一品鲜牛西餐甜点的做法推荐

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情人节西餐菜谱设计方案

情人节西餐菜谱设计方案

情人节西餐菜谱设计方案
设计方案一:
前菜:
1. 香煎鹅肝配樱桃酱:将新鲜鹅肝切片,用橄榄油煎至金黄色,搭配自制樱桃酱,口感丰富。

主菜:
2. 牛柳配红酒汁:选用优质牛柳,用烤箱烘烤至嫩熟,配上红酒汁,浓郁香醇。

配菜:
3. 焗花式马铃薯:将马铃薯切成花式,用奶油和芝士烤至金黄酥脆。

甜点:
4. 巧克力慕斯蛋糕:将巧克力和奶油混合,制作成绵密的慕斯蛋糕,淋上巧克力酱。

饮品:
5. 水果香槟鸡尾酒:将新鲜水果与香槟混合,制作成清爽的鸡尾酒,增添浪漫氛围。

设计方案二:
前菜:
1. 鲜虾莎拉配柠檬汁:用新鲜虾仁拌上蔬菜,淋上清新的柠檬
汁,口感爽脆。

主菜:
2. 烤鸭胸配草莓花椒酱:选用鸭胸肉,用烤箱烤至外焦内嫩,配上创意的草莓花椒酱,口味独特。

配菜:
3. 烤蔬菜沙拉:将各种蔬菜均匀切片,用橄榄油烤至香味四溢,搭配自制沙拉酱。

甜点:
4. 提拉米苏杯子蛋糕:将马斯卡彭奶酪和浓缩咖啡混合,制作成小巧可爱的提拉米苏杯子蛋糕,表面撒上可可粉。

饮品:
5. 草莓夏日鸡尾酒:将新鲜草莓与龙舌兰酒、橙汁混合,加入冰块搅拌,制作成色彩鲜艳的鸡尾酒。

经典西餐菜谱西餐海鲜菜谱做法

经典西餐菜谱西餐海鲜菜谱做法

经典西餐菜谱西餐海鲜菜谱做法如何制作西餐海鲜?怎么做好吃呢,下面就是小编给大家带来的经典西餐菜谱西餐海鲜菜谱做法,希望大家喜欢!一、西餐海鲜菜谱红酒椒香烤羊排材料:羊排一块、大葱、姜、花椒、八角、小茴香、老抽、盐、孜然粉、孜然粒、黑胡椒粉、海天特辣酱、红酒半杯。

做法:1、将羊排洗净放入锅中,大火煮沸后撇去浮沫。

2、放入大葱,姜片和花椒,八角,小茴香,调入酱油和盐,盖上盖子,用高压锅煮15分钟。

3、红酒中孜然粉、黑胡椒粉、海天特辣酱调成酱汁,烤盘上铺上锡纸,预热烤箱,230度。

4、将煮熟的羊腿取出放入烤盘中,先趁热刷一层调好的酱汁,再撒一层孜粒。

5、如果羊排不够咸,可以在撒孜然之前撒少许盐。

放入烤箱中层,烤10分钟即可。

培根芦笋卷材料:培根,芦笋,黑椒碎。

做法:1、把芦笋改刀切成比培根宽度略长的长度,放入加了少许食用油和盐的开水锅焯水,焯好后捞出迅速浸入加了冰块的凉开水里。

2、培根一切为三备用。

取一小处培根片,包入2根芦笋,卷起,用牙签固定,然后依次做好全部。

3、将做好的芦笋卷入平底锅,煎至培根微微焦黄,撒上黑椒碎即可。

二、西餐海鲜菜谱做法什锦吐司披萨材料:杂菜,火腿,马苏里拉奶酪,车打奶酪,红菜椒,沙拉酱,芝麻,法香,吐司。

声明:图片来源网络,如有侵权,敬请告知做法1、首先把杂菜解冻,然后洗干净,放进开水里面焯一下,捞出控水。

2、红菜椒洗净,同火腿,车打奶酪一同改到,马苏里拉奶酪刨丝。

3、将(1)和(2)混合,放入沙拉酱,芝麻,法香拌匀,放在吐司上。

4、烤箱预热,150°中层烤8分钟即可。

菠菜金针菇培根卷材料:培根、菠菜、金针菇、食用油、黑胡椒、盐。

做法1、首先把菠菜和金针菇分别摘洗干净,然后放入开水锅中焯水后捞出,沥水备用。

2、培根一切两半,取其中的一半,按照下图的样子,先后铺上菠菜和金针菇,卷起来。

3、把卷好的培根卷用牙签固定一下,放入滴入少量食用油的炒锅里用小火煎制,并撒上少许的黑胡椒和盐调味即可。

美食肯德基葡式蛋挞做法

美食肯德基葡式蛋挞做法

美食肯德基葡式蛋挞做法葡式蛋挞由于其独特精致的烘焙工艺,葡式蛋挞不但外皮松软香酥,而且奶味蛋香非常之浓郁,最重要的是甜而不腻,因此深受食客的喜爱。

美食肯德基葡式蛋挞做法,我们来看看下文。

葡式蛋挞水的做法做法一材料:鸡蛋、牛奶110毫升、炼乳10克、绵白糖18克、淡奶油100克1、淡奶油、牛奶、绵白糖倒入大碗中,搅拌至糖溶化。

2、蛋黄打散成蛋液。

3、倒入奶液里搅拌均匀成挞液。

4、挞液过筛,分离出没有搅匀的小颗粒,过筛后的蛋挞液口感更好。

做法二材料:鲜奶油100克,牛奶85克,低筋面粉7克,细砂糖30克,蛋黄2个,炼乳7克做法:1、将鲜奶油、牛奶、面粉、炼乳、砂糖放在小锅里,用小火加热,边加热边搅拌,至砂糖溶化时离火,略放凉。

2、然后加入蛋黄,搅拌均匀。

做法三材料:淡奶油210克,牛奶165克,细砂糖63克,15克低粉、蛋黄4个,吉士粉20g或炼乳15克1、将白糖、淡奶油、牛奶、吉士粉全部倒入一个小锅内调匀成奶浆,小火加热至白糖等完全溶化。

2、蛋黄打散,将煮过的奶浆稍微放凉后倒入打散的蛋黄中。

3、最后加入低粉调匀即为葡式蛋挞水。

蛋挞外皮口感松软香酥,这成为很多人无法抗拒蛋挞的原因。

那么蛋挞皮的配发是什么呢?要怎样才能既做出分层又保证酥软的口感呢?做法一材料:低筋面粉270克,高筋面粉30克,酥油45克,片状麦淇淋250克,水150克做法:1、先拿一个容器,放入小麦粉,一个鸡蛋,一小撮盐,一些糖,糖根据个人口味添加,揉成面团,涂上黄油,揉到颜色均匀,没有糖的颗粒为。

2、用擀面杖擀开,如果没有擀面杖,把擀完的面放入冰箱,冻半小时。

稍候再用。

3、从冰箱里拿出来后,对折1次,在对折2次,在对折4次。

4、像卷铺盖一样卷起来,放入冰箱冻一会儿,之后切成指甲大小的小块,沿小碟子的边摁。

5、放入挞水,放烤炉中烧20~30分钟就可以出锅了。

做法二材料:低筋面粉110g、高筋面粉15g、黄油20g、黄油90g、细砂糖2.5g、盐1g、水60g做法:1、将20克黄油室温软化,与低筋面粉110克,高筋面粉15克,细砂糖2.5克,盐1克,水60克混合,揉成光滑面团。

甜品的做法 满记甜品8大招牌美食怎么做 _1

甜品的做法 满记甜品8大招牌美食怎么做 _1

甜品的做法满记甜品8大招牌美食怎么做满记甜品的做法七、杨枝甘露杨枝”即西柚肉,“甘露”即西米露。

配以浓稠适中的汁底,金香软滑的西米,每一口浓浓的芒果清香中都透着丝丝柚的酸甜,饭后来一碗,清爽又解腻。

用料:芒果3个西米100克柚子半个椰浆180克水100克白糖50克1、将西柚的果肉剥出来,然后煮西米,大火将锅中水烧沸后将西米倒入2、加入西米后,调成中火要一直维持水是沸腾的状态,并不时地搅拌以免粘锅3、煮西米的过程中可以将芒果处理好,芒果去皮去核后取1/3切成小丁,2/3用搅拌机打成芒果泥4、大约煮10-15分钟,锅中的西米煮到中间一个小白芯时关火5、用流动水不断冲洗掉西米表面的粘液,放入凉水中浸泡,直至小白芯也消失全部透亮。

(如果泡好的西米还有白芯,就再回煮一次。

)6、煮好的西米用水泡好放在冰箱里冷藏,小锅里再加入100克的水及50克的白糖7、置火上煮至白糖溶化后关火加入椰浆拌匀8、将芒果泥加入椰浆糖水中搅拌均匀后就是汁底,将西米捞入小杯中,加入芒果汁底再撒上西柚果肉和芒果丁就好了满记甜品的做法八、糖不甩酥脆之感不靠油炸,完全仰仗香酥的油炸花生酥与芝麻,以浓稠的糖浆做粘合剂,沾满全身,甩也甩不掉。

用料:粘米粉15克糯米粉50克椰蓉适量花生仁(生)50克白芝麻15克水75克黄糖25克花生油少许1、将花生仁先放进平底锅中少量油、小火翻炒,待花生略微泛黄时放入白芝麻翻炒,等芝麻泛黄后关火,晾凉2、用研磨机将1达成粉末(花生去皮),若没有研磨机,也可以用刀切碎3、糯米粉和粘米粉倒入干净的盆中,加凉水50克和成软硬适中的面团4、将面团等分成4块,用手搓成圆圆的丸子5、黄糖中倒适量清水25克,用小火熬成黏稠的糖浆。

6、另取一个锅煮汤圆,将煮好的汤圆,放入糖浆锅中再小火煮两分钟7、捞出后撒上椰蓉、花生、芝麻碎,再浇上糖浆即可夏天还有比坐在空调房里吃着美味的甜品更惬意的事吗?甜品一直是菇凉们的大爱,能吃到满记甜品更是一件享受的事儿~但是天天吃满记好多人都消费不起,不过没有关系,想知道满记甜品的做法吗?看下文哦,小编为您奉上8大满记招牌甜品的配方!满记甜品的做法一、芒果牛奶西米露这道甜点做起来非常方便,只需把西米先煮好,再放入其他美味食材就搞定了。

西餐肉类菜谱

西餐肉类菜谱

西餐肉类菜谱在西餐厅吃西餐,当然得尝下西餐的肉类的独特做法,你知道西餐肉类的制作都是怎么做的吗?以下是店铺为你整理的西餐肉类菜谱制作,希望能帮到你。

西餐肉类菜谱制作之脆皮法国鹅肝配珍菌材料法国鹅肝100克,罐头白灵菇30克,芦笋尖20克,西红柿10克。

调料日本烧汁10克,鲜味汁5克,蒜蓉2克,日本酱油5克,干葱蓉5克,糯米粉15克,牛油30克,湿淀粉0.5克。

做法1、鹅肝入沸水中大火浸泡1分钟,捞出用干毛巾吸干水分,表面拍糯米粉。

2、锅内放入牛油15克,小火烧化后放入鹅肝小火两面各煎1分钟至八成熟,取出装盘;白灵菇片成同鹅肝一样的片。

3、锅内放入牛油15克,小火烧化后放入白灵菇小火煎3分钟至两面金黄,取出摆在鹅肝的盘边。

4、芦笋入沸水中大火汆1分钟,捞出控水,跟西红柿一起摆入盘中。

5、锅内放入日本烧汁、鲜味汁、蒜蓉、日本酱油、干葱蓉小火烧开,用湿淀粉勾芡,出锅淋在鹅肝、白灵菇上。

小诀窍特点外酥脆里鲜嫩。

鹅肝裹上糯米粉煎制,外酥脆里鲜嫩,还可更好得保留鹅肝的香味。

西餐肉类菜谱制作之波尔多红酒烤羊排配萝卜米糕材料原料:羊排130克萝卜糕50克迷迭香3克调料:烧汁 60克盐 2克味精 3克红酒 20克薄荷酱 10克 X.O酱 15克做法1.羊排洗净、改刀,拿盐、味精腌5分钟,平底锅油烧热七成,下锅煎一下,浇上红酒,待羊排上色后捞出,再入烤箱烤3分钟备用。

2.锅中放油烧至七成热,加入X.O酱和萝卜糕翻炒、摆盘。

3.将做好的羊排置于萝卜糕上,浇上烧汁,点缀迷迭香即可。

可拿薄荷酱做蘸酱。

西餐肉类菜谱制作之酒香羊排配桃汁菜谱简介酥软的羊排,加上开胃的桃汁,最适合食量不太大的朋友们享用。

分量:2人预备时间:15分钟材料羊肋排400克,雪莉酒80克,蒜茸4粒,大叶芫荽碎1茶匙,鲜或罐头桃片8片,橄榄油3汤匙,黄汁200毫升,糖1茶匙,盐和胡椒粉适量。

做法(1)将2粒蒜茸、20克雪莉酒、1汤匙橄榄油和大叶芫荽碎混合,加入羊排腌2小时,再以盐及胡椒粉调味。

极品西点-蛋糕篇

极品西点-蛋糕篇

极品西点-蛋糕篇一.黑布朗果酱玛芬配料:低筋面粉100克、红糖45克、鸡蛋一个、牛奶50ML、布朗果酱做法见这里50克(也可用其他果酱代替)、玉米油30ML、泡打粉5克、盐2克、朗姆酒10ML(没有可不加)做法:1、鸡蛋打散后,加入玉米油、牛奶、朗姆酒拌匀,再加入红糖和盐搅拌匀。

2、把果酱倒入第一步中搅拌均匀。

3、低筋面粉和泡打粉、盐一起混合过筛,倒入湿性材料中。

4、用橡皮刮刀翻拌均匀(切勿画圈搅拌,要从底部往上翻拌),拌到面糊全部湿润即可。

5、把拌好的面糊装入裱花袋,挤入模具中,7分满即可。

放入预热好的180度烤箱内,烤25分钟左右。

二.布朗尼-美国家庭最具代表性甜点布朗尼起源于18世纪的美国,由于其做法简单,口味独特,很快便成为国际知名的甜点。

据说有个胖胖的黑人嬷嬷系着围裙,在厨房烘培着松软可口的巧克力蛋糕,结果居然忘了将奶油先打发,而意外做出的失败作品,这块原本要丢掉的蛋糕,老妈妈一尝,居然十分美味,布郎尼这个“可爱的错误”就这么成为美国家庭中最代表性的蛋糕了。

加入了大量的黑巧克力烘培而成的布朗尼,具有湿润香浓的诱人口感,当然它也属于重油蛋糕的一种,但它和一般重油蛋糕的区别在于通常较薄且较结实,不像普通蛋糕那样松松的, 而且一定是巧克力口味,上面还会放上核桃作装饰及调味,通常比较甜,其高糖高热量的特点,很适合这个季节食用。

模具:18cm*18cm方形不粘模材料:黄油125克、黑巧克力70克、细砂糖100克(原配方是150克)、低筋面粉60克、蛋液110ML、核桃100克做法:1、黄油室温软化,核桃用放入烤箱,150度烤10分钟后取出备用。

2、巧克力隔50度热水融化,融化后加入黄油拌匀。

3、再加入细砂糖拌匀,分三次加入鸡蛋液,拌成柔滑面糊状。

4、筛入低筋面粉,切拌均匀,不要划圈。

最后拌入核桃。

5、倒入不粘方形模具内,烤箱预热180度,烤20分钟。

三.蓝莓玛芬玛芬可以说是烘焙新手的福音,因为它太好操作啦,成功率又相当高,所以对积极性很高的新手来说,绝对有正面的激励作用。

蛋挞制作方法君之

蛋挞制作方法君之简介蛋挞是一款非常受欢迎的甜点,起源于葡萄牙的葡式蛋挞。

它由一层酥皮和柔软的蛋奶馅料组成,口感丰富,味道浓郁。

无论是作为早餐,下午茶或者甜点,蛋挞都是一道美味的选择。

本文将为您介绍蛋挞的制作方法,让您可以在家里轻松制作出美味的蛋挞。

所需材料•酥皮:–150克低筋面粉–75克无盐黄油–30克糖粉–1个蛋黄•蛋奶馅料:–2个鸡蛋–80克细砂糖–100克鲜奶油–100克牛奶–香草精适量制作步骤1. 准备酥皮•将低筋面粉和糖粉过筛到一个大碗中。

•将无盐黄油切成小块,加入碗中。

•使用手指将黄油和面粉揉搓到呈现出像面包屑状的质地。

•加入蛋黄,继续揉搓直到面团成形。

•包裹好面团,放入冰箱冷藏至少30分钟。

2. 制作蛋奶馅料•将鸡蛋打入碗中,加入细砂糖,用打蛋器搅拌均匀。

•加入鲜奶油和牛奶,继续搅拌均匀。

•加入适量的香草精,提升蛋挞的香味。

•过滤蛋奶液,确保没有固体颗粒,使蛋奶馅料更加光滑。

3. 制作蛋挞•将冷藏的酥皮取出并放在平坦的表面上。

•将酥皮用擀面杖擀开,成一个厚约0.3厘米的圆形饼皮。

•使用一个圆形模具或者杯子,切割出适合蛋挞模具的饼皮。

•将饼皮放入蛋挞模具中,用手指轻压使其贴合模具底部和边缘。

•将蛋奶液倒入每个饼皮里,填充至7/8的高度。

•将蛋挞放入预热至200度的烤箱中,烤15-20分钟,直到蛋挞呈现出金黄色的外观。

•取出烤好的蛋挞,待其稍微冷却后即可食用。

小贴士•在制作酥皮时,如果手温过高,可以使用擀面杖将面团擀平,然后将其放入冰箱稍稍冷却。

•为了保持蛋挞的口感,不要将蛋挞烤得过干,以保持蛋奶液的柔软口感。

•可以根据个人喜好,在蛋奶液中加入适量的糖粉,调节甜度。

•如果没有蛋挞模具,也可以使用小杯子作为替代,但要注意尺寸和饼皮的厚度。

结语制作蛋挞并不复杂,只需几个简单的步骤和少量的材料,就可以在家中制作出美味的蛋挞。

通过掌握酥皮的制作和蛋奶馅料的配方,您可以根据个人喜好调整蛋挞的口感和甜度。

蛋挞的做法和配方

蛋挞的做法和配方
蛋挞是一种非常受欢迎的小甜点,下面是制作蛋挞的配方和步骤:
配方:
- 鸡蛋 3个
- 细砂糖 80克
- 牛奶 150毫升
- 动物性鲜奶油 150毫升
- 香草精 1茶匙
- 挞皮(可购买现成的或自制)
步骤:
1. 预热烤箱至摄氏180度。

2. 打开鸡蛋,将鸡蛋放入一个大碗中,并加入细砂糖。

用打蛋器或搅拌机将鸡蛋和糖搅拌均匀,直至糖完全溶解。

3. 将牛奶、鲜奶油和香草精一起加入到碗中,继续搅拌均匀。

4. 按需取出挞皮,将挞皮放入挞模中。

如果使用现成的挞皮,将其放入冷冻的挞模中,稍微回温并保持柔软性。

5. 将蛋液轻轻倒入挞皮中,填满2/3个位置即可。

6. 将挞模放入预热好的烤箱中,烘烤约15至20分钟,或直到蛋糕表面金黄即可。

烘烤时间可能会根据烤箱的类型和温度而有所不同,需时刻观察以避免过度烘烤。

7. 蛋挞烘烤完成后,取出并稍微冷却一段时间。

然后,用小刀轻轻将蛋挞从模具中取出。

8. 最好在蛋挞稍微冷却后食用,但仍然温暖的时候品尝最佳。

享受美味的蛋挞吧!。

半流质甜点食谱

半流质甜点食谱
杏仁布丁
食材:
- 鸡蛋 x 3
- 牛奶 500ml
- 细砂糖 100g
- 香草精 1勺
- 杏仁片适量
步骤:
1. 将鸡蛋打散,加入细砂糖并搅拌均匀;
2. 慢慢加入牛奶,继续搅拌至砂糖溶解;
3. 加入香草精,再次搅拌均匀;
4. 将混合液倒入布丁杯中,放入蒸锅中蒸15-20分钟,至表面凝固;
5. 取出后撒上适量杏仁片即可。

巧克力慕斯
食材:
- 奶油巧克力 200g
- 动物性鲜奶油 200ml
- 细砂糖 50g
- 蛋黄 2个
- 黄油 50g
步骤:
1. 将巧克力和黄油隔水加热融化,搅拌至顺滑;
2. 打发鲜奶油至稠状;
3. 将蛋黄和砂糖混合,搅拌均匀;
4. 将融化的巧克力倒入蛋黄糊中,搅拌均匀;
5. 将巧克力混合液倒入打发的鲜奶油中,轻轻搅拌均匀;
6. 将慕斯倒入杯中,放入冰箱冷藏2小时以上,至凝固。

芒果冰淇淋
食材:
- 芒果 2个
- 砂糖 100g
- 酸奶 100ml
- 鲜奶油 200ml
步骤:
1. 将芒果剥皮去核,切成小块;
2. 将芒果块和砂糖放入搅拌机中,搅打至顺滑;
3. 加入酸奶和鲜奶油,继续搅打均匀;
4. 将混合液倒入冰淇淋机中,按照机器说明操作,制作成冰淇淋;
5. 将冰淇淋装入中,放入冰箱冷冻4小时以上,至凝固。

以上是三个简单又美味的半流质甜点食谱,你可以根据自己的口味进行调整。

尝试制作这些甜点,让你的餐桌更加丰富多彩吧!。

休闲时光四级食谱

休闲时光四级食谱休闲时光的美食之旅可不能少了那些超棒的四级食谱呀。

一、松松软软的舒芙蕾舒芙蕾就像是甜品界的小云朵,松松软软的特别可爱。

做这个呀,得先把蛋清和蛋黄分开。

蛋黄呢,加上一些低筋面粉、牛奶,就像给它们开个小派对一样,搅拌均匀。

然后就轮到蛋清啦,加点糖,用打蛋器把它打发,打成那种白白胖胖的模样,就像小棉花团。

接着把蛋清轻轻地和之前的蛋黄糊混合在一起,可不能太粗暴哦,不然小舒芙蕾会生气的。

最后把它们放进烤箱,看着烤箱里的舒芙蕾一点点膨胀起来,就像在变魔术一样。

等烤好拿出来,撒上一点糖粉,那味道呀,甜丝丝的,吃一口就感觉像躺在云朵上一样舒服。

二、香煎牛排牛排可是休闲时光里很有仪式感的一道菜呢。

咱们先把牛排从冰箱里拿出来解冻一下,然后用厨房纸巾把表面的水分吸干,就像给牛排擦干小脸蛋。

接着在牛排两面都撒上盐、黑胡椒和橄榄油,给它做个简单的按摩,让它充分吸收这些香味。

热锅,一定要把锅烧得很热很热,这样牛排放进去的时候才会有那种滋滋作响的美妙声音。

把牛排放进去,根据自己喜欢的熟度来煎,我呢,比较喜欢七分熟的,既有肉的鲜嫩,又有一点嚼劲。

煎好之后,把牛排放在盘子里,让它休息一会儿,就像人累了要歇一歇一样。

再配上一些蔬菜,像西兰花、小番茄啥的,既好看又健康。

三、鲜美可口的虾仁炒饭虾仁炒饭简单又美味。

先把虾仁处理一下,去掉虾线,然后用一点盐、料酒和淀粉腌制一会儿,让虾仁变得滑嫩。

再把米饭打散,最好是隔夜饭,这样炒出来的米饭粒粒分明。

切点胡萝卜丁、玉米粒和青豆,五颜六色的可好看了。

锅里倒油,先把虾仁放进去炒到变红,然后把这些蔬菜丁都倒进去一起炒,炒出香味之后再把米饭倒进去。

用铲子不停地翻炒,让米饭和这些食材充分混合,再加点盐、生抽调味。

炒好的虾仁炒饭盛在碗里,满满的都是幸福的味道,每一口都能吃到虾仁的鲜美和米饭的香气。

四、清新爽口的蔬菜沙拉在休闲时光吃点清爽的蔬菜沙拉也很不错呢。

咱们可以选择自己喜欢的蔬菜,像生菜、黄瓜、紫甘蓝、胡萝卜啥的。

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一品鲜牛西餐甜点的做法推荐
香蜂起司蛋糕的做法:
香蜂起司蛋糕的制作材料
主料:奶酪300克
辅料:牛奶90克,吉利丁4克,奶油200克,香蜂草10克,
调料:赤砂糖100克,白酒100克,柠檬汁10克
香蜂起司蛋糕的做法:
1. 柠檬挤汁、香蜂草洗净以研磨机磨成粉末状备用;
2. 奶油起司以隔水加热的方式使其回温软化;
3. 加入细砂糖、牛奶一起拌至呈无颗粒状;
4. 再加入薄荷酒搅拌均匀;
5. 吉利丁用冰水泡软沥干,倒入奶油起司中一起拌匀;
6. 动物性鲜奶油用打蛋器打至6分发时,倒入奶油起司中;
7. 再加入香蜂草粉一起搅拌均匀;
8. 最后把奶油起司倒入圆形小烤模中,以刮刀抹平;
9. 最后放入冷冻库中,以-18℃冻藏约30分钟即可。

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