大学生物化学习题答案
xxxx生物化学习题
蛋白质
一、填空题
1、氨基酸得等电点(pI)就是指__水溶液中,氨基酸分子净电荷为0时得溶液PH 值。
2、氨基酸在等电点时,主要以____兼性__离子形式存在,在pH>pI得溶液中,大部分以____负/阴__离子形式存在,在pH 4、一般来说,球状蛋白质得____疏水___性氨基酸侧链位于分子内部,_____亲水___性氨基酸侧链位于分子表面。BtueNN2 5.组成蛋白质得主要元素有_____C____,____N____,____H_____,____O_____。 6.不同蛋白质得含____N____量颇为相近,平均含量为___16_____%。 7.蛋白质具有两性电离性质,大多数在酸性溶液中带___正_____电荷,在碱性溶液中带__负_____电荷。当蛋白质处在某一pH值溶液中时,它所带得正负电荷数相待,此时得蛋白质成为 ___两性离子______,该溶液得pH值称为蛋白质得_等电点____。 8.蛋白质得一级结构就是指____氨基酸残基_____在蛋白质多肽链中得__排列顺序_______。 9.在蛋白质分子中,一个氨基酸得α碳原子上得___α-羧基_____与另一个氨基酸α碳原子上得____α-氨基____脱去一分子水形成得键叫__肽键______,它就是蛋白质分子中得基本结构键。 10.蛋白质颗粒表面得___电荷______与___水化膜______就是蛋白质亲水胶体稳定得两个因素。 11.蛋白质变性主要就是因为破坏了维持与稳定其空间构象得各种___次级 ______键,使天然蛋白质原有得___生物活性___与__理化______性质改变。12、在适当浓度得-巯基乙醇与8M脲溶液中,核糖核酸酶(来源于牛)丧失原有活性,这主要就是因为RNA酶得___空间结构_______ 被破坏造成得,其中-巯基乙醇可使RNA酶分子中得____二硫键______ 键破坏,而8M脲可使____氢 ______键破坏。当用透析方法去除-巯基乙醇与脲得情况下,RNA酶又恢复原有催化功能,这种现象称为____复性______。av6NSBM。 二、就是非题 1、[ √]可用8mol/L尿素拆开蛋白质分子中得二硫键。 2、[√ ]蛋白质得氨基酸顺序(一级结构)在很大程度上决定它得构象(三维结构)。 3、[ √ ]变性蛋白质溶解度降低就是因为蛋白质分子得电荷被中与以及除去了蛋白质外面得水化层所引起得。 4、[ × ]在水溶液中,蛋白质溶解度最小时得pH值通常就就是它得等电点。 三、选择题 1、下列哪一类氨基酸完全就是非必需氨基酸?(E) A、碱性氨基酸(精氨酸、组氨酸、赖氨酸) B、含硫氨基酸(甲硫氨酸、半胱氨酸) C、分支氨基酸(脂肪族氨基酸) D、芳香族氨基酸(苯丙氨酸、色氨酸、酪氨酸) E、以上四种答案都不对 2.测得某一蛋白质样品得氮含量为0.40g,此样品约含蛋白质多少？B A.2.00g B.2.50g C.6.40g D.3.00g E.6.25g 3.蛋白质变性就是由于:( D ) A.氨基酸排列顺序得改变 B.氨基酸组成得改变 C.肽键得断裂 D.蛋白质空间构象得破坏 E.蛋白质得水解 5.若用重金属沉淀pI为8得蛋白质时,该溶液得pH值应为:( B ) A.8 B.＞8 C.＜8 D.≤8 E.≥8 6.蛋白质分子组成中不含有下列哪种氨基酸？(E ) A.半胱氨酸 B.蛋氨酸 C.胱氨酸 D.丝氨酸 E.瓜氨酸 8.具有四级结构得蛋白质特征就是:( E ) A.分子中必定含有辅基 B.在两条或两条以上具有三级结构多肽链得基础上,肽链进一 步折叠,盘曲形成 C.每条多肽链都具有独立得生物学活性 D.依赖肽键维系四级结构得稳定性 E.由两条或两条以上具在三级结构得多肽链组成 7、下列有关α-螺旋得叙述哪个就是错误得? ( A ) A、分子内得氢键使α-螺旋稳定减弱,R基团间不利得相互作用使 α-螺旋稳定 B、减弱R基团间不利得相互作用使α-螺旋稳定 C、疏水作用使α-螺旋稳定 D、在某些蛋白质中,α-螺旋就是二级结构中得一种类型 E、脯氨酸与甘氨酸残基使α-螺旋中断 15、[ A ]下列关于蛋白质结构得叙述哪些就是正确得? (1)、二硫键对稳定蛋白质得构象起重要作用 (2)、当蛋白质放入水中时,带电荷得氨基酸侧链趋向于排列在 分子得外面 (3)、蛋白质得一级结构决定高级结构 (4)、氨基酸得疏水侧链很少埋在蛋白质分子得内部 A、1,2,3 B、1,3 C、2,4 D、4 E、1,2,3,4 四、问答与计算 1、某一蛋白质得多肽链在一些区段为α-螺旋构象,在另一些区段为β-构象。该蛋白质得相对分子质量为240000,多肽链外形得长度为 5、06× 10-5cm。试计算α-螺旋体占分子得百分之多少? 2、叙述蛋白质得结构得层次性。 核酸化学 一、填空题 1、核酸得基本结构单位就是_______核苷酸_________。 2、DNA双螺旋中只存在_______2_________种不同碱基对。T总就是与 _________A_______配对,C总就是与_______G_________配对。 4、核酸在260nm附近有强吸收,这就是由于______其所含得嘌呤与嘧啶分子中都有共轭双键__________。紫外吸收法(280nm)定量测定蛋白质时其主要依据就是因为大多数可溶性蛋白质分子中含有_____酪氨酸_____、___色氨 酸。 5、变性DNA得复性与许多因素有关,包括____片段浓度____,_片段大小, _____片段复杂性_____,________溶液离子强度________,___温度______等。 5、大多数真核细胞得mRNA5′一端都有由___7-甲基鸟苷______组成得帽子结构,3′一端有由_____多聚腺苷酸(polyA)____组成得尾状结构 9、维持DNA双螺旋结构稳定得主要因素就是____氢键____________,其次,大量存在于DNA分子中得弱作用力如______碱基堆积力__________,_____离子键___________与________范德华力________也起一定作用。 10、tRNA得三级结构为_________倒L _______形,其一端为___氨基酸臂___,另一端为____反密码子环____________。 1核酸完全得水解产物就是______磷酸__、___含氮碱______与____戊糖____。其中_____含氮碱___又可分为_____嘌呤___碱与____嘧啶______碱。 2.体内得嘌呤主要有____腺嘌呤____与____鸟嘌呤____;嘧啶碱主要有______胞嘧啶___、_____尿嘧啶___与_______胸腺嘧啶___。某些RNA分子中还含有微量得其它碱基,称为___稀有碱基______。 3.嘌呤环上得第_____9___位氮原子与戊糖得第____1____位碳原子相连形成 _____糖苷键___键,通过这种键相连而成得化合物叫___嘌呤核苷______。 4.体内两种主要得环核苷酸就是____ cAMP_____与____cGMP _____。 5.写出下列核苷酸符号得中文名称:ATP___三磷酸腺苷__d CDP__脱氧二磷酸胞苷。 6.RNA得二级结构大多数就是以单股___多核苷酸链______得形式存在,但也可局部盘曲形成_______双螺旋____结构,典型得tRNA结构就是__三叶草_______结构。 7.tRNA得三叶草型结构中有___二氢尿嘧啶_____环,__反密码______环,__TφC _____环及___额外 _____环,还有___氨基酸臂_____。 8.tRNA得三叶草型结构中,其中氨基酸臂得功能就是__与氨基酸结合_______,反 密码环得功能就是_____辨认密码子______。 二、就是非题 1、[ × ]核酸变性或降解时,出现减色效应。 三、单选题 1、左图中,哪一点代表双链DNA得Tm值？C A、A B、B C、C D、D E、都不对 2、[ A、]双链DNA热变性后 A、粘度下降 B、沉降系数下降 C、浮力密度下降 D、紫外吸收下降 E、都不对 3、[ C ]吖啶染料可以引起下列哪种突变？ A、转换 B、颠换 C、插入导致移码突变 D、嘧啶二聚体 E、GC与AT得专一性转换 4、[ B ]胸腺嘧啶除了作为DNA得主要组分外,还经常出现在下列哪种RNA 分子中 A、mRNA B、tRNA C、rRNA D、hnRNA E、snRNA 5、[ A ]反密码子UGA所识别得密码子就是: A、ACU B、ACT C、UCA D、TCA E、都不对 6.可用于测量生物样品中核酸含量得元素就是:( D ) A.碳 B.氢 C.氧 D.磷 E.氮 7.核酸中核苷酸之间得连接方式就是:(E ) A.2′,3′磷酸二酯键 B.糖苷键 C.2′,5′磷酸二酯键 D.肽键 E.3′,5′磷酸二酯键 8.核酸对紫外线得最大吸收峰在哪一波长附近？(B ) A.280nm B.260nm C.200nm D.340nm 9.有关RNA得描写哪项就是错误得:(C ) A.mRNA分子中含有遗传密码 B.tRNA就是分子量最小得一种RNA C.胞浆中只有mRNA D.RNA可分为mRNA、tRNA、rRNA E.组成核糖体得主要就是rRNA 10.大部分真核细胞mRNA得3′-末端都具有:(A ) A.多聚A B.多聚U C.多聚T D.多聚C E.多聚G 11.DNA变性就是指:(D ) A.分子中磷酸二酯键断裂 B.多核苷酸链解聚 C.DNA分子由超螺旋→双链双螺旋 D.互补碱基之间氢键断裂 E.DNA分子中碱基丢失 12.DNA Tm值较高就是由于下列哪组核苷酸含量较高所致？(B ) A.G+A B.C+G C.A+T D.C+T E.A+C 13.某DNA分子中腺嘌呤得含量为15%,则胞嘧啶得含量应为:(D ) A.15% B.30% C.40% D.35% E.7% 四、问答题 1、对一双链DNA而言,若一条链中(A+G)/(T+C)=0、7,则 (A+T)/(G+C)=0、7,则 2、试述三种主要得RNA得生物功能(与蛋白质生物合成得关系)。 3、如果人体有1014个细胞,每个体细胞得DNA为6、4X109对核苷酸,试计算人体DNA得总长度就是多少米？这个长度相对于地球与太阳之间距离(2、2X109m)得几倍？ 酶化学 一、填空题 1、全酶由____酶蛋白_______与_______辅助因子_____组成,在催化反应时,二者所起得作用不同,其中_______酶蛋白_________决定酶得专一性与高效率,____________辅助因子_____起传递电子、原子或化学基团得作用。 2、酶就是由______活细胞__________产生得,具有催化能力得___蛋白质。 3、酶得活性中心包括____结合基团______与_______催化基团______两个功能部 位,其中_______结合基团__________直接与底物结合,决定酶得专一性, 催化基团____就是发生化学变化得部位,决定催化反应得性质。 5、酶促动力学得双倒数作图(Lineweaver-Burk作图法),得到得直线在横轴上得截距为___________1/Km_____,纵轴上得截距为_____1/Vmax___________。 6、磺胺类药物可以抑制_____对二氢叶酸合成___酶,从而抑制细菌生长繁殖。 1.结合蛋白酶类必需由___酶蛋白_______与_____辅助因子_________相结合后才具有活性,前者得作用就是____决定酶得专一性与高效率______,后者得作用就是____传递电子、原子或化学基______。 2.酶促反应速度(v)达到最大速度(Vm)得80%时,底物浓度[S]就是Km得_4 _____倍;而v达到Vm90%时,[S]则就是Km得___9 ____ 倍。 3.不同酶得Km____不同____,同一种酶有不同底物时,Km值_不同____,其中Km 值最小得底物就是__酶得最适底物________。 4._____竞争性_____抑制剂不改变酶反应得Vm。 5._____非竞争性___抑制剂不改变酶反应得Km值。 6.乳酸脱氢酶(LDH)就是____四___聚体,它由__骨骼肌型亚基(M)_____与____心肌型(H)_____亚基组成,有_____5___种同工酶,其中LDH1(即亚基组成为H4)含量最丰富得就是_______心肌___组织。 7.L-精氨酸只能催化L-精氨酸得水解反应,对D-精氨酸则无作用,这就是因为该酶具有__立体异构_______专一性。 二、就是非题 2、[× ]酶活性中心一般由在一级结构中相邻得若干氨基酸残基组成。 3、[ √ ]酶活力得测定实际上就就是酶得定量测定。 4、[ √ ]Km就是酶得特征常数,只与酶得性质有关,与酶浓度无关。 5、[ √ ]当[S]>> Km时,v 趋向于Vmax,此时只有通过增加[E]来增加v。 6、[ ×]酶得最适温度与酶得作用时间有关,作用时间长,则最适温度高,作用时间短,则最适温度低。 7、[ √ ]增加不可逆抑制剂得浓度,可以实现酶活性得完全抑制。 9、[ × ]竞争性可逆抑制剂一定与酶得底物结合在酶得同一部位。 10、[ × ]酶反应得最适pH只取决于酶蛋白本身得结构。 三、选择题 2、[ C]用动力学得方法可以区分可逆、不可逆抑制作用,在一反应系统中,加入过量S与一定量得I,然后改变［E］,测v,得v～［E］曲线,则哪一条曲线代表加入了一定量得可逆抑制剂？ A、1 B、2 C、3 D、不可确定 3、[ D]在一反应体系中,［S］过量,加入一定量得I,测v～［E］曲线,改变［I］,得一系列平行曲线,则加入得I就 是: A、竞争性可逆抑制剂 B、非竞争性可逆抑制剂 C、反竞争性可逆抑制剂 D、不可逆抑制剂 4、[ A ]竞争性可逆抑制剂抑制程度与下列哪种因素无关？ A、作用时间 B、抑制剂浓度 C、底物浓度 D、酶与抑制剂得亲与力得大小 E、酶与底物得亲与力得大小 5、[ C ]酶得竞争性可逆抑制剂可以使: A、Vmax减小,Km减小 B、Vmax增加,Km增加 C、Vmax不变,Km增加 D、Vmax不变,Km减小 E、Vmax减小,Km增加 6、[ D ]溶菌酶在催化反应时,下列因素中除哪个外,均与酶得高效率有关？ A、底物形变 B、广义酸碱共同催化 C、邻近效应与轨道定向 D、共价催化 7、[ C ]丙二酸对琥珀酸脱氢酶得影响属于: A、反馈抑制 B、底物抑制 C、竞争性可逆抑制 D、非竞争性可逆抑制 E、反竞争性可逆抑制 8、[ D ]酶得活化与去活化循环中,酶得磷酸化与去磷酸化位点通常在酶得哪一种氨基酸残基上？ A、天冬氨酸 B、脯氨酸 C、赖氨酸 D、丝氨酸 E、甘氨酸 9、测定酶活性时,通常以底物浓度变化小于多少时测得得速度为反应得初速度？E A、0、1% B、0、5% C、1% D、2% E、5% 10、酶之所以能加速反应速度并不就是因为 (D ) A、使反应物集中与酶分子 B、提供酸碱侧链作为参与催化得质子供体与受体 C、利用肽键得能量使反应活化能下降 D、使反应物得键适当定向 11.酶原所以没有活性就是因为:B A.酶蛋白肽链合成不完全 B.活性中心未形成或未暴露 C.酶原就是普通得蛋白质 D.缺乏辅酶或辅基 E.就是已经变性得蛋白质 12.关于酶活性中心得叙述,哪项不正确？C A.酶与底物接触只限于酶分子上与酶活性密切有关得较小区域 B.必需基团可位于活性中心之内,也可位于活性中心之外 C.一般来说,总就是多肽链得一级结构上相邻得几个氨基酸得残基相对集中, 形成酶得活性中心 D.酶原激活实际上就就是完整得活性中心形成得过程 E.当底物分子与酶分子相接触时,可引起酶活性中心得构象改变 13、辅酶NADP+分子中含有哪种B族维生素？D A.磷酸吡哆醛 B.核黄素 C.叶酸 D.尼克酰胺 E.硫胺素 14.下列关于酶蛋白与辅助因子得叙述,哪一点不正确？C A.酶蛋白或辅助因子单独存在时均无催化作用 B.一种酶蛋白只与一种辅助因子结合成一种全酶 C.一种辅助因子只能与一种酶蛋白结合成一种全酶 D.酶蛋白决定结合酶蛋白反应得专一性 E.辅助因子直接参加反应 7.如果有一酶促反应其〔S〕=1/2Km,则v值应等于多少Vmax？B A.0.25 B.0.33 C.0.50 D.0.67 E.0.75 8.有机磷杀虫剂对胆碱酯酶得抑制作用属于:E A.可逆性抑制作用 B.竞争性抑制作用 C.非竞争性抑制作用 D.反竞争性抑制作用 E.不可逆性抑制作用 9.关于pH对酶活性得影响,以下哪项不对？D A.影响必需基团解离状态 B.也能影响底物得解离状态 C.酶在一定得pH范围内发挥最高活性 D.破坏酶蛋白得一级结构 E.pH改变能影响酶得Km值 11.Km值得概念就是:D A.与酶对底物得亲与力无关 B.就是达到Vm所必须得底物浓度 C.同一种酶得各种同工酶得Km值相同 D.就是达到1/2Vm得底物浓度 E.与底物得性质无关 四、问答与计算 1、 1/v对1/[S]得双倒数作图得到得直线斜率为1、2×10-3min,在1/v轴上得截距为 2、0×10-2nmol-1ml min。计算Vmax与Km。 糖代谢 一、填空题 1、葡萄糖在无氧条件下氧化、并产生能量得过程称为_____糖酵解_________,也叫________EMP________途径。实际上葡萄糖有氧分解得前十步反应也与之相同。。 2、________ 3-磷酸甘油醛脱氢酶________酶催化得反应就是EMP途径中得第一个氧化反应。_____1,3-二磷酸甘油酸___________分子中得磷酸基转移给ADP生成ATP,就是EMP途径中得第一个产生ATP得反应。 3、丙酮酸脱氢酶系位于______线粒体膜__________上,它所催化得丙酮酸氧化脱羧就是葡萄糖代谢中第一个产生_________CO2 _______得反应。 4、TCA循环中有二次脱羧反应,分别就是由______异柠檬酸脱氢酶_________与____α-酮戊二酸脱氢酶系_____催化。脱去得CO2中得C原子分别来自于草酰乙酸中得________________与________________。 5、糖酵解产生得必需依靠_______α-磷酸甘油穿梭_________系统或_________苹果酸-天冬氨酸穿梭_______系统才能进入线粒体,分别转变为线粒体中得________FADH2 ________与______NADH+H+ ________。 6、通过戊糖磷酸途径可以产生_______核糖-5-磷酸__________与________ NADPH________这些重要化合物。 7.糖酵解途径得关键酶就是_____己糖激酶____、___6-磷酸果糖激酶-1_____与丙酮酸激酶。 8.三羧酸循环过程中有_____4_____次脱氢与_____2_____次脱羧反应。 9.三羧酸循环过程主要得关键酶就是柠檬酸合酶、异柠檬酸脱氢酶与α-酮戊二酸脱氢酶系。______;每循环一周可生成____12_____个ATP。 10.1个葡萄糖分子经糖酵解可生成____2____个ATP;糖原中有1个葡萄糖残基经糖酵解可生成_____3_______个ATP 。 二、就是非题 1、[ √ ]ATP就是果糖磷酸激酶(PFK)得别构抑制剂。 2、[ √ ]联系三大物质代谢得中间产物就是乙酰CoA。 3、[ √ ]三羧酸循环就是糖、脂肪与氨基酸氧化生能得最终共同通路。 4.[ × ]由于乙酰辅酶A与草酰乙酸得结合就是三羧酸循环得第一个反应步骤,因此乙酰酶A与草酰乙酸都就是三羧酸循环得底物。 三、选择题 1、[ D ]下列激酶(葡萄糖激酶、己糖激酶、果糖磷酸激酶、丙酮酸激酶)中哪些参与了EMP途径,分别催化途径中三个不可逆反应？ A、葡萄糖激酶、己糖激酶、果糖磷酸激酶 B、葡萄糖激酶、果糖磷酸激酶、丙酮酸激酶 C、葡萄糖激酶、己糖激酶、丙酮酸激酶 D、己糖激酶、果糖磷酸激酶、丙酮酸激酶 E、都不对 2.糖代谢中间产物中含有高能磷酸键得就是:(、、E、) A.6-磷酸葡萄糖 B.6-磷酸果糖 C.1,6-二磷酸果糖 D.3-磷酸甘油醛 E.1.3-二磷酸甘油酸 3、下列途径中哪个主要发生在线粒体中？(、B、、) A、糖酵解途径 B、三羧酸循环 C、戊糖磷酸途径 D、乳酸得生成 4.1分子葡萄糖酵解时净生成多少个ATP？(、B、、) A.1 B.2 C.3 D.4 E.5 5、糖原中一个糖基转变为2分子乳酸,可净得几分子ATP？(C、) A、1 B、2 C、3 D、4 E、5 6、丙酮酸脱氢酶系就是个复杂得结构,包括多种酶与辅助因子。下列化合物中哪个不就是丙酮酸脱氢酶组分？ C A、TPP B、硫辛酸 C、FMN D、Mg2+ E、NAD＋ 10、下列化合物中除哪个外,均可抑制三羧酸循环 D A、亚砷酸盐 B、丙二酸 C、氟乙酸 D、乙酰CoA E、琥珀酰CoA 14.位于糖酵解与磷酸戊糖途径等糖代谢中各代谢途径代谢途径交汇点上得化 合物就是:(、B、、) A.1-磷酸葡萄糖 B.6-磷酸葡萄糖 C.1,6-二磷酸果糖 D.3-磷酸甘油酸 E.6-磷酸果糖 2.磷酸戊糖途径得重要生理功能就是生成:(、、多选、 CD、、、) A.6-磷酸葡萄糖 B.NADH+H+ C.NADPH+H+ D.5-磷酸核糖 四、问答与计算 1、请叙述糖酵解途径得生理意义？ 2、TCA循环得生理意义？ 3、磷酸戊糖途径得生理意义？ 生物能学及生物氧化 一、填空题 1、细胞内代谢物上脱下来得氢如果直接与氧气结合则形____水_____。 2题去掉。 3、真核细胞得呼吸链主要存在于_____线粒体内膜___________。 4、呼吸链上流动得电子载体包括____CoA ______与______细胞色素c __________等几种。 5、线粒体内膜上能够产生跨膜得质子梯度得复合体就是__(NADH-Q(泛醌)还原酶)复合体Ⅰ_______、____(泛醌-细胞色素c还原酶)复合体Ⅲ ____________与____(_细胞色素c氧化酶)复合体Ⅳ___________。 6、P/O值就是指____每消耗1mol原子氧时有多少摩尔原子得无机磷被 酯化为有机磷,即产生多少摩尔得ATP。____________,NADH呼吸链 得P/O值就是_____3____。FADH呼吸链得P/O值就是 2 。 7、跨膜得质子梯度除了可被用来合成ATP以外,还可以直接用来驱动 _________主动运输_______过程。 8、除了含有Fe以外,复合体Ⅳ还含有金属原子____铜____________。 9、ATP得产生有两种方式,一种就是_____底物磷酸化_____,另一种就是 _______氧化磷酸化____。 10、呼吸链得主要成份分为__烟酰胺脱氢酶类及其辅酶_______、______ 黄素蛋白酶类___、_____铁硫蛋白类___、____辅酶Q(泛醌) ____与___ 细胞色素体系_____。 11、在氧化得同时,伴有磷酸化得反应,叫作___氧化磷酸化偶联_______, 通常可生成_____ATP________。 二、就是非题 1、[ √ ]甘油-α-磷酸脱氢生成得经线粒体内膜上得复合体Ⅱ进入呼吸链。 2、[ √ ]DNP可解除寡霉素对电子传递得抑制。(原因:DNP使呼吸链上得电子流动与氧化磷酸化失去偶联关系,本来寡霉素就是通过抑制磷酸化而间接抑制电子流动得。当两者不再偶联时,寡霉素将丧失对电子流动得抑制作用。即DNP可解除寡霉素对电子传递得抑制。) 3、[× ]Fe-S蛋白就是一类特殊得含有金属Fe与无机硫得蛋白质。 4、[ × ]线粒体内膜上得复合体Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ与Ⅳ中均含有Fe-S蛋白。 5、题去除,超出考试范围。 6、[ ×]生物氧化只有在氧气得存在下才能进行。 7、[ ×]NADH与NADPH都可以直接进入呼吸链。 三、单选题 1.体内CO2来自:(、C、、) A.碳原子被氧原子氧化 B.呼吸链得氧化还原过程 C.有机酸得脱羧 D.糖原得分解 2.线粒体氧化磷酸化解偶联就是意味着:(、D、、) A.线粒体氧化作用停止 B.线粒体膜ATP酶被抑制 C.线粒体三羧酸循环停止 D.线粒体能利用氧,但不能生成ATP E.线粒体膜得钝化变性 3.P/O比值就是指:(、、C、)or(A) A.每消耗一分子氧所需消耗无机磷得分子数 B.每消耗一分子氧所需消耗无机磷得克数 C.每消耗一分子氧所需消耗无机磷得克原子数 D.每消耗一分子氧所需消耗无机磷得克分子数 E.每消耗一分子氧所需消耗无机磷得克数 4.各种细胞色素在呼吸链中传递电子得顺序就是:(、E、、) A.a→a3→b→c1→c→1/2O2 B.b→a→a3→c1→c→1/2O2 C.c1→c→b→a→a3→1/2O2 D.c→c1→aa3→b→1/2O2 E.b→c1→c→aa3→1/2O2 5.劳动或运动时ATP因消耗而大量减少,此时:(、A.、、) A.ADP相应增加,ATP/ADP下降,呼吸随之加快 B.ADP相应减少,以维持ATP/ADP恢复正常 C.ADP大量减少,ATP/ADP增高,呼吸随之加快 D.ADP大量磷酸化以维持ATP/ADP不变 E.以上都不对 6.人体活动主要得直接供能物质就是:( E ) A.葡萄糖 B.脂肪酸 C.磷酸肌酸 D.GTP E.ATP 7.下列属呼吸链中递氢体得就是:(、C、、) A.细胞色素 B.尼克酰胺 C.黄素蛋白 D.铁硫蛋白 E.细胞色素氧化酶 8.氰化物中毒时,被抑制得就是:(、、E、) A.Cyt b B.Cyt C1 C.Cyt C D.Cyt a E.Cyt aa3 9.肝细胞胞液中得NADH进入线粒体得机制就是:(、D、、) A.肉碱穿梭 B.柠檬酸-丙酮酸循环 C.α-磷酸甘油穿梭 D.苹果酸-天冬氨酸穿梭 E.丙氨酸-葡萄糖循环 10.ATP得贮存形式就是:(、D、、) A.磷酸烯醇式丙酮酸 B.磷脂酰肌醇 C.肌酸 D.磷酸肌酸 E.GTP 11.氧化磷酸化得偶联部位就是:(、多选、、 B C D) A.复合体Ⅱ→泛醌 B.NADH→泛醌 C.Cyt b→Cyt c D.复合体Ⅲ→1/2O2 12.抑制氧化磷酸进行得因素有:(、、、多选、、ABCD、) A.CO B.氰化物 C.异戊巴比妥 D.二硝基酚 13.下列关于解偶联剂得叙述正确得就是(、、、BCD、多选、、) A.可抑制氧化反应 B.使氧化反应与磷酸反应脱节 C.使呼吸加快,耗氧增加 D.使ATP减少 14.不能携带胞液中得NADH进入线粒体得物质就是:(、、、ABD多选、、、) A.肉碱 B.草酰乙酸 C.α-磷酸甘油 D.天冬氨酸 15、下列没有高能键得化合物就是 (A ) A、磷酸肌酸 B、腺苷酸 C、1,3一二磷酸甘油酸 D、磷酸烯醇式丙酮酸 16、下列反应中哪一步伴随着底物水平得磷酸化反应？(、B、、) A、葡萄糖→葡萄糖-6-磷酸 B、甘油酸-1,3-二磷酸→甘油酸-3-磷酸 C、柠檬酸→α-酮戊二酸 D、琥珀酸→延胡索酸 E、苹果酸→草酰乙酸 17、肌肉组织中肌肉收缩所需要得大部分能量以哪种形式贮存？(、、E、) A、ADP B、磷酸烯醇式丙酮酸 C、ATP D、cAMP E、磷酸肌酸 18、下列化合物中哪一个不就是呼吸链得成员？(、E、、) A、CoQ B、细胞色素c C、辅酶I D、FAD E、肉毒碱 19、 1mol葡萄糖经有氧氧化生成二氧化碳与水,能产生多少摩尔ATP D A、35 B、34 C、37 D、38 四、问答与计算 1、概述化学渗透假说。 2、什么样得试剂可以起到解偶联作用？ 2009年复旦大学生命科学学院研究生招生试题 一、是非题（对○，错╳；每题1分，共30分） 1．一级氨基酸就是必须氨基酸。（错） 2．热激蛋白（Heat shock protein）只存在于真核生物中。（错） 3．某些微生物能用D型氨基酸合成肽类抗生素。（对）4．SDS能与氨基酸结合但不能与核苷酸结合。（对）5．Sanger的最大贡献是发明了独特的蛋白质N末端标记法。（错，还有测序）6．有机溶剂的电介常数比水小使得静电作用增强而导致蛋白质变性。（对） 7. RNaseP中的RNA组分比蛋白质在分子量和空间上都要大得多。（对） 8．有些生物的结构基因的起始密码子是GTG。（对） 少数细菌（属于原核生物）以GUG(缬氨酸)或UUG为起始密码。 最近研究发现线粒体和叶绿体使用的遗传密码稍有差异，比如线粒体和叶绿体以AUG、AUU、AUA 为起始密码子。 9. Pauling提出了肽键理论。（错，H.E.fischer）10．有证据表明大肠杆菌拥有第21个一级氨基酸的tRNA。（对） 11． 4-羟基脯氨酸是在胶原蛋白被合成后脯氨酸上发生的修饰。（对） 12．米氏方程最早是根据实验数据推导的经验公式。（对） 13．酶反应动力学的特征常数Km是指室温下的测定值。（错） 14．人体皮肤上的黑色素是通过氨基酸合成而来。（对，生物蝶呤和酪氨酸） 15．疏水氨基酸残基也会分布在球蛋白的表面。（对） 16. 红血球上存在大量糖蛋白，是为了防止相互碰撞发生融合。（对，负电性） 17. Edman降解是一种内切蛋白质的化学反应。（错，N端外切）18．P450是肝脏中负责解毒的一群酶，其活性的抑制会导致药物反应。（对） 19．α-amanitin只能抑制真核生物蛋白质的合成。（对）20．SDS是蛋白酶K的激活剂。（错） 21．离子通道蛋白通常以数个α螺旋成束状镶嵌在细胞膜中。（对）22．DTT让T aq DNA聚合酶保持活性是通过将所有二硫键打开来达到的。（错） 23. 脂肪酸生物合成的限速步骤是脂肪酸合成酶复合物催化的反应。（错，生物素羧化酶） 24. 胰岛素是抑制脂肪酶活化(抗脂解)的激素。（对） 25. 核苷酸补救途径的特征是所有核苷酸都可以用现成的碱基合成核苷酸。（错，C） 26. 人脑中的γ-氨基丁酸是由谷氨酸代谢产生的。（对） 27. 激素必须与靶细胞的受体结合才能发挥其生物化学作用。（对） 28. 人类有可能继续发现更多的维生素和具有新作用的现有维生素。（对） 生物化学习题 蛋白质 —、填空题 1. 氨基酸的等电点（pl）是指—水溶液中，氨基酸分子净电荷为0时的溶液PH值。 2. 氨基酸在等电点时，主要以_兼性一离子形式存在,在pH>pI的溶液中，大部分以负/阴离子形式存在,在pH 2004年(基础)生物化学课程期末考试试卷 姓名班级学号课程(基础)生物化学成绩 各位同学: 开始做试卷前, 务必填写好你的姓名、班级和学号, 然后仔细阅读下列你所必须考试的题目, 不要遗漏 和错考. 1.农学类专业(农学,植保,生态,环科,资环,园艺,中药,食工,生工,食品安全)学生只考前面一、二、三、四、 五大部分试题； 2.生物科学专业学生除了考前面一、二、三、四、五大部分外, 还要考第六部分附加題； 3.生物技术专业学生除了考前面一、二、三、四、五大部分外, 还要考第七部分附加題； 4.基地班学生除了考前面一、二、三、四、五大部分外, 还要考第八部分附加題。 一、单选题（40题, 每题1分, 共40分） 1. 软脂酰CoA经过一次β氧化，其产物通过TCA循环和氧化磷酸化产生ATP的数目是多少？…………………………………………………………………………………………………………（D） (A) 5 (B) 9 (C) 12 (D) 17 2. 脂酰CoA的β氧化顺序是……………………………………………………………………………（C） (A) 脱氢，加水，再脱氢，加水(B) 脱氢，脱水，再脱氢，硫解 (C) 脱氢，加水，再脱氢，硫解(D) 水合，脱氢，再加水，硫解 3. 与脂肪酸的合成原料无直接关系的是………………………………………………………………（D） (A) 乙酰CoA (B) NADPH+ H+ (C) HCO3-(D) 丙酮酸 4. 脂肪酸从头合成的限速酶是…………………………………………………………………………（B） (A) 酰基转移酶(B) 乙酰CoA羧化酶 (C) 脂酰CoA合成酶(D) 苹果酸合酶 5. ACP分子结构中含有…………………………………………………………………………………（C） (A) 核黄素(B) 叶酸(C) 泛酸(D) 抗坏血酸 6. mRNA的主要功能 复旦大学2000年生化考研试题 一. 是非题(1/30) 1. 天然蛋白质中只含19种L-型氨基酸和无L/D-型之分的甘氨酸达20种氨基酸的残基.( ) 2. 胶原蛋白质由三条左旋螺旋形成的右旋螺旋,其螺旋周期为67nm( ) 3. 双链DNA分子中GC含量越高,Tm值就越大( ) 4. a-螺旋中Glu出现的概率最高,因此poly(Glu)可以形成最稳定的a-螺旋( ) 5. 同一种辅酶与酶蛋白之间可由共价和非共价两种不同类型的结合方式( ) 6. 在蛋白质的分子进化中二硫键的位置的到了很好的保留( ) 7. DNA双螺旋分子的变性定义为紫外吸收的增加( ) 8. 有机溶剂沉淀蛋白质时,介电常数的增加使离子间的静电作用的减弱而致( ) 9. RNA由于比DNA多了一个羟基,因此就能自我催化发生降解( ) 10. RNA因在核苷上多一个羟基而拥有多彩的二级结构( ) 11. 限制性内切酶特制核酸碱基序列专一性水解酶( ) 12. pH8条件下,蛋白质与SDS充分结合后平均每个氨基酸所带电荷约为0.5个负电荷( ) 13. 蛋白质的水解反应为一级酶反应( ) 14. 蛋白质变性主要由于氢键的破坏这一概念是由Anfinsen提出来的( ) 15. 膜蛋白的二级结构均为a-螺旋( ) 16. 糖对于生物体来说所起的作用就是作为能量物质和结构物质( ) 17. 天然葡萄糖只能以一种构型存在,因此也只有一种旋光度( ) 18. 人类的必须脂肪酸是十六碳的各级不饱和脂肪酸( ) 19. 膜的脂质由甘油脂类和鞘脂类两大类脂质所组成( ) 20. 维生素除主要由食物摄取外,人类自身也可以合成一定种类和数量的维生素( ) 《第五章蛋白质》习题 一、单选题 1.某一溶液中蛋白质的百分含量为55% ，此溶液的蛋白质氮的百分浓度为( A ) 2.(A) % (B) % (C) % (D) % (E) % 3.属于碱性氨基酸（即R基团带正电的氨基酸）的是( C ) 4. (A) 天冬氨酸 (B) 异亮氨酸 (C) 组氨酸 (D) 苯丙氨酸 (E) 半胱氨酸 5.维系蛋白质二级结构稳定的作用力是( E ) 6. (A) 盐键 (B) 二硫键 (C) 肽键 (D) 疏水键 (E) 氢键 7.下列有关蛋白质一级结构的叙述，错误的是( B ) 8. (A) 多肽链中氨基酸的排列顺序 (B) 多肽链的空间构象 (C) 包括二硫键的位置 (D) 蛋白质一级结构 并不包括各原子的空间位置 9.下列有关谷胱甘肽的叙述正确的是( B ) 10.(A) 谷胱甘肽中含有胱氨酸 (B) 谷胱甘肽中谷氨酸的α- 羧基是游离的 11.(C) 谷胱甘肽是体内重要的氧化剂 (D) 谷胱甘肽是二肽 12.关于蛋白质二级结构错误的描述是( D ) 13. (A) 蛋白质局部或某一段肽链有规则的重复构象 (B) 二级结构是蛋白质分子中多肽链的折叠方式 14.(C) β-转角属二级结构范畴 (D)二级结构是指整条多肽链中全部氨基酸的空间位置 15.有关肽键的叙述，错误的是( D ) 16. (A) 肽键属于一级结构内容 (B) 肽键中C-N键所连的四个原子处于同一平面 (C) 肽键具有部分双 键性质 17. (D) 肽键旋转而形成了β-折叠 (E) 肽键中的C-N键长度比C-N单键短 18.有关蛋白质三级结构描述，错误的是( A ) 19. (A) 具有三级结构的多肽链都有生物学活性 (B) 亲水基团多位于三级结构的表面 (C) 三级结构的稳定性由次 级键维系 (D) 三级结构是单链蛋白质或亚基的空间结构 20.正确的蛋白质四级结构叙述应该为( C ) 21. (A) 蛋白质四级结构的稳定性由二硫键维系 (B) 蛋白质变性时其四级结构不一定受到破坏 ( C) 蛋白质亚 基间由非共价键聚合 (D) 四级结构是蛋白质保持生物活性的必要条件 (E) 蛋白质都有四级结构 22.蛋白质α-螺旋的特点有( C ) 23. (A) 多为左手螺旋 (B) 螺旋方向与长轴垂直 (C) 氨基酸侧链伸向螺旋外侧 24. (D) 肽键平面充分伸展 (E) 靠盐键维系稳定性 25.蛋白质分子中的无规卷曲结构属于( A ) 26. (A) 二级结构 (B) 三级结构 (C) 四级结构 (D) 结构域 27.有关蛋白质β-折叠的描述，错误的是( C ) 28. (A) 主链骨架呈锯齿状 (B) 氨基酸侧链交替位于扇面上下方 (C)由氢键维持稳定，其方向与折叠的长 轴大致水平(D) β-折叠有反平行式结构，也有平行式结构 (E) 肽链几乎完全伸展 29.常出现于肽链转角结构中的氨基酸为( E ,) 30. (A) 脯氨酸 (B) 半胱氨酸 (C) 谷氨酸 (D) 甲硫氨酸 (E) 甘氨酸 31.在各种蛋白质中含量相近的元素是( B ) 32. (A) 碳 (B) 氮 (C) 氧 (D) 氢 (E) 硫 33.下列氨基酸中含有羟基的是( B ) 34. (A) 谷氨酸、天冬酰胺 (B) 丝氨酸、苏氨酸 (C) 苯丙氨酸、酪氨酸 (D) 半胱氨酸、蛋氨 酸 35.蛋白质吸收紫外光能力的大小，主要取决于( D ) 36. (A) 含硫氨基酸的含量 (B) 肽键中的肽键 (C) 碱性氨基酸的含量 37. (D) 芳香族氨基酸的含量 (E) 脂肪族氨基酸的含量 《生物化学》期末考试题 A 一、判断题（15个小题，每题1分，共15分） ( ) 1、蛋白质溶液稳定的主要因素是蛋白质分子表面形成水化膜,并在偏离等电点时带有相同电荷 2、糖类化合物都具有还原性 ( ) 3、动物脂肪的熔点高在室温时为固体，是因为它含有的不饱和脂肪酸比植物油多。( ) 4、维持蛋白质二级结构的主要副键是二硫键。 ( ) 5、ATP含有3个高能磷酸键。 ( ) 6、非竞争性抑制作用时，抑制剂与酶结合则影响底物与酶的结合。 ( ) 7、儿童经常晒太阳可促进维生素D的吸收，预防佝偻病。 ( ) 8、氰化物对人体的毒害作用是由于它具有解偶联作用。 ( ) 9、血糖基本来源靠食物提供。 ( ) 10、脂肪酸氧化称β-氧化。 ( ) 11、肝细胞中合成尿素的部位是线粒体。 ( ) 12、构成RNＡ的碱基有Ａ、Ｕ、Ｇ、T。 ( ) 13、胆红素经肝脏与葡萄糖醛酸结合后水溶性增强。 ( ) 14、胆汁酸过多可反馈抑制7α-羟化酶。 ( ) 15、脂溶性较强的一类激素是通过与胞液或胞核中受体的结合将激素信号传递发挥其生物() 二、单选题（每小题1分，共20分） 1、下列哪个化合物是糖单位间以α-1，4糖苷键相连： ( ) A、麦芽糖 B、蔗糖 C、乳糖 D、纤维素 E、香菇多糖 2、下列何物是体内贮能的主要形式 ( ) A、硬酯酸 B、胆固醇 C、胆酸 D、醛固酮 E、脂酰甘油 3、蛋白质的基本结构单位是下列哪个： ( ) A、多肽 B、二肽 C、L-α氨基酸 D、L-β-氨基酸 E、以上都不是 4、酶与一般催化剂相比所具有的特点是 ( ) A、能加速化学反应速度 B、能缩短反应达到平衡所需的时间 C、具有高度的专一性 D、反应前后质和量无改 E、对正、逆反应都有催化作用 5、通过翻译过程生成的产物是： ( ) Ａ、ｔRNA Ｂ、ｍRNA Ｃ、ｒRNA D、多肽链Ｅ、DNA 6、物质脱下的氢经NADH呼吸链氧化为水时，每消耗1/2分子氧可生产ATP分子数量( ) Ａ、１Ｂ、２ C、3 Ｄ、４． E、5 7、糖原分子中由一个葡萄糖经糖酵解氧化分解可净生成多少分子ATP？ ( ) A、1 B、2 C、3 D、4 E、5 8、下列哪个过程主要在线粒体进行 ( ) A、脂肪酸合成 B、胆固醇合成 C、磷脂合成 D、甘油分解 E、脂肪酸β-氧化 9、酮体生成的限速酶是 ( ) A、HMG-CoA还原酶 B、HMG-CoA裂解酶 C、HMG-CoA合成酶 D、磷解酶 E、β-羟丁酸脱氢酶 10、有关G-蛋白的概念错误的是 ( ) A、能结合GDP和GTP B、由α、β、γ三亚基组成 C、亚基聚合时具有活性 D、可被激素受体复合物激活 E、有潜在的GTP活性 11、鸟氨酸循环中，合成尿素的第二个氮原子来自 ( ) A、氨基甲酰磷酸 B、NH3 C、天冬氨酸 D、天冬酰胺 E、谷氨酰胺 12、下列哪步反应障碍可致苯丙酮酸尿症 ( ) A、多巴→黑色素 B、苯丙氨酸→酪氨酸 C、苯丙氨酸→苯丙酮酸 D、色氨酸→5羟色胺 E、酪氨酸→尿黑酸 13、胆固醇合成限速酶是： ( ) 复旦大学生物化学笔记完整版 第一篇生物大分子的结构与功能 第一章氨基酸和蛋白质 一、组成蛋白质的20种氨基酸的分类 １、非极性氨基酸 包括：甘氨酸、丙氨酸、缬氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、苯丙氨酸、脯氨酸 ２、极性氨基酸 极性中性氨基酸：色氨酸、酪氨酸、丝氨酸、半胱氨酸、蛋氨酸、天冬酰胺、谷氨酰胺、苏氨酸酸性氨基酸：天冬氨酸、谷氨酸 碱性氨基酸：赖氨酸、精氨酸、组氨酸 其中：属于芳香族氨基酸的是：色氨酸、酪氨酸、苯丙氨酸 属于亚氨基酸的是：脯氨酸 含硫氨基酸包括：半胱氨酸、蛋氨酸 注意：在识记时可以只记第一个字，如碱性氨基酸包括：赖精组 二、氨基酸的理化性质 １、两性解离及等电点 氨基酸分子中有游离的氨基和游离的羧基，能与酸或碱类物质结合成盐，故它是一种两性电解质。在某一ＰＨ的溶液中，氨基酸解离成阳离子和阴离子的趋势及程度相等，成为兼性离子，呈电中性，此时溶液的ＰＨ称为该氨基酸的等电点。 ２、氨基酸的紫外吸收性质 芳香族氨基酸在280nm波长附近有最大的紫外吸收峰，由于大多数蛋白质含有这些氨基酸残基，氨基酸残基数与蛋白质含量成正比，故通过对280nm波长的紫外吸光度的测量可对蛋白质溶液进行定量分析。 ３、茚三酮反应 氨基酸的氨基与茚三酮水合物反应可生成蓝紫色化合物，此化合物最大吸收峰在570nm波长处。由于此吸收峰值的大小与氨基酸释放出的氨量成正比，因此可作为氨基酸定量分析方法。 三、肽 两分子氨基酸可借一分子所含的氨基与另一分子所带的羧基脱去１分子水缩合成最简单的二肽。二肽中游离的氨基和羧基继续借脱水作用缩合连成多肽。10个以内氨基酸连接而成多肽称为寡肽；39个氨基酸残基组成的促肾上腺皮质激素称为多肽；51个氨基酸残基组成的胰岛素归为蛋白质。 多肽连中的自由氨基末端称为Ｎ端，自由羧基末端称为Ｃ端，命名从Ｎ端指向Ｃ端。 人体内存在许多具有生物活性的肽，重要的有： 谷胱甘肽（GSH）：是由谷、半胱和甘氨酸组成的三肽。半胱氨酸的巯基是该化合物的主要功能基团。GSH的巯基具有还原性，可作为体内重要的还原剂保护体内蛋白质或酶分子中巯基免被氧化，使蛋白质或酶处于活性状态。 四、蛋白质的分子结构 １、蛋白质的一级结构：即蛋白质分子中氨基酸的排列顺序。 主要化学键：肽键，有些蛋白质还包含二硫键。 ２、蛋白质的高级结构：包括二级、三级、四级结构。 大学生物化学考试题库 附有答案 Pleasure Group Office【T985AB-B866SYT-B182C-BS682T-STT18】 蛋白质的二级结构内含子酶的活性部位氧化磷酸化基因组核酸的变性高能化合物反转录新陈代谢酶原的激活pI Tm 米氏常数Glycolysis β－氧化、蛋白质的四级结构增色效应米氏常数 PCR 1、蛋白质在一个较宽的生理pH范围内具有缓冲能力，是因为（） A、它们是相对分子量很大的分子 B、它们含有许多具有不同pKa值的功能基团 C、它们含有许多肽键，而肽键对于体内的H＋和OH－是不敏感的 D、它们含有许多氢键 2、下述氨基酸中，（）与茚三酮作用呈黄色斑点 A、组氨酸 B、苏氨酸 C、脯氨酸 D、精氨酸 3、在生理pH条件下，下述三肽在水中的溶解度最大的是（） A、Asp-Ser-His B、Ala-Asn-Phe C、Ala-Ile-Phe D、Ala-Ser-His 4、下列关于双螺旋DNA的结构与性质的有关叙述，除（）外都是正确的 A、A/T ＝ G/C B、AT含量为35％的DNA解链温度高于AT含量为65％的DNA C、当DNA复性时，紫外吸收值增高 D、温度升高是导致DNA变性的因素之一 5、酶能加快化学反应速度是由于下述哪种原因所致（） A、增高活化能 B、降低活化能 C、降低反应物能量水平 D、降低反应的自由能 6、E. coli DNA复制涉及除（）之外的哪些蛋白质 A、DNA聚合酶 B、RNA聚合酶 C、DNA解链蛋白 D、DNA旋转酶 7、下述DNA分子中，除（）外都具有双链结构 A、E. coli DNA B、质粒DNA C、噬菌体X174 DNA D、线粒体DNA 8、在采用链终止法测定DNA顺序时，为了获得以腺苷酸残基为末端的一组大小不同的片段，应该采用哪种双脱氧类似物（） A、5’-ddATP B、5’-ddCTP C、5’-ddGTP D、5’-ddTTP 9、催化单底物反应的酶的米氏常数（Km）是（）无答案 A、底物和酶之间的反应的平衡常数 B、给出最大反应速度的底物浓度 C、给出最大半反应速度的底物浓度 C、大致与酶催化反应的速度成比例 10、在下列转录抑制剂中，能对真核生物和原核生物的转录都有作用的是（） A、放线菌素D B、利福平 C、利链菌素 D、a－鹅膏蕈碱 11、下列氨基酸中，在水中溶解度最低的是（） A、组氨酸 B、赖氨酸 C、亮氨酸 D、苏氨酸 12、X174噬菌体基因组的大小不足以编码它的九种不同的蛋白质，但它实际 编码了这些蛋白质。这是下述哪种原因所致（） A、密码子的简并性 B、密码子重叠 C、基因重叠 D、密码子的摆动性 13、下述RNA在细胞内的含量最高的是（） A、tRNA B、rRNA C、mRNA D、hnRNA 14、用于肌肉收缩的能量主要以哪种形式贮存在组织中（） A、磷酸肌酸 B、磷酸精氨酸 C、ATP D、磷酸烯醇式丙酮酸 15、在DNA复制与DNA修复中共同出现的酶是（） A、DNA连接酶 B、RNA聚合酶 C、DNA内切酶 D、RNA外切酶 南京工业大学考试试题 2005级生物化学期中考试试题 一、填空题（每空1分） 1、鉴别醛糖、酮糖、核糖、糖原和淀粉可采用、和反应进行鉴别。 2、胆固醇在体内可转变为哪些活性物质______ 、____ 和______ 。 3、绝大多数水溶性维生素作为酶的辅酶或辅基成分，在物质代谢中起重要作用。泛酸的活性形式为，是酶的辅酶；维生素B6的活性形式 为，是酶的辅酶；烟酰胺（Vit PP）的活性形式为和，核黄素（Vit B2）的活性形式为和，均可作为酶的辅酶；维生素D的活性形式为，主要功能是。 4、维持DNA双螺旋结构稳定的主要因素是____ __，其次，大量存在于DNA分子中的弱作用力如_____ ，_____ 和_____ 也起一定作用。 5、tRNA分子的3’—末端的结构是____ 。 6、DNA变性后，紫外吸收______，粘度______、浮力密度______，生物活性将______。 7、在20种氨基酸中，酸性氨基酸有_________和________两种，具有羟基的氨 基酸是________和_________，能形成二硫键的氨基酸是__________。 8、氨基酸与茚三酮发生氧化脱羧脱氨反应生成______色化合物，而________与茚三酮反应生成黄色化合物。 9、今有A、B、C三种蛋白质，它们的等电点分别为8.0、4.5和10.0,当在pH 8.0缓冲液中，它们在电场中电泳的情况为：甲___ __，乙___ __，丙 _____ __。 10、影响酶促反应速度的因素有____ 、____ _、___ __、___ _和 ___ _等。 二、名词解释（每题5分） 1、第二信使学说 2、增色效应与减色效应 3、蛋白质变性与沉淀 4、玻耳（Bohr）效应 5、酶的活性中心 三、问答题：（每题8分，第4题10 分） 1、写出磷脂酰甘油的通式，并指出4种磷脂酶的作用位点。 2、简述蛋白质的各级结构及主要作用力。 3、以葡萄糖为例，解释单糖溶液的变旋现象。 4、DNA双螺旋结构与蛋白质α-螺旋结构各有何特点？ 复旦大学2000年硕士研究生入学生物化学考试试题 一．是非题(共30分) 1．天然蛋白质中只含19种L—型氨基酸和无L／D—型之分的甘氨酸达20种氨基酸的残基。( ) 2．胶原蛋白质由三条左旋螺旋形成的右旋螺旋，其螺旋周期为67nm。 ( ) 3．双链DNA分子中GC含量越高，Tm值就越大。( ) 4．。—螺旋中Glu出现的概率最高，因此poly(Glu)可以形成最稳定的。—螺旋。( ) 5．同一种辅酶与酶蛋白之间可有共价和非共价两种不同类型的结合方式。 ’ ( ) 6．在蛋白质的分子进化中二硫键的位置得到了很好的保留。( ) 7．DNA双螺旋分子的变性定义为紫外吸收的增加。( ) 8．有机溶剂沉淀蛋白质时，介电常数的增加是离子间的静电作用的减弱而致。( ) 9．RNA由于比DNA多了一个羟基，因此就能自我催化发生降解。( ) 10．RNA因在核苷卜多一个辑基而拥有多彩的二级结构。( ) 11．限制性内切酶特指核酸碱基序列专一性水解酶。( ) 12．pH8条件下，蛋白质与SDS充分结合后平均每个氨基酸所带电荷约为0．5个负电荷。( ) 13．蛋白质的水解反应为一级酶反应。( ) 14．蛋白质变性主要由于氢键的破坏，这一概念是由Anfinsen提出来的。 ( ) 15．膜蛋白的二级结构均为。—螺旋。( ) 16．糖对于生物体来说，所起的作用就是作为能量物质和结构物质。( ) 17．天然葡萄糖只能以一种构型存在，因此也只有一种旋光度。( ) 18．人类的必需脂肪酸是十六碳的各级不饱和脂肪酸。( ) 19．膜的脂质·由甘油脂类和鞘脂类两大类脂质所组成。’( )：20．维生素除主要由食物摄取外，人类自身也可以合成一定种类和数量的维生素。( )；21．激素是人体自身分泌的一直存在于人体内的一类调节代谢的微量有机物。’( ) 22．甲状腺素能够提高BMR的机理是通过促进氧化磷酸化实现的。( ) 23．呼吸作用中的磷氧比(P／O)是指一个电子通过呼吸链传递到氧所产生ATP的个数。( ) 24．人体正常代谢过程中，糖可以转变为脂类，脂类也可以转变为糖。( ) 25．D—氨基酸氧化酶在生物体内的分布很广，可以催化氨基酸的氧化脱氨。 ·( ) 26．人体内所有糖分解代谢的中间产物都可以成为糖原异生的前体物质。 ( ) 27．人体HDL的增加对于防止动脉粥样硬化有一定的作用。( ) 28．胆固醇结石是由于胆固醇在胆囊中含量过多而引起的结晶结石。( ) 29．哺乳动物可以分解嘌呤碱为尿素排出体外。( ) 30．THFA所携带的一碳单位在核苷酸的生物合成中只发生于全程途径。 ( ) 二、填空题(共40分) “生物化学与分子生物学” 题库 第二军医大学基础医学部 生物化学与分子生物学教研室编制 2004年7月 第一篇生物大分子的结构与功能 第一章蛋白质的结构与功能 一、单项选择题（A型题） 1.蛋白质的一级结构是指下面的哪一种情况？( ) A、氨基酸种类的数量 B、分子中的各种化学键 C、氨基酸残基的排列顺序 D、多肽链的形态和大小 E、氨基酸的连接方式 2.关于蛋白质分子三级结构的描述，其中错误的是:( ) A、天然蛋白质分子均有这种结构 B、具有三级结构的多肽链都有生物学活性 C、三级结构的稳定性主要是次级键维系 D、亲水基团多聚集在三级结构的表面 E、骨架链原子的空间排布 3、学习“蛋白质结构与功能”的理论后，我们认识到错误概念是（）。 A、蛋白质变性是肽键断裂所致 B、蛋白质的一级结构决定其空间结构 C、肽键的键长较单键短，但较双键长 D、四级结构蛋白质必定由二条或二条以上多肽链组成 E、蛋白质活性不仅取决于其一级结构，还依赖于高级结构的正确 4、通过“蛋白质、核酸的结构与功能”的学习，认为错误的概念是（）。 A、氢键是维系多肽链β-折叠的主要化学键 B、DNA分子的二级结构是双螺旋，维系其稳定的重要因素是碱基堆积力 C、蛋白质变性后可以恢复，但DNA变性后则不能恢复 D、谷氨酸、半胱氨酸和甘氨酸三者组成GSH E、蛋白质亚基具有三级结构，而tRNA三级结构呈倒L形 5、“蛋白质分子结构与功能”一章学习，告之我们以下概念不对的是（）。 A、氢键不仅是维系β-折叠的作用力，也是稳定β-转角结构的化学键 B、活性蛋白质均具有四级结构 C、α-螺旋的每一圈包含3.6个氨基酸残基 D、亚基独立存在时，不呈现生物学活性的 E、肽键是不可以自由旋转的 6、关于蛋白质分子中α-螺旋的下列描述，哪一项是错误的？（） A、蛋白质的一种二级结构 B、呈右手螺旋 医科大学生物化学专科在线作业及答案 Document number【980KGB-6898YT-769T8CB-246UT-18GG08】 一、单选题（共50道试题，共100分） 1.测定酶活性时，在反应体系中，叙述正确的是E A. 作用物的浓度越高越好 B. 温育时间越长越好 C. 反应温度以37℃为佳 D. pH必须中性 E. 有的酶需要加入激活剂 2.关于腐败作用叙述正确的是 A A. 是肠道细菌对蛋白质或蛋白质消化产物的作用 B. 主要是氨基酸脱羧基、脱氨基的分解作用 C. 主要在大肠进行 D. 腐败作用产生的都是有害物质 E. 是细菌本身的代谢过程，以有氧分解为主 3.不对称转录是指 D A. 同一mRNA分别来自两条DNA链 B. 两相邻的基因正好位于两条不同的DNA链 C. DNA分子中有一条链不含任何结构基因 D. 两条DNA链均可作为模板链，不同基因的模板链不一定在同一条DNA链上 E. RNA聚合酶使DNA的两条链同时转录 4.最常出现在β-转角的氨基酸是 A A. 脯氨酸 B. 谷氨酸 C. 甘氨酸 D. 丝氨酸 E. 天冬氨酸 5.基因组代表一个细胞或生物体的B A. 部分遗传信息 B. 整套遗传信息 C. 可转录基因 D. 非转录基因 E. 可表达基因 6.限制性核酸内切酶切割DNA后产生 B A. 3磷酸基末端和5羟基末端 B. 5磷酸基末端和3羟基末端 C. 3磷酸基末端和5磷酸基末端 D. 5羟基末端和3羟基末端 E. 3羟基末端、5羟基末端及磷酸 7.属于生糖兼生酮氨基酸的是C A. Arg B. Lys C. Phe D. Asp E. Met https://www.360docs.net/doc/8e8591916.html,c阻遏蛋白结合乳糖操纵子的是 B A. P序列 B. 0序列 C. CAP结合位点 D. I基因 E. Z基因 9.下列嘌呤核苷酸之间的转变中，哪一个是不能直接进行的？ E A. GMP→IMP B. IMP→XMP C. AMP→IMP D. XMP→GMP E. AMP→GMP 10.引起血中丙酮酸含量升高是由于缺乏 A 蛋白质结构与功能的关系解答一 （1）蛋白质一级结构与功能的关系 ①一级结构是空间构象的基础 蛋白质一级结构决定空间构象，即一级结构是高级结构形成的基础。只有具有高级结构的蛋白质才能表现生物学功能。实际上很多蛋白质的一级结构并不是决定蛋白质空间构象的惟一因素。除一级结构、溶液环境外，大多数蛋白质的正确折叠还需要其他分子的帮助。这些参与新生肽折叠的分子，一类是分子伴侣，另一类是折叠酶。 ②一级结构是功能的基础 一级结构相似的多肽或蛋白质，其空间构象和功能也相似。相似的一级结构具有相似的功能，不同的结构具有不同的功能，即一级结构决定生物学功能。 ③蛋白质一级结构的种属差异与分子进化 对于不同种属来源的同种蛋白质进行一级结构测定和比较，发现存在种属差异。蛋白质一定的结构执行一定的功能，功能不同的蛋白质总是有不同的序列。如果一级结构发生变化，其蛋白质的功能可能发生变化。 ④蛋白质的一级结构与分子病 蛋白质的氨基酸序列改变可以引起疾病，人类有很多种分子病已被查明是某种蛋白质缺乏或异常。这些缺损的蛋白质可能仅仅有一个氨基酸发生异常所造成的，即所为的分子病。如镰状红细胞贫血症（HbS）。 （2）蛋白质高级结构与功能的关系 ①高级结构是表现功能的形式蛋白质一级结构决定空间构象，只有具有高级结构的蛋白质才能表现出生物学功能。 ②血红蛋白的空间构象变化与结合氧 血红蛋白（Hb）是由α2β2组成的四聚体。每个亚基的三级结构与肌红蛋白（Mb）相似，中间有一个疏水“口袋”，亚铁血红素位于“口袋”中间，血红素上的Fe2+能够与氧进行可逆结合。当第一个O2与Hb结合成氧合血红蛋白（HbO2）后，发生构象改变犹如松开了整个Hb分子构象的“扳机”，导致第二、第三和第四个O2很快的结合。这种带O2的Hb亚基协助不带O2亚基结合氧的现象，称为协同效应。O2与Hb结合后引起Hb构象变化，进而引起蛋白质分子功能改变的现象，称为别构效应。小分子的O2称为别构剂或协同效应剂。Hb则称为别构蛋白。 ③构象病因蛋白质空间构象异常变化——相应蛋白质的有害折叠、折叠不能，或错误折叠导致错误定位引起的疾病，称为蛋白质构象病。其中朊病毒病就是蛋白质构象病中的一种。 蛋白质结构与功能的关系解答二 (一)蛋白质一级结构与功能的关系要明白三点： 1.一级结构是空间构象和功能的基础，空间构象遭破坏的多肽链只要其肽键未断，一级结构未被破坏，就能恢复到原来的三级结构，功能依然存在。 2.即使是不同物种之间的多肽和蛋白质，只要其一级结构相似，其空间构象及功能也越相似。 3.物种越接近，其同类蛋白质一级结构越相似，功能也相似。 但一级结构中有些氨基酸的作用却是非常重要的，若蛋白质分子中起关键作用的氨基酸残基缺失或被替代，都会严重影响其空间构象或生理功能，产生某种疾病，这种由蛋白质分 厦门大学 2004年攻读硕士学位研究生入学考试试题 科目名称：生物化学 一、填空题 1、纤维素分子是由（）组成，它们之间通过（）键相连。 2、真核生物的RNA聚合酶III转录的是（）。 3、糖原合成中，葡萄糖单体的活性形式是（），蛋白质的生物合成中，氨基酸的活性形式是形成（）。 4、糖肽键的主要连接键有（）和（）两种。 5、卵磷脂是由（）、（）、（）和（）组成。 6、snRNA主要参与（）的加工成熟，真核生物tRNA的加工，成熟过程包括（）、（）、和（）等。 7、用碱水解核酸，产物主要是（）和混合物。 8、DEAE-纤维素是一种（）交换剂，CM-纤维素是一种（）交换剂。 9、蛋白质分子中的生色氨基酸是指（）、（）和（）三种。 10、糖酵解和糖异生作用是相反的两个过程，各自的调空酶协调作用，防止了（）是形成。 11、酶活力是指（），一般用（）来表示。 12、DNA测序的解决得益于哪两种技术的应用：（）和（）。 13、羽田杀菌素是（）的结构类似物，可以强烈地一直腺苷酸琥珀酸合成酶的活性，从而抑制了腺苷酸的合成。 14、常用3.613-螺旋（n=3）来表示蛋白质二级结构中的α-螺旋，其中的3.6指（），13表示（）。 15、蛋白质的生物合成中，每增加一个氨基酸残基要消耗（）个高能键。 二、选择题 1、环状结构的己醛其立体异构体的数目有几个？ A、4 B、16 C、32 D、64 2、真核生物mRNA的帽子结构中，m7G与多核苷酸链通过三个磷酸基联接，联接方式是A2’-5 B3’-5’C3’-3’ D5’-5’ 3、下列哪种糖不能形成糖砂？ A、葡萄糖 B、乳糖 C、蔗糖 D、麦芽糖 4、下列物质中，不是高能化合物的是： A、琥珀酰CoA B、1，3-二磷酸甘油酸 C、SAM D1，6-二磷酸果酸 5、下列化合物中哪个不属于脂类化合物？ A、甘油三丁酸酯 B、胆固醇硬脂酸酯 C、羊毛蜡 D、石蜡 6、每分子血红蛋白所含铁离子数为几个？ A、1 B、2 C、4 D、8 7、煤气中毒主要是因为煤气中的一氧化碳的什么作用？ A、抑制琉基酶，使失活琉基酶 B、抑制胆碱酯酶，只乙酰胆碱堆积，引起神经中毒 C、抑制其它酶的作用，导致代谢紊乱 中国农业大学食品学院生物化学生物化学课后习题答案讲解 三、是非题 1．质膜中与膜蛋白和膜脂共价结合的糖都朝向细胞外侧定位。 2．生物膜是由极性脂和蛋白质通过非共价键形成的片状聚集体，膜脂和膜蛋白都可以自由地进行侧向扩散和翻转扩散。 3．膜的独特功能由特定的蛋白质执行的，功能越复杂的生物膜，膜蛋白的含量越高。 4．生物膜的不对称性仅指膜蛋白的定向排列，膜脂可做侧向扩散和翻转扩散，在双分子层中的分布是相同的。 5．各类生物膜的极性脂均为磷脂、糖脂和胆固醇。 6．主动运转有两个显著特点：一是逆浓度梯度进行，因而需要能量驱动，二是具有方向性。 7．膜上的质子泵实际上是具有定向转运H＋和具有ATP酶活性的跨膜蛋白。 8．所有的主动运输系统都具有ATPase活性。 9．极少数的膜蛋白通过共价键结合于膜脂。 10．膜脂的双分子层结构及其适当的流动性是膜蛋白保持一定构象表现正常功能的必要条件。 11．在相变温度以上，胆固醇可增加膜脂的有序性，限制膜脂的流动性；在相变温度以下，胆固醇又可扰乱膜脂的有序性，从而增加膜脂的流动性。 四、名词解释 极性脂中性脂脂双层分子外周蛋白嵌入蛋白跨膜蛋白相变温度液晶相主动运输被动运输简单扩散促进扩散质子泵 五、问答题 1．正常生物膜中，脂质分子以什么的结构和状态存在？ 2．流动镶嵌模型的要点是什么？ 3．外周蛋白和嵌入蛋白在提取性质上有那些不同？现代生物膜的结构要点是什么？ 4．什么是生物膜的相变？生物膜可以几种状态存在？ 5．什么是液晶相？它有何特点？ 6．影响生物膜相变的因素有那些？他们是如何对生物膜的相变影响的？ 7．物质的跨膜运输有那些主要类型？各种类型的要点是什么？ 复旦大学医学院93，94，95，00，01，02，03，04年硕士入学生化试题 93 年名词解释 1．氧化磷酸化2中心法则3呼吸链式反应4肽单位5肽单元6蛋白的二级结构7兼并密码 简答 1 别构酶在酶的调节中的作用 2 15a硬脂酸氧化产生ATP是多少，如何？ 3 DNA 二级结构内容 4 三种RNA的功能区别 94年 1．糖酵解2操纵子3构像4滚环复制5第二信使6蛋白的一级结构7反密码子8酰胺平面9DNA变性10蛋白变性 2．何为变构酶，其动力学特征何生理意义是什么？ 3．写出糖异生，糖酵解的关键酶。 4． G蛋白在信号转导中的作用。 5．肝中脱氨酶的种类及必须关键酶 95年 1. 转换与颠换 2.脂蛋白脂酶 3.巴士德效应4限制性内切酶5蛋白的四级结构6反馈调节 7CDNA 8呼吸链9酮体症10同工酶 试述B族维生素在代谢中的作用 如果某一酶促反应德速率德倒数V－1对底物浓度的倒数S-1作图，可得到一条直线，它与V－1轴相交在2.5*10－2升，分/毫克分子，与S-1轴相交在－2*10－2升/毫克分子，求V=Vmax/4时的底物浓度 丙氨酸（PI=6.02）精氨酸（PI=10.67），谷氨酸（PI=3.22）,丝氨酸9（PI=5.68）和色氨酸（PI=5.88），用PH=5.68的缓冲液电泳时，电泳图谱如何，请阐明其道理 在体外的蛋白质合成体系中，需要在mRNA中有一个AUG，所有肽链均以甲酰蛋氨酸开头，假定mRNA有以下顺序，AUGAAAAAA…….. 则合成的肽链的氨基酸顺序如何 假定加入一个抗生素，它能抑制转位，合成的产物是什么？（注：AUG起始密码，AAA赖氨酸密码，GAA谷氨酸密码） 2000年 名解 别构酶复制叉尿素循环膜受体 S-D 序列磷酸戊糖途径三羧酸循环 简答 载脂蛋白功能及代谢 精品文档 生物化学习题 蛋白质 一、填空题 1.氨基酸的等电点(pI)是指__水溶液中，氨基酸分子净电荷为0时的溶液PH值。 2.氨基酸在等电点时，主要以____兼性__离子形式存在，在pH>pI的溶液中，大 部分以____负/阴__离子形式存在，在pH 2016—2017学年度第一学期 食品科学与工程学院《生物化学》期末考试试卷 注意事项:1. 考生务必将自己姓名、学号、专业名称写在指定位置； 2. 密封线和装订线内不准答题。 一、名词解释 (共8小题,每小题2.5分,共20分,答案写在试题第8页) 1. 蛋白质的一级结构 2. 变构效应 3. 透析 4. 增色效应 5.糖酵解 6. 三羧酸循环 7.半保留复制 8. 激素水平代谢调节 二、填空题(共40空,每空0.5分,共20分) 1、蛋白质可受 酸 、 碱 、或 酶 的作用而水解,最后彻底水解为各种 氨基酸 的 混合物。 2、酶活性中心与底物相结合那些基因团称 结合基因 ,而起催化作用的那些基因团称 催化基因 。 3、核酸完全水解的产物是 磷酸 , 含氮碱基 和 戊糖 。 其中 含氮碱基 又可分为 嘌呤 碱和 嘧啶 碱。 4、大多数蛋白质中氮的含量较恒定,平均为__16_%,如测得1克样品含氮量为10mg,则蛋白质含量为 __6.25__%。 5、由于蛋白质分子中的酪氨酸、色氨酸和苯丙氨酸在分子结构中含有__共轭__双键,所以在波长__280nm__处有特征性吸收峰,该特点称为蛋白质的__紫外吸收__性质。 6、当非竞争性抑制剂存在时,酶促反应动力学参数如下Km__不变__,Vmax__降低__。 7、决定蛋白质的空间构象和生物学功能的是蛋白质的__一__级结构,该结构是指多肽链中__氨基酸残疾__的排列顺序。 8、最适温度__不是__酶的特征性常数,它与反应时间有关,当反应时间延长时,最适温度可以__降低__。 9、DNA分子中,两条链通过碱基间的__氢键__相连,碱基间的配对原则是A对__T__、__G__对__C__。 10、三羧酸循环过程中有_____4______次脱氢和_____2____次脱羧反应；该循环的三个限速酶是___柠檬酸合成酶___、____异柠檬酸脱氢酶____和___α—酮戊二酸脱氢酶____ 11、tRNA的三叶草型结构中,其中氨基酸臂的功能是__与氨基酸结合___,反密码环的功能是__识别并结合mRNA__。 12、DNA复制时,连续合成的链称为__前导链__链；不连续合成的链称为__后随链__链。 13、RNA的转录过程分为__起始___、___延长___和__终止__三个阶段。 14、糖异生的主要器官是线粒体。 三、单项选择题(共10小题,每小题1分,共10分) 1.下面好有两个羧基的氨基酸是( D ) A.精氨酸 B.甘氨酸 C.色氨酸 D.谷氨酸 2.下列叙述中不属于蛋白质一级结构内容的是( C ) A.多肽链中氨基酸残基的种类、数目、排列次序 B.多肽链中氨基酸残基的键链方式 C.多肽链中主肽链的空间走向,如a-螺旋 D.胰岛分子中A链与B链间含有两条二硫键,分别是A7-S-S-B7,A20-S-S-B19 3.下列辅因子中,不包含腺苷酸的辅因子是( C ) A.CoA B.NAD＋ C.FMN D.维生素C
(1)互补链中(A+G)/(T+C)=？, (2)在整个DNA分子中(A+G)/(T+C)=？若一条链中
(3)互补链中(A+T)/(G+C)=？, (4)在整个DNA分子中(A+T)/(G+C)=？2009复旦大学生物化学试题
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