建盏电烧和柴烧的区别有哪些
浅谈建盏的烧制工艺--柴烧工艺创新
[1]许 家 有.初 探 现 代 建 窑 建 盏 烧 制 工 艺 [J].东 方 收 藏. 2019(8):89-90
[2]黄辉耀.建窑建盏———陶瓷 艺 术 界 之 星 [J].东 方 收 藏. 2019(12):45-46
[3]凌超.分析建盏 文 化 的 发 展 与 传 承 [J].全 国 性 建 材 科 技 核 心 期 刊 ——— 陶 瓷 ,2021(4):143-144
* 作者简介:刘伟(1987— ),大专,中级工艺美术师;研究方向为建盏工艺及艺术研究。
2021 年 06 月
4 传统的柴烧制作
建盏的柴烧工艺起源 于 宋 朝,随 着 斗 茶 风 俗 的 发 展兴盛而进入鼎盛时期。传统的柴烧也分为两类其 一 为 龙 窑 烧 制 ;一 为 倒 焰 窑 烧 制 。 4.1 龙窑柴烧
3 建盏的烧制工艺
由于建窑建盏烧制技艺被国务院列入全国非物 质文化遗产保护名录。建盏的传承与发展得到了良 好的保护,且被大众所熟 知。现 如 今 建 盏 的 烧 制 方 式 也十分多样,主要有三种:其 一 为 电 窑 炉 烧 制;其 一 为 气窑制作;其一为传统的 柴 烧 制 作。三 种 制 作 方 式 均 各有优劣。
制 再 到 电 窑 气 窑 制 作,千 百 年 来 人 们 不 断 地 追 求 探 索。社会 生 产 力 的 进 步 带 来 了 建 盏 制 作 工 艺 的 进 步 。 [2] 建盏技 术 的 发 展 离 不 开 我 们 每 个 人 的 努 力。 伴随着建盏发源地文化不 断 深 挖,人 们 对 于 建 盏 的 认 识也不断加 深,建 盏 所 承 载 的 文 化、斗 茶 的 风 俗 所 带 来的文化价值与经济价值 也 都 逐 步 地 显 露 出 来,并 促 进相关行业不断发展壮大,为 建 盏 的 发 展 又 一 次 注 入 了源源不断的生机和活力。随着人们生活水平的提 高,越来越多 的 人 们 开 始 追 求 精 神 上 的 食 粮,建 盏 不 再是单一的作为在博物馆 中 受 到 鉴 赏 的 古 董,更 多 是 作为一种日常的装饰摆设品甚至是茶皿用具被大众 所接受。而恰 恰 是 因 为 大 众 开 始 重 视 建 盏,为 此,越 来越多的人 开 始 了 解 建 盏,学 习 制 作 建 盏,他 们 的 加 入使得建盏所呈现出的风格与形式也越发地多种多 样。这更是为建盏的后续发展注入了大量的生机和 活力。
[转载]如何区分瓷器是柴窑烧制的还是电窑烧制
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[转载]如何区分瓷器是柴窑烧制的还是电窑烧制
原文地址：如何区分瓷器是柴窑烧制的还是电窑烧制作者：泰山--贾斌
景德镇瓷器分很多种烧制方法，随着工艺的逐步提升，从传统的柴烧逐渐进步到现代工艺烧制。
所以烧制的瓷器就会有柴窑、电窑之分，景德镇王掌柜以现代工艺的电窑为例，与传统柴窑比较，从三个方面来看看它们的区别。
气泡
首先我们可以用在网上就很容易买到的放大镜来看瓷器的表面，观察气泡，可以很清晰明显的看出柴窑和电窑表面气泡的不同。
1、柴窑的气泡不均匀
因为柴窑在烧制过程中要不断加柴，所以温度时高时低，不可控制，表现在气泡上就是大小不一，有一定层次感。
2、电窑的气泡很均匀
烧制过程中温度可以很好的控制，气泡大小均匀密集。
釉面的青花
如果没有放大镜，也不要着急，我们还可以观察釉面上的青花，来进行区别。
柴窑是以松木为木柴进行烧制，在烧制过程中会产生松脂油，松脂油吸附在胎上，感觉柴窑的釉面肥润。
使得柴窑烧的青花，落在胎体里，就像水墨画一样，有晕染的感觉。
反观电窑的青花，就像浮在表面上，纹饰比较清晰、利落。
柴窑需要烧制50多个小时，而电窑则需要20多个小时，这个就好比熬汤，慢慢熬制时间长的汤和短时间的汤口感、味道指定不一样。
所以长时间烧制的柴窑的质感会比电窑更沉稳，温润。
颜色
还有一种更直观的方法，就是看瓷器的颜色。
柴窑在烧制时，木材燃烧所产生的灰烬和火焰宜接窜入窑内，在坯体上产生自然落灰的现象，经长时间的高温融合成自然的灰釉，颜色会偏灰。
电窑的颜色则会偏白、偏亮。
希望对你有所帮助。
教你看懂建盏的柴烧与电烧的区别
教你看懂建盏的柴烧与电烧的区别建盏的柴烧与电烧一直是当今比较常用的两种烧制工艺。
也是让茶友跟收藏者比较迷惑、难以区分并无法评判孰好孰坏的根本认知点。
建盏的柴烧与电烧一直是当今比较常用的两种烧制工艺。
也是让茶友跟收藏者比较迷惑、难以区分并无法评判孰好孰坏的根本认知点。
那么今天专业人士就来跟大家聊聊建盏的柴烧与电烧的工艺区别以及产品的不同。
首先，龙窑柴烧工艺复杂，外界因素的影响较大。
龙窑的建造和松木的烧制成本均非常高。
同时成品率只有10%-15%，且不少成品有瑕疵、火纹、灰尘颗粒等。
此外柴烧建盏的烧制过程中有“6个重要制约因素”，那就是受当天气温、气压、湿度的制约；受加柴部位的制约；受放置窑位的制约；受局部窑温的制约；受还原气氛的制约；受温度升降幅度的制约；正是由于种种原因的左右，导致柴烧建盏“入窑一色，出窑万千”的特点。
因此柴烧建盏人为可控性小，成品率极低，偶然性、运气成分比较高，进而导致柴烧建盏价格居高不下。
但柴烧建盏品相拙朴，外观端庄雅致，纹理纯粹自然，有很高的收藏价值，故受到老茶友及发烧级收藏者的喜爱。
电烧建盏即是在一个密闭的小箱内，通过微电脑控制器来控制炉内的加热棒给建盏铁胎加热。
这种烧制工艺不会产生火与土的煅炼，对氧化、还原气氛以及温度可控。
故电烧建盏多是明亮艳丽，这与人们的传统审美习惯和市场需求有关。
由于去掉了匣钵束缚，建盏的器形也可以不受大小制约，釉色也愈加鲜艳夺目。
由于温度可控，所以电烧建盏的胎质不必像柴烧那样厚重，可以展现出一定的轻巧玲珑之美（柴烧窑温要达到1300度，此时盏胎里的石粉就会溶解，重新组合开始石化，这时候器具在窑里是通红且软的，此时如果气流稍大器具就严重变形了，所以一般柴烧都会将胎做的很厚重，其目的就是为了减少变形，等出窑就会看到建盏的胎质有点像石头的感觉。
）。
建盏的原料及工艺研究
建盏的原料及工艺研究作者：陈春华来源：《江苏陶瓷》2023年第06期摘要建盏作为中国国家地理标志保护产品，在中国陶瓷文化艺术史中占有重要地位。
和别的瓷器要求釉面纯净比起来，建盏却恰恰相反，以黑为贵，建盏文化一定程度上是一种历史的写照。
新时期不仅对遗失的建盏烧制技艺进一步完善，更有现代技术与理念的融合，建盏工艺技术得到进一步提升。
关键词建盏；原料；工艺研究0引言中国文化浩如烟海，茶文化是中国文化的重要组成部分，对中国文化产生了深远影响。
建盏以黑色釉面上散布斑纹为主，它们在窑炉内天然形成，古今陶瓷艺术家都在为找到最适合瓷器原料和研究合适烧制方法而呕心沥血，历经数十年乃至数代人的辛勤耕耘，至今仍无法达到尽善尽美。
在烧制过程中，既要注意烧制过程的完成程度，也要注意烧制工艺的标准化和特殊化，所以建盏在艺术价值上也有所不同。
可以说，建盏是一种土与火的结合，是一种纯粹的陶瓷艺术。
1建盏发展历史建盏最早兴起于东汉，至唐代已渐成，宋代在艺术文化、烧制技艺等方面都有很大的提升，建盏兴盛于两宋，曾经由海上丝绸之路远销国外。
建盏釉色大多较深，有黑、蓝、紫色等，纹理自然，质感变幻无穷、绚丽多彩，却并非人造。
反之，它们则是釉料在烧制过程中自然生成。
建盏釉色富丽，特别是兔毫纹、油滴、鹧鸪斑、曜变等少见的制品，其自然之美赋予建盏更加神秘与迷人的色彩，使得建盏文化为大众所喜闻乐见。
同时建盏还是品茶、斗茶的茶器，是我国茶文化的组成部分。
北宋中期至南宋中期为建盏鼎盛期，而宋代之后受饮茶习惯与审美意识改变、战乱等诸多因素影响，建盏艺术日渐式微，乃至不再烧造。
改革开放以后，失传800年之久的建盏烧制技术又有所恢复，并得到进一步的发展。
2建盏的原料建盏以“铁胎”著称，建盏所用的建阳红土含铁量高达7%～10%，是制作传统建盏必不可少的原料。
建阳红土因其含铁量极高，所以烧制后的建盏坯体如铁一般厚重，具有较好的保温功能。
在烧制建盏过程中，釉面中的物质会与坯体中的铁元素发生高温反应，产生绚烂的斑纹。
如何挑选一只好的建盏
如何挑选一只物有所值的建盏作者：周立本来是不打算码字讨论的一个话题，因为真的是觉得身边关注建盏的人实在是太少了，但奇怪的是，好奇围观的人却很多。
也不时的有人私信我一些图片、视频，包括他们看到甚至入手的茶盏，然后不乏“鬼斧神工”、“叹为观止”等一系列感想，其中有些所谓的“建盏”的确不敢恭维，碍于情面也不敢直接道明。
于是，倒不如著此文一篇，给感兴趣、有好奇心也想深入了解建盏的朋友们。
什么是建盏？我在这里不想去说，大家自己去百度百科查看，讲的很详细。
我们这里直接上点“干货”，告诉大家如果你想买，怎么选怎么挑，然后拿出手就会显得自己是懂这个的，最起码不是个门外汉。
一、看底胎使用建阳当地的陶土烧制的建盏，露出的底胎部分呈灰黑色或棕黑色，砂质感较重，盏体敦实，压手感强。
由于含铁量高，用铷磁铁贴近盏底能够感知吸力，多数建盏甚至可以牢牢吸住铷磁铁。
以下图这款紫金油滴束口盏来举例，一个口径在8.5厘米的建盏，重达4两，会让你拿起来的那一刻就觉得这个小东西挺沉的。
相反，如果盏底胎色过浅甚至发白，重量太轻没有压手感，或用铷磁铁完全无法感知吸力，则要警惕可能不是建盏。
（紫金油滴束口盏，底胎灰黑色，砂质感重）（紫金油滴束口盏，铷磁铁可以牢牢吸住）二、看做工这里建议大家尽量选购匠人纯手工制作的建盏，颇具韵味和把玩价值（当然价格也更贵）。
如何区分手工制作还是机器压坯？可以从下面几处看：一是看底胎是否有明显的圈足。
如果是手工制盏，底胎会有明显的圈纹；二是触摸盏壁和边角。
手工制盏最明显的特点就是通过匠人的拉坯修坯，盏的厚薄程度是不一样的，盏底敦实但口沿薄锐，底足边缘可以看到打磨的痕迹。
而机压盏底胎圈足不明显甚至没有，胎壁薄厚几乎一致，看起来就没什么感觉。
（国宝曜变束口盏，圈足明显、层次分明）（国宝曜变束口盏，盏体敦实但口沿薄锐）（机压盏，圈足不明显）（机压盏，厚薄一致没有手工修坯的痕迹）另外，关于器型我也简单介绍一下，建盏的器型大致分为束口器型（包含将军盏、玉兰盏）、敛口器型（包含禅定盏、无足钵盏）、敞口器型（包含斗笠盏）、撇口器型四个大类，其中尤以束口器型最为常见也最为经典。
八种陶瓷非遗烧制方法
八种陶瓷非遗烧制方法
1. 柴烧：使用木材作为燃料，烧制出的陶瓷作品具有独特的火痕和木灰痕迹，是传统陶瓷烧制方法之一。
2. 煤烧：使用煤炭作为燃料，烧制出的陶瓷作品具有明亮的釉色和较高的温度，是现代陶瓷生产中常用的烧制方法之一。
3. 气烧：使用气体作为燃料，如天然气、液化气等，烧制出的陶瓷作品具有温度高、烧成周期短、节省能源等优点，是现代陶瓷生产中常用的烧制方法之一。
4. 电烧：使用电能作为热源，通过电热元件将电能转化为热能，烧制出的陶瓷作品具有温度均匀、可控性强、环保等优点，是现代陶瓷生产中常用的烧制方法之一。
5. 柴窑烧：使用传统的柴窑进行烧制，这种烧制方法需要耗费大量的木材和人工，但是烧制出的陶瓷作品具有独特的风格和艺术价值。
6. 乐烧：是一种快速烧成的方法，通过控制气氛和温度，使陶瓷在短时间内达到烧结状态，具有独特的艺术效果。
7. 盐烧：使用盐作为助熔剂，在高温下与陶瓷材料反应，形成玻璃质层，具有独特的釉色和光泽。
8. 熏烧：使用熏烟作为燃料，烧制出的陶瓷作品具有独特的熏烟痕迹和香气，是传统陶瓷烧制方法之一。
探析柴烧与建盏龙窑烧制技艺
044《名家名作》·研究随着当前社会的飞速发展，陶瓷行业也在不断变革，但无论是地理环境还是社会人文，都会成为影响窑炉发展的重要因素。
据调查发现，我国最早的建盏龙窑历史悠久，曾在晚唐五代的一段历史中有所展现，而且建盏龙窑的发展也受到宋朝的斗茶文化影响，使得建盏龙窑发展兴盛。
在陶瓷行业发展的鼎盛时期，其制品甚至远销国外，这对我国经济发展起到了至关重要的作用。
然而随着现代社会发展步伐的加快，各种新材料和新制品被研发出来，使得陶瓷文化逐渐被忽略，甚至曾一度退出历史舞台。
一、柴烧技艺（一）柴烧的主要特征柴烧作为一种古老的陶瓷烧制技艺，它的发展伴随着中国瓷由粗放到精致、由原始到高级的演化过程。
柴烧能够让建盏在烧制的过程中将釉水中的金属元素完全氧化还原，而金属元素在炉内氧化时也会形成新的组合方式。
这一过程是无法人为预料的，所以当烧制完毕后，建盏美感十分自然，浑然天成。
碰巧的是，柴烧方式的不确定性和建盏烧制的方法不谋而合，既能够保证建盏的高质量，在无法预料的烧制过程中更多展现建盏的自然之美，也能为陶瓷行业博得更多的社会关注度。
（二）柴烧所呈现的独特美在所有的陶瓷烧制方式中，柴烧方式是最为传统的烧制方法，其需要在烧制之前融入创作情感，然而当建盏入窑烧制后，其发生的变化无法预料，我们也无法估测出瓷釉表面的氧化反应。
因此，创作者根本无法掌控建盏在柴烧过程中出现的变化，也无法预测出自己的作品会呈现出怎样的独特之美。
这种无规律、不能预测的烧制过程，赋予了建盏变幻莫测的神秘感，并将我国传统美学中的天然美和朴素美巧妙地展现出来。
柴烧的建盏，其美源于自然，其本身具备的美感就是浑然天成的，但即便如此，柴烧建盏也会因为其烧制环境和辅助柴烧的材料不同，展现出不同形式的艺术之美，这是我国柴烧方式烧制陶瓷展现的独特之处，而创作者想要使自己的作品展现出更多的美，就需要对柴烧的方式给予重视，将其作用和价值充分发挥出来，以此为陶瓷行业的进一步发展奠定基础。
浅谈建盏的烧制工艺
浅谈建盏的烧制工艺作者：吴继旺来源：《神州·上旬刊》2018年第12期摘要：建盏宋代建窑生产的各色茶盏的总称，由于它造型独特，釉色美妙绝伦而成为中国陶瓷百苑中一支美丽的奇葩。
并在宋代理学的影响下，创造出更为精美雅致的艺术珍品。
建盏在宋代因茶而生，因其“铁胎”、多彩、黑釉斑被视为宋代“斗茶”最佳代表，它的美名传播到日本，对日本茶道艺术和收藏，以及陶瓷的制作产生了极大而深远的影响。
元代茶饮风俗改变，建盏也因“斗茶”风俗的消失而因茶而寂。
改革开放后，失传800年的建盏烧制技艺得到恢复发展。
2011年5月23日，“建窑建盏烧制技艺”被国务院列入第三批全国非物质文化遗产保护名录。
本文简要的介绍了建盏的由来背景、现代建盏的烧制工艺流程、建盏烧制工艺的分类及其烧制要领。
[1]关键词：建盏；烧制工艺一、建盏的历史建盏产自“建窑”，“建窑”是中国宋代著名的民窑之一，因窑出建州、建宁府辖地而得名“建窑”，有大量遗址位于今福建省南平市建阳区各地（古时隶建宁府瓯宁县）。
作为闽北最有特色的黑釉瓷，以烧造风格独特的黑釉碗著称，俗称“建盏”。
它的制品在宋代已负盛名，一度经海上丝绸之路热销海外。
建盏釉色品类丰富，尤以兔毫纹、油滴、鹧鸪斑、曜变等名贵瓷品饮誉海内外，在北宋中期至南宋中期曾经是黑建的鼎盛时期，后由于饮茶习惯、审美意识诸多方面的变化影响，宋代之后，由于战乱等诸多因素，建盏烧制技艺逐渐走向衰落，以至停烧。
[2]改革开放后，失传800年的建盏烧制技艺得到恢复发展。
2011年5月23日，“建窑建盏烧制技艺”被国务院列入第三批全国非物质文化遗产保护名录。
二、建盏的烧制工艺建盏的烧制形式主要有两种，一是电窑炉电烧，市面上大多数的建盏都是这种方式生产制作出来。
通过电控箱来控制加热棒工作进而控制炉内温度，其成本较低、花色较稳定易控、良品率较高（能达到40-50%），但气孔较多、釉面细润程度不是特别理想。
另一种是龙窑柴烧，需要经过四天三夜或是更长时间的高温烧制，需要极富经验的匠人对窑炉温度的精密预测控制，匠人们需要24小时轮班投柴，确保温度和火候，需要耗费大量木材和人工。
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建盏电烧和柴烧的区别有哪些
关键词速读：建盏电烧；柴烧；电烧和柴烧区别；
建盏烧制“入窑一色、出窑万彩”而“出窑万彩”是柴烧建盏的最大魅力
建盏烧制，“入窑一色、出窑万彩”，而“出窑万彩”，是柴烧建盏的最大魅力，同样也是其烧成难度的体现。
任意一个柴烧盏，都是“无双”、“无对”的。
建盏在同一窑内，釉色变化都极其夸张，哪怕是装在同一匣钵内的盏，其釉色可能出现天差地别。
柴烧是一种古老的烧制方法，木材是烧窑最主要的燃料，烧制瓷器时罩住瓷胎，将木灰与火隔离开，避免与之直接接触，使产品的釉色面貌保持一致。
柴烧作品体表的色泽完全来自土胎、火候和木灰的交融，藉由自然落灰留在作品上形成一种自然落灰釉，烧制过程留下的火痕，也为作品构成人工难以达成的美妙纹路。
传统柴烧和现代烧制（电烧、气烧、煤烧）工艺所表现出来有什么区别呢？也简单概括几点吧。
一是柴烧因为在烧制过程中要不断加柴，所以导致了温度的时高时低，表现在表现在气泡上大小不一，又一定层次感，而现代工艺的气烧和电烧，则气泡大小均匀密集；二是柴烧建盏因为温度不好控制，有差异，导致了建盏烧制出来的呈色不易控制，表现出来色彩深深浅浅的效果，而气窑可以恒温
控制，因此烧出来颜色稳定；三是柴烧的灰烬与火焰容易直接窜进窑内，在坯体上形成自然落灰，跟釉长时间高温融合，形成温暖的色泽，有层次。