农业经济学 -- 钟甫宁25页PPT

第二章农业经济组织《农业经济学》ppt课件

根据农业部公布的最新数据，我国现在有验收合格的1191家农业产业化国家级龙头企业，这些企业在各省区分布情况见表2-1。数据显示，我国产业化龙头企业主要分布在东部和中部地区，西部地区和边疆地区龙头企业数量较少。这在很大程度上说明区位优势对企业发展和扩展的影响。
四、一类特殊的私营农业经济组织：乡镇企业
二、推进制度变迁的重要力量
制度经济学理论认为，经济组织在经济制度变迁中具有内在的显著价值。在西方社会，工会作为工人的重要组织，在维权等方面发挥了重要作用。在中国农村，以宗族关系为纽带的组织，成为农村经济和社会关系建立和维系的基本组织形式。长期的宗族关系和血缘关系为基础的合作，导致了中国社会存在某种“内卷”秩序和特征。[ 李维森，经济学与哲学，上海人民出版社，2005年3月。 ]这是和西方农业经济组织存在的区别之一。
第二节农村经济组织基本情况
一、农户作为基本经济组织的发生：从生产队到包产到户
在传统社会，农村经济组织是以宗族关系为纽带的，因此，家族成为经济组织的典型形式。建国以来，虽然经历了多次农村经济组织改革，但是在事实上仍然是以村落和生产队为基本单位。而后来从互助组、合作社到人民公社，这是政府主导下的经济组织发展方式。这种组织发展模式由于缺乏效率很快引发民众的反对。这直接导致中国开启农村生产经营制度改革，就是确立农户作为经济活动的基础性组织。
第三节农村经济组织的类型
通过多年积累的经验事实，政府及有关方面发现通过行政力量主导下的经济组织具有效率较低的特征，但离开政府监管的组织存在诸多风险。不同组织具有显著的特征，需要对不同组织采取不同的管理和规制措施。因此，对这些组织的不同类型进行分析和讨论是必要的。
一、自发性组织与规制性组织

《农业经济学》电子教案(全)农业经济学钟甫宁

农业经济学（钟甫宁主编教材）教案导论教学目的了解农业的概念、地位与特点，以及了解农业的部门特点、农业经济学的学科特点，明确农业经济学的使命。

教学内容农业的概念、地位与特点，农业的部门特点、农业经济学的学科特点，明确农业经济学的使命教学重点和难点农业经济学的学科特点，农业经济学的使命教学方法讲授，讨论教学时数 2教学过程第一节农业的部门特点一、农业的概念农业是人类利用生物有机体的生命力，把自然环境中的物质和能量转化为生物产品即农产品，以满足人类社会需要的一种生产经济活动。

我国改革开放前，狭义的农业即小农业是指种植业，广义农业即大农业是指农（种植）、林、牧、渔业。

在现代，狭义的农业，专指动植物生产的产中部门（动植物生产部门）；而广义农业概念，则包括动植物生产的产前（农业生产资料供应部门）、产中、产后（包括流通、加工、销售等部门）在内的农业产业系统。

不包括农村中的第二产业和第三产业，即农村的非农产业。

二、农业的地位农业是人类社会的衣食之源和生存之本，也是人类社会其他经济、政治和文化等活动的基础。

也只有当从事农业生产的劳动者能够提供剩余农产品时才有可能。

可见，农业具有这种特殊重要性决定了农业是国民经济首要的基础产业，在国民经济和社会发展中具有基础地位和特殊的重要作用。

人类社会发展的历史也说明了农业的特殊重要性。

在古代，农业可以说是社会上唯一的生产活动；在近代和现代，即使在实现工业化之后的资本主义发达社会以及社会主义社会，农业在国民经济和社会发展中的基础地位和作用，仍然是不可忽视和不能取代的。

在我国，农业在国民经济和社会发展中的基础地位和作用，不仅源于农业是一切社会的经济基础，是我国的基础产业，而且源于农业在社会主义初级阶段的重要性：1、我国是有13亿人口的大国，而且9亿多在农村，农业人口比重大。

2、我国人口众多，必须以自力更生为主解决农产品特别是粮食供给（安全）问题。

3、农业、农村和农民问题，历来是中国革命和建设的根本问题。

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4、继续纠正农业经济方面的“左”和“右”错误论点。
5、不断研究我国农业经济在改革开放中出现的新情况和新问题。
第三节研究农业经济学的指导思想与方法
一、研究农业经济学的指导思想 ● 以马克思列宁主义、毛泽东思想、邓小平理论和“三个代表”重要思想为指导思想。二、研究农业经济学的方法 ● 1、运用辩证唯物主义和历史唯物主义的观点方法； 2、运用典型调查研究方法和统计研究方法； 3、运用逻辑思维方法，包括演绎法和归纳法； 4、运用数量分析法； 5、学习和吸取西方资本主义国家研究、解决农业经济问题的理论方法和经验。
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第一章第一章第一章
第一节农业的概念、地位与特点第二节农业经济学的研究对象与任务第三节研究农业经济学的指导思想与方法
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第二章第二章第二章第二章
第一节第二节第三节第四节
农业生产方式的结构农业生产方式运动的基本规律农业生产力发展的历史阶段农业生产关系发展的历史阶段
二、半封建半殖民农业的基本特征 ● 1、封建制的土地关系仍在农业中占统治地位； 2、零细化的小农是农业主要经营形式； 3、帝国主义入侵后农业的半殖民地化； 4、官僚资本主义对中国农业的统治和剥削； 5、农业生产力水平低下，长期停滞，甚至倒退； 6、农民的贫困与反抗。
第二节新中国农业生产方式的演变
五、资本主义农业生产关系
●农业的资本主义化。资本主义农业生产关系的典型形式— —英国资本主义农业生产关系。其特征是：农业资本家获得利润，农业工人获得工资，地主获得地租。
● 资本主义农业生产关系结构存在多种复杂形式：（1）资本主义雇工经营的大农场；（2）家庭农业；（3）资本主义大农场；（4）农场主合作社。

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第四节农业与农民、农村
一、“三农”问题的缘由
二、“三农”问题成因
三、“三农”问题的破解
（二）“三农”问题的破解逻辑
“两条腿走路”的战略：
➢ “外部战略”：加快农业剩余劳动力的转移，拓展农民的就业空间； ➢ “内部战略”：改善农业的内部分工，推进农业的产业升级转型。 ➢ 具体的解决思路：
解放农民、投资农民、转移农民、减少农民、富裕农民
谢谢！
第二章农业自然资源要素
农业经济学 2015年高教版
目录
Content
s
第一节土地资源
第二节水资源
第三节气候资源及生物资源
学完本章，你应该做到
本章要点
➢ 掌握土地资源、水资源、气候资源、生物资源的基本概念、特征以及他们对农业的重要作用；
➢ 了解我国土地资源、水资源现状及存在问题； ➢ 了解理配置与利用各种自然资源的路径选择。
➢ 农民作为消费者的市场贡献； ➢ 农民作为商品提供者的市场贡献；
（三）要素贡献
➢ 为非农产业部门提供劳动力；
➢ 为非农产业部门提供土地资源；
➢ 为非农产业部门提供资金；
（四）外汇贡献
（五）增长贡献
第二节农业的地位、贡献与功能
一、在国民经济中的地位
二、对国民经济的贡献
三、农业的多功能性
（一）生态环保功能 ➢ 农业为社会提供优质的空气、水、土壤等良好的生态环境，保护人类生存的环境。
第三节农业经济学的形成与发展
一、西方农经学科二、中国农经学科三、现代农经的发展四、农经研究对象五、农经研究的内容
农业经济学是在土地、劳动、资金、技术和信息等稀缺要素的约束条件下，运用经济学基本原理，从生产力和生产关系、经济基础和上层建筑的相互作用、相互联系出发，研究现代农业生产力和生产关系发展运动规律及其应用的科学。

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农业经济学
南京农业大学经济与管理学院
农经系
2021/8/17
1
学科简介
我校的农业经济管理专业历史源远流长
前身是1921年成立的金陵大学农业经济组和1939年秋设立的中央大学农业经济组。
1952年合并入南京农学院农经系，直至目前的南京农业大学经济管理学院。
如果从1920年美籍教授卜凯（Buck）等来金陵大学讲授农业经济学、农场管理学等课程算起，农林经济管理专业已有80多年的历史。
2021/8/17
8
课程纲要（六之四）
第七章农产品贸易与农业保护政策（3学时）
农产品贸易的特性
农业保护政策
农产品市场的特征
WTO与我国农业
农产品贸易的构造变化
第八章农业关联产业与食品体系（2学时）
农业关联产业与食品体系的概念农业关联产业的展开理论食品工业与食品流通业的产业组织案例分析
Cramer Jensen :Agricultural Economic And Agribusiness
农业经济学和农业企业中国社会科学出版社 1994
Cramer Jensen著，张世龙译：农业经济学台湾西书出版社
2021/8/17
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2021/8/1710课程纲要（六之六）第十一章世界的人口与粮食安全（3学时）
粮食安全问题的三要素人口爆发与人口转换理论世界的粮食生产世界的粮食分配
第十二章外国农业经济（6学时）
世界农业经济发展概略美国农业经济日本农业经济西欧农业经济印度农业经济
2021/8/17
WTO与中国农业
关于新农村建设问题的讨论
农村调查与实践（实习）
2021/8/17

农业经济学 -- 钟甫宁

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第二篇农产品市场
五
、
农
5.1农产品的需求
产
品
的
需
求
与
5.2农产品的供给
供
给
①需求的含义 ②需求函数与需求曲线 ③需求弹性
①供给函数与供给曲线②供给弹性 ③单项农供给弹性产品的④农产品总体供给弹性⑤供给曲线的移动
12
• 农产品的需求与供给共同决定农产品市场的均衡价格，与农产品的生产和消费行为密切相关。本章介绍了需求与供给的含义、曲线、函数，阐述了需求与供给的影响因素需求与供给曲线的移动。
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第一篇农业生产要素及其配置
①农业合作经济组织的内涵②农业合作经
济组织产生的原因③农业合作经济组织运
4.1农业合作经济组织
行的基本原则④农业合作经济组织运行特征⑤农业合作经济组织的类型与条件⑥发
四
展农村合作经济组织的重要意义
、农
4.2农业合作经济基本理论
①合作经济思想及合作社理论起源②西方早期合作经济思想及合作社理论流派 ③马克思主义合作经济思想及合作社理
①中国家庭农场的演变②中国家庭农场的绩效③中国家庭农场的缺陷
④我国的家庭农场的发展方向
6
• 家庭农场是家庭农业经营的基本单位，具有相对独立的生产资料使用权或所有权，进行自主经营。本章重点阐述了家庭农场的含义、特征、类型及作用，探讨了家庭农场存在的必然性，家庭农场与农业规模经济、土地适度规模经营的关系，并且介绍了美国、法国、日本三个国家的家庭农场，最后分析了我国的家庭农场(家庭承包经营制)的演变、绩效、缺陷及发展方向。
型、方式与功能④我国农业社会化服
化
务体系发展趋势、问题及解决措施

农业经济学重点

农业经济学名词解释5*3填空21*1判断10*1简答6*5论述3*8第一部分钟甫宁版教材农产品特点：①由于农业生产季节性产生的短期一次性收获与周年均衡消费的矛盾②农产品通常可以经过不同程度的加工，并且在不同阶段都可以进入最终消费③农产品特别是食品类农产品，不仅事关国计民生和整个国民经济的发展，而且直接影响消费者的生命安全和健康状况。

农业生产要素的分类：1.以土地和水资源为代表的自然资源；2.劳动力3.资本；4.科学技术土地的特点：1.土地供给的稀缺性2.土地利用的区位性3.土地利用方向变更的困难性4.土地报酬递减的可能性5.土地利用后果的社会性粗放经营：指在较低的技术水平下，将一定量的生产资料和劳动分散投入较多的土地，实行粗耕粗做，广种薄收，主要依靠扩大土地面积增加农作物总产量的经营方式。

集约经营：指在一定面积的土地上投入较多的生产资料和劳动，采用先进的技术装备和技术措施，进行精耕细作，主要依靠提高单位面积产量增加农作物总产量的经营方式。

集约经营中的土地报酬变化趋势：第一阶段是总收益和单位投资的平均同时递增；第二阶段是总收益继续递增而平均收益递减；第三阶段是投入到一定限度后总收益也出现递减。

农业规模报酬：由纯粹规模变动而引起的企业经济效益的变化，称为规模报酬。

农业规模经济：规模经济是伴随着经营规模的扩大而使单位农产品平均成本不断降低的一种投入产出关系。

农业土地规模效益：指由于土地规模不同而产生的农业经营效益的差别。

农业土地适度规模经营：指在我国现行的土地制度和经营条件下，能够取得最佳土地规模效益的农业土地经营规模。

农业土地适度规模经营特点：1,.地区性特点2.动态性特点3.层次性特点4.适应性特点。

土地使用价值的特点：①土地具有不可替代性②同其他自然物（光、热、水、气等）相比，土地具有可占有性和可垄断性③土地具有稀缺性。

土地的价格：土地的价格包括土地资本（资产）价格和土地资源价格。

土地资本（资产）价格是土地资本（资产）的货币表现形式；土地资源价格是由土地资源价值决定的。