夏季这5种“黄金”食物,补脾养胃,吃出好气色
补脾胃吃什么食物和水果最好

补脾胃吃什么食物和水果最好补脾胃是保持健康的关键之一。
人体本来就是以胃为天的,所以只有胃好了,身体才能健康。
有些人可能因为工作压力大,生活作息不规律、饮食不健康等原因,导致脾胃功能失调,对于这些人来说,就需要及时的进行脾胃调理,恢复脾胃的功能。
为了让大家更好的了解补脾胃的方法与策略,下面我来为大家讲解一下,补脾胃应该吃些什么食物和水果最好。
一、补脾胃的食物:1. 西瓜西瓜是夏季最佳的水果之一,不仅能够解暑,还有清热解渴、利尿消肿的作用,具有非常好的保健作用,而且能够补充水分,增强脾胃的功能。
2. 山药山药是一种很好的养生食材,能够健脾益胃、补肺益肾、滋阴润燥等作用,对于脾胃虚弱、消化不良等病症有很好的缓解作用。
3. 黑枸杞黑枸杞是一种传统的中药材,能够健脾益胃、滋阴润燥、抗氧化等作用,对于脾胃虚弱等病症有很好的缓解作用。
4. 苦瓜苦瓜虽然味苦但是非常健康,能够清热解毒、降低血糖、促进食欲、防止便秘等作用,对于脾胃虚弱、消化不良等病症有很好的缓解作用。
5. 黄豆黄豆是常见的食物之一,具有很好的营养价值,富含蛋白质、磷、铁、钙等成分,能够健脾补气、强筋壮骨等作用,对于脾胃虚弱、肌肉松弛等病症有很好的缓解作用。
6. 加吉果加吉果是一种非常营养的水果,含有大量的胡萝卜素、蛋白质、维生素、矿物质等成分,能够增强免疫力、滋养脾胃、缓解疲劳等作用。
二、补脾胃的偏方:1. 黑糯米饭黑糯米饭是补脾胃的经典偏方,将黑糯米适量加水煮熟后加入适量的椰汁、鲜奶、红枣等材料再焖煮,能够健脾胃、强筋骨,具有很好的食疗作用。
做法:(1)将黑糯米洗净后加入适量清水浸泡半个小时。
(2)将浸泡后的黑糯米加入适量的清水,大火煮开后转小火煮至黑糯米烂熟。
(3)将煮熟的黑糯米加入适量椰汁,转大火小火焖煮约10分钟左右。
(4)最后加入适量的鲜奶和红枣,继续焖煮一会儿即可食用。
注意事项:1. 选用高质量的黑糯米,最好是有机的。
2. 椰汁和鲜奶的比例要根据个人喜好适当调整。
夏季养生的滋补脾胃

夏季养生的滋补脾胃夏季是一个阳光明媚、炎热的季节,温度升高,人们的新陈代谢也加快,人体的阳气旺盛。
但同时,夏季也是脾胃容易受损的季节,因为人体消化功能相对较差。
为了保持脾胃健康,我们可以在日常饮食中加入一些滋补脾胃的食物。
下面将为大家介绍一些夏季养生的滋补脾胃的方法。
一、清热解暑,利水消肿夏季气温升高,人体容易出现热气聚集,导致胸闷、口渴、口干、大汗淋漓等症状。
此时我们可以选择清热解暑、利水消肿的食物来调理。
例如,苦瓜富含丰富的维生素C,可清热解暑,凉血利水;黄瓜是夏季常见的蔬菜,具有利尿排毒、消暑解渴的功效;西瓜是夏季非常适合的水果,含有丰富的水分和维生素,能够消暑解渴,具有清热解毒的作用。
二、选择易消化的食物,减轻脾胃负担在夏季,由于气温高,人体消化功能较弱,脾胃负担较重。
因此,我们应该选择一些易消化的食物来养护脾胃。
比如,绿豆是一种清热解毒的食物,富含蛋白质和矿物质,具有清热解暑、利湿消肿的作用;鸭肉富含维生素B、维生素E和蛋白质,具有健脾开胃、清热解毒的功效;莴苣是夏季常见的蔬菜,具有清热解毒、利尿通便的作用。
三、避免生冷食物,多吃熟食在夏季,人们容易喜欢吃一些凉的食物来消暑,但是生冷食物会刺激胃肠道,加重脾胃负担。
因此,在饮食方面应避免生冷食物,多吃熟食。
比如,吃热汤面可以促进胃肠蠕动,增强消化功能;热腾腾的馒头或包子富含淀粉,易于消化吸收;热牛奶富含蛋白质、钙等营养成分,可帮助滋补脾胃。
四、合理安排饮食时间,少吃夜宵夏季夜晚温度较高,容易导致脾胃功能不佳。
因此,我们应该合理安排饮食时间,少吃夜宵。
尽量在晚餐后两个小时内就寝,避免胃肠的消化负担;如果确实需要吃点夜宵,可以选择清淡易消化的食物,如煮蛋、香蕉等。
不过,最好的方式还是养成早睡早起的良好习惯,帮助身体有足够的时间消化吸收,保护脾胃健康。
综上所述,夏季养生的滋补脾胃应注重清热解暑、利水消肿,选择易消化的食物,避免生冷食物,合理安排饮食时间,少吃夜宵。
夏季健脾胃吃什么

夏季健脾胃吃什么文章目录*一、夏季健脾胃吃什么*二、夏季健脾胃的粥*三、夏季健脾胃方法夏季健脾胃吃什么1、夏季健脾胃吃什么:冬瓜冬瓜虽然名为“冬”瓜,但是却在夏季中最为常见。
从中医角度来看,冬瓜味甘、性凉,且入肺、大肠、膀胱经。
有一定的生津止渴、消肿解毒的养生功效。
2、夏季健脾胃吃什么:香菇味甘、性平。
有益胃气,托痘疹。
宜于脾胃虚弱,食欲不振,倦怠乏力。
属于发物,麻疹和皮肤病、过敏性疾病忌食。
3、夏季健脾胃吃什么:莲藕莲藕中含有丰富的钙质、磷、铁等多种人体所需的营养物质,这些成分都是人体机能正常运行的重要保障,所以常吃点莲藕是为人体进行养分供给的有利途径。
清热,多吃点却对脾胃产生一定的补益效果,尤为适合脾胃本身就虚弱的人群。
4、夏季健脾胃吃什么: 菠菜中医指出菠菜具有润燥养肝,益肠胃,通便秘的功效。
在日常的生活中适量的多吃菠菜,可促进胃和胰腺分泌,从而达到促进消化的作用。
而且在菠菜中还含有极为丰富的纤维素,它能帮助肠道蠕动,从而有利排便。
5、夏季健脾胃吃什么:南瓜书上记载:“南瓜性温,味甘,入脾、胃经”,能补中益气、消炎杀菌、止痛。
其所含的丰富果胶,可吸附细菌和有毒物质,包括重金属、铅等,起到排毒作用。
同时,果胶可保护胃部免受刺激,减少溃疡。
可用南瓜煮粥或汤,滋养肠胃。
夏季健脾胃的粥1、炮姜白术粥炮姜6克,白术15克,糯米30克,花椒、大料少许。
将上述四药布包,先煮20分钟,纳入糯米,煮至粥熟,去药包服食,每日1剂。
可温中健脾,适用于脾胃虚寒所致的大便溏泄、脘腹胀满、四肢无力等。
2、山药大米粥山药100克,大米100克。
将山药洗净,切片;大米淘净,与山药同放入锅中,加清水适量共煮为粥食。
山药既是一味补益性中药,又是日常佳蔬,《本草纲目》言其可“益肾气,健脾胃,止泻痢,化痰涎,润皮毛。
”3、赤小豆粥赤小豆50克,大米200克,调料适量。
将豆、米淘净,先取赤豆煮沸后,纳入大米煮至粥成,调入食盐、味精服食。
夏季养生食谱生津健脾

夏季养生食谱生津健脾
夏季养生食谱推荐
夏季是一个炎热潮湿的季节,容易让人感到口干舌燥,消化不良。
为了调节体内的湿气,补充水分,增强脾胃功能,我们可以选择以下的养生食谱。
1. 苦瓜排骨汤
材料:苦瓜、猪排骨、枸杞、姜片
制作:将苦瓜切成片状,猪排骨先焯水去血水,然后与苦瓜一起放入锅中,加入适量的水,煮沸后转小火炖煮1小时,最后加入枸杞和姜片即可。
2. 绿豆芡实粥
材料:绿豆、芡实、糯米、枸杞、蜂蜜
制作:将绿豆和芡实淘洗干净后放入锅中,加入适量的水,煮沸后转小火煮20分钟,然后加入糯米继续煮熟,最后加入枸
杞和蜂蜜调味即可。
3. 黄瓜木耳拌凉粉
材料:凉粉、黄瓜、木耳、辣椒、蒜末
制作:将凉粉切成细丝状,黄瓜和木耳洗净切丝,辣椒切碎,蒜末煸炒至金黄色。
将所有材料放入一个碗中,加入适量的盐、醋和香油拌匀即可食用。
4. 粥料薏米红枣粥
材料:薏米、红枣、糯米、水
制作:将薏米、红枣和糯米混合洗净后放入锅中,加入适量的水,煮沸后转小火煮熟成粥状即可食用。
以上四道食谱都具有生津养阴、健脾消食的功效,适合夏季食用。
此外,夏季还要注意多饮水,避免暴饮暴食和生冷食物的摄入,保持身体的清凉舒适。
夏季调脾胃的食疗方法

夏季调脾胃的食疗方法
夏季是脾胃虚弱的高发期,因为气温高,人体易出汗,脾胃消化功能受到影响。
因此,夏季调理脾胃非常重要,这里介绍几种夏季调脾胃的食疗方法。
一、清热解暑的食物
夏季气温高,人体容易出汗,使得体内水分和盐分流失过多,造成热量过多,导致口渴、食欲不振等症状。
此时,可以食用一些清热解暑的食物,如绿豆、苦瓜、黄瓜、西瓜等,这些食物不仅可以清热解暑,还能补充体内的水分和盐分。
二、易消化的食物
夏季气温高,人体消化功能会受到影响,因此需要食用一些易消化的食物,如粥、面条、饺子等,这些食物不仅容易消化,还可以补充人体所需的营养成分。
三、多吃蔬菜水果
夏季是水果和蔬菜的丰收期,这个时候可以多吃一些新鲜的蔬菜水果,如西红柿、黄瓜、茄子、葡萄、桃子等,这些食物不仅可以补充人体所需的营养成分,还可以帮助消化。
四、少吃油腻重口味食物
夏季气温高,人体消化功能会受到影响,因此需要少吃油腻、重口味的食物,如火锅、烧烤、油炸等,这些食物不仅容易引起胃肠负
担,还容易引起肠胃不适。
五、适量饮水
夏季气温高,人体容易出汗,因此需要适量饮水,保持体内的水分和盐分平衡,避免脱水引起的不适症状。
六、注意饮食卫生
夏季气温高,食物容易变质,因此需要注意饮食卫生,保持食物的清洁卫生,避免食物中毒等不适症状。
夏季调理脾胃非常重要,可以通过饮食来缓解脾胃不适的症状。
以上介绍的几种食疗方法,可以帮助人们保持脾胃健康,提高身体免疫力,防止疾病的发生。
夏季养生首推五款健胃祛湿餐

夏季首推五款养胃食谱【导读】炎炎夏日,是新陈代谢最旺盛的时期。
夏季养生重在精神调摄,保持愉快而稳定的情绪,切忌大悲大喜,以免以热助热,火上加油。
今天推荐五款简单易做、养生保健的食谱,方便大家夏季养生。
1、薏米淮山羹【食材】淮山300克、薏米100克、杞子20克、燕麦40克、黄冰糖适量。
【做法】提前将薏米用清水泡2个小时;杞子洗净;淮山去皮洗净切成菱形块;将薏米放入煲内加适量水煮开,放入淮山,煮一个小时;加入黄冰糖和枸杞滚10分钟,最后放入燕麦片即可关火。
【功效】健脾祛湿,降脂美白。
2、消暑五豆汤(四豆一草)【食材】赤小豆、绿豆、炒扁豆、黑豆各30克,甘草6克。
【做法】将豆类及甘草洗净,浸泡几小时,放进瓦煲内,加入清水2000毫升(约8碗水量),先用武火煲沸后,改为文火煲2小时,可淡服亦可加糖甜服。
【功效】适用于痰湿质、湿热质之人,阳虚质、气虚质之人可去掉绿豆。
3、鱼茸番茄羹【食材】鳙鱼肉300克,番茄3个、蒜3小片、生姜3片,盐、香油各少许。
【做法】鳙鱼肉蒸熟,拆去鱼骨做成鱼蓉;番茄洗净,切片;热锅放少许油,下番茄煸炒出汁,加入清水和姜,滚沸后下鱼蓉、蒜片和适量食盐、香油,至熟便可。
【功效】益胃生津、健脾益气。
4、苦瓜炒蛋【食材】苦瓜两小根、如果是大的一根就可以了、鸡蛋四个、葱半根。
【做法】1、苦瓜对半剖开,去籽,再顺竖直方向切成细条,最后再把细条切成小碎丁儿,葱切末儿;2、鸡蛋打到碗中搅匀,再将准备好的苦瓜丁和葱末儿放入碗中拌匀;3、热锅,加适量油。
将鸡蛋苦瓜一同倒入锅中,翻炒均匀,加盐调味即可。
5、清拌茄子【食材】嫩茄子500克,香菜15克,蒜、米醋、白糖、香油、酱油、味精、精盐、花椒各适量。
【做法】茄子洗净削皮,切成小片,放入碗内,撒上少许盐,再投如凉水中,泡去茄褐色,捞出放蒸锅内蒸熟,取出晾凉;蒜捣末;将炒锅置于火上烧热,加入香油,下花椒炸出香味后,连油一同倒入小碗内,加入酱油、白糖、米醋、精盐、味精、蒜末,调成汁,浇在茄片上;香菜择洗干净,切段,撒在茄片上,即成。
夏天脾胃养生食谱
夏天脾胃养生食谱
夏天脾胃养生食谱分享:
1. 清炖银耳木瓜汤:将银耳和木瓜清洗干净,加入适量清水,用小火炖煮30分钟,加入适量冰糖搅拌均匀即可。
此汤滋润养胃,适合夏季食用。
2. 凉拌黄瓜:将新鲜黄瓜切成均匀的薄片,加入适量盐腌制约10分钟,去除多余水分后,加入蒜末、醋、香油、酱油等调料拌匀即可。
黄瓜清热解毒,有助于舒缓胃肠不适。
3. 绿色蔬菜汤:将青菜、豆腐、鲜香菇等绿色蔬菜洗净切块,用清水煮沸后,加入少量食盐和味精调味即可。
此汤富含维生素和纤维素,有助于促进消化和提高免疫力。
4. 红豆薏米糙米粥:将红豆、薏米和糙米混合洗净,加入适量清水,用电饭煲煮熟。
此粥有助于清热解毒、利尿消肿,对于脾胃虚弱和消化不良有一定效果。
5. 草莓酸奶沙拉:将新鲜的草莓切片,与适量的酸奶混合,加入适量蜂蜜调味,搅拌均匀即可。
此沙拉既清凉可口,又富含维生素C和益生菌,有益于促进肠道健康。
注意:以上食谱供参考,每个人的体质和需要不同。
在选择食材和烹饪方法时,应根据自身情况进行调整和适量食用。
如有不适症状,请及时就医。
夏天脾胃养生食谱夏季
夏天脾胃养生食谱夏季
夏季是脾胃易受损的季节,高温天气、不规律的饮食习惯、多食寒凉食物等,都可能导致脾胃功能紊乱,出现消化不良、胃痛、食欲不振等问题。
因此,夏天的饮食要以清淡、易消化的食物为主,同时还需要注意调理脾胃,让它们保持健康。
以下是夏季脾胃养生食谱的推荐:
1. 绿豆汤:绿豆性凉,有清热解暑的作用,可以帮助消除体内湿热。
将绿豆洗净后放入锅中煮熟,加入适量的冰糖调味即可。
可多喝绿豆汤,有助于消暑降温,还能改善肠胃不适。
2. 黄瓜拌凉粉:黄瓜性凉,具有清热解暑的作用,是夏季非常适宜的蔬菜。
将凉粉切成丝状,黄瓜切片后拌在一起,加入适量的盐、酱油、醋、花椒油等调味料,搅拌均匀即可食用。
此菜既凉爽又开胃,还能帮助消化。
3. 莲子百合煲瘦肉汤:莲子和百合都有滋补脾胃,养阴润肺的功效。
将瘦肉切块后与莲子、百合一起放入锅中,加入适量清水煲熟,调入盐和少许生姜汁即可。
这道汤既美味又营养,适合夏季脾胃养护。
4. 黄豆芝麻粥:黄豆和芝麻都是滋阴养胃的食材,适合夏季调理脾胃。
将黄豆和芝麻煮熟,然后用搅拌机将其打成泥状,加入米粉和适量的水煮成粥,最后加入适量的冰糖调味即可。
这道粥口感细腻,有滋阴润燥的效果。
以上是夏季脾胃养生食谱的推荐,希望对您有所帮助。
在饮食方面,还需注意多吃清淡易消化的食物,避免暴饮暴食和生冷食物,养成良好的饮食习惯。
同时,多参加适量的运动,保持身体健康。
夏季健脾养胃菜谱
夏季健脾养胃菜谱
夏季是人体消化系统的最佳时期,此时应该多吃一些健脾养胃的菜肴,以增强身体的消化能力,减轻负担。
以下是夏季健脾养胃菜谱: 1. 茶树菇炒木耳
材料:茶树菇、木耳、蒜、生姜、食盐、生抽、油
做法:
1)茶树菇、木耳分别洗净切片备用;
2)蒜、生姜切末备用;
3)热锅凉油,放入蒜、生姜煸炒出香味;
4)加入茶树菇、木耳翻炒1分钟;
5)加入少许水,加盐、生抽调味翻炒均匀即可。
2. 豆腐烧蘑菇
材料:豆腐、金针菇、香菇、葱、姜、蒜、生抽、盐、油
做法:
1)将豆腐切块备用;
2)将金针菇、香菇洗净备用;
3)葱、姜、蒜切末备用;
4)热锅凉油,放入葱、姜、蒜煸炒出香味;
5)加入豆腐、金针菇、香菇翻炒1分钟;
6)加入水,加盐、生抽调味,小火炖煮10分钟,直到豆腐入味即可。
3. 黄瓜拌豆腐
材料:黄瓜、豆腐、葱、姜、醋、盐、糖、香油
做法:
1)将黄瓜切成丝备用;
2)将豆腐切成小块备用;
3)葱、姜切末备用;
4)将黄瓜和豆腐放在一个大碗中拌匀;
5)加入葱、姜、醋、盐、糖、香油调味拌匀即可。
以上三道菜肴,口感清爽,营养丰富,适合夏季食用,有助于健脾养胃,提高消化能力。
四时脾胃养生食谱
四时脾胃养生食谱
一、春季脾胃养生食谱
1. 清炖银耳莲子汤:将银耳、莲子和红枣清洗干净,加入适量水后炖煮,可以增强脾胃功能,促进消化。
2. 苦瓜炒鸡蛋:将苦瓜切片,鸡蛋打散,炒至熟烂,具有清热解毒、健脾开胃的作用。
3. 大米粥:将大米清洗干净,加入适量水煮成粥,可以缓解脾胃不适,增强消化功能。
二、夏季脾胃养生食谱
1. 凉拌黄瓜:将黄瓜切成薄片,加入盐、醋、花椒粉等调料拌匀,具有清热解暑、健脾开胃的作用。
2. 莲子百合炖燕窝:将莲子、百合和燕窝炖煮,可以滋阴清热,促进脾胃功能。
3. 牛肉粥:将牛肉切小块,与大米一起煮粥,可以增加蛋白质摄入,有助于健脾胃。
三、秋季脾胃养生食谱
1. 山药炖排骨:将山药切片,和排骨一起炖煮,可以补脾止泻,增强脾胃功能。
2. 豆腐炖菜蔬汤:将豆腐切块,加入各种蔬菜炖煮,具有益气健脾、养胃养肺的功效。
3. 鸭肉粥:将鸭肉切小块,与大米一起煮粥,有补益脾胃、滋阴润燥的作用。
四、冬季脾胃养生食谱
1. 红枣姜汤:将红枣、生姜加入适量水熬煮,可以暖胃健脾,
增强消化能力。
2. 白萝卜炖牛肉:将白萝卜和牛肉一起炖煮,具有健脾开胃、温中暖胃的作用。
3. 黑木耳炒猪肝:将黑木耳、猪肝切丝炒熟,有益气健脾、补血养胃的功效。
注意:以上食谱仅供参考,具体食材和烹饪方式可以根据个人口味和身体状况进行调整。
同时,合理搭配膳食、注意健康饮食习惯、适量运动,才能达到良好的脾胃养生效果。
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夏季这5种“黄金”食物,补脾养胃,吃出好气色
中医有言:脾胃为后天之本,气血生化之源。
意思是,脾胃负责转运吸收人体所需的营养,并散布到全身,称得上是推动全身血液循环的第一动力。
脾胃如此重要,但很多人却不懂得照顾好它们。
一到夏天吃冰激凌、喝冷饮、在外大快朵颐,享用各种油腻大餐,这样做就是把自己的快乐,建立在伤害脾胃上。
若经常有以下症状,就表明你的脾胃有些虚弱了:
吃点东西就觉得撑;
食欲很好,却只长膘不长气血;
经常头昏、头重、乏力爱犯困。
养脾胃,首推5种黄色食物。
中医认为,脾在五行中属土,而黄色在五行中同属土,两者刚好对应。
因此,多吃点黄色食物,促进脾胃健康,可是一点也不假。
一:地瓜—补脾益气
地瓜是黄色食物?很多人一口惊:你没跟我开玩笑吧?它明明是红色的。
其实煮熟的地瓜,它的瓤是金黄色的,因此地瓜是地地道道的黄
色食物。
从中医来说,地瓜,味甘性温,有助益气力、补脾胃。
此外,它还富含黏蛋白,这是一种多糖和蛋白质的混合物,能增强血管壁的弹性,避免人体发生动脉粥样硬化。
不仅如此,地瓜还含有丰富的膳食纤维,可促进肠胃蠕动,有通便功效。
但地瓜淀粉含量也很高,一天不能吃太多,否则会引起胃酸过多、烧心、胃肠道胀气等症状。
建议:每天吃150~200克即可,如果是老人和小孩的话,建议100克左右。
推荐食谱:地瓜粥
1、大米冲洗干净后倒入砂锅,加入清水,大火煮开后转最小火煮约半小时,其间不时用勺子搅拌一下以防粘底。
2、把地瓜洗净去皮后切成块泡在水里防止氧化变黑,待大米煮到微熟时,放入地瓜搅拌均匀后盖上盖子,一起用小火煮约二十分钟即可。
健康功效:生津止渴,降血压。
二:土豆—补气健脾
中医认为,土豆味甘、性平,具有补气、健脾的功效。
它还含有大量的蛋白质、B族维生素、维生素C等,可以增强脾胃的消化功能。
此外,土豆所含的维生素是胡萝卜的2倍、大白菜的3倍、西红柿的4倍,维生素C的含量是苹果的4倍,对于呵护皮肤、美白抗皱都有很好的效果。
推荐食谱:家常土豆泥
1、将土豆削皮洗净,放入水里煮半小时左右。
差不多时用筷子试探,能轻松地戳到内部就说明可以了。
2、把土豆捞出,沥干水,用工具把土豆搅碎。
3、放入适量的牛奶和黄油或者奶酪,继续搅,直到搅匀成泥状,可以加入海带粒和胡萝卜粒等其他配料,这样开胃的土豆泥就做好了。
健康功效:和胃健脾,老少皆宜。
三:南瓜—健胃消食
南瓜中所含的果胶,可以保护胃肠道黏膜免受粗粮等粗糙食物的刺激。
另外,南瓜还能促进胆汁分泌,加强肠胃蠕动,是健胃消食的好帮手。
不仅如此,他所含的胡萝卜素是瓜类中最高的。
而从中医来说,南瓜性味甘、温平、无毒,可润肺补脾,更是补血佳品。
平时手脚比较冰凉、易疲倦、贫血的朋友可以常吃。
推荐食谱:南瓜蒸肉
1、南瓜洗净切开,掏出内瓤。
2、将肉切成片,用豆瓣酱和蒸肉米粉拌匀,腌上一小会。
3、把腌好的肉塞入南瓜中,上锅蒸四十分钟左右即可。
健康功效:此菜品含有钙、磷、锌等多种营养素,以及蛋白质、脂肪等多种营养成分,对于产后新妈妈补充钙、预防贫血有很好的效果。
四:黄豆—绿色乳牛
黄豆的蛋白质含量很高,可见其植物肉、绿色乳牛的美誉的确实至名归。
而黄豆榨成豆浆对养脾胃也极有好处,有记载:长肌肤,益颜色,填骨髓,加气力,补虚能食。
《本草纲目》中也记载:豆浆利水下气,制诸风热,解诸毒。
中医理论认为,豆浆性平味甘,滋阴润燥。
所以,早上来杯豆浆,比牛奶还好哦,既可提气色,还可美容养颜。
推荐食谱:炖五香黄豆
1、将黄豆去杂,用温水浸泡一天,淘洗干净。
2、分别将葱、姜切碎末。
3、将炒锅置于旺火上,加入清水和黄豆,撇净浮沫,撒入八角、
花椒、桂皮、葱末和姜末等配料。
4、用小火炖至熟烂,加入精盐烧至入味,淋上香油即可。
健康功效:补钙、补铁。
五:玉米—滋养脾胃
玉米味甘,可以入脾胃,具有滋养脾胃、促进胃部食物消化的作用。
此外,它还是粗粮中的保健佳品,富含纤维,有助淡斑美肤。
在蔬菜界中,如果要评出性价比最高的“护肤品”,非玉米莫属了!
推荐食谱:玉米豆角排骨煲
1、木耳提前泡发洗干净,玉米和豆角都洗净切断。
2、锅内放水和排骨,煮两分钟再捞起来洗净沥水。
3、把过水的排骨和玉米放入锅内,一次性加入适量的冷水烧开后撇掉浮沫,加入料酒和姜片转小火炖一小时。
4、加入豆角和木耳继续炖十分钟左右,再加盐和少许胡椒粉、味精调味即可。
健康功效:健脾、祛湿、补肾、活血化瘀。