茶叶质量安全管理制度
茶叶食品安全管理制度
第一章总则第一条为了保障茶叶食品安全，预防食源性疾病的发生，根据《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国产品质量法》等法律法规，结合茶叶生产、加工、流通、销售的实际，制定本制度。
第二条本制度适用于我国境内茶叶生产、加工、流通、销售环节，包括茶叶种植、初加工、精加工、包装、运输、储存、销售等全过程。
第三条茶叶食品安全管理制度应遵循以下原则：1. 安全第一，预防为主；2. 责任明确，分段管理；3. 依法行政，公开透明；4. 科学监管，持续改进。
第二章生产管理第四条茶叶生产者应具备以下条件：1. 持有有效的生产许可证；2. 符合国家规定的生产条件；3. 具备相应的生产技术和管理能力；4. 严格执行国家茶叶生产标准。
第五条茶叶生产者应加强源头管理，确保原料安全：1. 选用优质、无污染的茶叶品种；2. 严格执行农药使用规定，确保茶叶产品中农药残留量符合国家标准；3. 加强田间管理，防止病虫害的发生；4. 严格茶叶采摘标准，确保茶叶品质。
第六条茶叶加工企业应具备以下条件：1. 持有有效的生产许可证；2. 符合国家规定的加工条件；3. 具备相应的加工技术和管理能力；4. 严格执行国家茶叶加工标准。
第七条茶叶加工企业应加强生产过程管理，确保产品质量：1. 选用合格的原料；2. 严格执行生产工艺流程；3. 加强设备维护和保养；4. 定期对生产环境进行检测，确保生产环境符合要求。
第三章流通管理第八条茶叶流通企业应具备以下条件：1. 持有有效的营业执照；2. 符合国家规定的流通条件；3. 具备相应的流通技术和管理能力；4. 严格执行国家茶叶流通标准。
第九条茶叶流通企业应加强市场准入管理，确保茶叶产品质量：1. 严格审查供应商资质，确保其具备合法的生产、加工资格；2. 加强对茶叶产品的质量检验，确保产品符合国家标准；3. 严禁销售假冒伪劣茶叶产品；4. 加强对流通环节的监督检查，确保茶叶产品质量。
第四章销售管理第十条茶叶销售者应具备以下条件：1. 持有有效的营业执照；2. 符合国家规定的销售条件；3. 具备相应的销售技术和管理能力；4. 严格执行国家茶叶销售标准。
茶叶安全生产管理制度
一、总则为了确保茶叶生产过程的安全，保障员工的生命财产安全，提高茶叶产品质量，根据国家有关安全生产法律法规和标准，结合本企业实际情况，特制定本制度。
二、组织机构与职责1. 成立茶叶安全生产领导小组，负责制定、实施和监督本制度的执行。
2. 安全生产领导小组下设安全生产办公室，负责日常安全生产管理工作。
3. 各部门负责人对本部门安全生产负直接责任，部门员工对本岗位安全生产负直接责任。
三、安全生产要求1. 人员要求（1）员工必须经过专业培训，具备一定的茶叶生产技能和安全意识。
（2）员工上岗前必须进行体检，确保身体健康。
2. 设备要求（1）生产设备必须符合国家相关标准，定期进行检修和维护。
（2）设备操作人员必须熟悉设备性能和操作规程，确保设备安全运行。
3. 生产环境要求（1）生产车间应保持整洁、通风、防潮、防尘。
（2）生产过程中产生的废弃物应按规定进行处理，防止污染。
四、安全生产管理措施1. 建立健全安全生产责任制，明确各级人员安全生产职责。
2. 定期开展安全生产教育培训，提高员工安全意识。
3. 加强安全生产检查，及时发现和消除安全隐患。
4. 严格执行安全生产操作规程，规范生产流程。
5. 定期进行设备检修和维护，确保设备安全运行。
6. 加强消防安全管理，确保消防设施完好、消防通道畅通。
五、安全生产事故处理1. 发生安全生产事故时，立即启动应急预案，组织救援。
2. 对事故原因进行调查分析，制定整改措施。
3. 对事故责任进行认定，依法依规追究责任。
4. 对事故教训进行总结，防止类似事故再次发生。
六、附则1. 本制度由安全生产领导小组负责解释。
2. 本制度自发布之日起实施。
茶厂质量安全管理制度
第一章总则第一条为加强本茶厂质量安全管理工作，确保茶叶产品质量安全，保障消费者权益，根据《中华人民共和国食品安全法》、《茶叶质量安全标准》等相关法律法规，结合本茶厂实际情况，特制定本制度。
第二条本制度适用于本茶厂所有茶叶生产、加工、储存、运输、销售环节。
第三条本茶厂质量安全管理工作应遵循以下原则：1. 安全第一，预防为主；2. 质量至上，持续改进；3. 责任明确，责任到人；4. 科学管理，规范操作。
第二章质量安全管理体系第四条本茶厂应建立健全质量安全管理体系，包括组织架构、制度文件、工作流程等。
第五条设立质量安全管理部门，负责全厂质量安全管理工作，包括质量标准制定、生产过程监控、产品质量检验、不合格品处理等。
第六条建立质量安全责任制，明确各部门、各岗位的质量安全职责，确保质量安全管理工作落到实处。
第三章生产过程管理第七条原料采购：采购茶叶原料应选用符合国家标准、绿色食品标准的产品，严禁采购来源不明、不合格的原料。
第八条加工生产：生产过程中应严格按照生产工艺进行操作，确保茶叶品质。
第九条生产记录：生产过程中应做好生产记录，包括原料名称、批次、加工工艺、生产日期等。
第十条产品检验：产品生产完成后，应进行严格的质量检验，确保产品符合国家标准、绿色食品标准。
第四章储存与运输管理第十一条储存：茶叶应储存在干燥、通风、避光的仓库内，仓库温度控制在0-30℃之间，相对湿度控制在60%-75%之间。
第十二条运输：运输过程中应保持茶叶干燥、通风，避免阳光直射和雨淋。
第五章销售与售后服务第十三条销售管理：销售产品应确保符合国家标准、绿色食品标准，严禁销售不合格产品。
第十四条售后服务：对消费者提出的质量问题，应及时进行处理，保障消费者合法权益。
第六章不合格品处理第十五条不合格品处理：对不合格品应立即隔离，查明原因，采取相应措施，防止不合格品流入市场。
第十六条不合格品销毁：不合格品经确认后，应按照规定程序进行销毁，确保消费者权益。
国家茶叶食品安全管理制度
国家茶叶食品安全管理制度第一章总则第一条为了加强茶叶食品安全管理，保障人民群众身体健康和生命安全，根据《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国产品质量法》等法律法规，制定本制度。
第二条国家茶叶食品安全管理遵循预防为主、风险防控、全程监管、社会共治的原则。
第三条国家茶叶食品安全管理范围包括茶叶生产、加工、销售、饮用等环节。
第四条国家茶叶食品安全管理责任主体包括茶叶生产者、经营者、使用者及相关行政管理部门。
第二章茶叶生产管理第五条茶叶生产者应当依法取得营业执照和食品生产许可证，按照许可证规定的生产范围和标准组织生产。
第六条茶叶生产者应当建立并执行茶叶生产质量管理体系，确保茶叶生产过程符合食品安全要求。
第七条茶叶生产者应当加强对茶叶原料的采购、验收、储存、加工、包装、运输、销售等环节的管理，确保茶叶产品质量。
第八条茶叶生产者应当严格遵守农药、化肥、植物生长调节剂等农业投入品的使用规定，防止茶叶农药残留和污染。
第九条茶叶生产者应当开展茶叶自检、互检和抽检，对不符合食品安全标准的茶叶及时进行处理和召回。
第三章茶叶经营管理第十条茶叶经营者应当依法取得营业执照和食品经营许可证，按照许可证规定的经营范围和标准从事茶叶经营活动。
第十一条茶叶经营者应当建立并执行茶叶经营质量管理体系，确保茶叶经营过程符合食品安全要求。
第十二条茶叶经营者应当加强茶叶进货、储存、销售、售后服务等环节的管理，确保茶叶产品质量。
第十三条茶叶经营者应当定期对茶叶进行质量检查和维护，确保茶叶产品在保质期内符合食品安全要求。
第十四条茶叶经营者不得经营假冒伪劣、过期、变质等不合格茶叶产品。
第四章茶叶使用管理第十五条茶叶使用者应当合理使用茶叶，遵循适量、适时、适度的原则。
第十六条茶叶使用者应当选用符合食品安全标准的茶叶，避免使用假冒伪劣、过期、变质等不合格茶叶。
第十七条茶叶使用者应当注意茶叶的储存条件，避免茶叶受潮、霉变、污染等。
第十八条茶叶使用者发现茶叶存在质量问题或者食品安全隐患时，有权向有关部门投诉举报。
茶叶安全管理制度
茶叶安全管理制度茶叶是一种受欢迎的饮品，深受人们的喜爱。
然而，近年来茶叶质量安全问题引起了广泛关注，如何保障茶叶的质量和安全成为一个迫切需要解决的问题。
为此，制定并实施一套科学的茶叶安全管理制度至关重要。
一、茶叶安全管理责任体系（一）质量安全负责人在茶叶安全管理制度中，应设立一名质量安全负责人，负责茶叶质量安全的监督和管理工作。
质量安全负责人应具备相关专业知识和经验，能够熟悉并落实国家和地方茶叶质量安全相关法律法规、标准和政策。
（二）茶叶安全管理团队质量安全负责人可以组建一支茶叶安全管理团队，团队成员包括企业内部各部门的相关人员和外部专业人士。
茶叶安全管理团队应密切配合，协同工作，确保茶叶质量安全的全面管理和控制。
二、茶叶质量安全管理（一）原料采购管理茶叶安全的源头是茶叶原料的质量安全。
茶叶生产企业应建立完善的原料采购管理制度，明确原料供应商的选择标准和评估程序，确保采购的茶叶原料符合国家和地方相关质量安全标准。
（二）生产加工管理茶叶生产加工环节对茶叶质量安全有着重要影响。
茶叶生产企业应建立健全的生产加工管理程序，包括清洁卫生管理、绿茶杀青技术控制、发酵工艺管理等，确保茶叶在加工过程中不受外界污染且符合标准规定的质量指标。
（三）质量控制与检测茶叶生产企业应建立质量控制和检测体系，制定茶叶质量检测标准和方法，对茶叶中的有害物质、农药残留等进行全面检测和监测。
同时，建立质量控制记录和档案，确保茶叶质量的可追溯性和可控性。
三、茶叶贮存与运输管理（一）贮存管理茶叶贮存过程中，要注意选择适宜的贮存环境和条件，包括温度、湿度、避光等因素。
茶叶生产企业应制定茶叶贮存管理制度，确保茶叶的质量和风味在贮存过程中不受损害。
（二）运输管理茶叶运输环节中，要注意包装的选择和运输条件的控制，保护茶叶不受外界的污染和损害。
茶叶生产企业应加强对茶叶运输过程的监控，确保茶叶在运输过程中的安全和质量不受影响。
四、员工培训与教育茶叶生产企业应加强对员工的培训与教育工作，提高员工的安全意识和质量管理能力。
茶叶安全管理制度范本
茶叶安全管理制度范本第一章总则第一条为了加强茶叶产品质量安全管理，保障消费者权益，根据《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国产品质量法》等法律法规，制定本制度。
第二条本制度适用于茶叶生产、加工、销售、储存、运输等环节的质量安全管理。
第三条茶叶产品质量安全坚持预防为主、防治结合的原则，建立健全茶叶质量安全管理制度，确保茶叶产品质量安全。
第四条茶叶生产经营者应当依法经营，诚信自律，承担社会责任，确保茶叶产品质量安全。
第二章茶叶生产质量管理第五条茶叶生产者应当合理规划茶园，科学施肥、灌溉、修剪，提高茶叶品质。
第六条茶叶生产者应当加强对茶叶生产环境的保护，防止污染，确保茶叶产品质量安全。
第七条茶叶生产者应当采用先进的茶叶生产技术和设备，提高生产效率，保证茶叶产品质量。
第八条茶叶生产者应当建立健全茶叶生产记录，如实记录茶叶生产过程中的各项信息，保存两年以上。
第三章茶叶加工质量管理第九条茶叶加工企业应当具备与生产规模相适应的加工场地、设备、仓储设施等。
第十条茶叶加工企业应当加强对茶叶原料的检验、筛选、清洗、消毒等工序的管理，确保茶叶原料质量安全。
第十一条茶叶加工企业应当加强对茶叶生产过程中的质量控制，严格按照国家有关标准和工艺要求进行生产。
第十二条茶叶加工企业应当建立健全茶叶加工记录，如实记录茶叶加工过程中的各项信息，保存两年以上。
第四章茶叶销售质量管理第十三条茶叶销售者应当具备与经营规模相适应的销售场所、仓储设施等。
第十四条茶叶销售者应当建立健全茶叶进货查验制度，验明茶叶产品质量合格证明、生产日期等，并留存相关资料备查。
第十五条茶叶销售者应当建立健全茶叶销售记录，如实记录茶叶的名称、规格、数量、销售日期等信息，保存两年以上。
第十六条茶叶销售者不得销售假冒伪劣、过期、变质的茶叶产品。
第五章茶叶储存、运输质量管理第十七条茶叶储存应当符合以下要求：（一）茶叶储存环境应当保持干燥、避光、通风、防潮、防火、防虫、防鼠、防霉变；（二）茶叶储存容器应当选用不透气、不透光的材料，避免茶叶受潮、变质；（三）茶叶储存温度应当控制在0℃至5℃之间，含水量控制在6%以下；（四）茶叶应当定期进行检查、清理，及时发现并处理问题。
茶叶质量安全管理制度
第一章总则第一条为加强茶叶质量安全监督管理，确保茶叶产品质量安全，保障消费者身体健康和合法权益，根据《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国产品质量法》等法律法规，结合本企业实际情况，特制定本制度。
第二条本制度适用于本企业所有茶叶生产、加工、包装、运输、销售等环节。
第三条本制度遵循“预防为主、风险管理、全程控制、社会共治”的原则。
第二章组织机构与职责第四条成立茶叶质量安全管理制度领导小组，负责本制度的具体实施和监督工作。
第五条茶叶质量安全管理制度领导小组下设以下部门：（一）生产部：负责茶叶生产过程中的质量安全控制，确保茶叶原料、半成品、成品符合国家标准。
（二）质检部：负责茶叶产品质量检测，对生产、加工、包装等环节进行质量把关。
（三）销售部：负责茶叶销售过程中的质量安全控制，确保销售产品符合国家标准。
（四）仓储部：负责茶叶储存过程中的质量安全控制，确保储存条件符合国家标准。
第三章生产环节质量管理第六条茶叶原料采购：采购部门应选择信誉良好、质量可靠的供应商，确保茶叶原料符合国家标准。
第七条茶叶加工：生产部应严格按照生产工艺流程进行茶叶加工，确保茶叶加工过程中的质量安全。
第八条茶叶包装：包装部门应选用符合国家标准的包装材料，确保茶叶包装符合相关要求。
第四章质量检测第九条茶叶质检部应定期对茶叶原料、半成品、成品进行质量检测，确保产品质量符合国家标准。
第十条茶叶质检部应建立质量检测档案，记录检测过程和结果。
第五章销售环节质量管理第十一条销售部门应确保销售产品符合国家标准，对不合格产品进行退货处理。
第十二条销售部门应向消费者提供茶叶产品相关信息，包括产品名称、产地、等级、生产日期等。
第六章储存与运输第十三条仓储部门应确保茶叶储存条件符合国家标准，避免茶叶受潮、变质。
第十四条运输部门应选用符合国家标准的运输工具，确保茶叶在运输过程中不受损害。
第七章应急处理第十五条发生茶叶质量安全事件时，应及时上报领导小组，采取有效措施，防止事件扩大。
茶叶类食品安全管理制度
茶叶类食品安全管理制度一、目的与适用范围1. 目的：确保茶叶产品在生产、加工、储存、运输和销售过程中的食品安全，保障消费者健康。
2. 适用范围：本制度适用于所有从事茶叶种植、加工、包装、储存、运输和销售的企业及个体经营者。
二、组织机构与职责1. 成立食品安全管理小组，负责制定和监督执行食品安全管理制度。
2. 明确各相关部门和个人的食品安全职责，包括但不限于采购、生产、质量控制、储存和销售等环节。
三、原料控制1. 茶叶原料必须来自合格供应商，供应商应提供相应的质量合格证明。
2. 对原料进行严格的验收检查，确保无农药残留、无污染、无掺假。
四、生产加工过程控制1. 生产车间应保持清洁卫生，定期进行消毒处理。
2. 生产设备和工具应定期清洗消毒，防止交叉污染。
3. 工作人员应穿戴整洁的工作服、帽子、口罩和手套。
五、产品检验与质量控制1. 对每批茶叶产品进行抽检，确保符合国家标准和行业标准。
2. 建立产品追溯体系，确保产品来源可追溯，去向可追踪。
六、储存与运输管理1. 茶叶应储存在干燥、通风、避光的环境中，避免受潮和变质。
2. 运输过程中应避免与有毒、有害物品混装，确保运输工具的清洁卫生。
七、从业人员健康与培训1. 从业人员必须持有健康证明，定期进行健康检查。
2. 对从业人员进行食品安全知识和操作规范的培训。
八、信息记录与文件管理1. 建立食品安全信息记录系统，记录原料采购、产品生产、检验结果等信息。
2. 所有记录应保存至少两年，以备查询和追溯。
九、应急处理与事故调查1. 制定食品安全事故应急预案，一旦发现问题，立即启动应急程序。
2. 对食品安全事故进行调查，找出原因，采取措施防止再次发生。
十、持续改进1. 定期对食品安全管理制度进行评审和更新，确保其有效性和适应性。
2. 鼓励员工提出改进建议，不断优化食品安全管理措施。
本制度自发布之日起实施，由食品安全管理小组负责解释。
所有从业人员必须严格遵守本制度，违反规定者将受到相应的处罚。
茶叶类食品安全管理制度
一、目的为加强茶叶类食品安全管理，保障消费者身体健康和生命安全，依据《食品安全法》、《食品安全法实施条例》等相关法律法规，特制定本制度。
二、适用范围本制度适用于本企业所有茶叶类食品的生产、经营、储存、运输等环节。
三、食品经营基本条件与要求1. 食品经营范围与证照要求：本企业销售的茶叶类食品为（按国民经济行业分类填写，并以“号”结束）；本企业保证仅在食品流通许可部门核准的许可范围及第一条所列的食品范围内从事食品经营活动。
2. 经营场所：经营场所应符合《食品安全法》等相关法律法规要求，具备防潮、防霉、防虫、防鼠、防污染等设施，确保茶叶类食品的储存环境。
3. 食品安全管理人员职责：（1）制定本单位食品卫生管理制度和岗位卫生责任制管理措施。
（2）制定本单位食品经营场所卫生设施改善的规划。
（3）按有关发放食品流通许可证管理办法，办理领取或换发食品流通许可证，无食品流通许可证不得从事食品经营。
做到亮证、亮照经营。
（4）组织本单位食品从业人员进行食品安全有关法规和知识的培训，培训合格者才允许从事食品流通经营。
（5）建立并执行从业人员健康管理制度。
（6）对本单位贯彻执行《食品安全法》的情况进行监督检查，确保各项制度落实到位。
四、茶叶类食品生产、经营、储存、运输环节的管理1. 生产环节：（1）生产原料应符合国家相关标准，不得使用违禁物质。
（2）生产过程应严格控制，确保茶叶类食品的质量。
（3）生产设备、工具应定期清洗、消毒，防止污染。
2. 经营环节：（1）经营场所应保持整洁，食品展示区、销售区、仓库等区域应分开。
（2）销售茶叶类食品时，应提供产品合格证明、生产日期、保质期、生产厂家等信息。
（3）严禁销售过期、变质、假冒伪劣的茶叶类食品。
3. 储存环节：（1）储存茶叶类食品的仓库应具备防潮、防霉、防虫、防鼠、防污染等设施。
（2）储存茶叶类食品应按品种、规格、批次分开存放，避免交叉污染。
（3）储存茶叶类食品的仓库应定期检查，确保食品质量。
茶叶产品安全管理制度
一、总则为了加强茶叶产品安全管理，保障消费者身体健康，提高茶叶产品质量，根据《食品安全法》、《产品质量法》等法律法规，结合本企业实际情况，特制定本制度。
二、组织机构及职责1. 成立茶叶产品安全管理领导小组，负责茶叶产品安全管理的全面工作。
2. 设立茶叶产品安全管理办公室，负责具体实施茶叶产品安全管理工作。
3. 各部门负责人对本部门茶叶产品安全管理工作负总责。
4. 员工应积极参与茶叶产品安全管理工作，履行各自的职责。
三、茶叶产品安全管理制度1. 采购管理（1）采购部门应选择具有合法经营资质、良好信誉的供应商，确保茶叶原料的质量安全。
（2）采购人员应严格按照采购计划进行采购，确保采购数量、质量、价格等符合要求。
（3）采购的茶叶原料必须符合国家相关标准，不得使用违禁物质。
2. 生产管理（1）生产部门应严格执行生产工艺流程，确保茶叶生产过程的安全、卫生。
（2）生产设备应定期维护、保养，确保其正常运行。
（3）生产过程中，应严格控制原辅料、添加剂的使用，防止污染。
（4）生产环境应保持整洁、卫生，防止交叉污染。
3. 质量检验（1）质量检验部门应设立专业检验人员，负责茶叶产品质量检验工作。
（2）检验人员应按照国家标准和公司内部标准进行检验，确保茶叶产品质量。
（3）检验结果应及时反馈给生产部门，对不合格产品进行整改。
4. 销售管理（1）销售部门应加强销售渠道管理，确保销售的产品符合国家相关标准。
（2）销售人员在销售过程中，应向消费者提供真实、准确的产品信息。
（3）销售部门应定期对销售的产品进行抽样检查，确保产品质量。
5. 仓储管理（1）仓库应保持整洁、通风、干燥，防止茶叶受潮、变质。
（2）仓库管理人员应严格执行入库、出库制度，确保茶叶数量、质量准确。
（3）仓库应定期进行消毒、灭虫，防止污染。
6. 培训与教育（1）公司应定期对员工进行茶叶产品安全管理培训，提高员工安全意识。
（2）培训内容应包括茶叶生产、检验、销售、仓储等环节的安全管理要求。
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茶叶质量安全管理制度
一、投入品管理制度
1、采购管理制度
①总经理负责审批采购计划，批准合格供方名录；总经理组织对供方进行评价和选择，采购员负责采购过程的实施；库管员及物资使用部门负责对进货物资的验证；
②根据其对随后的生产过程及产品质量的影响，将对产品质量有影响的物资分为二类：
a）重要物资（A类）：构成最终产品的主要部分或关键部分，直接影响最终产品质量或安全性能，可能导致顾客严重投诉的物资，如原料毛茶、包装物（、包装内袋、编制袋、纸箱）等；
b）一般物资（B类）：构成最终产品非关键部位的批量物资，一般不影响最终产品质量，或者既使略有影响，但可采取措施纠正的物资，如外包装箱、捆绑材料等。
③信息
各部门需要采购物资时，应填写《采购计划》，由部门负责人进行审核，并经总经理批准后方可采购。
有关的《采购计划》及发货单、调拨单等由行政人事部负责归档保存。
④购
采购员在总经理批准《采购计划》后，在《合格供方名录》上选择供方进行购买
采购物资对产品质量有重要影响且采购数量和金额较大时，由总经理亲自或授权人员与供方签订有关合同，并安排采购员实施采购。
直接从个体茶农收购的毛茶，采购员应了解其种植和粗加工过程，符合湖南省地方标准要求的才可以收购，并且应将茶农情况记录在《个体茶农毛茶采购记录表》中。
⑤购物资的验证
验证活动可包括检验、审评、观察、查验合格证明文件等方式。
采购员在购买物资时，应验证供方提供的物资是否与采购计划上的要求相符，并对物资进行外观检查，索取有关质量证明资料。
必要时，本公司可派人协同采购员到供方货源处现场查验所购物资，并对有关质量证明文件进行查验和收集，确保供方提供的物资是合格的。
采购物资到场后，由物资使用部门组织人员对产品进行检验（或验证），除了对物资的数量、包装、外观等进行验证外，还应对供方的检验报告或合格证进行验证，必要时通过试用的方式进行验证。
进货检验按《过程和产品的检测程序》执行。
所有的采购物资都必须经验证满足要求后方可入库或投入使用。
采购物必须详细记载其名称、来源、用法、用量和使用、停用的日期。
2、原辅材料及包装材料不合格品的控制
①原辅材料及包装材料仓库接到不合格品通知后，要对不合
格品进行隔离放置，并做好标识；
②采购负责人接到不合格品通知单后，负责通知供应商退还或索赔；
③化验室对不合格品情况进行统计，作为评审供应商依据之一；
④不合格品严禁进入生产。
二、生产档案管理
1、质量管理制度
①生产技术准备过程，质量目标要明确，把质量和产品的费用联系起来分析，保证产品既有高质量又有良好的经济效益；做好开发，提高管理水平，不断提高工艺质量和产品质量；
②加强生产流程的工艺质量管理，完善工艺规程，搞好文明生产；严格执行各项检验、检查制度，不合格材料不使用，不合格产品不出厂；掌握好质量状态，坚持预防为主的指导思想，做好每道工序的质量控制；
③产品包装时，要十分注意工具、容器、计量器具的清洁，做到数量足够、包装完整、编码及标识清楚、无渗漏、无污染，入仓要认真登记，分类堆放，凭合格证放行出厂；
④提供产品使用说明书，建立用户档案，每年主动访问顾客不少于1次，认真听取顾客对产品质量的意见，并加以改进，对出厂后发现的不合格产品包退包换；
⑤加强工人的技术培训，开展质量取胜的思想教育，对各级人员要通过各种方式的培训不断提高其业务水平；
⑥每月，有关人员进行一次质量活动，研究保证质量和进一步提高产品质量的措施；
⑦质量否决权。
质量负责人、质检员、化验员都有质量否决权。
在原辅材料、
外协件、外购件采购过程中，经检验如发现有不合格情况，质检员有权制止其入仓和使用，并及时向有关部门反映和处理。
在车间，生产工序有质量问题时，质检员有权制止车间继续生产和转入下道工序生产，并及时向有关部门反映和处理。
本公司负责质量的领导，对本公司存在的质量问题有权处理和采取措施，所有下属都应服从，不得违抗，本公司其他领导不得随意干预。
2、文件管理制度
①文件管理要保证文件的适用性、系统性、协调性和完整性；
②技术文件具有保密性，未经批准，不得实施、影印或外借；
③技术文件由办公室负责保管，总经理批准后才能发放；
④检验记录、检验计量仪器的周检记录由检验员保管。
原始记录、检验报告年末要装订成册，保持整洁、齐全，并于查询；
⑤各部门的文件应保持整洁、齐全；
⑥各部门应保管好使用的文件，本部门不得出现其它部门的文件；
⑦每年年末进行清点、归案工作，对作废的文件，须及时出理，避免混用，生产现场要使用现行有效文件；
⑧文件管理员更换时，必须办妥交接手续，并当面交接清楚。
3、生产过程控制
①对生产过程中直接影响产品质量的各种因素进行控制，确保生产过程始终处于受控状态。
②适用于本公司质量管理体系覆盖产品的生产过程。
③总经理为生产过程的分管领导，负责组织协调本公司的生产，负责促销及售后服务工作。
④生产部负责产品的生产，确保产品质量，并对厂房、工作环境、生产设备进行控制。
⑤总经理负责产品促销、销售合同评审和签定，确保本公司
产品质量能满足顾客要求。
⑥仓库负责做好产品、原材料的出入库管理、盘点及产品防护工作。
⑦化验室负责制定检验规范，并实施对产品的检测，负责本公司检测装置的控制。
⑧生产计划
4、质量信息管理制度
①本公司质量信息由销售部、生产部、质检部提供，质量负责人负责质量信息的处理工作；
②各部门要加强内部沟通，协调好各项工作；
③来料后，仓库要及时通知质检员，质检员要及时将检验结果通知各相关部门，凡是不合格的来料将结果报告总经理，对不能使用的来料由采购人员负责联系退货；
④生产过程中，车间主任负责信息的汇总上报及上级信息的传递。
成品生产出来后，要及时通知质检员进行检验，质检员要及时将检验报告抄送到各相关部门，对不合格的成品要及时处理；
⑤销售部应随时收集用户的意见，并将顾客意见及时反馈到各相关部门，及时处理顾客意见；对因质量问题用户退货或索赔的，销售部门应将质量问题的原因、销售数量及基本情况搞清，写成书面材料抄送各相关部门，各相关部门要及时汇总作出处理意见，由销售部进行处理，使顾客满意；
⑥对质量信息管理工作必须重视，认真负责，对因失职造成的信息中断、资料失散、处理不及时要严肃处理；
⑦每年度进行一次信息工作总结，改进信息管理，对制度落实、管理健全的部门和个人给予奖励。
三、产品检测管理制度。