白酒市场调研报告(PPT 58页)
江苏白酒市场分析报告-PPT精品文档
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洋河大曲案例分析
享受绵柔洋河大曲 中国绵柔型白酒
• ◆洋河大曲
传播语
重点诉求洋河大曲绵柔型的口感和品质，借助其高档 品牌洋河蓝色经典的品牌号召力强化洋河大曲的优秀品质， 由于其传播诉求和风格与蓝色经典相近，可能会对蓝色经 典的品牌造成一定的负面影响。
5
双沟案例分析
珍稀之礼 开创中国白酒自由调兑先河 怎么喝都对 懂得通融 方能从容
三
江苏主要品牌营销状况分析
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洋河
市场现状
洋河知名度与市场表现在省内居首位， 整体铺货率较高，品牌概念突出，蓝色经典 系列在省内占据相当的份额。
1
洋河
高档产品为蓝色经典系列，三款产品占据128—400多元的 价格区间，在江苏省内绝大部分市场畅销，主力产品海之蓝牢 牢占据江苏白酒市场的百元价位，售价基本稳定在128元/瓶左 右。 洋河蓝瓷是洋河的一款中档产品，在江苏部分区域（如宿迁） 有较好的销量表现，但受徽酒影响，部分区域表现不显眼，商 超终端售价约为60—80元/瓶。在宿迁地区，洋河美人泉系列表 现优于蓝瓷。 敦煌系列是洋河的低端产品，但识别性不统一，有些产品 凸显洋河，有些凸显敦煌。此系列产品价位在30元以下，在苏 北市场有较好的铺货率，在部分县级市场（如泗阳）有较好的 表现。 总体而言，洋河各档位产品结构清晰，各系列产品无相冲 突的价格区间，铺货较为到位。产品线规划优于其它品牌。
文化代表
· 蓝色文化还体现着新时代的民族精神，像海一样具有宽广 而博大的胸怀，像浪花一样充满竞争和创造的力量。蓝色正 是我们时代呼唤的生命律动的色彩。 · 蓝色文化的新内涵，就是一种开放的文化、是一种竞争的 文化、是一种创造的文化，是新时代的民族精神，体现着开 放的胸怀、创造的力量和雄伟的梦想，也就是通过对企业历 史的总结、对企业现实的探索、对企业未来的展望，在继承 传统的基础上，融合现代文明，全面反映执着的企业追求、 强烈的团体意识、正确的激励原则、鲜明的社会责任和明确 的价值观念，立市场潮头，做酒业先锋。
中国白酒市场调研报告
中国白酒市场调研报告一、发展背景中国白酒市场是全球最大的白酒消费市场之一，也是中国酒类行业的重要组成部分。
中国白酒以其独特的风味和文化内涵，吸引了全球消费者的关注。
近年来，中国白酒市场经历了快速发展和变革，与此同时，市场竞争也日益激烈。
为了进一步了解中国白酒市场的发展现状和趋势，本报告进行了深入研究和分析。
二、市场规模三、消费人群目前，中国白酒市场的消费人群主要包括两个重要的群体：年轻消费者和中老年消费者。
年轻消费者追求新奇和时尚的消费体验，对品牌和包装有较高的重视。
而中老年消费者更加看重白酒的品质和口感，注重传统文化和习俗。
四、市场竞争中国白酒市场竞争激烈，市场上有众多品牌竞争。
其中国内知名品牌有茅台、五粮液、洋河等，它们凭借其独特的品牌形象和优质的产品赢得了消费者的青睐。
同时，进口白酒也逐步进入中国市场，给国内品牌带来了一定的压力和竞争。
五、市场趋势中国白酒市场未来发展呈现出一些明显的趋势。
首先，高端白酒市场将继续保持快速增长，消费者对品质和口感有着更高的要求。
其次，健康和低度白酒将成为消费热点，更多的消费者开始关注酒精的含量和对健康的影响。
此外，电子商务渠道的发展将进一步推动中国白酒市场的增长，消费者通过互联网渠道购买白酒的方式将变得更加便捷。
六、发展机遇与挑战中国白酒市场发展面临着机遇和挑战。
机遇在于中国经济持续增长，消费能力不断提升，对白酒市场需求也随之增加。
同时，中国餐饮业的快速发展也带动了白酒市场的增长。
挑战在于市场竞争激烈和消费者对品质和口感的更高要求。
七、建议为了进一步发展中国白酒市场，提出以下建议：1.品牌形象和定位的重要性：白酒企业应提升品牌形象和定位，打造独特的品牌形象和文化内涵，增强品牌竞争力。
2.创新产品：白酒企业应加强研发和创新，推出更多满足不同消费需求的产品，打破传统观念，改变消费者对白酒的印象。
3.渠道拓展：白酒企业应积极拓展线上和线下销售渠道，通过电子商务等新渠道提升销售额和市场份额。
白酒的市场调研报告
白酒的市场调研报告《白酒市场调研报告》一、市场概况白酒是中国传统的酒类产品，其历史悠久，备受消费者喜爱。
近年来，随着消费者收入水平的提高，白酒市场规模不断扩大。
白酒的品种繁多，涵盖了多种口味和价位，满足了不同消费群体的需求。
二、市场需求随着消费升级和人们生活品质的提高，消费者对白酒的品质和口感要求越来越高。
高端白酒市场需求增加，对品牌、口感和包装有更高要求。
与此同时，中低端市场依然是消费主力，对白酒价格的敏感度仍然较高。
因此，白酒企业需要根据不同市场需求推出不同档次的产品。
三、市场竞争白酒市场竞争激烈，各大品牌争夺市场份额。
国内知名品牌如茅台、五粮液等一直占据着市场主导地位，而一些新兴品牌也在市场上崭露头角。
此外，进口白酒也增长迅速，一些国外品牌开始进军中国市场。
因此，白酒企业需加强品牌建设、提升产品质量和口感，以在激烈的市场竞争中立于不败之地。
四、市场趋势随着消费者对健康和品质的重视，白酒市场也受到了影响。
越来越多的消费者开始关注白酒的产地、酿造工艺和原料质量。
因此，传统的白酒企业需要不断提升产品质量和技术含量，以适应市场趋势。
此外，随着电商发展，线上渠道成为白酒销售的重要途径，白酒企业需要加强线上销售渠道建设，满足消费者便利购酒的需求。
五、发展建议针对市场竞争激烈的现状，白酒企业应加强品牌建设，提升产品质量和口感，深耕市场，增强核心竞争力。
同时，加强与电商平台的合作，拓展线上销售渠道，满足消费者便捷购酒的需求。
另外，加强产品创新，推出更符合消费者口味和需求的产品，提升市场竞争力。
六、结语白酒市场面临着机遇和挑战，白酒企业需根据市场现状和趋势，不断调整发展策略，提高市场竞争力，以在激烈的市场竞争中立于不败之地。
酒厂调研报告ppt
酒厂调研报告ppt酒厂调研报告调研主题：酒厂市场调研分析日期：YYYY年MM月DD日目录：1. 调研目的2. 调研方法与数据来源3. 酒厂市场概况4. 主要竞争对手分析5. 酒厂产品线与品牌定位6. 市场机会与挑战7. 建议与结论1. 调研目的本次调研旨在了解酒厂市场的整体情况，包括行业概况、主要竞争对手、产品线与品牌定位、市场机会与挑战等方面，为酒厂制定未来发展战略提供参考依据。
2. 调研方法与数据来源调研方法主要采用了市场调查和访谈相结合的方式。
我们通过问卷调查和个别访谈的方式搜集了消费者的市场反馈和意见。
数据来源主要来自行业报告、市场调研报告以及相关媒体报道。
3. 酒厂市场概况酒厂市场是一个快速增长的市场，近年来受到了消费者对于优质酒类产品的追求和消费升级的影响，市场规模逐渐扩大。
目前市场上存在较多酒厂，其中以中高端酒类产品最为受欢迎。
4. 主要竞争对手分析在酒厂市场中，存在着一些主要的竞争对手，他们在市场中占据一定地位。
我们通过对竞争对手的产品线、品牌定位和市场份额进行了分析，对他们的优势和劣势有了一定了解。
5. 酒厂产品线与品牌定位酒厂拥有丰富的产品线，包括白酒、啤酒、葡萄酒等多种类别的酒类产品。
在品牌定位方面，酒厂主要以高品质和独特的酒文化为依托，给消费者带来卓越的品味体验。
6. 市场机会与挑战酒厂市场存在着一些机会和挑战。
机会主要来源于消费升级和消费者对于高品质酒类产品的需求增加。
然而，市场竞争激烈，与竞争对手的差异化也是酒厂需要面对的挑战。
7. 建议与结论基于以上的调研分析，我们提出以下建议和结论：- 酒厂应加强品牌推广，提升品牌知名度和影响力；- 酒厂可以通过创新产品和独特的包装设计来提升产品的竞争力；- 酒厂需要加大对产品质量和口感的控制，以满足消费者对高品质酒类产品的需求；- 酒厂应密切关注市场动态，不断调整市场策略，保持竞争优势。
结语：本次酒厂市场调研报告总结了酒厂市场的整体概况、主要竞争对手分析、产品线与品牌定位、市场机会与挑战等方面的情况，并提出了相关建议和结论。
湖北省白酒市场考察报告提案页PPT文档
武汉（续）
（一） 武汉市基本状况
2. 消费者行为特征
发达的商业文化造就了武汉人精明、好客、桀骜不逊 的性格特征；
武汉人健谈，对事情总是会有自己的看法，本位主义 比较强烈；
武汉人比较能够接收新事物，紧跟流行的趋势。
武汉（续）
（一） 武汉市基本状况
3. 消费者白酒消费习惯
武汉人善交际，喝酒的场合较多，聚饮较多； 武汉人饮酒口味偏淡、度数较低 。
武汉（续）
（二）市内餐饮业发育状况
3. 对白酒品牌的影响和作用
在餐饮渠道中白酒的销售量是比较大的，中高档白酒销 售额约为8000万元；
市内的中高档酒店数量众多，将会对中高档白酒品牌起 到强有力的推动作用 ；
对本地、本省的白酒品牌来说，武汉是大本营，在武汉 的中高档酒店中树立起强有力的品牌形象，将是进入省 内、省外其他市场的根本 。
第一部分
湖北省白酒市场总体概况
（一）省内地域划分特征
（一）省内地域划分特征（续）
湖北省全省人口共6000多万，下辖12个地级市，根据 不同的地理位置，有着明显的地域特征，全省范围 内可分为五个商品集散地和辐射中心。
1. 省会城市武汉，是全省政治、经济、文化中心，而且是华中地 区的中心，辐射整个华中地区，战略地位极其重要。
促销费、赞助费、开瓶费等
武汉（续）
（二）市内餐饮业发育状况
2. 旺销酒店的分布状况
武汉三镇中汉口最发达，消费能力强，武昌其次， 汉阳较弱；
全市旺销酒店主要集中在8个区域； 汉口的旺销酒店分布较多而且比较密集，约占全市
的50％左右。并且，白酒的消费档次明显高于其他 两镇，一般在酒店中的消费能力比其他两个区域要 高出15～20元左右。武昌的旺销酒店数量也比较多， 但是相对比较分散。汉阳最少。
白酒市场调查报告
白酒市场调查报告一、市场背景白酒是中国传统的酒类饮品，具有悠久的历史和丰富的文化内涵。
白酒以其独特的酿造工艺和浓郁的风味深受消费者的喜爱。
随着经济的快速发展和人民生活水平的提高，白酒市场也得到了极大的发展。
然而，近年来，受到消费升级、健康意识增强等因素的影响，白酒市场面临新的挑战和机遇。
二、市场规模根据相关数据显示，白酒市场在过去几年间一直保持稳定增长的态势。
据国家信息中心统计，2024年中国白酒市场销售额超过5000亿元人民币，同比增长10%。
其中，高端白酒销售额占据市场份额的30%以上，这也说明了消费者对于品质更高的产品的需求不断增加。
三、市场品牌在白酒市场上，五粮液、茅台等知名品牌一直占据着主导地位。
这些品牌不仅有着悠久的历史，还拥有优质的产品和强大的市场推广能力，因此深受消费者的喜爱。
此外，一些新兴品牌也在市场上崭露头角，通过创新和营销手段不断提升市场份额。
四、市场消费群体白酒的消费群体主要包括中高端消费者，其中以30-50岁的中年人为主要消费群体。
他们对于品质和口感有较高的要求，更偏向于高端品牌的产品。
此外，年轻一代的消费者也逐渐成为白酒市场的重要消费力量，他们对于品牌的情感和文化价值的追求愈发明显。
五、市场竞争白酒市场竞争激烈，核心竞争力主要集中在品牌、口感和营销策略上。
知名品牌凭借其品牌的影响力和历史积淀，具有较大的竞争优势。
此外，产品的口感和质量也是消费者选择的重要因素，只有口感好、品质好的产品才能赢得市场。
在营销方面，各品牌通过提供个性化定制、线上营销等手段来吸引消费者。
六、市场趋势随着消费升级，消费者对于白酒的品质和文化内涵的追求逐渐增强。
越来越多的消费者开始关注白酒的酿造过程、原料和工艺，更偏好那些传统工艺和天然原料的产品。
此外，健康意识的增强也促使一些白酒企业将研发出更为健康的白酒产品，满足消费者需求。
七、市场挑战白酒市场面临的主要挑战包括消费者需求的多样化以及市场竞争的加剧。
《高端白酒调研报告》PPT课件
如何争取“酒客”消费者？
酒客最想要什么？
基本要求：认可度高、不上头、假酒少 个性化要求：口味好，性价比高
未陈述要求：新鲜、时尚、与众不同
如何将信息传递给酒客？
酒客会关注广告，看时下流行喝什么酒 酒客在非正式场合愿意尝试新品牌 酒客听意见领袖的话，且喜欢转述
产品特性
－香、醇、绵、顺喉、回味好 －包装好看、精致 －知名度高，历史悠久
品牌选择特征
一般根据客人/上级喜好，但自己有偏好 档次＋预算＋自己偏好
愿意尝试新品牌，可能在朋友聚会中主动 尝试
对品牌的潜在价值
人数较多，也具备相当购买力 不仅饮用高端，也自己购买中端白酒 有部分决定权，可以通过直接途径（广告、
促销）影响
魔鬼辞典：经常喝酒且不排斥 （甚至比较喜欢喝酒的人。有偏 好但没有酒瘾，有酒量但鉴赏水 平不高。 先天酒客：自带酒量，直接晋级 后天酒客：在呕吐中成长，酒精 考验晋级
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“酒保”
饮酒习惯与态度
纯粹为了应酬而饮，尽可能少喝 不喜欢甚至憎恨喝酒
品牌选择特征
一般根据客人/上级喜好 重视酒的（接受度）、结合预算
几乎不会主动尝试新品牌
对品牌的潜在价值
人数最多，也具备相当购买力 品牌追随者，只能通过间接途径影响
魔鬼辞典：不爱喝酒但因为应酬需要 不得不喝酒的人。因一般在酒桌上地 位较低，处于陪酒地位，故称 “酒 保”。 并非所有人第一阶段都从酒保开始， 部分北方被访者直接跻身“酒客”
——酒保因为怕喝醉，往往更忠诚于喝了不上头的好酒
“酒保不懂酒，因此很容易相信广告。”
——“懂酒的人”的口碑对酒保影响最大，因为酒保不轻易尝试 新品牌
如何争取“酒保”消费者？
酒保认可
白酒市场调研报告p
????一市场竞争资讯????产品k/a价零售价酒店价备注????52度珍品黄鹤楼118120－125168—188外盒黄鹤楼为银????42度珍品黄鹤楼108105－110148—158外盒黄鹤楼为铜色，进价88 ????兼香型????九年白云边6259－6088—98????五年白云边2825—27“再来一瓶”????五年口子窖81.885－88118—13846度，400ml????御尊口子窖128/168—188????珍品口子坊58/88－98????迎驾金星//148推广半年，暂只做酒店，很一般????迎驾银星//88????枝江王2826—294839度，500ml，流通量特大????金版枝江王4440—4358????二．市场消费特征????1.主流产品及其主流价位（酒店价）????188—288特制黄鹤楼、二十年白云边、十年口子窖、五星迎驾????148—188珍品黄鹤楼、御尊口子窖、五星枝江、十五年白云边????108—138五年口子窖、迎驾金星????88—98九年白云边、迎驾银星、珍品口子坊????48—68金版枝江王、五年白云边????2.武汉市区常驻人口850万（含郊区），流动人口200万左右，白酒消费量大。
市场容量估计在20－25个亿之间。
XX年白云边在武汉销售额将突破4.5个亿，枝江、稻花香两者销售总额将突破10个亿，黄鹤楼销售额接近1个亿。
????3.武汉白酒市场整体以湖北地产酒为主，比重达60％—70％，单价在60元以内的主流白酒主要为枝江、九年白云边；百元以上从XX年起发展较快，珍品黄鹤楼占得该价位领先优势。
????4.中档白酒以42度—46度为主，高档酒以50度—52度为主，半斤装白酒占据白酒销量得35％左右。
白云边今年在酒精度上引入53度得概念，市场反映较好。
浓香、兼香为主流香型，对包装、颜色讲究不多，几乎都是纸盒包装，内瓶以玻璃瓶为主。
????5.武汉白酒消费水平较高，朋友家庭之间得宴请以88—98价位居多，九年白云边在该价位耕耘七八年年时间，凭借建香型得口感和较好得酒质，占据该价位80％左右得市场份额。
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数量
占比
6
4%
40
27%
68
46%139% Nhomakorabea1510%
6
4%
1
1%
价格体系（层次划分示例图）
价格体系（低档篇-50.00元/瓶以 下仅占市场4%）
价格体系（中高档篇- 50.00200.00元/瓶占73%的市场
价格体系（高档篇-200.00元/瓶 以上占24%市场）
2、产品宣传力度（以下采取分值 对比法显示宣传力度差异化）
商贸—6家）
二、品牌种类、系列划分、产品细 分（详细见调研报表）
调研品牌共计59个 其中涉及重点品牌共计个15个、皖酒共计10个区域品牌、川酒2个、
苏酒1个、贵酒2个 系列划分 分属年份窖藏、年份原浆、淡雅、大曲、香型等多个系列 产品涉及195个 重点以皖酒、川酒、贵酒占据绝对市场优势、填补各个层次空白、
谚语二“安徽人喝酒，一年喝倒一个品牌”
安徽白酒市场竞争力度异常残酷，没有永远的霸主，更没有永久的品牌，可谓“江山 代有人才出、各领风骚三五年”前年家酒、去年原浆、今年特供
合肥白酒品牌现状：诸侯纷争、群雄四起
古井原浆领先、宣酒后来居上、迎驾不甘屈尊、醉三秋视死如归、高炉家垂死挣扎、 口子窖力争不衰，除此之外更有文王贡、老明光、皖酒以及种子这类昔日英雄也争朝
三、“十二五”规划期间，合肥区域发展规划对于居民消费水平更将是一个巨 大的发展空间
合肥市区域行政区域市场细分
行政区
面积
人口
瑶海区（商业区）
189
45
庐阳区（工业区）
140
45
蜀山区（政务区）
247
60
包河区（复合型行政区）
340
49
附注：以上为合肥中心城市区域行政划分以及人口分布
二、微观市场细分（合肥区域白酒）
白酒市场层次分布 高档消费 中高档消费 大众消费
白酒市场构建渠道
经销模式 酒店模式 团购渠道
重点白酒市场区域划分
中心城市核心消费区 高档居民生活消费区 高端人群商务活动区
第四部分：调研信息收集以及分 类分析
一、调研信息收集渠道
二、调研产品涉及因素：品牌种类、系列划分、产品细分（详 细见调研报表）
1. 渠道层次、功能 2. 信息属性
第三部分：项目宏观及微观市场细 分
一、宏观市场（略） 合肥市区域十一五整体规划（预见性） 合肥市整体消费综合评估 合肥市区域行政区域市场细分 二、微观市场 白酒市场层次区域分布 白酒消费市场构建渠道 重点白酒市场区域划分
合肥市区域十一五整体规划（预见性）
三、项目调研资源
项目调研人员 目标调研对象 目标调研区域 相关信息统计部门 专业信息收集平台 专业信息分析软件和人员
四、项目调研方式——针对性、随 机性
划分相关细分区域、市场
1. 重点区域、增长区域 2. 层次市场、结构市场、终端市场
选择相关白酒终端渠道、了解与此次调研目的相关 信息
“十二五”规划纲要提出，到2015年，全市地区生产总值突破6000亿元 ，年均增长16%；人均GDP达到15000美元，达到长三角地区核心城市水 平；财政收入达到1000亿元，年均增长16%；城区常住人口突破400万人 ，建成区面积扩大到410平方公里，城镇化率达到75%。到2020年，地区 生产总值在“十二五”基础上再翻一番
产品单个系数广泛、占有力高
三、调研资料相关数据分析
1. 价格体系 2. 产品宣传力度 3. 区域市场占有率 4. 品牌销售状况 5. 白酒地域划分 6. 综合分析该次调研，了解区域市场白酒动态
价格体系（层次划分）
档次 0-50元以下 50-100元 100-200 200-500 500-1000 1000-2000 2000以上
方德项目案例
皖酒、文王贡、洋河、太白酒等众多国内知名白酒品牌
项目参加人员
资深专家、营销团队
第二部分：前言
一、合肥白酒市场现状 二、本次调研目的 三、项目调研资源 四、项目相关调研方式 五、项目组人员架构（略）
一、合肥白酒市场现状
谚语一“国内白酒看安徽、安徽市场看合肥”
表明安徽白酒市场是全国白酒市场的一个风向标，更是全国白酒企业兵家必争之地
二、调研资料涉相关数据分析
一、调研信息收集渠道
超市：3家（喜客多、合家福、云辉超市） 烟酒店：4家（徐氏烟酒、徽都烟酒、子阳烟酒、万友烟酒） 品牌店：1（古井贡坊）---省人大右侧红馆 团购店：3（新华烟酒、国徽烟酒茶行、合肥商城） 烟酒连锁店：2（合肥糖烟酒业有限公司--32家、军供烟酒
品牌
综合得分 户外广告 门店展示 柜台展示 建筑展示 媒体投入 其他
宣酒
5
1
1
1
0
1
1
古井贡
6
1
1
1
1
1
1
迎驾
5
1
1
1
合肥部分区域白酒市场调研
第一部分：方德咨询简介 第二部分：前言 第三部分：项目宏观及微观市场细分 第四部分：调研信息收集以及分类分析 第五部分：综合分析该次调研，了解区域市场白酒动态 第六部分：市场调研总体报告以及相关总结、分析
第一部分：方德咨询简介（略）
方德公司简介
北京方德咨询·中国酒商学院（CWMBA）的使命：立志通过全产 业链服务，帮助中国区域酒类企业实现业绩与品牌双提升目标，将方德咨询 打造成中国酒业最值得信赖的合作伙伴。
夕、、、、
二、本次调研目的
了解合肥区域白酒市场的消费习性（宏观市场的了解）
了解产品区域内市场品牌和宣传的相关性（单个品牌的 市场运作）
从现有的市场产品的销售结构分布预测未来市场的产品 导向和推广（市场的瞻前性）
充分认识合肥区域白酒市场的各项参数与市场消费的相 关性以及深入了解未来白酒区域内的竞争结构走势（了 解影响白酒消费市场的单个因素相关性）
合肥市整体消费综合评估
2010年社会消费品零售总额839亿元，较增长19.8%；而2011年又较2010年社 会消费品零售总额增长19%。
一、是“十一五”时期，我市社会消费品零售总额保持年均20.9%的速度增 长。随着经济社会的不断发展，未来消费领域将继续保持高速增长。
二、是国家将着力构建扩大内需的长效机制，进一步完善社会保障体系，提高 低收入群体收入水平，加上价格上涨因素，消费需求将继续保持较快增长。