饲粮添加蒙脱石和枯草芽孢杆菌对产蛋鸡盲肠菌群和肠道通透性的影响
饲粮添加超微粉中药对蛋鸡肠道健康的影响

核农学报2024,38(6):1065~1073Journal of Nuclear Agricultural Sciences饲粮添加超微粉中药对蛋鸡肠道健康的影响韩坤良1, 2孔祥峰2崔亚东2兰伟2胡新2张天伟1, *(1南阳农业职业学院牧医工程学院,河南南阳473000;2阜阳师范大学生物与食品工程学院,安徽阜阳236037)摘要:为研究超微粉碎的复方中药对产蛋后期蛋鸡肠道物理屏障和微生物组成的影响,选取307日龄的新杨黑羽蛋鸡216只,随机分为3组,每组8个重复,每个重复9只。
对照组饲喂基础饲粮,试验组分别在基础饲粮中添加0.5%丹参+0.25%女贞子+0.25%蒲公英(复方1)、0.3%益母草+0.2%丹参+0.25%女贞子+0.25%蒲公英(复方2)的超微粉。
于试验第120天采集空肠和回肠样品,测定肠道形态、菌群组成及物理屏障功能相关基因表达水平。
结果表明,与对照组相比,复方1组空肠绒毛高度(VH)、VH/隐窝深度(CD)比值、空肠ZO-1和Claudin-1以及回肠ZO-1的mRNA表达量显著增加、回肠放线菌门和肠球菌属的相对丰度显著增加(P<0.05),复方2组回肠VH显著降低、空肠及回肠VH/CD比值、图里西杆菌属相对丰度显著增加(P<0.05);与复方1组相比,复方2组空肠VH及VH/CD比值、回肠放线菌门和肠球菌属相对丰度显著降低、空肠Claudin-1和回肠ZO-1的mRNA表达量显著降低(P<0.05)。
综上所述,饲粮添加由益母草、丹参、女贞子和蒲公英组成的超微粉碎的复方中药可降低产蛋后期蛋鸡的肠道通透性,改善肠道组织形态,增加肠道中有益菌的定植,有利于维持机体肠道屏障功能和肠道微生物稳态。
本研究结果为开发新型饲料添加剂提供了参考依据和实践基础。
关键词:中药超微粉;新杨黑羽蛋鸡;肠道形态;菌群结构;肠道屏障DOI:10.11869/j.issn.1000‑8551.2024.06.1065肠道作为营养物质消化吸收的主要场所,其健康发育对家禽生长至关重要[1]。
枯草芽孢杆菌对产气荚膜梭菌攻毒肉鸡生长性能和肠道健康的影响

动物营养学报2019,31(5):2127⁃2135ChineseJournalofAnimalNutrition㊀doi:10.3969/j.issn.1006⁃267x.2019.05.019枯草芽孢杆菌对产气荚膜梭菌攻毒肉鸡生长性能和肠道健康的影响胡㊀均1㊀张克英1㊀白世平1㊀王建萍1㊀曾秋凤1㊀彭焕伟1㊀栾㊀超2㊀丁雪梅1∗(1.四川农业大学动物营养研究所,动物抗病营养教育部重点实验室,成都611130;2.安迪苏生命科学制品上海有限公司,上海201204)摘㊀要:本试验旨在研究饲粮中添加枯草芽孢杆菌对产气荚膜梭菌攻毒肉鸡生长性能和肠道健康的影响㊂选用480只1日龄肉公鸡(Ross308)随机分为5组,分别为对照组(CON组)㊁产气荚膜梭菌攻毒组(CP组)㊁CP+10mg/kg恩拉霉素组(ENRA组),CP+10mg/kg枯草芽孢杆菌(1010CFU/g)组(BS组)和CP+5mg/kg恩拉霉素+10mg/kg枯草芽孢杆菌组(ENRA+BS组),每组8个重复,每个重复12只,试验期42d㊂所有攻毒组肉鸡在第14天时口服混合型艾美尔球虫悬浮液[11000孢子/(mL㊃只)],第16 18天时口服产气荚膜梭菌悬浮液[108CFU/(mL㊃只)]㊂结果表明:1)与CP组相比,ENRA组㊁BS组和ENRA+BS组肉鸡第121天料重比有降低的趋势(P=0.051);与CON组相比,ENRA组和ENRA+BS组肉鸡第1 42天料重比显著降低(P<0.05)㊂2)与CP组相比,ENRA组㊁BS组和ENRA+BS组肉鸡第28天空肠病变计分极显著降低(P<0.01)㊂3)第21天和第42天时,ENRA组隐窝深度极显著低于CP组㊁BS组和ENRA+BS组(P<0.01)㊂第42天时,与CP组相比,ENRA组绒毛高度/隐窝深度(VH/CD)显著增加(P<0.05),BS组和ENRA+BS组VH/CD有提高趋势(P>0.05)㊂4)第21天时,与CP组相比,ENRA+BS组空肠黏膜分泌型免疫球蛋白A(SIgA)含量显著增加(P<0.05);第28天时,与CP组相比,BS组和ENRA+BS组空肠黏膜免疫球蛋白G(IgG)含量显著增加(P<0.05)㊂5)与CP组相比,ENRA组㊁BS组和ENRA+BS组第21天肉鸡大肠杆菌数量极显著降低(P<0.01);ENRA组㊁BS组和ENRA+BS组第28天肉鸡产气荚膜梭菌数量极显著降低(P<0.01)㊂由此得出,枯草芽孢杆菌可在一定程度上改善肉鸡肠道健康和生长性能,当与恩拉霉素(5mg/kg)合用时,其效果更好,从而起到减少抗生素使用的作用㊂关键词:枯草芽孢杆菌;产气荚膜梭菌;肉鸡;生长性能;肠道健康;球虫中图分类号:S831㊀㊀㊀㊀文献标识码:A㊀㊀㊀㊀文章编号:1006⁃267X(2019)05⁃2127⁃09收稿日期:2018-11-05基金项目: 十三五 育种攻关计划项目(2016NYZ0052)作者简介:胡㊀均(1993 ),男,四川宜宾人,硕士研究生,从事家禽营养研究㊂E⁃mail:269076147@qq.com∗通信作者:丁雪梅,副教授,硕士生导师,E⁃mail:dingxuemei0306@163.com㊀㊀坏死性肠炎(necroticenteritis,NE)是家禽常见病,会影响家禽生长性能,造成严重的经济损失㊂据统计,在全球范围内,由NE造成的经济损失约20亿美元/年[1]㊂产气荚膜梭菌是一种厌氧性革兰氏阳性芽孢杆菌,是造成家禽NE的主要病原菌㊂目前,防治NE的主要措施是在饲粮中添加杆菌肽锌等抗生素,在饲粮中添加恩拉霉素可抑制肠道产气荚膜梭菌[2]㊂随着越来越多国家限制使用抗生素,家禽养殖业中若爆发NE,会给食品安全和动物福利带来更大的危害㊂枯草芽孢杆菌(Bacillussubtilis)是一种绿色㊁无污染的好氧性益生菌,耐压㊁抗酸碱,通过胃酸后进入肠道,肠道内㊀动㊀物㊀营㊀养㊀学㊀报31卷能以孢子形式迅速萌芽繁殖,消耗掉肠道内的氧,抑制有害菌,促进有益菌的增殖,改善饲料效率和肠道黏膜结构,对防治疾病㊁促进动物生长有积极作用㊂研究表明,健康的鸡胃肠道中产气荚膜梭菌数量较少,患NE鸡产气荚膜梭菌数量相对较多[3],添加枯草芽孢杆菌可显著降低鸡群产气荚膜梭菌的感染程度[4]㊂本研究旨在研究枯草芽孢杆菌对产气荚膜梭菌攻毒肉鸡生长性能和肠道健康的影响,旨在为NE疾病的防治和抗生素的替代品研究提供理论依据㊂1㊀材料与方法1.1㊀试验材料㊀㊀恩拉霉素购自先灵葆雅(上海)贸易有限公司,鸡球虫病四价活疫苗(柔嫩艾美尔球虫PTM株+毒害艾美尔球虫PNHZ株+巨型艾美耳球虫PMHY株+堆型艾美尔球虫PAHY株)由佛山市正典生物技术有限公司提供,每羽份含有1100孢子囊㊂产气荚膜梭菌购自中国兽医微生物菌种保藏中心,菌种编号CVCC2017typeA,按照Forder等[5]试验中所提到的方法培养,细菌浓度为1ˑ108CFU/mL㊂枯草芽孢杆菌(B.subtilisDSM29784)由安迪苏(中国,上海)提供,含菌量为1ˑ1010CFU/g㊂1.2㊀试验设计㊀㊀采用单因子随机分组设计,选用480只1日龄健康的肉公鸡(Ross308)随机分为5组,分别为对照组(CON组)㊁产气荚膜梭菌攻毒组(CP组)㊁CP+10mg/kg恩拉霉素组(ENRA组),CP+10mg/kg枯草芽孢杆菌(1010CFU/g)组(BS组)和CP+5mg/kg恩拉霉素+10mg/kg枯草芽孢杆菌组(ENRA+BS组),每组8个重复,每个重复12只鸡,试验期42d,分2个阶段:第1 21天为前期,第22 42天为后期㊂在试验第14天,攻毒肉鸡灌喂10倍免疫剂量的混合型艾美尔球虫悬浮液[11000孢子/(mL㊃只)],对照组灌喂相同剂量的生理盐水;第16 18天,攻毒肉鸡每日灌喂产气荚膜梭菌悬浮液[108CFU/(mL㊃只)],连续灌喂3d,对照组灌喂相同剂量的培养液㊂1.3㊀试验饲粮㊀㊀试验饲粮为玉米-豆粕型基础饲粮,参照‘鸡的饲养标准“(NY/T33 2004)并结合课题组前期研究结果配制[6],其组成及营养水平见表1㊂试验饲粮制成颗粒料形式饲喂㊂表1㊀基础饲粮组成及营养水平(风干基础)Table1㊀Compositionandnutrientlevelsofbasaldiets(air⁃drybasis)%项目Items第1 21天Days1to21第22 42天Days22to42原料Ingredients玉米Maize55.6058.46豆粕Soybeanmeal37.3934.16大豆油Soybeanoil3.183.84L-赖氨酸盐酸盐L⁃Lys㊃HCl0.03DL-蛋氨酸DL⁃Met0.200.16苏氨酸Thr0.05碳酸钙CaCO31.221.05磷酸氢钙CaHPO41.701.60食盐NaCl0.300.30氯化胆碱Cholinechloride0.150.15复合多维Compoundvitamin1)0.030.03矿物质预混料Mineralpremix2)0.200.20合计Total100.00100.00营养水平Nutrientlevels3)粗蛋白质CP21.0119.79代谢能ME/(MJ/kg)12.3412.64赖氨酸Lys1.151.05蛋氨酸Met0.500.45苏氨酸Thr0.800.80色氨酸Try0.250.23钙Ca1.000.90有效磷AP0.450.43㊀㊀1)复合多维为每千克饲粮提供Compoundvitaminpro⁃videdthefollowingperkilogramofdiets:VA12000IU,VD33000IU,VE7.5IU,VK21.5mg,VB10.6mg,VB24.8mg,VB61.8mg,VB120.009mg,烟酸niacinacid10.5mg,D-泛酸钙D⁃calciumpantothenate7.5mg,叶酸folicacid0.15mg㊂㊀㊀2)矿物质预混料为每千克饲粮提供Mineralpremixprovidedthefollowingperkilogramofdiets:Fe100mg(Fe⁃SO4㊃H2O),Cu8mg(CuSO4㊃5H2O),Mg120mg(Mn⁃SO4㊃H2O),Zn100mg(ZnSO4㊃H2O),I0.7mg(KI),Se0.35mg(Na2SeO3)㊂㊀㊀3)营养水平为计算值㊂Nutrientlevelswerecalculatedvalues.1.4㊀试验管理㊀㊀试验在四川农业大学动物营养研究所试验场进行㊂试验肉鸡均网上平养(高0.5mˑ宽1.0mˑ长1.0m),雏鸡前3天圈舍温度33ħ,第4 7天82125期胡㊀均等:枯草芽孢杆菌对产气荚膜梭菌攻毒肉鸡生长性能和肠道健康的影响逐渐降低至32 30ħ,之后每周降低2ħ,直到保持在22 24ħ至试验结束㊂肉鸡采用连续光照㊁自然通风㊁自由采食和充足饮水,按正常免疫程序接种㊂1.5㊀指标测定1.5.1㊀生长性能㊀㊀试验期内观察试验鸡生长和健康状况,以重复为单位,记录耗料量,并于试验期第21㊁28和42天时,提前12h断料,计算各组试验鸡的阶段体增重(BWG)㊁料重比(F/G)和阶段采食量(FI)㊂1.5.2㊀肠道形态㊀㊀分别于试验期第21㊁28和42天时,每重复选取1只接近平均体重的肉鸡称重,颈静脉放血处死,分离空肠,取肠段中部约1.5cm固定于10%的福尔马林溶液,将固定好的肠段用乙醇脱水,二甲苯透明,石蜡包埋,切片,用苏木精-伊红(HE)染色,光学显微镜下观察㊂测量肠段绒毛高度㊁隐窝深度,计算绒毛高度/隐窝深度(VH/CD)㊂1.5.3㊀肠道黏膜免疫球蛋白含量㊀㊀取肉鸡空肠中部靠前约5cm长,刮取空肠黏膜,置液氮中保存,测定分泌型免疫球蛋白A(Sl⁃gA)和免疫球蛋白G(IgG)含量㊂采用南京建成生物工程研究所试剂盒测定㊂1.5.4㊀肠道损伤计分㊀㊀取肉鸡空肠中部靠后约7cm的肠段,将肠段剪开,用生理盐水清洗干净,用滤纸将水吸干,肉眼观察肠道病变并计分㊂㊀㊀计分标准:0=无肉眼可见的损伤;1=肠壁薄或易碎(充血);2=小的局灶坏死或溃疡(1 5灶);3=局灶性坏死或溃疡㊂1.5.5㊀肠道微生物数量㊀㊀分离盲肠,收集盲肠食糜,置液氮中保存,测定肠道微生物,包括总菌㊁乳酸杆菌㊁大肠杆菌和产气荚膜梭菌数量㊂提取DNA试剂盒购自生工生物工程(上海)股份有限公司㊂使用RT⁃PCRTaqman探针法测定盲肠微生物数量㊂参照钟丽梅等[6]方法测定,试剂盒购自天根生化科技(北京)有限公司㊂结果用每克内容物中细菌数量的常用对数表示[lg(拷贝数/g)]㊂1.6㊀数据统计㊀㊀数据经Excel2013整理,SPSS19.0软件分析,采用one⁃wayANOVA程序进行单因素方差分析,Duncan氏法进行多重比较㊂试验结果以 平均值ʃ标准差 表示,P<0.05为显著差异,P<0.01为差异极显著㊂2㊀结㊀果2.1㊀枯草芽孢杆菌对产气荚膜梭菌攻毒肉鸡生长性能的影响㊀㊀从表2可以看出,第1 21天,各组间体重㊁体增重和采食量没有显著差异(P>0.05),产气荚膜梭菌攻毒后,各组F/G有升高趋势(P=0.051),CP组F/G在数值上高于其他各组(P>0.05)㊂第22 28天和第29 42天,各组间生长性能差异均不显著(P>0.05),从数值上来看,ENRA组㊁BS组和ENRA+BS组的F/G较CP组有所降低,但差异不显著(P>0.05)㊂全期,各组间体增重和采食量均没有显著差异(P>0.05),ENRA组和ENRA+BS组的F/G显著低于CP组(P<0.05)㊂表2㊀枯草芽孢杆菌对产气荚膜梭菌攻毒肉鸡生长性能的影响Table2㊀EffectsofBacillussubtilisongrowthperformanceofbroilerschallengedbyClostridiumperfringens项目Items组别GroupsCONCPENRABSENRA+BSP值P⁃value第1 21天Days1to21体重BW/g843.8ʃ37.4793.7ʃ36.7804.4ʃ45.2812.8ʃ20.4807.8ʃ37.80.151体增重BWG/g797.1ʃ13.1746.9ʃ36.6757.8ʃ45.3766.2ʃ20.2761.2ʃ38.00.153料重比F/G1.40ʃ0.041.45ʃ0.031.43ʃ0.031.44ʃ0.011.43ʃ0.020.051采食量FI/g1116.1ʃ32.41083.3ʃ75.01081.9ʃ60.31100.9ʃ27.61089.8ʃ51.20.726第22 28天Days22to28体重BW/g1393.5ʃ53.71336.8ʃ56.61363.6ʃ83.01363.9ʃ31.11377.6ʃ59.80.514体增重BWG/g553.2ʃ35.9542.7ʃ35.0562.4ʃ44.6552.2ʃ21.9569.2ʃ31.00.644料重比F/G1.71ʃ0.071.69ʃ0.071.65ʃ0.071.68ʃ0.031.65ʃ0.070.259采食量FI/g944.7ʃ48.6916.5ʃ33.4925.5ʃ63.4929.8ʃ24.0937.3ʃ53.70.8359212㊀动㊀物㊀营㊀养㊀学㊀报31卷续表2项目Items组别GroupsCONCPENRABSENRA+BSP值P⁃value第29 42天Days29to42体重BW/g2809.8ʃ164.42807.7ʃ142.22803.6ʃ111.22858.3ʃ74.42845.0ʃ126.10.910体增重BWG/g1415.5ʃ139.71467.0ʃ124.51439.5ʃ48.41494.7ʃ81.61470.6ʃ103.30.677料重比F/G1.79ʃ0.081.76ʃ0.061.72ʃ0.031.76ʃ0.051.74ʃ0.070.173采食量FI/g2531.2ʃ155.42573.1ʃ165.22473.3ʃ89.82627.0ʃ138.22552.9ʃ203.30.467第1 42天Days1to42体增重BWG/g2765.7ʃ164.42756.7ʃ143.12759.8ʃ108.72813.1ʃ75.12801.0ʃ140.20.896料重比F/G1.65ʃ0.03b1.65ʃ0.03b1.61ʃ0.02a1.64ʃ0.02b1.62ʃ0.03a0.026采食量FI/g591.9ʃ208.84572.9ʃ200.64480.7ʃ184.74657.7ʃ138.44580.0ʃ269.50.627㊀㊀同行数据肩标不同小写字母表示差异显著(P<0.05),无字母或相同字母表示差异不显著(P>0.05)㊂下表同㊂㊀㊀Inthesamerow,valueswithdifferentsmalllettersuperscriptsmeansignificant(P<0.05),whilewithnoletterorthesamelettersuperscriptsmeannosignificantdifference(P>0.05).Thesameasbelow.2.2㊀枯草芽孢杆菌对产气荚膜梭菌攻毒肉鸡空肠病变计分的影响㊀㊀从表3可以看出,第21天,CP组计分最高,CON组最低,ENRA组㊁BS组和ENRA+BS组的计分低于CP组㊂第28天,CP组的计分最高,极显著高于其余各组(P<0.01)㊂第42天,各组计分没有显著差异(P>0.05)㊂表3㊀枯草芽孢杆菌对产气荚膜梭菌攻毒肉鸡空肠病变计分的影响Table3㊀EffectsofBacillussubtilisonscoreofjejunallesionsofbroilerschallengedbyClostridiumperfringens项目Items组别GroupsCONCPENRABSENRA+BSP值P⁃value第21天Day210.1ʃ0.20.9ʃ1.30.7ʃ1.00.6ʃ0.70.8ʃ1.00.545第28天Day280.1ʃ0.2a1.8ʃ0.8b0.1ʃ0.2a0.1ʃ0.4a0.4ʃ0.4a<0.001第42天Day420.2ʃ0.30.1ʃ0.20.4ʃ0.80.1ʃ0.40.3ʃ0.60.7932.3㊀枯草芽孢杆菌对产气荚膜梭菌攻毒肉鸡空肠形态的影响㊀㊀从表4可以看出,第21天和第42天时,EN⁃RA组隐窝深度极显著低于CP组㊁BS组和ENRA+BS组(P<0.01)㊂第42天时,与CP组相比,ENRA组VH/CD显著增加(P<0.05),BS组和ENRA+BS组VH/CD有提高趋势(P>0.05)㊂第28天时,组间各项指标没有显著差异(P>0.05)㊂表4㊀枯草芽孢杆菌对产气荚膜梭菌攻毒肉鸡空肠形态的影响Table4㊀EffectsofBacillussubtilisonjejunalmorphologyofbroilerschallengedbyClostridiumperfringens项目Items组别GroupsCONCPENRABSENRA+BSP值P⁃value第21天Day21绒毛高度Villusheight/μm1260.2ʃ185.11132.9ʃ168.31150.6ʃ150.71188.7ʃ104.61158.1ʃ151.70.620隐窝深度Cryptdepth/μm217.4ʃ22.0ab243.4ʃ16.2bc191.2ʃ34.3a251.9ʃ24.2c235.2ʃ26.4bc<0.01003125期胡㊀均等:枯草芽孢杆菌对产气荚膜梭菌攻毒肉鸡生长性能和肠道健康的影响续表4项目Items组别GroupsCONCPENRABSENRA+BSP值P⁃value绒毛高度/隐窝深度VH/CD5.89ʃ1.354.69ʃ0.886.27ʃ1.804.76ʃ0.594.99ʃ0.930.069第28天Day28绒毛高度Villusheight/μm1472.6ʃ387.31172.6ʃ192.21314.4ʃ315.31293.2ʃ178.51416.4ʃ238.40.325隐窝深度Cryptdepth/μm231.7ʃ28.0207.8ʃ43.9196.8ʃ37.0246.7ʃ24.6235.6ʃ48.40.084绒毛高度/隐窝深度VH/CD6.43ʃ1.815.85ʃ1.616.86ʃ2.015.33ʃ1.206.37ʃ2.280.553第42天Day42绒毛高度Villusheight/μm1259.8ʃ256.11153.4ʃ206.81330.0ʃ303.41294.4ʃ244.71207.5ʃ158.20.676隐窝深度Cryptdepth/μm238.1ʃ31.6a231.1ʃ8.8a162.6ʃ35.2b215.0ʃ49.9a210.7ʃ36.8a<0.010绒毛高度/隐窝深度VH/CD5.42ʃ1.50a5.01ʃ1.01a8.60ʃ2.90b6.60ʃ3.08ab6.03ʃ2.14ab0.0332.4㊀枯草芽孢杆菌对产气荚膜梭菌攻毒肉鸡空肠黏膜IgG和SIgA含量的影响㊀㊀从表5可以看出,第21天时,与CP组相比,ENRA+BS组SIgA含量显著增加(P<0.05);第28天时,与CP组相比,BS组和ENRA+BS组IgG含量显著增加(P<0.05);第42天时,各组IgG和SIgA含量差异均不显著(P>0.05)㊂表5㊀枯草芽孢杆菌对产气荚膜梭菌攻毒肉鸡空肠黏膜IgG和SIgA含量的影响Table5㊀EffectsofBacillussubtilisonIgGandSIgAcontentsinjejunalmucosaofbroilerschallengedbyClostridiumperfringensμg/g项目Items组别GroupsCONCPENRABSENRA+BSP值P⁃value免疫球蛋白GIgG第21天Day21137.43ʃ24.19132.87ʃ49.58139.69ʃ38.47171.03ʃ38.65144.79ʃ20.160.414第28天Day28142.70ʃ18.56abc126.39ʃ19.01a136.87ʃ23.88ab180.02ʃ54.24bc185.56ʃ53.96c0.025第42天Day42159.12ʃ13.92122.78ʃ28.50163.94ʃ31.33166.79ʃ43.41142.83ʃ16.450.103分泌型免疫球蛋白ASIgA第21天Day2164.03ʃ7.58a66.87ʃ12.95a77.90ʃ18.64ab72.95ʃ13.03ab87.73ʃ20.02b0.048第28天Day2857.43ʃ23.1554.08ʃ17.8460.09ʃ9.8170.69ʃ12.9471.24ʃ24.820.391第42天Day4247.37ʃ29.7637.48ʃ19.9546.44ʃ18.1552.52ʃ16.3348.71ʃ22.130.8232.5㊀枯草芽孢杆菌对产气荚膜梭菌攻毒肉鸡盲肠微生物数量的影响㊀㊀从表6可以看出,与CP组相比,ENRA组㊁BS组和ENRA+BS组第21天大肠杆菌数量极显著降低(P<0.01),ENRA组乳酸杆菌数量显著增加(P<0.05),BS组和ENRA+BS组乳酸杆菌数量有所增加(P>0.05),ENRA组㊁BS组和ENRA+BS组第28天产气荚膜梭菌数量极显著降低(P<0.01)㊂各组间总菌数量差异不显著(P>0.05)㊂1312㊀动㊀物㊀营㊀养㊀学㊀报31卷表6㊀枯草芽孢杆菌对产气荚膜梭菌攻毒肉鸡盲肠微生物数量的影响Table6㊀EffectsofBacillussubtilisonthenumberofcecalmicrobesofbroilerschallengedbyClostridiumperfringenslg(拷贝数/g)项目Items时间Time/d组别GroupsCONCPENRABSENRA+BSP值P⁃value总菌Totalbacteria2113.17ʃ0.2613.04ʃ0.3013.21ʃ0.2413.17ʃ0.1313.01ʃ0.170.3572813.18ʃ0.0613.23ʃ0.2013.44ʃ0.6413.27ʃ0.1613.10ʃ0.210.3314213.06ʃ0.1113.07ʃ0.1113.01ʃ0.1012.98ʃ0.3013.07ʃ0.110.797大肠杆菌Escherichiacoli219.41ʃ0.34a10.74ʃ0.24c10.16ʃ0.35b9.97ʃ0.59b9.54ʃ0.23a<0.010289.78ʃ0.429.69ʃ0.819.85ʃ0.629.29ʃ0.779.88ʃ0.270.245429.35ʃ0.848.98ʃ0.659.31ʃ0.789.66ʃ0.609.53ʃ0.590.378乳酸杆菌Lactobacillus2111.91ʃ0.47b11.18ʃ0.59a11.66ʃ0.32b11.63ʃ0.21ab11.59ʃ0.44ab0.0302812.05ʃ0.2312.01ʃ0.2411.74ʃ0.4412.08ʃ0.3511.89ʃ0.490.3384211.63ʃ0.3811.39ʃ0.5111.44ʃ0.4511.37ʃ0.4511.58ʃ0.130.654产气荚膜梭菌Clostridiumperfringens216.50ʃ1.177.26ʃ1.647.60ʃ1.807.62ʃ0.937.82ʃ0.770.251285.69ʃ1.18a7.93ʃ0.60b6.01ʃ0.36a6.71ʃ1.08a6.31ʃ1.04a<0.010425.85ʃ0.82b6.84ʃ1.58b6.16ʃ0.27b6.91ʃ0.89b4.77ʃ0.37a<0.0103㊀讨㊀论3.1㊀枯草芽孢杆菌对产气荚膜梭菌攻毒肉鸡生长性能的影响㊀㊀临床上NE会引起肉鸡严重的肠道损伤和死亡,而亚临床症状会降低屠宰时肉鸡的体重㊁采食量和饲料转化效率[7]㊂本试验表明,产气荚膜梭菌攻毒后,肉鸡第1 21天F/G有增加趋势,与李慧贤等[8]的研究结果一致,该研究表明产气荚膜梭菌感染肉鸡会导致早期饲料转化效率在数值上的下降㊂同时本试验发现添加枯草芽孢杆菌后,各生长性能指标均有所提高㊂关于枯草芽孢杆菌对肉鸡生长性能的影响研究大多在正常条件下进行,饲粮中添加枯草芽孢杆菌对肉鸡前期的生长性能没有显著影响[9];饲粮中添加枯草芽孢杆菌肉鸡全期生长性能与攻毒组无显著差异[10];芽孢杆菌对鸡平均日增重的影响存在时间上的积累性,而非速效性[11]㊂在产气荚膜梭菌攻毒条件下的研究较少,宫秀燕等[12]研究表明,在产气荚膜梭菌感染后,饲粮中添加凝结芽孢杆菌有增加肉鸡体重的趋势㊂本试验结果表明,产气荚膜梭菌攻毒后,恩拉霉素和枯草芽孢杆菌混合使用显著降低肉鸡第1 42天F/G,添加枯草芽孢杆菌对肉鸡第1 42天F/G有一定的改善作用,而对肉鸡前期生长性能没有显著影响㊂本试验结果表明,枯草芽孢杆菌和恩拉霉素混合使用可改善产气荚膜梭菌攻毒后肉鸡的生长性能㊂3.2㊀枯草芽孢杆菌对产气荚膜梭菌攻毒肉鸡空肠形态和病变的影响㊀㊀肠道形态包括绒毛高度㊁隐窝深度和VH/CD㊂小肠绒毛是肉鸡消化和吸收营养物质的特有结构,绒毛高度㊁隐窝深度直接影响小肠的吸收面积[13],绒毛高度增高,吸收养分成熟细胞就会增多,吸收养分的能力就越强㊂隐窝深度反映了细胞生成率,隐窝变浅说明细胞成熟率上升,分泌功能增强[14-15]㊂VH/CD综合反映小肠绒毛吸收功能,VH/CD增大,说明绒毛对营养物质的吸收能力增强,VH/CD减小时则减弱㊂产气荚膜梭菌攻毒后,患有NE肉鸡的空肠绒毛高度和VH/CD相比健康肉鸡低[16]㊂本试验发现,产气荚膜梭菌攻毒后的肉鸡空肠黏膜绒毛高度和VH/CD在数值上都有所下降,但差异不显著㊂饲粮中添加枯草芽孢杆菌能显著降低空肠隐窝深度,提高VH/CD[17]㊂临武鸭饲粮中添加5.0ˑ1010CFU/kg枯草芽孢杆菌,对空肠VH/CD有显著影响[18]㊂枯草芽孢杆菌PB6可改善产气荚膜梭菌攻毒后肉鸡的肠道形态[19]㊂本试验结果表明,产气荚膜梭菌攻毒后,枯草芽孢杆菌对肉鸡肠道形态没有显著影响,在数值上略微提高了肉鸡第21天和第42天空肠绒毛高度和VH/CD㊂这说明枯草芽孢杆菌在本试验中对攻毒后的肉鸡肠道形态上有一定的作用,但效果不明显,与前人研究结果不完全一致㊂23125期胡㊀均等:枯草芽孢杆菌对产气荚膜梭菌攻毒肉鸡生长性能和肠道健康的影响这可能与枯草芽孢杆菌的添加量㊁饲养环境㊁产气荚膜梭菌攻毒效果等因素有关㊂㊀㊀肉鸡NE严重程度主要根据病变评分或死亡率量化[20-21]㊂本试验表明,产气荚膜梭菌攻毒显著增加了第28天空肠病变计分,与Wu等[16]的报道一致㊂添加芽孢杆菌对肠道损伤有明显的改善效果㊂Jayaraman等[19]研究表明,肉仔鸡在产气荚膜梭菌攻毒后添加枯草芽孢杆菌,第28天的肠道损伤计分显著低于攻毒组㊂宫秀燕等[12]研究表明,凝结芽孢杆菌能降低肠道病变计分㊂本试验结果显示,第28天时,产气荚膜梭菌攻毒后,添加枯草芽孢杆菌及恩拉霉素和枯草芽孢杆菌混合使用显著降低了肉鸡空肠损伤计分,与前人报道结果一致㊂这说明枯草芽孢杆菌可以降低肠道病变计分,防止肉鸡患NE,提高肠道健康㊂3.3㊀枯草芽孢杆菌对产气荚膜梭菌攻毒肉鸡空肠黏膜IgG和SIgA含量的影响㊀㊀肠道黏膜中IgG和SIgA可加强肠道细胞吞噬作用,SIgA是胃肠道和黏膜表面主要免疫球蛋白,是防御病菌在肠道黏膜黏附和定植的第1道防线[22-23]㊂益生菌可在肠道黏附定植,发挥特异性免疫作用活化相关淋巴组织,使SIgA生物合成增加,提高黏膜免疫功能[24]㊂Vinderola等[25]用瑞士乳杆菌灌喂小白鼠,小肠中SIgA浆细胞数量有所增加,提示益生菌能增强黏膜免疫功能㊂王丽凤[26]研究表明,饮水喂给益生菌植物乳杆菌(Lac⁃tobacillusplantarumP⁃8)可显著提高14及42日龄肉鸡肠液中SIgA含量㊂唐志刚等[27]研究表明,在不同营养水平饲粮中添加益生菌,能提高21和42日龄肉鸡肠道黏膜中IgG和42日龄黏膜中SIgA含量㊂本试验结果表明,产荚膜梭菌攻毒后,EN⁃RA+BS组显著增加第21天空肠黏膜SIgA含量,BS组和ENRA+BS组显著增加第28天IgG含量,说明枯草芽孢杆菌在产气荚膜梭菌攻毒后能提高肠道免疫功能㊂3.4㊀枯草芽孢杆菌对产气荚膜梭菌攻毒肉鸡盲肠微生物数量的影响㊀㊀动物胃肠道内微生物区系的平衡主要由有益菌(乳酸杆菌㊁双歧杆菌)维持,如果胃肠道有害菌(大肠杆菌㊁沙门氏菌)繁殖过度,造成微生物区系紊乱,可能造成动物肠道疾病㊂据报道,芽孢杆菌可以使胃肠道内有益菌的数量增加,这些细菌会产生大量乳酸降低肠道内pH,从而抑制有害菌的增殖㊂Jayaraman等[19]研究表明,产气荚膜梭菌攻毒后,攻毒组显著增加第28天产气荚膜梭菌的数量㊂本试验结果与前人研究一致㊂易中华等[28]研究表明,枯草芽孢杆菌能减少肉鸡盲肠中的总需氧菌㊁大肠杆菌和沙门氏菌数量,增加乳酸杆菌数量㊂Li等[29]研究表明,枯草芽孢杆菌降低盲肠中产气荚膜梭菌和大肠杆菌数量㊂LaRagione等[30]研究报道,枯草芽孢杆菌能减少肉鸡经口服低剂量产气荚膜梭菌后肠道产气荚膜梭菌数量㊂本试验结果表明,产气荚膜梭菌攻毒后,枯草芽孢杆菌以及枯草芽孢杆菌和恩拉霉素混合使用均能降低第21天盲肠大肠杆菌数量和第28天产气荚膜梭菌数量,与前人研究结果一致㊂这说明枯草芽孢杆菌可以抑制肠道有害菌的增殖,保护肠道健康㊂4㊀结㊀论㊀㊀枯草芽孢杆菌及恩拉霉素和枯草芽孢杆菌混合使用可降低产气荚膜梭菌感染肉鸡的肠道病变计分,促进小肠绒毛的生长发育,提高肠道免疫功能,促进有益菌的增殖,抑制有害菌的增殖,从而改善肉鸡的生长性能㊂参考文献:[1]㊀VANDERSLUISW.Clostridialenteritisisanoftenunderestimatedproblem[J].WorldPoultry,2000,16:42-43.[2]㊀宣大蔚,马西艺.恩拉鼎(恩拉霉素)和阿维拉霉素对肠道产气荚膜梭菌作用的比较研究[C]//2011年山东畜牧兽医学会动物营养与饲料科学专业委员会年会论文集.泰安:山东畜牧兽医学会,2011:78-79.[3]㊀TEOAYL,TANHM.InhibitionofClostridiumper⁃fringensbyanovelstrainofBacillussubtilisisolatedfromthegastrointestinaltractsofhealthychickens[J].AppliedandEnvironmentalMicrobiology,2005,71(8):4185-4190.[4]㊀李鑫,何雅林.枯草芽孢杆菌PB6对肉鸡产气荚膜梭菌的控制效果研究[J].四川畜牧兽医,2016,43(1):30-31,33.[5]㊀FORDERREA,NATTRASSGS,GEIERMS,etal.Quantitativeanalysesofgenesassociatedwithmu⁃cinsynthesisofbroilerchickenswithinducednecroticenteritis[J].PoultryScience,2012,91(6):1335-1341.[6]㊀钟丽梅,李东东,张克英,等.粉状饲料中小麦粉碎粒3312㊀动㊀物㊀营㊀养㊀学㊀报31卷度对肉鸡生产性能㊁消化器官发育和肠道健康的影响[J].四川农业大学学报,2018,36(1):100-107.[7]㊀LOVLANDA,KALDHUSDALM.Severelyimpairedproductionperformanceinbroilerflockswithhighin⁃cidenceofClostridiumperfringens⁃associatedhepatitis[J].AvianPathology,2001,30(1):73-81.[8]㊀李慧贤,何政肖,宋柏辰,等.三丁酸甘油酯对球虫/产气荚膜梭菌感染肉鸡生产性能和肠道健康的影响[J].中国畜牧杂志,2016,52(17):42-47.[9]㊀余东游,毛翔飞,秦艳,等.枯草芽孢杆菌对肉鸡生长性能及其抗氧化和免疫功能的影响[J].中国畜牧杂志,2010,46(3):22-25.[10]㊀朱金林,谭斌,丁文杰,等.枯草芽孢杆菌制剂对艾维因肉鸡生长性能的影响[J].饲料与畜牧,2008(4):57-58.[11]㊀胡长庆,赵京扬,杨季芳,等.芽孢杆菌对鸡生长性能和盲肠细菌群落的影响[J].中国畜牧兽医,2008,35(10):32-34.[12]㊀宫秀燕,刘顺德,韦明,等.凝结芽孢杆菌对感染产气荚膜梭菌肉鸡生长性能㊁肠道病变及免疫器官指数的影响[J].中国畜牧兽医,2015,42(2):478-486.[13]㊀韩正康.家畜营养生理学[M].北京:中国农业出版社,1993.[14]㊀王子旭.锌硒互作对肉鸡肠黏膜结构及黏膜免疫相关细胞影响的研究[D].硕士学位论文.北京:中国农业大学,2003.[15]㊀姚浪群,萨仁娜,佟建明,等.安普霉素对仔猪肠道微生物及肠壁组织结构的影响[J].畜牧兽医学报,2003,34(3):250-257.[16]㊀WUYY,SHAOYJ,SONGBC,etal.EffectsofBa⁃cilluscoagulanssupplementationonthegrowthper⁃formanceandguthealthofbroilerchickenswithClos⁃tridiumperfringens⁃inducednecroticenteritis[J].Jour⁃nalofAnimalScienceandBiotechnology,2018,9:9.[17]㊀祁凤华,杨帆,马红,等.枯草芽孢杆菌与嗜酸乳杆菌对黄羽肉鸡小肠黏膜形态和免疫器官指数的影响[J].黑龙江畜牧兽医,2015(19):129-131.[18]㊀XINGY,WANGS,FANJ,etal.Effectsofdietarysupplementationwithlysine⁃yieldingBacillussubtilisongutmorphology,cecalmicroflora,andintestinalimmuneresponseofLinwuducks[J].JournalofAni⁃malScience,2015,93(7):3449-3457.[19]㊀JAYARAMANS,THANGAVELG,KURIANH,etal.BacillussubtilisPB6improvesintestinalhealthofbroilerchickenschallengedwithClostridiumperfrin⁃gens⁃inducednecroticenteritis[J].PoultryScience,2013,92(2):370-374.[20]㊀JACKSONME,ANDERSONDM,HSIAOHY,etal.Beneficialeffectofβ⁃mannanasefeedenzymeonperformanceofchickschallengedwithEimeriasp.andClostridiumperfringens[J].AvianDiseases,2003,47(3):759-763.[21]㊀WILLIAMSRB,MARSHALLRN,LARAGIONERM,etal.Anewmethodfortheexperimentalproduc⁃tionofnecroticenteritisanditsuseforstudiesontherelationshipsbetweennecroticenteritis,coccidiosisandanticoccidialvaccinationofchickens[J].ParasitologyResearch,2003,90(1):19-26.[22]㊀SAINIMS,LIBERATIDM,DIEBELLN.Sequen⁃tialchangesinmucosalimmunityafterhemorrhagicshock[J].TheAmericanSurgeon,2001,67(8):797-801.[23]㊀MACPHERSONAJ,HUNZIKERL,MCCOYK,etal.IgAresponsesintheintestinalmucosaagainstpath⁃ogenicandnon⁃pathogenicmicroorganisms[J].Mi⁃crobesandInfection,2001,3(12):1021-1035.[24]㊀OUWEHANDA,ISOLAURIE,S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日粮添加饲用凝结芽孢杆菌对蛋鸡生产性能的影响

日粮添加饲用凝结芽孢杆菌对蛋鸡生产性能的影响程志斌;王春;李云辉;刘元述;陈朝勇;王雪峰;陶春光;陈德近;邹建华【摘要】试验选取35周龄产蛋高峰期新罗曼蛋鸡1 200只,随机分为4个处理组,对照组日粮不添加饲用凝结芽孢杆菌,试验1、2、3组分别添加凝结芽孢杆菌0.30×106、0.75×106、1.00×106 cfu·g1(全价配合饲料),研究饲用凝结芽孢杆菌对蛋鸡生产性能的影响.结果表明,试验1、2、3组料蛋比指标比对照组分别降低2.91%(P>0.05)、3.40% (P>0.05)、4.37%(P<0.05),且试验全期3个试验组劣质蛋数量比对照组显著减少(P<0.05).表明日粮添加饲用凝结芽孢杆菌0.30×106~1.0×106cfu·g"具有改善蛋鸡生产性能的效果.【期刊名称】《饲料博览》【年(卷),期】2015(000)011【总页数】4页(P1-4)【关键词】凝结芽孢杆菌;蛋鸡;生产性能【作者】程志斌;王春;李云辉;刘元述;陈朝勇;王雪峰;陶春光;陈德近;邹建华【作者单位】云南农业大学云南省畜产品加工工程技术研究中心,昆明650201;昆明三正生物科技集团有限公司,昆明650217;云南省西双版纳州勐腊县农业和科技局,云南勐腊666300;昆明三正生物科技集团有限公司,昆明650217;昆明三正生物科技集团有限公司,昆明650217;云南农业大学云南省畜产品加工工程技术研究中心,昆明650201;昆明三正生物科技集团有限公司,昆明650217;昆明三正生物科技集团有限公司,昆明650217;云南省西双版纳州勐腊县畜牧兽医站,云南勐腊666300【正文语种】中文【中图分类】S831;S816.7饲用微生态制剂(益生菌)的研发与推广伴随着畜禽食品安全、动物健康与福利及环保养殖的实际需求,已经成为当前饲料工业与养殖业的热点之一[1-5]。
蒙脱石对产蛋鸡生产性能和盲肠菌群的影响

蒙脱石对产蛋鸡生产性能和盲肠菌群的影响陈继发;彭灿阳;曲湘勇;季方【期刊名称】《动物营养学报》【年(卷),期】2017(029)011【摘要】This study was conducted to investigate the effects of montmorillonite on performance and cecal mi-croflora of laying hens. Four hundred and eighty Brown Lohmann hens ( 75 weeks old ) were randomly as-signed to 5 groups, each of which comprised 8 replicates of 12 hens per replicate. Hens in the control group were fed a basal diet, and hens in experimental groups were fed the basal diets supplemented with 0.3, 0.6, 0.9 and 1.2 g/kg montmorillonite, respectively. The adjustment period lasted for 7 days, and the experimental period lasted for 70 days. The results showed as follows: 1) compared with the control group, the daily egg production of hens in 0.9 g/kg montmorillonite group was significantly increased ( P<0.05) , and feed to egg ratio in experimental groups tended to be higher ( P=0.073) than that in the control group during 1 to 5 weeks of the experiment. 2 ) The quantities of effective sequences and good sequences observed in 0. 3, 0. 9 and 1.2 g/kg montmorillonite groups were more than those in the control group( P>0.05) . 3) The Beta diversity was improved in the experimental groups. The Shannon index in experimental groups tended to be higher than that in the control group ( P=0.096) , and the Simpson index tended to belower than that in the control group ( P=0.095) . 4) At the phylum level, compared with the control group, the relative contents of Firmicutes, Proteobacteria and Spirochaetes in the experimental groups were numerically increased ( P>0.05); the relative content of WPS 2 in 0.6 g/kg montmorillonite group was significantly increased ( P<0.05) , and the Elusimi-crobia relative content in 0.3 g/kg montmorillonite group was significantly decreased compared with the control group ( P<0.05) . At the genus level, compared with the control group, the Ruminococcus relative content in the experimental groups was significantly increased ( P<0.05) , and the Parabacteroides relative content in ex-perimental groups tended to be higher than that in the control group ( P=0.067);the relative contents of Dorea and Blautia in 0.6 and 1.2 g/kg montmorillonite groups were significantly increased ( P<0.05); the Parapre-votella relative content in 0.6 g/kg montmorillonite group was significantly increased ( P<0.05) . 5) The clus-ter analysis at the genus level showed low similarity of intestinal microflora between the experimental groups and the control group. In conclusion, the bacterial diversity and species abundance of cecal microbiota of laying hens can be partially influenced by montmorillonite, and dietary supplementation with 0.9 g/kg montmorillonite tends to improve the egg production of laying hens.%本试验旨在研究蒙脱石对产蛋鸡生产性能和盲肠菌群的影响.选取480只75周龄的罗曼蛋鸡,随机分成5组,每组8个重复,每个重复12只.对照组饲喂基础饲粮,试验组分别在基础饲粮中添加0.3、0.6、0.9和1.2 g/kg的蒙脱石.预试期7 d,正试期70 d.结果表明:1)与对照组相比,0.9 g/kg蒙脱石组产蛋鸡试验第1~5周日产蛋量显著提高(P<0.05),试验组料蛋比有降低的趋势(P=0.073).2)0.3、0.9和1.2 g/kg蒙脱石组测序获得的有效序列和优质序列均多于对照组(P>0.05).3)试验组的Beta多样性提高,与对照组相比,试验组Shannon指数有提高的趋势(P=0.096),Simpson指数呈降低的趋势(P=0.095).4)在门水平上,与对照组相比,试验组厚壁菌门、变形菌门和螺旋体门的相对含量均有提高(P>0.05);0.9 g/kg蒙脱石组中WPS 2的相对含量显著增加(P<0.05);0.3 g/kg蒙脱石组迷踪菌门相对含量显著降低(P<0.05).在属水平上,与对照组相比,试验组瘤胃球菌属的相对含量显著提高(P<0.05),紫单胞菌属的相对含量呈提高的趋势(P=0.067);0.6和1.2 g/kg蒙脱石组多尔氏菌属和布劳特氏菌属的相对含量显著提高(P<0.05);0.6 g/kg蒙脱石组中帕拉普氏菌属的相对含量显著提高(P<0.05).5)属水平上聚类分析显示,试验组与对照组的肠道菌群相似度降低.由此可见,蒙脱石在一定程度上影响了产蛋鸡盲肠菌群的多样性及物种丰度,饲粮中添加0.9 g/kg蒙脱石有提高产蛋鸡生产性能的趋势.【总页数】10页(P4026-4035)【作者】陈继发;彭灿阳;曲湘勇;季方【作者单位】湖南农业大学动物科学技术学院,长沙 410128;湖南畜禽安全生产协同创新中心,长沙 410128;湖南农业大学动物科学技术学院,长沙 410128;湖南畜禽安全生产协同创新中心,长沙 410128;湖南农业大学动物科学技术学院,长沙410128;湖南畜禽安全生产协同创新中心,长沙 410128;美国安牧然国际公司,芝加哥 IL 60611【正文语种】中文【中图分类】S831【相关文献】1.乳酸菌固体发酵制剂对肉仔鸡生产性能和盲肠菌群的影响 [J], 徐基利;王文梅;郭奇苑;许丽2.饲粮添加蒙脱石和枯草芽孢杆菌对产蛋鸡盲肠菌群和肠道通透性的影响 [J], 曲湘勇;陈继发;匡佑华;康克浪;唐圣果;贺长青3.发酵中药制剂对肉鸡生产性能、免疫功能、肠道形态及盲肠菌群影响的研究 [J], 王丹;崔卫涛;王纯;况世昌;许青荣;肖运才;李自力;周祖涛4.饲喂活菌制剂对肉仔鸡生产性能及盲肠主要菌群的影响 [J], 夏兆刚;孟庆祥;胡燕霞;高巍5.复合活菌剂对肉用仔鸡生产性能、消化和盲肠菌群的影响 [J], 胥清富;储文兵;王金洛因版权原因,仅展示原文概要,查看原文内容请购买。
蒙脱石、枯草芽孢杆菌及其互作对蛋鸡血浆激素含量、卵巢繁殖相关基因表达和肠道微生物的影响

1期Biblioteka 陈继发等: 蒙脱石、枯草芽孢杆菌及其互作对蛋鸡血浆激素含量、卵巢……
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研究表 明,蒙 脱 石 ( montmorillonite,M M T ) 、BS 及 其联用均 能 改 善 蛋 鸡 生 产 性 能[7],推 测 可 能 与 其 调节体内生 殖 激 素 的 分 泌、卵 巢 繁 殖 相 关 基 因 的 表达和改 善 肠 道 微 生 物 有 关。同 时,目 前 尚 未 有 关于 MMT 和 BS 对蛋鸡生殖激素分泌和繁殖相 关基因表达互作效应的研究。肠道微生物的稳态 对维持宿主 的 生 长 或 生 产、养 分 吸 收 和 免 疫 应 答 等具有重要作用。研究表明,M M T 和嗜酸乳杆菌 联用对调节仔猪肠道菌群的作用优于这二者单独 使用[8],提示 M M T 和益生菌在改善肠道菌群方面 可能具 有 协 同 作 用,目 前,虽 然 关 于 M M T 和 BS 单独对蛋鸡 肠 道 菌 群 影 响 的 研 究 已 有 报 道,但 二 者之间是 否 存 在 协 同 作 用 尚 不 明 确。因 此,本 试 验旨在探 讨 M M T 、BS 及 其 互 作 对 夏 季 蛋 鸡 血 浆 激素含量、卵 巢 繁 殖 相 关 基 因 表 达 和 肠 道 微 生 物 的影响,并 观 察 M M T 和 BS 是 否 具 有 协 同 作 用, 以期为其在蛋鸡生产中的应用提供科学依据。
动物营养学报 2019,31( 1) : 294-303 Chinese Journal of Animal Nutrition
doi: 10.3969 / j.issn.1006-267x.2019.01.036
蒙 脱 石 、枯 草 芽 孢 杆 菌 及 其 互 作 对 蛋 鸡 血 浆 激 素 含 量 、卵 巢 繁 殖 相 关 基 因 表 达 和 肠道微生物的影响
芽孢杆菌对改善畜禽生产性能分析

畜 牧 兽 医2021年第9期新农民芽孢杆菌对改善畜禽生产性能分析赵伟芳(河北省廊坊市霸州市行政审批局,河北 廊坊 065700)摘要:目前,虽然对芽孢杆菌研究众多,因其芽孢杆菌产生的酪蛋白酶和明胶酶有助于动物消化道中蛋白质和果胶的消化和利用。
同时,枯草芽孢杆菌发酵产生的乙酸等短链脂肪酸可以补充动物的能量需求,所以选用芽孢杆菌作为畜禽饲料添加剂是目前为止较为科学的手段之一。
关键词:芽孢杆菌;畜禽类;生产性能1 芽孢杆菌在改善畜禽生长及生产性能的价值芽孢杆菌是一种不可缺少的益生菌,广泛存在于自然界,具有很强的抗性,能在宿主肠道内产生多种消化酶和维生素,但也能产生细菌素,从而抑制病原体的生长。
芽孢杆菌最独特的优势是内生孢子。
芽孢抗逆性强,耐酸,耐碱,耐高温,高压,在工艺上,贮藏不易失活;芽孢杆菌在代谢过程中的生长可以产生多种有效酶。
一些酶在牲畜和家禽中不可用,但它们可以发挥重要作用。
在生长过程中,芽孢杆菌是碱性好氧或厌氧菌[1]。
在此过程中,可消耗大量的血红素肠道氧,降低氧含量,维持肠道厌氧环境,从而抑制大量有害好氧菌的生长代谢。
而且由于养殖环境和营养要求简单,工艺容易,制造成本低,具有广泛的研究和利用价值。
2 芽孢杆菌对畜禽生产的影响芽孢杆菌属细菌是革兰氏染色阳性的好氧性或碱性厌氧性细菌,可以产生耐性高的内孢子。
芽孢杆菌在生长代谢过程中,它能分泌多种有利于禽畜饲料分解的营养素。
它还有助于平衡和稳定肠蠕动中的其他益生菌,如蛋白酶、淀粉酶、纤维素酶和果胶酶。
菌丝体壁上的神经纤维层中含有肽聚糖作为其他组分之一,因此孢子壁具有较高的桥接度。
因此,家畜繁殖中肠蠕动虽然没有太多定植,但结合其旺盛的生命力和较强的抗性,这对家畜的旺盛生长和繁殖率有着很大的影响。
现在,枯草芽孢杆菌被广泛应用于工业芽孢杆菌和地衣芽孢杆菌中。
芽孢杆菌在生长代谢过程中,多分泌刺激家畜和家禽免疫功能的特殊物质。
这些特殊物质能大大提高畜禽的免疫器官指数、免疫球蛋白和淋巴细胞计数,有效提高家畜及家禽整体的免疫能力。
枯草芽孢杆菌对肉仔鸡生长性能、肠道形态和菌群数量的影响

态和菌群数量的影响。 试验选取健康、体重相近的 1 日龄爱拔益加(AA)肉仔鸡公雏 320 只,随
机分为 4 个组,每组 8 个重复,每个重复 10 只。 对照组饲喂基础饲粮,试验组在基础饲粮中分别
添加 枯草芽孢杆菌 组 硫酸黏杆菌素 500 mg/kg
( Bacillussubtilis,BS ) 、20 mg /kg
6期
齐 博等:枯草芽孢杆菌对肉仔鸡生长性能、肠道形态和菌群数量的影响
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(ADG),降低料重比( F/G),促进肉仔鸡生长发 育[3];0 枯 .3% 草芽孢杆菌能减少肉鸡肠道内大肠 杆菌的数量,提高双歧杆菌的数量,保持肠道微生 物区系平衡,维持机体健康[4] ;500 mg /kg 的枯草 芽孢杆菌能提高黄羽肉鸡十二指肠和空肠绒毛高 度,降低隐窝深度,促进小肠消化吸收功能[5]。 由 于饲料中抗生素的限用和禁用是我国畜牧业发展 的大趋势,而芽孢杆菌作为益生菌的独特功效已 被广泛关注,但目前有关芽孢杆菌替代抗生素及 联合使用的研究还不充分。 因此,本试验旨在研 究枯草芽孢杆菌替代抗生素以及联合使用对肉仔 鸡生长性能、肠道形态、菌群数量的影响,为后期 芽孢杆菌在肉仔鸡中的研究和应用提供理论依据 和参考。
数据以平均值±标准差表示,采用 SPSS16.0
6期
齐 博等:枯草芽孢杆菌对肉仔鸡生长性能、肠道形态和菌群数量的影响
34枯草芽孢杆菌对肉仔鸡盲肠菌群数量的影响动物肠道内主要依靠有益菌乳酸杆菌双歧杆菌等维持微生物区系平衡在饲养管理中不可避免的会引起肠道中有害菌群大肠杆菌沙门杆菌等的繁殖有害菌繁殖过度则会破坏微生物区系平衡给机体带来肠道疾病严重时可致死枯草芽孢杆菌是需氧型细菌进入消化道后能迅速消耗氧气促进乳酸杆菌等厌氧性有益菌的繁殖抑制大肠杆菌等需氧性有害菌的增殖15此外枯草芽孢杆菌能产生具有生物活性的抗菌物质研究表明枯草芽孢杆菌能显著降低肉仔鸡肠道中大肠杆菌数提高乳酸的含量
饲粮添加粪肠球菌对蛋鸡生产性能、蛋品质、脂质代谢和肠道微生物数量的影响

饲粮添加粪肠球菌对蛋鸡生产性能、蛋品质、脂质代谢和肠道微生物数量的影响刘松;董晓芳;佟建明;鲍延娥;王志红【摘要】本试验旨在研究饲粮添加粪肠球菌对蛋鸡生产性能、蛋品质、脂质代谢和肠道微生物数量的影响。
选择137日龄海兰褐壳蛋鸡450只,随机分成5个组,每组6个重复,每个重复15只鸡,分别饲喂在基础饲粮中添加0、1.0×104、1.0×106、1.0×108和1.0×1010CFU/g粪肠球菌(CGMCC1.2135T)的试验饲粮。
试验期168d。
结果显示:1)试验第113~140天和第141~168天,1.0×106CFU/g粪肠球菌添加组蛋鸡的产蛋量极显著高于对照组和其他粪肠球菌添加组(P<0.01)。
试验第141~168天,1.0×104CFU/g粪肠球菌添加组的料蛋比显著低于1.0×108CFU/g粪肠球菌添加组(P<0.05)。
2)试验第56天,各粪肠球菌添加组的蛋壳厚度均显著高于对照组(P<0.05),对照组和1.0×106CFU/g粪肠球菌添加组的蛋白高度显著高于1.0×104和1.0×1010CFU/g粪肠球菌添加组(P<0.05);试验第84天和第140天,1.0×108CFU/g粪肠球菌添加组的蛋白高度显著高于1.0×104CFU/g粪肠球菌添加组(P<0.05)。
试验第56天,1.0×106CFU/g粪肠球菌添加组的哈夫单位极显著高于1.0×104和1.0×1010CFU/g粪肠球菌添加组(P<0.01);试验第84天,1.0×106和1.0×108CFU/g粪肠球菌添加组的哈夫单位显著高于1.0×104CFU/g粪肠球菌添加组(P<0.05)。
试验第28天,1.0×1010CFU/g粪肠球菌添加组的蛋黄颜色极显著高于对照组和1.0×104CFU/g粪肠球菌添加组(P<0.01);试验第56天,1.0×104、1.0×106和1.0×1010CFU/g粪肠球菌添加组的蛋黄颜色极显著高于对照组(P<0.01);试验第112天,各粪肠球菌添加组的蛋黄颜色均极显著高于对照组(P<0.01),且1.0×108CFU/g粪肠球菌添加组的蛋黄颜色极显著高于1.0×106CFU/g粪肠球菌添加组(P<0.01);试验第140天,1.0×108CFU/g粪肠球菌添加组的蛋黄颜色极显著高于对照组(P<0.01),而1.0×1010CFU/g粪肠球菌添加组蛋黄颜色极显著低于对照组和其他粪肠球菌添加组(P<0.01)。
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动物营养学报2019,31(4):1887⁃1896ChineseJournalofAnimalNutrition㊀doi:10.3969/j.issn.1006⁃267x.2019.04.048饲粮添加蒙脱石和枯草芽孢杆菌对产蛋鸡盲肠菌群和肠道通透性的影响曲湘勇㊀陈继发∗㊀匡佑华㊀康克浪㊀唐圣果㊀贺长青∗∗(湖南农业大学动物科学技术学院,湖南畜禽安全生产协同创新中心,湖南家禽安全生产工程技术研究中心,长沙410128)摘㊀要:本试验旨在研究饲粮添加蒙脱石(MMT)和枯草芽孢杆菌(BS)对产蛋鸡盲肠菌群和肠道通透性的影响㊂采用2ˑ2双因子随机设计,选择360只29周龄健康的罗曼粉壳蛋鸡,随机分为4组(每组6个重复,每个重复15只),分别饲喂基础饲粮(对照组)㊁基础饲粮+0.5g/kgMMT(MMT组)㊁基础饲粮+5ˑ108CFU/kgBS(BS组)㊁基础饲粮+0.5g/kgMMT+5ˑ108CFU/kgBS(MMT+BS组)㊂预试期7d,正试期70d㊂结果表明:1)BS组测序获得的有效序列显著多于其他各组(P<0.05),试验组测序获得的优质序列较对照组均有一定增加(P>0.05)㊂2)在门水平上,与对照组相比,MMT组梭杆菌门相对含量有降低的趋势(P=0.072),MMT+BS组迷踪菌门相对含量有降低的趋势(P=0.053)㊂在属水平上,与对照组相比,MMT组梭杆菌属相对含量有降低的趋势(P=0.072),BS组乳杆菌属相对含量显著提高(P<0.05),BS组和MMT+BS组巨单胞菌属相对含量显著提高(P<0.05),MMT+BS组梭菌属相对含量显著降低(P<0.05)㊂3)与对照组相比,饲粮添加BS显著降低了产蛋鸡血浆二胺氧化酶活性和内毒素含量(P<0.05),有降低血浆D-乳酸含量的趋势(P=0.051)㊂可见,MMT㊁BS及其联用均在一定程度上影响了产蛋鸡盲肠菌群的物种丰度,添加BS降低了肠道通透性㊂关键词:蒙脱石;枯草芽孢杆菌;肠道菌群;肠道通透性;产蛋鸡中图分类号:S816㊀㊀㊀㊀文献标识码:A㊀㊀㊀㊀文章编号:1006⁃267X(2019)04⁃1887⁃10收稿日期:2018-09-30基金项目:湖南畜禽安全生产协同创新中心专项资金(CICAPS);湖南农业大学产学研合作项目(13098)作者简介:曲湘勇(1962 ),男,湖南长沙人,教授,博士,主要研究方向为家禽生产科学㊂E⁃mail:quxy99@126.com∗同等贡献作者∗∗通信作者:贺长青,副教授,E⁃mail:hcq5125@163.com㊀㊀家禽肠道是一个开放的生态系统,栖居着大量的微生物并形成功能复杂的微生态环境㊂肠道微生物对宿主具有重要的作用,比如发酵不溶纤维提供能量[1]㊁维持机体免疫功能[2]㊁调节机体新陈代谢[3]等㊂而肠道菌群失衡或微生物多样性降低会导致机体免疫力下降㊁养分利用率降低,且可能与乳糜泄和炎症性肠病等的发生有关[4-5]㊂可见,健康的肠道菌群有利于维持宿主正常的生理功能和发挥生长或生产潜能㊂蒙脱石(montmoril⁃lonite,MMT)是一种铝硅酸盐类黏土,比表面积大,表面分布着无数微孔,具有很好的吸附性,已被证实能在动物肠道中吸附细菌及其毒素,改善肠道菌群[6-7]㊂枯草芽孢杆菌(Bacillussubtilis,BS)是生产中应用广泛的饲用益生菌之一,它可通过消耗肠道游离氧㊁竞争肠腔内养分和分泌类抗生素物质等抑制有害菌增殖,促进有益菌生长,进而调节肠道微生态平衡[8-9]㊂在断奶仔猪上的研究表明,MMT和嗜酸乳杆菌联用对调节肠道菌群和降低肠道通透性的作用优于二者单独使用[10],提示MMT和益生菌在改善肠道菌群和肠道屏障功能方面可能具有协同作用,因此,我们推测MMT和BS联用可能更有利于优化产蛋鸡肠道菌㊀动㊀物㊀营㊀养㊀学㊀报31卷群㊁降低肠道通透性㊂但目前尚未有关于BS及其与MMT互作对产蛋鸡肠道通透性影响的报道,且二者对调节肠道菌群是否具有协同作用尚不明确㊂此外,本课题组最近的研究表明,饲粮添加0.5g/kgMMT㊁5ˑ108CFU/kgBS及其联用均提高了产蛋鸡的生产性能[11],鉴于肠道微生物与宿主免疫㊁养分吸收㊁生长发育或维持生产的相关性,我们推测它们对产蛋鸡生产性能的影响与肠道菌群存在一定关联㊂因此,本试验旨在探讨饲粮添加MMT和BS对产蛋鸡肠道菌群和肠道通透性的影响,并观察MMT和BS是否具有协同作用,以期为其在产蛋鸡生产中的应用提供依据㊂1㊀材料与方法1.1㊀试验材料㊀㊀MMT由美国安牧然国际公司提供,其主要成分为:钙基MMT含量>70%,其中钙含量为0.5% 1.5%;无定形水合二氧化硅含量>15%;其他矿物(如斜发沸石㊁伊利石㊁高岭石和黄铁矿等)含量<15%㊂BS(BS⁃C3102)由上海牧冠企业发展有限公司提供,活菌数ȡ1ˑ109CFU/g㊂1.2㊀试验设计与饲养管理㊀㊀本试验于2017年7月21日至2017年10月7日在湖南生安赛特农牧科技有限公司进行㊂采用2ˑ2双因子随机设计,选择360只29周龄健康的罗曼粉壳蛋鸡,随机分成4组,每组6个重复,每个重复15只,分别饲喂基础饲粮(对照组)㊁基础饲粮+0.5g/kgMMT(MMT组)㊁基础饲粮+5ˑ108CFU/kgBS(BS组)㊁基础饲粮+0.5g/kgMMT+5ˑ108CFU/kgBS(MMT+BS组)㊂预试期7d,正试期70d㊂预试期各组产蛋鸡统一饲喂基础饲粮,每天对鸡群进行观察,并及时调整鸡群,使各组间产蛋鸡的平均日采食量[(116.61ʃ0.45)g,P=0.603]㊁产蛋率[(95.72ʃ0.48)%,P=0.955]和平均蛋重[(59.90ʃ0.21)g,P=0.689]差异不显著㊂试验用基础饲粮参考‘鸡饲养标准“(NY/T33 2004)并结合生产实际配制,基础饲粮组成及营养水平见表1㊂在基础饲粮配制好后,准确称取所需的MMT和BS添加到基础饲粮中,逐级充分混匀(先将MMT或BS混匀于小份饲粮中,然后逐步拌于大份饲粮中),在配制MMT+BS组试验饲粮时,先将所需的MMT和BS充分混匀后再逐级混匀于基础饲粮中㊂配制好的试验饲粮,按照组别装于带盖的塑料大桶中,并储存于饲料贮藏室㊂正试期间,每隔3 4d配制1次试验饲粮㊂㊀㊀产蛋鸡采用上㊁中㊁下3层阶梯式笼养,每笼3只,每5笼1个重复,各组的试验鸡保证分布在上㊁中㊁下层的数量相等㊂每日喂料2次,捡蛋2次,上午㊁下午各匀料2次㊂各组产蛋鸡饲养管理条件相同,试验第1 5周鸡舍温度㊁相对湿度分别为(27.06ʃ2.27)ħ㊁(77.39ʃ6.13)%;试验第6 10周鸡舍温度㊁相对湿度分别为(24.03ʃ2.40)ħ㊁(77.07ʃ6.21)%㊂产蛋鸡自由采食㊁饮水,每日光照时间为16h,自然光照和人工光照相结合㊂每日清扫鸡舍1次,每周对鸡舍喷雾消毒2次,每隔3d清粪1次㊂表1㊀基础饲粮组成及营养水平(风干基础)Table1㊀Compositionandnutrientlevelsofthebasaldiet(air⁃drybasis)%原料Ingredients含量Content营养水平Nutrientlevels2)含量Content玉米Corn64.00代谢能ME/(MJ/kg)11.25豆粕Soybeanmeal24.00粗蛋白质CP16.94石粉Limestone8.00赖氨酸Lys0.94磷酸氢钙CaHPO41.00蛋氨酸+半胱氨酸Met+Cys0.55预混料Premix1)3.00钙Ca3.51合计Total100.00有效磷AP0.34㊀㊀1)预混料为每千克饲粮提供Thepremixprovidedthefollowingperkgofthediet:VA7500IU,VD33000IU,VE20IU,VK32mg,VB11.98mg,VB24.98mg,VB64.98mg,VB120.02mg,胆碱choline400mg,烟酸nicotinicacid30mg,泛酸pantothenate15mg,叶酸folicacid0.78mg,生物素biotin0.2mg,Fe(asferroussulfate)75mg,Cu(ascop⁃persulfate)10mg,Se(assodiumselenite)0.3mg,Zn(aszincsulfate)70mg,Mn(asmanganesesulfate)60mg,I(aspo⁃tassiumiodide)1mg,Ca3.3g,P1.05g,NaCl3.5g㊂㊀㊀2)营养水平均为计算值㊂Nutrientlevelswereallcalculatedvalues.88814期曲湘勇等:饲粮添加蒙脱石和枯草芽孢杆菌对产蛋鸡盲肠菌群和肠道通透性的影响1.3㊀样品采集㊀㊀试验第70天清晨,以重复为单位随机选取2只产蛋鸡,采血前禁食12h,自由饮水㊂通过翅下静脉采集5mL左右血液于肝素抗凝管中,于3000r/min离心10min制备血浆,置于-20ħ冰箱保存㊂采血结束后,立即饲喂试验鸡只,当天下午从每个重复随机选取1只鸡,颈部放血后剖开腹腔,取适量盲肠内容物置于1.5mL的高压灭菌离心管中,并迅速放置液氮中保存,然后放入-80ħ冰箱冻存㊂1.4㊀检测指标与方法1.4.1㊀盲肠微生物分析㊀㊀细菌DNA提取及检测:分别从每组的6份盲肠内容物样品中随机选取5份,称取每份盲肠内容物样品(200ʃ10)mg置于2mL离心管中,采用粪便基因组DNA提取试剂盒(DP328,天根生化科技有限公司)提取细菌DNA㊂用超微量分光光度计(NanoDropND-2000UV,赛默飞)检测DNA浓度,0.8%琼脂糖凝胶电泳检测纯度,之后将合格的DNA样品送上海美吉生物医药科技有限公司测序分析㊂㊀㊀IlluminaMiSeq高通量测序:利用IlluminaMiSeq平台进行BarcodedIlluminaMiseq测序,对样品16SrRNA的V4区建立文库并上机测序㊂具体操作如下,选择16SrDNA的V4区作为目的扩增区域,用引物对515F/806R目的片段进行扩增㊂根据PCR产物浓度进行等量混样,充分混匀后使用2%的琼脂糖凝胶电泳检测PCR产物㊂目标条带用DNA切胶回收试剂盒进行回收,得纯化样本,并用BioTek酶标仪测定各样本浓度并定量㊂每个样品DNA等量混合,采用标准的IlluminaTruSeqDNA文库制备流程构建所需的宏基因组上机文库,最后在IlluminaMiseq分析平台上进行BarcodedIlluminaMiseq测序,采用PE250测序策略㊂㊀㊀数据处理与分析:对经过双端(pair⁃end)测序的数据进行质量控制,截断或舍弃低质量序列(50个连续碱基平均质量>Q30,接头污染㊁含有N和低复杂度的reads)㊂用软件Flashv1.2.11连接通过质量控制的序列,舍弃无法连接的序列㊂利用软件USEARCH7.0.1090去掉纯化后数据的嵌合体,应用Qiime1.8.0分析软件合并去掉嵌合体的数据,并将数据按照Ulust算法将序列相似性ȡ97%的操作分类单元(operationaltaxonomicunits,OTU)进行聚类㊂选取每个类最长的序列为代表序列,通过RDP⁃classifierv2.2软件将OTU代表序列与数据库有比对进行物种注释,得到每个OTU的分类学信息㊂通过软件Mothur1.31.2对生成的OTU信息进行细菌群落多样性和丰富度分析㊂1.4.2㊀血浆指标测定㊀㊀使用北京华英生物技术研究所生产的试剂盒测定血浆二胺氧化酶(DAO)活性和内毒素㊁D-乳酸含量,相应试剂盒的货号分别为HY⁃60106㊁HY⁃70055㊁HY⁃60026㊂1.5㊀数据统计与分析㊀㊀盲肠微生物测序数据采用SAS9.2统计软件中Kruskal⁃Wallis检验,血浆DAO活性和内毒素㊁D-乳酸含量采用一般线性模型(GLM)程序进行2ˑ2因子分析,差异显著者用Duncan氏法进行多重比较㊂结果以平均值和集合标准误(SEM)表示,用P<0.05表示差异显著,0.05ɤP<0.10表示有提高或降低的趋势㊂2㊀结㊀果2.1㊀饲粮添加MMT和BS对产蛋鸡盲肠菌群测序数据和Alpha多样性的影响㊀㊀由表2可知,BS组测序获得的有效序列显著多于其他各组(P<0.05),试验组测序获得的优质序列较对照组均有一定增加(P>0.05)㊂各组测序覆盖率均在99.30%以上,说明测序深度已经基本覆盖到样品中的所有物种㊂各组间Ace指数㊁Chao1指数㊁香农指数和辛普森指数均无显著差异(P>0.05)㊂2.2㊀饲粮添加MMT和BS对产蛋鸡盲肠菌群Beta多样性的影响㊀㊀Beta多样性分析可以比较不同样品间在物种多样性方面存在的差异大小㊂如图1所示,经主坐标分析(principalcoordinatesanalysis,PCoA)方法分析,结果显示对照组㊁MMT组和BS组菌群结构分布相对紧凑,相似度较高,而MMT+BS组菌群结构分布相对零散,相似度低,群落构成差异较大㊂9881㊀动㊀物㊀营㊀养㊀学㊀报31卷表2㊀97%相似性水平下物种丰富度和Alpha多样性指数Table2㊀RichnessandAlphadiversityindexofspeciesat97%similaritylevel项目Items组别Groups对照ControlMMTBSMMT+BSSEMP值P⁃value有效序列Effectivesequences/条45555b46920b57242a42333b1716.460.004优质序列Goodsequences/条15026161071735015855481.900.421覆盖率Coveragerate/%99.4099.3499.4199.320.020.436Ace指数Aceindex430.20438.80456.80448.809.810.801Chao1指数Chao1index432.00454.00466.20456.4010.270.833香农指数Shannonindex4.244.024.404.010.080.210辛普森指数Simpsonindex0.0390.0640.0380.0560.0060.193㊀㊀同行数据肩标不同小写字母表示差异显著(P<0.05),相同或无字母表示差异不显著(P>0.05)㊂表3㊁表4同㊂㊀㊀Inthesamerow,valueswithdifferentsmalllettersuperscriptsmeansignificantdifference(P<0.05),whilewiththesameornolettersuperscriptsmeannosignificantdifference(P>0.05).ThesameasTable3andTable4.㊀㊀Control:对照组controlgroup;Ca_MMT:蒙脱石组MTTgroup;BS:枯草芽孢杆菌组BSgroup;Ca_MMT_BS:蒙脱石+枯草芽孢杆菌组MTT+BSgroup㊂图1㊀饲粮添加MMT和BS对产蛋鸡盲肠菌群Beta多样性的影响Fig.1㊀EffectsofdietaryMMTandBSonBetadiversityofcecummicroflorainlayinghens2.3㊀饲粮添加MMT和BS对产蛋鸡盲肠菌群结构和物种丰度的影响㊀㊀由表3可知,在门水平上,各组中拟杆菌门㊁厚壁菌门㊁变形菌门和梭杆菌门均为优势菌门,其中拟杆菌门和厚壁菌门相对含量分别为45.42% 59.12%和34.86% 43.41%㊂统计结果表明:各组间相对含量大于0.15%的菌门相对含量均无显著差异(P>0.05)㊂与对照组相比,MMT组梭杆菌门相对含量有降低的趋势(P=0.072),MMT+BS组迷踪菌门相对含量有降低的趋势(P=0.053)㊂㊀㊀由表4可知,在相对含量大于1%的菌属中,各组间优势菌属存在一定差异,且拟杆菌属的相对含量最高,其序列占测序总量的32.25%㊂统计结果表明:与对照组相比,试验组巨单胞菌属和乳杆菌属相对含量均有不同程度的提高,其中,BS组和MMT+BS组巨单胞菌属相对含量较对照组显著提高(P<0.05),BS组乳杆菌属相对含量显著高于对照组和MMT组(P<0.05);试验组梭杆菌属和梭菌属相对含量均有降低,其中,MMT组梭杆菌属相对含量较对照组有降低的趋势(P=0.072),MMT+BS组梭菌属相对含量显著低于对照组(P<0.05)㊂此外,MMT组普雷沃氏菌科Ga6A1群相对含量显著高于BS组(P<0.05);MMT+BS组丁酸弧菌属相对含量较BS组显著提高(P<0.05),理研菌科RC9群相对含量较BS组有降低的趋势(P=0.075)㊂2.4㊀饲粮添加MMT和BS对产蛋鸡血浆DAO活性、D-乳酸和内毒素含量的影响㊀㊀由表5可知,主效应分析表明,饲粮中添加MMT对产蛋鸡血浆DAO活性㊁D-乳酸和内毒素含量均无显著影响(P>0.05);添加BS显著降低了血浆DAO活性和内毒素含量(P<0.05),有降低血浆D-乳酸含量的趋势(P=0.051);MMT和BS互作对血浆DAO活性㊁D-乳酸和内毒素含量均无显著影响(P>0.05)㊂BS组血浆内毒素含量显著低于对照组和MMT组(P<0.05),血浆D-乳酸含量较对照组有降低的趋势(P=0.085)㊂09814期曲湘勇等:饲粮添加蒙脱石和枯草芽孢杆菌对产蛋鸡盲肠菌群和肠道通透性的影响表3㊀相对含量大于0.15%(序列占测序总量比例)的菌门Table3㊀Bacterialphylawithrelativeabundanceabove0.15%(sequencepercentageoftotalsequenceamount)%项目Items组别Groups对照ControlMMTBSMMT+BSSEMP值P⁃value拟杆菌门Bacteroidetes50.4659.1250.8445.422.360.131厚壁菌门Firmicutes38.7534.8636.5243.411.730.357变形菌门Proteobacteria4.463.416.607.010.810.251梭杆菌门Fusobacteria3.420.462.521.490.520.072软壁菌门Tenericutes0.530.440.550.340.080.934蓝藻菌门Cyanobacteria0.610.270.490.410.110.925螺旋体门Spirochaetes0.450.160.830.200.120.155脱铁杆菌门Deferribacteres0.130.380.320.400.070.370Saccharibacteria0.220.210.120.430.070.782迷踪菌门Elusimicrobia0.330.200.070.050.050.053表4㊀相对含量大于1%(序列占测序总量比例)或差异显著的菌属Table4㊀Bacterialgenuswithrelativeabundanceabove1%(sequencepercentageoftotalsequenceamount)orsignificantdifference%项目Items组别Groups对照ControlMMTBSMMT+BSSEMP值P⁃value拟杆菌属Bacteroides28.9739.6430.7529.652.130.517理研菌科RC9群Rikenellaceae_RC9_group7.246.417.934.390.640.075考拉杆菌属Phascolarctobacterium4.204.474.346.030.700.966柔嫩梭菌属Faecalibacterium3.233.705.912.430.640.327不可培养瘤胃菌科Ruminococcaceae_uncultured6.851.201.874.561.500.363拟杆菌科Bacteroidaceae_unclassified2.623.652.172.350.370.546瘤胃菌科UCG⁃014Ruminococcaceae_UCG⁃0141.813.372.082.130.300.623未分类瘤胃菌科Ruminococcaceae_unclassified2.532.082.662.030.150.245巨单胞菌属Megamonas0.16c0.69bc2.46ab4.80a0.740.003梭杆菌属Fusobacterium3.420.462.521.490.520.072瘤胃球菌属torques群Ruminococcus_torques_group1.791.881.512.110.170.754Ruminiclostridium_91.961.651.611.610.110.624脱硫弧菌属Desulfovibrio1.742.081.551.260.150.429普雷沃氏菌科UCG⁃001Prevotellaceae_UCG⁃0012.021.631.071.800.220.663未分类毛螺菌科Lachnospiraceae_unclassified1.771.521.241.760.140.6141981㊀动㊀物㊀营㊀养㊀学㊀报31卷续表4项目Items组别Groups对照ControlMMTBSMMT+BSSEMP值P⁃value另枝菌属Alistipes0.732.202.460.740.530.476紫单胞菌属Parabacteroides1.561.291.441.360.130.967乳杆菌属Lactobacillus0.58b0.63b2.65a1.29ab0.230.001萨特氏菌属Sutterella0.971.011.241.270.160.958厌氧棍状菌属Anaerotruncus1.241.381.000.850.090.176普雷沃氏菌科Ga6A1群Prevotellaceae_Ga6A1_group0.74ab1.78a0.13b1.10ab0.230.049梭菌属Clostridium1.27a0.94ab0.77ab0.42b0.130.017丁酸弧菌属Butyricimonas1.11a0.03ab0.01b0.68a0.310.019表5㊀饲粮添加MMT和BS对产蛋鸡血浆DAO活性、D-乳酸和内毒素含量的影响Table5㊀EffectsofdietaryMMTandBSondiamineoxidaseactivityandcontentsofD⁃lacticacidandendotoxininplasmaoflayinghens组别Groups二胺氧化酶DAO/(U/L)D-乳酸D⁃lacticacid/(mmol/L)内毒素Endotoxin/(EU/mL)对照Control2.542.620.60aMMT2.362.290.63aBS1.641.530.51bMMT+BS2.102.190.58abSEM0.140.160.02P值P⁃value0.1180.0850.021主效应分析Maineffectsanalysis蒙脱石MMT/(g/kg)02.092.080.550.52.232.240.60枯草芽孢杆菌BS/(CFU/kg)02.45a2.450.61a5ˑ1081.87b1.860.54bP值P⁃value蒙脱石MMT0.6090.5910.065枯草芽孢杆菌BS0.0390.0510.013蒙脱石ˑ枯草芽孢杆菌MMTˑBS0.2390.1040.613㊀㊀同列数据肩标不同小写字母表示差异显著(P<0.05),相同或无字母表示差异不显著(P>0.05)㊂㊀㊀Inthesamecolumn,valueswithdifferentsmalllettersuperscriptsmeansignificantdifference(P<0.05),whilewiththesameornolettersuperscriptsmeannosignificantdifference(P>0.05).3㊀讨㊀论3.1㊀饲粮添加MMT和BS对产蛋鸡盲肠菌群多样性的影响㊀㊀本研究采用高通量测序技术对产蛋鸡20个盲肠内容物样品进行了测序,BS组样品测序获得的有效序列显著多于其他各组,试验组的优质序列较对照组均有一定增加㊂对菌群进行多样性分析发现,试验组和对照组样品间Alpha多样性指数均无显著差异;另外,经PCoA方法分析Beta多样性发现,MMT+BS组菌群结构分布相对零散,相似度较低,提示样品中群落构成差异较大㊂本课题组前期的研究表明,添加0.6g/kgMMT在一定程度上提高了产蛋鸡盲肠菌群的丰富度和Alpha多样性[12],提示MMT对产蛋鸡肠道菌群多样性的影响与其添加水平有关㊂Guo等[8]报道,添加BS提高了产蛋鸡盲肠的香农指数和Chao1指数;本试验中,BS组香农指数和Chao1指数较对照组有29814期曲湘勇等:饲粮添加蒙脱石和枯草芽孢杆菌对产蛋鸡盲肠菌群和肠道通透性的影响一定提高,提示添加BS对产蛋鸡盲肠微生物多样性的影响是正面的㊂3.2㊀饲粮添加MMT和BS对产蛋鸡盲肠菌群结构和物种丰度的影响㊀㊀MMT㊁BS及其联用对产蛋鸡盲肠优势菌门的相对含量没有产生显著影响,与前人的报道[8,12]一致;而Li等[13]研究指出,添加BS显著提高了肉仔鸡盲肠拟杆菌门和变形菌门相对含量,降低了厚壁菌门相对含量,与本试验的结果不一致,可能与开始饲喂BS时鸡的年龄有关,即健康成年鸡肠道中已形成较稳定的微生态环境,添加BS(肠道非定植菌)很难引起肠道内主要微生物发生大的变化㊂本试验发现,试验组梭杆菌门相对含量较对照组均有一定程度降低㊂研究表明,梭杆菌门相对含量提高与消化道疾病有关[14],且此菌门的一些成员不利于机体脂质代谢[15],提示梭杆菌门相对含量的降低可能对产蛋鸡有一定益处㊂此外,试验组迷踪菌门相对含量有不同程度降低,本课题组前期的研究也发现MMT降低了产蛋鸡盲肠迷踪菌门相对含量[12]㊂梁惠等[16]报道,酒精性肝损伤大鼠粪便迷踪菌门相对含量明显提高,并指出此菌门相对含量升高可能与肠道损伤有关㊂本试验中,MMT+BS组迷踪菌门相对含量最低,且较对照组有降低的趋势,提示二者联用可能有利于改善产蛋鸡盲肠菌群㊂㊀㊀在属水平上,MMT㊁BS及其联用对盲肠优势菌属相对含量没有产生显著影响㊂与对照组相比,BS组乳杆菌属相对含量显著提高,BS组和MMT+BS组巨单胞菌属相对含量显著提高㊂Guo等[8]报道,BS增加了产蛋鸡盲肠乳杆菌属的相对丰度;Forte等[17]也指出,BS和嗜酸乳杆菌促进了产蛋鸡肠道乳杆菌属的增殖,本试验的结果与以上学者的报道基本一致㊂乳杆菌属是肠道有益菌群,其利用葡萄糖发酵后能产生乳酸和乙酸等㊂巨单胞菌属化能有机营养型微生物,发酵各种碳水化合物生成乳酸㊁乙酸和丁酸等,它们能够降低肠道pH,间接抑制外来病原菌的入侵㊂同时,丁酸还可为宿主肠上皮细胞生长提供能量,有利于维持肠道屏障功能[18]㊂本试验中,MMT组梭杆菌属相对含量较对照组有降低的趋势,MMT+BS组梭菌属相对含量显著低于对照组,与前人的报道[8,17]基本一致㊂梭杆菌属和梭菌属均是肠道有害菌群,梭杆菌属包含坏死梭杆菌和核梭杆菌等多种致病菌,对动物和人类均具有毒害作用;苗慧芳等[19]报道,结直肠癌患者粪便梭杆菌属丰度明显高于健康人,提示此菌属数量增加可能与肠道疾病有关㊂有学者证明,梭菌属的一些菌能够产生α-毒素,与坏死性肠炎的发生有关[20]㊂此外,本研究表明,MMT显著提高了普雷沃氏菌科Ga6A1群相对含量,普雷沃氏菌与短链脂肪酸的合成有关,而短链脂肪酸的缺乏减弱了其对肠道屏障的保护作用;Shen等[21]报道,非酒精性脂肪肝患者粪便中普雷沃氏菌相对含量在科和属水平出现显著下降,因此,普雷沃氏菌通常被认为是有益菌㊂丁酸弧菌属化能有机营养型微生物,可发酵底物广且发酵产物丰富,其发酵葡萄糖的主要产物是丁酸和乳酸[22],本试验中,MMT和BS降低了丁酸弧菌属的相对含量,但二者联用可使此菌的相对含量升高㊂此外,本试验发现,试验组另枝菌属相对含量较对照组均有一定提高㊂据报道,此菌是一种耐胆盐的微生物,能产生溶纤维蛋白酵素,发酵碳水化合物生成乙酸㊁丙酸,并可高效表达木糖异构酶[23]㊂㊀㊀本课题组最近的研究表明,饲粮添加0.5g/kgMMT㊁5ˑ108CFU/kgBS及其联用均提高了产蛋鸡的产蛋率㊁日产蛋重,且二者联用降低了料蛋比[11]㊂综上,MMT和BS在一定程度上提高了盲肠部分有益菌属相对含量,降低了部分有害菌属相对含量,说明二者可改善产蛋鸡盲肠菌群,可能对提高产蛋性能有一定作用㊂鉴于MMT和BS联用提高了巨单胞菌属㊁丁酸弧菌属和乳杆菌属相对含量,降低了梭菌属和梭杆菌属相对含量,提示二者联用对优化肠道菌群可能具有协同作用,进而有益于提高产蛋鸡的生产性能㊂本研究的结果与Cao等[10]的报道基本一致,可能是在MMT的保护作用下,BS的益生功效增强[11]㊂综合分析,MMT和BS联用对提高产蛋鸡生产性能和盲肠菌群的效果优于二者单独使用㊂3.3㊀饲粮添加MMT和BS对产蛋鸡肠道通透性的影响㊀㊀当动物肠黏膜屏障受损时,肠道通透性增大,血液中内毒素和D-乳酸含量增加,DAO活性提高㊂本试验中,添加MMT不影响产蛋鸡血浆DAO活性㊁内毒素和D-乳酸含量㊂孟艳莉[24]研究指出,添加MMT显著降低了断奶仔猪血浆D-乳酸含量和DAO活性;此外,Lei等[25]报道,肉牛3981㊀动㊀物㊀营㊀养㊀学㊀报31卷饲粮中添加MMT,其血浆㊁瘤胃液㊁肠道食糜和粪便中内毒素水平均显著降低㊂本试验的结果与以上学者的研究结果不一致,其可能原因有以下几方面:1)动物的生理状况㊂仔猪断奶后,肠黏膜屏障在一定程度上受损,使肠道通透性增加,故此时在饲粮中添加MMT,有利于发挥其功效;而本试验蛋鸡处于产蛋高峰期阶段,其肠道发育成熟,且产蛋鸡处于正常的生产条件下,肠黏膜屏障相对完整,进而添加MMT难以对上述指标产生显著影响㊂2)饲粮因素㊂肉牛饲粮中添加一定比例的草料会降低瘤胃pH和影响体内微生态环境,容易造成瘤胃酸中毒和产生大量的内毒素[26],而MMT具有吸附内毒素的作用,因而添加MMT显著降低了内毒素含量㊂3)MMT的添加水平㊂上述肉牛和断奶仔猪试验中MMT的添加水平分别为2㊁3g/kg,而本试验MMT的添加水平为0.5g/kg,可能该水平下的MMT对产蛋鸡肠道通透性不产生显著影响㊂㊀㊀目前,关于BS对家禽肠道通透性影响的研究很少㊂本研究表明,BS显著降低了血浆DAO活性和内毒素含量,且有降低血浆D-乳酸含量的趋势,提示BS能增强产蛋鸡肠道屏障功能,降低肠道通透性,推测对提高产蛋鸡的生产性能起一定作用[11]㊂这可能与BS一定程度上降低了肠道有害菌数量㊁优化肠道菌群有关,已知一些细菌能够产生内毒素,肠道内毒素含量降低,一方面,能够进入血液循环的内毒素减少;另一方面,肠道有害菌和内毒素减少,肠黏膜受损的几率降低,机体维持正常的屏障功能和肠道通透性,进而内毒素㊁DAO和D-乳酸释放减少或难以穿过肠道屏障进入血液㊂此外,本试验中,MMT和BS对血浆DAO活性和内毒素㊁D-乳酸含量不产生显著交互作用㊂Cao等[10]报道,MMT和嗜酸乳杆菌联用对提高肠上皮细胞跨膜电阻值和降低荧光素异硫氰酸酯葡聚糖4ku渗透率的作用略优于二者单独添加,但没有表现出明显优势,与本试验的结果基本一致㊂4㊀结㊀论㊀㊀①饲粮添加MMT有降低盲肠梭杆菌门和梭杆菌属相对含量的趋势,对肠道通透性没有显著影响;添加BS提高了盲肠巨单胞菌属和乳杆菌属的相对含量,降低了肠道通透性㊂㊀㊀②MMT和BS联用降低了盲肠迷踪菌门和梭菌属的相对含量,提高了巨单胞菌属相对含量,提示二者对调节产蛋鸡肠道菌群可能具有协同作用㊂㊀㊀③肠道中这些菌群丰度的变化与肠道健康相关,可能对提高产蛋鸡的生产性能有作用㊂参考文献:[1]㊀TROMPETTEA,GOLLWITZERES,YADAVAK,etal.Gutmicrobiotametabolismofdietaryfiberinflu⁃encesallergicairwaydiseaseandhematopoiesis[J].NatureMedicine,2014,20(2):159-166.[2]㊀HORAIR,SENHN,CASPIRR.Commensalmicro⁃biotaasapotentialtriggerofautoimmuneuveitis[J].ExpertReviewofClinicalImmunology,2017,13(4):291-293.[3]㊀TREMAROLIV,BÄCKHEDF.Functionalinterac⁃tionsbetweenthegutmicrobiotaandhostmetabolism[J].Nature,2012,489(7415):242-249.[4]㊀VERDUEF,GALIPEAUHJ,JABRIB.Novelplay⁃ersincoeliacdiseasepathogenesis:roleofthegutmi⁃crobiota[J].NatureReviewsGastroenterology&Hep⁃atology,2015,12(9):497-506.[5]㊀KAMADAN,SEOSU,CHENGY,etal.Roleofthegutmicrobiotainimmunityandinflammatorydisease[J].NatureReviewsImmunology,2013,13(5):321-335.[6]㊀HUCH,QIANZC,SONGJ,etal.Effectsofzincoxide⁃montmorillonitehybridongrowthperformance,intestinalstructure,andfunctionofbroilerchicken[J].PoultryScience,2013,92(1):143-150.[7]㊀XIAMS,HUCH,XUZR.Effectsofcopper⁃bearingmontmorilloniteongrowthperformance,digestiveen⁃zymeactivities,intestinalmicrofloraandmorphologyofmalebroilers[J].PoultryScience,2004,83(11):1868-1875.[8]㊀GUOJR,DONGXF,LIUS,etal.Effectsoflong⁃termBacillussubtilisCGMCC1.921supplementationonperformance,eggquality,andfecalandcecalmi⁃crobiotaoflayinghens[J].PoultryScience,2017,96(5):1280-1289.[9]㊀GAOZH,WUHH,SHIL,etal.StudyofBacillussubtilisongrowthperformance,nutritionmetabolismandintestinalmicrofloraof1to42dbroilerchickens[J].AnimalNutrition,2017,3(2):109-113.[10]㊀CAOST,WANGL,JIAOLF,etal.Effectsofdios⁃49814期曲湘勇等:饲粮添加蒙脱石和枯草芽孢杆菌对产蛋鸡盲肠菌群和肠道通透性的影响mectite⁃Lactobacillusacidophilusongrowthperform⁃ance,intestinemicrobiota,mucosalarchitectureofweanedpigs[J].AnimalFeedScienceandTechnolo⁃gy,2016,220:180-186.[11]㊀陈继发,朱瑾,康克浪,等.枯草芽孢杆菌㊁蒙脱石及其互作对产蛋鸡生产性能㊁养分表观利用率和肠黏膜养分转运载体基因表达的影响[J].动物营养学报,2018,30(9):3693-3701.[12]㊀陈继发,彭灿阳,曲湘勇,等.蒙脱石对产蛋鸡生产性能和盲肠菌群的影响[J].动物营养学报,2017,29(11):4026-4035.[13]㊀LIY,XUQ,HUANGZ,etal.EffectofBacillussubti⁃lisCGMCC1.1086onthegrowthperformanceandin⁃testinalmicrobiotaofbroilers[J].JournalofAppliedMicrobiology,2016,120(1):195-204.[14]㊀KOSTICAD,GEVERSD,PEDAMALLUCS,etal.GenomicanalysisidentifiesassociationofFusobacte⁃riumwithcolorectalcarcinoma[J].GenomeRe⁃search,2012,22(2):292-298.[15]㊀KORENO,SPORA,FELINJ,etal.Humanoral,gut,andplaquemicrobiotainpatientswithatherosclerosis[J].ProceedingsoftheNationalAcademyofSciencesoftheUnitedStatesofAmerica,2011,108(Suppl.1):4592-4598.[16]㊀梁惠,吕锐,傅泳,等.益生菌对大鼠酒精性肝损伤的保护作用及机制研究[J].中国药理学通报,2016,32(7):991-997.[17]㊀FORTEC,ACUTIG,MANUALIE,etal.Effectsoftwodifferentprobioticsonmicroflora,morphology,andmorphometryofgutinorganiclayinghens[J].PoultryScience,2016,95(11):2528-2535.[18]㊀FUKUDAS,TOHH,HASEK,etal.Bifidobacteriacanprotectfromenteropathogenicinfectionthroughproductionofacetate[J].Nature,2011,469(7331):543-547.[19]㊀苗慧芳,武娜,栾春光,等.结直肠腺瘤及结直肠癌患者肠道中梭杆菌属与产丁酸菌的定量研究[J].微生物学报,2014,54(10):1228-1234.[20]㊀HEIDAFH,VANZOONENAJGF,HULSCHERJBF,etal.Anecrotizingenterocolitis⁃associatedgutmicrobiotaispresentinthemeconium:resultsofaprospectivestudy[J].ClinicalInfectiousDiseases,2016,62(7):863-870.[21]㊀SHENF,ZHENGRD,SUNXQ,etal.Gutmicrobio⁃tadysbiosisinpatientswithnon⁃alcoholicfattyliverdisease[J].Hepatobiliary&PancreaticDiseasesInter⁃national,2017,16(4):375-381.[22]㊀VOSP,GARRIT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