青贮饲料的制作原理及优点
青贮饲料制作原理
青贮饲料制作原理以青贮饲料制作原理为标题，本文将从青贮饲料的概念、制作过程、原理及优点等方面进行介绍。
一、青贮饲料的概念青贮饲料是指将青草或青贮玉米等植物材料，在一定的条件下进行处理和贮存，以达到保存其营养成分的目的。
青贮饲料富含植物蛋白、粗纤维和各种维生素，是牛、羊等反刍动物的重要饲料之一。
二、青贮饲料的制作过程1. 选择适宜的植物材料：常见的青贮饲料有青草、青贮玉米、青贮大豆等，选择质量好、营养丰富的植物材料对于制作优质的青贮饲料至关重要。
2. 制作原料的切碎处理：将植物材料切碎，一般长度控制在2-3厘米，以便于后续的压实和发酵过程。
3. 压实与发酵：将切碎的植物材料装入专用的青贮塑料膜或青贮罐中，逐层压实，使其排除空气。
然后密封好塑料膜或罐盖，确保内部处于无氧状态，促进发酵。
4. 发酵期：一般青贮饲料的发酵期为20-30天，此期间需注意保持适宜的温度和湿度，以促进发酵过程的进行。
5. 储存与使用：青贮饲料发酵完成后，可以进行储存。
在使用时，将其取出并与其他饲料混合，供牲畜食用。
三、青贮饲料制作的原理1. 无氧发酵原理：青贮饲料的制作过程中，通过压实和密封，使植物材料内部处于无氧状态，阻止了有害微生物的生长繁殖，从而保证了饲料的质量。
2. 微生物发酵原理：青贮饲料制作过程中，植物材料内的糖分和蛋白质等营养成分被青贮饲料中的微生物利用，经过发酵和代谢作用，转化为有机酸、酶和维生素等物质，提高了饲料的口感和营养价值。
3. 天然保鲜原理：青贮饲料制作过程中，青贮塑料膜或青贮罐的密封性能有效阻止了饲料中水分的蒸发和氧气的进入，从而延缓了饲料的变质，实现了天然保鲜。
四、青贮饲料制作的优点1. 保留了植物材料的营养成分：青贮饲料制作过程中，通过无氧发酵和微生物作用，能够保留植物材料中的蛋白质、维生素等营养成分，提高了饲料的营养价值。
2. 提高了饲料的可口性：青贮饲料经过发酵，口感酸甜可口，能够增加牲畜的食欲，提高饲料的利用率。
青贮
六、添加酶制剂青贮
以淀粉酶、糊精酶、纤维素酶、半纤维素酶
青 贮 饲 料
等为主 可使青贮料中部分多糖水解成单糖，有利于 乳酸发酵。 按青贮原料质量的0.01%～0.25%添加。 与普通青贮料相比，可减少纤维素、半纤维 素和果胶含量。
甘肃农业大学
第三节 青贮饲料的质量及利用
青 贮 饲 料
甘肃农业大学
2、蛋白质
蛋白氮下降，NPN上升（总氮中20-25%转化 为非蛋白氮） pH小于4.2时，部分蛋白质分解为AA（酶 的作用） pH大于4.2时，AA分解成氨、胺等非蛋白 氮（腐败菌的作用）
青 贮 饲 料
甘肃农业大学
3、色素和维生素
青贮期间最明显的变化是饲料的颜色。颜色 的变化，通常在装贮后3～7d内发生。 绿色（叶绿素）→有机酸作用→黄绿色（脱 镁叶绿素） 窖壁和表面青贮料常呈黑褐色。青贮温度过 高时，青贮料也呈黑色，不能利用。 -胡萝卜素损失较多。
原料
切短
压实
密封
2、 适宜的可溶性糖含量：2%左右。 使pH值达4.2时所需要的原料含糖量是十分重 要的条件，通常把它叫做最低需要含糖量。 青 贮 饲 料
甘肃农业大学
青贮原料中干物质中含糖量
易于青贮原料 饲料 玉米植株 高粱植株 菊芋植株 向日葵植株 胡萝卜茎叶 青贮后pH 含糖量（%） 3.5 4.2 4.1 3.9 4.2 26.8 20.6 19.1 10.9 16.8 饲料 紫花苜蓿 草木樨 箭舌豌豆 马铃薯茎叶 黄瓜蔓 不易青贮原料 青贮后pH 含糖量（%） 6.0 6.6 5.8 5.4 5.5 3.72 4.5 3.62 8.53 6.76
为自身的繁殖创造条件，其他微生物死亡 甘肃农业大学（腐败菌 等），最后，自身也受到抑制
青贮饲料的制作方法及优点
青贮饲料的制作方法一年之季在于春，春天又到了播种的季节，养好奶牛的基础是具备好的粗饲料，而青贮饲料中占有非常重要的地位，如果没有青贮料，只喂秸秆饲料，由于秸秆营养低采食量少，想得到很高的产奶，于是喂了过多的精料，导致牛的很多代谢病等。
青贮饲料：青贮饲料即青饲料或秸秆铡短后装入青贮窖内，使之在与空气隔绝的条件下，经乳酸菌发酵，产生有机酸，制成能长期保存的饲料。
这种青贮饲料能长期保存青饲料的原有浆汁和养分，气味芳香，质地柔软，适口性强，奶牛采食量高，容易消化，各种营养物质的吸收率比干饲料高。
优点：1、增加土地单位面积饲料产量---可选择高产饲料品种，在产量最高的黄熟期收割。
2、使青饲料全年供应平衡---使瘤胃细菌在稳定的环境下生存，因而产奶稳定。
3、减少养分损失---干饲料营养物质损失30-40%，特别是胡萝卜素损失90%，而青贮饲料的营养损失不超过10%，特别是蛋白质和胡萝卜损失更小。
4、提高饲料的消化利用率--有些纤维在发酵过程中被消化，可提高10.7%消化率。
5、改善饲料的适口性---在青贮过程中，产生大量芳香有机醇，从而提高奶牛适口性。
6、提高饲料营养价值---如在其中加少量尿素，可提高蛋白水平。
7、占有空间小---贮窖可以是地下、地上、半地下、半地上，每立方米存700—800公斤。
黄贮也在500—600公斤。
8、保存时间长---不受气温、雨雪的影响，长年质量稳定。
青贮饲料的制作：1、青贮的道理：青贮就是利用乳酸菌的新陈代谢产生的乳酸，乳酸使其它细菌不能生存，从而保存青贮饲料，当青贮原料装窖后，植物本身并未死亡，切碎草料的细胞仍在进行呼吸作用，一方面吸收氧气，一方面吐出二氧化碳。
当青贮料中的氧气用完后，植物细胞才慢慢死亡。
在整个发酵过程中，温度逐渐升高，杂菌被杀死（如果未压实，空气过多，杂菌死亡很慢，温度升的很高，过高则营养损失很大，品质下降），只有耐高温的酸菌保存下来，不断进行繁殖。
如果压实良好，并且原料有足够的糖分，乳酸菌大量繁殖，保证青贮成功。
青贮饲料的原理
青贮饲料的原理青贮饲料是一种通过发酵处理青绿的草料或饲料作物以供牲畜食用的方法。
青贮饲料的原理是利用微生物发酵作用将植物材料中的碳水化合物转化为有机酸和气体，并保持饲料的营养价值，延长饲料保存时间，从而提高牲畜的饲料利用率和生产性能。
青贮饲料在畜牧业中具有重要的意义，尤其是在牛、羊、马等反刍动物的饲养中更为常见。
青贮饲料的发酵原理主要包括酶解、酸化和保藏。
在青贮饲料的制作过程中，植物材料中的纤维素、半纤维素和可溶性碳水化合物经过酶解作用被分解成低分子量的糖类物质，然后被乳酸菌等厌氧微生物利用产生乳酸和其他有机酸，最终形成酸性环境。
这一发酵过程不仅能够降低pH值，延缓饲料的变质过程，还可以大幅度降低饲料中黏性碳水化合物的含量，使得动物更容易消化和吸收。
首先，在青贮饲料的制作过程中，需要选择新鲜、干燥度适中的植物材料，再利用粉碎机或切割机将植物材料切碎成适合口腔咀嚼的长度。
然后将植物材料填入饲料窖或发酵罐内，利用压实机将植物材料压实，排除空气，然后关闭密封器具。
接下来是青贮饲料发酵的关键步骤，要使植物材料中存在的酶类及微生物发挥作用，需要保证适宜的温度、湿度和通风条件。
通常情况下，发酵过程会持续几周到几个月的时间，期间需要及时观察青贮饲料的状态，检查发酵的质量和程度，确保饲料的品质。
青贮饲料发酵的关键因素包括温度、水分和通气。
适宜的温度和通风条件对于细菌和真菌的发酵活性至关重要。
一般来说，30-40摄氏度是青贮饲料发酵的最佳温度范围，较高的温度会加快发酵速度，但过高的温度会破坏饲料中的营养成分。
此外，适宜的水分含量对于青贮饲料的发酵同样至关重要，一般来说，水分含量在60%左右是最适宜的，水分含量过高容易导致霉菌的生长，水分含量过低则会限制微生物的发酵活动。
通风是保证青贮饲料发酵过程中氧气的供应和二氧化碳的排出，有效的通风可以保证发酵速度和质量，一般来说，需要保证发酵罐具有适当的通风孔和通风条件。
青贮饲料的发酵过程中，主要的微生物包括乳酸菌，乙酸菌和酵母菌。
青贮的制作原理和制作步骤
青贮的制作原理和制作步骤
青贮是一种将青饲料（如青草、玉米等）以高湿度的状态保存起来，以供牲畜长期饲用的方法。
其制作原理和步骤如下：
制作原理：
1. 青贮原料通常含有丰富的水分和养分，经过压缩和加压发酵处理后可以保存更长的时间。
2. 青贮原料经过割切，破碎，压缩后，置于密封的容器中。
3. 在密封容器内，由于压缩和湿度较高的环境，革兰氏阴性乳酸菌开始进行发酵，将碳水化合物转化为乳酸。
4. 发酵过程中乳酸的生成导致青贮原料的pH降低，同时有利于抑制有害菌的生长。
5. 发酵过程中，青贮原料内溶解的氧气被消耗，有利于抑制氧气在青贮原料中的氧化反应。
制作步骤：
1. 选择质量较好的青贮原料，如青草、玉米等。
2. 将青贮原料割切成适当的长度，同时要确保原料干燥，不能有积水。
3. 将割好的青贮原料放入压缩饲料机进行破碎和压缩处理，使其体积变小。
4. 将压缩后的青贮原料迅速装入密封容器中，如青贮塑料袋或青贮塔。
5. 在装满原料的密封容器中，利用压力机或其他工具施加压力，使青贮原料更加紧密。
6. 密封容器中的青贮原料需要密封良好，确保内外气体无法交换，同时防止饲料被氧化。
7. 将密封容器储存在阴凉、干燥的地方，避免阳光曝晒和雨水浸泡。
8. 青贮原料在密封容器中发酵，一般需要2-4周的时间。
9. 经过发酵处理的青贮饲料可以保存一段较长时间，供牲畜长期饲用。
青贮饲料制作原理
青贮饲料制作原理
青贮饲料是一种常见的饲料，它是通过将新鲜的草料在特定条件下进
行发酵制作而成。
青贮饲料制作的主要原理是利用微生物的作用，将
草料中的碳水化合物转化为有机酸，从而达到保护饲料、提高饲料品
质的目的。
青贮饲料制作的主要步骤包括采摘、切碎、压实、密封、发酵和贮存。
首先，要选择新鲜的草料，最好在草料生长的旺季采摘，以保证草料
的营养价值。
其次，将草料切碎，以便微生物更容易进入草料内部进
行发酵。
然后，将草料压实，以便排除空气，减少氧气的接触，从而
防止草料变质。
接着，将草料密封，以防止空气进入，保持草料内部
的微生物活动。
最后，将草料放置在适宜的温度和湿度下进行发酵，
通常需要3-4周的时间。
青贮饲料制作的关键在于发酵过程。
发酵过程中，草料中的碳水化合
物被微生物转化为有机酸，主要有乳酸、醋酸和丙酸等。
这些有机酸
可以降低饲料的pH值，从而抑制有害微生物的生长，保护饲料不受
腐败。
同时，有机酸还可以提高饲料的营养价值，增加饲料的口感和
食欲性。
青贮饲料制作的优点在于可以利用草料的剩余部分，减少浪费，同时
提高饲料的营养价值和口感。
但是，青贮饲料制作也存在一些缺点，如制作过程中需要一定的技术和设备支持，制作成本较高，贮存期限较短等。
总之，青贮饲料制作是一种利用微生物发酵的技术，可以提高饲料的品质和营养价值，减少浪费，是一种值得推广的饲料制作方法。
简单的青贮饲料方法
简单的青贮饲料方法
一、青贮饲料的概念
青贮饲料是指将新鲜的蔬菜、水果和嫩草等原料，通过高温瞬间灭菌的方式，来维持原料中的营养成分，生产出的一种特殊的加工饲料。
二、青贮饲料的特点
1、保持原料中的营养成分不变：经过高温灭菌的青贮饲料，能够有效保持原料中所含的营养成分，使小鸡饲养的营养更加完善。
2、提高动物发育率：青贮饲料的口感更加软硬适中，更容易被家禽消化，可以更有效地提高小鸡的发育率。
3、提升品质：青贮饲料中添加的饲料添加剂具有增强抗病能力、增加免疫力的作用，能够有效提高家禽的品质。
三、青贮饲料的制作方法
1、选择新鲜的蔬菜、水果、嫩草等原料，将原料按照实际需要切片或者搅拌成糊状。
2、将切片或者搅拌成糊状的原料放入容器中，加入饲料添加剂(如维生素)，捣烂均匀，然后加入少量的水分，搅拌均匀。
3、将搅拌均匀的青贮饲料放入适宜的容器中，加热高温（一般80℃）进行灭菌处理，灭菌时间通常为1-2分钟。
4、将灭菌后的青贮饲料放入冰箱冷藏，使其保存更久。
五、注意事项
1、选择原料时，应该选择新鲜无污染的原料，以保证饲料的质
量。
2、在加入饲料添加剂时，应该按照饲料添加剂的使用说明来操作，以免添加过多，给家禽带来不良影响。
3、在灭菌过程中，要注意温度和时间的控制，以免灭菌不彻底影响饲料的质量。
4、冷藏时，应注意将青贮饲料尽可能的放入冰箱冷藏，以保证饲料的新鲜度和口感。
青储的过程及原理
【切碎】为了便于装袋和贮藏，原料须经过切碎．玉米秸、串叶松香草秸杆或菊苣的秸杆青贮前均必须切碎到长约1—2㎝，青贮时才能压实。牧草和藤蔓柔软，易压实，切短至3-5㎝左右青贮，效果较好。
局限性：1、青贮饲料一次性投资较大，如青贮壕(沟)或青贮窖，以及青贮切碎设备等。2、由于青贮原料粉碎细度较小，以及发酵产生乳酸等，饲喂青贮饲料过多有可能引起某些消化代谢障碍，如酸中毒、乳脂率降低等。3、若制作方法不当，如水分过高、密封不严、踩压不实等，青贮饲料有可能腐烂、发霉和变质等。
8】.优缺点
优点：1、青贮饲料的原料来源广。禾本科牧草、豆科牧草、块根块茎、小灌木、树叶及水生饲料、农作物秸秆、绿肥草等均可作为制作青贮饲料的原料。目前最常用的是专用青贮玉米（带谷穗），其次是摘穗后的玉米秸，高梁秸以及甘薯藤。
2、青贮饲料有效地保存了青绿饲料的营养成份。青绿饲料（含青绿的农作物秸秆）适时青贮，其营养成份损失一般在15%以内。青绿饲料自然风干成青干草，其营养损失约30%左右，干草若遇雨淋或发霉变质，其损失更大。
7】.存放场地
青贮场地应选择地势高燥，土质坚硬，地下水位低，易排水、不积水，靠近畜舍，远离水源，远离圈厕和垃圾堆，防止污染。
1、用青贮塔、青贮窖进行存放。
青贮塔：青贮塔分全塔式和半塔式两种。一般为圆筒形，直径3—6m左右，高10—15m左右。可青贮水分含量40%—80%的青贮料，装填原料时，较干的原料在下面。青贮塔由于取料出口小，深度大，青贮原料自重压实程度大，空气含量少，贮存质量好。但造价高，仅大型牧场采用。
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
青贮饲料的制作原理及优点青贮是指把青绿多汁的青饲料（鲜玉米秸秆、牧草等）在厌氧的条件下（经过微生物发酵作用）保存起来的方法。
人们利用青贮的方法来保存饲料有着几千年的历史，“地窖（silo）”这个词就是起源于希腊词“siros”，siros 意思是地面上的坑或洞。
埃及出土的古画表明，古埃及人早在公元前1000-1500年就熟悉和使用青贮技术了。
青贮饲料在饲料分类系统中属于第三大类。
目前，青贮饲料已在世界各国畜牧生产中普遍推广应用，是饲喂反刍家畜（奶牛、肉牛、奶羊、肉羊、鹿、马、驴等）重要的青绿多汁饲料。
青贮的意义1、营养丰富青贮可以减少营养成分的损失，提高饲料利用率。
一般晒制干草养分损失20%-30%，有时多达40%以上，而青贮后养分仅损失3%-10%，尤其能够有效地保存维生素。
另外，通过青贮，还可以消灭原料携带的很多寄生虫（如玉米螟、钻心虫）及有害菌群。
据测定，在相同单位面积耕地上，所产的全株玉米青贮饲料的营养价值比所产的玉米籽粒加干玉米秸秆的营养价值高出30%～50%。
2、增强适口性青贮饲料柔软多汁、气味酸甜芳香、适口性好；尤其在枯草季节，家畜能够吃到青绿饲料，自然能够增加采食量。
同时还促进消化腺的分泌，对提高家畜日粮内其他饲料的消化也有良好的作用。
实验证明：用同类青草制成的青贮饲料和干草作比较，青贮料的消化率有所提高（见下表）。
青贮料与干草消化率比较（%）种类干物质粗蛋白脂肪无氮浸出物粗纤维干草6562537165青贮料69636875723、提高产奶量大量的饲喂实验表明：饲喂青贮饲料可使产奶家畜提高产奶量10%-20%，提升幅度受青贮原料的营养含量及青贮后品质的影响。
4、制作简便青贮是保持青饲料营养物质最有效、最廉价的方法之一。
青贮原料来源广泛，各种青绿饲料、青绿作物秸秆、瓜藤菜秧，高水分谷物、糟渣等，均可用来制作青贮饲料；青贮饲料的制作不受季节和天气的影响；制作工艺简单，投入劳力少；与保存干草相比，制作青贮饲料占地面积小，易保管；5、保存时间长青贮原料一般经过40天—50天的密闭发酵后，即可取用饲喂家畜。
保存好的青贮饲料可以存储几年或十几年的时间。
生产实践证明，青贮饲料不但是调剂青绿饲料欠丰，以旺养淡，以余补缺，合理利用青饲料的一项有效方法，而且是规模化、现代化养殖，大力发展农区畜牧业，大幅度降低养殖成本、快速提高养殖效益的有效途径。
与此同时也是提高畜产品品质，增强产品在国内、国际市场竞争力的一项有力措施。
使用方法合理利用青贮饲料。
一般情况下，青贮饲料经过30-45天的封存即可完成发酵过程，可以开始取用。
青贮饲料质量是好是坏，能不能饲用，可以从气味、颜色、触感三方面来判定。
一般品质良好的青贮料具有酸香味，呈青绿色或黄绿色，拿在手上感觉松散，质地柔软，略带湿润。
饲用时应注意：1、取料应从一角开始，自上而下，取用量以满足当天采食为准，用多少取多少，以保证青贮料新鲜，取后仍要注意密封。
2、开始饲喂时家畜不大喜欢吃，要进行调教。
可以在饲喂青贮料前让牛羊饿上一两顿等其饥饿时再喂，也可以在青贮料上面撒一些牛羊比较喜欢吃的草料，让牛羊慢慢适应其气味。
3、喂量要由少到多，逐渐增加，一般情况下每头牛最多每天采食20公斤，羊3-5公斤。
4、不可单喂青贮料，应与牧草或与其他干草搭配饲喂。
5、冬季如果青贮饲料结冰，应融化后再喂。
玉米秸秆青贮技术青贮饲料是将切碎的新鲜玉米秸秆，通过微生物厌氧发酵和化学作用，在密闭无氧条件下制成的一种适口性好，消化率高和营养丰富的饲料，是保证常年均衡供应家畜饲料的有效措施。
用青贮方法将秋收后尚保持青绿或部分青绿的玉米秸秆较长期保存下来，可以很好地保存其养分，而且质地变软，具有香味，能增进牛、羊食欲，解决冬春季节饲草的不足。
同时，制作青贮料比堆垛同量干草要节省一半占地面积，还有利于防火、防雨、防霉烂及消灭秸秆上的农作物害虫等。
技术关键制作青贮料的技术关键是为乳酸菌的繁衍提供必要条件：一是在调制过程中，原料要尽量铡短，装窖时踩紧压实，以尽量排除窖内的空气。
二是原料中的含水量在75%左右(即用手刚能拧出水而不能下滴时)，最适于乳酸菌的繁殖。
青贮时应根据玉米秸的青绿程度决定是否需要洒水。
三是原料要含有一定量的糖分，一般玉米秸秆的含糖量符合要求。
成败关键青贮饲料制作成败的关键1.原料要有一定的含水量。
一般制作青贮的原料水分含量应保持在65%-70%,低于或高于这个含水量，均不易青贮。
水分高了要加糠吸水，水分低了要加水。
2.原料要有一定的糖分含量。
一般要求原料含糖量不得低于2%。
3.青贮过程要快。
缩短青贮时间最有效的办法是快，一般小型养殖场青贮过程应在3天内完成。
这样就要求做到：快收、快运、快切、快装、快踏、快封。
4.压实。
在装窖时一定要将青贮料压实，尽量排出料内空气，不要忽略边角地带，尽可能地创造厌氧环境。
5.密封。
青贮容器不能漏水、露气。
一定要注意后天的维护工作。
成功秘诀青贮饲料只要掌握:水、糖、快、实、密就能制作成功。
1．青贮设备的准备：根据饲养家畜头数的多少设计青贮池的大小，一般每立方米青贮池可容650—700公斤原料。
青贮池应建在离畜禽较近，地势高燥，土质坚实，地下水位低，背风向阳，便于运送原料的地方，要坚固牢实，不透气，不漏水。
2．原料加工及调制：把新鲜的玉米秸秆铡成3—5厘米的长度，然后将切碎的原料填人池中，边入料，边压实，创造无氧条件。
在填入的过程中根据秸秆的水份含量，每填入30厘米时，用喷雾器或手工加入适当的清洁水，使青贮的秸秆湿度达到60%—75%。
装填的原料应高出池面一米左右，表面覆盖一层塑料布，并立即用土严密封埋。
3．开窖评测及利用：青贮饲料经过40—50天封存后可开池饲喂。
开窖后首先要判定青贮料品质的好坏，若呈绿色或黄绿色，有酸香味，质地软，略带湿润，茎叶仍保持原状，池内压得非常紧密，拿到手里却松散，均为品质优良，即可饲用。
如已变质腐败会有臭味，质地粘软等表现，切勿饲喂，以防中毒。
开封后不可将青贮饲料全部暴露在空气中，取完后立即封口压实。
取出的青贮饲料应尽快喂完，切勿放置时间过长，以免变质。
制作方法青贮的方式有很多种，根据饲养规模，地理位置，经济条件和饲养习惯可分为：池贮、包贮、袋贮，也可在平面上堆积青贮等等。
现就几种常用的青贮方式及其方法介绍如下：池贮是一种最常见的青贮方式。
一次性投资大，建大青贮池就要买青贮取料机，但储藏量大，适合大型养殖场。
缺点：容易坏，水份不容易把握，风险高。
玉米秸秆青贮技术青贮饲料是将切碎的新鲜玉米秸秆，通过微生物厌氧发酵和化学作用，在密闭无氧条件下制成的一种适口性好，消化率高和营养丰富的饲料，是保证常年均衡供应家畜饲料的有效措施。
用青贮方法将秋收后尚保持青绿或部分青绿的玉米秸秆较长期保存下来，可以很好地保存其养分，而且质地变软，具有香味，能增进牛、羊食欲，解决冬春季节饲草的不足。
同时，制作青贮料比堆垛同量干草要节省一半占地面积，还有利于防火、防雨、防霉烂及消灭秸秆上的农作物害虫等。
技术关键制作青贮料的技术关键是为乳酸菌的繁衍提供必要条件：一是在调制过程中，原料要尽量铡短，装窖时踩紧压实，以尽量排除窖内的空气。
二是原料中的含水量在75%左右(即用手刚能拧出水而不能下滴时)，最适于乳酸菌的繁殖。
青贮时应根据玉米秸的青绿程度决定是否需要洒水。
三是原料要含有一定量的糖分，一般玉米秸秆的含糖量符合要求。
成败关键青贮饲料制作成败的关键1.原料要有一定的含水量。
一般制作青贮的原料水分含量应保持在65%-70%,低于或高于这个含水量，均不易青贮。
水分高了要加糠吸水，水分低了要加水。
2.原料要有一定的糖分含量。
一般要求原料含糖量不得低于2%。
3.青贮过程要快。
缩短青贮时间最有效的办法是快，一般小型养殖场青贮过程应在3天内完成。
这样就要求做到：快收、快运、快切、快装、快踏、快封。
4.压实。
在装窖时一定要将青贮料压实，尽量排出料内空气，不要忽略边角地带，尽可能地创造厌氧环境。
5.密封。
青贮容器不能漏水、露气。
一定要注意后天的维护工作。
成功秘诀青贮饲料只要掌握:水、糖、快、实、密就能制作成功。
1．青贮设备的准备：根据饲养家畜头数的多少设计青贮池的大小，一般每立方米青贮池可容650—700公斤原料。
青贮池应建在离畜禽较近，地势高燥，土质坚实，地下水位低，背风向阳，便于运送原料的地方，要坚固牢实，不透气，不漏水。
2．原料加工及调制：把新鲜的玉米秸秆铡成3—5厘米的长度，然后将切碎的原料填人池中，边入料，边压实，创造无氧条件。
在填入的过程中根据秸秆的水份含量，每填入30厘米时，用喷雾器或手工加入适当的清洁水，使青贮的秸秆湿度达到60%—75%。
装填的原料应高出池面一米左右，表面覆盖一层塑料布，并立即用土严密封埋。
3．开窖评测及利用：青贮饲料经过40—50天封存后可开池饲喂。
开窖后首先要判定青贮料品质的好坏，若呈绿色或黄绿色，有酸香味，质地软，略带湿润，茎叶仍保持原状，池内压得非常紧密，拿到手里却松散，均为品质优良，即可饲用。
如已变质腐败会有臭味，质地粘软等表现，切勿饲喂，以防中毒。
开封后不可将青贮饲料全部暴露在空气中，取完后立即封口压实。
取出的青贮饲料应尽快喂完，切勿放置时间过长，以免变质。
制作方法青贮的方式有很多种，根据饲养规模，地理位置，经济条件和饲养习惯可分为：池贮、包贮、袋贮，也可在平面上堆积青贮等等。
现就几种常用的青贮方式及其方法介绍如下：池贮是一种最常见的青贮方式。
一次性投资大，建大青贮池就要买青贮取料机，但储藏量大，适合大型养殖场。
缺点：容易坏，水份不容易把握，风险高。
根据地势及地下水位的高低可将青贮池分为：地下、地上和半地下三种形式。
（1）选址：一般要在地势较高、地下水位较低、背风向阳、土质坚实、离饲舍较近、制作和取用青贮饲料方便的地方。
（2）池的形状与大小：窖的形状一般为长方形，窖的深浅、宽窄和长度可根据所养牛羊的数量、饲喂期的长短和需要储存的饲草数量进行设计。
青贮池四壁要平整光滑，最好用砖或石头垒砌，再用水泥抹上。
也可以用土坯砌成土池，但底面和四周要用水泥抹面，或全部用塑料薄膜铺面，一定要注意防止渗水和漏气。
要能够密封，防止空气进入，且有利于饲草的装填压实。
池底部从一端到另一端须有一定的坡度，或一端建成锅底形，以便排除多余的汁液。
一般每立方米池可青贮全株玉米500-600公斤。
（3）制作过程：原料切割的长度一般为1cm—3cm左右（如过长则不利于压实，切的短，装填时可以压的更实，有利于排除其中的空气。
也有利于以后青贮饲料的取用，牲畜也便于采食减少浪费），切短后的青贮原料要及时装入青贮池内，可采取边粉碎边装池边压实的办法。
装池时，每装20至40厘米左右时就要踩实一次（若有机械进行压踏更为理想），特别要注意踩实青贮池的四周和边角。