肯德基粥的做法
肯德基粥的做法
对于肯德基里面的一些食物大家都不算是太陌生，肯德基大家都说是垃圾食品，所以都不建议多吃，但是肯德基里面有一款食物叫做皮蛋瘦肉粥，还是可以的。
下面是关于肯德基粥的做法的内容，欢迎阅读！
肯德基粥的做法
【材料】：
大米150 克，皮蛋2 个，猪瘦肉225 克，油条1 根，香葱1 棵，生姜少许，香菜1 棵
【调料】：
食用油200 克(实耗10 克)，香油少许，胡椒粉少许，精盐4 小匙，味精1 小匙
【做法】：
1.皮蛋剥壳，每个用细线切成等量的8 瓣备用
2.大米淘好后拌入少量油
3.生姜洗净切丝，香葱洗净切成葱花，香菜切末
4.猪瘦肉洗净沥干水，用3 小匙精盐腌3 小时至入味，再放入蒸锅蒸20 分钟取出切片
5.将油条切小段，放入热油锅中，以小火炸约30 秒至酥脆后，
捞起沥油
6.将米放入粥锅，加水煮开，转中火煮约30 分钟
7.放入皮蛋和瘦肉片、生姜丝及其余调味料一起煮开后，再继续煮几分钟即熄火，食用前加入油条及香菜、葱花即可。
皮蛋瘦肉粥的营养价值
1、粳米：粳米能够提高人体免疫功能，促进血液循环，从而减少高血压的机会；同时还能预防糖尿病、脚气病、老年斑和便秘等症；。
电饭煲鸡粥的家常做法图解
电饭煲鸡粥的家常做法图解
鸡粥不仅美味，而且营养价值很高，用电饭煲做鸡粥的家常做法也非常简单。
下面一起来看看电饭煲鸡粥的做法介绍吧，希望你喜欢! 电饭煲鸡粥的食材准备
电饭煲鸡粥的步骤
1.先讲鸡切好，再下锅炒，下油，蚝油，盐，酱油
2.然后把米放在电饭煲里煮成粥后再放鸡下去，加姜丝，葱，少许盐，油，酱油。
3.然后就ok 了
鲜菜鸡粥的做法
主料：
老母鸡，新鲜叶菜，大米
调料：
党参，当归，火腿香菇切丁，盐少许
做法：
1，老母鸡收拾干净，开水焯过血沫，加入党参当归，入锅烧开，小火清炖
2，2小时候，整鸡捞出，另做他用。
汤内加入洗好的大米，熬制成粥
3，加入香菇火腿丁，5分钟后，加入新鲜菜叶碎
4，加盐调味，盛碗即可
特点：
汤鲜粥美，菜色青嫩，营养十足，滋补佳品。
商用早餐粥全套配方,用料,配比,熬制时间…
商用早餐粥全套配方，用料，配比，熬制时间…今天就为大家分享12种商用早餐粥全套配方，用料，配比，熬制时间都超详细，养生的小伙伴们可以收藏起来慢慢做啦！1、红枣黑米粥配料：黑米10斤、糯米4斤、麦仁3斤、花江豆3斤、高梁米3斤注意事项：①做粥前可以冷水泡米四小时以上。
做粥时先放蜜枣,（蜜枣和冷水一起下锅），②粥好时放红枣片点缀。
总结：①水烧开后，先放配好的大米,10斤水用1斤配好的大米。
然后关小火煮，大约50分钟左右，花江豆八成熟（用牙咬着不硬），时放白糖，10 斤250克白糖，根据市场口味）。
加红枣粉三克大米全部煮熟后②大火勾木薯粉,（好粥道木薯粉用水化开放进煮好的粥内，并且要不停的搅拌预防糊锅底。
大约水沸腾3分钟左右，把化好的木薯粉和水, 米完全部合在一起。
感觉粥有粘稠度就好了。
最后放切好的红枣片点缀。
02.桂圆苹果粥配料：（大米、麦仁、蜜枣、桂圆、黑红糖、苹果粉、苹果块、红枣片）注意事项：①先放蜜枣冷水一块下锅。
②先下少半勺麦仁。
③麦仁快煮好时下大米。
④粥好时放红糖、苹果粉、苹果块、红枣片。
总结：①（冷水放入蜜枣水烧开后先放麦仁）,24斤水1斤麦仁，半斤大米。
②先放麦仁开小火煮大约20分钟（煮到麦仁开花）放大米半斤煮熟（煮25分钟左右）③粥好后放白糖加甜放红糖调色,放苹果粉加味，根据市场24斤水500克白糖,120克苹果粉④大火勾木薯粉并且要不停的搅拌，预防糊锅底。
大约水沸腾3分钟左右，把化好的木薯粉和水，米完全部合在一起。
感觉粥有粘稠度就好了粥好后放苹果块红束片点缀。
03.雪梨燕麦粥配料：燕麦片12斤、糯米4斤、红米4斤注意事项：①先少下些燕麦米②再下配好的大米③粥好时放梨块,加少许栀子水调色。
总结：①水烧开后先放燕麦米24斤水7两燕麦米小火大约煮10分钟左右②再放配好的大米,（24斤水1斤2两配好的米。
）开小火煮大约40分钟左右③大米煮熟后，根据市场口味放白糖24斤水④大火勾木薯粉并且要不停的搅拌，预防糊锅底。
50种粥附做法
小米、大米饭、杏仁露露、葡萄干。
做法：1、先煮小米，然后放入大米饭，将好的时候，倒入杏仁露露，煮开就可以了；2、好了。
临关火前，我又加了几粒葡萄干原料：白米粥、鸡蛋。
做法：1、白米粥一大碗，鸡蛋两个，油，盐，喜欢酱油的也可以放酱油，我不喜欢放酱油在粥里面的。
有葱花也可以准备一些；2、鸡蛋打好放在碗里，放油盐搅拌均匀，粥放在锅里，大火烧开保持沸腾状态；3、把鸡蛋放到粥里，搅拌均匀，稍微煮一下即可山药糯米木耳枸杞粥原料：粳米一碗、糯米一小碗、山药一根、黑木耳10朵、枸杞50粒。
配料：盐一茶匙、香油少许。
做法：1、将粳米和糯米淘净，放入粥煲或是瓦罐里加水浸泡20分钟。
2、将木耳用温水泡发，择洗干净，切成细丝备用。
3、将山药去皮，洗净，切成小的滚刀块。
泡入清水碗中备用，防止变黄。
4、大火将米烧开，改小火煲十五分钟，期间用木勺向一个方向轻轻搅动可以使粥更糯滑。
5、小火煲十五分钟后，放入山药块和木耳丝继续煲二十分钟，之后加入枸杞再煲十分钟。
6、加入一茶匙盐，根据个人口味点上几滴香油，还可以准备一些香葱末撒入锅中，呈出即可。
原料：干玉米粒、鸡蛋、糖、水。
做法：1、干玉米粒搁水泡一晚上，这样更容易煮；2、泡好的玉米粒洗净，搁满锅水，开煮啦；3、我煮煮煮！煮啊煮，大火煮开换小火，小文慢炖换保温，反正就是煮啊煮；4、看看玉米粥差不多好了，试试口感，加入糖（我是白糖和红糖各加了一点，乱炖嘛）；5、打入鸡蛋，搅匀；6、可以吃啦。
玉米面红薯粥原料：玉米面、红薯。
做法：1、生红薯去皮切成滚刀块，加水没过红薯块，先煮10分钟；2、小半碗玉米面加水搅成糊；3、等红薯煮软，把玉米面糊慢慢倒入锅里，边煮边搅拌，锅开了再煮5分原料：陈皮、香蕉、大米、冰糖。
做法：1、九制陈皮，香蕉，大米，冰糖；2、大米洗净加水，陈皮切碎一起放入，大火煮开后转小火煮至粘稠；3、放入冰糖；4、冰糖溶化后放入香蕉，稍煮一下即可。
淮山薏米粥原料：薏米、淮山（山药）、大米。
早餐店各种粥怎么做简单美味
早餐店各种粥怎么做简单美味早餐店有各种美味的粥喝，喜欢喝粥的话，可以学习简单的做法，自己也能做出好喝的早餐粥。
以下是店铺整理的早餐店粥做法，欢迎阅读。
早餐店粥做法一：山药萝卜粥主料：白米1杯、山药300克、白萝卜1/2个辅料：芹菜末少许、水10杯、胡椒粉适量、盐少许、香菜少许步骤：1.白米洗净沥干、山药和白萝卜均去皮洗净切小块。
2.锅中加水10杯煮开，放入白米、山药、白萝卜稍微搅拌，至再次滚沸时，改中小火熬煮30分钟。
3.加盐拌匀，食用前撒上胡椒粉、芹菜末及香菜即成。
早餐店粥做法二：小米南瓜粥主料：小米、南瓜步骤：1.食材准备好2.南瓜洗净对半切开，去掉瓜子，上锅蒸10来分钟，直至软烂即可。
(根据瓜的大小调节时间)3.小米洗净放入开水锅中。
4.用小勺将南瓜刮成泥。
5.将南瓜泥放入小米锅中一起煮。
6.煮至粘稠即可。
大人喝可以加些糖，我个人喜欢加红糖，不过给宝宝当辅食就不要加了。
早餐店粥做法三：润肺止咳粥原料：梨、糯米、粳米、枸杞、水做法：1.将枸杞泡水10分钟，任何清洗干净，控干备用。
2.雪梨清洗干净，去芯，切成小块。
3.糯米和粳米洗干净，注入适量的清水。
4.将处理好的梨也下锅。
5.高压锅设置加压10分钟。
6.加压后，打开锅盖，将处理好的枸杞倒下去，搅拌均匀即可食用。
早餐店粥做法四：雪菜笋丁粥食材大米(100g)、笋(2小根)、雪菜(200g)盐适量、葱姜适量、香油适量步骤1、将大米淘洗干净，用清水泡2个小时2、将泡好的米和水一起倒入锅中，并酌量加水，并加入姜片和少油许熬粥3、笋去皮切丁焯水，去掉多余的草酸4、另起炒锅，放少许油，爆香葱姜末，放入洗净的雪菜煸炒5、接着将笋丁也倒进去一起煸炒香，最后加少许盐、鸡精调味，盛起6、等粥熬粘稠后小火煮，5分钟即可关火，最后盛入碗中，放上事先炒好的雪菜笋丁，淋上香油，撒少许葱花就可以了。
早餐店熬粥有什么方法步骤
早餐店熬粥有什么方法步骤很多早餐店都会熬粥卖，可以学习食谱上的方法步骤，做更多营养又好喝的早餐粥让人们选择。
以下是店铺整理的早餐店熬粥方法，欢迎阅读。
早餐店熬粥方法一：香菇鲜虾粥做法：1.需要准备的：大米、鲜虾、香菇、姜、米酒、盐、油2.大米洗干净之后，在锅里加水加米，先熬着点，就是正常做白粥的步骤3.煮白粥的时间先把菜都准备好，鲜虾首先处理干净，虾线，虾胃，去壳，这个时候加盐、米酒几滴，酱油，花生油，生姜拌匀，腌制10分钟，香菇洗干净都切好，粥快好之前10分钟，把香菇加进去，在把虾加进去，在煮10分钟就可以出锅啦早餐店熬粥方法二：胡萝卜羊肉粥做法：1.先把羊肉切丝，葱姜切块2.然后烧一锅热水，把羊肉丝，葱姜都放进去，焯水3.捞出来后加入胡萝卜碎，准备好水，米，一起加入到锅里4.大火烧开，转小火煮成粥就可以啦5.好了的时候加点香菜，葱花，盐，胡椒粉进去就可以啦早餐店熬粥方法三：南瓜小米粥【用料】南瓜适量、小米适量。
【做法】1、南瓜切小丁后，加水放入豆浆机中，按下滋补米糊键，看着打成糊了倒出备用。
2、将南瓜糊倒入洗净的小米中，煮开后转中火，一定要不停搅拌，不然就会粘锅底的。
3、熬煮20分钟就可以出锅了。
早餐店熬粥方法四：冰糖银耳莲子粥银耳可以美容养颜，滋阴润肺，银耳中富含胶原蛋白，长期食用皮肤会很好，其功效相当于燕窝，俗称穷人的燕窝。
银耳粥煮至银耳出胶，汤汁粘稠才会好吃，电饭煲也能轻松做到呢。
【用料】米50克，干银耳10克，莲子50克，桂圆20克、葡萄干适量，冰糖适量。
【做法】1、电饭锅内加水，放入米、银耳、莲子、桂圆。
2、接通电源，选择汤粥功能键。
3、程序停止，放入葡萄干，搅拌均匀。
银耳软糯出胶，米粒软烂，您就好好享用吧!早餐店熬粥方法五：红枣薏仁山药粥天气开始炎热，暑热湿气重，这个时候要多食用薏米、红枣、山药健脾化湿的食物。
【用料】大米80克、薏米40克、红枣15粒、山药120克。
【做法】1、准备原料，提前将薏米、小枣浸泡(提前2个小时浸泡)，将山药去皮切小块备用。
皮蛋瘦肉粥
皮蛋瘦肉粥材料：大米，皮蛋，油条，猪肉，香葱。
调料：盐。
做法：１．先将大米淘洗干净，然后放入一个容器，加入适量盐和清水泡上一会，大概半个小时就可以了；皮蛋剥去皮切小丁；油条也切成同样大小的丁；香葱切末。
２．猪肉洗净，放入锅中煮熟，不用切，取一小块直接煮就可以了，也不用调味，煮熟后捞出晾凉，然后用手撕成肉丝。
当然，放入皮蛋粥中的肉也可以是事先腌好的咸肉。
３．取来汤锅，注入清水烧开，然后放入刚才泡好的大米，紧接着再放入肉丝和一部分皮蛋丁，煮开后转小火，慢慢熬制，时间和耐心都允许的话最好熬制一个小时左右，至粥软糯粘稠就可以了，如果并不强求这些，那米熟了就可以，也同样好喝，最后根据口味的需要再适当的加些盐调味，香葱、油条、及剩下的一部分皮蛋丁，吃的时候撒到粥里就可以了。
海鲜云吞面材料：方便面（用龙须面最好，家里正好有方便面我就用了），馄饨（自己包也好，买现成也好），大虾，油菜，高汤（骨头汤、鸡汤均可），紫菜，香菇，香葱，海米。
调料：盐，鸡粉，胡椒粉，香油。
做法：1.将大虾去皮、去头、去除肠线，保留尾部，这样做出来比较好看，将处理好的虾洗净；油菜取油菜心洗净；香菇泡发，有心情的可以做个十字花刀，让即将出现在他面前的这碗面更加漂亮；香葱洗净后切末。
2.材料都准备好后，取来汤锅，放入适量清水，烧开，然后下入面条和馄饨，煮熟后捞出，我用的是方便面，稍煮一下就可以先捞出了，由于现在是夏天，所以煮好的面条可以过一下水。
3.如果有高汤的话，味道会更好，现在也就可以另起锅烧开高汤了，如果没有高汤就用刚才煮面的汤就可以了，烧开后放入虾仁，再加入香菇，海米，紫菜，油菜，再加入胡椒粉，盐，鸡粉，香油调味，最后将馄饨和面条放入调好味的汤中，撒上香葱末即可。
肉末旋饼材料：开水面团1份（后附开水面团做法）内馅：肉馅，葱花，椒盐，（还可以放入少量虾皮）。
做法：1.将肉馅，葱花，椒盐搅拌均匀；将开水面团揉匀，搓成长条。
2.将搓好的长条分成若干小份，擀成圆形的面皮，用勺子将肉馅均匀的铺在擀成圆片的面皮上，卷起。
60道精美早餐做法
60道精美早餐做法一天之计在于晨啊····早上吃好是很重要的，怎样才可以做出健康又好吃的早餐呢？精心挑选了以下60款健康早餐的做法。
营养又美味，让你享受美食的乐趣，吃出健康，喜欢美食的朋友别错过了。
柑橘银耳薏米羹主料：银耳十五朵，柑橘两个，薏米50G调料：冰糖50G做法：1、银耳用开水泡开，去掉黄色根部，用手撕成小块。
2、薏米提前浸泡一夜。
3、柑橘皮切丝，柑橘瓣掰小块。
4、锅内水烧开后，同时将上述主料及调料放入，大火烧开后转小火煲1-2小时即可。
香橙薄饼材料：香橙薄饼材料：面粉100克、鸡蛋2个、牛奶200克、蜂蜜2勺、橙子屑2勺;做法：所有材料混合均匀；烧热平底锅，涂薄薄一层油，倒入适量的面糊，晃动锅子摊成一张薄饼；中小火，等到边上翘起表面凝固了，翻一面，双面黄色就可以了；淋上蜂蜜卷上橙子果肉，就可以吃了。
秘制南瓜粥材料：小南瓜糯米粉，冰糖，做法：1.南瓜洗净，去皮去瓤，切大块。
2.用蒸锅，或用微波炉制作南瓜泥。
将南瓜块放入微波炉专用的蒸盘中，在蒸盘下层加入适量水，上面盖上盖子，放入微波炉中高火加热10分钟左右。
3.蒸好的南瓜取出，用筷子或叉子试一下看南瓜是否已经蒸透，然后放入容器，趁热用小勺压成南瓜泥。
做好的南瓜泥不要都用掉，可留点做南瓜饼。
4.南瓜泥放入汤锅，加入清水煮开，清水与南瓜泥的比例为2比1。
5.待水煮开的时，取一个小碗，将糯米粉用水调成糊状。
6.南瓜泥煮开后，用汤勺舀一勺糯米糊加入汤锅中，并不断搅拌以防止糯米糊结块，达到自己想要的粘稠度后，就不用再加入糯米糊了。
7.稍煮一会后加入冰糖或白糖调味即可。
虾仁蛋羹材料：鲜虾、香葱、鸡蛋,盐、温水、鸡粉、香油。
做法：1.虾处理干净，只取虾仁。
2.鸡蛋打散，加入少量的盐和鸡粉调味。
3.准备一杯温水（30度左右），或者是鸡汤，把温水加入到蛋液中，水和鸡蛋的比例约为2比1。
4.然后朝一个方向搅拌均匀，把上面的泡沫清理干净。
厨房美食菜谱：彩虹粥的做法
厨房美食菜谱：彩虹粥的做法
彩虹粥是五色俱全米食，五种颜色，代表多种营养成分，包括矿物质、蛋白质、维生素等。
没有糖也没有添加剂，营养丰富，易消化吸收，老少皆宜。
食材
主料：
大米300g
水1000g
草莓粉10g
南瓜粉10g
抹茶粉10g
红曲粉10g
竹碳粉10g
步骤
1.大米洗净浸泡一会儿
2.倒入电饭煲加适量水煮粥
3.紫薯蒸熟碾成泥备用。
4.抹茶粉加入白粥调成绿色粥
5.红曲粉加入白粥调成红色粥
6.南瓜粉加入白粥调成黄色粥
7.竹碳粉加入白粥调成黑色粥
8.草莓粉加入白粥调成粉色粥
9.紫薯加入白粥主调成紫色粥
10.将各色粥分层装入容器内
11.装饰成多色彩虹状即可
小贴士：粥的颜色也可以用各种豆类或蔬菜汁调配。
肯德基里独有的皮蛋瘦肉粥是用什么配方做的？
肯德基里独有的皮蛋瘦肉粥是用什么配方做的？关于《肯德基里独有的皮蛋瘦肉粥是用什么配方做的？》，是我们特意为大家整理的，希望对大家有所帮助。
我们在去麦当劳的情况下，大伙儿最喜欢吃的是里边的紫菜蛋花汤，由于麦当劳的紫菜蛋花汤口味和外边卖的不太一样，并且自身在家里还能会作出那样的味儿，由于添加非常的独门调味品，因此才会让麦当劳的排骨粥更强喝一些，因此很多人想偷师学艺，学得一些松花蛋猪瘦肉的毛皮，那样自身在家里还可以制做。
紫菜蛋花汤原材料稻米150克，生猪肉100克或牛里脊，松花蛋2个，姜1一小块，小香葱1根，芝麻油1/2汤匙3ml，盐1汤匙5克，冷水2升作法1、将稻米清洗干净，放进水，倒进芝麻油搅拌后置放一旁，侵泡30分钟。
姜去皮切成细条，小香葱剁碎。
松花蛋切割成一小块。
2、把肉先切一片，再切条，最终切割成小颗粒。
放进碗中，添加1/4汤匙（1克）盐，搅拌后腌渍20分钟。
3、锅中倒进冷水，火灾烧开后，将肉粒倒进煮一会儿，当河面有白沫子时，用汤勺完全撇干净，随后倒进一半的松花蛋块，再倒进姜片，煮约2分鐘后，倒进侵泡后的米，改为文火煮40分钟，期内每过5分鐘用汤勺沿同一方向拌和一次，以防松花蛋黏底锅。
4、最终，将剩余的一半松花蛋倒进，再次煮10分钟就可以，喝前加入剩下的盐和小香葱碎。
小技巧1、紫菜蛋花汤，粘稠美味可口。
在制作过程中，焯烫除腥的流程十分关键，不然在粥煮好后再放进肉再次煮，喝起來味儿会不太理想化。
一般做这款粥，都用猪瘦肉，前不久用牛里脊依照一样的方式试着了几回，味儿也很好。
2、切松花蛋的方式有很多，可以用淋湿的棉绳激光切割，还可以将刀上擦抹少量油再切，全是非常好用的方式。
3、稻米自来水和芝麻油侵泡过以后再用于熬粥，煮的情况下小米粒更非常容易盛开，粥的黏稠度也更优。
4、分2次倒进松花蛋，第一次将松花蛋很早放进是以便将松花蛋泡化，让松花蛋的味儿更强的渗透到粥中，当粥煮比较好的时候，第一次放进的松花蛋基本溶化的烟消云散了。
商业版粥技术，附熬粥的秘诀
商业版粥技术，附熬粥的秘诀熬粥的秘诀1、浸泡：煮粥前先将米用冷水浸泡半小时，让米粒膨胀开。
这样做的好处：a、熬起粥来节省时间；b、搅动时会顺着一个方向转；c、熬出的粥酥、口感好。
2、开水下锅：大家的普遍共识都是冷水煮粥，而真正的行家里手却是用开水煮粥，为什么？你肯定有过冷水煮粥糊底的经验吧？开水下锅就不会有此现象，而且它比冷水熬粥更省时间。
3、火候：先用大火煮开，再转文火即小火熬煮约30分钟。
别小看火的大小转换，粥的香味由此而出！4、搅拌：原来我们煮粥之所以间或搅拌，是为了怕粥糊底，现在没了冷水煮粥糊底的担忧，为什么还要搅呢？为了“出稠”，也就是让米粒颗颗饱满、粒粒酥稠。
搅拌的技巧是：开水下锅时搅几下，盖上锅盖至文火熬20分钟时，开始不停地搅动，一直持续约10分钟，到呈酥稠状出锅为止。
5、点油：煮粥还要放油？是的，粥改文火后约10分钟时点入少许色拉油，你会发现不光成品粥色泽鲜亮，而且入口别样鲜滑。
6、底、料分煮：大多数人煮粥时习惯将所有的东西一股脑全倒进锅里，百年老粥店可不这样做。
粥底是粥底，料是料，分头煮的煮、焯的焯，最后再搁一块熬煮片刻，且绝不超过10分钟。
这样熬出的粥品清爽不浑浊，每样东西的味道都熬出来了又不串味。
特别是辅料为肉类及海鲜时，更应粥底和辅料分开一、皮蛋瘦肉粥：主料：大米、里脊肉、皮蛋、青豌豆。
调配料：葱、姜、料酒、盐、生抽、鸡精、香油。
做法：1、大米淘洗干净，和平时一样熬粥就好（我加入了几颗泡好的青豌豆）。
2、里脊肉先用一勺料酒腌一会，去腥。
3、然后入锅焯一会，七八成熟就可以捞出来，切成小丁，用一点盐和生抽腌一下入味。
4、皮蛋切好后，入锅蒸一下，因为生的皮蛋有一股特殊味道，蒸一下就好了。
5、粥好后，将皮蛋和瘦肉放入，放入葱姜蒜末，继续小火熬煮。
6、直至所有材料完全熬好了，放鸡精，几滴香油，就可以出锅了。
二、八宝粥：八种配料：大米、糯米、小米、黄豆、绿豆、红豆、红枣、桂圆。
做法：1、各种豆类浸泡一夜，米类浸泡半天，红枣洗净，干桂圆去壳。