【精品】PPT课件 设施茄子栽培1
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《茄子高产栽培技术》PPT课件
• 发芽最适宜温度是30℃左右，地温25℃左
右，空气相对湿度为75-80%。
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• 2、嫁接及嫁接后的管理 （1）嫁接方法：①劈接法 ②靠接法
（2）嫁接苗的管理：
前5-6天保持高温高湿，白天25-27℃，夜 间20-22℃，相对湿度在90%以上有利于伤 口愈合。6-7天后适当通风降湿白天控制在 23-25℃，相对湿度在80%左右，逐步增加 光照。嫁接苗长到5-6片真叶即可定植。
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第二节 生长期管理
• （一）嫁接育苗 1、接穗及砧木的播种及播后管理 （1）浸种催芽：
• 茄子种子＋50%多菌灵或嘉美金点浸泡1-2小 时。
• 茄子种子或用55℃温水浸种15分钟消毒降至 室温＋嘉美金点浸泡6-8小时。
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5
• 北方常用的茄砧是来源于日本的托鲁巴姆 种子（相当茄子种子的1/4-1/5） ，且不易 发芽，因此砧木播种要比接穗提前15-20天 。
• ②重施有机肥，氮磷钾微肥适量施入，增 加土壤缓冲性和保水保肥性。
• ③茄子进入开花结果期，结合病虫害防治
，喷施含钙的肥料嘉美金品、金利，防止 缺钙现象的发生及危害。
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• （四）枯叶 • 1、症状：茄子中下部叶片干枯，心叶无光
泽，叶片尖端至中脉黄化，并逐渐扩大到整 个叶片，折断茎秆观察，维管束无黑筋。
影响授粉受精。
• 2、发病原因： • ①土壤温度低，或土壤干旱，或土壤pH值
在7.5以上等因素导致土壤中硼的有效性降 低；
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35
• ②一般北方石灰性土壤会诱发植株缺硼， 会造成花蕾长时期不开放。
• ③施肥不均衡，导致植株缺少硼、镁、钙 等微量营养元素特别是硼元素，出现花蕾 长期不开，最终失去生活力。
右，空气相对湿度为75-80%。
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• 2、嫁接及嫁接后的管理 （1）嫁接方法：①劈接法 ②靠接法
（2）嫁接苗的管理：
前5-6天保持高温高湿，白天25-27℃，夜 间20-22℃，相对湿度在90%以上有利于伤 口愈合。6-7天后适当通风降湿白天控制在 23-25℃，相对湿度在80%左右，逐步增加 光照。嫁接苗长到5-6片真叶即可定植。
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第二节 生长期管理
• （一）嫁接育苗 1、接穗及砧木的播种及播后管理 （1）浸种催芽：
• 茄子种子＋50%多菌灵或嘉美金点浸泡1-2小 时。
• 茄子种子或用55℃温水浸种15分钟消毒降至 室温＋嘉美金点浸泡6-8小时。
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• 北方常用的茄砧是来源于日本的托鲁巴姆 种子（相当茄子种子的1/4-1/5） ，且不易 发芽，因此砧木播种要比接穗提前15-20天 。
• ②重施有机肥，氮磷钾微肥适量施入，增 加土壤缓冲性和保水保肥性。
• ③茄子进入开花结果期，结合病虫害防治
，喷施含钙的肥料嘉美金品、金利，防止 缺钙现象的发生及危害。
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• （四）枯叶 • 1、症状：茄子中下部叶片干枯，心叶无光
泽，叶片尖端至中脉黄化，并逐渐扩大到整 个叶片，折断茎秆观察，维管束无黑筋。
影响授粉受精。
• 2、发病原因： • ①土壤温度低，或土壤干旱，或土壤pH值
在7.5以上等因素导致土壤中硼的有效性降 低；
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• ②一般北方石灰性土壤会诱发植株缺硼， 会造成花蕾长时期不开放。
• ③施肥不均衡，导致植株缺少硼、镁、钙 等微量营养元素特别是硼元素，出现花蕾 长期不开，最终失去生活力。
日光温室茄子栽培技术PPT课件
三、接穗、砧木品种选择
（一）接穗品种 □ 2. 快园茄
天津地方优良早熟园茄品种。 始花节位6节～7节，果实扁圆形，果皮紫红色，有 光泽，肉质细嫩，单果重450克～500克，具有一定耐寒 性，日光温室越冬茬亩产量达6000千克以上。
Vegetable institute, Gansu Academy of Agricultural Sciences
Vegetable institute, Gansu Academy of Agricultural Sciences
Vegetable institute, Gansu Academy of Agricultural Sciences
一、对环境条件的要求
□3. 水分 茄子根系发达较耐旱。由于枝叶繁茂，叶片肥 大，蒸腾作用旺盛，开花结果多，需水量大。茄子对水分 的要求，不同生育阶段有差异，苗期至门茄“瞪眼”，需 水少；盛果期需水较多，如果水分不足，植株易老化，短 柱花多，果肉坚实，果面粗糙，品质下降。如果土壤湿度 过大，茄子根部呼吸和吸收受到抑制，落花落果，容易发 生病害。
三、接穗、砧木品种选择
（一）接穗品种 □ 4. 兰竹长茄（兰杂2号 ）
兰州市西固区农技站选育的早熟长茄一代杂种。 植株长势较强，始花节位7节～8节，果实长棒形， 果皮紫黑色，单果重150克，果肉松软，细嫩不易老， 皮薄籽少，品质好。较耐寒、耐ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ、适应性广、丰产、 稳产。亩产量达5000千克以上。适合日光温室、塑料 大棚及露地栽培。
三、接穗、砧木品种选择
□现介绍我省目前茄子生产中主要栽培的几个茄子优 良接穗品种及砧木品种。 □日光温室茄子栽培对品种的要求是： 耐低温弱光、抗病，在弱光下着色好。如果着色不好， 茄子没有光泽，看似老茄，影响外观品质。
设施栽培技术ppt课件
3、要采用壮苗
壮苗标准：冬、春茬栽培的秧苗，一般苗龄为60－70天， 株高23－25CM，植株矮，茎粗壮、节间短，具7－8叶，叶片肥 厚，叶色深绿，根系发达，已显蕾，无病虫害。 （书P19页）
4、冬春茬番茄开花期难免遇到阴雨雪和灾害性天气，温 度偏低，光照不足，影响正常授粉受精，导致落花，需要用防 落素处理。在设施内温度最低温度稳定在15℃以上后，不再使 用防落素喷花。不使用2，4—D喷花保果。
2、对土壤条件的要求 番茄、茄子、辣椒对土壤条件要求不太严格，栽培以肥沃、
富含有机质、保水保肥力强、排水良好、土层深厚的砂壤土或 壤土为宜。
栽培管理的一个重点：调节生殖生长和营养生长的关系
方法： 一是控温，在营养生长阶段，适当加大温差有利于营养生长， 子叶展开后，适当的低温处理，能促进雌花的形成，有利于生 殖生长，二是控水。在营养生长阶段保持土壤不太干就行，不 宜过湿。进入生殖生长阶段适当提高土壤湿度。三是控肥，在 营养生长阶适当增施氮肥有利于生长，但过多则会造成徙长， 而适当增施磷肥和钾肥有利于生殖生长。四是用激素调节，对 一些已造成徙长的，可用相应的激素处理。
也可以先将种子在清水中预浸4小时，捞出来再放入10% 磷酸三钠溶液中浸20～30分钟，或预浸5～6小时，浸种15分 钟。
B．干热消毒 干热消毒是将干燥的种子单层摆放在薄的 器皿中，在70℃下干热处理72小时。
C．常规温汤浸种 具体操作方法可参照茄子温汤浸种方 法进行。这种方法对辣椒的疮痂病、菌核病有杀菌效果,温种时 间4小时，水温17℃。 （书P25页）
番茄、茄子、辣椒都是喜光作物。番茄对光周期要求不严 格，多数品种属中日性植物，在11～13h的日照下，植株生长 健壮，开花较早。茄子对光照长度和强度的要求较高。如果光 照不足，则花芽分化晚，开花迟，甚至长花柱花减少，中花柱 花和短花柱花增多。光照弱时，光合作用能力降低，植株生长 弱，产量下降，并且色素难于形成，果实着色不良，特别是紫 色品种更为明显。辣椒对光照度的要求中等，较番茄、茄子低。 过强的光照对辣椒生长发育不利，特别是在高温、干旱、强光 条件下，根系发育不良，易发生病毒病。过强的光照还易引起 果实日烧病。
茄子的栽培技术 ppt课件
• 水肥管理 原则：小水勤浇。茄子长到5-7厘米左右前控 制浇水浇肥，防止湿度过大不利于花芽分化。如果缺水， 可以浇小水。
• 促进座果的措施：点花
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花的类型
长 柱 头 花 中柱头花
ppt课件
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• 花期要控制好环境防止短柱头花出现。 • 短柱头花出现的原因：1、夜温低
2、光照不足 3、 温差小 4、土壤干旱 5、植株郁闭 6、水肥供应不及时
• 单垄双干整枝比双垄双干整枝会提高30%的产量。
• 对于侧枝我们要灵活处理。
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换头控秧保果
• 长势旺盛，营养生长大于生殖生长时 • 低温期来临前，防止落花落果 • 座果多，果实生长缓慢时 • 冬春或早春茬，为了争取前期产量时
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22
• 缠头 时间：几乎伴随一生
目的：1、保持顶端优势。 2、便于农事操作。
播 种定 育植 苗
定 植 后 管 理
结 果 期 管 理
口
种
ppt课件
3
茄子概述
• 茄子根系有主根与多须 侧根构成,茎直立,粗壮,分 枝结果强并有规律,半耐 旱性,长日照,喜欢强光,生 育期长,产量高
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二、茄子的栽培技术
科选
学 的 安 排 茬
择 合 适 的 品
播 种定 育植 苗
定 植 后 管 理
方法：多中耕，少浇水。 注意事项：要防止蹲苗过度。 防止蹲苗过度方法：施足底肥，中期视墒情浇小水。 温度要求：白天：20-25℃ 夜间：15-20℃
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开花座果期
• 温湿度管理
温度：白天：22--28℃
需要保温。）
夜晚：13--18℃（小于12℃
茄子高产栽培技术讲解78页PPT
ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ
46、我们若已接受最坏的，就再没有什么损失。——卡耐基 47、书到用时方恨少、事非经过不知难。——陆游 48、书籍把我们引入最美好的社会，使我们认识各个时代的伟大智者。——史美尔斯 49、熟读唐诗三百首，不会作诗也会吟。——孙洙 50、谁和我一样用功，谁就会和我一样成功。——莫扎特
1、不要轻言放弃，否则对不起自己。
2、要冒一次险!整个生命就是一场冒险。走得最远的人，常是愿意 去做，并愿意去冒险的人。“稳妥”之船，从未能从岸边走远。-戴尔．卡耐基。
梦 境
3、人生就像一杯没有加糖的咖啡，喝起来是苦涩的，回味起来却有 久久不会退去的余香。
茄子高产栽培技术讲解 4、守业的最好办法就是不断的发展。 5、当爱不能完美，我宁愿选择无悔，不管来生多么美丽，我不愿失 去今生对你的记忆，我不求天长地久的美景，我只要生生世世的轮 回里有你。
46、我们若已接受最坏的，就再没有什么损失。——卡耐基 47、书到用时方恨少、事非经过不知难。——陆游 48、书籍把我们引入最美好的社会，使我们认识各个时代的伟大智者。——史美尔斯 49、熟读唐诗三百首，不会作诗也会吟。——孙洙 50、谁和我一样用功，谁就会和我一样成功。——莫扎特
1、不要轻言放弃，否则对不起自己。
2、要冒一次险!整个生命就是一场冒险。走得最远的人，常是愿意 去做，并愿意去冒险的人。“稳妥”之船，从未能从岸边走远。-戴尔．卡耐基。
梦 境
3、人生就像一杯没有加糖的咖啡，喝起来是苦涩的，回味起来却有 久久不会退去的余香。
茄子高产栽培技术讲解 4、守业的最好办法就是不断的发展。 5、当爱不能完美，我宁愿选择无悔，不管来生多么美丽，我不愿失 去今生对你的记忆，我不求天长地久的美景，我只要生生世世的轮 回里有你。
种茄子ppt课件
移植
当幼苗长到一定大小时，可以将其移植到田间。在移植前， 要将土地整平、松软，并挖好定植穴。移植时要小心将幼苗 取出，避免伤害根系。移植后要及时浇足定根水，以利幼苗 成活。
03
种茄子的种植技术
茄子的种植密度和间距
种植密度
根据土壤肥力和品种特性，合理 安排种植密度，通常每亩种植 2000-3000株茄子。
成功案例二
李女士采用有机肥料种植茄子，不仅 提高了产量，还保证了食品的安全与 健康。
种茄子的常见问题及解决方法
问题一
茄子苗期容易发生猝倒病。
问题二
茄子生长过程中易受虫害侵袭。
解决方法
选择抗病品种，加强苗床管理，定期喷洒杀 菌剂。
解决方法
采用生物防治和化学防治相结合的方法，定 期检查并清除虫害。
种茄子的经验和教训总结
准备种植工具和材料
种子
选择健康、饱满的茄子 种子，确保发芽率高、
生长良好。
肥料
准备适量的有机肥料， 如鸡粪、猪粪等，为茄
子提供充足的养分。
农药
准备适量的农药，以防 病虫害的发生。
农具
准备锄头、铲子、水壶 等农具，以便于种植和
日常管理。
茄子的育苗和移植
育苗
将选好的种子播撒在育苗床上，覆盖一层薄土，然后浇水保 湿。在育苗期间，要注意保持育苗床的温度和湿度，以确保 种子正常发芽。
间距
茄子植株之间的距离应保持适当 ，一般为40-50厘米，行距为7080厘米，以利于通风和光照。
茄子的灌溉和施肥
灌溉
根据茄子生长阶段和气候条件，适时 浇水，保持土壤湿润。在开花和结果 期，需要增加浇水量以满足果实发育 的需求。
施肥
茄子生长需要充足的营养，应施足基 肥，并在生长过程中追肥2-3次。肥料 以有机肥为主，适当配合氮、磷、钾 等元素肥料。
当幼苗长到一定大小时，可以将其移植到田间。在移植前， 要将土地整平、松软，并挖好定植穴。移植时要小心将幼苗 取出，避免伤害根系。移植后要及时浇足定根水，以利幼苗 成活。
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种茄子的种植技术
茄子的种植密度和间距
种植密度
根据土壤肥力和品种特性，合理 安排种植密度，通常每亩种植 2000-3000株茄子。
成功案例二
李女士采用有机肥料种植茄子，不仅 提高了产量，还保证了食品的安全与 健康。
种茄子的常见问题及解决方法
问题一
茄子苗期容易发生猝倒病。
问题二
茄子生长过程中易受虫害侵袭。
解决方法
选择抗病品种，加强苗床管理，定期喷洒杀 菌剂。
解决方法
采用生物防治和化学防治相结合的方法，定 期检查并清除虫害。
种茄子的经验和教训总结
准备种植工具和材料
种子
选择健康、饱满的茄子 种子，确保发芽率高、
生长良好。
肥料
准备适量的有机肥料， 如鸡粪、猪粪等，为茄
子提供充足的养分。
农药
准备适量的农药，以防 病虫害的发生。
农具
准备锄头、铲子、水壶 等农具，以便于种植和
日常管理。
茄子的育苗和移植
育苗
将选好的种子播撒在育苗床上，覆盖一层薄土，然后浇水保 湿。在育苗期间，要注意保持育苗床的温度和湿度，以确保 种子正常发芽。
间距
茄子植株之间的距离应保持适当 ，一般为40-50厘米，行距为7080厘米，以利于通风和光照。
茄子的灌溉和施肥
灌溉
根据茄子生长阶段和气候条件，适时 浇水，保持土壤湿润。在开花和结果 期，需要增加浇水量以满足果实发育 的需求。
施肥
茄子生长需要充足的营养，应施足基 肥，并在生长过程中追肥2-3次。肥料 以有机肥为主，适当配合氮、磷、钾 等元素肥料。
棚室茄子课件
棚室茄子栽培与病虫害防治用药原则
农大601
提纲
茄子的栽培
茄子秧苗培育和病害预防，药土处方
茄子黄萎病的防治 设施茄子病虫害防治用药的原则与建议
治虫新招！懒汉灌药法
冬季促进长花柱的方法 茄子大处方
设施茄子栽培的主要形式
日光温室
大棚（双模、三膜、四膜）
中棚 （双膜、三膜
白天温度25-28℃，夜间17-15℃
（二）水分管理
定植后3-5天，苗子心叶变绿时，视苗子、
天气和土壤水分情况，浇一次缓苗水。
当门茄“瞪眼” 时浇一次催果水。
盛果期对水分的要求达到高峰，一般每隔
5-7天浇一水，掌握土壤见干见湿。
（三）追肥
当门茄“瞪眼” 时，进入开花结果前期，结合
病
主要虫害
茶黄螨 、红蜘蛛 、蚜虫
症状：一侧先发病，发展至全 株枯黄萎焉，后期叶片下垂、 脱落，全株死亡，只剩茎杆。 门茄采收前后最易发病。
茄子黄萎病
防治的根本方法：嫁接、 土壤处理闷棚!!
土传病害
黄 萎 病
楔接法茄子嫁接苗
结 果
表1
处理
闷棚与不闷棚处理地温统计
日最高平均温度/℃ 温差 闷棚 不闷棚 温差 闷棚 日最低平均温度/℃ 不闷棚 温差
79
（五）整枝与修剪
门茄以下的侧枝全部摘除：双枝整枝法
门茄以上原则上按对茄、四门斗后留双叉分枝留枝 视植株结果情况剪去徒长枝和过长枝条，不留空枝 当四门斗果实采收后，重剪一次
加强肥水管理，促使新枝萌发、生长，形成第二个 结果高峰期
五、病虫害防治
主要病害
黄萎病 、灰霉病 绵疫病（掉蛋） 、褐纹病 、叶斑
农大601
提纲
茄子的栽培
茄子秧苗培育和病害预防，药土处方
茄子黄萎病的防治 设施茄子病虫害防治用药的原则与建议
治虫新招！懒汉灌药法
冬季促进长花柱的方法 茄子大处方
设施茄子栽培的主要形式
日光温室
大棚（双模、三膜、四膜）
中棚 （双膜、三膜
白天温度25-28℃，夜间17-15℃
（二）水分管理
定植后3-5天，苗子心叶变绿时，视苗子、
天气和土壤水分情况，浇一次缓苗水。
当门茄“瞪眼” 时浇一次催果水。
盛果期对水分的要求达到高峰，一般每隔
5-7天浇一水，掌握土壤见干见湿。
（三）追肥
当门茄“瞪眼” 时，进入开花结果前期，结合
病
主要虫害
茶黄螨 、红蜘蛛 、蚜虫
症状：一侧先发病，发展至全 株枯黄萎焉，后期叶片下垂、 脱落，全株死亡，只剩茎杆。 门茄采收前后最易发病。
茄子黄萎病
防治的根本方法：嫁接、 土壤处理闷棚!!
土传病害
黄 萎 病
楔接法茄子嫁接苗
结 果
表1
处理
闷棚与不闷棚处理地温统计
日最高平均温度/℃ 温差 闷棚 不闷棚 温差 闷棚 日最低平均温度/℃ 不闷棚 温差
79
（五）整枝与修剪
门茄以下的侧枝全部摘除：双枝整枝法
门茄以上原则上按对茄、四门斗后留双叉分枝留枝 视植株结果情况剪去徒长枝和过长枝条，不留空枝 当四门斗果实采收后，重剪一次
加强肥水管理，促使新枝萌发、生长，形成第二个 结果高峰期
五、病虫害防治
主要病害
黄萎病 、灰霉病 绵疫病（掉蛋） 、褐纹病 、叶斑
设施茄子栽培管理技术.ppt
播种期 11下～12上
5下～6上 10下~11上
7中下 9下
定植期 3下～4上
7中下 2上
8中下 11上
收获期
9下～3，4 12中～7
23
思考题
1.茄子的花芽分化及结果习性有何特点？ 2.茄子对环境条件有何要求？
24
五、日光温室冬春茬茄子栽培
播种期： 6月下旬~7月中旬，苗龄50天~55天 定植期： 8月下旬～9月中下旬 收获期：10月下旬～翌年5月下旬拉秧。
生长特点：植株同化产物的绝大部分供给果实生长，茎、 叶的分配量则较少。
管理关键：在门茄瞪眼后应加强肥水管理，促进果实膨 大的同时还要保持茎叶的持续生长，以防止植株早衰。
温度管理：白天25～30℃，夜间15～20℃ 15℃以下 果实生长缓慢，10℃以下生长停顿。
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果实发育特点： 历程：花芽分化－现蕾－开花－瞪眼－商品成熟－生理成熟
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㈢嫁接育苗
1.砧木的选择：采用托鲁巴母、野生刺茄等 2.嫁接方法：劈接法 3.嫁接后的管理： 4.注意事项:
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顶劈接法 1.播种期：
砧木种子应比接穗种子早播，其中托鲁巴姆 早播25~30天、野生刺茄20天左右 2.嫁接时期：
当砧木具有5~6片叶、接穗具有3~4片叶时。
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3.嫁接方法： 嫁接时砧木保留下部的1~2片叶平截主茎，并
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为保花促进坐果，开花当天用防落素30~40毫 克/升喷花，或用2、4—D20~30毫克/升蘸花。防止 药害。
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8.摘叶
当门茄瞪眼时，应将基部3片叶打掉。以后 随着植株不断生长，逐渐打掉底层叶片，以利于 群体内部的通风透光。
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9.病虫害防治