音乐清吧创业计划书

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轻音乐酒吧创业计划书

轻音乐酒吧创业计划书

轻音乐酒吧创业计划书一、背景分析随着经济的快速发展和人们生活水平的提高,娱乐消费领域也逐渐成为了人们日常生活中不可或缺的一部分。

轻音乐酒吧因其温馨舒适的氛围、悠扬动听的音乐和美酒美食而备受欢迎。

尤其是在都市白领和年轻人群体中,更是有着广泛的市场需求。

在这样一个巨大的市场背景下,我们打算在城市中心地段开设一家轻音乐酒吧,为广大消费者提供一个优雅、休闲、愉悦的娱乐场所。

二、市场分析1. 市场需求现代社会节奏快速,人们工作繁忙,生活压力大。

他们需要一个可以放松心情,放松身心,愉悦情绪的场所。

轻音乐酒吧正是满足这类需求的理想场所。

在这里,可以品味美酒,享受美食,聆听轻音乐,放松身心。

同时,轻音乐酒吧也是一个社交场所,可以让人们在愉快的氛围中进行交流,拓展人际关系。

2. 竞争分析随着轻音乐酒吧市场需求的增加,各种不同类型的轻音乐酒吧也层出不穷。

竞争激烈。

我们的竞争对手主要包括其他轻音乐酒吧、酒吧餐厅和主题酒吧。

其中,轻音乐酒吧是我们最直接的竞争对手。

他们有着不同的经营理念、不同的装修风格和不同的服务水平。

三、经营目标1. 进一步扩大市场份额,提升品牌知名度,成为当地轻音乐酒吧行业领军企业。

2. 不断提升服务水平,为消费者提供更加贴心、舒适的用餐体验。

3. 实现经营利润的稳步增长,确保企业的健康发展。

四、具体方案1. 选址:选择城市中心地段,交通便利、人流量大的地区。

2. 装修设计:打造温馨、舒适、时尚的酒吧环境。

设计风格简约大气,彰显高雅品味。

3. 音乐演艺:邀请专业的音乐人和乐队表演轻音乐,为顾客提供愉悦的音乐享受。

4. 餐饮服务:精选美酒佳肴,提供精致的餐饮服务,满足不同消费者的口味需求。

5. 活动策划:定期举办各类主题活动,如音乐会、酒会、文艺演出等,吸引更多消费者。

六、管理团队我们的管理团队是由一批富有创意和激情的年轻人组成的。

他们多年来在酒店和娱乐行业积累了丰富的经营管理经验和客户服务经验,有着极强的市场敏感性和敏锐的洞察力。

音乐清吧的创业计划书

音乐清吧的创业计划书

音乐清吧的创业计划书一、项目概述音乐清吧是一个以音乐为主题的清吧,旨在为顾客提供一个轻松愉快的休闲场所,让他们在放松的氛围中享受美味的饮品和音乐。

音乐清吧将结合清吧和音乐主题,为顾客提供独特的体验,吸引更多的音乐爱好者和年轻人。

二、市场分析1.市场需求:随着人们生活水平的提高,他们对娱乐和休闲的需求也在不断增加。

音乐是人们生活中不可或缺的一部分,许多人喜欢在闲暇时听音乐放松心情。

而清吧是一种新兴的餐饮业态,受到年轻人的青睐。

音乐清吧将二者结合起来,满足人们对音乐和休闲的需求,有着广阔的市场前景。

2.竞争分析:目前市场上已经有一些类似的音乐主题餐厅和清吧,但大多数都呈现出同质化的现象,缺乏创意和特色。

音乐清吧将采用独特的音乐主题设计,搭配精心调制的饮品和美味的小吃,打造一个独一无二的休闲空间,与众不同,具有强大的竞争力。

三、经营策略1.店面选址:音乐清吧将选址在繁华商业区或文化创意产业园区,以吸引更多的顾客。

店面设施将采用现代化装修风格,独具特色,让顾客有宾至如归的感觉。

2.产品策略:音乐清吧将提供多样化的音乐主题饮品和小吃,包括经典的咖啡、茶饮、果汁以及特色的鸡尾酒和甜品。

同时,还将举办定期的音乐活动和演出,吸引更多的顾客。

3.营销策略:音乐清吧将通过社交媒体、线下活动和合作推广等方式宣传,提高知名度。

同时,还将推出会员制度和促销活动,吸引更多的忠实顾客。

四、人力资源规划音乐清吧将组建一支专业化的团队,包括店长、音乐主持人、调酒师、服务员等,他们将接受专业培训,提高服务质量和经营水平。

同时,还将聘请知名音乐人和乐队进行演出,为顾客提供更好的音乐体验。

五、财务预测1.投资规模:音乐清吧的投资规模大约需要在50万-100万之间,主要包括店面租金、装修、设备、原材料采购、人力成本等方面。

2.盈利模式:音乐清吧的盈利主要来自于饮品和小吃的销售、音乐演出的门票以及会员制度等方面。

根据市场需求和消费水平,音乐清吧有望在短期内实现盈利。

音乐清吧创业计划书ppt怎么做

音乐清吧创业计划书ppt怎么做

音乐清吧创业计划书ppt怎么做一、项目介绍随着社会经济的不断发展和人们生活水平的提高,音乐已经成为很多人生活中不可或缺的一部分。

然而,市面上的音乐酒吧大多局限于某一种风格或者只是为了赚钱而忽略了音乐本身的意义。

我们希望打造一个与众不同的音乐酒吧——音乐清吧,这里不仅提供优质的音乐表演,还提供美食美酒和文化活动,让人们在这里享受到全方位的音乐艺术体验。

二、市场分析1、市场需求:随着人们生活水平的不断提高,他们对音乐的需求也越来越多样化。

而传统的音乐酒吧已经不能满足人们对高品质音乐的追求,因此音乐清吧将填补这一市场空白。

2、竞争分析:目前市面上的音乐酒吧大多是单一类型或者只以赚钱为目的,我们将以独特的经营理念和品质服务来脱颖而出,吸引更多的顾客。

三、核心竞争力1、独特的主题:音乐清吧将以清新的装修风格和音乐主题吸引消费者,打造一个与众不同的音乐文化空间。

2、优质的表演团队:我们将邀请国内外知名的音乐表演团队为顾客带来高质量的音乐盛宴,提升消费者的体验。

3、美食美酒:音乐清吧将推出特色美食和精选酒水,让顾客在享受音乐的同时还能品尝到美味。

四、运营计划1、招募团队:音乐清吧将组建专业的运营团队和音乐表演团队,为顾客提供优质的服务和表演。

2、市场推广:通过互联网和线下渠道进行宣传推广,吸引更多的顾客。

3、持续创新:定期推出新的音乐表演和活动,吸引更多的消费者,并保持顾客的忠诚度。

五、预期收益1、初期投资:音乐清吧的初期投资将主要用于场地租赁和装修、人员招募和培训、音乐表演等方面,预计投资额为100万元。

2、预期收益:预计首年销售额为200万元,盈利率达到20%以上,后续收益将稳步增长。

六、风险控制1、市场风险:随着市场的变化和竞争的加剧,我们将及时调整经营策略,确保音乐清吧的竞争力。

2、资金风险:我们将建立完善的财务体系,合理规划资金使用,确保经营的稳定性。

七、总结音乐清吧将致力于打造一个优质的音乐文化空间,让更多的人能够享受到音乐的美好。

音乐酒吧创新创业计划书

音乐酒吧创新创业计划书

音乐酒吧创新创业计划书一、项目背景随着生活水平的提高,人们对娱乐方式的需求也不断增加。

音乐酒吧作为一种现代化娱乐场所,已经成为年轻人聚会、放松心情的热门选择。

然而,随着竞争的加剧,传统音乐酒吧的局限性也逐渐暴露出来,包括场地狭小、音乐单一、经营不善等问题。

因此,我们计划在传统音乐酒吧的基础上进行创新,打造一家独具特色的音乐酒吧,以吸引更多年轻消费者。

二、创业理念我们的音乐酒吧将以“音乐与文化相融合”为创业理念。

通过引进多元化的音乐表演、举办主题文化活动等方式,让顾客在享受音乐的同时,也能感受到不同文化的魅力。

我们将打造一个开放、包容、多元化的音乐酒吧环境,让每一位顾客都能找到自己喜欢的音乐和文化。

三、市场分析1. 目标市场:我们的目标市场主要是年龄在18-35岁之间,追求时尚、个性化生活方式的年轻人。

他们热爱音乐、文化,愿意为高质量的音乐演出买单。

2. 竞争分析:目前市场上的音乐酒吧主要以夜店为主,音乐类型单一,缺乏文化氛围。

我们将与传统音乐酒吧进行差异化竞争,通过引进各类音乐演出、举办文化活动等方式来吸引顾客。

3. 市场需求:随着消费升级和生活水平提高,人们对音乐酒吧的要求也在不断提高。

他们希望在舒适、开放的环境中,享受高质量的音乐演出。

四、产品定位我们的音乐酒吧将以“多元化、文化化、娱乐化”为产品定位。

主要产品包括音乐演出、主题文化活动、餐饮服务等。

我们将引进各类音乐表演,包括流行音乐、爵士乐、摇滚乐等,举办主题文化活动,如艺术展览、讲座等,为顾客提供全方位的文化娱乐体验。

五、运营模式1. 合作模式:我们将与音乐人、文化机构等合作,引进各类音乐表演、文化活动。

通过与合作伙伴共同努力,为顾客提供更多高质量的文化娱乐产品。

2. 营销策略:我们将通过线上线下相结合的方式进行营销推广,包括社交媒体宣传、线下活动等。

我们将注重顾客口碑和品牌形象的建设,吸引更多顾客的关注和参与。

3. 服务体验:我们将注重服务体验,打造舒适、愉悦的音乐酒吧环境。

音乐酒吧创业项目计划书(精选5篇)

音乐酒吧创业项目计划书(精选5篇)

音乐酒吧创业项目计划书(精选5篇)音乐酒吧创业项目计划书1一、市场分析:70年代出生的这一阶段的消费群已经成为市场消费的一个重要组成部分,但现阶段的娱乐消费方式已经不能满足其情感交流、情感释放、回忆过去以及文化品位提升的需求,同时这部分消费群的价值观、消费能力以及消费品位在现实社会中占有重要的地位,年龄结构的组成也可以影响到60及80年代具有一定消费品位的人群。

在现实社会家庭及工作的压力给这部分受过高等教育的消费人群在释压的时候没有在情感的释放方面提供一个特殊的平台,现有的酒吧及KTV只停留在一种表面的音乐及灯光的刺激,没有和消费者在情感上进行深层次的对话和交流,具有一定品牌忠诚度及消费品位的客户群还没有形成。

所以对这部分消费群来说这样一个综合性的以欣赏音乐为主,以艺术鉴赏、红酒雪茄为辅的酒吧就具有了满足特定时代需求的必然性。

二、地理位置分析:桂林市正在也需要形成一个以甲天下广场为中心的娱乐消费群,因为高新区的消费群体的数量和能力已经可以和原有的中心区相抗衡,但由于道路情况的限制大部分的客户已经开始选择交通方便,环境舒适的甲天下广场娱乐区。

由于以前的消费习惯大部分的人都喜欢到市中心消费但现在有实力的商家已经开始在建立这样的一个商圈,现在的商厦汇集了桂林娱乐业的最有实力而且经营定位都是以档次、品味及规模为核心竞争力的的商家,其中有上岛咖啡和桂林档次最高的KTV及桑拿,所以我们的定位刚好是它们经营的补充。

三、酒吧的核心元素:1、音乐元素酒吧的潜在客户基本是上世纪8、9十年代经历高等教育的群体,正是他们见证了港台音乐进入大陆的一个完整的过程。

在校园里这种音乐的氛围几乎到现在都在一直影响着这部分群体,时光的推移所以他们对这些音乐的感觉慢慢变成了一种挥之不去的记忆。

酒吧的主体音乐内容正是以情感的回忆为主旋律,同时辅以具有一定艺术价值的音乐鉴赏,通过DJ现场将其贯穿成为一个完整的音乐故事,使单一的音乐符号升华为一种情感的深度交流。

音乐清吧创业计划书范本

音乐清吧创业计划书范本

音乐清吧创业计划书范本一、项目背景随着现代社会对生活品质的不断追求,音乐成为人们日常生活中必不可少的一部分。

音乐清吧是一家以音乐为主题的休闲娱乐场所,为顾客提供优质的音乐欣赏环境,同时结合饮品、小吃等服务,带给顾客愉快的体验。

音乐清吧不仅会吸引对音乐有浓厚兴趣的顾客,还能成为朋友聚会、小型活动举办的场所,有着广阔的市场前景。

二、市场分析1. 市场需求:随着人们对生活品质要求提高,音乐成为生活中的一部分,人们愿意花费时间和金钱去享受音乐带来的乐趣。

音乐清吧为顾客提供舒适的音乐环境,满足人们对音乐放松、享受的需求。

2. 竞争分析:目前市场上存在一些以音乐为主题的休闲娱乐场所,但大多数都集中在大城市,且形式有所单一。

音乐清吧将通过结合多种艺术形式与音乐相结合,为顾客提供更多元化的体验。

3. 发展趋势:随着城市化进程的加快,人们对休闲娱乐方式的需求也在不断增加,音乐清吧将能够迎合未来市场的发展趋势,成为受欢迎的休闲场所。

三、商业模式1. 定位:音乐清吧主要定位于年轻人群体,以提供舒适的音乐环境、优质的音乐表演为主要卖点,吸引顾客前来消费。

2. 产品与服务:音乐清吧主要以音乐欣赏为主题,结合饮品、小吃等服务,满足顾客的各种需求。

同时,音乐清吧还将定期举办音乐演出、主题活动,增加顾客粘性。

3. 收入来源:音乐清吧的收入主要来源于门票销售、饮品销售和活动策划等方面,通过多元化的收入来源,保证商业运营的稳定性。

四、运营方式1. 设备采购:音乐清吧需要购买音响设备、饮品制作设备、餐具等,保证提供一流的服务。

2. 人员配置:音乐清吧需要招聘专业的音乐策划师、饮品调制师等人员,保证提供优质的服务。

3. 市场推广:音乐清吧需要通过线上线下渠道进行推广,吸引更多顾客前来消费。

五、风险分析1. 市场竞争激烈:目前市场上已经存在一些相似的音乐主题休闲场所,音乐清吧需要不断创新,提高服务水平,以吸引顾客。

2. 经营风险:经营过程中可能出现的成本上升、人员流失等问题,需要及时应对,保证商业运营的稳定性。

[清吧创业策划规划方案范文]清吧创业策划方案范文

[清吧创业策划规划方案范文]清吧创业策划方案范文

[清吧创业策划规划方案范文]清吧创业策划方案范文创业时机〔1〕清吧作为西方文化标准模式被引入到我国,已逐渐走入人们的生活,走入城市的大街小巷。

随着人们生活水平的不断改善与提高,清吧产业走上了风头正浓的时代。

清吧是以轻音乐为主、比较安静、没有DISCO或者热舞女郎,是一种简单的酒水、食物休闲吧。

它是一种群众化消费场所,适宜朋友、恋人、旅行者相聚并轻松一下,谈天说地,气氛无拘无束,顾客可选择在吧室或餐室进饭,并可玩象棋、掷飞镖等。

而我们方案的清吧融入更多的创意工程,在更大程度上发挥顾客参与的主体性,使这一规模不大的店面不仅成为客人休闲避世,发呆做梦的重要场所,同时也为恋人提供浪漫约会,为每一个有梦想的顾客提供展示自我的舞台。

〔2〕清吧名为“镌刻·流年”,以安静的背景,环境为特色,独具一格。

以安静的特色与一般酒吧区分开,可以说是酒吧业的一个新模式和新创意,是一种新式酒吧。

利用安静的音乐,优雅的环境给人们精神上最大的放松。

〔3〕地理选址为花都新华镇迎宾大道西,毗邻广东行政职业学院,广东第二师范学院,华海工业区,我们定位的消费群体为周围的学生,教师,工人。

据调查周边主要是附近的超市、饭店、小吃店等,并没有适合于年轻人休闲的酒吧,而面对众多大学生主力军的休闲需求我们相信“镌刻·流年”的开张将会开拓一个新的局面!〔4〕竞争优势一般酒吧:为了满足新新人类的需要,酒吧内,无论是装潢还是气氛无不充满着光怪陆离,那种嘈杂喧闹的气氛让人头昏脑胀。

而在我们的清吧中,我们可以根据顾客的需求播放喜欢的歌曲。

各位来酒吧消费的顾客,在此幽静的地方,品着美酒,或私语或回忆,实乃恬静生活的首选!咖啡屋:对于那些追求中低档消费的大学生来说,学校外面的咖啡屋虽然装修豪华,但是不太符合大学生消费者的追求。

不如去我们的校园清吧。

沉迷在爵士乐声之中,宛假设时光倒流,实在是酒不醉人人自醉。

1/6③茶馆:经过调查,我们学校附近并没有专门经营的茶馆。

清吧酒馆创业计划书怎么写

清吧酒馆创业计划书怎么写

清吧酒馆创业计划书怎么写第一部分:商业概述清吧酒馆是一家以清吧为主题的酒吧,致力于为顾客提供高质量、创新、有趣的清吧体验,结合饮品、美食和体验活动,让顾客感受到清吧文化的魅力。

清吧酒馆将设在市中心繁华地段,交通便利,人流量大,是一个理想的经营地点。

通过精心设计的店面装修和创意活动策划,清吧酒馆将吸引不同年龄段的顾客,成为他们放松、聚会、放松心情的理想场所。

第二部分:市场分析1. 行业概况清吧是一种新兴的饮食文化形式,融合了传统的清酒文化和现代的酒吧文化,受到越来越多年轻人和饮食爱好者的喜爱。

清吧的饮品口感清爽、品种繁多,主打低度数,不刺激,容易入口,适合广大顾客。

清吧的经营灵活多样,可以结合美食、活动策划等方式,打造不同主题的酒吧体验,吸引不同客群。

2. 市场需求分析随着生活水平的提高和饮食文化的多元化,越来越多的人希望在饮食消费中获得更多的品味和体验。

清吧的开设正是顺应了这一趋势,受到了市场的欢迎。

在都市繁华地段,顾客对于放松、聚会、社交的需求日益增加,清吧酒馆将给他们带来一种全新的饮食体验,满足他们对于品位和生活品质的追求。

3. 竞争分析目前酒吧行业竞争激烈,各种主题酒吧层出不穷,如何在激烈的市场竞争中脱颖而出是我们需要思考的问题。

清吧酒馆将以清爽口感、创意活动、精致装修等方面差异化经营,吸引更多顾客。

同时,我们还将注重品质和服务,提升顾客的用餐体验,建立良好的口碑和品牌形象。

第三部分:运营规划1. 经营模式清吧酒馆将以自营+特许经营的模式运作。

总部将承担店面选址、装修设计、商品采购、活动策划等核心工作,加盟店则可以享受总部的支持和指导,开展本地化运营,提供当地顾客喜爱的饮品和活动。

2. 营销策略清吧酒馆将采取线上线下相结合的营销策略,通过社交媒体宣传、线下推广、活动参与等方式吸引更多顾客。

我们将组织线下活动,如主题酒会、餐饮体验活动、文化沙龙等,让顾客感受到清吧文化的魅力,增加品牌知名度和顾客黏性。

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南京工程学院大学生创业计划书——音乐清吧创业计划书院系:班级:姓名:联系方式:目录一摘要 (3)把握需求顺应潮流 (3)营销与组织 (3)财务分析与风险因素 (3)二公司概述 (3)三拟提供的具体产品或服务 (3)四行业和市场 (4)外部环境分析 (4)内部环境分析 (4)市场分析 (4)目标顾客群分析 (5)竞争分析 (5)SWOT分析 (5)机会分析 (6)威胁分析 (6)五市场营销策略 (6)营销目标 (7)具体产品营销策略 (7)六产品制造 (8)产品/服务 (8)七组织管理方案 (9)八风险分析 (9)总结 (9)一.摘要“音乐清吧”是一个以提供各式新鲜饮料为主的,咖啡,茶类,酒水为辅,以大学城在校学生教职工为主要目标顾客群的餐饮类企业。

它是以轻音乐为主、比较安静的,适合谈天说地、朋友沟通感情、喝喝东西聊聊天的小型休闲场所,是在准确把握市场需求的前提下决定创立的,目前“清吧”已经开始在国内风行,主要以提供酒水为主,由于我们的目标顾客主要是学生及教职工,所以我们的“音乐清吧”主要提供混合式饮料,并将雇有专业的饮料调配师,调酒师,这有酒吧调酒的氛围但没有酒吧的纷扰。

是在纷扰中找寻安静读书看报,朋友情侣谈心的好去处!且这一行业是处在发展的初级阶段,尤其在高校周围需求很大,目前大学城内有工程在内的多所高校,学生、教职工在内就有十余万人,再加上附近居民作为潜在消费者,又饮料类餐饮业有着可观的利润空间,这一行业前景无限!营销与组织以产品和服务、广告宣传、价格策略为主要手段;以迅速在大学城附近扩大知名度、拓宽市场和建立品牌为主,并适当的对大学城外市场进行宣传,同时也努力打开附近工作的员工市场和大学城居民区市场。

对市场占领进行主次选择。

关于组织,我们将采用最为精简灵活又稳定有效的金字塔形管理方式,对企业进行科学管理。

二公司概述公司名称-----音乐清吧.公司性质-----私营企业公司创立理念---作为一个有性格的团队组织,对市场的认识和把握为前提,我们选择创立一个主要以服务高校学生为基本理念的私营企业,适应新的时代下学生市场的需求。

公司成员组成---(团队名称)公司企业文化---竭诚做好每一杯调制饮料,我们的产品味道体现顾客的独特品味。

竭诚为顾客创造一个舒适安谧的环境,我们的贴心只为顾客的舒心。

公司核心服务---对顾客的每一次服务都是我们向顾客呈现我们价值的平台.安谧的环境是我们为顾客提供的最基层的服务,配上优雅的音乐将一切衬托出一种安逸,闲适,舒心的氛围。

最具特色的是我们倾心为每位顾客调制的饮料,这有酒吧调酒的氛围但没有酒吧的纷扰。

是在纷扰中找寻安静读书看报,朋友情侣谈心的好去处。

公司的目标---短期树立清吧的形象,适当的做些宣传。

公司的目标---中期提升形象,抢占市场,做调查以及时发现发展中的问题以及时调整战略。

公司的目标---长期在我们这个创业团队的努力下将公司的理念迅速传到消费者的心中,逐步占领国内市场,并将消费者群体逐步延伸到高校学生以外的社会人士中。

公司战略----采用差异性市场营销策略为不同的需求打造不同的产品来满足多元化的需求。

三拟提供的具体产品或服务公司的理念指导着我们能够在市场上别具一格的优势就是为顾客提供的独特的服务,首先作为我们选定的目标市场---高校学生,对于处于该阶段的消费者,我们公司所创造的服务是种迫切的需求,这可以从几个方面来理解,一是很多人在厌倦了各种KTV,酒吧等各种娱乐场所后,对于清吧这种静谧的休闲场所的需求是种必须,二是面对越来越大的学习,就业等等压力,高雅清幽的场所需求始终缓解压力的方式,所以这些都决定了清吧是顺应时代潮流的需求。

另外在清吧我们倾心现场为每位顾客调制的饮料是特别的,这种特别不仅仅源于不是酒吧却有调酒的清韵的特别,而是可以适应每位顾客而特制的在一定程度上体现个人品味的饮料,再加上为每位顾客播放的优雅的音乐,在这里紧张疲劳的心都可以得到最大化得抚慰。

为顾客打造出每一次到来都给予不同的感受。

另外由于针对的目标缺土消费水平,我们追求优质但是低价位的高品位服务。

四行业和市场外部环境分析:近年来,中国饮料年产量以超过20%的年均增长率递增,饮料市场已成为中国食品行业中发展最快的行业之一。

进入90年代,世界茶饮饮料以17.0%的年增长速度递增,被誉为新时代饮料而风靡世界。

我国茶饮饮料市场也增长迅速,2000年产量达185万吨,市场份额直逼碳酸饮料、瓶装水,成为我国饮料市场中的一道亮丽的风景线。

混合饮料的出现就像一只俊秀的新军,短短几年便以一种不可挡的气势风靡中国市场。

无论是饮料开发商还是商业个人都将眼光盯准在这一小小的饮料瓶上,又一次的饮料大战即将开幕,面对这一次硝烟弥漫的商业战场,群雄纷争!作为一个投资小,门槛低,消费人群广,回收成本快的行业,它已经以其旺盛的生命力占据个人创业榜首位。

而且,在商机无限的现代社会,混合饮料的时尚引力、繁多口味、独特口感、健康特色注定使它继续站稳快销行业的脚步,引领饮料行业消费的主流。

内部环境分析:“音乐轻吧”的营销目标“音乐轻吧”以合肥工业大学新校区所在的大学城在校学生为销售目标。

在大学校园中饮料的消费主体是女生和情侣,所有“音乐轻吧”营销目标为女生和情侣.“音乐轻吧”的使命该店以“促进餐饮产业发展,为获取最大商业利润”为共同目标,奉行“共同成长,健康生活”的经营理念,倡导“求实,创新,合作,诚信”的企业文化氛围,真正做到“专业型,知识型,综合型,持续型”的全面服务“音乐轻吧”店面装修特点饮料消费者基本都是年轻人,店面装修应该突出青春活泼。

音乐轻吧遵照这一消费特点,店面以黄色这种暖色调为主色调,店里用黄色和小部分的橘黄色烤漆玻璃,墙面淡橘色的乳胶漆,然后吧台用不锈钢的台面或者白色亚克力的做,然后在吧台内墙上做几排展示架,这样把产品摆放上去会显得很好看,如种茶,果汁,咖啡等等。

在照明方面,尽量使用筒灯,晚上店里光线充足提升店面档次。

墙上挂一些可爱的画,以及便签条,给顾客写了后贴在墙上,用于完善我们的服务水平.音乐轻吧经营理念音乐魔方立足于现做休闲饮品这一细分的饮料行业,产品以时尚创意的休闲饮品为主体,结合多元化的特色冰品甜品,以年轻时尚人群为主题目标消费对象,以创新娱乐化营销为突破口,以技术及配送中心为核心主体,实现现做休闲饮品行业的标准化,规模化发展,使音乐清吧最终发展成为在合肥市区领先于同类竞争对手的优秀品牌。

“锲而不舍,坚持就是胜利!”是音乐清吧的经营理念.市场分析市场情况介绍:本地区及周边地区有多所学校(江苏经贸学院,金陵科技学院,南京医科大学,南京药科大学,晓庄学院等),同时,经过我们的调查,学生喜欢喝果汁等饮料的约占总数的54%,而不喜欢的只有总数的16%,可见饮料消费量是具有很大潜力的。

目标市场分析:进入二十一世纪,复合式休闲美食文化已经成为餐饮界主流文化,人们的感性消费支出远远大于了理性消费支出。

被认为是时尚引领者的大学生在这一领域扮演着越来越重要的角色,其市场份额占有率也逐年攀升;作为餐饮界边缘文化的一直分流,经营学生专一市场正是立足于对这一信息的准确把握。

作为学生消费群体,他们对口味的追求越来越高,对于新鲜的事物越加敏感,对于品质的要求越来越高,而奶茶等饮料的口味自我创新不够,难以达到消费者的各方面的需求,因此奶茶等饮料店的生意愈加难做,所以,我们所要做的首先是做好消费者的数据调查分析,其次做相应的方法刺激消费。

目标顾客群分析:1、学生消费者基本特征:正在求学或独立工作、生活,敢于梦想的一代,没有经济负担,依靠父母提供的生活费生活学习消费者个人收入特征:学生的生活费用大部分集中在1000元以下消费者职业状态:大部分时间在校.生活方式描述:喜欢标新立异,新鲜事物的第一个使用者,是购买新产品的尝试者,有非常强烈的消费欲望,非理性,而且敢于超前消费2、附近居民消费者基本特征:才毕业,年轻有活力,刚刚开始独立生活,敢于尝试新的东西消费者个人收入特征:刚刚开始依靠自己的收入生活,收入一般在2000——5000元.消费者职业状态:白天工作晚上回家生活方式描述:喜欢标新立异,敢于尝试新的事物,但是由于刚刚参加工作,压力比较大。

有强烈的消费欲望,消费非理性,没有消费规划综上所述:我们的目标客户应当以周边校内学生为主,附近的年轻居民为辅。

竞争对手分析目前,已有的奶茶店有“七杯茶”“优顿”等7家奶茶店,这几家奶茶店的奶茶口味与品种都相似,还有的竞争对手就是各种厂商创造系列奶茶,如香飘飘、优乐美、立顿等,且在产品开拓上没有什么创新,而混合饮料领域还没有成型店铺.SWOT分析(一)优势分析1、现有的奶茶等饮料店店面装潢简单,大多不提供座位,还给人以不干净的印象2、目前附近市场饮料品种有限,口感较一般,产品开拓上没有创新3、厂商创造的系列奶茶,价格偏高,品种简单,且口感不如现做的入口,受季节限制大,在炎热酷暑之时,其消费量会有所减少4、店内销售及外卖服务一定程度上能够吸引更多的消费者。

5、属于自有品牌,品牌品种不受限制,选择多多,有一定的特色6、地理条件好,位于合肥大学城,环境优越7、客源比较广,潜在消费群体基数大8、学生群体具有很好的口头传播效应乐天共创商业计划书/音乐清吧189、价格优势劣势分析1、清吧营业面积有限,提供服务范围有限2、新店开业部分学生对其基本情况诸如口味等了解不多,一定程度上影响销售额3、产品创新对于热衷于传统奶茶产品是消费者来说,不易接受4、饮料的季节性消费较为明显,不能达到很好的消费额度5、店经营成本较高,利润率低6、资历小,初创业阶段,资金有限机会分析1、市场远未饱和,存在着较大的利润空间及数目较为庞大的奶茶消费群,市场前景广泛,且目前竞争对手实力及数目均有限2、良好的口味、认真的服务态度,专业的操作水平在同学中会树立较好的口碑3、虽然营业面积有限,但有着优美的室内环境,耳濡目染中能给同学留下良好的印象(特别是跟其他奶茶店店面相比),更显竞争优势4、产品种类丰富,口味独特,有一定的竞争优势5、人们观念的改变,外来文化的冲击威胁分析1、竞争对手有其固定范围的消费群,且绝对不会甘心市场份额的减少,一定会采取相应的措施2、随着各类食品供应种类及数目的不断增加,消费者可供选择的领域越来越广,选择余地越来越大,产品差异化不够,饮料类诸如可乐、橙汁、椰汁、牛奶、纯净水等一定程度上瓜分了本已有限的需求市场。

3、混合饮料大部分属高脂肪、高热量食品。

当今社会的审美观念(苗条为美——尤指女生)及较为风行的减肥趋势无疑让部分奶茶消费者(尤指女性)忍痛割爱,对其说:“NO”。

4、目前附近已经有几家奶茶店,竞争力大5、促销手段灵活多样6、其他潜在进入的类似店,如酒吧等。

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