第三单元第9讲细胞呼吸
细胞呼吸课件
7如图是有氧呼吸过程图解，请依图回答问题。
(1)写出①、②、③所代表的物质名称。
①
，②
，③
。
(2)写出④、⑤、⑥所代表的能量的多少。
(“大量能量”或“少量能量”)。
④
，⑤
，⑥
。
(3)有氧呼吸的主要场所是
，
进入该场所的呼吸底物是
。
(4)如果O2供应不足，则人体内
C6H12O6的分解产物是
，
释放的能量 ，反应场所是 。
1.有 氧 呼 吸
概念：细胞在氧气的参与下，通过酶 的催化作用，把葡萄糖等有机物彻底 氧化分解，产生二氧化碳和水，释放 能量，生成许多ATP的过程。
最常用的物质是葡萄糖。
有氧呼吸的过程
细胞质基质
[H]
O2 ③酶
[H]
大量能量
线粒体内膜
H2O
C6H12O6 ①酶
2丙酮酸
少量能量
②酶
H2O
少量能量
线粒体基质
医药卫生和人体健康
1用透气的纱布包扎伤口 2当伤口深而窄的时候，注射破伤风疫苗 3锻炼身体时，提倡慢跑等有氧运动
课堂反馈： （一）必做部分（与会考对接）
1不属于有氧呼吸第一阶段产物的是（ ）
A水
B〔H〕 C丙酮酸
D三磷酸腺苷
2下列有关线粒体的描述，不正确的是（ ）
A线粒体具有内外两层膜，内膜折叠成嵴，使内膜的
1.发酵技术
生产啤酒、果酒和白酒等 生产乳酸类、柠檬酸类饮料 生产味精、酱油和醋 利用发酵产生沼气
2.农业生产
细胞呼吸为植物吸收营养物质、细胞 的分裂、植株的生长和发育等提供能量 和各种原料，因此，在农业生产上，要 设法适当增强细胞呼吸，以促进作物的 生长发育。
9.细胞呼吸
考点3、呼吸方式的判断(探究)
1.探究酵母菌细胞呼吸的方式
实验装置分析：说明各锥形瓶内的添加 物及其作用（暂不考虑溶液的浓度）
2. 气压瓶法判断细胞呼吸的方式
(1)甲左移,乙不移动时呼吸方式? (2)如何排除温度等物理因素的影响? (3)若将种子换成幼苗时应改变什么条件? (4)若只有有氧呼吸,结果为甲左移,乙也 左移,可能的原因是什么?
196.65
61.08kJ
2
思考题:为什么无氧呼吸释放的能量非常少？ （提示：从无氧呼吸的物质变化分析）
3.过程分析：（填表） 阶段 第一阶段 底物
1葡萄糖
产物
2丙酮酸 ＋4［H］ 2乳酸
Hale Waihona Puke 能量少量2丙酮酸 第二阶段 ＋4［H］ 2酒精＋ 2CO2
无
4．影响细胞呼吸的因素有哪些?在生产 中应用的实例有哪些?
结构与功能相适应
考点2、无氧呼吸的过程
1.写出无氧呼吸反应式： ①人、玉米胚、马铃薯块茎、甜菜根、乳 酸菌等： C H O 酶 2C H O ＋能量
6 12 6 3 6 3
②苹果、水淹时的植物根、酵母菌等：
2．1mol葡萄糖经无氧呼吸产生乳酸释放 多少kJ的能量，有多少kJ贮存在ATP中形 成多少moLATP?
3.（记忆）酵母菌、乳酸菌等微生物的无氧呼 吸也叫做发酵，产生酒精的叫做 酒精发酵 ， 产生乳酸的叫做 乳酸发酵 。 兼性厌氧型 4.（记忆）酵母菌的新陈代谢类型： 。 5.（记忆）CO2鉴定：CO2使 澄清石灰水 变 浑浊或使溴麝香草酚蓝 由 蓝变绿再变黄 。 根据混浊程度 或溴麝香草酚蓝变黄时间长短 ， 可以检测酵母菌培养液中二氧化碳的产生情况。 6.（记忆）酒精鉴定：在 酸性(浓硫酸) 条件 下酒精与 重铬酸钾 发生化学反应，变 成 灰绿色 。
第9讲 细胞呼吸
【变式备选】将水果放在密封的地窖里， 可以保存较长时间。地窖影响水果代谢的 D 原因是(
)
A.温度恒定，水果抵抗病虫害的能力强 B.温度适宜，水分容易保持 C.黑暗无光，不易引起早熟 D.二氧化碳浓度增加，抑制呼吸作用
(1)此实验的目的是探究25 ℃条件下 氧气浓度对苹果呼吸作用的影响 _______________________________________。 (2)如果向有苹果的瓶中注入一定量的N2，一段时 间后溴麝香草酚蓝水溶液由蓝变绿，这种情况下 细胞呼吸弱 苹果的代谢特点是_________________________。 (3)当向有苹果的瓶内注入的氮气很少或很多时， 溴麝香草酚蓝水溶液都将会变黄，其原因是： ①向有苹果的瓶内注入的氮气很少时， 氧气浓度很高，苹果有氧呼吸强，放出的CO2多 ________________________________________； ②向有苹果的瓶内注入的氮气很多时， 氧气浓度很低，苹果无氧呼吸强，放出的CO2较多 ________________________________________。 (4)此实验结果可在实际生活中用于 苹果（或其他水果或粮食等）贮藏时，适当控制 ________________________________________。 环境中氧气的浓度
7.萌发初期，种子的有机物总重量增加。 (× ) 【分析】种子萌发初期主要进行有氧呼吸 ，分解有机物，有机物总重量减少。 8.保存蔬菜水果时为了降低有机物的消耗 应放在完全无氧的环境中。 (× ) 【分析】生物体各项生命活动需要的能量 来自细胞呼吸，无氧时，细胞呼吸消耗大 量有机物，而且产生的酒精对蔬菜水果也 有一定的毒害作用，故应在低氧环境下保 存蔬菜水果。
【典例训练2】溴麝香草酚蓝水溶液是一种 指示剂，较低浓度的CO2使其由蓝变绿，较 高浓度的CO2使其由蓝变绿再变黄。一实验 小组用图示的实验装置，在25 ℃条件下， 多次进行如下操作：①打开阀门A和B；推 注射器1的活塞，然后关闭A和B；②一段时 间后，拉注射器2的活塞，促进两个瓶中的 气体流动。观察溴麝香草酚蓝水溶液的变 色情况。(阀门A和B关闭时，整个装置是密 封的)
2017高考生物大一轮 第三单元 细胞的能量供应和利用 第9讲 细胞呼吸
考点突破
考点一 有氧呼吸和无氧呼吸的过程分析及比较 1.有氧呼吸和无氧呼吸过程图解
2．过程分析 (1)有氧呼吸中氧元素的来源和去路：
(2)反应物和产物： ①CO2是在第二阶段产生的，是由丙酮酸和水反应生成 的，场所是线粒体基质。 ②O2参与了第三阶段，[H]和O2结合生成水，所以细胞呼吸 产生的水中的氧来自于O2，场所是线粒体内膜。
第9讲 细胞呼吸
[考纲要求] 验)。
(1)细胞呼吸(Ⅱ)。(2)探究酵母菌的呼吸方式(实
教材导学
一、探究酵母菌的呼吸方式 1．酵母菌是一种单细胞真菌，在有氧和无氧条件下都能生 存，属于________菌。 2．检测CO2的产生：可使用澄清石灰水或________水溶 液，CO2可使后者发生的颜色变化是________。 3．检测酒精的产生：可使用橙色的________溶液，在酸性 条件下其与酒精发生化学反应，变成________。
(10)细胞呼吸必须在酶的催化下进行。( ) (11)需氧型细菌有氧呼吸的主要场所是线粒体。( ) (12)人剧烈运动时产生的CO2是有氧呼吸和无氧呼吸共同的 产物。( ) (13)进行有氧呼吸的细胞中肯定含有与有氧呼吸有关的酶。 ()
【 答 案 】 (1)√) (2)√ (3)√ (4)× (5)× (6)× (7)× (8)× (9)× (10)√ (11)× (12)× (13)√
二、有氧呼吸 1．反应式 _________________________________________________
2．过程
三、无氧呼吸 1．反应式 (1)分解成酒精的反应式为：________________________。 (2)转化成乳酸的反应式为：________________________。 2．过程 第一阶段与有氧呼吸第一阶段完全相同，第二阶段的产物 是________，其全过程都在________中进行。
细胞呼吸完整ppt课件
有氧呼吸型：产物为 CO2和H2O。 块茎、甜菜块根
微 生
兼性厌氧型：产物为
有氧：CO2和H2O。
物 （如：酵母菌）
无氧：酒精和CO。2
厌氧型（如：乳酸菌）精：品 产物为 乳酸 。 10
思考：
精品
11
三、实验：探究酵母菌的呼吸方式
1、酵母菌是一种 单细胞真菌 生物， 在 有氧 和 无氧 的条件下都能生存，属于兼性厌氧。菌
呼吸同时进行
氧气浓度大于G（包括G点）时 只有有氧呼吸 。
2、AC段CO2释放量减少的原因是 随着O2浓度的增加， 。 无氧呼吸速率减弱。
3、保存蔬菜和水果要将氧气浓度控制在 E 点。
4、绿色区域代表的含义是：
不同氧气浓度下无氧 呼吸释放CO2量 。
பைடு நூலகம்
5、如果DE=3CD，那么有氧呼吸精品和无氧呼吸消耗的葡萄糖 22 的比值为 1∶1 。
ATP的主要来源——细胞呼吸
沁阳一中(高三生物)：刘红艳
精品
1
本节常考点：
1. 细胞呼吸过程中的物质、能量的转变 及相互关系 2.有关细胞呼吸方式的实验 3.细胞呼吸在粮食、果蔬贮存和其它农业 生产中的应用。
精品
2
教学内容
探究酵母菌细 胞呼吸的方式 （实验）
细胞呼吸方 式的判断
吸细 胞 呼
精品
影响细胞呼吸的 因素及在农业生 产中的应用
酶
[H]
H2O
CO2
精品
少量 热能散失 能量 少量ATP
6
有氧呼吸全过程的比较
第一阶段 第二阶段 第三阶段
场所 细胞质基质 反应物 葡萄糖 生成物 丙酮酸、[H] 产生能量 少量
线粒体基质 线粒体内膜
2015届高三一轮复习人教版生物 第3单元 第9讲 细胞呼吸
第9讲ATP的主要来源——细胞呼吸1．下列有关细胞呼吸的说法中，正确的是()A．真核细胞都能进行有氧呼吸B．原核细胞无线粒体，不能进行有氧呼吸C．空气中的病毒一般进行有氧呼吸D．进行有氧呼吸的细胞中肯定含有与有氧呼吸有关的酶2．引起青少年肥胖的主要因素之一是食用过多的高热量食物。
下图表示控制热量摄入后，细胞内产生能量方式的变化。
据图判断，当一个体型肥胖的人从食谱中减少糖类摄入后，其体细胞内会发生的改变是()A．糖酵解释能减少B．氧气消耗量减少C．葡萄糖分解产生的丙酮酸增多D．CO2生成量减少3．生物体内葡萄糖代谢过程的图解如下，据图可知下列有关说法正确的是()A．反应①②④都可在人体细胞中进行B．无氧条件下，酵母菌只能进行③过程C．反应①②必须在有氧条件下进行D．上述反应均在线粒体内完成4．某研究小组利用检测气压变化的密闭装置来探究微生物的呼吸，实验设计如下。
关闭活栓后，U形管右管液面高度变化反映瓶中的气体体积变化。
实验开始时将右管液面高度调至参考点，实验中定时记录右管液面高度相对于参考点的变化。
(忽略其他原因引起的容积变化)下列有关说法不．正确的是()A．甲组右管液面变化，表示的是微生物呼吸时氧气的消耗量B．乙组右管液面变化，表示的是微生物呼吸时CO2的释放量和O2消耗量之间的差值C．甲组右管液面升高，乙组不变，说明微生物只进行有氧呼吸D．甲组右管液面不变，乙组下降，说明微生物进行乳酸发酵5．为了探究酵母菌细胞呼吸的方式，某同学将实验材料和用具按如图所示安装好。
以下关于该实验的说法，不正确的是()A．甲、乙两组实验探究的分别是酵母菌在有氧、无氧条件下的呼吸方式B．加入质量分数为10%的NaOH溶液是为了吸收空气中的CO2C．将橙色的重铬酸钾溶液滴入B瓶中变成灰绿色，证明有酒精产生D．乙组中B瓶先封口放置一段时间的目的是消耗B瓶中的O2以形成无氧的环境6．如图表示光照、贮藏温度对番茄果实呼吸强度变化的影响。
细胞呼吸课件实用
实验二：向三个试管中分别滴加等量丙酮酸，各试管的最终产 物是：甲 D ；乙 A ；丙 A 。
实验三：在隔绝空气的条件下，重复实验一，各试管的最终产
物是：甲 B ；乙 D ；丙 B 。
实验四：重复实险一、二、三，放能最多的是实验
一 ；在 丙 试管。
•细胞呼吸课件实用
巩固练习
1.C6H12O6在细胞内分解到丙酮酸的过程中，下列叙述正确的是： A、在线粒体中进行无氧呼吸 B、需在的氧条件下进行
C、不产生CO2
D、反应速度不受温度的影响
2. C6H12O6 是细胞进行有氧呼吸最常利用的物质。将一只实验小 鼠放入含有放射性18O2气体的容器内， 18O2进入细胞后，最先出现 的放射性化合物是：
丙酮酸 [H]
少量
线粒体 基质 线粒体 内膜
丙酮酸 H2O
[H]、O2
CO2、[H] H2O
少量 大量
•细胞呼吸课件实用
分析：
①有氧呼吸的生成物CO2和H2O分别产生于有氧呼吸的第
几阶段？
②有氧呼吸的生成物CO2中的C和O分别来自哪里？有氧呼
吸的生成物H2O中的O 从何而来？
③有氧呼吸过程中哪几个阶段有[H]产生？其去向？
酶
C6H12O6
2C3H6O3（乳酸）+能量
1mol葡萄糖释放196.65KJ，有61.08KJ转移至ATP（合成 2molATP）
•细胞呼吸课件实用
分析：
1、为什么无氧呼吸所放出的能量要比有氧 呼吸少得多？
2、为什么不同生物无氧呼吸的产物不同？ 无氧呼吸过程中，物质变化和能量变化的 特点是什么？
•细胞呼吸课件实用
乙醇
二氧化碳
①
③ ②
第9讲 ATP的主要来源——细胞呼吸
第9讲ATP的主要来源——细胞呼吸考点1细胞呼吸的类型及过程1．细胞呼吸的概念及类型(1)概念：细胞呼吸是指有机物在细胞内经过一系列的氧化分解，生成二氧化碳或其他产物，释放出能量并生成ATP的过程。
(2)类型：有氧呼吸和无氧呼吸。
2．有氧呼吸(1)概念：细胞在氧的参与下，通过多种酶的催化作用，把葡萄糖等有机物彻底氧化分解，产生二氧化碳和水，释放能量，生成大量ATP的过程。
(2)过程图解(3)总反应式C 6H 12O 6＋6O 2＋6H 2O ――→酶6CO 2＋12H 2O ＋能量 3．无氧呼吸判断正误(正确的打“√”，错误的打“×”)1．有氧呼吸时，生成物H 2O 中的氢只来自线粒体中丙酮酸的分解。
( × )2．呼吸作用分解葡萄糖所释放的能量，在有氧呼吸中有两个去向，在无氧呼吸有三个去向。
( × )提示：无氧呼吸中乳酸或酒精中含有的能量，是葡萄糖分解过程中没有释放出来的能量。
3．无氧呼吸不需要O 2的参与，该过程最终有[H]的积累。
( × )4．有H 2O 生成的一定是有氧呼吸，有CO 2生成的一定是有氧呼吸。
( × )5．无氧呼吸只释放少量能量，其余能量储存在分解不彻底的氧化产物——酒精或乳酸中。
(√)6．原核生物无线粒体，但有些原核生物仍可进行有氧呼吸。
(√)7．细胞内葡萄糖分解成丙酮酸和[H]的反应，只发生在有氧环境下。
(×)(必修1P96基础题T2改编)将酵母菌研磨成匀浆，离心后得上清液(细胞质基质)和沉淀物(含线粒体)，把等量的上清液、沉淀物和未曾离心的匀浆分别放入甲、乙、丙三个试管中，各加入等量葡萄糖溶液，然后隔绝空气。
下列叙述正确的是(B)A．甲试管中最终产物为CO2和H2OB．乙试管中不发生反应C．丙试管内有大量的ATP产生D．丙试管中无CO2产生据图分析有氧呼吸和无氧呼吸的过程：(1)反应①②③④中，必须在有氧条件下进行的是②，可在人体细胞中进行的是①②④(填序号)。
2021高三统考人教生物一轮(经典版)学案：1第3单元 第9讲ATP的主要来源——细胞呼吸含解析
2021高三统考人教生物一轮（经典版）学案：必修1第3单元第9讲ATP的主要来源——细胞呼吸含解析第9讲ATP的主要来源——细胞呼吸［考纲明细]1。
细胞呼吸（Ⅱ）2。
实验：探究酵母菌的呼吸方式课前自主检测判断正误并找到课本原文1．细胞呼吸是在细胞内进行的.（必修1 P91-正文）(√）2．探究酵母菌细胞呼吸方式的实验中，空气可以直接通入酵母菌培养液中.（必修1 P91—探究实验)（×）3．呼吸产物CO2可使溴麝香草酚蓝水溶液由蓝变绿再变黄。
(必修1 P91—探究实验)(√）4．对比实验和对照实验一样,就是设置实验组和对照组,通过对结果的比较分析，来探究某种因素与实验对象的关系。
（必修 1 P93—对比实验)（×)5．肌细胞中的肌质体有利于肌细胞的能量供应。
(必修1 P93—小字）(√)6．有氧呼吸产物水的氢来自于第一阶段的葡萄糖和第二阶段的丙酮酸。
(必修1 P93—图5－9）(×)7．有氧呼吸二、三阶段所需的酶都分布于线粒体内膜的嵴上.(必修1 P94—正文)(×)8．有氧呼吸中的能量是逐步释放出来的，其中只有少部分储存在ATP中。
(必修1 P94—正文)(√)9．有氧呼吸指细胞在氧的参与下，通过多种酶的催化作用，把葡萄糖彻底氧化分解，产生CO2和水，释放能量，生成A TP的过程.(必修1 P94—正文）（×）10．无氧呼吸在细胞质中进行,需要一种酶催化完成.（必修1 P94-正文)(×）11．呼吸过程中的［H]是还原型辅酶Ⅰ(NADH)。
(必修1 P94—相关信息)(√)12．无氧呼吸只在第一阶段释放出少量的能量，生成少量的ATP。
(必修1 P94-正文）（√)13．像酵母菌、乳酸菌等微生物在进行无氧呼吸时叫做发酵.（必修1 P95-正文)（√)14．提倡有氧运动的原因之一是剧烈运动时肌细胞会无氧呼吸产生大量乳酸。
（必修1 P96—资料分析)（√)15．哺乳动物和鸟类维持体温所需要的能量都来自细胞呼吸。
《细胞呼吸》 讲义
《细胞呼吸》讲义一、细胞呼吸的概念细胞呼吸是细胞内进行的将有机物分解并释放能量的过程。
就好像我们每天需要吃饭获取能量来维持生命活动一样，细胞也需要通过呼吸作用来获取所需的能量。
细胞呼吸发生在细胞的细胞质基质和线粒体中。
对于不同类型的生物，细胞呼吸的方式可能会有所不同，但它们的目的都是为了产生能量，以支持细胞的各种生命活动，比如细胞的分裂、物质的运输、蛋白质的合成等等。
二、细胞呼吸的类型细胞呼吸主要分为有氧呼吸和无氧呼吸两种类型。
（一）有氧呼吸有氧呼吸是细胞在有氧条件下，将有机物彻底氧化分解，产生大量能量的过程。
它可以分为三个阶段：1、第一阶段：在细胞质基质中进行。
葡萄糖被分解为丙酮酸，同时产生少量的H和少量的能量。
2、第二阶段：在线粒体基质中进行。
丙酮酸和水反应，生成二氧化碳和H，同时产生少量能量。
3、第三阶段：在线粒体内膜上进行。
前两个阶段产生的H和氧气结合生成水，同时释放大量能量。
有氧呼吸的总反应式为：C₆H₁₂O₆＋ 6O₂＋ 6H₂O → 6CO₂＋ 12H₂O ＋能量（二）无氧呼吸无氧呼吸是在无氧或缺氧条件下进行的。
对于大多数植物细胞和酵母菌等微生物，无氧呼吸的产物是酒精和二氧化碳。
例如，酵母菌在无氧条件下，葡萄糖分解为酒精和二氧化碳。
其反应式为：C₆H₁₂O₆ → 2C₂H₅OH ＋ 2CO₂＋少量能量而对于动物细胞和乳酸菌等微生物，无氧呼吸的产物则是乳酸。
比如，人体在剧烈运动时，肌肉细胞会进行无氧呼吸产生乳酸，这也是我们运动后感到肌肉酸痛的原因之一。
其反应式为：C₆H₁₂O₆ → 2C₃H₆O₃＋少量能量三、细胞呼吸的意义细胞呼吸对于生物体来说具有极其重要的意义。
首先，它为细胞的生命活动提供了能量。
细胞中的各种生理过程，如物质运输、细胞分裂、肌肉收缩等，都需要能量的支持。
细胞呼吸产生的能量，使得这些生命活动能够正常进行。
其次，细胞呼吸为生物体内其他化合物的合成提供了原料。
例如，呼吸过程中产生的中间产物可以用于氨基酸、脂肪酸等物质的合成。
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第三单元 第9讲 细胞呼吸
考点一 细胞呼吸的原理
1 有氧呼吸
第一阶段：细胞质基质
第二阶段：线粒体基质
第三阶段：线粒体内膜
总反应式： 2 无氧呼吸 （1）反应式
无氧呼吸产生酒精的：绝大多数植物、酵母菌
无氧呼吸产生乳酸的：高等动物、乳酸菌、马铃薯的块茎、甜菜的块根以及玉米的胚
C 6H 12O 6
酶
2C 3H 4O 3+4[H]+少量能量
24[H]+ O 2
12 H 2O+大量的能量 酶
2C 3H 4O 3+6 H 2O 6CO 2 +20[H]+少量的能量
酶
（2）过程：第一阶段与有氧呼吸第一阶段想同。
其全过程都在细胞质基质中进行。
3 比较有氧呼吸与无氧呼吸的异同点
4 根据气体的变化判断细胞呼吸类型
（1）不消耗O
2，释放CO
2
——只进行无氧呼吸
（2）无CO
2
释放——只进行产生乳酸的无氧呼吸
（3）酒精产生量= CO
2
释放量——只进行产生酒精的无氧呼吸。
（4）CO
2的释放量= O
2
的吸收量——只进行有氧呼吸
（5）CO
2的释放量大于 O
2
的吸收量——既进行有氧呼吸，又进行酒精发酵；多余的CO
2
来自酒精发
酵。
（6）酒精的产生量小于CO
2释放量——既进行有氧呼吸，又进行酒精发酵；多余的CO
2
来自有氧呼
吸。
易错警示：
1 真核生物细胞并非都能进行有氧呼吸，如蛔虫细胞、哺乳动物成熟的红细胞只能进行无氧呼吸。
2 有H2O 生成的一定是有氧呼吸，有CO2生成的一定不是乳酸发酵。
3 原核生物无线粒体，但有些原核生物仍可进行有氧呼吸，如蓝藻、硝化细菌等，细胞中含有与有氧呼吸有关的酶。
考点二影响细胞呼吸的外界因素及其应用
1温度对细胞呼吸的影响
（1）曲线分析：最适温度时，细胞呼吸最强；超过最适温度呼吸酶活性降低，甚至变性失活，呼吸受抑制；低于最适温度酶活性下降，呼吸受抑制。
（2）机理：通过影响与细胞呼吸有关酶的活性来影响呼吸速率。
（3）应用：生产上常用这一原理在低温下贮藏水果、蔬菜。
在大棚蔬菜的栽培过程中夜间适当降低温度，降低呼吸作用，减少有机物的消耗，提高产量。
2 O 2的浓度对细胞呼吸的影响
（1）机理：O 2是有氧呼吸所必需的，且O 2对呼吸过程有抑制作用。
（2）在O 2浓度=0时只进行无氧呼吸；
浓度为10%以下，既进行有氧呼吸又进行无氧呼吸； 浓度为10%以上，只进行有氧呼吸。
（3）中耕松土促进植物根部有氧呼吸；生产中常利用降低氧的浓度抑制呼吸作用，减少有机物消耗这一原理来延长蔬菜、水果保鲜时间。
3 CO 2浓度对细胞呼吸的影响
（1）机理：CO 2是呼吸作用的产物，对细胞呼吸有抑制作用，实验证明，在CO 2浓度升高到1%～10%时，呼吸作用明显被抑制。
（2）应用：在水果、蔬菜保鲜中增加CO 2浓度（或冲入氮气）可抑制细胞呼吸，减少有机物的消耗。
4 含水量对细胞呼吸的影响
（1）曲线分析：在一定范围内，细胞呼吸速率随含水量的增加而加快，随含水量的减少而减慢。
当含水量过多时，呼吸速率减慢，甚至死亡。
(如图) （2）机理：水作为有氧呼吸的原料和环境影响细胞呼吸的速率
（3）应用：粮食在收仓前要进行晾晒处理；干种子萌发前进行浸泡处理。
考点三 实验 探究酵母菌的呼吸方式 1 实验原理
（1）选择酵母菌为实验材料：酵母菌是一种单细胞真菌，在有氧和无氧的条件下都能生存，属于兼性厌氧生物。
（2）产物的检测 2 实验流程
（1） 装置甲中NaOH 溶液的作用是：除去空气中的CO 2
（2） B 瓶应封口放置一段时间，待酵母菌将B 瓶中的氧气消耗完，再连接盛有澄清石灰水的锥形
瓶，确保通入澄清石灰水中的CO 2是由无氧呼吸产生的。
3 探究植物组织的呼吸方式
实验结果预测和结论：
特别提醒：对照试验的设置用煮熟的种子代替发芽的种子，其余均相同。