话术-适用菊粉

话术-适用菊粉
话术-适用菊粉

第一篇(科普性质主要阐明膳食纤维与菊粉的逻辑关系)

1、什么是膳食纤维?

膳食纤维是指不能在人体口腔、胃和小肠内消化吸收 ,但能在大肠被収酵的多糖类碳水化

合物和木质素。它包括纤维状碳水化合物 (纤维素),基料碳水化合物(果胶类物质、半纤维素和果胶类化合物 ),填充状化合物 (木质素)三个部分。各种来源不同的膳食纤维制品 ,其化学成分组成不同,含量也不相同。

膳食纤维的历史

“膳食纤维” 1953年由英国流行病学与家菲普斯利提出。1960年英国营养病学与家楚

维尔等在东非乌干达等地研究収现,现代文明病如心脑血管病、糖尿病、癌症及便秘等在

英国和非洲有显著差异。非洲居民因天然膳食纤维摄入高,现代文明病収病率明显低于英国。楚维尔于1972年提出“食物纤维”的概念幵収表两篇著名营养学报告指出,现代文

明病的収病率不食物纤维的消耗量成反比;食用高纤维含量的饮食在一定程度上可以预防

高脂血症、高血压病、心脏病、糖尿病、肥胖病等。这两份标志性的报告拉开了人类研究

膳食纤维的序幕。目前已通过美国FDA、欧洲共同体国家、日本厚生省、中国卫生部的鉴定,被医学界、营养学界与家称为“第七营养素”。

2、膳食纤维的种类有哪些

膳食纤维可分为水溶性膳食纤维不非水溶性纤维两大类。

非水溶性膳食纤维主要包括:纤维素、半纤维素和木质素。多存在于植物细胞壁中,日常饮食中摄叏的非水溶性膳食纤维主要来自于小麦糠、玉米糠、芹菜、果皮和根茎类蔬菜中。

水溶性膳食纤维主要包括:果胶、β-葡聚糖(燕麦黏糊糊)等。常见的食物中大麦、豆类、胡萝卜、柑橘、亚麻、燕麦和燕麦糠等都含有丰富的水溶性膳食纤维。

3、水溶性膳食纤维与非水溶性膳食纤维的区别

非水溶性性膳食纤维主要包括纤维素、半纤维素、木质素等“溶不了、嚼不烂"的“残渣”,它的作用是预防便秘和肥胖。它在人体内的主要作用是填充胃肠腔,刺激肠壁蠕动,使粪便多水、疏松、增加容量,这些重要功能可以加速体内垃圾(各种内源性和外源性毒素)的排泄。水溶性纤维主要有抗性寡糖、改性纤维素、合成多糖以及植物胶体等。

可溶性纤维吸水膨胀,体积可增大几十倍,形成凝胶物质。它一方面能使人产生饱腹感,另一斱面可延长食物在胃内停留的时间,减缓糖被吸收的速度,避免突然的高血糖现象,对稳定糖尿病患者的病情有所帮助。另一方面可溶性纤维还能与胆酸结合并随粪便排出,有助于降低胆固醇,还可以帮助糖尿病患者降低胰岛素和三酸甘油脂。

4、水溶性膳食纤维的优势

水溶性膳食纤维应用更为广泛。水溶性膳食纤维是唯一可以在大肠中被细菌完全酵解的膳食纤维,对人体功能更多。同时,由于它具有溶水性好、溶速快、无色无味,而具有不溶性膳食纤维所不具备的部分功能,因此在广大食品行业,保健品行业被广泛应用。

5、菊粉与水溶性膳食纤维的关系

菊粉是水溶性膳食纤维家族中比较优异的一种。

第二篇(常见问答解答客户疑问)

1.菊粉是什么?是菊花磨的粉吗?

菊粉不是菊花粉。菊粉是从菊苣根中提取出来的一种天然果聚糖,属于水溶性膳食纤维的一种并具备益生元功效,是一种营养强化剂,具有增殖益生菌,疏通便秘,调控血糖,降脂瘦身等功效,目前已被中国卫生部认定为新资源食品。

食品工业的定义是这样的:菊粉是由D- 呋喃果糖分子以β-(2,1)糖苷键连接而成的果聚糖,每个菊糖分子末端以α-(1,2)糖苷键连接一个葡萄糖残基,聚合程度通常为2~60,一般平均为10,其终端为葡萄糖单位,分子式可用GFn表示,其中G为终端葡萄糖单位,F 代表果糖分子,n则代表果糖分子数,平均分子量在 5500 左右。当聚合度较低时(DP=2~9)可以称为低聚果糖。工业上菊糖主要从菊芋(洋姜)或菊苣块茎中提取。这两种植物来源丰富,菊糖含量高,占其块茎干重的70%以上。(遇到专业客户要以专业词句答复)

2.菊粉有什么作用?

菊粉作为第七种人体必需营养素,它在预防现代文明病(亚健康),保证我们的身体健康中起着其他营养素不可替代的作用。菊粉的主要作用是润肠通便、调控血糖、降低血脂、瘦身减重、增殖益生菌、促进矿物质吸收。

3.你们和市面上其他菊粉产品有什么区别

一是原料不一样,我们的原料100%从欧洲进口,国内很多产品都是国产菊粉,进口菊粉执行的是欧盟生产标准,原料的质量水平要比国产菊粉高很多。二是配方配比不一样,国内很多产品都是纯菊粉,菊粉虽然养生功效很多,但是咱们消费者需求的只是其中一两种功效,金子菊粉产品经过科学配比,强化了相应的功能。

4.便秘吃香蕉(多吃蔬菜)也可以啊为什么要吃菊粉?

便秘吃香蕉是可以得到缓解的,因为香蕉性寒能清肠热,味甘能润肠通便,但是香蕉并不能根治便秘,只是暂时性缓解症状,而且脾胃虚寒肾功能低下和不全者是不可以经常服用的。菊粉则可以从根本上解决便秘问题。

5.菊粉是保健品吗?

菊粉是植物中天然存在的一种果聚糖,不是保健品是功能性食品,已被中国卫生部认定为新资源食品。与水、维生素、矿物质、碳水化合物、脂肪、糖一样是我们人体必需的营养素,被称为第七营养素。保健食品是特殊配方的食品,菊粉是源自天然植物的营养强化剂,有本质的区别。

6.菊苣种植是否绿色安全?菊粉提取有无添加剂?

我们的菊粉100%欧洲进口,欧洲工厂从原料种植到加工提取都是欧盟标准,产品质量行业顶级。菊粉是植物中天然存在的果聚糖,提取工艺也是纯物理提取,没有任何添加剂。

7.市场上通便产品很多,宣传做的很好,还便宜,你们的产品好在哪里?

第一菊粉提取原料是绿色的、非转基因的,生产过程中也无任何添加成分,是一种纯度达 90%以上的膳食纤维素。第二菊粉通便作用无任何毒副作用,它在发挥通便作用的同时还有降低血糖血脂、增加钙的吸收、预防肠癌乳腺癌、调节内分泌美容养颜、延缓衰老等等作用。

而有些产品宣传的好,但对身体不见得好,某些产品长期服用会引起肠黏膜黑变病,成为肠癌

的风险因素之一;有的会扰乱女性的内分泌,出现月经紊乱;而多数通便产品会产生耐药性,出现越喝越多,通便效果越来越差的现象。而菊粉是我们常吃的食品中的一种成分,也是目前饮食中缺少的一种膳食纤维,所以用菊粉通便是绝对安全的,而且效果温和稳定,没有任何副作用,还会起到预防老年病,延年益寿的作用。

8.膳食纤维就是粗纤维吗,多吃白菜、芹菜也可以吗?

粗纤维是膳食纤维的一部分。膳食纤维包括水溶性膳食纤维和非水溶性膳食纤维。白菜、芹菜里的膳食纤维主要是非水溶性的,俗称粗纤维,在增加粪便量促进排便的同时,会刺激胃肠道黏膜,也会不分好坏的在带走肠道垃圾的同时带走钙等矿物质。另外我们食用每天要吃4斤左右的水果蔬菜才能达到人体必需的量。

而水溶性膳食纤维会在胃肠道表面形成保护层,还具有粗纤维没有的降低血糖,调节血脂,增殖有益菌,双向预防和治疗便秘和腹泻的作用,增加钙的吸收,预防癌症,提高免疫力,延缓衰老等等作用,所以水溶性膳食纤维比非水溶性膳食纤维作用更多,预防疾病的效果更好。也就是说补充菊粉比多吃白菜、芹菜更好。

9.菊粉低聚果糖这些益生元与益生菌有什么区别?

首先,乳杆菌可以存活于胃和小肠,而双歧杆菌经过胃酸的洗礼,到达大肠已所剩无几。据统计,服用超过10亿益生菌,最后到达肠道的仅剩1000至10000个,而且这些外来益生菌也很难在肠道中稳定繁衍下来。因此直接补充益生菌并不能高效的发挥其作用。而补充益生元可以为肠道内益生菌提供充足的能量,使益生菌大量繁殖。

10.低聚果糖和多聚果糖不是糖吗?

低聚果糖和多聚果糖是糖,但不是我们传统意义上所说的能够升高血糖指数的可消化糖。它们是不能被人体消化和吸收的非消化糖(人体没有能够消化它们的酶),所以几乎不会为人体提供能量,糖尿病和高血脂人群均可以放心服用。低聚果糖和多聚果糖只能被人体肠道内的有益菌代谢,产生的代谢物对人体健康有着很好的作用,可以通便、降血糖、调节血脂、提高免疫力等等。

11.适合那些人群,有年龄之分吗?

适应人群 :

<1>便秘、慢性肠炎患者

<2>三高、肥胖者

<3>亚健康,年老体弱免疫力低下者

<4>经常吸烟、饮酒肝功能差

<5>孕妇和儿童

金子的菊粉没有年龄之分所有人都可以服用,儿童服用后可以增殖益生菌,改善肠道功能,提高机体免疫力,增加钙的吸收,起到强壮身体,预防疾病的作用。

老年人服用菊粉可以改善因老年机能老化、糖脂代谢异常而易患的便秘、三高(高血压、高血脂、高血糖)预防老年慢性病延年益寿。

孕妇妊娠期间服用可以提高免疫力,增殖肠道双歧杆菌,促进排毒,防止便秘、糖尿病、感冒发炎等疾病。

12.老年人为什么更需要服用菊粉吗?需要注意哪些问题?

老年人身体的机能老化,咀嚼能力和消化能力均降低,饮食中更多的是软、烂、精食,缺乏膳食纤维容易引起便秘,而老年人虽然消化能力降低但对碳水化合物、脂肪的消化吸收一般不受影响,因此,老年人极易患有糖尿病,高脂血症,心脑血管病等。菊粉可以改善人体胃肠道机能,从双向调节便秘和腹泻,降低血糖,调节血脂,预防老年人常易患的三高疾病。

老年人服用菊粉注意事项:从小量开始,逐渐加量到合适剂量服用即可。

13.孕妇、婴幼儿能否食用?

可以,菊粉和苹果里面的水溶性膳食纤维相似,菊粉与苹果的安全性是一样的。孕妇和婴幼儿可以吃苹果,就可以吃菊粉,只不过5克菊粉会相当于几个苹果中的膳食纤维量。有句俗话叫“每天1苹果,医生远离我”,也就是告诉我们要想健康每天至少吃一个苹果,如果我们每天能多吃几个苹果,那身体不是更健康了吗,所以菊粉就解决了吃不下那么多苹果的问题,又减少了多吃苹果额外增加能量了问题。

14.心脑血管病人可以服用吗?

可以,菊粉可以降低血脂,改善血液粘滞度,降低血压,所以心脑血管病人服用后可以辅助药物治疗,增加疗效。

15.菊粉对高血脂有什么帮助?

可以降低血脂。有国外学者布里根蒂的研究团队观察到,给12名健康年轻男子,在每日的谷物早餐中加入9克菊粉,4周后,总胆固醇减少8.2%,甘油三酯则大幅降低26.5%。所以我们建议高脂血症人群每天早中晚饮食中各补充10克的菊粉,连续服用3个月,可以起到很好的降低血脂的作用,最重要的是用菊粉降血脂没有任何的毒副作用,而且不需要刻意的节食。

16.糖尿病人是否可以服用,怎么服用,有何反应?

可以服用,菊粉是低聚果糖、多聚果糖和单糖的混合物。单糖部分少于10 %,主要是果糖成分,果糖可以直接进入细胞内代谢,不需要胰岛素的参与,所以不会增高血糖值,消耗胰岛素,而且很少的果糖进入细胞内也只是增加极少的能量。低聚果糖和多聚果糖作为一种膳食纤维,并不能为人体所消化,低聚果糖只能被有益菌酵解,和多聚果糖一起发挥降血糖、降血脂、双向预防和治疗便秘和腹泻等保健作用。

糖尿病人服用方法:每次10—15克,每天2次,饭前服用。服用药物患者先服药后服菊粉。建议顾客可以先从小剂量开始服用,逐渐加到正常量。

服用菊粉第一周内排气较多,这是正常现象,继续服用排气会逐渐减少,排便通畅,腹部舒服,连续服用3个月后,乏力、口渴、尿多等症状逐渐减轻,血糖降低并稳定。

17.是不是食用菊粉,就不用再吃治疗糖尿病的药物了?

不是,菊粉可以降低空腹和餐后血糖,但需要一定的稳定时间,糖尿病患者可以在服用一段时间菊粉后根据血糖情况适当减量服用药物,轻型糖尿病患者经过长期服用完全可以通过补充菊粉而达到停药的效果。

18.有胃病的人可以服用吗?可以治疗胃病或十二指肠溃疡吗?

会对胃肠病人有一定的帮助,胃病一般是溃疡、胃炎,菊粉可以在胃表面增加隔离层,减轻胃酸、胃蛋白酶和饮食中一些不利因素对胃黏膜的损伤。菊粉可以增殖乳杆菌,抑制引起溃疡的幽门螺杆菌的繁殖,所以有胃病的人特别是溃疡的人,在服用药物治疗的同时补充菊粉会起到很好的协同作用。

19.吃了菊粉会长胖吗?对食欲有影响吗?

菊粉作为一种水溶性膳食纤维,它溶水后独特的乳脂样的网状分子结构,可以延缓胃的消化时间,增加胃排空时间,起到饱腹感的作用;菊粉中的低聚果糖(益生元)被益生菌酵解后产生的短链脂肪酸,在小肠末端可以向脑部发送“能量已经够了,不需要增加饮食了”的信号,减少下次进餐量,当然这个作用不是非常的强烈,所以您服用菊粉后不会有明显的抑制食欲的感觉。

菊粉可以抑制胰酶的活性,减少脂肪和糖的消化和吸收,降低您的血脂和血糖,但对蛋白质的消化和吸收基本没有影响,所以服用菊粉不会长胖,反而会减轻肥胖,如果有些消瘦的朋友胃肠功能调节好以后,特意增加您的饮食量,能量多了,吸收好了,也会增肥。

20.女人吃是否可以起到美容养颜的作用?

可以,但需要时间较长。菊粉可以增殖有益菌10-100倍,有益菌在代谢过程中会激活SOD和GSH-PX的活性,清除有害自由基,减少斑点的产生。(自由基与脂肪结合形成褐脂素,沉积在皮肤上,就形成斑点)菊粉可以增加异黄酮的吸收,起到弱雌激素的作用,平衡女性激素水平,使女性皮肤润泽、细腻。但异黄酮与乳腺和卵巢的亲和力极低,所以体内增加的异黄酮不会引起女性患生殖系统癌症的风险。

菊粉可以促进B族维生素的合成,调节皮肤油脂的分泌,加快身体的新陈代谢,排出废物垃圾,更新皮肤细胞,改善痤疮。

21.菊粉会影响营养的吸收吗?

不会,菊粉主要是对糖和脂肪的吸收减少,对蛋白质的消化和吸收没有影响。另外菊粉会提高30%以上的钙的吸收量,可以避免过多食用粗纤维而引起的钙流失,并且能够增加B族维生素和维生素K的合成和吸收,起到清肠、养肠、护肠的作用。

22. 菊粉怎样发挥通便作用的?

菊粉可以增殖肠道内益生菌10-100倍,大量生长繁殖的益生菌的代谢产物短链脂肪酸,为肠道增加肠动力、促进肠黏膜细胞分泌黏液润滑肠道的同时,菊粉还可以吸水保水增加粪便量,来促进粪便快速、顺畅的排泄。

23.菊粉是怎样降血脂的?

菊粉在小肠形成粘性溶液或带有功能性的基团的粘膜层,粘膜层的厚度与完整性是甘油三酯和胆固醇在小肠吸收速度的限制性屏障。同时膳食纤维可通过形成凝胶吸附胆酸造成胆酸减少使机体利用胆固醇合成胆酸达到增加胆固醇的去路,降低血清胆固醇的目的。

24.菊粉是怎样降血糖的?

菊粉主要是通过增加胃内容物的粘度,延长胃的排空时间,减慢对葡萄糖的吸收速度。膜屏障作用和增加肠动力作用,减少能量的吸收,促进未完全消化营养的排泄,降低餐后血糖,减少人体对胰岛素的需求;菊粉的链状结构与淀粉同时争取与α-糖苷酶的结合,减少淀粉被α-糖苷酶的结合,减少淀粉被α-糖苷酶分解为葡萄糖,降低餐后血糖。还可以提高人体细胞对胰岛素的敏感性,增加糖耐量能力,使人体充分利用血糖,减少葡萄糖在血液内的滞留;菊粉增殖益生菌产生的短链脂肪酸还可以直接降低空腹血糖。

25.菊粉能降血压吗?

菊粉对降压有一定的作用菊粉通过降低血液中的胆固醇和甘油三酯,改善血液粘滞度,使血液流通阻力降低而调节血压。

菊粉还可以增殖肠道内的益生菌,激活体内的超氧化物歧化酶的活性,清除自由基,减轻过氧化脂质对血管壁的损伤而出现的动脉粥样硬化、血管弹性降低,从而降低血压。

菊粉的服用:服用菊粉后的一些常见问题,注意事项

26.服用菊粉有何感觉?

服用菊粉3-4个小时候会有排气的感觉,但没有其他通便产品的腹痛腹胀的不良反应,第一次服用时个别人可能第二天晨起会排泄稀便,但大部分人会感觉排便轻松,服用一段时间后就会每天定时排泄松软的香蕉样便,并且感觉身体轻松愉快。

27.菊粉怎么服用,怎么服用效果最佳?

通便作用:每天服用两次,每次10克,早空腹10克,晚饭前10克,最好每天定时,而可以调节好排便的规律。

28.服用期间有没有忌口的东西?可以和药物一起服用吗?

没有,人体没有菊粉酶,所以不能消化和吸收菊粉,只有肠道有益菌会对菊粉进行酵解。而且菊粉理化性质非常稳定,在120℃中性条件下和60℃PH值在3的条件下不会有任何变化,所以菊粉不会与任何食物和药物发生反应或不好的作用,因此服用菊粉不需要忌口。但服药的患者最好在服用菊粉前服用。间隔半小时后在使用菊粉,避免影响吸收。

29.糖尿病人应如何服用菊粉?

糖尿病人的基础治疗原则中建议每天膳食纤维的摄入量不少于30克,我们每天的饮食中已经可以补充到10克的膳食纤维,因此糖尿病人每天还要再服用20克的菊粉来增加不足的膳食纤维量,可以分早晚餐前服用,或者在进餐中服用。

30.儿童如何服用菊粉?

婴儿从出生喝母乳开始,益生菌就在人体的肠道中定殖,最多时可以达到98%,随着年龄的增长和进食成人饮食后,益生菌逐渐减少,最终维持在10%,所以从儿童开始补充这种富含益生元的菊粉,可以帮助儿童增殖益生菌,调理胃肠道功能,增强免疫力并且可以增加钙的吸收,有利于儿童的健康成长,儿童服用菊粉的量:(5~10克)。最终也是每天可以轻松排解出金黄色香蕉样便为正常。

31.间断性服用会不会影响效果?

会,菊粉是肠道有益菌的粮食,如果间断服用,益生菌饥一顿,饱一顿,始终不能达到平衡,那就不能很好的发挥作用,也就影响效果了。

32.有副作用吗,吃多了会腹泻、肚子痛吗?

没有,正常量服用菊粉无任何毒副作用。如果刚开始服用,因为个别人排毒反应较大,,可能会出现稀便,但无腹痛症状,服用几天肠道毒素排泄一定程度,益生菌大量增殖达到饱和后,就没有稀便、排气增多现象了,菊粉即发挥保护肠道健康的作用了。

33.服用后腹胀正常吗?会一直排气吗?

服用菊粉后会有排气反应。因为菊粉是肠道有益菌的粮食,有益菌在繁殖过程中会产生少量气

体,再加上肠道有害菌产生的更多气体,所以,刚开始服用菊粉会有排气的感觉,但排气会很舒服,无腹胀现象。服用菊粉一段时间后,肠道内的有益菌达到饱和,抑制有害菌的生长,也就减少有害菌产生的那部分气体,就不会再有排气增多的感觉了。

34.肠道功能调理好了,就不用再服用了吗?停用会变得更严重吗?

建议胃肠调理好了,还可以继续服用菊粉,因为它是人体必需的第七大营养素,每天都有流失、每天也需要补充。如果肠道里有益菌得不到营养,就会饿死,被排出体外,大约半个月后有益菌就会恢复到服用菊粉前的状态,所以就会又出现以前的情况而不是比原来更重。

35.产品怎么保存,结块后会影响效果吗?

密封保存,因为菊粉有吸水性,如果敞口存放,会有结块现象,但结块的菊粉并不影响它的效果,菊粉在120℃中性和60℃PH值为3的条件下都会保存稳定状态。所以服用结块的菊粉没有任何问题,但需要注意不要发霉了,发霉就不能吃了。

36.菊粉可以煲汤喝吗?

可以,菊粉的物理和化学性质非常稳定,菊粉只有在菊粉酶的作用下才能被分解,在物理条件下加热到60℃、PH值3的两个条件下才能水解,而我们无论是在煲汤还是在煮饭和做其他饮食,都不同时具备这两个条件,所以可以放心服用,而不会影响菊粉的任何保健强身效果。

37.菊粉可以和牛奶、豆浆一起服用吗?

可以,牛奶中含有一定量的乳糖,中国人有一部分人体内缺少乳糖酶,不能分解牛奶中的乳糖,因此会出现喝牛奶后腹胀甚至腹泻这种乳糖不耐受症,而不得不放弃喝牛奶。菊粉中的益生元可以增殖肠道中的益生菌,产生乳糖酶帮助分解牛奶中的乳糖,减轻和消除乳糖不耐症,所以在牛奶中放入菊粉是一个非常好的方法,同样在豆浆中加入菊粉,菊粉淡淡的甜味还可以改善豆浆的风味。

38.为什么有一部分人服用菊粉后会感觉肠道不适?

这是因为每个人的肠道健康状况不同,有部分人肠道内环境失衡,菌群严重失调,肠道有益菌匮乏,在服用菊粉后,因菊粉中的益生元暂时不能被益生菌利用,最终作为膳食纤维在肠道内吸水、膨胀,促进肠蠕动、剥离宿便,这一过程会有人感觉腹部不适或轻微稀便,但丝毫不损害您的健康。

继续服用菊粉2-3天后,菊粉增殖的益生菌以10-100倍数量稳定增长,这时菊粉中的益生元部分被益生菌酵解产生短链脂肪酸,这些短链脂肪酸会促进肠黏膜分泌一些黏液和水分润滑粪便,并产生肠动力、增加粪便量,这时您就会感受到温和、顺畅的排便感觉了。

39.菊粉有长期服用的必要性吗?

如果您服用菊粉就是为了单纯的预防和治疗便秘,那您每天服用10-20克即可,服用一段时间后也可以减量,但建议需要连续服用以维持肠道益生菌的稳定,维护肠道的健康、延年益寿。如果您想要预防和辅助治疗三高症,就要一直维持每天20克左右的剂量。因为按照中国居民每日膳食纤维摄入量标准30克左右来算,目前我们的饮食中膳食纤维的摄入量仅10克左右,益生元更是少之又少,因此我们才易患现代文明病(糖尿病、心脑血管疾病、癌症)和肥胖、便秘等。所以每天服用20克左右的菊粉,以补充饮食中已缺失的膳食纤维,来预防疾病的发生,维护我们的身体健康,并延年益寿。

40.感觉服用后腹痛

经常便秘的人,由于粪便不能及时排出,长时间积聚在肠道,会产生大量有毒有害物质,并腐蚀肠道,照成肠道黏膜受损,产生肠道炎症。服用低聚果糖之后,会增加肠道蠕动,并大量增殖肠道益生菌,帮助肠道清除积聚的腐败物质,这时就会刺激肠道受损黏膜,并产生疼痛,这是去腐生新的过程的。就像皮肤伤口如果有脏东西,治疗之前要先把脏东西去除掉,这样才能好的快。坚持服用一段时间,受损黏膜就会慢慢修复,疼通也会消失的,这是从根本上调理肠道的一个过程的。

41.用了排气特别多?

微生物发酵产物,新陈代谢。要是不放屁说明肠道有益菌为数不多,身体衰退。您可以通过排气的量和味道来反应产品微生物的增殖和有益菌的生长。有益菌生长主要利用碳水化合物,产生的气体主要是二氧化碳、氢气和甲烷,有害菌主要利用蛋白质类的化合物,就像您平时吃肉比较多的情况下,排气就会很臭一样。

42.用后感觉拉肚子?

在使用益生元产品后,之前肠道内的微生物的平衡关系被打破,肠道里面的有益菌和有害菌处于一种不正常的平衡关系,服用低聚果糖以后有益菌增殖,导致菌群的失衡,这种腹泻为泄而不脱。一般2~3天就会消失。

43.用了感觉没效果?

如果您按照正常的剂量服用之后并便秘的情况并没有改善,那您可以适当加大剂量,在服用的过程中注意多饮水,帮助膳食纤维在肠道内的吸水,大便的润滑,您有任何情况也及时联系,反馈情况。

44.用多久能得到改善?

肠道的问题的产生不是一天两天,要解决肠道问题也不可能短短几日。它调整是需要一个过程的,就像您吃药也讲究疗程。咱们的产品益生元对肠胃的调理是一个过程,所以,调理的过程还是要慢慢来,坚持一段时间后,您就会发现您的肠胃越来越好了。有疑问,请及时跟客服沟通,祝生活愉快。

45.为什么开始效果好用了一段时间就没有效果了?

在肠道调整的过程中,大多数人又一个误解,就是觉得喝低聚果糖会每天都大便很顺畅,实则不然。要是哪天没有排便就觉得是不是产品没有效了,或者我正常了就可以不喝了。对于排便,只要大便不干不硬,肚子不涨,那么就不是便秘了,排便的量也是根据你的食量、包括你吃的东西的成分。您的排泄物也是先蠕动到直肠,有一定的量后才由神经传导产生便意才排便的。要是您想的那样,估计也只能泻药能做到了。

46.有报道说菊粉可以致癌?

有些报道里面说菊粉致癌,我们也专门查证了一下,他们所说的致癌物质叫姜黄素,它是从姜科、天南星科中的一些植物的根茎中提取的一种化学成分,其中,姜黄约含3%~6%,是植物界很稀少的具有二酮的色素,为二酮类化合物。姜黄素为橙黄色结晶粉末,味稍苦。不溶于水。在食品生产中主要用于肠类制品、罐头、酱卤制品等产品的着色。医学研究表明,姜黄素具有降血脂、抗肿瘤、抗炎、利胆、抗氧化等作用。他不仅仅不致癌,还具有抗癌的作用。

47.你们的产品太贵了?

其实我们的产品定位是做老百姓吃得起的产品,所以定价肯定符合老百姓的消费能力,我们的产品完全是进口原料,生产工艺是医药级的,可以说我们在同类产品中质量水平是数一数二的,但是我们的产品价格只是市场平均水平。

48.胃寒的人是不是不能吃该产品?

胃寒患者不适合吃寒凉的食物,产品本身没有温凉寒热之分。产品是从菊芋中提取,属于性平的食物,不会引起对身体不适的反应。胃寒的一些病症可能跟以下因素有关。1、饮食:胃寒患者多由于生冷食物或者水的刺激,造成粘膜的刺激。

2、生活习惯:常常挥着不按时吃饭,冷热交替进食,饱一顿饿一顿,久而久之会造成胃寒。

3、精神因素:生活节奏快,精神紧张,饮食不规律也是促进胃寒症状加剧的重要原因。

4、天气原因:胃寒患者多怕天冷,常常由于天气变冷而经常性的胃痛、腹痛、腹泻等。

49.菊粉的聚合度对产品有什么其他的功效?

菊粉的平均聚合度DP大约在26左右。其中DP2-10的低聚果糖占10%左右,对便秘、排毒养颜优异;DP11-20的中聚果糖占30%,对矿物质的吸收、腹泻更有益,DP21-30的多聚果糖占40%,对糖尿病、心血管疾病优异;DP31-60的多聚果糖咱20%左右,对预防癌症优异。菊粉在整个链长上分布比较均与,可以直接作用于整个大肠,起到改善肠道功能的作用。

50.菊粉的功能介绍有什么权威媒体介绍过吗?

中国保健协会食品营养安全委员会孙树侠会长在北京卫视9月30号10点播出的《我是大医生》节目推荐菊粉。介绍了菊粉能挽救我们肠道的菌群失调,能使肠道益生菌增值,是糖尿病前期以及糖尿病期的患者肠道菌群最好的粮食,每天摄入一定量的菊粉能有效预防和调节高血脂高血糖。营养界称菊粉为复合型益生元,是营养界公认的有益菌增殖的极品

菊粉是植物中储备性多糖

菊粉是植物中储备性多糖,主要来源于植物,已发现有36000多种,包括双子叶植物中的菊科、桔梗科、龙胆科等11个科及单子叶植物中的百合科、禾木科。例如,在菊芋、菊苣的块茎、天竺牡丹(大理菊)的块根、蓟的根中都含有丰富的菊粉其中新糖源菊粉含量是最高的。 菊粉分子约由31个β-D-呋喃果糖和1~2个吡喃菊糖残基聚合而成,果糖残基之间能通过β-2,1-键连接。是由D-果糖经β(1→2)糖苷键链接而成的线性直链多糖,末端常带有一个葡萄糖残基,聚合度(DP)为2~60,其中平均聚合度DP≤9的菊粉又称为短链菊粉,从天然植物中提取的菊粉同时含有长链与短链。菊粉的分子式表示为GFn,其中G代表终端葡萄糖单位,F代表果糖分子,n代表果糖的单位数。 菊粉中文别名:菊糖或天然果聚糖 水溶性:水溶性膳食纤维存在形式:胶体形态外观:白色粉末 菊粉是以胶体形态含于细胞的原生质中,易溶于热水中;菊粉极易水解成果糖,这是所有果聚糖的特性。也可被菊粉酶(inulase)水解成果糖。 人和动物体内都缺乏分解菊粉的酶类。 菊粉,是十分理想的功能性食品配料、也是生产低聚果糖、多聚果糖、高果糖浆、结晶果糖等产品的良好原料。 二、菊粉的理化性质: 菊粉的溶解度会随着温度的升高而明显加大,普通菊粉在10℃的溶解度约为6%,在90℃时约为33%。 三、来源: 菊粉在自然界中的分布十分广泛,某些真菌和细菌中也含有菊粉,但其主要来源是植物。人们日常食用的植物如:洋葱、大蒜、香蕉、小麦等都含有菊粉。然而,菊粉在自然界主要存在于菊科植物中,菊芋(俗称洋姜,国产菊粉的主要原料)含量为14%-19%,菊苣(欧洲菊粉主要原料)含量为15%-20%,几种常见的可食用植物中的菊粉含量见表1: 表1 常见可食用植物中的菊粉含量[2](鲜重/%)

益生元菊粉的生理功能研究进展

Hans Journal of Food and Nutrition Science 食品与营养科学, 2020, 9(3), 229-235 Published Online August 2020 in Hans. https://www.360docs.net/doc/9213337624.html,/journal/hjfns https://https://www.360docs.net/doc/9213337624.html,/10.12677/hjfns.2020.93030 Research Progress on Physiological Function of Probiotics Inulin Huan Xiong1,2*, Aibiao Zou1,2, Hualin Wang1,3 1Wuhan Inuling Biotechnology Co., Ltd., Wuhan Hubei 2Cross-Srait Tsinghua Research Institute Medical Nutrition Therapy Research Center, Xiamen Fujian 3School of Biology and Pharmaceutical Engineering, Wuhan Polytechnic University, Wuhan Hubei Received: Jul. 11th, 2020; accepted: Jul. 23rd, 2020; published: Jul. 30th, 2020 Abstract Inulin is one of the most widely studied prebiotics, which is known to have physiological benefits on intestinal health, glycolipid metabolism, obesity and immune system. In this paper, the recent progress of inulin physiological function was reviewed, which can be used as a guide and refer-ence for future research. Keywords Inulin, Prebiotics, Physiological Function 益生元菊粉的生理功能研究进展 熊欢1,2*,邹爱标1,2,王华林1,3 1武汉英纽林生物科技有限公司,湖北武汉 2清华海峡研究院医学营养(MNT)研究中心,福建厦门 3武汉轻工大学生物与制药工程学院,湖北武汉 收稿日期:2020年7月11日;录用日期:2020年7月23日;发布日期:2020年7月30日 摘要 菊粉是研究最广泛的一种益生元,目前已知对肠道健康、糖脂代谢、肥胖、免疫系统等均有生理益处。 本文综述了菊粉生理功能最新的研究进展,为今后进一步研究起到引导与借鉴作用。 *通讯作者。

菊粉的原生素作用研究进展

菊粉的原生素作用研究进展 张名涛 1,2 ,顾宪红1 ,杨 琳 2 (1.中国农业科学院畜牧所,北京100094;2.华南农业大学动物科技学院,广东广州510642) 摘要:本文综述了菊粉的原生素作用及机理,主要包括菊粉的微生物发酵、营养、免疫和抗癌作用等。 关键词:菊粉;双歧杆菌;微生物发酵;短链脂肪酸;营养物质代谢中图分类号:Q 539 文献标识码:A AD VANCES IN INUL IN’S P REBIOTIC FUNCTIO N ZHANG Min g -tao 1,2 ,GU Xian -hon g 1,YANG L in 2 (1.I nstit ute o f A ni m al S cience ,CA A S ,Bei j i n g 100094,Chi na ;2.Colle g e o f A ni m al S cience an d Tech nolo gy ,S out h Chi na A g ricult u re U ni versit y ,Guan g z hou 510642,Chi na ) ABSTRACT :The p a p er reviewed recent advances in inulin’s p rebiotic f unction ,which mainl y consisted of microbial fermentation ,nut rition ,res p onse to stimulate immunit y and p rohibit carcino g enesis.At last t he p ros p ect of it s a pp lication in feed indust r y was p ointed out. K e y word :inulin ;bi f i dobacteri u m s p p ;microbial fermentation ;SCFA ;nut rient metabolism 菊粉(inulin )的主要成分是一类结构相似的果聚糖,这类果聚糖是由果糖残基(F )之间以β-2,1-糖苷键连接且末端连有一个葡萄糖残基(G )的直链多糖,结构式是G -1,(2-F -1)n -1,2-F ,简写为GF n (Edelman 等,1968)。此外,菊粉还含有少量另一类果聚糖(inulonose ),即末端没有连G 的果聚糖,结构式是F -1,(2-F -1)n -2,2-F ,简写为 F m (Ernst 等,1995)。菊粉广泛存在于各种植物,菊 芋和菊苣含量最高,鲜重可高达20%(干重80%)。Gibson (1995) 首次提出菊粉是一种原生素 (p rebiotics ),随后许多学者通过对菊粉深入研究都取得了同样结构,还发现它有其它一些生理作用。现在已开发出菊粉系列保健品,但菊粉作为一种原生素应用于饲料中的报道较少。本文主要综述了国外对菊粉的益生素作用及机理方面的研究成果,为菊粉在动物饲料中开发应用提供一些必要的理论依据。 1 菊粉的微生物发酵 1.1 胃、小肠消化 Graham 等(1986)、Nilsson 等(1988)先后发现,猪、小鼠和人不能分泌水解菊粉的β—果糖苷酶,菊粉在胃、小肠里不能被自身酶消化。Nilsson 等(1988)体外试验表明,胃液或其它酸性溶液可水解菊粉,生成果糖。Knudsen 等(1995)、Elle g ard 等 (1996)进行人体内消化试验,发现菊粉能被胃酸水 解成果糖。在胃内酸性条件下菊粉可被水解成果糖,胃内酸度是影响菊粉水解程度的一个重要因素,p H 值越小,水解程度大,反之亦然,菊粉被水解程度约为1%~15%(Nilsson 等,1988)。人和动物胃、小肠里可发酵菊粉的微生物很少,菊粉在胃、小肠不能被微生物利用。可见,菊粉在人和动物胃、小肠里极少被消化。 1.2 大肠微生物发酵 上述试验表明菊粉大部分以完整形式到达大肠,Levrat 等(1991)、Hubert 等(2000)研究发现菊粉主要以完整形式到小鼠盲肠,Elle g ard 等(1996)发现菊粉主要在人的结肠发酵。Nilsson 等(1988)用 含4.7%和9.4%菊粉的日粮分别饲喂小鼠,菊粉在 收稿日期:2002-03-24 基金项目:国家自然科学基金资助项目(30170687) 作者简介:张名涛(1976),男(汉),籍贯湖北,主攻方向饲料资源开发与利用,硕士。 15卷4期动物营养学报 Vol.15,No.4,12~18 2003年12月 AC TA ZOON U TR IM EN TA SIN ICA Dec.2003 文章编号:1006-267X (2003)04-0012-07

菊粉详细介绍及功效作用

菊粉功效作用详解 一、什么是菊粉 菊粉,并不是如字面上理解那样菊花提取的粉,而是植物中的储备性多糖,主要来源于植物,已发现有36000多种,包括双子叶植物中的菊科、桔梗科、龙胆科等11 个科及单子叶植物中的百合科、禾木科。菊粉是迄今为止人类发现的最优质、纯天然、可溶性的果聚糖混合物。 菊粉是以胶体形态含于细胞的原生质中,与淀粉不同,其易溶于热水中,加乙醇便从水中析出,与碘不发生反应。而且在稀酸下菊粉极易水解成果糖,这是所有果聚糖 的特性。也可被菊粉酶(inulase)水解成果糖。人和动物体内都缺乏分解菊粉的酶类。 菊粉除淀粉外植物的另一种能量储存的形式是十分理想的功能性食品配料、同时也是生产低聚果糖、多聚果糖、高果糖浆、结晶果糖等产品的良好原料。 中文名称:菊粉 中文别名:菊糖或天然果聚糖 英文名称:Inulin 英文别名:Synanthrin CAS号:9005-80-5 EINECS号:232-684-3 分子式:C228H382O191 分子量:6179.35808000012

二、菊粉来源: 菊粉在自然界中的分布十分广泛,某些真菌和细菌中也含有菊粉,但其主要来源是植物。人们日常食用的植物如:洋葱、大蒜、香蕉、小麦等都含有菊粉。然而,菊粉在自然界主要存在于菊科植物中,菊芋(俗称洋姜,国产菊粉的主要原料)含量为14%-19%,菊苣(欧洲菊粉主要原料)含量为15%-20% 三、菊粉的功效作用 1、菊粉能降低血糖 长期食用菊粉能降低血糖值,减轻糖尿病症状。

菊粉是一种不会导致尿中葡萄糖升高的碳水化合物。它在肠道的上部不会被水解成单糖,因而不会升高血糖水平和胰岛素含量。如今研究表明,空腹血糖的降低是低聚 果糖在结肠发酵所产生的短链脂肪酸的结果。 2、消化和排便功能增强,对治疗便秘有奇效 菊粉是一种天然的水溶性膳食纤维,几乎不能被胃酸水解和消化,只有在结肠被有益微生物利用,从而改善肠道环境。有研究表明,双歧杆菌的增殖程度取决于人体大 肠中初始双歧杆菌的数量,当初始双歧杆菌数量减少时,使用菊粉后增殖效果明显, 当初始双歧杆菌的数量多时,使用菊粉后效果并不明显。其次,摄入菊粉后能增强胃 肠道蠕动能力,提高肠胃功能,增加消化和食欲,提高机体免疫力,排出嗅味气体, 从而恢复肠的健康。尤其是对一些习惯性便秘,顽固性便秘都有很好的防治效果。 3、增强新陈代谢功能 新陈代谢功能增强,全身感到热乎有劲。特别是手脚变暖和。空腹时服用菊粉在 30分钟内,既使是冬天也能明显感觉到身体变暖和。还有就是持续吃菊粉明显感觉到皮肤变的光滑,脸上的痘痘和身上的伤口消失得很快。菊粉对皮肤炎有很好的功 效。 4、美肤 菊粉能减少皮肤的色素沉淀,有美白和美化皮肤的功效,使皮肤变得光华细嫩有光泽。 大便在肠道长期留存,会产生大量有害物质(如氮、硫化氢、氨、酚、吲哚等)。有害物质进入血液造成口腔异味,毛发干枯、色素沉着、颜面生痘、黑斑、雀斑、老 年斑,还会引起痔疮、肠癌、乳腺癌等疾病,菊粉半纤维素和发酵产生的短链脂肪酸 会刺激肠道蠕动,使大便变软并快速排出,减少毒素在肠道停留时间,起到美肤作用。 5、祛除湿疹 肠胃蠕动增加了,其排除体内毒素的功能也就增加了,湿疹都没了。 6、对大肠癌有特效 据美国报道说,菊粉对大肠癌的治疗有特效。美国在10年前就有专门的机构研究 菊粉。日本有一个癌症末期患者服用菊粉粉,体力恢复很快的案例。 7、改善血管障碍 菊粉对改善血管障碍功效非常显著。有很多关于菊粉降血脂,降低胆固醇的报 告。

菊粉的八大生理功效

菊粉的八大生理功效: 一、菊粉能降低血糖值、淡化血糖的浓度 1、血糖值下降 空腹时吃菊粉或者喝菊粉的浓缩液能马上降低血糖值。很多人在很短的时间内明显感觉到血糖降低。以下是连续10天吃菊粉或者喝菊粉浓缩液的6名患者的报告: (注:血糖的单位是mg/dl,是指每分升里的葡萄糖含量。正常人空腹时每分升含葡萄糖是80-100毫克,低于这个标准是低血糖,高于这个标准是高血糖。) 2、减轻糖尿病的症状 以前人们生活吃菊粉粉的时候并没有发现菊粉在治疗糖尿病方面有着特殊的 功效。有关人士调查后发现,长期用菊粉粉的反应“浑身无力的现象没有了”“口渴的感觉没有了”“夜里上厕所的次数减少了”“眼睛变得明亮了”等。 二、消化和排便功能增强,对治疗便秘有奇效 很多吃了菊粉的人明显感到肠胃功能增强了,大便开始畅通。同时服用菊粉后,可以增强肠的蠕动能力,排出嗅味气体,从而恢复肠的健康。,尤其是对一些习惯性便秘,顽固性便秘都有很好的防治效果。 三、新陈代谢功能增强,快速恢复烫伤和其它受伤伤口 新陈代谢功能增强,全身感到热乎有劲。特别是手脚变暖和。空腹时服用菊粉在30分钟内,既使是冬天也能明显感觉到身体变暖和。还有就是持续吃菊粉明显感觉到皮肤变的光滑,脸上的痘痘和身上的伤口消失得很快。菊粉对皮肤炎有很好的功效。 四、美肤 由日本菊粉研究会提供的“美肤”表明:食用菊粉对皮肤有很好的功效。菊粉研究的先驱者中山先生曾经说,菊粉能减少皮肤的色素沉淀,有美白和美化皮肤的功效,使皮肤变得光华细嫩有光泽。 没有糖尿病的人每天喝50-100毫升的菊粉溶液,3个月后,皮肤明显变白。而且原有的色素和脸上的孢也消失得干干净净。例如;吉川样子小姐吃菊粉后说:“我没有糖尿病,只是觉得自己太胖了,为了健康我开始吃菊粉。菊粉让我的肌肤变好了。我的皮肤以前很粗糙,每次用肥皂洗完后再抹上护肤霜还是觉得皮肤很粗糙。吃了菊粉后,我的皮肤明显有改善,现在觉得自己的皮肤又光滑又白净,不化妆都觉得很漂亮。” 五、菊粉有清洁肠胃的功效。 肠胃蠕动增加了,其排除体内毒素的功能也就增加了,湿疹都没了。 六、对大肠癌有特效 据美国报道说,菊粉对大肠癌的治疗有特效。美国在10年前就有专门的机构研究菊粉。日本有一个癌症末期患者服用菊粉粉,体力恢复很快的案例。 七、改善血管障碍

菊粉功效说明书

龙舌兰菊粉食用方法和功效介绍 产品规格:胶瓶装净生:200g 产品营养成份表: 每0.35盅司(约10公克) 热量: 40大卡 蛋白质: 0公克 脂肪: 0公克 饱和脂肪酸: 0公克 反式脂肪酸: 0公克 碳水化合物: 10公克6% 膳食纤维:9公克35% 果糖:1公克 钠:0毫克 产品成份特点及功效介绍: 1 龙舌兰菊粉又称蓝色龙舌兰果聚糖混合物(可溶性益生元膳食纤维),由直链和支链果糖组成(DP2-60),从非转基因的蓝色龙舌兰芯的果汁中提取,由天然果糖,短纤维链(含有2-10果糖单元),与菊粉共聚,长的纤维链(含有11-60果糖单元)组成; 2 龙舌兰菊粉是一种水溶性膳食纤维,易溶于水,采用高科技生物和纳米技术处理从最好的天然的蓝色龙舌兰液汁中提取,在溶液应用中具有多可用性的物理特性。在其他应用方面,它被公认为益生元功能因子,具有益生菌活性成分的双效果,是改善人体肠道内微生态环境的健康食品,更被称为“结肠食品”,天然无副作用,防便秘、腹泻,排毒降火,对成人起到防癌作用,并可以促进人体对钙,镁和铁等微量元素的吸收,保护肝脏、纤体养颜、预防龋齿。是一种微甜细粉,淡米色产品; 3 龙舌兰菊粉有助于改善对肠道的保护和平衡,起到刺激并恢复肠道菌群的作用,有助于消除肠便秘; 4 龙舌兰菊粉能促进人体对元素的吸收,如钙,镁,预防骨质疏松症; 5 有助于减少肥胖,降低胆固醇和甘油三酯; 6 有助于刺激人体免疫系统,提高免疫力,预防癌症的发生; 7 有助于抑制肠道菌群中有害菌的生长; 8 有助于血糖保持稳定。 产品食用方法: 1可应用于烘烤食品,乳制品,辅食品,维他命及其混合品,冷热饮料,谷类早餐,作为保健品直接加入,口感清甜,适合男女老幼每天适量食用; 2成人或12岁以上的儿童1-2茶匙。 该进口的龙舌兰菊粉通过了各项严格的质量检测,并取得了国际最具权威的美国USDA,欧盟ECOCERT,日本JAS和韩国KMD等国家的有机农字认可,可放心食用。

白芷粉功效作用

白芷粉功效作用 【白芷粉功效作用】美白祛斑,润肤,控油,延缓皮肤衰老,白芷对美白祛斑有显著的作用,并可改善微循环,促进皮肤的新陈代谢,延缓皮肤衰老,滋润肌肤,淡化斑点,治疗面部色斑.让肌肤润泽光滑,滋润的容颜呈现出水一样的灵气。亦可祛风解表,散寒止痛,除湿通窍,消肿排脓 【白芷粉用法用量】 1、控油祛痘面膜 材料:绿豆粉2茶匙、白芷粉1茶匙、蜂蜜(牛奶)适量 做法:将绿豆粉与白芷粉混合,再混入牛奶或蜂蜜适量,用纯净水拌匀,敷于面上约15分钟后清水洗净便可。每周可做2—3次。 美丽秘诀:这种面膜最适合油脂分泌过多或暗疮肌肤使用,因为该面膜具有消炎抗菌及深度清洁的功能。 2、美白祛斑面膜 材料:薏仁粉2茶匙、白芷粉1茶匙、蜂蜜(牛奶)适量 做法:将薏仁粉与白芷粉混合,再混入牛奶或蜂蜜适量,用纯净水拌匀。敷于面上约15分钟后清水洗净便可。每周可做2—3次 美丽秘诀:这种面膜适合脸色偏暗、毛孔粗大、面部有色斑、痘印者使用。 3、消炎祛痘面膜 材料:绿豆粉、白芷、珍珠粉、甘草、(蜂蜜、牛奶适量)各等量 制作:将取上以材料各适量,加入蜂蜜、牛奶和蛋白。 用法:敷20分钟然后洗去,一周1—2次。 用途:消炎祛痘,美白肌肤 4、三白面膜 材料:白芷粉1茶匙、白茯苓2茶匙、白芨1茶匙、蜂蜜或牛奶适量 做法:将以上三种粉混和,冬天加蜂蜜适量调和如果感觉粘就加几滴牛奶。夏天或是超油皮肤就只加牛奶适量调和。敷20分种左右后用清水洗干净即可。每周2~3次。 美丽秘诀:此款面膜具有柔嫩肌肤、美白润泽之功效。 5、祛皱面膜 材料:杏仁粉6g,白芷粉6g,蜂蜜适量。 做法:将杏仁粉和白芷粉混合均匀,加入蜂蜜,拌成糊状。睡前敷于面部,15~20分钟后洗去。 6、盐醋面膜 材料:食盐2克、白芷粉12克、菊花6克、酿造白醋适量。 做法:把食盐、白芷粉和菊花粉用白醋和清水,调成糊状即成。晚上敷在脸部,30分钟后洗干净。 功效:本配方有祛面部各种色素的功效。配方中食盐解毒清洁皮肤,白芷活血化斑,菊花抗菌美容,白醋化斑白肤。药食相配,可以起祛面部色素斑的作用 7、淡斑滋养面膜 材料:当归、桃仁、川芎、白芷、白附子、白芨粉各等量。鲜乳、蜂蜜各适量。 做法:将以上6种中药粉各取2克,加鲜乳适量调成糊状,再加蜂蜜1ml混匀。用小刷子将面膜均匀的涂于脸上,20~30分钟后洗净,每周2~3次。 功效:当归、桃仁、川芎能活血化瘀淡斑; 白芷、白附子、白及有促进黑色素代谢,增白淡斑的作用; 鲜乳、蜂蜜滋润光泽营养皮肤。 适用者:这组配方有活血淡斑,增白滋养的功效,适用于黑斑粗糙、萎黄暗沉的皮肤。 8、玫瑰淡斑面膜 材料:当归、桃仁、白芷、绿豆、白茯苓、白及各等量,玫瑰精油3滴,玫瑰花水适量。

菊粉

菊粉 菊粉是植物中储备性多糖,主要来源于植物,已发现有36000多种,包括双子叶植物中的菊科、桔梗科、龙胆科等11个科及单子叶植物中的百合科、禾木科。例如,在菊芋、菊苣的块茎、天竺牡丹(大理菊)的块根、蓟的根中都含有丰富的菊粉其中新糖源菊粉含量是最高的。 菊粉分子约由31个β-D-呋喃果糖和1~2个吡喃菊糖残基聚合而成,果糖残基之间能通过β-2,1-键连接。是由D-果糖经β(1→2)糖苷键链接而成的线性直链多糖,末端常带有一个葡萄糖残基,聚合度(DP)为2~60,其中平均聚合度DP≤9的菊粉又称为短链菊粉,从天然植物中提取的菊粉同时含有长链与短链。菊粉的分子式表示为GFn,其中G代表终端葡萄糖单位,F代表果糖分子,n代表果糖的单位数。 菊粉是以胶体形态含于细胞的原生质中,与淀粉不同,其易溶于热水中,加乙醇便从水中析出,与碘不发生反应。而且在稀酸下菊粉极易水解成果糖,这是所有果聚糖的特性。也可被菊粉酶(inulase)水解成果糖。人和动物体内都缺乏分解菊粉的酶类。 菊粉除淀粉外植物的另一种能量储存的形式是十分理想的功能性食品配料、同时也是生产低聚果糖、多聚果糖、高果糖浆、结晶果糖等产品的良好原料。 菊粉的理化性质 干燥的菊粉为白色无定形粉末。通常短链菊粉比长链菊粉易溶于水,菊粉的溶解度会随着温度的升高而明显加大,普通菊粉在10℃的溶解度约为6%,在90℃时约为33%。 短链菊粉含有较多的单糖和双糖,甜度大约相当于蔗糖的30%~50%,普通菊粉略带甜味,约为蔗糖甜度的10%,长链菊粉几乎没有甜味。 当菊粉溶液浓度达到10%-30%时,开始形成凝胶,浓度达到40%-50%即可以形成十分坚实的凝胶。凝胶粘度随温度的升高而降低。长链的菊粉溶解度相对较小,在水中形成不易察觉的微晶体,这些微晶体之间相互作用可形成一种平滑的乳脂状的结构,口感类似与脂肪。 菊粉吸湿性强,具有结合自由水的能力,可以降低水分活度。这一点可充分利用到食品加工中延缓水分的蒸发,防止产品变味,延长食品货架期和保质期。 来源 菊粉在自然界中的分布十分广泛,某些真菌和细菌中也含有菊粉,但其主要来源是植物。人们日常食用的植物如:洋葱、大蒜、香蕉、小麦等都含有菊粉。然而,菊粉在自然界主要存在于菊科植物中,菊芋(俗称洋姜,国产菊粉的主要原料)含量为14%-19%,菊苣(欧洲菊粉主要原料)含量为15%-20%,几种常见的可食用植物中的菊粉含量见表1:

菊粉对便秘的作用

菊粉水溶性膳食纤维对便秘的作用 ? ? 【摘要】? 目的??研究菊粉水溶性膳食纤维对便秘的作用。 方法??北京善尔医院随机对50名有不同程度排便异常的患者进行了“便秘与健康”科普调查,并分别赠予一疗程(60天)菊粉口服,并对该50名患者进行追踪调查,并对结果进行综合分析。 结果?50名患者中18人既往健康,且一周内未出现健康问题(如感冒、发热、咳嗽),在按使用说明服用菊粉一疗程后,14名排便异常患者出现好转,14人中1人口气有明显改善,3名排便异常患者在服用一周后排便明显顺畅,2名腹泻的患者在服用2周后排便性状改善。而这18人在服用菊粉前均有不同程度的皮肤问题(如皮肤粗糙、萎黄),服用一疗程后面色各自较之前均有好转。在另外既往存在健康问题(如心脑血管疾病,高血压、高血脂)的32人中,除有1人口服后排便困难无明显改善,另外31人在服用维乐夫TM水溶性膳食纤维粉第2到第10天均可出现排便异常的好转,并且维持。 结论??菊粉对便秘有很好的疗效,并且对肝、肾功能无负面影响。 【关键词】菊粉;膳食纤维;益生元;便秘; ?菊粉(Inulin)是由果糖经β(2-1)键连接而成的线性直链多糖,末端常带有一个葡萄糖,聚合度DP通常为2~60之间,菊粉实际上也是多种不同聚合度果聚糖的混合物。聚合度较低(DP=2-9)的果聚糖通常称为低聚果糖,聚合度10~23的果聚糖通常称为中链菊粉,聚合度≥23的果聚糖通常称为多聚果糖。菊苣根是目前工业化生产菊粉的主要原料来源。菊粉型果聚糖作为最优质纯天然的水溶性膳食纤维和益生元物质已被广泛应用于食品工业。 在膳食中每天按推荐剂量补充菊粉,可以显着增加便秘患者的排便频率[1],使大便变得松软连贯[2]。由便秘引发的恶心和头痛也随之消失。菊粉之所以对便秘有如此好的疗效,主要原因是菊粉是一种水溶性膳食纤维与益生元,在大肠尤其是结肠与直肠部位百分百选择性被益生菌快速发酵,通常发酵时间不超过24个小时,菊粉作为益生菌的培养基,大量增殖益生菌的生长过程,抑制肠道有害菌的生产,益生菌发酵产生较多的水、短链脂肪酸、氢气甲

菊粉的功效及作用

菊粉的功效及作用 Prepared on 22 November 2020

菊粉的功效与作用精研菊粉,是一种水溶性膳食纤维,菊粉主要可以促进肠胃蠕动、养护肠胃,有效排除体内毒素,让身体更健康,下面我们就具体来来了解一下吧。 菊粉的功效: 1、控制血脂:可有效降低血清总胆固醇(TC)和低密度脂蛋白胆固醇(LDL-C);在每日的谷物早餐中加入9g菊粉共4周,总胆固醇减少 %,甘油三酸酯则大幅降低%。 2、降低血糖:空腹血糖的降低是低聚果糖在结肠发酵所产生的短链脂肪酸的结果。 3、促进矿物质的吸收:菊粉能大大提高Ca2+、Mg2+、Zn2+、Cu2+、Fe2+”等矿物质的吸收。 4.调节肠道微生物菌群,改善肠道健康,防止便秘 菊粉是一种天然的水溶性膳食纤维,几乎不能被胃酸水解和消化,只有在结肠被有益微生物利用,从而改善肠道环境,摄入菊粉后能增强胃肠道蠕动,提高肠胃功能,增加消化和食欲,提高机体免疫力。 5. 抑制有毒发酵产物的生成,保护肝脏,预防结肠癌 6.防便秘及治疗肥胖症膳食纤维减少食物在胃肠的停留时间,以及增加粪便量,有效地治疗便秘 7、具有良好的抗抑郁作用 菊粉的保健作用 1、菊粉能降低血糖值、淡化血糖的浓度 2、消化和排便功能增强,对治疗便秘有奇效 3、新陈代谢功能增强,快速恢复烫伤和其它受伤伤口 4、美肤

5、祛除湿疹 6、对大肠癌有特效 7、改善血管障碍 8、减肥功效 9、保护肝功能 10、低能量或无能量 11、快速增进肠道内双歧杆菌数量 12、和糖尿病人有关的皮肤瘙痒改善作用 13、对轻中度抑郁、焦虑的改善作用 选择菊粉,建议选择纯度较高,品质有保障的精研菊粉

话术-适用菊粉

第一篇(科普性质主要阐明膳食纤维与菊粉的逻辑关系) 1、什么是膳食纤维? 膳食纤维是指不能在人体口腔、胃和小肠内消化吸收 ,但能在大肠被収酵的多糖类碳水化 合物和木质素。它包括纤维状碳水化合物 (纤维素),基料碳水化合物(果胶类物质、半纤维素和果胶类化合物 ),填充状化合物 (木质素)三个部分。各种来源不同的膳食纤维制品 ,其化学成分组成不同,含量也不相同。 膳食纤维的历史 “膳食纤维” 1953年由英国流行病学与家菲普斯利提出。1960年英国营养病学与家楚 维尔等在东非乌干达等地研究収现,现代文明病如心脑血管病、糖尿病、癌症及便秘等在 英国和非洲有显著差异。非洲居民因天然膳食纤维摄入高,现代文明病収病率明显低于英国。楚维尔于1972年提出“食物纤维”的概念幵収表两篇著名营养学报告指出,现代文 明病的収病率不食物纤维的消耗量成反比;食用高纤维含量的饮食在一定程度上可以预防 高脂血症、高血压病、心脏病、糖尿病、肥胖病等。这两份标志性的报告拉开了人类研究 膳食纤维的序幕。目前已通过美国FDA、欧洲共同体国家、日本厚生省、中国卫生部的鉴定,被医学界、营养学界与家称为“第七营养素”。 2、膳食纤维的种类有哪些 膳食纤维可分为水溶性膳食纤维不非水溶性纤维两大类。 非水溶性膳食纤维主要包括:纤维素、半纤维素和木质素。多存在于植物细胞壁中,日常饮食中摄叏的非水溶性膳食纤维主要来自于小麦糠、玉米糠、芹菜、果皮和根茎类蔬菜中。 水溶性膳食纤维主要包括:果胶、β-葡聚糖(燕麦黏糊糊)等。常见的食物中大麦、豆类、胡萝卜、柑橘、亚麻、燕麦和燕麦糠等都含有丰富的水溶性膳食纤维。 3、水溶性膳食纤维与非水溶性膳食纤维的区别 非水溶性性膳食纤维主要包括纤维素、半纤维素、木质素等“溶不了、嚼不烂"的“残渣”,它的作用是预防便秘和肥胖。它在人体内的主要作用是填充胃肠腔,刺激肠壁蠕动,使粪便多水、疏松、增加容量,这些重要功能可以加速体内垃圾(各种内源性和外源性毒素)的排泄。水溶性纤维主要有抗性寡糖、改性纤维素、合成多糖以及植物胶体等。 可溶性纤维吸水膨胀,体积可增大几十倍,形成凝胶物质。它一方面能使人产生饱腹感,另一斱面可延长食物在胃内停留的时间,减缓糖被吸收的速度,避免突然的高血糖现象,对稳定糖尿病患者的病情有所帮助。另一方面可溶性纤维还能与胆酸结合并随粪便排出,有助于降低胆固醇,还可以帮助糖尿病患者降低胰岛素和三酸甘油脂。 4、水溶性膳食纤维的优势 水溶性膳食纤维应用更为广泛。水溶性膳食纤维是唯一可以在大肠中被细菌完全酵解的膳食纤维,对人体功能更多。同时,由于它具有溶水性好、溶速快、无色无味,而具有不溶性膳食纤维所不具备的部分功能,因此在广大食品行业,保健品行业被广泛应用。 5、菊粉与水溶性膳食纤维的关系 菊粉是水溶性膳食纤维家族中比较优异的一种。

菊苣粉功效作用有哪些

菊苣粉功效作用有哪些 菊苣是一种可以食用和具有药用价值的野生植物,很多时候菊苣可以当做蔬菜食用,也会和其他一些材料搭配,制作成菊苣茶,具有很好的养生和保健作用。现在的技术把菊苣制作成菊苣粉,添加在很多的食物之中,在增加食物味道的同时,还提供了很多的营养成分,对人们的一些疾病也有缓解作用。 菊苣粉功效作用 菊粉有双歧杆菌增殖功效,还有降血脂、降血糖、促进矿物质钙吸收的功效。 主要用于奶制品,加入菊粉后的牛奶、酸奶、乳品饮料等低脂食物具有与全脂产品相同的口感,并提供了更高的营养价值和更佳的口味。婴幼儿、中老年人消化道功能低于青壮年,而且容易缺钙。加入菊粉的配方奶粉更适于婴幼儿和中老年。 菊苣的功效与作用 1、菊苣的食用功效 菊苣是一种营养丰富的野生植物,它含有多种对人体有益的营养成分,蛋白质、脂肪、膳食纤维和氨基酸都是菊苣中最重要的存在,另外钙、维生素和胡萝卜素的俯瞰喝下也很高,人们食用以后,可以满足身体器官对多种营养的需要,同时它也是一些家畜最喜欢食用的饮料。 2、菊苣的药用功效 菊苣是一种可以入药的特色植物,它味微苦,咸,性质寒凉,

清热解毒和利尿消肿是它的重要功效,平时可以用于人类黄疸和湿热以及肾炎水肿等不良疾病的治疗,治疗时用量多在三到九克之间,以煎汤服用为主。 3、菊苣可清热消暑 清热消暑也是菊苣的重要功效,这种植物性质寒凉,人们食用以后能消除人体内的积热,对夏天的中暑有很好的预防和消除作用,另外对人类的因中暑或者体内热毒积存引起的食欲不振和消化不良也有很好的调理作用。 菊苣的食用技巧和吃法 菊苣可像莴苣和菠菜一样食用并可以与它们互相替换和搭配。菊苣也可炒食或入汤,宜在烹饪过程快结束时再加入。生菊苣经常与其他绿叶蔬菜一起放酸辣沙司和蛋黄酱制成沙拉食用,既有营养,又能增加食欲。菊苣的叶子如果不太新鲜的话,可以煮后加到果馅饼和乳蛋饼里,也可以与沙司一起做。还可以做面包涂层。

菊粉的分子结构具体介绍

菊粉的分子结构具体介绍

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菊粉是植物中储备性多糖,主要来源于植物,已发现有36000多种,包括双子叶植物中的菊科、桔梗科、龙胆科等11个科及单子叶植物中的百合科、禾木科。例如,在菊芋的块茎、天竺牡丹(大理菊)的块根、蓟的根中都含有丰富的菊粉。菊粉分子约由31个β-D-呋喃基本信息 ?中文名称 菊粉 ?英文名 Inulin、Synanthrin ?别称 菊糖或天然果聚糖 ?化学式 C228H382O191 ?分子量 6179.35808000012 ?CAS登录号 9005-80-5 ?EINECS登录号 232-684-3胶体形态 ?存在形式 胶体形态

?存在物质 细胞的原生质中 果糖和1~2个吡喃菊糖残基聚合而成,果糖残基之间能通过β-2,1-键连接 基本简介 菊粉 inulin 贮藏多糖之一。主要见于菊科植物,例如,在菊芋的块茎、天竺牡丹(大理菊)的块根、蓟的根。是以胶体形态含于细胞的原生质中。与淀粉不同,它溶于温水,不呈碘反应。可被酸或菊粉酶(inulase)水解主要生成D-果糖。其结构推断是D-呋喃果糖以β-1,2-键与蔗糖的果糖脱水缩合的聚合度为32—34的多糖。在医药上用于对肾脏的肾小球过滤能力的试验[清除率(clearance)]。 菊粉是一类天然果聚糖的混合物.果聚糖是果糖单元通过(2-1)链联接而成并以葡萄糖单元终止的碳水化合物.通常商品化菊粉中果聚糖的平均聚合度为 10-30,其中含有少量的低聚果糖.几乎所有的植物中都可以发现菊粉的存在,它是除淀粉外植物的另一种能量储存的形式.我们从菊芋植物中提取并精制得到菊粉产品,聚合度从2~60多种果聚糖的混合物,是十分理想的功能性食品配料、同时也是生产低聚果糖、高果糖浆、结晶果糖等产品的良好原料。 相关功效 1、控制血脂 近年来,已证明膳食纤维的功效,它能降低人和动物的血脂水平,使人和小白鼠的血清胆固醇和脂肪(甘油三酸脂)大幅降低,若日服菊粉5—10g,血清脂肪可降低20%以下。Hidaka 等人报道,50—90岁的老年病人,每日摄食8g 短链的膳食纤维,两周后血液中甘油三酸脂和总胆固醇的水平降低。 Yamashita 等人给18名糖尿病人进食8g菊粉两周,总胆固醇减少 7.9%,但HDL—胆固醇没变。而摄食食粮的对照组,上述参数没有变化。Brighenti 等人观察到,12名健康

菊粉对便秘的作用

菊粉水溶性膳食纤维对便秘的作用 【摘要】 目的研究菊粉水溶性膳食纤维对便秘的作用。 方法北京善尔医院随机对50名有不同程度排便异常的患者进行了“便秘与健康”科普调查,并分别赠予一疗程(60天)菊粉口服,并对该50名患者进行追踪调查,并对结果进行综合分析。 结果 50名患者中18人既往健康,且一周内未出现健康问题(如感冒、发热、咳嗽),在按使用说明服用菊粉一疗程后,14名排便异常患者出现好转,14人中1人口气有明显改善,3名排便异常患者在服用一周后排便明显顺畅,2名腹泻的患者在服用2周后排便性状改善。而这18人在服用菊粉前均有不同程度的皮肤问题(如皮肤粗糙、萎黄),服用一疗程后面色各自较之前均有好转。在另外既往存在健康问题(如心脑血管疾病,高血压、高血脂)的32人中,除有1人口服后排便困难无明显改善,另外31人在服用维乐夫TM水溶性膳食纤维粉第2到第10天均可出现排便异常的好转,并且维持。 结论菊粉对便秘有很好的疗效,并且对肝、肾功能无负面影响。 【关键词】菊粉;膳食纤维;益生元;便秘; 菊粉( Inulin) 是由果糖经β( 2- 1) 键连接而成的线性直链多糖, 末端常带有一个葡萄糖,聚合度DP通常为2 ~ 60 之间, 菊粉实际上也是多种不同聚合度果聚糖的混合物。聚合度较低( DP= 2-9) 的果聚糖通常称为低聚果糖, 聚合度10~ 23的果聚糖通常称为中链菊粉, 聚合度≥23 的果聚糖通常称为多聚果糖。菊苣根是目前工业化生产菊粉的主要原料来源。菊粉型果聚糖作为最优质纯天然的水溶性膳食纤维和益生元物质已被广泛应用于食品工业。 在膳食中每天按推荐剂量补充菊粉, 可以显著增加便秘患者的排便频率[ 1] , 使大便变得松软连贯[ 2] 。由便秘引发的恶心和头痛也随之消失。菊粉之所以对便秘有如此好的疗效, 主要原因是菊粉是一种水溶性膳食纤维与益生元,在大肠尤其是结肠与直肠部位百分百选择性被益生菌快速发酵,通常发酵时间不超过24个小时,菊粉作为益生菌的培养基,大量增殖益生菌的生长过程,抑制肠道有害菌的生产,益生菌发酵产生较多的水、短链脂肪酸、氢气甲烷,增加肠道排气、促进肠胃蠕动,增加粪便含水率与粪便量,从而有效缓解或解决便秘问题。 1.膳食纤维概述 1.1膳食纤维定义 膳食纤维是指植物中天然存在的、提取的或合成的碳水化合物的聚合物,其聚合度DP≥3、不能被人体小肠消化吸收、对人体有健康意义的物质。包括纤维素、半纤维素、果胶、菊粉及其它一些膳食纤维单体成分等。根据其能否在温水或热水中溶解可将其分为两类;一类是不可溶膳食纤维(insoluble dietaryfiber,IDF),包括纤维素、木质素和部分半纤维素;另一类是可溶性膳食纤维(soluble dietary fiber,SDF),既可以溶解于水,又可以吸水膨胀,并能被结直肠中的微生物酵解的一类纤维。膳食纤维在体内不产生热量,并最终随食物残渣一起排出体外,对预防和控制疾病的作用愈趋明显,在人体新陈代谢中有着重要意义,被誉为除蛋白质、脂肪、糖、维生素、矿物质、水,六大营养素后的“第7营养素”。膳食纤维参与了机体内的许多重要生理功能,如通便、调节肠道菌群、降低血脂、控制血糖、减肥、癌症预防等[4],国际粮农组织推荐的总膳食纤维摄入量为27 g/d,英国营养学家建议为(25---30)g/d;美国FDA推荐量为(20--35)g/d,我国营养学会2000年提出成年人

菊粉对便秘的作用

菊粉对便秘的作用菊粉水溶性膳食纤维对便秘的作用 【摘要】 目的研究菊粉水溶性膳食纤维对便秘的作用。 方法北京善尔医院随机对50名有不同程度排便异常的患者进行了“便秘与健康”科普调查,并分别赠予一疗程(60天)菊粉口服,并对该50名患者进行追踪调查,并对结果进行综合分析。 结果50名患者中18人既往健康,且一周内未出现健康问题(如感冒、发热、咳嗽),在按使用说明服用菊粉一疗程后,14名排便异常患者出现好转,14人中1人口气有明显改善,3名排便异常患者在服用一周后排便明显顺畅,2名腹泻的患者在服用2周后排便性状改善。而这18人在服用菊粉前均有不同程度的皮肤问题(如皮肤粗糙、萎黄),服用一疗程后面色各自较之前均有好转。在另外既往存在健康问题(如心脑血管疾病,高血压、高血脂)的32人中,除有1人口服后排便困难无明显改善,另外31人在服用维乐夫TM水溶性膳食纤维粉第2到第10天均可出现排便异常的好转,并且维持。 结论菊粉对便秘有很好的疗效,并且对肝、肾功能无负面影响。 【关键词】菊粉;膳食纤维;益生元;便秘; Document number:NOCG-YUNOO-BUYTT-UU986-1986UT

菊粉(Inulin)是由果糖经β(2-1)键连接而成的线性直链多糖,末端常带有一个葡萄糖,聚合度DP通常为2~60之间,菊粉实际上也是多种不同聚合度果聚糖的混合物。聚合度较低(DP=2-9)的果聚糖通常称为低聚果糖,聚合度10~23的果聚糖通常称为中链菊粉,聚合度≥23的果聚糖通常称为多聚果糖。菊苣根是目前工业化生产菊粉的主要原料来源。菊粉型果聚糖作为最优质纯天然的水溶性膳食纤维和益生元物质已被广泛应用于食品工业。 在膳食中每天按推荐剂量补充菊粉,可以显着增加便秘患者的排便频率[1],使大便变得松软连贯[2]。由便秘引发的恶心和头痛也随之消失。菊粉之所以对便秘有如此好的疗效,主要原因是菊粉是一种水溶性膳食纤维与益生元,在大肠尤其是结肠与直肠部位百分百选择性被益生菌快速发酵,通常发酵时间不超过24个小时,菊粉作为益生菌的培养基,大量增殖益生菌的生长过程,抑制肠道有害菌的生产,益生菌发酵产生较多的水、短链脂肪酸、氢气甲烷,增加肠道排气、促进肠胃蠕动,增加粪便含水率与粪便量,从而有效缓解或解决便秘问题。 1.膳食纤维概述 膳食纤维定义 膳食纤维是指植物中天然存在的、提取的或合成的碳水化合物的聚合物,其聚合度DP≥3、不能被人体小肠消化吸收、对人体有健康意义的物质。包括纤维素、半纤维素、果胶、菊粉及其它一些膳食纤维单体成分等。根据其能否在温水或热水中溶解可将其分为两类;一类是不可溶膳食纤维(insolubledietaryfiber,IDF),包括纤维素、木质素和部分半纤维素;另一类是可溶性膳食纤维(solubledietaryfiber,SDF),既可以溶解于水,又可以吸水膨胀,并能被结直肠中的微生物酵解的一类纤维。膳食纤维在体内不产生热量,并最终随食物残渣一起排出体外,对预防和控制疾病的作用愈趋明显,在人体新陈代谢中有着重要意义,被誉为除蛋白质、脂肪、糖、维生素、矿物质、水,六大营养素后的“第7营养素”。膳食纤维参与了机体内的许多重要生理功能,如通便、调节肠道菌群、降低血脂、控制血糖、减肥、癌症预防等[4],国际粮农组织推荐的总膳食纤维摄入量为27g/d,英国营养学家建议为(25---30)g/d;美国FDA推荐量为(20--35)g/d,我国营养学会2000年提出成年人适宜摄入量约为30 g/d[6]。 水溶性膳食纤维 水溶性膳食纤维结构中含有更多亲水性基团,有很强的的吸水能力或与水结合的能力。此作用可使肠道中粪便的体积增大,加快其转运速度,减少其中有害物质接触肠壁的时间。其在肠道内结合无机盐,如钾、钠等阳离子形成膳食纤维复合物,影响其吸收,从而降低血液中的钠和钾,起到降血压的作用。 [7]经中国医学科学院北京协和临床医院临床实验证实,菊粉可改善胰岛素敏感性,对II型糖尿病有辅助治疗作用,可以作为糖尿病人的辅助食品。

菊粉产品介绍

菊粉的产品介绍及功效 菊粉【源自祁连山,哺育生命之源。】 1.产品功效 天域祁连菊粉生长自祁连山的土与水。祁连山被誉为是河西走廊地区的“生命线”、“母亲山”,是孕育生命的象征,自然、纯净、无污染,是最接近母亲的地方。天域祁连菊粉汲取了大自然的营养与精华,我们将这份营养与健康回馈给天下所有的母亲与孩子。希望大家食出健康、食出快乐。 2.产品价值 随着人们生活节奏的加快,生活水平的提高以及饮食结构的变化,肠道问题越来越多,肥胖、高血脂、高血糖、糖尿病等都在威胁人们的健康。如何更好的保持健康? 菊粉是菊芋的提取物。菊芋块茎富含氨基酸、糖分和维生素,经水提取,离子交换,膜过滤,喷雾干燥等生产工艺得到菊粉。菊粉是植物中储备性多糖,水溶性膳食纤维,具有天然环保无副作用的特点。在健康功能方面,菊粉具有超强的增殖双歧杆菌的功能,益生菌的增加能恢复胃肠功能,促进消化,缓解便秘,改善肌肤问题;菊粉能大大提高钙离子、镁离子、锌离子、铁离子等矿物质的吸收,从而增加维生素的合成量,提高人体免疫功能;特有的膳食纤维能降低血脂,提升脂质代谢,改善“三高”问题;菊粉低热量,很少转化为脂肪,可用于减肥人群和糖尿病患者。【天域祁连】?菊粉产自无污染地区,采用现代科学技术,不添加任何试剂,反复提取,精心制作而成。 3.食用方法 1)取菊粉1袋6g倒入杯中,以50度温水冲泡后即可饮用,亦可根据个人喜好与汤、粥、牛奶、豆浆、茶水等日常食品一同食用; 2)每天2次,每次1袋(6g),早晚各冲一杯,补充每日所需膳食纤维,均衡饮食结构;

3)使用初期有轻微腹泻与排气增多情况,属正常现象,食用一段时间会自动消失。 4.营养成分

菊粉对便秘的作用

菊粉对便秘的作用 The Standardization Office was revised on the afternoon of December 13, 2020

菊粉水溶性膳食纤维对便秘的作用 【摘要】 目的研究菊粉水溶性膳食纤维对便秘的作用。 方法北京善尔医院随机对50名有不同程度排便异常的患者进行了“便秘与健康”科普调查,并分别赠予一疗程(60天)菊粉口服,并对该50名患者进行追踪调查,并对结 果进行综合分析。 结果 50名患者中18人既往健康,且一周内未出现健康问题(如感冒、发热、咳嗽), 在按使用说明服用菊粉一疗程后,14名排便异常患者出现好转,14人中1人口气有明显改善,3名排便异常患者在服用一周后排便明显顺畅,2名腹泻的患者在服用2周后排便性状改善。而这18人在服用菊粉前均有不同程度的皮肤问题(如皮肤粗糙、萎黄),服用一疗程后面色各自较之前均有好转。在另外既往存在健康问题(如心脑血管疾病,高血压、高 血脂)的32人中,除有1人口服后排便困难无明显改善,另外31人在服用维乐夫TM水溶性膳食纤维粉第2到第10天均可出现排便异常的好转,并且维持。 结论菊粉对便秘有很好的疗效,并且对肝、肾功能无负面影响。 【关键词】菊粉;膳食纤维;益生元;便秘; 菊粉( Inulin) 是由果糖经β( 2- 1) 键连接而成的线性直链多糖, 末端常带有一个葡萄糖,聚合度DP通常为2 ~ 60 之间, 菊粉实际上也是多种不同聚合度果聚糖的混合物。 聚合度较低( DP= 2-9) 的果聚糖通常称为低聚果糖, 聚合度10~ 23的果聚糖通常称为中 链菊粉, 聚合度≥23 的果聚糖通常称为多聚果糖。菊苣根是目前工业化生产菊粉的主要原料来源。菊粉型果聚糖作为最优质纯天然的水溶性膳食纤维和益生元物质已被广泛应用于 食品工业。 在膳食中每天按推荐剂量补充菊粉, 可以显著增加便秘患者的排便频率[ 1] , 使大便变得松软连贯[ 2] 。由便秘引发的恶心和头痛也随之消失。菊粉之所以对便秘有如此好的疗效, 主要原因是菊粉是一种水溶性膳食纤维与益生元,在大肠尤其是结肠与直肠部位百分百选择性被益生菌快速发酵,通常发酵时间不超过24个小时,菊粉作为益生菌的培养基,大量增殖益生菌的生长过程,抑制肠道有害菌的生产,益生菌发酵产生较多的水、短链脂肪酸、 氢气甲烷,增加肠道排气、促进肠胃蠕动,增加粪便含水率与粪便量,从而有效缓解或解 决便秘问题。 1.膳食纤维概述 1.1膳食纤维定义 膳食纤维是指植物中天然存在的、提取的或合成的碳水化合物的聚合物,其聚合度DP≥3、不能被人体小肠消化吸收、对人体有健康意义的物质。包括纤维素、半纤维素、果胶、菊粉及其它一些膳食纤维单体成分等。根据其能否在温水或热水中溶解可将其分为两类;一类是不可溶膳食纤维(insoluble dietaryfiber,IDF),包括纤维素、木质素和部分半纤维素;另一类是可溶性膳食纤维(soluble dietary fiber,SDF),既可以溶解于水, 又可以吸水膨胀,并能被结直肠中的微生物酵解的一类纤维。膳食纤维在体内不产生热 量,并最终随食物残渣一起排出体外,对预防和控制疾病的作用愈趋明显,在人体新陈代 谢中有着重要意义,被誉为除蛋白质、脂肪、糖、维生素、矿物质、水,六大营养素后的“第7营养素”。膳食纤维参与了机体内的许多重要生理功能,如通便、调节肠道菌群、 降低血脂、控制血糖、减肥、癌症预防等[4],国际粮农组织推荐的总膳食纤维摄入量为

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