团圆夜 年夜饭
除夕夜的家庭团聚习俗

除夕夜的家庭团聚习俗除夕夜,是中国传统的重要节日之一,也是家庭团聚的时刻。
在这一天,家人们会聚在一起,共同迎接新年的到来。
除夕夜的家庭团聚习俗源远流长,代代相传,蕴含着丰富的文化内涵。
让我们一起来了解一下除夕夜的家庭团聚习俗吧。
一、团圆饭除夕夜的家庭团聚习俗中,团圆饭是必不可少的环节。
家人们会提前准备丰盛的年夜饭,菜肴丰富多样,象征着来年的幸福和美好。
团圆饭不仅是一顿丰盛的晚餐,更是家人之间的情感交流和沟通的时刻。
在团圆饭上,家人们会共同分享美食,畅谈往事,拉近彼此的距离,增进感情。
二、守岁守岁是除夕夜的另一项重要习俗。
在子夜时分,家人们会聚在一起,守候新年的到来。
守岁的过程中,家中会点亮灯笼,挂起春联,燃放鞭炮,以驱除邪灵,迎接新年的好运。
家人们会一起聊天、唱歌、玩游戏,共度欢乐时光。
守岁不仅是一种习俗,更是一种传统的仪式感,让家人们在新的一年里充满希望和期待。
三、拜神祭祖除夕夜,家庭中还会举行拜神祭祖的仪式。
家人们会在家中设立神台,摆上供品,烧香祭拜神灵和祖先。
通过这一仪式,表达对神灵和祖先的尊敬和感恩之情,祈求新的一年平安吉祥,家庭幸福美满。
拜神祭祖的习俗承载着对传统文化的传承和弘扬,让家人们感受到家族的凝聚力和传统的温暖。
四、看春晚除夕夜,全家人还会聚在电视机前,观看中央电视台举办的春节联欢晚会。
春晚已经成为中国人迎接新年的重要节目之一,家人们通过观看春晚,共同感受节日的氛围,欢笑祝福,共同迎接新年的到来。
春晚节目丰富多彩,有歌舞表演、相声小品、杂技魔术等,让家人们在轻松愉快的氛围中度过除夕夜。
五、放鞭炮放鞭炮是中国传统的除夕夜习俗之一。
在子夜时分,家人们会一起燃放鞭炮,以驱除邪灵,迎接新年的好运。
烟花爆竹的声音响彻夜空,照亮了夜晚的黑暗,象征着新的一年将会充满希望和喜庆。
放鞭炮的习俗已经成为中国人迎接新年的重要仪式,让家人们在热闹喜庆的氛围中迎接新年的到来。
六、包饺子包饺子是中国北方地区的传统习俗。
春节为什么要吃年夜饭

春节为什么要吃年夜饭除夕的之夜,无论相隔多远,工作有多忙,人们总希望回到自己家中,吃一顿团团圆圆的年夜饭。
下面由店铺为大家整理的吃年夜饭的有关资料,希望大家喜欢!年夜饭的由来除夕晚上的家宴俗称年夜饭,也叫团圆饭。
这时家庭成员要尽可能地齐全,许多远在外地的家庭成员也总要在年夜饭之前赶回家中,因此这顿年夜饭又称“团年”。
我国早在汉代就有除夕吃团圆饭的习俗。
旧时,由于生活水平较低,平时做不到饮食丰厚,只有到了过年时才能改善一下,因此对年夜饭的质量和内容要求较高,饭菜要尽可能丰富,一是为了解馋,二是这种充实感预示着来年的丰衣足食。
关于年夜饭来历的传说流传着不少有趣的传说故事。
其中,流传的比较广泛的,是一则关于人们齐心协力共同抵御“年”的故事。
相传古时候,有一种头如狮子身如壮牛的凶恶怪兽,到了冬天山中的食物稀少了,便要跑出山来闯进村子,见人伤人,见畜伤畜。
因此一到冬天,人人惊恐,村村不安。
大伙儿只得搬到远远的地方去逃避“年”的伤害。
时间长了,人们发现“年”虽凶猛,却也害怕三样东西:一是鲜红的颜色,二是明亮的火光,三是巨大的声响。
于是大家商量,只要家家都具备这三样东西,“年”就一定不敢进村了。
到了冬天,凶恶的“年”快要出山进村侵扰了,村里的人相互约定,家家户户的门上都挂上用红色涂抹的大木板,门口烧着旺旺的火堆,夜里大家都不睡觉,在家里敲敲打打,到处发出巨大的声响。
夜深了,“年”窜到村口,只见处处红色,处处光亮,兼之巨响遍传,十分害怕,赶快掉头躲进山里,从此不再出来危害村民和牲口了。
第二天清早,全村的人聚在一起,为驱逐凶兽获得的胜利互相祝贺道喜。
这是一个多么不易得来的日子!每到冬天,人们总是忘不了往年防御“年”进村侵袭的日子,家家户户照样挂上红色木板,点着火堆,通宵敲敲打打,第二天便也相互道喜,欢庆平安。
这样代代相传,“过年”的习俗就形成了,为了庆祝过年,过年吃年夜饭的习俗也就流传下来了。
在古代,人们认为年夜饭还有逐疫、驱邪、健身的作用。
年夜饭的古诗词

年夜饭的古诗词年夜饭,是中国传统节日中的一大盛事。
此时,家家户户都会准备丰盛的饭菜,团圆其乐融融,共度除夕之夜。
古诗词中也经常出现了年夜饭的主题,表达了人们对团聚、美好生活的向往和祝福。
下面就为大家介绍一些关于年夜饭的古诗词。
1.《年夜饭》年夜饭,团圆夜,饺子圆,来年多。
家家户户团聚乐,喜庆之际合家欢。
这首古诗词以年夜饭为主题,表达了人们团圆其乐的美好愿望。
“团圆夜”、“来年多”等词语都暗示着人们对幸福生活的向往和期待。
2.《除夕夜》除夕夜,饺子香,团圆美满祝平安。
鞭炮声声绘吉祥,家家户户幸福满。
这首古诗词以饺子、团圆、祝平安为主题,表达了人们对幸福美满生活的渴望。
尤其是“鞭炮声声绘吉祥”,更是将年夜饭和节日气氛融为一体,寓意着喜庆和幸福。
3.《团圆饭》团圆饭,美味佳,除夕夜,亲人家。
饺子香味满厨房,幸福美满真心话。
这首古诗词以美味佳肴和团圆为主题,表达了人们对幸福家庭的向往和祝福。
通过描绘“饺子香味满厨房”等细节,展现了年夜饭的喜庆氛围和幸福气息。
4.《家宴》家宴团圆乐融融,团圆饭菜丰盛中。
父母慈爱添喜悦,兄弟姐妹情相同。
这首古诗词以家宴、团圆、亲情为主题,表达了人们对家庭幸福的向往和珍视。
通过“父母慈爱添喜悦”、“兄弟姐妹情相同”等词语,描绘了家庭团聚的温馨场景。
5.《新年家宴》新年家宴喜团圆,父母兄弟同欢颜。
团圆饭菜香飘满,幸福家庭真温馨。
这首古诗词以新年家宴、团圆、幸福为主题,表达了人们对美好生活的向往和祝福。
通过“团圆饭菜香飘满”等描写,展现了年夜饭的喜庆氛围和幸福景象。
以上是关于年夜饭的一些古诗词,它们都表达了人们对团圆、幸福生活的向往和祝福。
年夜饭是中国传统节日的一大特色,也是人们团聚、欢庆的时刻。
希望大家在年夜饭上能与家人共度美好时光,感受到团圆和幸福的温暖。
年夜饭的寓意是什么

年夜饭的寓意是什么年夜饭的寓意年夜饭寓意着吉祥如意、幸福圆满、团团圆圆。
年夜饭指的是年尾除夕的阖家聚餐,其最重要的是一家人团聚在一起,充分表现出中华民族家庭之间的互敬互爱。
年夜饭又叫团年饭、年晚饭、团圆饭、围炉,其主要源于古代的年终祭祀仪。
守岁因古时有一种凶猛的怪兽,生性凶残,专吃大活人,让人谈“年”色变。
“年”的活动规律,每隔三百六十五天晚上窜到人群聚居的地吃人,天亮后就消失。
于是人们将这一天叫做“年关”,在这一天家家户户都提前做好晚饭,熄火净灶,再把鸡圈牛栏全部拴牢,把宅院的前后门都封住,躲在屋里吃“年夜饭”,由于这顿晚餐具有凶吉未卜的意味,所以置办得很丰盛,除了要全家老小围在一起用餐表示和睦团圆外,还需在吃饭前先供祭祖先,祈求祖先的神灵保佑,平安地度过这一夜,吃过晚饭后,谁都不敢睡觉,挤坐在一起闲聊壮胆。
就逐渐形成了除夕熬年守岁的习惯。
守岁习俗兴起于南北朝,梁朝的不少文人都有守岁的诗文。
“一夜连双岁,五更分二年。
”人们点起蜡烛或油灯,通宵守夜,象征着把一切邪瘟病疫照跑驱走,期待着新的一年吉祥如意。
这种风俗被人们流传至今。
除夕的由来相传,古时候有一个叫“夕”的妖怪,专门害人,尤其是漂亮的女孩。
“夕”神出鬼没,只在太阳落山后出来,半夜后又不见其踪影,没有人知道它住在哪儿。
老百姓对它恨之入骨,但又无可奈何。
一个叫七郎的猎人,力大无比,箭无虚发,猎狗也非常厉害,见乡亲们被“夕”所害,决心除掉“夕”。
他带着狗到处找“夕”,找了一年。
这天已是腊月三十,他来到一个镇上,见人们都在欢欢喜喜准备过年,心想,这个镇大、人多、姑娘也多,说不定“夕”要来。
他找到镇上的人们商量,说“夕”最怕响声,叫大家天黑了不要睡觉,多找些敲得响的东西放在家里,一有动静就使劲敲,好把“夕”吓出来除掉。
这天晚上“夕”果然来了,他刚闯进一户人家,这家人就敲起了盆盆罐罐,接着整个镇子也跟着敲起来。
“夕”吓得四处乱跑,结果被七郎看见。
“夕”跟七郎和狗打了起来。
团圆年夜饭文案

团圆年夜饭文案
1、家人围桌坐,来年喜乐多。
2、年味最终的地方,总是在餐桌上。
3、龙年贺岁,赏心悦食年夜饭。
4、一份团圆饭,一份归家情。
5、一口团圆饭,连绵幸福年。
6、一桌团圆饭,除夕共思家。
7、团团圆圆年夜饭,幸福一年又一年。
8、大年三十聚团圆,欢声笑语过新年。
9、世界很大,幸福很小,一顿年夜饭足以治愈一切。
10、一年一度的年夜饭,家人畅饮,其乐融融,甚是温馨。
11、世界很大,幸福很小,一顿年夜饭足以治愈一切。
12、除夕夜,眼中景,碗中餐,身边人,团圆年!
13、致敬厨房的掌舵者,生活的许愿神,我的妈妈。
14、年夜饭,家人围桌而食,谈笑风生,举杯相和贺,尽是人间烟火味。
15、每年过年必做的事情就是一家人围着一起包饺子吃年夜饭。
16、大年三十最幸福的味道是一家人聚在一起吃年夜饭。
17、欢欢喜喜吃年饭,快快乐乐贺新春。
18、吃的是团圆,品的是幸福,享的是阖家安康!
19、为了团圆的饭,走再远的归家路都不觉得远!
20、家的味道,才是年的味道,才是幸福的味道。
团圆年饭祝福语大全-定义说明解析

团圆年饭祝福语大全1.愿你年夜饭团圆,幸福安康。
2.合家团圆,幸福满满。
3.团圆年夜饭,幸福滋味。
4.团圆年夜饭,幸福满满。
5.团团圆圆,幸福美满。
6.亲情团圆,幸福甜蜜。
7.美食与团圆,幸福相伴。
8.团圆年夜饭,幸福缠绵。
9.年夜饭团圆,幸福永恒。
10.喜庆团圆,幸福笑容。
11.幸福团圆,快乐无边。
12.温馨团圆,幸福安康。
13.欢乐团圆,幸福满满。
14.团圆年夜饭,幸福美味。
15.团团圆圆,幸福永恒。
16.年味团圆,幸福甜蜜。
17.合家团圆,幸福无间。
18.团圆年夜饭,幸福满满。
19.享受团圆,感受幸福。
20.团团圆圆,幸福满满。
21.新的一年,祝福你们团团圆圆,幸福美满。
22.愿你们的团圆年饭餐桌围绕着欢声笑语,幸福满满。
23.愿团圆年饭上的菜肴同幸福一样丰盛,甜甜蜜蜜。
24.祝福你们在团团圆圆的年夜饭上,拥有美好的回忆。
25.愿团圆年饭上的亲情和友情,像饭桌上的菜肴一样香甜。
26.在这个特殊的团圆年,愿你们围坐一堂,共度幸福时光。
27.年年有余,团团圆圆,愿你们的新年圆满如意。
28.愿团圆年饭上的欢声笑语,成为你们美好的回忆。
29.愿团圆年饭的团聚时刻,给你们带来满满的幸福感。
30.愿你们的团圆年饭,好事连连,幸福美满。
31.在这个团圆年,祝愿你们合家团聚,幸福快乐。
32.愿你们团团圆圆,幸福美满,年年团圆。
33.愿团圆年饭的那一刻,你们的心里都充满了温馨和幸福。
34.在这个团圆年饭上,祝愿你们签福千里,笑开颜。
35.愿你们的团圆年饭,充满了温馨和幸福,幸福永远。
36.愿团圆年饭的时光,成为你们美好的回忆。
37.在这个团圆年,祝愿你们合家团聚,幸福健康。
38.愿你们团团圆圆,幸福美满,一家人团圆幸福到永远。
39.愿团圆年饭上的幸福,如牛年一样充满希望和欢乐。
40.愿你们的团圆年饭,香甜美满,幸福绵绵。
41.愿家人团圆的美好时刻永远留在我们心中。
42.愿家庭和睦,幸福美满,团团圆圆过大年。
2023新年春节团圆年夜饭文案
2023新年春节团圆年夜饭文案新年春节团圆年夜饭文案1. 团圆年夜饭,有滋有味真香甜:喝点酒,无忧愁;喝点汤,日子香;吃点瓜,笑哈哈;吃点肉,乐不够;吃青菜,好运来;吃水果,幸福多。
除夕快乐!2. 风吹吹雪飘飘,我的思念没停过;路迢迢情深深,我盼团聚叙家常;心悠悠意浓浓,我发短信祝福你:除夕平安,新年幸福,兔年万事如意!3. 鲜花与美酒作陪,掌声与欢呼同庆;撒下的是汗水,收获的是成功,谱写的是篇章,奋斗的是业绩,虽然小有名气,建功立业再接再厉。
4. 春节到,送你惊喜无限:先送你运气,让你事事顺利;再送你福气安康,让你家和美满;后送你财源滚滚,让你金银满屋;最后送你喜乐连连,让你幸福满满。
5. 为答谢朋友们一直以来对本人的支持,特在新年来临之际举行大派送活动,凡在本人心目中有一定地位的朋友将提前获得价值一毛钱的短信一条,祝新年快乐!6. 新春佳节到了,借手机短信送你一颗祝福__,愿它绽开你一年爱情痴狂的火花,事业辉煌的礼花,鸿运璀璨的烟花,甜美如意的吉祥花!7. 今年过年不送礼,短信一条祝福你,愿你健康又美丽,好运与你不分离,财神紧紧跟随你,美元滚进你包里,幸福甜蜜没人比,开心快乐无人敌!8. 春节到,我的祝福跋涉千山万水,历尽千辛万苦,终于把千丝万缕的思念化作千言万语的叮咛,并赶在新年送给你:愿你开心快乐,健康好运!新年快乐!衷心祝福您和家人幸福安康!新的一年一切顺利!9. 盼了又盼终于等到春节的来临,希望每一个人都能在新的一年有辉煌的成就,出门遇贵人啊!10. 送走美丽的2022年,不要留恋。
把握神奇的2023年,充满期待。
新春到了,祝你工作精精神神,生活开开心心。
日子圆圆满满,幸福久久长长。
11. 除夕佳节又临近,短信祝福送给你,打包全年的收获,扔掉生活的困惑,带着喜悦的心情,坐在电视机迎接新的一年!12. 新年伊始,喜气洋洋,祝快乐开心朝午暮夜!辞旧迎新,如烟往事随风逝,愿轻松幸福春夏秋冬!13. 时间过得似箭快,一晃而过新春来,鼎故辞旧喜迎春,二零二三阔步迈,开拓进取干事业,再铸辉煌佳业绩。
除夕团圆饭年夜饭习俗PPT精美红色中国传统节日课件
肆
可了糖的做调主
;3.
口
,小法料料
。
也 可 以 放 入 冰 箱 冰 一 会 , 甜 软
做 好 的 枣 , 煮 到 浮 起 来 就 好
; 2.
汤 圆 塞 进 去 锅 里 加 水 放 冰
1.
: 把 枣 割 个 口 , 然 后 把 做 好
20
: 冰 糖
克 各 适 量
: 蜜 枣
克 汤 圆
克
150
350
笑 口 常 开
肠甜桌 起子心 部、当蔬
功食 能, ,用
到一 润类 爽燥
分 , 酸
藻 类 和
2∶1
为
菜 。
提咖
的热
碱新,
高啡
作食
平品年
免加
用品
衡种夜
疫奶
。,
。蔬饭
Happy New Year!
年夜饭习俗
CUSTOM OF NEW YEAR'S EVE DINNER
HAPPY NEW YEAR
水煮鱼还是香酥鸡,菜肴的烹调中总要加放大量油脂。
危害:食物能量过高,几乎不可避免地造成高脂肪、高热量摄入。
口味浓重盐分过多。 在年夜饭中,经常能看到,每个菜的酱油和盐的分量都非常多。
七 危害:这就意味着菜肴的钠含量过高,对控制血压极为不利;刺激性过强,对控制心血管疾病也不适宜;对肾
病患者,过多的盐会加重病情。
( ) 50
适盐
克
( ) 100
300
10 ;8.
食软煮
放猪条去烫用片做
;2.
;3.
;6.
用入,分沙肚
蒂除
法
。
味 放 入 油 菜 , 煮 熟 即 移 出
2024年除夕夜吃团圆饭的文案(精选)
2024年除夕夜吃团圆饭的文案(精选)2024年除夕夜吃团圆饭的文案(精选)1. 放一串,快乐鞭,绽放节日浓郁;燃一空,流星花,幸福沸腾升华;挂一对,喜庆灯,闪耀吉祥运气;吃一餐,如意饺,祈愿福寿无疆;除夕夜,钟声响,祝福连绵不息。
2. 龙年除夕到眼前,风风火火拜个年:勤勤恳恳收获年,红红火火发财年,热热闹闹欢喜年,健健康康养生年,嘻嘻哈哈开心年,和和美美和谐年!3. 除夕夜晚灯火煌,儿孙回家大团圆。
爸妈亲做一桌宴,举杯换盏守岁年。
孝顺儿孙敬高堂,祝愿老人长寿康。
子孙满堂快乐享,喜迎除夕幸福长。
祝你除夕喜乐扬!4. 除夕到眼前,风风火火拜个年:勤勤恳恳收获年,红红火火发财年,热热闹闹欢喜年,健健康康养生年,嘻嘻哈哈开心年,和和美美和谐年!5. 烛光将吉祥摇曳,烟花将幸福绽放,酒杯将如意碰响,除夕将团圆升华,文字将祝福传递,除夕,愿合家欢乐,幸福美满,除夕快乐!6. 有一种幸福安安静静,有一种拥有实实在在,有一种快乐飘飘洒洒,有一种自在平平淡淡,有一种友情长长久久,有一个我祝你除夕快乐。
7. 装一车幸福,让平安开道,抛弃一切烦恼,让快乐与您环绕,存储所有温暖,将寒冷赶跑,释放一生真情,让幸福永远对您微笑!大年三十吃饺子!除夕快乐。
8. 除夕到,穿新衣戴新帽,青春永驻,永不老;吃饺子放鞭炮,无忧无虑,没烦恼;收祝福拿红包,工作顺利,收入高;发微信问声好,祝你生活幸福,乐淘淘!9. 和风细雨润人间,喜气洋洋迎除夕,爱情美满享百年,幸福生活乐无边,洪福高照福无限,天降祥瑞体康健,事事顺心好运伴,快乐逍遥赛神仙。
除夕快乐!10. 除夕临近,问候先发声。
字字表深情,愿博你欢心。
愿你心情够美,诸事够顺,好运够多,收入够高,身体够棒,一切够好,就是幸福得够呛。
预祝除夕快乐!11. 爆竹声中三神到,除夕抱着喜庆跑。
财神笑开颜,祝你年年挣大钱。
寿神笑开颜,祝你生平更平安。
禄神笑开颜,祝你进入国务院。
呵呵,祝君除夕快乐!12. 除夕爱凝聚,爱人牵手笑甜蜜;除夕情飞扬,家人围坐歌悠扬;除夕心低语,共同祝愿父慈子孝天伦爱更浓,家和万事兴。
年夜饭是什么时候吃_年夜饭是除夕还是春节
年夜饭是什么时候吃_年夜饭是除夕还是春节年夜饭是什么时候吃_年夜饭是除夕还是春节除夕的之夜,无论相隔多远,工作有多忙,人们总希望回到自己家中,吃一顿团团圆圆的年夜饭。
有时实在不能回家时,家人们也总是为他留一个位子,留一副碗筷,表示与他团聚。
下面店铺带来年夜饭是什么时候吃_年夜饭是除夕还是春节,欢迎阅读!年夜饭是什么时候吃_年夜饭是除夕还是春节篇1一年夜饭是什么时候吃年夜饭在一年的最后一天——除夕的时候吃。
农历除夕是一年的最后一天,这天晚上的最后一顿饭就被叫做年夜饭,对于中国人来说,这是一年中最重要的一顿饭,又称“团圆饭” “团年”或“合家欢”,这顿饭意味着告别旧岁迎来新岁。
除夕这天,正是人们准备除旧迎新的时候,此时一家相聚共进晚餐。
一年一度的团圆饭,表现出的正是中华大地上。
每个家庭成员间的互敬互爱,这种互敬互爱使一家人之间的关系更为亲密。
年夜饭又称团圆饭,是农历除夕(每年最后一天)的最后一餐。
这一天人们准备除旧迎新,一家相聚,共进晚餐。
一年一度的团圆饭表现出中华民族家庭成员的互敬互爱,这种互敬互爱使一家人之间的关系更为亲密。
年夜饭在大年三十的晚上几点吃没有一个准确的时间,当你一家人都团聚了,一起望着窗外的烟花,高高兴兴地在一起,就是最好的时候。
二各地年夜饭代表菜北京-酱肉北京人过年几乎家家都少不了酱肘子,除了经典老字号天福号月盛斋眉州东坡等等的出品,老北京人自己在家酱制的也不在少数,热热闹闹地招呼亲朋好友一吃酱肉,这年味儿也就更浓了。
香港-盆菜香港人过年,向来有吃大盆菜的习俗。
所谓的“盆菜”,是将荤素各道逐一烹制好的菜肴,一层层码放在盆里端上宴席,一盆菜里可荟萃有百菜百味,包罗万有。
如今的盆菜,通常以陶瓷或金属等方便加热的较大盆器装盛,整盆放在炉火上边热边吃,红红火火,热气腾腾。
福建-佛跳墙福建名菜“佛跳墙”是把几十种原料煨于一坛,既有共同的荤味,又保持各自的特色。
吃起来软嫩柔润,浓郁荤香,又荤而不腻;各料互为渗透,味中有味。
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团圆夜年夜饭
我们家的年夜饭在母亲眼里,春节是一年之中最重要的节日,每年除夕的年夜饭更是重中之重。
母亲眼中的年夜饭是团圆饭,预示着新一年的开始,一切都要十全十美,不能有半点马虎。
每到这时候,我和妹妹便会言语谨慎,生怕不经意间说出什么不中听的或是不吉利的话,招来母亲的责骂。
对我家而言,这一年一度的年夜饭已经不只是一顿简单的晚餐,更是全家都要参与的仪式。
所以在物质生活极大丰富的今天,我们仍然保留了在家中吃年夜饭的习惯。
中午一点,刚刚吃过午饭,满头大汗的母亲稍事休息,便开始为年夜饭忙碌了。
我家的年夜饭讲究分工合作,各司其责。
母亲是总设计师,负责人员调度。
为了年夜饭母亲会把锁在柜子里的淡蓝色的精美餐具拿出来使用。
清洗这些碗碟的工作就是由我和妹妹完成的。
另外我和妹妹还要负责包饺子。
妹妹擀皮儿,我包。
这时候母亲会不厌其烦地提醒我,在饺子里包一枚硬币(家乡的习俗,吃到包着硬币的饺子的人,在新的一年中会万事顺利,心想事成)。
父亲则帮母亲打小工,负责洗菜,切菜,拿油盐酱醋、锅碗瓢盆。
当我们把一切准备工作都就绪后,厨房就是母亲的天下。
母亲动作麻利是做饭的好手,用不了多久,一桌丰盛的饭菜就摆在桌子上了。
母亲做年夜饭有讲究,菜的数量必须是双数,有冷有热,有荤有素,各自成双,讨一个“好事成双”的彩头。
每年年夜饭母亲
都会亮出她新学得几个好菜让我们品评,但有几个菜是母亲的保留曲目,每年必不可少。
“蒸丸子”、“黄焖鸡”、“过油肉”、“清蒸鱼”。
母亲认为有了这些菜预示着来年生活富足,衣食无忧。
在母亲的指挥和操持下,晚上七点整,我们的午夜大餐正式开始,这时候父亲会习惯地问母亲:“吃药了吗?”母亲冲着父亲会心地微笑:“早吃过了,刚好半个小时。
”当我们边吃边点头,对饭菜赞不绝口时,母亲的脸上会绽开灿烂的微笑,一副得意的样子。
吃过了桌子上的美味佳肴,年夜饭的压轴戏——饺子,正式登场。
煮饺子的工作由我完成,我会刻意把包了硬币的饺子煮在锅里。
热气腾腾的饺子上桌后由父亲夹第一个品尝。
饺子里的硬币多是被母亲吃到,每到这时候母亲会嘟哝着:“怎么会是我?”若是我们吃到,母亲会兴奋的象个小姑娘,笑眯眯地:“呀!明年大吉大利,准有好事等着你。
”每年的年夜饭最忙碌,最辛苦的是母亲,有些菜的准备工作腊八后就开始了。
母亲有糖尿病和胆结石,每餐前要吃降糖药,也不能吃油腻的东西,所以吃得最少的也是母亲。
在母亲看来这并不重要,一家人和和美美地作饭,围着桌子津津有味地吃饭,才是她人生最大的幸福和快乐。
希望可以。