2012下一模旅游管理专业试卷与答案
2012—2013年度对口单招文化统考调研测试卷（一）
旅游管理专业综合理论
本试卷分第Ⅰ卷（客观题）和第Ⅱ卷（主观题）两部分。第Ⅰ卷1-4页，第Ⅱ卷5-12页。两卷满分300分。考试时间为150分钟。
第Ⅰ卷（共60分）
注意事项：
答第Ⅰ卷时，每题选出答案后，用铅笔把答题卡上对应题目的答案标号涂黑。如需改动，用橡皮擦干净后，再选涂其他答案标号。如果答案不涂写在答题卡上，成绩无效。
一、单项选择题（从四个备选答案中选出一个正确答案，每小题2分，共30分）
1.较正规，如同一份合约的预订方式是。
A.网络预订
B.面谈预订
C.传真预订
D.信函预订
2.团体行李到店时，由领班与清点行李件数，检查行李破损情况。
A．行李员B．领队C．外行李员D．陪同
3.下列属于永久存放类文档的是。
A．客人的预订资料B．婉拒预订的致歉信C．已入住的客人登记表D．等候名单
4.对于五星级饭店客房，下列说法不正确的是。
A．有至少4个开间的豪华客房B．至少有50间（套）可供出租的客房
C．24小时提供饮用水及冰块，并免费提供茶叶或咖啡D．有纱窗，有遮光窗帘
5．VIP客人的接待要特别强调的原则。（）
A．对等接待B．及时传递信息
C．用心极至，做好细节服务D．服务适度
6.饭店培训工作的特点表现在。
A.从饭店的实际出发，以“讲究实用”为出发点，对员工进行有针对性有培训
B．饭店奉行全员培训的方针
C.饭店的培训要坚持内容简单、形式灵活的原则
D.在职培训是重点
7.有关玻璃器皿的使用和保养说法错误的是。
A.清洗时，先用冷水浸泡使用过的酒杯以除去酒味，然后洗涤消毒
B.注意避免玻璃器皿与氧化物、硫化物接触
C.高档酒杯以机洗这好，以防二次污染
D.餐厅对新购进的玻璃器皿可进行一次耐温急变测定，以利于日后的使用和洗涤
8._______是将配方中的酒水按分量直接倒入杯里不需搅拌或做轻微的搅拌即可。
A．兑和法B．调和法C．摇和法D搅和法
9.有关餐厅地毯正确使用与保养方法错误的是。
A.每天要用吸尘器清除废纸纸屑、吸掉灰尘，保持清洁
B.如发现有痰迹、墨迹，应及时用漂白粉溶液揩擦干净，晾干
C.有油迹的地方，可用汽油揩擦
D.地毯要定期用洗地毯机彻底清洁。
10．下列不属于旅游景区特点的是_______。
A．专用性B．综合性C．长久性D．可控性
11．下列关于我国旅游市场的叙述，错误的是_______。
A.俄罗斯是我国入境旅游人次数最多的欧洲国家
B.出境旅游市场的发展任然是我国旅游工作的薄弱环节
C.东南市场成为我国主要客源地，最重要的因素是地理因素
D.北美市场是我国应该继续研究和开发的有巨大潜力的入境旅游市场
12．做事时开头显得兴致勃勃、勇往直前，但一遇到困难就垂头丧气，半途而废，这是缺乏_______的表现。A．自觉性B．果断性C．自制性D．坚毅性
13．对于下列叙述，错误的是_________。
A．道德感是一种情感体验需符合一定社会道德要求
B．美感受到一定社会历史条件和道德标准的影响
C．从根本上说审美观是由事物的内容决定的
D．美感的基础是道德标准，所以美感常常与道德标准融为一体
14．下列对我国古代建筑叙述，错误的是_______。
A.我国古代建筑琉璃瓦颜色以黄色最为尊贵
B.在中国以面阔11间为最大，在间数中，往往以“九五”象征帝王之尊
C.宫殿的布局讲究严格的中轴对称、左社右祖、前朝后寝
D.“祠”和“庙”是同义词，但“庙”的级别比“祠”要高
15．下列连线错误的是_______。
A．海滨山城——青岛B．森林之城——吉林
C．花果之乡——福州D．东方圣城——曲阜
二、多项选择题（从四个备选答案中选出一个以上的正确答案，每小题3分，共30分）
16.对于散客抵店时的行李服务，下列说法不正确的是。
A.引领客人时，应走在客人的左前方，距离二三米远
B.将客人行李卸下车，请客人一起清点行李件数并检查行李有无破损
C.客人办理入住登记手续时，行李员手背后站在客人身后四米外的地方
D.进入房间时，先敲门，房内无反应，再用钥匙开门
17.下列有关前厅各岗位编制定员做法正确的有。
A.度假型饭店的前厅部可采用紧凑的组织机构，合并或裁减大多数岗位
B.各岗位的日平均标准工作量是前厅部编制定员的重要依据
C.确定前厅部人员编制定额首先要根据饭店的经营环境和目标客源特点确定前厅部的组织机构
D.利用岗位定员法确定前厅部各岗位的编制定员
18.对卫生间消毒的方法正确的有。
A.每天每次消毒完毕，要紧闭门窗约2个小时，然后进行房间通风
B.擦拭完卫生间洁具后，将含有溶剂的消毒剂装在高压喷罐中，进行喷洒消毒
C.在清洁剂中加入适量的消毒剂，或者采用杀菌去污剂，以达到清洁消毒的双重目的
D.最后必须清洁和擦干所有痕迹和残留的余渣，以免损伤客人的肌肤
19.鸡尾酒的特点表现在。
A.形式较轻松，一般不设座位，没有主宾席
B.菜肴提前摆在食品台上，供客人自取，宾客可自由走动
C.宾客可在期间任何时候到达或退席，来去自由，不受约束
D.多为社会举行纪念和庆祝活动所采用
20.餐饮部与前厅部的业务关系表现在。
A.前厅部与餐饮部之间要加强市场信息方面的沟通，及时掌握新设备、新原料的行情
B.餐饮部要依据前厅部提供的住客量预测日常销量
C.根据前厅部提供的团队用餐单安排团体客人的餐饮
D.餐饮部还要从前厅部取得住客信用方面的信息
旅游管理期末试卷 (1)
2016年秋季学期旅游管理期末考试试卷 （考试时间120分钟，满分100分） 请在答题卡上作答，否则以零分计算！ 一、单项选择题（共24题，每小题1分，共24分，多选、错选或未选均不得分。） 1.人类有意识地自愿外出旅行活动始于（A ）时期。 A.原始社会末期 B.奴隶社会末期 C.封建社会初期 D.资本主义社会初期 2.“迁徙”与“旅行”共同的外部特征是（ C ）。 A.都是自然行为 B.都是自由行为 C.都是空间移动 D.都具有非功利性 3.（ C ）开创了旅行的先河。 A.农民 B.牧民 C.商人 D.手工业者 4.中国国际旅行社总社成立的时间是（A ）。 年4月5日年6月5日年4月22日年11月19日 5.世界上最早的旅行社是（D ）。 A.嘉宾会 B.旅游者组织 C.美国运通公司 D.托马斯.库克父子公司 6.春秋时代,孔子带领几十个随从弟子周游列国，这属于中国古代旅行形式中的（ B ）。 A.帝王巡游 B.政治游说 C.学术考察 D.士人漫游 7.采取由政府机关、工作单位、工会和社会团体提供资助的办法，组织员工外出旅游度假，这便是所谓的（ A ）。 A.社会旅游 B.公费旅游 C.大众旅游 D.奖励旅游 8.旅游活动的媒介是（D ） A.旅游资源 B.旅游交通 C.旅游宣传 D.旅游业 9.世界旅游组织在1980年发表的（ B ）中明确指出旅游也是人类社会基本需求之一。 A.《布伦特兰报告》 B.《马尼拉宣言》 C.《我们共同的未来》 D.《红旗法案》 10.现代旅游活动的根本属性是（D ）。 A.社会性 B.经济性 C.政治性 D.社会文化性 年中国出现最早的旅游组织——中国旅行社，其创始人是（ A ）。 A.陈光甫 B.黄炎培 C.柳亚子 D.章士钊 12.世界上第一本旅游指南是（ D ）。 A.《米兰之旅》 B.《伦敦之行手册》 C.《巴黎之旅》 D.《利物浦之行手册》
20旅游管理专业理论试卷
江苏省职业学校对口单招联盟 ２０１７届高三年级第二轮复习调研测试 旅游管理专业理论综合试卷 注意事项 考生在答题前请认真阅读本注意事项及各题答题要求: １．本试卷分第Ⅰ卷(选择题)和第Ⅱ卷(非选择题)两部分.两卷满分为３００分,考试时间１５０分钟. ２．答题前,考生务必将自己的学校二专业二姓名二考试号用０ ５mm黑色签字笔填写在答题卡规定区域. ３．选择题作答:用２B铅笔把答题卡上相应题号中正确答案的标号涂黑. ４．非选择题作答:用０ ５mm黑色签字笔直接答在相应题号的大体区域内,否则无效. 第Ⅰ卷(共６０分) 一二单项选择题(共６０分)(本大题共１５小题,每小题２分,共计３０分.每小题只有一个正确答案.) １．强化服务人员的服务技能和提高饭店的管理水平是减少有关一一一一投诉的方法. A．设施设备B．异常事件 C．饭店相关政策规定D．服务和管理质量 ２．一一一一一是保证饭店前厅部向客人成功高效地提供全面服务的基础. A．服务时限B．服务态度C．服务程序D．服务设施与设备３．下列有关门厅迎送客人服务的叙述,错误的是一一一一. A．遇有信仰佛教二道教和基督教的客人不能护顶 B．招呼行李员引领客人进入饭店大堂(或总台) C．送客人时,站在汽车斜前方０ ８－１ ０米的位置 D．准确使用V I P客人姓名或头衔向其问候招呼 ４．一一一一适用于各种茶水具二酒具及餐具的消毒. A．煮沸消毒法B．蒸汽消毒法C．干烤法D．紫外线消毒法５．地毯清洁保养最积极二最经济二最有效的方法是一一一一. A．经常吸尘B．局部除迹 C．适时清洗D．采取必要的防污防脏措施６．西餐佐餐酒的服务主要根据客人所点的菜肴进行习惯搭配,一般海鲜类选用一一一一. A．红葡萄酒B．白葡萄酒C．烈酒D．雪利酒７．下列属于英式名菜的是一一一一. A．黄油鸡卷B．橙味烤野鸭C．西冷牛排D．烤蒜头羊腿
旅游管理专业教学资源库旅游管理专业试题
旅游管理专业试题：旅游法规试卷99年上 一、填空题（每空1分，共20分） 1.作为旅游法调整对象的旅游活动领域内的四种社会关系有纵向关系、横向关 系、和。 2.根据《旅行社管理条例》的规定，国际旅行社的注册资本不得少于万元人民币，其中经营出境业务的，应缴纳万元人民币的质量保证金。 3.合同订立的两个阶段称为和。 4.税收制度构成的基本要素包括纳税人、和。 5.在旅游保险中，按保险对象可分为财产保险和人身保险，按保险实施方式则为和。 6. 旅游经营者得以减免侵权民事责任的情况有混合过错、和。 7. 根据我国消费者权益保护法的规定，经营者与消费者进行交易应当遵守自愿、公平 和原则。 8. 我国自然保护区分为和两大类。 9. 在航空运输方面的政府间国际公约是1929年10月签订的，中国政府批准公约的时间是。 10. 各国政府颁发的护照种类不尽相同，归纳起来可分为三种，即外交护照、和。
二、单项选择题（每小题1分，共10分） 1.我国的《旅行社管理条例》是( )。 A.法律 B.行政法规 C.部门性法规 D.地方性法规 2.外国游客是我国旅游法律关系的( )。 A.主体 B.客体 C.主体和客体 D.主体或客体 3.制定《关于旅馆合同的协定草案》的国际组织是( )。 A.国际旅游协会 B.世界旅游组织 C.国际统一私法学会 D. 联合国 4.我国签发给来华外国旅游者的签证是( ) A.Z字签证 B.L字签证 C.G字签证 D.C 字签证 5.根据我国《出国旅游管理条例》规定，出国旅游业务的管理原则是( ) A.统一领导、归口管理、分级负责 B.统一领导、集中管理、分级负责 C.集中领导、统一管理、分级负责 D.统一领导、统一管理、分级负责 6.旅游法律关系的变列( ) A.仅涉及主体变列 B.涉及主体和客体的变更 C.涉及主体和内容的变更 D. 涉及主体、客体内容的变更 7.旅游企业设立行为采取的法律形式是( )
2016年旅游管理试题
2016年旅游项目管理试题 【试卷总题量: 35，总分: 100.00分】用户得分：95.0分，用时2137秒，通过字体：大中小| 打印| 关闭| 一、单选题【本题型共15道题】 1. 建设项目选址必须符合土地利用总体规划，符合（）法律、法规规定的条件。 A．土地利用 B．土地管理 C．建筑施工 D．景观修复 用户答案：[B] 得分：3.00 2. 旅游行业中无论是酒店业、旅行社、旅游景区还是旅游交通都是（）的。 A．相互关联 B．相互独立 C．各立并行 D．完全融合 用户答案：[A] 得分：3.00 3. 中国古代所提倡“读万卷书，行万里路”根据目的进行划分属于（）。 A．观光旅游 B．修学旅游 C．生态旅游 D．度假旅游 用户答案：[B] 得分：3.00 4. 风险分析的目的是确定每个风险对项目的影响大小，一般是对已经识别出来的项目风险进行量化估计，形成三个关键数值：风险影响性的大小、风险发生可能性的大小以及（）。 A．风险系数 B．风险危害
C．风险类型 D．风险评估值 用户答案：[D] 得分：3.00 5. 旅游项目启动之后应该进行（）阶段。 A．项目实施 B．项目控制 C．项目计划 D．项目收尾 用户答案：[C] 得分：3.00 6. 冬季滑雪、夏季游泳说明了旅游项目策划需要具有（）。 A．超前性 B．功利性 C．创造性 D．时效性 用户答案：[D] 得分：3.00 7. （）是景区开发的基础。 A．资金 B．资源 C．市场 D．交通 用户答案：[B] 得分：3.00 8. 地灾危害性评估主要包括地灾危害性（）评估、预测评估、综合评估。 A．现状 B．能级 C．潜力 D．制止 用户答案：[A] 得分：3.00
旅游管理真题库十套【适合事业单位考试】
旅游管理真题库十套 旅游管理题库一 一.填空1\可持续发展2.旅游需求市场，旅游客源市场3.学术，业务4.内涵，外延罗马 6.商务旅游 年，联合国世界环境和发展委员会发表了题为《我们共同的未来》的研究报告。正式提出了_________的概念 2.从旅游市场是旅游产品的经常购买者和潜在购买者这个意义上来讲，旅游市场指的是或_________。 3.旅游现象作为一种社会科学范围内的研究对象，对它的研究通常分别在_________和_________两个领域进行。 4.二十世纪40年代以前的欧洲，受到传统的社会科学学术思想的影响，以为旅游学是要探讨和阐明旅游现象的_________ 和_________。 5. _________年，联合国在_________召开国际旅游会议，提出长途旅游者和短途旅游者的概念。 6.关于旅游的艾斯特定义所针对的只是消遣性旅游，而没有把_________纳入进去。这是该定义的不足之处。 二.单选 1.旅游资源的易损性表现在 A.有形旅游资源上 B.无形旅游资源上 C.有形无形旅游资源上 D.有形旅游资源强于无形旅游资源。 2.全面认识影响旅游的主客观要素，对于发展旅游业特别是旅游业的_______工作有一定实际意义。 A.产品定位 B.价格制定 C.市场营销 D.销售渠道 3.我国于1983年加入世界旅游组织，并成为该组织的第106个_______。 A.正式成员 B.附属成员 C.联系会员 D.团体成员 是非定居者的旅行和暂时居留而引起的现象和关系的总和，这些人不会导致在目的地的定居和就业。 A．旅游者B.短程游览者C.旅游D.游客 5.“Employment multiplier”指的是________。 A.收入乘数 B.就业乘数 C.产生乘数 D.营业收入乘数 6.马里奥蒂（）认为，旅游活动是属于__________性质的社会现象。 A.文化 B.综合 C.经济 D.社会 7.在旅游学的重要分支中，应当以__________为研究对象。 A.旅游的经济外壳 B.旅游的现象整体 C.旅游的文化内涵 D.旅游业 8.客人抵达目的地后有关预订房间，租雇车辆，提供翻译导游等服务项目的委托，被称为_________。 A.联程委托 B.单项委托 C.代办业务 D.当地委托 9.直至________年中国国际旅行社总社才成为真正的企业。 A．1978年年年年 10.按七大国际旅游地区划分，在产生客源方面居于第三位的是___________。 A．欧洲 B.非洲 C.美洲 D.东亚和太平洋地区 三.多选题
旅游管理试卷
盐城市2009年单招第二次模拟考试试卷 旅游管理专业综合理论 本试卷分第Ⅰ卷（客观题）和第Ⅱ卷（主观题）两个部分。第Ⅰ卷1至4页，第Ⅱ卷5至12页。两卷满分为300分。考试时间150分钟 注意事项： 1、考生务必将密封线内的各项目填写清楚。 2、考生将选择题的正确答案用2B铅笔添涂在答题卡上，否则不得分。 3、考生须用黑色、蓝色钢笔或圆珠笔将答案直接答在试卷上。 4、考试结束，考生将第Ⅱ卷交回。 第Ⅰ卷（80分） 一、选择题（共80分） （一）单项选择题（从四个备选答案中选出一个正确答案，每小题2分，共50分） 1、（）不直接向公众出售自己组合的旅游产品 A、旅游经营商 B、旅游批发商 C、旅游零售商 D、旅游代理商 2、下列关于旅游的产生及其科学概念，说法错误的是 A、采集和渔猎的生存方式是一种最贴近自然的生存方式 B、旅行与旅游具有“母”与“子”的“血缘关系” C、从工业革命开始，西方语言中，“旅游”一词使用英文“Travel” D、旅行是旅游所凭借的手段或前提 3、在导游服务中使用不同的导游方法，观察游客的情绪反应，从中研究他们的心理需求，此种方法属于 A、观察法 B、自然实验法 C、调查法 D、经验总结法 4、对性格的形成起决定性作用的因素是 A、家庭环境条件 B、遗传因素 C、社会实践的作用 D、学校的教育教学 5、根据客人的心理，应灵活地做好服务接待，售货员和客人接触，一般应在客人的心理处在（）时 A、环视→兴趣 B、兴趣→联想 C、联想→欲望 D、欲望→比较、研究 6、下列关于故宫的说法正确的是 A、始建于明永乐四年，距今已有500多年的历史 B、以乾清宫为界，分为“前朝”和“内廷”两部分 C、太和殿是皇帝在大典前休息或接受大典前习礼的地方 D、由坤宁宫往北，过神武门便是御花园
旅游管理专业综合理论试题
2010年对口单招一模考试 旅游管理专业综合理论试卷 本试卷分第Ⅰ卷（选择题）和第Ⅱ卷（非选择题）两部分。第Ⅰ卷1页至3页，第Ⅱ卷4页至11页。两卷满分300分。考试时间150分钟。 第Ⅰ卷（共60分） 注意事项： ⒈答第Ⅰ卷前，考生务必按规定要求填涂答题卡上的姓名、准考证号等项目。 ⒉用铅笔把答题卡上相应题号中正确答案的标号涂黑。答案不涂写在答题卡上，成绩无效。 一、选择题（共60分） （一）单项选择题（本大题共15小题，每小题2分，共30分。从四个备选答案中选出一个正确答案。） ⒈人类旅行观念产生的社会基础和条件是的产生。 A、农业 B、手工业 C、商业 D、旅游业 ⒉下列有关我国旅游饭店等级评定的叙述，错误的有： A、我国旅游饭店的等级按一星、二星、三星、四星、五星划分 B、星级的有效期和标志的使用权为五年 C、预备星级饭店开业二年后，应根据星级评定标准，由各级旅游饭店星级评定机构进行正式星级饭店评定 D、我国国家旅游局在1988年制定了《中华人民共和国评定旅游涉外饭店星级的规定和标准》 ⒊厨师由于连续地品尝，到后来做出的菜越来越咸，这反映了：
A、感觉的相互作用 B、感觉的适应 C、感觉的生活实践作用 D、知觉的选择性 ⒋对容易受暗示的人，应特别注意培养他的： A、果断性 B、坚毅性 C、自制性 D、自觉性 ⒌现代化的饭店一般都安装了国际程控电话及互联网，这主要是为了满足旅游者的： A、天然性需要 B、社会性需要 C、精神性需要 D、安全性需要 ⒍下列有关青藏高原旅游区的叙述，错误的是： A、世界最高峰珠穆朗玛峰矗立于青藏高原南部的中印边境上，被称为“世界第三极” B、青藏高原旅游区是我国湖泊最多的地区，这里湖泊最大的特点是大部分都是咸水湖 C、青藏高原旅游区地势高，气温年变化小，日变化大，形成了独特的高原气候 D、青藏高原旅游区有丰富的地热资源，其成为本区独具特色的旅游资源 ⒎下列有关香港的叙述，错误的是： A、香港特别行政区由香港岛及附近小岛、九龙半岛和新界三部分组成 B、香港气候属于热而湿润的亚热带季风气候，一年四季均可旅游 C、东望洋山是香港岛第一高峰，自古以来被视为香港的标志 D、香港天坛大佛座基的形状是依照北京天坛的圜丘坛而设计的 ⒏张家界在地形上构成了十分独特的景观。 A、岩溶地貌 B、丹霞地貌 C、雅丹地貌 D、砂岩峰林峡谷地貌 ⒐我国历史最悠久的皇家园林，亦是世界上建设得最早、迄今保存完好的皇家御苑是： A、承德避暑山庄 B、北京北海 C、颐和园 D、拙政园10．一家饭店的，已经成为中外客人选择饭店的首要条件。 A、客房空间 B、供应物品 C、客房安全 D、客房卫生 11．是饭店培养、造就合格员工的最佳时机。
08单招旅游管理试题
绝密★启用前 江苏省2008年普通高校单独招生统一考试 旅游管理专业综合理论试卷 本试卷分第1卷(选择题)和第Ⅱ卷(非选择题)两部分。第1卷1页至4页。第Ⅱ卷5页 至12页。两卷满分300分。考试时间150分钟。 第1卷(共80分) 注意事项： 1.答第工卷前，考生务必按规定要求填涂答题卡上的姓名、考试证号等项目。 2.用2B铅笔把答题卡上相应题号中正确答案的标号涂黑。答案不涂写在答题卡上．成 绩无效。 一、选择题(共80分) (一)单项选择题(本大题共25小题，每小题2分，共50分。从四个备选答案中选出一个正确答案。) 1.下列属于旅游基础设施的是 A导游指示牌 B．饭店 C机场 D．旅游船 2.下列关于我国海外客源市场的叙述，不正确的是 人港澳台市场是我国目前最大、最稳定的一个传统市场 B．俄、蒙市场的最大特点是边境贸易旅游特别活跃 C在世界六大旅游区中，来华的国际旅游者人数中，欧洲地区古第一位 D．日本、美国都为我国的传统客源市场 3.人们力求认识、探究某种事物的心理倾向称为 A.需要 B．兴趣 C．动机 D．能力 4．有些外国旅游者一登上长城就买一件印有“我登上长城了”中文字的文化衫穿起来；有的还喜欢买农村集市的竹帽、竹篮、草鞋等物。这是旅游者的 A．求知的心理 B．求有纪念价值的心理 C求新异的心理 D．求实用的心理 《旅游管理专业综合理论》试卷第1页(共12页)
5．在人际交往中，影响人们好感产生的因素，除了仪表是否美，是否给人热情的印象外，还有 A.着装整齐大方 B.报答作用 C.举止文雅 D.礼貌好客 6．我国五岳中，位于黄河中下游旅游区的有四座，除泰山、华山、恒山外还有 A.衡山 B．黄山 C．嵩山 D．五台山 7．有京广铁路纵贯南北、万里长江横贯东西，向有“九省通衢”之说的城市是 A.重庆 B.南京 C.上海 D.武汉 8．九华山是我国四大佛教名山之一，它是_______的道场， A.观音菩萨 B．地藏菩萨 C．文殊菩萨 D．普贤菩萨 9．位于广州市，是广东省最古老的建筑之一，又为全国重点文物保护单位的寺庙是 A.灵应寺 B.宝莲寺 C．光孝寺 D．妈阁庙 10．餐饮生产的______特点，给餐饮产品的质量控制和成本控制带来很大难度。 A.产品规格多，批量小 B．产品的生产时间很短 C．生产量难以预测 D．产品原材料容易变质 11．香槟酒开瓶时，如已溢出酒沫，应将酒瓶呈______斜握。 A.150 B.300 C.450 D.600 12.中餐点菜后______min,应检查宾客的菜是否上齐。 A．5 B.10 C.15 D.30 13.下列关于西菜知识,叙述不正确的是 A.西餐多用奶制品 B.英式菜调味用酒较重,也很讲究 C.头盆就是开餐的第一道菜,旨在开胃 D.主菜用完后即为甜点 14.常用于各类宴会,也是西餐厅、咖啡厅中十分流行的服务方式是 A.餐车服务 B.餐盘服务 C.家庭式服务 D.盘子服务 15. ______是我国白酒的始祖,素有色、香、味”三绝”之美称. A.汾酒 B. 茅台酒 C.五粮液 D.剑南春 16.下列酒品中,一般不做餐后酒饮的是 A.oloroso B.anises C.liqueurs D.brandy 《旅游管理专业综合理论》试卷第2页（共12页）
浙江农林大学考研真题_833旅游管理综合2016年
考试科目：旅游管理综合第1页，共1页 浙江农林大学 2016年硕士研究生招生考试试题 考试科目: 旅游管理综合满分：150分考试时间：180分钟注意：所有试题答案写在答题纸上，答案写在试卷上无效。 一、填空题（每空1分，共15分） 1.旅游活动的三要素是指主体（或旅游者）、（1）、和媒介（或旅游业）。 2.旅游业的三大支柱是指（2）、交通客运业和住宿业。 3.基于出游目的，可将旅游活动划分为（3）和事务性旅游两大类。 4.一项旅游资源的价值决定取决于该项旅游资源的（4）和坐落地点这两个方面的结合情况。 5.在《旅游资源分类、调查与评价》（GB/T 18972-2003）中，旅游资源的分类体系为主类、亚类和（5）。 6.自然界和人类社会中的事物与因素能成为旅游资源的根本前提是须具有（6）__________；同时还要能为旅游业所开发利用，并能产生经济、社会、环境三大效益。 7.人文旅游资源的形成深受自然环境的影响，中国农耕区文化与游牧区文化的差异主要是因为（7）___________的差异造成的；平原区田园水乡风貌和山区的梯田景观主要是因为（8）___________的差异造成的。 8.民族风情是重要的一类旅游资源，按照《旅游资源分类、调查与评价》国标中分类，如民族歌舞这类旅游资源属于国标八大主类中的（9）____________主类。 9.“西湖十景”反映了西湖旅游资源的多样性特征，而十景又统一于“浓妆淡抹总相宜”而体现出一个“秀”字，这又反映了西湖旅游资源的（10）__________性特征。 10.最常见的管理者错位现象是：高层管理者事必躬亲，中层管理者（11），基层管理者只管贯彻落实不管最终结果。 11.领导的影响力来自职权和（12）。 12.人员配备的目的是（13）。 13.组织正式授予管理者的职权一般包括支配权、（14）和（15）。
事业单位考试旅游法规、旅游管理综合基础知识试题汇总2012
事业单位考试旅游法规、旅游管理综合基础知识试题汇总2012 一、单项选择题（请选择一个正确答案，并将正确答案涂在答题卡相应的位置上。共60小题，每小题0．5分，共30分。） 1．马克思列宁主义同中国实际相结合的第二次历史性飞跃的理论成果是。B A．毛泽东思想B．邓小平理论 C．“三个代表”重要思想D．科学发展观 2．科学发展观的第一要义是。C A．科教兴国B．用新思路实现更快更好地发展C．发展D．发展战略 3．科学发展观的本质和核心是。B A．经济社会的协调发展B．坚持以人为本 C．实现人的全面发展D．实现可持续发展 4．导游人员进行导游活动时，有行为，由旅游行政管理部门对该导游员和导游员所在的旅行社予以处罚。A A．有损国家利益和民族尊严的言行B．在讲解中掺杂庸俗内容 C．私自承揽或直接承揽导游业务D．擅自调整或变更旅游行程 5．建设社会主义和谐社会的关键，在于正确理解、把握和处理的关系。A A．动力和平衡两种社会运行机制B．人与自然和谐相处 C．体制与机制两种运行模式D．发展与稳定 6．为进一步规范旅行社经营活动，保障的合法权益，维护旅游市场秩序，为旅游者创造良好的旅游消费法制环境，国务院发布并于今年5月1日实施《旅行社条例》。C A．导游人员B．旅行社C．旅游者和旅行社D．旅行社和导游人员 7．李某与某旅行社采用旅行社提供的格式条款订立了合同，由于对格式条款有两种不同的理解发生争议，此时，应当解释。D A．本着公平的原则予以B．由上级部门做出 C．按照通常理解予以D．作出不利于旅行社一方的 8．重大旅游安全事故的经济损失在。C A．1万元以下B．1万元一10万元 C．10万—100万元D．100万元以上 9．中国公民持有效护照或者其它有效证件，出入我国国境。D A．应当办理签证B．入境必须办理签证 C．出境必须办理签证D．无需办理签证 10．旅行社招揽、接待旅游者，应当制作和保存完整的业务档案，保存期最低为。B A．1年B．2年C．3年D．4年 11．《旅行社条例》对经营入境旅游业务旅行社要求的注册资本和质量保证金分别是。B A．150万30万B．30万20万 C．100万30万D．100万60万 12．经营者提供商品或者服务有欺诈行为，应当按照消费者要求增加赔偿其受到的损失。增加赔偿的金额为消费者购买商品的价格或者接受服务的费用的。A A．一倍B．一半C．两倍D．一倍半 13．导游员江某在带团中，因安排超计划购物与旅游者发生争执，当旅游行政管理部门对其工作进行检查时，发现其未佩戴导游证。旅游行政管理部门可责令其改正；拒不改正的，给予的处罚。A A．罚款B．扣留导游证C．警告D．吊销导游资格证书 14．根据《旅行社投保旅行社责任保险规定》，旅行社为国内旅游的旅游者办理旅行社责任
旅游管理模拟试卷
旅游管理模拟试卷 限时:120分钟 说明:本试卷满分100分;请将试题答案按要求填写在答题卷的指定位置上,填写在其它位置上按无效处理。 一、单项选择题(每小题1分,共60小题,共60分;每题只有一个最佳答案,请选出) 1、《导游人员管理条例》规定导游人员的法定职责就是( )。 A、提高服务意识与职业道德水平 B、提高政治意识与服务意识 C、提高业务素质与职业技能 D、提高服务意识与职业技能 2、下列人员中不符合参加导游人员资格考试条件的就是( )。 A、国内本省以外的人 B、具有中专学历的人 C、外籍华人 D、具有大专学历的人 3、每个旅游业从业人员的首要条件就是( )。 A、讲究职业道德 B、敬业、精业 C、爱祖国、爱人民 D、关爱旅游者 4、国内旅游业务,仅限于( )。 A、入境旅游业务 B、出境旅游业务 C、国际旅游业务 D、中国内地居民在境内旅游的业务 5、旅游安全管理工作的方针就是( )。 A、安全第一,兼顾效益 B、统一领导,分级管理,以基层为主 C、安全第一,预防为主 D、以社会安全部门的管理为主 6、导游人员在旅游活动过程中欺骗、胁迫旅游者消费的,旅游行政管理部门有权一次性扣减( )。 A、10分 B、8分 C、6分 D、4分 7、根据《导游人员管理条例》规定,下列不属于参加导游资格考试人员必备条件的就是( )。 A、中华人民共与国公民 B、身体健康 C、年满16周岁 D、具有高中、中专或以上学历 8、解决旅游争议最常用的方式就是( )。 A、协商 B、协调 C、仲裁 D、投诉 9、为成功吸引旅游消费者,旅游目的地应准确界定其旅游广告目标。请问当旅游产品进入成熟期时,应确定的旅游广告目标类型就是( )。 A、进攻型 B、防守型 C、提醒型 D、告知型 10、下列旅游资源属于文化遗产的就是( )。 A、九寨沟风景名胜区 B、武陵源风景名胜区 C、周口店北京人遗址 D、黄龙风景名胜区 11、引起旅游区(点)生命周期阶段演进的根本原因就是( )。 A、季节性 B、地理集中性 C、吸引能力 D、
旅游管理专业理论综合试卷及答案
2012-2013年度普通高校对口单招高三第二次模拟考试旅游管理专业理论综合试卷说明：本试卷分第Ⅰ卷（选择题）和第Ⅱ卷（非选择题）两部分，第Ⅰ卷XXX页，第Ⅱ卷XXX页。两卷满分为300分，考试时间150分钟。Ⅰ卷答案涂在答题卡上，Ⅱ卷答案写在试卷上。 第Ⅰ卷（选择题，共60分） 注意事项： 每小题选出答案后，用铅笔把答题卡上对应题目的答案标号涂黑，如需改动，请用橡皮擦干净后，再选择其答案标号，如果答案不涂写在答题卡上，成绩无效。 一、选择题（共60分） (一)、（本大题共15小题，每小题2分，共计30分。每小题只有一个正确答案。） 1．________一般采用家庭式的布局，饭店的设施、管理、组织较其他类型简单，但是强调营造家庭式的气氛和主动、热情、周到的服务。 A.观光型旅游饭店 B.商务型旅游饭店 C.度假型旅游饭店 D.长住型旅游饭店 ⒉生态旅游把_________作为首要考虑的因素，重视旅游环境容量的研究。 A、旅游生态环境的原始自然性 B、生态环境的承载力 C、生态旅游地的文化内涵 D、生态旅游者的品味 ⒊思维的_________是指对已有的思维结果，不是盲目被动地接受，而是能够提出疑问，判 断真伪和作出恰当的评价。 A、独立性 B、灵活性 C、批判性 D、敏捷性 ⒋寻根”旅行的主导动机是_________。 A、健康动机 B、文化动机 C、业务动机 D、交际动机 ⒌下列关于感觉和知觉的叙述，错误的是_________。 A、在绿色光照下，会使人听觉能力提高；在红色光照下，听觉能力会降低 B、同一感觉通道的各种感觉之间有对比作用，不同感觉通道之间的感觉也能相互影响 C、在知觉的过程中，对象和背景之间不可以互换 D、语言文字有助于对知觉对象的理解，使知觉更迅速、更完整 ⒍下列旅游胜地自南向北排列，顺序正确的是_________。 ①黄果树瀑布②五指山③天山天池④五大连池 A、①②③④ B、②①③④ C、②①④③ D、①②④③ ⒎下列有关宗教的叙述，错误的是_________。 A、佛教起源于公元前六至五世纪，主要经典是《经藏》、《律藏》、《论藏》 B、基督教大约产生于公元1世纪，主要节日有圣诞节和复活节等
旅游管理单招高考专业课试卷
2015年旅游管理单招高考专业课试卷一：单项选择题 1.前厅部管理人员结合本部门的工作特点，开展一系列竞争活动，这种激励方法是（C） A.目标激励 B.情感激励 C.竞争激励 D.奖惩激励 2.有助于酒店选择销售渠道，以做好针对性销售工作的客史档案是（B） A.常规档案 B.预定档案 C.消费档案 D.反馈信息档案 3.前厅部为有效控制房态，做好退房准备和防止客人逃账而制作的报表是 （B） A.当日未到客人报表 B.次日离店客人名单 C.提前退房离店表 D.房租折扣及免费表 4.有关客房服务用语的中英文对照，错误的是(A) WANT TO PAY MY BILL NOW 我想开发票 B.,MAY I HAVE A LOOK AT YOUR CARD 我可以看一下您的房卡吗？ GO DOWN TO THE LABBY HERE 请在这里下去大堂 ENTENSIM NUMBER OF LAUNDTY SERVICE IS 7 洗衣服的客房号码是7
5.在清洁保养工作中能起到清洁和保护物品双重作用的清洁剂是(C) A.八四消毒液 B.苛性碱 C.多功能清洁剂 D.起蜡水 6.属于配制酒的是(A) A.马德拉 B.皇家芝华士 C.洋河大曲 D.金朗姆 7.属于英式菜的是（B） A.丁香火腿 B.波特好司牛排 C.华道夫色拉 D.黄油鸡卷 8.关于餐饮部各岗位主要职责的叙述，错误的是（D） A.抓好员工的业务知识与技术培训是餐饮部经理主要职责 B.抓成本控制，严禁偷吃，浪费，舞弊等漏洞是餐厅经理主要职责之一 C.协调人力资源部搞好定岗，定编，定员工作是餐饮部经理主要职责之一 D.与厨师长联系餐单准备事宜，保证食品控制在最高水平是餐饮部经理主要职责之一 9.关于酒吧服务规格的叙述，正确的是（A）
《旅游管理学》期末试卷a
福建师范大学网络与继续教育学院 《旅游管理学》期末试卷A 姓名： 专业： 学号： 学习中心： 一、单项选择题（每小题1分，共20分） 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 1、旅游资源的易损性表现在( ) A.有形旅游资源上 B.无形旅游资源上 C.有形和无形旅游资源上 D.有形旅游资源强于无形旅游资源。 2、旅游客源地的时间分布强度指数越大，旅游淡旺季差异（） A.越均匀 B.越小 C.越大 D.难以确定 3、全面认识影响旅游的主客观要素，对于发展旅游业特别是旅游业的( )工作有一定实际意义。 A.产品定位 B.价格制定 C.市场营销 D.销售渠道 4、( )是非定居者的旅行和暂时居留而引起的现象和关系的总和，这些人不会导致在目的地的定居和就业。 A．旅游者 B.短程游览者 C.旅游 D.游客
5、外出旅游季节性较强的旅游者是（）旅游者。 A.差旅型 B.消遣型 C.个人及家庭事务型 D.商务型 6、下列划分旅游市场的标准中，属于宏观标准是（）。 A.游客的性别 B.旅游形式 C.游客的社会经济特征 D.市行政区划 7、一个国家或地区的旅游业或旅游企业为使自己的产品获得和保持市场，并确保将自己的产品推向这些市场的全部活动称为（）。 A 旅游市场 B 旅游营销 C 旅游促销 D 旅游销售 8、旅游资源的多样性特点主要是指（ D ）具有多样性。 A 吸引旅游者的类型 B 旅游的方式 C 资源开发 D 资源的内涵与表现形式。 9、管理控制工作的基本目的是( ) A.维持现状 B.打破现状 C.改变现状 D.实现创新 10、旅游业从根本上说是（）性产业。 A.综合 B.文化 C.劳动密集 D 经济 11、泰罗的科学管理理论出现在( ) A. 19世纪末20世纪初 B. 20世纪30年代 C. 20世纪40年代 D. 20世纪60年代 12、一般认为管理过程学派的创始人是( ) A.泰罗 B.法约尔 C.韦伯 D.德鲁克 13、旅游营销的核心是（） A.资源 B.顾客 C.市场 D.产品 14、以货币为单位，衡量目的地旅游发展状况的常用标准是（） A.旅游收入 B.旅游支出 C.旅游成本 D.旅游价格 15、通过发展国内旅游来促进货币回笼，不仅可以起到稳定货币流通量和商品供应量之比例的作用，同时也是一种（）手段 A.旅游经济 B.稳定物价 C.经济 D.政治 16、（）是指任何导致我们以后进行该行为的可能性增加的结果。 A.正强化 B.正能量 C.负强化 D.负能量 17、计划工作是（） A.各级管理人员都要从事的工作
《旅游管理期末试卷》
2016年秋季学期旅游管理期末考试试卷 (考试时间120分钟,满分100分) 请在答题卡上作答,否则以零分计算！ 一、单项选择题(共24题,每小题1分,共24分,多选、错选或未选均不得分。) 1.人类有意识地自愿外出旅行活动始于(A )时期。 A.原始社会末期B、奴隶社会末期C、封建社会初期D、资本主义社会初期 2.“迁徙”与“旅行”共同的外部特征就是( C )。 A.都就是自然行为B、都就是自由行为C、都就是空间移动D、都具有非功利性 3.( C )开创了旅行的先河。 A、农民 B、牧民 C、商人 D、手工业者 4、中国国际旅行社总社成立的时间就是( A )。 A、1954年4月5日 B、1964年6月5日 C、1957年4月22日 D、1949年11月19日 5、世界上最早的旅行社就是( D )。 A.嘉宾会B、旅游者组织C、美国运通公司D、托马斯、库克父子公司 6、春秋时代,孔子带领几十个随从弟子周游列国,这属于中国古代旅行形式中的( B )。 A.帝王巡游B、政治游说C、学术考察D、士人漫游 7、采取由政府机关、工作单位、工会与社会团体提供资助的办法,组织员工外出旅游度假,这便就是所谓的( A )。 A.社会旅游B、公费旅游C、大众旅游D、奖励旅游 8、旅游活动的媒介就是(D ) A.旅游资源B、旅游交通C、旅游宣传D、旅游业 9、世界旅游组织在1980年发表的( B )中明确指出旅游也就是人类社会基本需求之一。 A.《布伦特兰报告》B、《马尼拉宣言》C、《我们共同的未来》D、《红旗法案》 10、现代旅游活动的根本属性就是( D )。 A.社会性B、经济性C、政治性D、社会文化性 11、1927年中国出现最早的旅游组织——中国旅行社,其创始人就是( A )。 A.陈光甫B、黄炎培C、柳亚子D、章士钊 12、世界上第一本旅游指南就是( D )。 A.《米兰之旅》B、《伦敦之行手册》C、《巴黎之旅》D、《利物浦之行手册》
旅游管理专业综合理论试卷
旅游管理专业综合理论试卷 本试卷分第Ⅰ卷(选择题)和第Ⅱ卷(非选择题)两部分。第Ⅰ卷1页至4页，第Ⅱ卷5页 至12页，两卷满分300分，考试时间150分钟。 注意事项： 1．答第Ⅰ卷前，考生务必按规定要求填写姓名、考试证号等项目。 2．第Ⅰ卷答案填写第Ⅱ卷答题卡上，否则成绩无效。 第Ⅰ卷(共80分) 一．选择题（共80分） （一）单项选择题（从四个备选答案中选出一个正确答案，每小题2分，共50分） 1．以下属于旅游纪念品的是 A．罐头 B．药品 C．手杖 D．药材 2．“旅馆”与“旅店”一词最早再现在代。 A．明 B．元C．宋D．唐 3．国内短线旅游者的主导旅游动机是 A．交际动机B．文化动机C．购物动机D．健康动机 4．深夜安静客房里的卫生间水箱漏水发出的声音，是由于引起人们的无意注意的。 A．刺激物的相对强度B．新异的刺激物 C．对比鲜明的刺激物D．活动变化的刺激物 5．喜欢蓝底白花的台布，不喜欢大红大绿 A．欧洲人B．东南亚人C．日本人D．美国人 6．建筑华丽，每年除夕皇帝在这里赐宴外藩外公，也作过殿试考场。 A．太和殿 B．中和殿 C．保和殿 D．乾清宫 7．关于园林描述不正确的是 A．北海是世界建园最早的皇家御园 B．拙政园是苏州最具有代表性，也是最大的名园 C．小金山、五亭桥、平山堂是瘦西湖的著名景点 D．鼓浪屿具有独特的岭南风格 8．是五台山历史上最古老、规模最大的寺庙。 A．塔院寺 B．显通寺 C．殊像寺D．菩萨寺 9．台湾省最主要的少数民族是
A．黎族B．高山族C．傣族D．壮族 10．下列餐巾花型中，头部不朝向宾客的是 A．孔雀开屏 B．和平鸽 C．金鱼 D．圣诞火鸡 11．分让拔丝甜菜时，分让动作要连贯、快速，做到，注意拔丝效果。 ①即浸②即上③即拔④即食 A．①②③④ B．②③①④ C．③②①④ D．①③②④ 12．团体包餐一般是集体行动，就餐时间比较固定，特别是，基本上能准时到达。 A．早餐 B．晚餐 C．早餐和午餐 D．午餐和晚餐 13．下列关于中餐宴会叙述正确的是 A．正式宴会设有致词台，致词台一般放在主台的后面或左侧 B．通常宴会每桌占地面积标准是10～12㎡，桌与桌之间的距离是1米以上 C．酒水要勤斟倒，当宾客杯中酒水只剩下1/2时，应及时添酒 D．宾客用餐后，送上热茶和香巾，收去除酒杯、茶杯以外的全部餐具 14．下列属于热头盆的是 A．熏三文鱼 B．虾仁鸡尾杯 C．奶油鸡酥盒 D．黑鱼子酱 15．房内用餐菜点价格较高，一般比餐厅高 A．10%～20% B．20%～30% C．30%～40% D．40%～50% 16．适用于做混合酒的基酒的朗姆酒是 A．朗姆白酒 B．朗姆老酒 C．淡朗姆酒 D．朗姆常酒 17．消费心理表明，就餐宾客对是最感到头痛的事情。 A．服务态度 B．等候 C．菜肴质量 D．就餐环境 18．一般仅有一二种菜点的菜单是 A．套菜菜单 B．每日特菜菜单 C．零点菜单 D．客房送餐菜单 19．构成饭店气氛的核心问题的因素是 A．大厅空间 B．前厅工作人员 C．大厅环境温度 D．背景音乐
旅游管理综合试题
科技大学 2014年高职高专升本考试 旅游管理专业综合课试题 说明：试卷总分200分，其中旅游学70分、旅游经济学70分、饭店管理60分。考试时间150分钟。试卷装订不拆开。 第一部分旅游学 一、单项选择题（每题1分，共10题，共10分） 1、虽然旅行和旅游在我国自古有之，而作为一项经济事业的旅游业，直至20世纪20年代才开始出现，1923年中国第一家旅行社中国旅行社在上海诞生。中国旅行社的创始人是（）。 A、源 B、左宗棠 C、光甫 D、之洞 2、自然旅游资源虽然是天赋的自然地理条件，但是要成为可供旅游者亲临其境直接进行观赏的客体，还必须经过人类的劳动加以开发改造，诚如古人所云：“上水无绿不成景，风景无文没有情”。这体现了旅游活动具有（）属性。 A、社会属性 B、文化属性 C、经济属性 D、消费属性 3、旅游是集多种要素于一体的社会活动，是一个各要素之间相辅相成和各个环节环环紧扣的整体运作过程。这说明旅游活动具有（）特点。 A、参与性 B、广泛性 C、综合性 D、季节性 4、我国将国旅游者通称为国游客，是指任一个因休闲、娱乐、观光、度假、探亲访友、就医、疗养、购物、参加会议或从事经济、文化、体育、活动而离开常住地到我国境其他地访问连续停留时间不超过（）个月，并且出游的目的不是通过所从事的活动获取报酬的人。 A、3 B、6 C、9 D、12 5、旅游者通过各种形式保持与社会接触，为了改变环境，逃避日常琐事及惯常的社会环境，而进行旅游活动是出于（）的动机。 A、身体面 B、文化面 C、人际面 D、地位和声望面 6、人们可以利用（）闲暇时间进行旅游活动，这类闲暇时间往往是家庭外出探亲访友或旅游度假的高峰期。 A、每日 B、每 C、公共假日 D、带薪假期
13级单招班旅游管理专业理论课期末试卷(含答案)
13级单招班旅游管理专业理论课期末试卷(含答案)
2 20 14 -20 15 学年春学期 期 终 试卷 13 级单招旅游管理专业 专业综合理论 课程统考考试卷 一、填空(本大题共15小题。每小题2分，共30分。在下列每小题中，选出 一个正确答案) 1．若客人信用卡遗失，可由（ ）代为通知银行停止兑付。 A ．宾客关系主任 B ．前厅经理 C ．大堂副理 D ．保安部经理 2．前厅部多采用的沟通协调的方法是（ ）。 A ．报表、报告和备忘录 B ．日志、特别记事簿 C ．会议 D ．计算机系统 3．（ ）收费方式包含房费及早餐和午晚餐中的任何一餐费用。 A ．AP B ．BP C ．CP D ．MAP 4．（ ）培训方式主要用于对新员工的培训，给予个别指导，为其配备指导 老师。 A. 讲解 B. 对话训练 C. 专人指导 D. 示范 5．下列有关地面材料的清洁保养方法错误的是（ ）。 A ．水磨石地面在清洁保养时通常选用含碘硅酸盐等清洁剂和合成清洁剂 B ．混凝土地面日常清洁保养中，可用扫帚、湿拖把清洁 C ．大理石地面启用后，要每天使用中性清洁剂湿拖或清洗 D ．木质地面日常清洁保养中，可用牵尘剂浸泡过的拖把除尘除迹 6．下列是造成扭伤的因素的是（ ）。 A.操作时，用刀指东划西，将刀随意乱放 B ．厨房内如有破碎的玻璃器具和陶瓷器皿 C ．厨师穿薄底鞋、已磨损的鞋、高跟鞋、拖鞋、凉鞋 D ．抬举重物时，应大步移动动脚步，快速扭转身体 7．在宴会开始前（ ），将面包、黄油摆放在客人的面包盘和黄油碟内。 A ．3min B. 5min C. 10min D. 15min 8．人们常用“一个独立的小社会”来说明餐饮服务质量的（ ）。 A.内容的关联性 B.构成的综合性 C.评价的主观性 D.显现的短暂性 9．培训实施时把“培训内容精练”、“培训时间紧凑”、“准备多种应急应变手段”作为重点考虑，是培训工作特点中（ ）的要求。 A ．培训工作极强的针对性 B. 实施培训难度较大 C. 培训内容广泛 D. 培训形式灵活多样 10．旅游可持续发展的前提是（ ） 。 A ．经济的发展 B ．和平 C ．良好的国民素质 D ．良好的环境 11．旅游产品的市场竞争集中表现在（ ）的竞争上。 A ．旅游客源地 B ．旅游服务 C ．旅游目的地 D ．区域旅游 12．李白在不同的心理状态下，对同一座君山有不同的描写，这说明了心理（ ）。 A ．是人脑的机能 B ．具有选择性 C ．是客观现实的反映 D ．具有主观能动性 13．客房清扫技能比驾驶汽车技能容易掌握说明技能的熟练受到（ ）因素的影响。 A ．工具器械的性能 B ．技能的复杂程度 C ．工作条件 D ．练习的态度 14．下列关于西北旅游区气候特征，叙述错误的是（ ）。 A ．本区气候特点是气温变化大，降水减少，光照充足 B ．本区属寒温带大陆性干旱、半干旱气候区 C ．本区全年日照时间长达2900—3500小时，气温日差较大 D ．近年来，常出现沙尘暴天气 15．下列描述错误的是（ ）。 A ．昆明汉时为谷昌县地，唐代为南诏国拓东城，元置昆明县，清以后为云南省治所 B ．大观楼里所撰长联被誉为海内长联第一佳作 C ．西山有睡美人的美称 D.我国现存最大的纯铜铸殿是昆明滇池风景区的金殿 二、多选(本大题共10小题，每小题3分，共30分。要求从四个备选答案中选出所有正确答案。) 16．下列有关前厅部与饭店其他部门间的信息沟通的叙述，正确的有（ ）. A ．饭店营销部对长时期的、整体的销售负责，而前厅部则对当天的客房销售 负责 B ．前厅部应积极参与客房清理保养质量的检查 C ．前厅部代替餐饮部向客人发放餐饮推销活动的各类宣传资料 D ．以书面形式向营销部、客房部和餐饮部通报有关客情信息 17．下列属于客房销售计划内容的有（ ）。 A ．突出现代营销观念 B ．分析销售环境 C ．制定客房销售目标 D ．评估销售计划执行结果 18．下列有关洗衣房专用洗涤剂叙述正确的有（ ）。 A ．氧漂剂有剥色和漂白的作用 系： 班级 学号： 姓名
旅游管理模拟试卷
旅游管理模拟试卷 限时：120分钟 说明：本试卷满分100分；请将试题答案按要求填写在答题卷的指定位置上，填写在其它位置上按无效处理。 一、单项选择题（每小题1分，共60小题，共60分；每题只有一个最佳答案，请选出） 1.《导游人员管理条例》规定导游人员的法定职责是（）。 A.提高服务意识和职业道德水平 B.提高政治意识和服务意识 C.提高业务素质和职业技能 D.提高服务意识和职业技能 2.下列人员中不符合参加导游人员资格考试条件的是（）。 A.国本省以外的人 B.具有中专学历的人 C.外籍华人 D.具有大专学历的人 3.每个旅游业从业人员的首要条件是（）。 A.讲究职业道德 B.敬业、精业 C.爱祖国、爱人民 D.关爱旅游者 4.国旅游业务，仅限于（）。 A.入境旅游业务 B.出境旅游业务 C.国际旅游业务 D.中国地居民在境旅游的业务 5.旅游安全管理工作的方针是（）。 A.安全第一，兼顾效益 B.统一领导，分级管理，以基层为主 C.安全第一，预防为主 D.以社会安全部门的管理为主 6.导游人员在旅游活动过程中欺骗、胁迫旅游者消费的，旅游行政管理部门有权一次性扣减（）。 A.10分 B.8分 C.6分 D.4分 7.根据《导游人员管理条例》规定，下列不属于参加导游资格考试人员必备条件的是（）。 A.中华人民国公民 B.身体健康 C.年满16周岁 D.具有高中、中专或以上学历 8.解决旅游争议最常用的方式是（）。 A.协商 B.协调 C.仲裁 D.投诉 9.为成功吸引旅游消费者，旅游目的地应准确界定其旅游广告目标。请问当旅游产品进入成熟期时，应确定的旅游广告目标类型是（）。 A.进攻型 B.防守型 C.提醒型 D.告知型 10.下列旅游资源属于文化遗产的是（）。 A.九寨沟风景名胜区 B.武陵源风景名胜区 C.店人遗址 D.黄龙风景名胜区 11.引起旅游区（点）生命周期阶段演进的根本原因是（）。 A.季节性 B.地理集中性 C.吸引能力 D.开发成本 12.有一种促销方式具有说服力较弱，不能因人而异，难以形成即时购买的特点，该种促销方式是（）。