第十二章炙法
中药炮制方法——炙法[总结]
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中药炮制方法——炙法中药炮制方法——炙法将净选或切制后的药物，加入一定量的液体辅料拌炒的炮制方法称炙法。
根据所加辅料不同，分为酒炙、醋炙、盐炙、姜炙、蜜炙和油炙6种方法。
炙法均用液体辅料，盐、生姜等需制成盐水和姜汁方可应用。
要求辅料渗入药物内部，其加热温度比炒法低，多用文火，炒制时间较长，以药物炒干为宜。
一、各类炙法的目的（一）酒炙目的（1）改变药性，引药上行——大黄、黄连、黄柏等。
（2）增强活血通络作用——当归、川芎、桑枝等。
（3）矫臭去腥——乌梢蛇、蕲蛇、紫河车等。
（二）醋炙目的（1）引药入肝，增强活血止痛作用——乳香、没药、三棱、莪术等，经醋炙后可增强活血散瘀止痛的作用；柴胡、香附、青皮、延胡索等，经醋炙后能增强疏肝止痛作用。
（2）降低毒性，缓和泻下作用——大戟、甘遂、芫花、商陆等。
（3）矫臭矫味——五灵脂、乳香、没药等。
（三）盐炙目的（1）引药下行，增强疗效强补肝肾的作用——杜肿、巴戟天、韭菜子。
增强理气疗疝的作用——小茴香、橘核、荔枝核等。
增强缩小便和固精作用——益智仁。
（2）增强滋阴降火作用——知母、黄柏等。
中药炮制方法——炙法（四）姜炙目的（1）制其寒性，增强和胃止呕作用如黄连姜炙可制其过于苦寒之性。
免伤脾阳，并增强止呕作用。
姜炙竹茹则可增强止呕功效。
（2）缓和对咽喉的刺激性，增强宽中和胃功效，如厚朴。
（五）蜜炙目的（1）增强润肺止咳的作用——百部、、枇杷叶、马兜铃、款冬花、紫菀、麻黄等。
（2）增强补脾益气作用——黄芪、甘草、党参等。
（3）缓和药性——麻黄、桂枝、升麻等。
（4）矫味和消除副作用——马兜铃、百部等。
（六）油炙目的（1）增强温肾助阳作用——淫羊藿。
（2）利于粉碎——豹骨、三七、蛤蚧。
二、各类炙法的操作方法（一）酒炙、醋炙、盐炙、蜜炙的操作方法均有两种，即先拌辅料后炒药和先炒药后加辅料。
第一种方法适用于一般性的药材，需通过先加辅料拌匀闷润的过程使液体辅料被药物所吸尽，然后置锅内炒至所需程度。
09中药炮制学第12章炙法
[炮制作用与应用] 大黄：苦寒，攻导积滞，泻火解毒。 1.生大黄 苦寒沉降，气味重浊，走而不守，直达下 焦，长于泻下峻烈，攻积导滞，泻火解毒。用 于实热便秘、湿热黄疸、跌打瘀肿，瘀血经闭， 痈肿疔毒。 2.酒大黄 苦寒泻下作用稍缓，并借酒升提之性 引药 上行，善清上焦血分热毒。 ——用于目赤咽肿， 牙龈肿痛。酒蒸后寒凉之性缓。
炒白芍 (炒黄)
酒白芍 (酒炙)
中药炮制学
药物 品种 续断 续断(切片)
炮制作用 生用长于补肝肾、强筋骨、续折伤、止 崩漏，用于腰膝酸软，风湿痹痛，崩漏，跌打 损伤。
酒续断 (酒炙)
盐续断(盐炙 乌梢 乌梢蛇(切段 蛇
通血脉、续筋骨、止崩漏作用增强，用 于风湿痹痛，跌打损伤。
引药下行，补肝肾、强筋骨作用增强，用于腰 膝酸软。 生用长于祛风止痒，但气腥，不得服用和粉碎。
中药炮制学
7.醋的用量： 100㎏药物，用米醋20～30㎏，最多不超过 50kg。 8.注意事项 1)大小分档。 2)醋较少难以拌匀时，可加适量水稀释。 3)宜文火炒制，勤翻动，炒至微干显火色即可。 4)树脂类药若先加醋易粘连、动物粪便类药先加 醋易松散，故必须先炒药后加醋的方法。 5)先炒药后加醋时，宜边喷醋边翻动药物，使之 均匀。 6)醋的选择：宜用米醋,不能用醋精代替米醋。
中药炮制学
[质量要求] 1.生大黄：不规则厚片或块,表面黄棕色至 黄褐色,中心有纹理, 微显朱砂点(锦纹), 质轻,气清香,味苦微涩。 2.熟大黄：表面黑褐色,质坚实,有特异芳 香气,味微苦。 3.酒大黄：表面深棕色或棕褐色，偶有焦 斑，内部呈浅棕色，质坚实，略有酒香气。
中药炮制学
4.大黄炭：表面焦黑色，内部焦褐色，质轻 而脆，有焦香气，味微苦。 5.醋大黄：表面深棕色或棕褐色,内部浅棕 色,略有醋香气 (醋大黄与酒炙大黄性状 相似,只是气味不同,醋大黄有醋香气,酒 大黄有酒香气)。 6.清宁片：圆形厚片,表面乌黑发亮,有香气, 味微苦甘。
(完整)10第十章 炙法(4蜜、油炙)
• 炮制研究
• 化学成分 淫羊藿含有淫羊藿苷、淫羊藿 新苷、淫羊藿次苷等黄酮类衍生物，还含有多
糖、木脂素、生物碱、挥发油等成分。
• 研究表明，淫羊藿苷具有雄性激素样作用— 扩张血管，降低血压，减低心肌耗氧量等。
• 总黄酮具有增强免疫，增加冠脉流量，抗 血栓，抗衰老等作用。
• 据报道，将四种淫羊藿用羊脂油炒至微黄 不焦，进行研究。薄层色谱结果表明，淫羊藿 炮制前后化学成分基本一致。
•
•
甘草
• “皮草”和“粉草”
• 历史：甘草始载于《神农本草经》，但 在唐代《金匮玉函经》首先记载：“炙 焦，为末，蜜丸 ，”《千金翼方》出现 蜜炙，目前常用的方法是生用和蜜制两 种。
• 方法： • 生药－原药材，浸润，切厚片，晒干
•
水溶性浸出 甘草酸 饮片
•
物损耗率 损耗率 厚度
• 浸泡48h 49.89％ 48.40％ 2－3mm
• 二、工艺
• 一法：先拌蜜后炒药
• 生药＋炼蜜水—拌匀，润吸尽—文火炒至微干， 颜色加深，不粘手
• 适应于质地疏松药物
• 二法：先炒药后加蜜
• 生药 文火 色加深＋炼蜜—拌炒—不粘手
• 适应于质地致密药物，如百合、槐角等。
•
药物：炼蜜=100：25
• 三、 适应药物 • 止咳平喘、补中益气药
注意事项： • 1.蜜有一定的粘稠度 • 2.闷润长时间 • 3.文火 • 4.密闭保存
第五节 蜜炙法
• 蜜炙用的是炼蜜。
蜜炙为蜜制方法之一。古代文献中的蜜
炙法是将药物涂蜜后，用微火炙干。现行
的蜜炙法近于古代的蜜水拌炒法。
蜂蜜味甘性平, 有甘缓益脾.润肺止咳. 矫味等作用。因此, 蜜炙法多用于止咳平 喘.补脾益气的药。
黄帝内经：灵枢第12章 经水
灵枢经水原文和白话文翻译:【原文】黄帝问于歧伯曰：经脉十二者，外合于十二经水，而内属于五脏六腑。
夫十二经水者，其有大小、深浅、广狭、远近各不同；五脏六腑之高下、大小、受谷之多少亦不等，相应奈何？夫经水者，受水而行之；五脏者，合神气魂魄而藏之；六腑者，受谷而行之，受气而扬之；经脉者受血而营之。
合而以治，奈何？刺之深浅，炙之壮数，可得闻乎？【翻译】黄帝向岐伯问道：人体十二经脉，外与大地之十二经水(泾、渭、海、湖、汝、沔、淮、漯、江、河、济、漳十二水)相应，内则连属五脏六腑。
这十二经水，有大小、深浅、广狭、远近，各不相同，五脏六腑也有上下、大小以及盛受水谷多少的差别，它们是怎样相应的呢？经水受纳大地之水，而流行不息；五脏结合神气魂魄，而收藏于内；六腑受纳水谷，而传导变化，汲取精气而散布于全身内外；经脉受纳血液，而周流全身、营养百体。
把以上这些情况相应结合起来，运用到治疗上，是怎样的呢？针刺的深浅、施灸的壮数，可以说给我听吗？【原文】歧伯答曰：善哉问也！天至高不可度，地至广不可量，此之谓也。
且夫人生于天地之间，六合之内，，此天之高，地之广也，非人力之所能度量而至也。
若夫八尺之士，皮肉在此，外可度量切循而得之，其死可解剖而视之。
其藏之坚脆，腑之大小谷之多才，脉之长短，血之清浊，气之多少，十二经之多血少气，与其少血多气，与其皆多血气，与其皆少血气，皆有大数。
其治以针艾，各调其经气，固其常有合乎。
【翻译】岐伯回答说：问得很好啊！天很高，而其高不好计算，地很广，而其阔也难以测量。
这是通常的说法。
人生于天地之间、六合之内，对于天的高度、地的广度，那不是人力所能度量准确的。
而对八尺长的躯体来说，有皮肉血脉，如果活着，可观察探摸，死人则可解剖而详细看看，那五脏的强弱、六腑的大小、受谷的多少、经脉的长短、血液的清浊、气分的多少，以及十二经脉中有的多血少气，有的少血多气，有的血气都多，有的血气都少，皆有一定的标准。
根据这个标准，使用针灸治疗，分别调和经气的虚实，其道理不也是相同的吗？【原文】黄帝曰：余闻之，快于耳不解于心，愿卒闻之。
中药炮制实验报告炙法
一、实验目的通过本实验，了解中药炮制中的炙法原理、操作方法及其对药材药效的影响，掌握炙法在中药炮制中的应用。
二、实验原理炙法是将净选或切制后的药物，加入一定量的液体辅料拌炒的炮制方法。
根据所加辅料的不同，分为酒炙、醋炙、盐炙、姜炙、蜜炙和油炙6种方法。
炙法要求辅料渗入药物内部，其加热温度比炒法低，多用文火，炒制时间较长，以药物炒干为宜。
三、实验材料1. 药材：厚朴、黄连、生姜、醋、盐等。
2. 仪器：炒锅、筛子、剪刀、电子秤等。
四、实验方法1. 厚朴炙法（1）取厚朴丝，加入一定量的姜汁拌匀，闷润。
（2）将拌匀的厚朴丝放入炒锅中，用文火炒至姜汁被吸尽，取出晾凉。
（3）筛去碎屑，得到姜厚朴。
2. 黄连炙法（1）取黄连，加入一定量的姜汁拌匀，闷润。
（2）将拌匀的黄连放入炒锅中，用文火炒至姜汁被吸尽，取出晾凉。
（3）筛去碎屑，得到姜黄连。
3. 醋炙法（1）取甘遂，加入定量的米醋拌匀，闷润至醋被吸尽。
（2）将拌匀的甘遂放入炒锅中，用文火加热，炒至微干，取出晾干。
（3）筛去碎屑，得到醋甘遂。
五、实验结果与分析1. 厚朴炙法实验结果显示，姜厚朴相较于生厚朴，色泽加深，略具姜的辛辣气味。
炮制后的姜厚朴对咽喉的刺激性减小，且宽中和胃的作用增强。
2. 黄连炙法实验结果显示，姜黄连相较于生黄连，其苦寒之性得到缓和，对脾胃的刺激性减小，止呕作用增强。
3. 醋炙法实验结果显示，醋甘遂相较于生甘遂，泻水逐饮、消肿散结的作用减弱，毒性降低，对人体的副作用减小。
六、实验结论本实验通过炙法对厚朴、黄连、甘遂等药材进行炮制，结果表明炙法能够改变药材的药性，降低毒性，缓和副作用，增强疗效。
炙法在中药炮制中具有重要的应用价值。
七、实验注意事项1. 炙法过程中，应根据药材的种类和辅料的不同，掌握好炒制的时间和火力。
2. 炙法过程中，辅料应充分渗入药材内部，确保炮制效果。
3. 筛去碎屑，保证药材的纯净度。
4. 实验过程中，注意安全，防止火灾和烫伤。
炙法的炮制方法
炙法的炮制方法
炙法是一种传统的中药炮制方法，它可以使药材在高温下加热，达到
除去水分、增强药性的效果。
炙法适用于很多中药材，如黄芪、人参、附子等。
下面将详细介绍炙法的炮制方法。
一、准备工作
1.选材：选择质量好、无虫蛀、无霉变的中药材。
2.清洗：将中药材放入清水中浸泡30分钟，然后用流动的自来水冲洗干净。
3.晾干：将清洗好的中药材摊开晾干，去掉表面水分。
二、具体操作
1.加温：将晾干后的中药材放入锅内，加盖，并调节火力使其温度逐渐升高。
2.调整火力：当锅内温度达到80℃时，调整火力为小火，并保持锅内
温度在80℃左右。
3.搅动：每隔5分钟左右需要搅动一次中药材，以免局部过热或过焦。
4.掌握时间：根据不同的中药材和要求不同，掌握炙制时间，一般为
30分钟至1小时。
5.关火：当炙制时间到达后，将火关掉，让中药材自然冷却。
6.晾干：待中药材完全冷却后，将其摊开晾干。
三、注意事项
1.火力控制：炙制时要注意火力的控制，以免过度加热导致中药材过焦或损失药性。
2.搅动均匀：在炙制过程中要不断搅动中药材，以保证其受热均匀。
3.避免污染：在操作时要保持环境清洁，并避免其他物质污染中药材。
4.保持干燥：在晾干过程中要保持环境干燥，以免水分再次渗入中药材内部。
5.掌握时间：不同的中药材和要求需要不同的炙制时间，要根据具体情况进行掌握。
生药学试题及答案(二)
生药学试题及答案1．单选题⑴我国历史上最早的一部药典是。
A．《神农本草经》B．《本草经集注》C．《证类本草》D．《唐本草》⑵我国现存最早的药学著作是。
A．《黄帝内经》B．《本草纲目》C．《神农本草经》D．《本草拾遗》⑶李时珍所著的《本草纲目》的载药数达到了种。
A．1892B．2000C．365D．9002．名词解释⑴道地药材：⑵中草：⑶生药：第一章生药的分类与记载1．单选题⑴生药人参的拉丁名是。
A．GinsengRadixetRhizomaB．PanaxginsengC.A.Mey C．GinsengRadixD．RadixginsengC.A.Mey2.多选题⑴生药拉丁名的组成可以是。
A．属名+种名+命名人B．生药的属名+药用部位C．生药的种名+药用部位D．直接用原生药的种名或属名E.生药的属名+种名+药用部位3．简述生药的各种分类方法及其优缺点。
4．简述生药拉丁名的命名原则。
第二章生药的化学成分及其生物合成1．单选题⑴蓼科生药大多含有的成分是。
A．挥发油B．生物碱C．蒽醌D．甾体⑵银杏中对心脑血管方面有活性作用的成分是。
A．生物碱B．双黄酮C．内酯D．蒽醌类⑶碘化铋钾试剂可用来检别下面哪种生药。
A．当归B．薄荷C．麻黄D．洋地黄叶⑷盐酸镁粉反应可用来检识下面哪种生药。
A．党参B．大黄C．五倍子D．槐米2.多选题⑴下面哪些属于植物的次生代谢产物。
A．强心苷B．黄酮C．生物碱D．蒽醌E.蛋白质3．名词解释：⑴初生代谢产物：⑵次生代谢产物：第三章生药的鉴定1．单选题⑴经验鉴别术语中，“鹦哥嘴”是用来形容下面哪种生药。
A．党参B．天麻C．黄连D．粉防己⑵经验鉴别术语中，“挂甲”是形容下面哪种生药。
A．何首乌B．西红花C．牛黄D．麝香2.多选题⑴生药的常规检查内容有。
A．杂质B．水分C．灰分D．浸出物E.挥发油⑵生药的鉴定方法通常有。
A．原植物鉴定B．性状鉴定C．显微鉴定D．理化鉴定E.DNA分子标记鉴定3．名词解释⑴显微化学反应：⑵泡沫反应：4．简答题：⑴简述生药鉴定的目的及一般程序。
炙法的炮制方法实训报告
一、实训背景炙法是中国传统中药炮制方法之一，其主要目的是通过加热处理，使药材中的有效成分更加稳定，提高药效，降低毒副作用，或改变药材的药性，以达到临床治疗的需要。
本次实训旨在通过实际操作，掌握炙法的炮制方法，了解其原理和应用。
二、实训目的1. 理解炙法的炮制原理和作用。
2. 掌握炙法炮制的基本操作步骤。
3. 熟悉不同炙法炮制方法的特点和应用。
4. 提高中药炮制技能，为今后从事中药制剂工作打下基础。
三、实训内容本次实训主要包括以下几种炙法炮制方法：1. 清炒法2. 酒炙法3. 盐炙法4. 蜜炙法5. 炭炙法四、实训过程1. 清炒法（1）取适量药材，洗净，晒干。
（2）将锅置于火上，加入适量清油，加热至油温适宜。
（3）将药材倒入锅中，用铲子不断翻炒，使药材均匀受热。
（4）炒至药材颜色变深，有香气溢出时，取出晾凉。
2. 酒炙法（1）取适量药材，洗净，晒干。
（2）将白酒倒入锅中，加热至沸腾。
（3）将药材倒入锅中，用铲子不断翻炒，使药材均匀受酒。
（4）炒至药材颜色变深，有酒香溢出时，取出晾凉。
3. 盐炙法（1）取适量药材，洗净，晒干。
（2）将食盐倒入锅中，加热至熔化。
（3）将药材倒入锅中，用铲子不断翻炒，使药材均匀受盐。
（4）炒至药材颜色变深，有盐香溢出时，取出晾凉。
4. 蜜炙法（1）取适量药材，洗净，晒干。
（2）将蜂蜜倒入锅中，加热至沸腾。
（3）将药材倒入锅中，用铲子不断翻炒，使药材均匀受蜜。
（4）炒至药材颜色变深，有蜜香溢出时，取出晾凉。
5. 炭炙法（1）取适量药材，洗净，晒干。
（2）将炭火加热至红热。
（3）将药材平铺在炭火上，用铲子不断翻炒，使药材均匀受炭。
（4）炒至药材颜色变深，有炭香溢出时，取出晾凉。
五、实训结果通过本次实训，我们掌握了以下几种炙法炮制方法：1. 清炒法：适用于药材需要去除杂质、降低毒副作用的情况。
2. 酒炙法：适用于药材需要增强活血化瘀、行气止痛的作用。
3. 盐炙法：适用于药材需要增强补肾壮骨、利尿消肿的作用。
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能引药上行，缓其寒性，善清头目之火。
姜黄连 萸黄连
缓和其过于苦寒之性，并增强其止呕作用，以治胃热呕吐为 主。
抑制其苦寒之性，使黄连寒而不滞，以清气分湿热，散肝胆 郁火为主。
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大黄 〖来源〗 本品为蓼科植物掌叶大黄Rheun
palmatun L.、唐古特大黄Rheun tanguticun Maxim.ex Balf或药用大黄Rheun officinale Baill.的干燥根及根茎。
取蟾酥，捣碎，加入定量白酒浸渍，时常搅动至呈稠膏状， 干燥，粉碎。蟾酥每10kg，用白酒20kg。
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〖成品性状〗
炮制品名
鉴别要点
酒乌梢蛇 色泽加深，略有酒气。
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〖炮制作用及应用〗
炮制品名
炮制作用及应用
乌梢蛇
生品以祛风止痒，解痉为主。
乌梢蛇肉 同上
经酒炙后能增强祛风通络作用，并能矫臭、防腐，利于服用 酒乌梢蛇 和储存。临床多用于风湿痹痛，肢体麻木，筋脉拘急，中风，
口眼蜗斜，半身不遂，痉挛抽搐，惊厥，皮肤顽癣，麻风等证。
18
8
〖炮制方法〗
炮制品名
操作要点
黄连
取原药材，抢水洗净，润透，切薄片，干燥，或用时捣碎。
酒黄连 姜黄连 萸黄连
取黄连片，加入定量黄酒拌匀，稍闷润，待酒被吸尽后， 文火炒干，取出放凉。黄连片每100kg，用黄酒12.5kg。
取黄连片，用姜汁拌匀，稍闷润，待姜汁被吸尽后，文火 炒干，取出放凉。黄连片每100kg，用生姜12.5kg或干姜4kg， 绞汁或煎汁。
2
概述
一、含义 将净选或切制后的药物，加入定量的液体辅
料拌炒，使辅料逐渐渗入药物组织内部的 方法称为炙法。 二、分类
3
第一节 酒炙法
一、含义 将净选或切制后的药物，加入一定量的酒拌炒
的方法称为酒炙法。 二、辅料简介 行药势，通血脉，散寒，矫臭矫味
4
三、酒炙的目的
1. 改变药性，引药上行。 2. 增强活血通络的作用。 3. 矫嗅去腥。 4. 减少副作用。
蟾酥 〖来源〗 本品为蟾酥科动物中华大蟾蜍
Bufo bufo gargarizans Czntor或黑眶蟾蜍 Bufo melanostictus Schneider的干燥分泌物。 〖炮制规格〗 蟾酥、酒蟾酥。
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〖炮制方法〗
炮制品名
操作要点
蟾酥
取蟾酥饼，蒸软，切薄片，烤脆后，研为细粉。
酒蟾酥
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乌梢蛇 〖来源〗 来源 本品为游蛇科乌梢蛇
Zaocys dhumnades(Cantor)的干燥体。 〖炮制规格〗 乌稍蛇、乌梢蛇肉、酒乌梢蛇。
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〖炮制方法〗
炮制品名
操作要点
乌梢蛇
取原药材，除去头、鳞片及灰屑，切段。
乌梢蛇肉
取乌梢蛇，除去头、鳞片，用定量黄酒闷透后，趁湿除去 皮骨，切段，干燥。乌梢蛇每100kg，用黄酒20kg。
姜黄连
表面棕黄色，味苦，略带姜的辛辣味。
萸黄连
色泽暗黄色，味苦，略带吴茱萸的辛辣味。
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〖炮制作用及应用〗
炮制品名
炮制作用及应用
黄连
苦寒性较强，长于泻火解毒，清热燥湿。适用于肠胃湿热所 至的腹泻、痢疾、呕吐、热病，热盛火炽，壮热烦躁，神昏谵 语，吐血、衄血，疔疮肿毒，口舌生疮，耳道流脓等证。
酒黄连
第十二章 炙法
1【目的要求】ຫໍສະໝຸດ 1、掌握炙法的操作方法、注意事项、成品质量 及炮制作用。 2、熟悉炙法的现代研究概况。 3、 了解炙法及各种辅料炙法的含义酒炙：黄连、大黄、
乌梢蛇、蟾酥、白芍、续断、当归 醋炙：甘遂、商陆、芫花、柴胡、延胡索、青皮、乳香、没药 盐炙：知母、杜仲、补骨脂、黄柏、车前子、砂仁 姜炙：厚朴、竹茹 蜜炙：甘草、黄芪、马兜铃、百部、麻黄、金樱子 油炙：淫羊藿
取吴茱萸加适量水煎煮，取汁去渣，煎液与黄连片拌匀， 稍闷润，待药液被吸尽后，文火炒干，取出放凉。黄连片每 100kg，用吴茱萸10kg。
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〖成品性状〗
炮制品名
鉴别要点
黄连
为不规则的薄片或碎块，周边暗黄色，粗糙，附有残存细 小须根，片面金黄色。质坚硬，气微，味极苦。
酒黄连
色泽较生片加深，味苦，略带酒气。
酒炙后，其泻下作用稍缓，并借酒升提之性，引药上行，以 清上焦实热为主。
经酒蒸后，泻下作用缓和，减轻腹痛之副作用，并增强活血 祛瘀之功。
大黄炭
泻下作用极微，并有止血作用。
醋大黄 清宁片
泻下作用稍缓，以消积化瘀为主，如用于治食积痞满，产后 瘀停，癥瘕痞积。
泻下作用缓和，具缓泻而不伤气，逐瘀而不败正之功。如用 于饮食停滞，口燥舌干，大便秘结之年老、体弱、久病患者。 可单用。
2． 若酒的用量较少，不易与药物拌匀时，可 先将酒加适量水稀释后，再与药物拌匀。
3． 药物在加热炒制时，火力不宜过大，以免 酒迅速挥发，达不到炮炙目的。
7
六、药物举例
黄连 〖来源〗 本品为毛茛科植物黄连Coptis
chinensis Franch.、三角叶黄连Coptis deltoidea C.Y.Cheng et Hsiao或云连Coptis teeta Wall.的干燥根茎。以上三种分别习称 “味连”、“雅连”、“云连”。 〖炮制规格〗 黄连、酒黄连、姜黄连、萸黄 连。
5
四、酒炙的操作方法
1. 先拌酒后炒药：此法适用于质地较坚实的根及 根茎类药物。10-20kg黄酒/100kg。
2. 先炒药后加酒：此法多用于质地疏松的药物， 如五灵脂。此法不易使酒渗入药材组织内部， 加热即迅速挥发，一般少用。
6
五、注意事项
1． 药物加入酒拌匀闷润过程中，容器上应加 盖，以免酒挥发。
取净乌梢蛇段，加入定量黄酒拌匀，稍闷润，待酒被吸尽 酒乌梢蛇 后，文火炒至微黄色，取出放凉。乌梢蛇每100kg，用黄酒
20kg。
16
〖成品性状〗
炮制品名
鉴别要点
乌梢蛇
呈段状，表皮乌黑色或黑褐色，无光泽，切面黄白色或灰棕 色。质坚硬。气腥，味淡。
乌梢蛇肉
呈段片状，无皮骨，肉厚柔软，黄白色或灰黑色。质韧。气 腥，略有酒气。
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〖炮制规格〗 大黄、酒大黄、熟大黄、大黄 炭、醋大黄、清宁片。
〖炮制方法〗
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〖炮制作用及应用〗
炮制品名
炮制作用及应用
大黄 酒大黄 熟大黄
苦寒，沉降，气味重浊，走而不守，直达下焦，泻下作用峻 烈，攻积导滞，泻火解毒力强。用于实热便秘，高热，谵语， 发狂，吐血，衄血，及火邪上炎所致的目赤肿痛。