贝类的种类分布及生活习性
贝类生长与繁殖习性
贝类的地理分布
全球分布
贝类在全球的海洋和淡水环境中都有 分布，它们适应各种不同的温度、盐 度、水质和底质条件。
地区差异
不同种类的贝类有不同的地理分布范 围，受到环境因素和生态因子的影响 。
贝类的经济价值
食用价值
贝类是重要的食用海鲜之一，它们富含蛋白质、脂肪、维生素和矿物质，味道 鲜美。
其他用途
除了食用外，贝类还有多种经济价值，如制作珍珠、装饰品、药材等。此外， 有些贝类还被用于科学研究，如海洋生态监测等。
定性、底质的稳定性等。
04
贝类生长与繁殖的相互影响
繁殖对贝类生长的影响
繁殖周期对生长的影响
贝类的繁殖周期会影响其生长速度。在繁殖期，贝类会将大部分能量用于繁殖， 从而减缓生长速度。
繁殖输出对生长的影响
贝类在繁殖过程中会释放大量的精子和卵子，这需要消耗大量的能量。这种能量 的消耗可能会影响贝类的生长。
贝类生长与繁殖习性
• 贝类概述 • 贝类的生长习性 • 贝类的繁殖习性 • 贝类生长与繁殖的相互影响 • 贝类生长与繁殖的实践应用
01
贝类概述
贝类的定义与分类
贝类定义
贝类是软体动物门中的一类生物 ，它们通常具有壳来保护柔软的 身体。
贝类分类
贝类包括多种不同的种类，如牡 蛎、扇贝、鲍鱼、蛤蜊等，它们 可以根据形态、生活习性和地理 分布进行分类。
贝类生长与繁殖的研究进展
生长研究
技术创新
研究贝类生长规律、影响因素及生长 调控机制，为养殖实践提供理论支持。
通过技术创新和研发，推动贝类养殖 技术的进步和发展，提高养殖效益和 可持续性。
繁殖研究
研究贝类繁殖生物学、繁殖习性和繁 殖调控机制，提高贝类的繁殖率和成 活率。
关于贝类的知识
关于贝类的知识1. 引言贝类（Bivalvia），又称双壳纲或二枚纲，是一类生活在水中的无脊椎动物，它们的身体由两个壳构成，壳的外表呈现一种对称的形态。
贝类在地球上已经存在了几亿年，并且在海洋和淡水环境中广泛分布。
本文将深入探讨贝类的分类、形态特征、生命周期、生活习性以及对人类的重要意义。
2. 贝类的分类根据形态特征和进化关系的不同，贝类可以被分为以下几个目：珍珠贝目、扇贝目、蛤蜊目、蛎蚶目等。
每个目下又包含许多不同种类的贝类。
下面将对其中几个目进行简要介绍。
2.1 珍珠贝目珍珠贝目（Unionida）是一类广泛分布于淡水环境中的贝类。
它们的外壳呈椭圆形，有着褐色或黑色的颜色。
珍珠贝目的珍珠贝壳常被用于制作珠宝，并因为其外观美丽而受到人们的喜爱。
2.2 扇贝目扇贝目（Pectinidae）是一类常见于海洋环境中的贝类。
扇贝的两个壳片呈扇形，壳的表面有很多放射状的脊纹，外形独特美丽。
扇贝常以筛食为主要方式获取食物。
2.3 蛤蜊目蛤蜊目（Veneroida）是一类生活在海洋和弱咸淡水环境中的贝类。
蛤蜊的壳通常呈卵形或长方形，有着明显的褐色斑纹。
蛤蜊是一种重要的食用贝类，被广泛用作烹饪食材。
3. 贝类的形态特征贝类的壳是它们最为明显的特征，但壳的外形、大小和颜色等因种类而异。
贝类的壳一般由两个相互对称的部分组成，通过一条称为腹侧线的连接组合在一起。
壳的内侧被一层称为珠层的物质覆盖，珠层可以分泌珍珠。
除了壳，贝类的身体还包括足、触手、呼吸器官等。
4. 贝类的生命周期贝类的生命周期包括甲胎生活阶段、幼体阶段和成体阶段。
在甲胎生活阶段，幼小的贝类会附着在成体的鳃上，由成体提供养分。
幼体阶段是贝类的成长阶段，它们会逐渐长大并发育出壳。
成体阶段是贝类的成熟阶段，它们开始繁殖并形成新的贝类种群。
5. 贝类的生活习性贝类是底栖生物，它们一般栖息在泥沙、岩石或其他底部表面。
贝类的生活习性与其栖息环境有关。
一些贝类以筛食为主要方式获取食物，它们通过水流将浮游生物和悬浮有机物过滤出来；还有一些贝类是腐食性的，它们主要以残体和有机废料为食。
贝类生长与繁殖习性
开始产卵起到最后结束为止，这个时期
称为该种贝类的繁殖季节。贝类在繁殖
季节中，产卵和排精达到最高峰时，就
是它的繁殖盛期。
种类
地区
繁殖季节 （月）
繁殖盛期
水温（℃）
盐度或密度 （g/cm3）
备注
泥蚶 泥蚶 毛蚶 毛蚶 魁蚶 褶牡蛎 褶牡蛎 近江牡蛎 近江牡蛎 日本真牡蛎 贻贝 贻贝 贻贝 翡翠贻贝 厚壳贻贝 凸壳肌蛤 栉江珧 栉孔扇贝 华贵栉孔扇贝 虾夷扇贝 海湾扇贝 马氏珠母贝 菲律宾蛤仔 菲律宾蛤仔 紫石房蛤 中华青蛤 日本日月贝 光滑河蓝蛤 中国蛤蜊 紫蛤 文蛤 四角蛤蜊 皱纹盘鲍 杂色鲍 九孔鲍
3,繁殖方式
• 贝类的繁殖方式多种多样。多板类、瓣鳃类、
掘足类和原始的腹足类一般没有交尾现象，精、
卵多是分散的、单个的是自由状态产出。头足 类和一部分腹足类有交尾现象。以下主要介绍 增养殖种类的繁殖方式。
• 卵生型 • 大多数瓣鳃类和原始的腹足类属于卵 生型（Oviparous)。成熟的亲贝将精或 卵细胞排到体外，在水中受情发育直到 成为独立生活的个体。如褶牡蛎、近江 牡蛎、长牡蛎、紫贻贝、翡翠贻贝、厚 壳贻贝、栉孔扇贝、华贵栉孔扇贝、泥 蚶、栉江珧、马氏珠母贝、菲律宾蛤仔、 缢蛏、杂色鲍、皱纹盘鲍等均为卵生型。 • 卵生型的繁殖方式，其产出的精、卵及 繁殖的子代没有受到母体的保护，一般 产出的卵子数量大，几十万，几百万， 甚至可达数千万粒。
是滤食性双壳类的食物来源。有机碎屑含量多
寡也左右着一些贝类的生长。
贝类生长的表示
生长往往用生长率表示。贝类随时间增加的生
长，称“绝对生长”，
若单位长度、单位体积，在单位时间的生长，则
为“相对生长”。
通过回归分析确定各项生长多数，其理论值与实
贝类增养殖学复习资料
贝类增养殖学复习资料第一章贝类的主要特征和分类1、贝类的主要特征：贝类是软体动物门动物的通称。
外表上看，它们的形态差别很大，但基本的结构是相同的。
①、它们的身体柔软，两侧对称(或成体不对称而幼体对称)，不分节或假分节。
②、通常由头部、足部、躯干部（内脏囊）、外套膜和贝壳五部分构成。
③、体腔退化，只有围心腔或围绕生殖腺的腔。
④、消化系统比较复杂，除瓣鳃纲外，其他种类口腔内具有颚片和齿舌。
⑤、神经系统包括神经节、神经索和一个围绕食道的神经环。
○6、间接发育的贝类具有担轮幼虫期和面盘幼虫期两个不同的形态发育阶段。
2、贝类的外部形态结构：角质层、棱柱层、珍珠层贝壳成分：主要是碳酸钙、贝壳素以及其他一些有机物，还包括镁、铁、磷酸钙、碳酸钙等无机物。
外套膜生理作用：分泌、保护内脏、呼吸。
头部、足部、内脏囊3、贝类的内部构造消化管——口（小齿：中央齿、侧齿、缘齿），食道，胃，肠，肛门。
消化系统消化腺——肝脏，胰脏，口腔背侧一对唾液腺。
胃肠之间有一晶杆囊，里面有一具有消化作用的晶杆。
水生贝类——鳃：由外套腔内的皮肤扩张形成。
（楯鳃、栉鳃）呼吸系统陆生蜗牛——假“肺”：外套腔内表面血管网。
循环系统：主要由心脏、血管以及血窦（开管式循环）/微血管（闭管式循环）构成。
（血红素、血青素）（1）开管式循环：心脏——动脉——血窦——静脉——心脏（2）闭管式循环：心脏——动脉——微血管——静脉——心脏（头足类）排泄系统：肾脏。
一端开口于围心腔，其开口称为内肾口；另一端开口于外套腔，称为外肾孔或排泄孔。
神经系统与感觉器官：围绕食道的神经环原始贝类神经中枢由此派生的足神经索和脏神经索神经节：脑神经节、足神经节、进化贝类神经中枢侧神经节、脏神经节联络神经滤泡生殖系统——生殖腺：由体腔壁形成生殖管生殖输送管4、贝类分纲概述：无板纲、单板纲、多板纲、双壳纲（瓣鳃纲）、掘足纲、腹足纲、头足纲淡水中——双壳纲（少数）、腹足纲陆地中——腹足纲（肺螺类）海洋中——无板纲、单板纲、多板纲、双壳纲（瓣鳃纲）、掘足纲、腹足纲、头足纲第二章贝类的分布及生活习性1、贝类生活环境：生物因子：饵料、敌害环境因子非生物因子：温度、盐度、水质、光照、潮流、底质2、贝类的生活类型;游泳生活型：柔鱼，枪乌贼浮游生活型：海蜗牛等底上——匍匐生活型：鲍、各种螺类底栖固着生活型：牡蛎附着生活型：扇贝、贻贝、珍珠贝底内——埋栖生活型：泥蚶、缢蛏、波纹巴非蛤、菲律宾蛤仔、栉江珧等凿穴型：海笋、船蛆寄生、共生和群聚：内寄螺，圆柱螺，是非常特殊的种类，很难辨认。
常见贝类识别
• 四角蛤蜊
• 俗名:四角蛤蜊 • 产地及产期:
我国沿海分布极广，产量大，以辽宁、 山东为最多，生活于潮间带中、下区及 浅海沙泥滩中。 • 介绍: 贝壳坚厚，略成四角形。两壳极膨胀。 壳顶突出，位于背缘中央略靠前方，尖 端向前弯。贝壳具外皮，顶部白色，幼 小个体呈淡紫色，近腹缘为黄褐色，腹 面边缘常有1条很＿窄的边缘。生长线 明显粗大，形成凹凸不平的同心环纹， 贝壳内面白色，铰合部宽大，左壳具一 个分叉的主齿，右壳具有2个排列成 “八”字形的主齿；两壳前、后侧齿发 达均成片状，左壳单片，一有亮双片。 外韧带小，淡黄色；内韧带大，黄褐色。 闭壳肌痕显明，前闭壳肌痕稍小，呈卵 圆形，后闭壳肌痕稍大，近圆形，外套 痕清楚，接近腹缘。
红螺
俗名:海螺 产地及产期: 分布广，以渤海湾产量较高。主要产地 有大连、烟台、威海、青岛等地。 介绍: 贝壳大，高达 11厘米，宽 9厘米。壳极 坚厚。壳顶尖细。螺旋部短小，约为壳 高的1／5～l／4。体螺层极膨大，螺层 有6层，每层宽度增加迅速，有发达肩 角。缝合线和生长线明显。壳面粗糙， 具有排列整齐而平的螺旋形肋和细沟纹。 体螺层肩角下还有三四条具有结节突起 的粗肋，尤以基部的一条最粗大。壳口 椭圆形，大而突起，壳口底部有一短而 宽的沟。内唇前厚后薄；外唇边缘具与 螺肋相当的缺刻，内面有与壳面细肋相 当的肋纹。厣角质，椭圆形，核偏一边。 螺面黄褐色`，有棕黑色斑点。壳内面 杏红色，有珍珠光泽。
【物种名称】棒锥螺
【科属分类】贝类动物，软体动物门， 腹足纲，中腹足目、锥螺科 外形特征 壳口 外唇很薄，近后缘有浅的V字型缺 口。口盖为多旋性的圆形，比壳口为 小。通常埋栖於海底砂泥中，为滤食 者。足很小，在外套腔左侧的入水部， 有发达的乳状突起。贝壳呈尖锥形， 结实，黄褐色或紫红色。壳顶尖，螺 旋部高，体螺层短。螺层28，每一螺 层的上半部平直，下半部较膨胀。螺 旋部每1螺层有5~7条排列不匀的螺肋， 肋间还夹有细肋。壳口卵圆形。
贝类的生活习性和形态结构
贝类的生活习性和形态结构贝类是一种海洋生物，属于软体动物门，其种类繁多，形态各异，生活习性也各不相同。
本文将就贝类的生活习性和形态结构展开探讨。
一、生活习性1.生活环境贝类主要分布在海洋中，也有一部分生活在淡水环境中。
不同种类的贝类生活环境有所不同，一些种类例如牡蛎和扇贝喜欢生活在珊瑚礁上，而另一些种类像蛤蜊则多栖息在淤泥或沙滩中。
2.取食方式贝类的取食方式也各不相同。
有的贝类像蛤蜊、蚌类、牡蛎等以过滤食物为主，通过通过其呈漏斗形的鳃来过滤水中的营养物质；而像扇贝、蛏子等类贝类则以吞噬别的生物为主，拥有强大的口器和扇形的鳃，从水中筛选来捕食别的水生生物。
3.生活方式贝类的生活方式也相差甚远。
牡蛎、蛏子等种类的贝类往往栖息在一个固定的区域中，不会活动；类似于蚌类的生活方式相对自由，但仍然依附在一个物体上；而像螺类的生活方式则更为自由，能够自由地在水中生活。
二、形态结构1.壳贝类最显著的特征就是它们的壳，在贝类进化史中，壳起到了很重要的作用，使得贝类能够适应不同的海洋生活环境。
不同种类的贝类壳的形态和大小差异很大，从小如针尖的砗磲到大如一只桶的巨贝都有，其中一些贝类的壳表面还覆盖着彩色或有光泽的珠光层。
2.足贝类足是贝类体内最发达的器官，有的贝类的足已经演变成了向三个方向展开的三角形足，能够帮助贝类在海底行走，而有一些贝类则有自己独特的足腿，比如像海螺这种贝类。
3.鳃贝类的鳃也是贝类体内非常重要的器官之一，鳃可以帮助贝类呼吸、排泄和取食。
不同种类的贝类的鳃也具有一些差异，鳃结构的多样性使得不同海洋生物能够在不同的环境中生存下来。
4.感觉器官贝类有着高度发达的感觉器官，这些器官可以帮助贝类在水中或泥沙中寻找食物、邻居和繁殖伴侣。
高级贝类像扇贝和牡蛎还有眼睛在身体顶端，和触须在体壳前部。
总之，贝类生活习性和形态结构的多样性为其在自然界中生存下来提供了保障。
了解贝类的习性和结构也可以帮助我们更好地了解和关注这些美丽的生物，促进人类和自然的和谐相处。
贝类的形态构造
贝类的生活环境与习性
生活环境
贝类广泛分布于海洋和淡水环境中， 从潮间带到深海都有分布，部分种类 还适应了陆地生活。
习性
贝类具有不同的生活习性，如滤食性 、底栖爬行、寄生等，适应着不同的 生态环境。
贝类的经济价值与用途
经济价值
贝类是重要的水产品之一，部分种类被广泛养殖或捕捞，为人类提供丰富的蛋 白质来源。
贝类的心脏是一个位于身体中 央的肌肉泵，通过收缩将血液
输送到全身。
血液
贝类的血液通常为蓝色或绿色 ，含有氧气和营养物质，并带
走废物。
血管
贝类通过血管输送血液，血管 遍布全身，为身体各部分提供
氧气和营养物质。
呼吸系统
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呼吸系统
贝类的呼吸系统包括鳃和 气孔。
鳃
贝类的鳃是用于在水中进 行呼吸的器官，通过鳃过 色
贝类壳的颜色丰富多样，常见的有白色、灰色、黑色、红色 等。颜色的变化主要取决于贝类的种类和环境因素。
图案
一些贝类壳上具有独特的图案，如条纹、斑点、网状等。这 些图案不仅具有美观价值，还能帮助贝类伪装和识别同类。
壳的质地与光泽
质地
贝类壳的质地因种类而异，有的光滑如镜，有的粗糙似砂纸。质地会影响贝类的移动速度和保护效果 。
生态环境恶化
海洋污染、气候变化等因 素导致贝类栖息地受到破 坏，影响其生存和繁衍。
贝类养殖问题
部分贝类养殖存在水质污 染、疾病和寄生虫传播等 问题，影响贝类质量和生 态安全。
贝类保护的重要性与方法
维持生态平衡
贝类在海洋生态系统中扮演着 重要角色，保护贝类有助于维
护生态平衡。
保障食品安全
贝类是人们喜爱的海鲜之一， 保护贝类资源有助于保障食品 安全和可持续供应。
贝类的主要特征和分类
贝类的主要特征和分类贝类是一类主要生活在海洋和淡水环境中的软体动物，具有硬壳保护身体，一般身体柔软，呈椭圆形，有着自己独特的生活方式和特点。
下面将详细介绍贝类的主要特征和分类。
1.硬壳：贝类的体表通常覆盖着一层坚硬而光滑的外壳，这一特征是贝类与其他软体动物的明显区别。
这个壳是由贝类体内分泌的石灰质物质逐渐覆盖形成的，它能够保护贝类的身体，提供支撑的功能。
2.腹足：贝类的腹部有着肌肉发达的足，它可以帮助贝类在底部或者岩石表面移动。
这个足能够伸缩自如，所以贝类可以蹦跳或爬行。
3.鳃：贝类的呼吸器官是鳃，鳃常常位于贝类内部的腔室中，可以将水中的氧气吸入体内，同时排出二氧化碳。
鳃的形状和数量根据不同的贝类种类会有所不同。
4.二侧称：贝类的身体呈现二侧称，即左右对称。
这个特征是多数贝类的共同特点。
贝类的分类贝类广泛分布于世界各大洋中，根据其外形和生物特征，可以将贝类分为以下几个主要类别：1. 双壳纲（Bivalvia）：这是贝类中最大的一个类别，也是最为常见的。
双壳纲的贝类身体分为两个部分，将其分开的是壳。
贝类的两个壳之间通过弹性的韧带连接，可以打开或关闭。
双壳类贝类包括蛤类、扇贝、牡蛎等。
2. 单壳纲（Gastropoda）：单壳类贝类的特点是呈卷曲状或圆锥形，并且同时具有头部和触角。
它们的壳通常是螺旋状的，或者是一侧比另一侧更大。
单壳类贝类包括海螺、海兔等。
3. 瓶螺纲（Scaphopoda）：瓶螺类贝类的身体形状类似瓶子，因此得名。
其特点是具有一个针尖状的壳，通常是从一个较大的孔中伸出头部和触手。
瓶螺类贝类数量相对较少，但是分布范围广泛。
4. 鳃腹足纲（Cephalopoda）：鳃腹足类贝类是一类高度进化的贝类，其体表覆盖着一个内部外壳，通常具有多个触手和大的眼睛。
鳃腹足类贝类包括章鱼、乌贼等。
除了以上的类别外，还有一些小类别的贝类，如：多室纲（Polyplacophora）、戴头纲（Solenogastres）等，这些贝类的特点和分类也各有不同。
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生活在浅海区及寒带性和热带性的种类如 栉孔扇贝，皱纹盘鲍以及翡翠贻贝、珍珠
贝和杂色鲍等，均系狭温性种类，对温度
变化适应能力较弱，前二种对高温适应能
力较窄，自然分布于北方，后三种对低温
适应能力较窄，自然分布于南方。
பைடு நூலகம் 温度条件的不同，还会引起贝类生物学的 变异
例如近江牡蛎分布在中潮区而又经常受阳
在自然界，小型藻类如浮游植物的硅藻、甲
藻、绿藻、金藻、隐藻等是瓣鳃纲的基本饵
料
大型藻类特别是褐藻，其次是红藻及绿藻则
是鲍等藻食性动物的重要饵料。
在养殖贝类的浮游植物饵料中，硅藻类在种
类上和数量上占绝对优势。已知的硅藻约有
100余种，隶属于40余属之中。
3．生物敌害
贝类的生物敌害很多，鱼类、螺类、章鱼、
快繁殖起来。由于腐败分解，产生了大量硫化氢。
三、底质
浅海滩涂的底质与贝类分布有密切关系。
不同底质形成了不同类型的贝类，而不同类型的 贝类对底质的要求也不同，因此底质也是选择贝 类养殖场重要条件之一。 如蛤仔和文蛤喜居泥砂滩涂，缢蛏和泥蚶生活于
泥质滩涂。扇贝自然分布的海区优良场所底质一
般是砂、砾和混杂贝壳等人颗粒沉积物，鲍和某 些螺类则通常生活于岩礁底。
这一区也是多种贝类自然分布区，亦可作
为牡蛎、西施舌、文蛤、蛤仔等养殖区。
4、浅海区
该区饵料丰富，有利于贝类生
长和繁殖，是某些贝类如鲍鱼、紫石房蛤、 珍珠贝、扇贝等自然生活海区，也是扇贝， 贻贝、珍珠、牡蛎等筏式养殖区。
生活在潮间带的贝类在不同程度上都适应
于这种多变的条件 —— 即高温和低温，干
燥和暴晒。
耐干力最强的种类栖息在潮间带的上部，
相反的则栖息在潮间带的下部。
在潮间带往往看到层次分明的种群垂直分
布层和水平分布区。
二、海水的物理、化学性质和对贝类
生活的影响
(一)潮汐、波浪和海流
潮汐、波浪和海流都是海水运动的形式，它对贝 类有很大影响。 潮汐、波浪和海流是良好滩涂创造者之一。由于 它们的不停地运动，构成了各种各样的滩涂底质，
(8)海产涡虫
涡虫是一种姜片状的椭圆形动物。春、夏
季在养成区出现，主要危害蛤仔。
(9)赤潮
浮游生物是贝类饵料，但它也可以形成赤
潮，危害贝类。
由于它们大量繁殖和死亡分解，使海水变质，呈 赤褐色或黄褐色并带有粘性和腥臭味，因此渔民 称为“臭水”。
赤潮能引起贝类的大批死亡，有时赤潮造成牡蛎
间比其它时间高出数倍。
海流可以携带贝类幼虫到适宜地方，安家
落户，扩大种族的分布。 海水运动对移动性不大的贝类具有十分重 要的意义。
各种贝类对海水运动的适应能力是不同的。 鲍和扇贝等，喜欢生活在潮汐动荡较大， 浪大、流急的海区； 泥蚶、缢蛏、蛤仔等埋栖贝类，一般喜欢 生活在潮汐动荡不大、浪不大、流缓的海 区，特别是对埋栖贝类即将附着的幼虫来 说更是如此； 凡是有埋栖贝类苗种分布的海区，潮汐动 荡不大，浪较小，水流较缓； 但无海水运动海区或者流太小，浪太小， 浮泥易下沉稚贝不易附着，而且也不分泌 足丝。
易造成牡蛎、泥蚶等贝类成批死亡。短时间的降雨可以通
过贝壳关闭来抵抗盐度的变化，长时间盐度下降，贝类忍 受不了，结果造成贝类死亡。
连绵的大雨，洪水暴发，不仅改变了周围环境的盐度，使
盐度大大降低，超过了贝类可能忍耐的范围以至成批死亡， 而且可以带来大量的烂泥、流砂，淤积滩面，堵塞贝类的
水管影响取食与呼吸，以至使贝类窒息死亡。
又称上区，位于潮间带最上部。
这一区的上界是大潮高潮线，下界是小潮
高潮线。它被海水淹没的时间很短，只有
在大潮时才能被海水淹没。
这一区可以进行蓄水养贝 ( 例如蚶塘养殖 )
和修建人工育苗土池。
2、中潮区
又称中区，
占潮间带大部分。
它的上界是小潮高潮线，下界是小潮低潮 线。这是非常典型的潮间带地区。该区每
蟹类和海星等均是经济贝类的天敌，特别 是贝类的卵子和幼虫为许多水生动物的饵 料。
(1)敌害鱼类
许多肉食性鱼类，如河豚、黑鲷、鳐、 魟 、
海鲫、真鲨、弹涂鱼、梭鱼、须鳗、斑头 蛇鳗和海鳗等，是贝类敌害；
(2)敌害螺类
肉食性螺类对养殖贝类危害较大，如红螺、
紫口玉螺、扁玉鳃、福氏玉螺、斑玉螺、 荔枝螺(辣螺)、毛嵌线螺。
(二)温度
贝类是变温动物，新陈代谢的低水平
和缺乏完善的温度调节是它们体温不
恒定的主要原因。
根据贝类对温度适应范围的能力不同，将 它分成狭温性和广温性两类。
一般说来生活在潮间带和沿岸性的贝类多系广温
性，生活在外海区和只分布于热带、寒带性的贝
类多系狭温性。
例如生活在潮间带的泥蚶、褶牡蛎、近江牡蛎、 缢蛏、蛤仔以及许多螺类，对温度适应能力较强， 分布于我国南北沿海，属于广温性的种类。
1、酸碱性(pH)
海水一般呈弱碱性。其pH值在7.5—8.6之 间，外海通常在7.9—8.2之间。
正常影响海水酸碱性变动的主要因素是： 大气中二氧化碳在水中溶解情况；天然水 域中溶解的碳酸盐类的状态以及生物的呼
吸作用和光合作用的生命活动以及有机物
的分解等。
在异常情况下，工业污染的海水，使海水
而影响它的代谢与生长。
一般说贝类比鱼类对缺氧的抵抗力大，特 别是长牡蛎，在无氧情况下还能生存二周。 贝类的耗氧量比一般游泳动物低得多，这 就造成贝类能高密度分布和养殖的有利条 件。
3、硫化氢(H2S)
硫化氢大量存在的水域，可以成为所有贝类的不分
布区。 硫化氢的浓度达0.77ppm时，牡蛎的呼吸完全停止 当底质的硫化物含量多时，在夏季水温上升，加之 海水流动缓慢，在海区底部及附近的浮泥中细菌很
25‰
在雨季甚至低达0-1‰
贝类是变压动物，因此在不同盐度环境下
生长的贝类，其渗透压是不同的，根据贝
类适应盐度范围的大小与强弱，可以将贝
类分成狭盐性种类与广盐性的种类。
密鳞牡蛎、扇贝和鲍等，仅分布于盐度较
高的海区称之为狭盐性种类
蛤仔、褶牡蛎等，则适应范围较广，称之
为广盐性种类。
各种贝类对盐度的变化也有最高、最低和
的死亡率达 70％以上，所以应搞好早期预报，在
同种贝类的不同生活时期对底质要求也不 同，如泥蚶、蛤仔等的幼虫在结束它们的
浮游生活之后，便利用足丝附着在砂粒上，
若遇到纯软泥底质就不易附着。
有些海区不产贝苗只适于养成或者只产贝
苗不适于养成。
重要原因之一，可能是对底质要求未能得
到满足造成的。
四、生物环境
1、食物链 贝类的生物环境关系可以采用
食物链 ( 或食物循环 ) 这样 — 个假定概念来 表示它们之间的种间关系。
食物循环第一个环节是藻类，它们吸收无机盐类、水分，在 日光下合成有机物质，它们是自然界水体中的初级生产者。
第二个环节是那些吃藻类的藻食性动物，它们将吃掉的有机 物进一步合成动物蛋白等，成为次级生产者，但在它们的生
活活动中要消耗掉一部分能量，因此，又称为初级消耗者。
最适范围。
超出其适应范围，影响贝类的正常代谢的
进行。
在繁殖季节里，海水盐度适当下降可以刺
激成熟亲贝产卵，可以根据这个特点，在
人工育苗中，采用降低比重方法，诱导亲
贝产卵。
不少贝类如近江牡蛎、泥蚶、缢蛏等生活于半咸水海区， 这类海区大都有一定量的淡水流入。若无一定量的淡水流 入，即使成熟了的亲贝也不产卵，或者造成贝苗发育生长 不良。 如果大量降雨，海水盐度降低太大，持续时间较长，也容
天有一度或二度干出和被海水淹没时间，
当该区露出后，贝类的摄食和水流交换就
被迫停止。
这一区是滩涂贝类的主要生活区域，也是
泥蚶、蛤仔、缢蛏、牡蛎、蛤蜊等贝类养
殖重要基地。
3 、低潮区
又称下区，其上界是小潮低
潮线，下界是大潮低潮线。和高潮区相反，
它大部分时间浸在海水里，只有在大潮落
潮的短时间内露出水面。
酸碱性失去常态，因而贝类的正常代谢受 到破坏，产生严重的影响。杂色蛤仔在 pH 4 以下或者 9.5 以上的海水中，不到两周便 全部死亡。
2、溶解氧
水中含有足够的溶解氧，可以促使有机物质的氧
化分解，也可以给贝类带来有利的呼吸条件。 各种贝类的耗氧量是不同的，为保证新陈代谢， 繁殖、生长的正常进行，溶解氧必须得到满足。 海水中溶氧量若降低，则贝类耗氧量急剧减少,从
(五)水质
海水是一个复杂的溶液，可根据其化学组
分含量多少和对生物影响程度，大致又可 划分为下列几种：
常量元素(如氯、钠、镁等)。 营养元素(氮，磷、硅以及铁、锰、钼等)
微量元素(镍、钒、碘、钼、银等)
溶解气体(氧、氮、二氧化碳等)
氢离子和有机物质(悬浮性的有机物及水溶性的有机物等)。
(6)蟹类
蟹类能损害贝苗或成贝，尤其是日本鲟、青蟹、 梭子蟹。
寄居豆蟹常寄居在扇贝，贻贝及其它贝类的外套
腔中，影响生长、繁殖、摄食和呼吸，亦是养殖
敌害生物。
(7)海星、海燕
海星(Astrodendrum)和海燕(Asterina)对低潮线以
下的扇贝、鲍鱼、牡蛎、蛤仔等危害严重，
海星泛滥蛤蜊大面积死亡 沿海养殖面临严重威胁
第二章 贝类的分布及生活习性
第一节 第二节 第三节 贝类的生活环境 贝类的生活型 贝类的食性
第一节
一、潮间带
贝类的生活环境
潮间带
潮间带亦称潮区，系指大潮高潮线
到大潮低潮线中间的区域。
在大汛期 ( 活汛期 ) ，海水能涨到的最高
水平线和能退到的最低水平线，分别称大