件。
2. 冷链技术浙江省的冷链技术有所提升，包括温度控制、湿度调节和保鲜技术等。
一些先进的冷链企业采用追踪系统和实时监测设备，保障冷链环节的安全和质量。
但是，在一些中小型企业中，冷链技术的应用仍存在一定的不足。
3. 冷链服务浙江省的冷链服务市场较为活跃，包括冷链物流、配送和售后服务。
冷链企业提供专业化的物流运输服务，确保货物在运输过程中的安全和质量。
同时，一些电商平台也提供冷链配送服务，方便消费者购买生鲜商品。
二、冷链物流存在的挑战1. 国内外市场竞争激烈随着经济全球化和跨境贸易的不断发展，浙江省的冷链物流面临着国内外市场竞争的挑战。
国内外一些大型物流企业进入浙江市场，加剧了竞争压力。
同时，一些国外的冷链物流企业也在浙江省扩大业务范围，提高了市场的竞争度。
2. 落后的冷链设施和技术尽管浙江省的冷链设施和技术在一些地区有所提升，但仍存在一些地区的冷链设施落后和技术不足的问题。
一些中小型冷链企业面临设备更新和技术升级的困难，限制了冷链物流的发展。
3. 冷链管理和监管不完善浙江省的冷链管理和监管体系尚未完善。
一些企业在冷链运输、储存和配送环节中存在不规范操作和管理的问题。
监管部门需要加强对冷链企业的监督和指导，确保冷链物流环节的安全和质量。
三、冷链物流的机遇1. 农产品市场潜力巨大浙江省拥有丰富的农产品资源，如水果、蔬菜、水产等。
随着消费者对生鲜商品的需求不断增加，冷链物流市场的潜力巨大。
冷链物流企业可以通过提供优质的冷链服务，满足消费者对食品质量和安全的需求。
冷链物流发展与现状
冷链物流发展与现状冷链物流是指对冷藏、冷冻、鲜活等特殊保鲜要求的产品进行运输、仓储、分拣等环节的物流服务。
随着科技的不断进步和冷链物流技术的不断成熟，冷链物流发展势头迅猛，为保障食品、医药等易腐品的质量和安全提供了有力保障。
本文将对冷链物流的发展历程、现状、问题和发展趋势进行分析。
一、冷链物流发展历程冷链物流是在保障食品、医药等易腐品质量和安全方面具有重要意义的物流形式。
冷链物流的发展历程可以分为以下几个阶段。
1.初创阶段：20世纪70年代，在冷链物流技术和设备方面仍然比较落后的情况下，冷链物流主要依靠冷藏船运输和冻库储存。
由于技术条件限制，冷链物流的运输范围和运输品种受限。
2.技术创新阶段：20世纪80年代，随着冷链运输技术的不断创新，冷链物流开启了新的发展阶段。
冷链运输技术的不断创新，推动了冷链物流市场的扩大和品种的增加。
3.应用普及阶段：21世纪初，随着冷链物流技术的不断完善和成熟，冷链物流逐渐开始普及。
冷链物流市场规模不断扩大，各种新型冷链物流企业纷纷涌现，市场竞争日益激烈。
4.多元发展阶段：当前，冷链物流已经成为食品、医药等易腐品物流的主要形式，冷链物流产业链不断延伸，服务范围不断拓展。
冷链物流企业也不断引入新技术、新设备，提升服务水平，满足不同客户的需求。
二、冷链物流的现状1.冷链物流市场现状当前，国内冷链物流市场规模不断扩大，市场需求日益旺盛。
冷链物流企业纷纷加大投入，扩大服务范围，提高服务水平，逐步形成了一批具有一定规模和实力的冷链物流企业，市场竞争相对激烈。
冷链物流市场结构也在不断调整，处于高速发展期。
2.技术应用现状目前，冷链物流技术应用不断创新，各种新型冷链运输设备、冷链仓储设备不断涌现。
冷链物流技术不断推陈出新，大大提高了冷链物流运输效率和产品保鲜质量，使冷链物流节能减排、环保高效。
其中，制冷技术、温度监控技术、物联网技术、数据采集技术等得到了广泛应用，极大地提高了冷链物流的可靠性和安全性，也为冷链物流提供了强大的数据支撑。
我国冷链物流发展现状分析及其对策与建议
我国冷链物流发展现状分析及其对策与建议随着经济的不断发展和全球化的深入推进，冷链物流逐渐成为我国物流行业的重要组成部分。
对于冷链物流的发展现状，可以从技术、市场、政策等方面来分析。
技术方面，我国冷链物流技术水平逐年提升。
从最初的冷藏货车、冷藏库到如今的RFID、GPS、温湿度等数字化技术的运用，冷链物流技术的进步为物流企业提供了更多的可靠保障，能够保证货物的安全，从而提高货物的品质和价值。
市场方面，随着人们生活水平的提高和消费结构的变化，冷链物流需求量不断增加。
目前，冷链物流行业主要涉及到生鲜、医药、化妆品等领域，而随着技术的进步，将会涉及到更多的行业。
同时，由于冷链物流存在较高的门槛和成本，行业的集中度较高，出现大型物流企业在市场占有率中凸显的现象。
政策方面，随着政府的支持和监管力度不断加强，冷链物流行业的发展环境逐步改善。
目前，政府出台的冷链立法法规和政策逐渐完善，行业标准和规范得以逐步建立，提升了行业整体水平。
同时，政府还通过财政扶持、场地优惠、补贴等方式为行业提供了有力的支持。
针对冷链物流的发展现状，需要采取一系列的措施，从技术、市场、政策等方面形成有力的支持。
具体建议如下：一、加强技术创新，提升服务水平。
通过加大技术投入及推广应用新技术手段，不断优化冷链物流系统，提高服务品质，满足不同市场的需求。
二、加强行业自律和规范。
制定更加严格的行业标准和规范，遏制行业乱象，规范行业运作，保护消费者权益。
三、加强与贸易伙伴之间的业务合作，提升协同效率。
依靠协同优势，共同创造更高的附加价值，提升冷链物流行业的综合竞争力。
四、严格执行政府监管政策，提高行业标准。
全面执行行业标准，建立完善的监管机制，防范行业乱象和安全风险，保护消费者权益。
总之，冷链物流行业在发展中存在机遇和挑战。
只有充分利用市场机遇，技术创新，规范行业运作，加强与贸易伙伴之间业务合作，建立完善监管机制，才能推动冷链物流行业实现长足的进步。
我国冷链物流发展现状及对策
我国冷链物流发展现状及对策冷链物流是一种特殊的物流服务，解决了温度敏感货物储运难题，也保障了消费者的健康和安全。
目前，我国冷链物流市场发展迅速，但仍存着一些问题。
本文将探讨我国冷链物流的发展现状及未来发展对策。
一、发展现状随着人们生活水平的提高和食品安全意识的加强，冷链物流市场需求的增加，加速了冷链物流市场的发展。
但是，我国冷链物流发展仍存在以下问题：1. 基础设施不够完善。
我国冷库设施规模较小、技术水平不高，很多企业还没有建立完善的冷链物流体系；2. 行业标准不明确。
尚未制定全国统一的冷链物流行业标准，缺乏监管和管理，导致市场乱象丛生；3. 提升服务质量的难度较大。
冷链物流服务需要在多个环节上进行控制和管理，如场地温度、货物资料管理、车辆等级，要做好这些工作难度较大。
二、优化发展对策为了推动冷链物流市场快速优质发展，需要从以下几方面入手：1. 健全冷链物流监管模式。
根据国际标准建立行业统一的冷链物流监管模式，规范市场秩序，保障食品安全；2. 计划建设新的基础设施。
加大对冷链物流设施建设投入，培养专业的人才队伍，提升技术水平和服务质量；3. 引导企业参与建立信息平台。
倡导企业在冷链物流信息平台上统一协调和管理各项数据信息，提升服务效率，降低运营成本；4. 推行区域协作。
通过区域协作建立优质的冷链物流服务体系，实现各区域间资源的互补和优化。
结论：随着市场竞争的加剧，冷链物流企业需要不断提高专业素质和服务质量，改善市场竞争力，不断创新对策，积极应对市场发展变化。
在这个背景下，冷链物流市场的未来发展前景非常广阔。
我国冷链物流发展现状与对策研究
我国冷链物流发展现状与对策研究近年来，冷链物流在中国发展迅速，专业性和规模也有了显著提升，已成为最重要的冷链物流方式之一。
然而，冷链物流发展仍存在一些不足，影响着其发展的稳定性和可持续性。
因此，在短时间内，有必要研究冷链物流发展的现状以及相应的发展对策。
一、冷链物流发展现状1、冷链物流的专业化发展冷链物流行业的发展迅速，专业化程度也显著提升。
有许多新兴的冷链物流企业，他们正在开发和提升专业性，不断拓宽技术框架和业务模式，以满足新兴市场需要。
同时，这些企业也加快了技术改造的步伐，推出更多智能化的设备，以及大数据、云计算等新技术，以改善冷链物流的服务能力。
2、冷链物流的规模化发展随着市场需求的增加，冷链物流行业的规模也在不断扩大。
由于技术环境的改善，以及市场竞争，投资冷链物流的机构和企业也发生了变化。
目前，冷链物流行业的发展趋势不断向着规模化发展，以更加优化和高效地满足客户需求。
3、冷链物流受限的问题尽管冷链物流发展迅速，但在实际操作中，仍存在一些限制因素。
包括投资资金不足、技术落后、管理水平较低等问题，这些都限制了冷链物流的发展。
此外，运输路线受限、运输时效长等问题，也造成了许多日常操作障碍，影响了冷链物流的服务效率。
二、冷链物流发展对策1、提高技术水平在冷链物流行业的发展中，技术的进步非常重要。
因此，冷链物流行业的企业必须提高技术水平，引入先进的技术，如大数据、云计算和智能化设备等，以提升自身的综合实力。
2、建立科学的管理体制针对冷链物流行业存在的管理水平较低的问题，应建立科学的管理体制，确定标准化有效的运营流程，以改善企业管理水平和服务效率。
3、建立国家质量标准为了确保安全、高效地进行冷链物流，提高行业发展质量，应建立和完善国家质量标准。
同时，还应制定严格的质量监督机制，加强冷链物流行业的监督与管理。
4、积极拓展市场现有的冷链物流市场主要集中在国内的消费市场，而国外市场尚未得到充分的开发。
因此，要想实现冷链物流的可持续发展，应积极拓展国外市场，扩展业务范围，实现市场的多元化发展。
中日冷链物流发展现状及对比
中日冷链物流发展现状及对比随着冷冻食品、生鲜食品市场的快速发展，冷链物流成为中日两国物流行业的重要组成部分。
冷链物流是指将冷冻、冷藏食品等敏感货物保持在适宜的温度条件下进行储存、运输以及销售的一种物流方式。
下面将对中日冷链物流发展现状进行对比分析。
从冷链物流设施和技术方面来看，日本在这方面相对比较先进。
日本的冷链设施包括冷藏库、冷藏船、冷藏车等，设施齐全、规模大。
他们采用先进的冷冻技术和设备，能够确保冷链产品在储存和运输过程中的温度稳定和保鲜效果。
而中国的冷链物流设施相对薄弱，规模小，技术水平相对较低。
目前，中国正在加大对冷链设施建设的投资，力争提高设施的规模和水平。
从冷链物流服务水平来看，在日本，冷链物流企业提供的服务可追溯到每一个环节，从货物的采购到最终的销售，全程把控温度和品质。
他们采用RFID、温度传感器等技术手段，对物流过程中的温度、湿度等重要参数进行实时监测和记录。
在完成配送任务后，还可以提供相关信息的查询和反馈服务，提高了物流的可追溯性和客户满意度。
而中国的冷链物流服务水平相对较低，由于一些冷链物流企业的管理水平较差，导致了温控不到位、货物损坏等问题。
从监管与标准方面来看，日本的冷链物流行业有着严格的监管机制和标准制度。
日本食品卫生法规定了冷链物流企业必须符合的条件和要求，对于冷链物流的设施、运输、储存等环节有着严格的控制和要求。
而中国的冷链物流行业监管相对较弱，缺乏具体的冷链物流标准和规范。
从市场规模和发展前景来看，中国是一个巨大的冷链物流市场。
由于人们生活水平的提高，对品质和新鲜农产品的需求越来越高，同时电商行业的快速发展也催生了对冷链物流的需求。
中国政府也意识到了冷链物流发展的重要性，加大投资力度，提高标准和监管水平，加速冷链物流市场的发展。
相比之下，日本的冷链物流市场规模较小，发展空间有限。
中日冷链物流发展现状存在较大差距，日本的冷链物流发展相对较为先进，而中国还处在起步阶段。
2023年冷链物流行业市场发展现状
2023年冷链物流行业市场发展现状随着全球化和市场化的深入发展，冷链物流作为一个全新的物流业态已经逐渐走进人们的视野，成为现代物流体系的一个重要组成部分。
冷链物流行业是为了满足一定范围内的低温、恒温、高温等物流需求的一种新兴物流体系，它主要应用于食品、医药、化工等生产和销售领域。
近年来，随着我国食品安全问题的日益引起广泛关注，冷链物流行业逐渐提升了人们对食品安全和保鲜质量的保障意识，对整个行业的发展起到了又好的作用，以下是关于冷链物流行业市场发展现状的分析。
一、行业现状冷链物流行业是一个与生活和产业直接相关的重要行业，行业细分发展迅猛。
目前，冷链物流行业主要应用于食品、饮料、医药、化工等行业，其中以食品行业的冷链物流占据了主导地位。
据不完全统计，我国冷链物流行业规模已经超过6000亿元，成为一个具有变革性质的行业。
近年来，冷链物流行业的发展不能与铁路、航运、公路交通等方面的支持有着密切的关系。
二、优点刚刚进入新时代的国家经济体系中，冷链物流行业正以其专业、先进、安全的特点，成为最受市场欢迎的服务渠道之一。
冷链物流在整个物流过程中，通过科学、规范的管理和技术的应用，可以有效地减轻产品损失、减少化学变质和生物变质的可能性、抑制细菌的生长繁殖以及延长食品的保质期等作用。
在食品冰鲜、制药、养殖养生等领域，广泛应用冷链物流技术，为市场创造了更高的利润。
三、发展趋势随着我国经济的快速发展，人们对食品安全和质量的要求越来越高，大众消费，行业竞争日益激烈，促使我国的冷链物流行业发展进入一个快速发展的阶段。
将来的发展趋势将重点关注以下几个方面：首先，为保障食品和药品的品质和安全，从供应链上优化冷链物流服务。
其次，针对高新技术的快速发展，大力推动冷链物流技术的创新，为冷链物流行业的高效、可持续发展提供更好的支持。
第三，打造具有行业优势的知名冷链品牌。
综上所述，冷链物流行业作为新兴的物流行业，具有广阔的发展前景和潜力，在满足市场的需求的同时，也会为我国的经济发展做出积极的贡献。
国内冷链物流行业发展现状及趋势
国内冷链物流行业发展现状及趋势摘要：随着中国经济的不断发展和消费需求的不断升级，冷链物流行业在市场竞争中起到了重要的作用。
本文通过分析当前国内冷链物流行业的发展现状，探讨了其面临的挑战和机遇，并展望了未来的发展趋势和方向。
在技术创新、物流服务水平提升、产业协同发展的推动下，中国冷链物流行业将迎来更广阔的发展前景。
关键词：冷链物流、发展现状、挑战、机遇、趋势。
正文：一、冷链物流的定义及特点冷链物流是指针对特定的温度要求，在物流过程中采取专业化技术手段，用以控制货物的温度、湿度、环境等因素，从而保证货物在全程中的品质与品质的稳定性。
冷链物流主要应用于食品、医药、化妆品等行业，对于该行业货物的保鲜、安全以及有效性都有着重要的作用。
相比于普通物流，冷链物流有着功能复杂、技术要求高或者环节多等特点。
二、冷链物流发展现状自2010年以来，中国冷链物流行业明显快速发展，在整个国家物流行业中已占据相当重要的地位。
截至2021年，中国冷链物流企业的数量已超过1000家，冷链物流设施投资超过800亿元。
冷链物流的主要服务对象是生鲜产业，占据了整个冷链物流市场的60%-65%左右。
此外，医药、化妆品、电子产品等行业也成为了冷链物流服务的主要对象。
三、冷链物流行业面临的挑战和机遇1、挑战（1）高成本投入：因为冷链物流的高度专业和技术针对性，导致冷链物流服务的人力成本、物资成本均要高于普通物流服务。
（2）法律制度不完善：目前国内冷链物流行业中法律法规多为行业建设时提出的意见和建议，而不具有实质性的保障与监督。
2、机遇（1）政策支持：冷链物流行业受政府关注，连续多年得到了政策的大力支持。
2019年，国家印发《保障新鲜产品质量安全工作方案》，进一步推进了冷链物流行业的发展。
（2）消费升级：随着中国经济的不断发展和消费需求的不断升级，特别是生鲜电商收藏式物流和同城配送平台的崛起，为冷链物流行业带来了前所未有的机遇。
四、冷链物流未来发展趋势1、技术创新：近年来，随着信息科技和机器制造水平的进步，冷链物流技术也在不断创新。
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方案设计：冷链市场现状、国内外差异与未来趋势的分析与判断指导老师：***团队成员：康之龙（队长）、余翰韬、毛江波、赵宁、郑广鹏目录冷链物流简介 (3)1. 概念 (3)2. 适用范围 (3)3. 冷链物流的构成： (3)4. 冷链的特点： (4)5. 冷链物流设备及其相关技术： (4)国内外冷链物流差异 (6)1 (8)2 (8)3、冷链第三方物流发展滞后 (8)4、冷链系统标准化有待完善 (9)5、信息化水平低下 (10)关于冷链物流的未来趋势判断与分析 (10)冷链50强状态分析 (11)1、50强企业平均增速比行业相比更快 (11)2、50强企业的结构更为多元化 (11)未来冷链行业发展趋势 (13)名称：企业模式的转变——与生鲜电商平台的合作 (22)一、生鲜电商随着电商发展的大趋势而发展。
(22)二，生鲜电商发展的三个阶段 (23)2.1起源传统零售的鲜电商 (23)2.2生鲜电商的第二次优化 (24)2.3生鲜电商的崛起 (25)名称：冷链物流的“最后一公里”——城市配送 (29)有关冷链物流最后一公里的问题： (32)1. 成本高 (32)2.冷链宅配服务水平较低 (33)3.冷链运输最后一公里基础设施不健全 (33)有关冷链物流的解决方案： (34)冷链物流简介1.概念：冷链物流(Cold Chain Logistics) 泛指冷藏冷冻类食品在生产、贮藏运输、销售，到消费前的各个环节中始终处于规定的低温环境下，以保证食品质量，减少食品损耗的一项系统工程。
冷链物流是由食品冷链扩展而来的。
2.适用范围：○1初级农产品（蔬菜、水果；肉、禽、蛋；水产品、花卉产品等）○2加工食品（速冻食品、禽、肉、水产等包装熟食、冰淇淋和奶制品，巧克力；快餐原料）○3特殊商品（药品、化工产品、生物制品等）3.冷链物流的构成：○1冷藏加工：包括肉禽类、蛋类和鱼类的冷却和冻结，以及在低温状态下的加工作业过程；也包括果蔬的预冷；各种速冻食品和奶制品的低温加工等。
在这个环节上主要涉及冷链装备是冷却、冻结装置和速冻装置。
○2控温贮藏：包括食品的冷却贮藏和冻结贮藏，以及水果蔬菜等的气调贮藏，它是保证食品在储存加工过程中的低温保鲜环境。
在此环节主要涉及冷链装备是各类冷藏库、加工间、冷藏柜、冻结柜及家用冰箱等。
○3冷藏运输：包括食品的中长途运输及短途配送等物流环节的低温状态。
它主要涉及火车冷藏车、冷藏汽车、冷藏船、冷藏集装箱等低温运输工具。
在冷藏运输过程中，温度波动是引起食品品质下降的主要原因之一，所以运输工具应具有良好的性能，在保持低温规定的同时，更要保持稳定的温度，远途运输尤其重要。
○4冷藏销售：包括各种冷链食品进入批发零售环节的冷冻储藏和销售，它由生产厂家、批发商、零售商共同完成。
随着大中城市各类连锁超市的快速发展，各种连锁超市正在成为冷链食品的主要销售渠道，在这些零售终端中，大量使用了冷藏、冷冻陈列柜和储藏库，它们成为完整的食品冷链中不可或缺的一部分。
其中○3、○4是目前主要的物流业务。
4.冷链的特点：○1比常温物流的建设投资要大很多，它是一个庞大的系统工程○2易腐食品的时效性要求冷链各环节具有更高的组织协调性○3食品冷链的运作始终和能耗成本相关联，有效控制运成本与食品冷链的发展密切相关。
5.冷链物流设备及其相关技术：设备：储藏环节的冷库，运输环节的冷藏运输车，终端环节的冷藏箱、冷冻箱等，还包括一些全程温度监测设备。
技术：从冷藏、保鲜、包装、节能、自动化和信息技术来看，国际上普遍运用制冷、冷凝、气调、冷藏集装箱多式联运等先进的冷藏技术。
亦包括自动化冷藏技术、各类传感技术、自动化测量温控技术、无线射频识别技术、空间定位技术、动态信息监控技术等。
6.优缺点：优势：○1冷链物流提高了食品的保鲜能力，不会影响到食物的营养和味道，同时大大提高了食物的存储期限○2冷链物流具有非常高的效率，不同地域之间的食物输送非常的方便，食物在运送到目的地时仍然很新鲜○3冷链物流为食品的安全输送提供了保证，冷藏和冷冻食品需要一个完整的冷链物流对货物进行全程的温度控制，以确保食品的安全，而冷链物流可以实现装卸货物时的封闭环境、储存和运输等等。
弱势：○1目前我国此行业的标准落实不到位，很多企业没有按照国家标准执行，自律性差，行业发展举步维艰。
从标准技术体系看，我国现行的冷链物流相关标准有“鲜、冻肉运输条件”、“进出口肉类储运卫生规范”和“出口冷冻食品类商品运输包装检验规程”等国家和行业标准，正在制定的有“冷冻食品物流的包装、标志、运输和储存”、“冷藏食品物流的包装、标志、运输和储存”、“畜禽肉冷链运输管理技术规范”和“易腐食品保温运输技术要求”等行业标准。
标准的制定均参照了国际标准，但因起步晚的原因，仍有诸多标准国内空白和不完善，在实践应用方面企业多采用国际标准和国家、行业标准互为补充。
○2设备落后、技术水平低，导致无法为易腐食品流通系统地提供低温保障。
○3冷链物流理念推广薄弱，冷链物流的要求比较高，相应的管理和资金方面的投入也比普通的常温物流要大，价格也相对偏高。
而人们往往倾向于廉价的违规产品却并不知情，由此也给冷链物流的发展添加了阻碍。
国内外冷链物流差异中国的冷链物流始于20世纪60年代，主要对象是肉、禽和水产品类。
当时为了保证市场供应、调节淡旺季，在国内主要产地与大城市兴建大型冷库，并由铁路冷藏车河水运冷藏船相连。
随着改革开放和经济发展，20世纪90年代中期上海、北京、广州等大城市超市连锁业出现，为销售市场需求的各种冷冻冷藏食品，超市大量采用各种各式先进的冷柜；零售终端冷藏链的配备与完善，又加快推进了冷藏链各环节的设备与技术开发、制造与建设进程，这时称得上真正意义上的现代食品冷藏链开始在中国出现和发展。
而国外的冷藏运输则兴起于19世纪上半叶欧美国家的铁路，距今已有150多年的历史。
发展时间上的差距也就决定了中国的冷链物流仅仅处于刚刚起步的阶段，不论从冷藏率还是从管理水平来看都要远远落后于发达国家。
图表：国内外冷链物流发展现状比较（单位：%）（数据来源：前瞻产业研究院）如今，中国冷链行业在政策的支持下正在大跨步的前进，但是由于起步较晚，很多行业问题仍未得到彻底解决，和世界发达国家仍存在较大差距，随着市场、企业的高速扩展，制约行业发展的五大问题始终有待解决。
1、冷链体系尚未建成目前，中国大约85%的肉类、77%的水产品、95%的蔬菜水果基本上是常温运输销售，每年仅果品腐烂近1200万吨，蔬菜腐烂1.3亿吨，经济损失严重。
就发达国家而言，加拿大已经形成完整的农产品冷链物流体系，蔬菜物流损耗仅为5%。
目前，中国的冷链体系的建立需要政府的大力支持。
2、冷链设施相对落后近年中国冷链基础设施正在迅速增长，但相对于中国庞大的人口基数，冷库及冷藏车等资源的人均占有量仍旧偏低，部分基础设施陈旧且分布不均，亟待升级改造。
冷藏运输是冷链物流的重要环节，中国冷链物流主要集中在铁路和公路运输，截至2011年，全国共拥有64.5万辆铁路货车，冷藏车6152辆，占铁路货车总量不足1%。
公路冷藏车保有量在5万辆左右，仅占货运汽车的0.3%。
从运输情况看，受中国铁路资源等因素限制，铁路冷藏运输与公路冷藏运输难以协同，严重影响冷藏运输效率。
3、冷链第三方物流发展滞后目前，中国第三方冷链物流发展的基本状况是以食品生产企业为母体的第三方物流企业和独立第三方物流公司共存并进。
专业第三方冷链物流占20%左右，以中小企业为主，缺乏行业竞争力。
此外，大多数易腐食品的物流都是由生产商、加工商和零售商自己操作，极大地妨碍了冷链市场的成本效益，也阻碍了第三方冷链物流企业的发展。
4、冷链系统标准化有待完善据不完全统计，分布在不同行业和部门的冷链物流标准已达近200项。
但是冷链物流标准化体系建设是由部门、地区条块分割管理，制约了冷链物流各相关行业标准化之间的统一性和协调性。
目前，中国冷链管理部门除了国家统一的标准管理机构，还有交通、铁路、民航、卫生、信息等代表政府的行业部门。
而冷链物流行业涉及的各个产业技术组织、科研机构，则分散在各个政府部门、各个行业中，这样就造成相互之间难以交流和配合，不能形成统一的规划。
5、信息化水平低下冷链物流不同于普通物流，其硬件水平和货物运作要求较普通货物具有较强的刚性要求，对于信息化的配置和运营人员的管理水平、应急处理能力都有较高的要求。
中国整体物流信息化水平较低，而冷链运输行业的信息化现状更是不容乐观。
运营人员大多数是从普通物流转变而来，不仅对产品特性不熟悉，而且对于冷链物流的运营要求掌握程度更低。
因此，冷链物流应急预案能力亟待提高。
关于冷链物流的未来趋势判断与分析2014年12月12日，第七届中国冷链物流行业年会开幕，会上公布了2014年度中国冷链物流50强企业名单，并且通过50强的评选活动总结出当前冷链物流行业的现状和未来发展的趋势，以此来指导冷链物流行业未来几年的发展方向。
冷链50强状态分析1、50强企业平均增速比行业相比更快50强企业的平均增速高于行业平均水平，冷链市场集中度持续提高。
过去三年，冷链物流行业的平均增长速度为24%，而50强企业增长速度达28.2%，排名第一的企业增长了51.3%，增速迅猛。
2、50强企业的结构更为多元化随着冷链行业的发展，组成结构继续变化，其他行业也陆续加入到冷链物流的队伍中来。
目前主做冷链物流的企业占总数的37%，食品企业的配套企业占29.5%，冷库占22%，农业为主的企业占4.2%，物流企业占4.5%。
3、50强平均毛利水平上升毛利水平提高最明显的是冷库型的企业，其次是农业企业延伸的企业，第三是冷链物流企业，最后是食品企业配套的冷链业务。
食品企业的配套冷链业务从单纯的服务自己，转变为服务市场上的客户，迫使企业转型，逐步实现适应市场规律，能否成功还需要走一条荆棘之路，需要企业自身更多的努力。
4、国内冷链物流的发展不均衡领先的企业多数集中在发达城市或沿海地区，50强中华东、华南两个区域占60%。
随着市场的发展，这种资源集中在沿海地区的形式会改变。
另外，目前的冷库仍以低温库为主，占到70%。
第三个不均衡发展在于配送类车辆的增速加快，间接佐证了冷链企业正在向终端延伸的趋势。
未来冷链行业发展趋势中国冷链行业在未来几年有五大趋势值得企业关注。
1、增长态势持续未来几年，冷链物流行业将面临一个大的增长速度，年均增速达25%以上。
这种增速主要来源于两点：一是农村市场的增速;二是与国际的合作使得更多的日用品、农产品进入中国，增大了合作机会。
从过去三年来看，冷链物流的增加速度飞跃，肉类提高了32%，乳业提高了40%，水果提高了16%。
这些进口的国家80%集中在欧洲、北美洲和大洋洲。