云南鲜花饼的历史文化

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云南特产是什么云南特产都有什么

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云南特产是什么云南特产都有什么
云南特产有鲜花饼、普洱茶、宣威火腿、文山三七、普洱咖啡、宾川
柑橘、弥渡卷蹄、弥渡大蒜、洱源梅子、华坪芒果、腾冲白茶、丽江雪桃、鸡豆凉粉、富民杨梅、巍山红雪梨、云南麻鸭、大可枇杷。

鲜花饼
鲜花饼是一种拥有上百年历史的云南特产,由一位制饼师傅创造,这
种饼只用食用玫瑰花的花瓣制作,用含苞欲放的玫瑰花的花瓣,加上面粉、香油、白糖、蜂蜜等配料,焙烤而成,鲜花饼酥软爽口,花香味浓,具有
舒肝解郁,和血调经的效果。

普洱茶
普洱是云南省地区的一个县,是茶叶的加工集散地,普洱茶产于云南
省南部西双版纳自治州和澜沧江沿岸各县,属于绿茶类,有散茶和紧茶两种,都是用云南大叶茶的鲜叶作为原料,经过杀青、揉捻、干燥、后茶则
是经过蒸软或炒软后的散茶,再装入模型内压制成各种不同的茶。

宣威火腿
宣威火腿产于云南省的宣威县,已经有200多年的历史了,宣威火腿
是当地名产,外形端正、肥瘦适中、肉质细腻、芳香扑鼻,凭借着独特的
品质,得到了大家的喜爱。

现在主要有云腿罐头、云腿午餐肉、云腿月饼
及云腿奶糖等。

文山三七
文山三七是一种名贵的中药材,产于云南省文山州文山县,有四百多
年的种植历史,文山县也被评定为“中国三七特产之乡”。

文山地区的环
境资源优越,这里产出的三七品质好,具有抗心律失常、保护心肌和脑损伤、降低心肌耗氧量的作用。

集食惠产品推荐:古滇文火曲靖小粑粑

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【古滇文火曲靖小粑粑】舌尖上的古滇文化,最曲靖的伴手礼说起“曲靖小粑粑”,或许有很多人对此非常陌生,然而,在曲靖,对于那些年长的当地人来说,却是一个非常特殊的存在。

几乎每个曲靖人,都有一种小粑粑情结,都有一个埋藏在记忆深处的小粑粑故事。

曲靖小粑粑是曲靖的一道传统名点,在曲靖,它是人们婚嫁必送的聘礼。

关于定亲送曲靖小粑粑这个传统礼俗,还有一个有趣的传说。

相传三国时期,诸葛亮率兵南征,当时南方自然及交通环境极其恶劣(现曲靖沾益九龙山还存有诸葛亮亲手剑刻的“毒水”二字),后方军粮不能即时随军,面食口味单一,气候潮湿容易霉变,无法解决将士吃饭问题,严重影响将士斗志,诸葛亮责成炊膳生(厨师)进行改良。

厨师经过苦思冥想,多次试制,将熬制稀饭用的豆料加油加糖炒制,用面料包好后用火烤制做成面饼,这样既有味道又能长时间保存,还保证了基本的营养,运送携带方便,很受将士欢迎,后逐步传向民间,据传这就是小粑粑的雏形。

后来茶马古道及南方丝绸之路的商人们,将小粑粑作为干食带在路上,其中有一个小伙,在沿途村寨借住时,看上了客家的姑娘,将小粑粑和糖、茶留给了对方,姑娘也看上了小伙,并暗定了终身。

小伙返回时,带上盐和礼物,正式向姑娘的父母提亲,将姑娘带回家乡,收获了爱情。

其他伙伴也效仿小伙,将小粑粑源源不断的带出去,也将外面的姑娘陆陆续续带回来,就这样,小粑粑便逐步演变成了定情信物。

再到后来,就成了定亲必送的聘礼。

而随着岁月变迁,曲靖小粑粑的用途也变得越来越广泛,渐渐的,在民间传统节日、走亲访友、孝敬长辈、祝寿等重要活动中,成为了人们馈赠亲友的最佳选择。

经过岁月的洗礼,对于曲靖人来说,它不仅仅只是一种食品,更是一道留存在曲靖人心中的文化符号,并已成为珠江源头一张具有传统历史文化的美食名片。

然上世纪90年代,随着现代婚姻习俗的改变和西式糕饼的冲击,小粑粑逐步淡出了市场,承载着百年历史记忆的曲靖小粑粑便在市场中彻底消失了。

曲靖市文火饮食文化有限公司总经理陈艳娟是七十年代出生的人,小粑粑一直是她最难忘的童年成长记忆,她也是最后一批用“小粑粑”定亲的人,在小粑粑淡出市场的30余年间,让这款赋有历史深深烙印的传统食品重回市场,一直让她魂牵梦萦,她一直在努力。

昆明特产有哪些好吃的能带走的

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昆明特产有哪些好吃的能带走的有以下昆明7大特产:
1、鲜花饼。

云南昆明随处可见美丽的鲜花,而用鲜花制成的鲜花饼在当地则相当的出名,它主要是用玫瑰花制成,深受当地人和当地游客们的喜爱。

在昆明的大街小巷里,都有叫卖鲜花饼的声音,想吃的话可以随时停下来购买品尝。

2、云南十八怪。

云南十八怪是昆明著名的小吃,它是一个盒子里聚集了18种不同的糕点和果脯,十分具有新意,尤其适合家里喜欢尝鲜的老人和小孩。

3、宣威火腿。

大名鼎鼎的宣威火腿是云南昆明的特色美食,它也是云南火腿的代表。

宣威火腿不管是直接烹饪还是制成月饼都很受欢迎,带回家赠送给亲友们也会很有面子。

4、牛干巴。

牛干巴是贵阳的传统美食,它口感香醇、又易于携带,因此很受当地人和游客们的喜爱。

牛干巴是回族人将自家的即将要淘汰的牛先精心喂养起来,等到其长的膘肥体壮之后就开始宰牛,腌制牛干巴。

5、小粒咖啡。

小粒咖啡是云南昆明独有的咖啡品种,它有着独特的咖啡甜香,加上充满了民族特色的精美包装,很适合当做伴手礼赠送给亲友。

6、宝洪茶。

宝洪茶是昆明的特色名茶,也是昆名唯一的小叶茶种。

它的历史久远,在明清时期就非常的昌盛。

得益于昆明宝洪山得天独厚的地理环境,这里阳光充沛、降水丰富,很适合茶树的生长。

它所产出的宝洪茶色泽翠绿、口感十分的鲜浓。

7、云烟。

云烟相信好烟的朋友都不会陌生,像云烟、玉溪、红河这些烟种都是出自云南。

到了云南带上一些正宗的香烟送给家里爱抽烟的亲朋好友,相信一定会备受欢喜。

20枚红塔鲜花饼云南特产多口味正宗玫瑰饼早餐整箱零食小吃糕点

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20枚红塔鲜花饼云南特产多口味正宗玫瑰饼早餐整箱零食小吃糕点# 一、红塔鲜花饼的魅力。

咱大学生活啊,有时候总想吃点特别的零食。

红塔鲜花饼就是这么一种特别的存在。

它来自美丽的云南,那可是一个充满风情的好地方,好多特色美食呢,红塔鲜花饼就是其中的佼佼者。

比如说,你早上起来,急匆匆去上课,顺手拿一个红塔鲜花饼塞嘴里。

咬一口,那香味瞬间就在嘴里散开了,让你一下子就精神起来,不再觉得早上没睡醒那么迷糊啦。

# 二、多种口味,满足味蕾。

红塔鲜花饼可不只有一种口味哦。

其中最经典的当然是玫瑰味啦。

想象一下,新鲜的玫瑰花瓣,被巧妙地包裹在酥脆的饼皮里。

咬一口,玫瑰的芬芳和饼皮的麦香混合在一起,就像春天的微风轻轻拂过你的味蕾,那感觉,妙不可言。

除了玫瑰味,还有其他口味呢。

像桂花味的,桂花的香甜和饼皮的酥脆搭配得恰到好处。

吃的时候,仿佛置身于秋天的桂花树下,满满的都是甜蜜的气息。

还有茉莉味的,清新淡雅,就像夏日里的一杯茉莉花茶,给你带来清爽的感觉。

举个例子啊,你和室友一起分享这箱红塔鲜花饼。

有的室友喜欢玫瑰的浓郁,有的喜欢桂花的香甜,还有的喜欢茉莉的清新,每个人都能找到自己爱的口味,多好呀。

# 三、正宗玫瑰饼,品质有保障。

红塔鲜花饼里的玫瑰饼那可是相当正宗的。

云南的玫瑰啊,品质那叫一个好。

当地的花农精心培育,采摘下来的玫瑰花瓣新鲜饱满,香味浓郁。

制作鲜花饼的时候,也是严格按照传统工艺来的。

就好比你去云南当地的小吃街,吃到的那些正宗的鲜花饼一样,每一口都能感受到那份地道和纯正。

不像有些不正宗的,玫瑰香味淡得很,吃起来没啥感觉。

红塔鲜花饼就不会有这种问题,它能让你真正尝到云南鲜花饼的独特风味。

# 四、早餐好选择,方便又营养。

对于咱们大学生来说,早餐有时候就是随便对付几口。

但是有了红塔鲜花饼就不一样啦。

它既方便携带,又有营养。

你想想看,早上时间紧张,从箱子里拿出一个鲜花饼,边走边吃,到教室正好吃完,一点都不耽误时间。

而且啊,鲜花饼里有面粉,能提供能量;还有鲜花,有各种维生素呢,营养也跟得上。

优秀土特产包装案例

优秀土特产包装案例

优秀土特产包装案例一、北京烤鸭。

1. 包装设计特点。

传统与现代的结合。

从外观上看,有的北京烤鸭包装保留了老北京的传统元素。

采用那种古色古香的红色和金色为主色调,红色代表着喜庆、热情,就像老北京的热闹氛围,金色则象征着高贵,毕竟北京烤鸭可是宫廷美食出身呢。

在包装材质上,选用高质量的纸盒。

纸盒表面有精美的印刷,除了颜色吸引人之外,还印着北京烤鸭的制作过程小插画。

你能看到师傅熟练地片鸭,鸭皮油亮酥脆,鸭肉鲜嫩多汁的样子,光是看着这些插画就已经让人垂涎欲滴了。

内部包装也很贴心。

鸭子被真空包装,这样既能保证新鲜度,又能防止在运输过程中被压坏。

而且还会搭配特制的薄饼、甜面酱、黄瓜和葱丝等配料,这些配料也都有独立的小包装,整整齐齐地放在盒子里,就像一套精心准备的烤鸭套装。

2. 对销售的促进作用。

这种包装对于游客来说简直是完美的伴手礼。

游客来到北京,看到这样具有北京特色、包装又精美的北京烤鸭,就很容易被吸引购买。

对于本地人来说,这种包装方便他们携带去馈赠亲友。

精美的包装加上北京烤鸭的美味名声,让它在市场上的销量一直很不错。

而且,这种包装也提升了北京烤鸭的档次,使它不仅仅是一种食物,更像是一件承载着北京文化的精美礼品。

二、云南鲜花饼。

1. 包装设计特点。

充满诗意与浪漫。

云南是鲜花的天堂,鲜花饼的包装自然少不了鲜花元素。

很多鲜花饼的包装外面是一幅精美的鲜花画卷,可能是大片盛开的玫瑰园,或者是各种鲜花簇拥的景象。

色彩斑斓的花朵图案印在淡粉色或者淡蓝色的纸盒上,给人一种清新、雅致的感觉。

环保与实用并重。

包装材料大多是可降解的纸质材料,既符合现代环保理念,又能很好地保护鲜花饼。

打开包装,里面的鲜花饼通常是独立小包装,小包装上也印着小小的鲜花图案,非常可爱。

而且每个小包装都有易撕口,方便食用,这种人性化的设计很贴心。

文化融入。

有些鲜花饼包装上还会有一些关于云南鲜花文化的文字介绍,比如玫瑰在云南的种植历史、鲜花饼的传统制作工艺等。

昆明的美丽与云南的多民族文化

昆明的美丽与云南的多民族文化

西山森林公园
西山概述
西山位于昆明市西郊,是昆明的城市背景山之一。山势连绵起伏,林木葱郁,被誉为“城市绿肺”。
景点特色
西山森林公园内有多个景点,如太华寺、三清阁、龙门等。太华寺是西山最古老的寺庙之一,有着悠久的历史和深厚 的文化底蕴。三清阁则是一座道教建筑,建筑风格独特。龙门则是西山的标志性景点之一,是一座精美的石雕牌坊。
一些民族如傣族、景颇族等信仰南传上座部佛教 ,具有浓厚的宗教文化氛围。
03
昆明与云南多民族文化交融
历史背景及原因
地理位置
云南位于中国西南边陲,与多个 国家接壤,是历史上重要的交通 和贸易枢纽,吸引了众多民族在
此聚居。
气候环境
云南气候多样,既有热带雨林气候 ,也有高山寒带气候,为不同民族 提供了适宜的生存环境。
鲜花饼
01
原料与制作
鲜花饼以云南特有的食用玫瑰花入料,采用传统工艺制作而成,口感酥
软,香甜不腻。
02
食用习俗
鲜花饼是云南人民喜爱的传统小吃之一,也是馈赠亲友的佳品。在云南
的一些地方,还有用鲜花饼祭拜祖先的习俗。
03
文化内涵
鲜花饼体现了云南人民对自然的敬畏和感恩之情,以及对美好生活的向
往和追求。同时,它也是云南多民族文化的重要组成部分,展现了云南
昆明的美丽与云南的多民族文化
演讲人: 日期:
目录
• 昆明之美 • 云南多民族文化概述 • 昆明与云南多民族文化交融 • 昆明代表性景点与多民族文化特色 • 云南特色美食与多民族文化内涵 • 总结:昆明之美与云南多民族文化共融共

01
昆明之美
自然风光
01
02
03
滇池
昆明的母亲湖,湖面广阔 ,水天一色,四季景色各 异。

云南美食有哪些让人难忘的特色

云南美食有哪些让人难忘的特色

云南美食有哪些让人难忘的特色云南,这片神奇而美丽的土地,不仅拥有壮丽的自然风光,还蕴藏着丰富多样、令人垂涎欲滴的美食。

每一道云南美食都承载着当地独特的地域文化和传统,给人们带来难以忘怀的味觉体验。

首先,不得不提的是云南的过桥米线。

这道闻名遐迩的美食,以其独特的制作方式和丰富的口感让人赞不绝口。

一碗滚烫的高汤,搭配着薄如蝉翼的肉片、鲜嫩的蔬菜、劲道的米线,还有各种调料。

吃的时候,先将肉片和蔬菜放入高汤中烫熟,然后加入米线和调料,搅拌均匀。

那浓郁的高汤,融合了鸡肉、猪骨等食材的鲜美,米线爽滑有嚼劲,配菜的清新口感更是锦上添花。

每一口都充满了层次感,让人回味无穷。

云南的汽锅鸡也是一道极具特色的佳肴。

这道菜的独特之处在于烹饪工具——汽锅。

将鸡肉放入特制的汽锅中,不加一滴水,依靠蒸汽循环将鸡肉蒸熟。

这样蒸出来的鸡肉鲜嫩多汁,最大程度地保留了鸡肉的原汁原味。

汤汁清澈鲜美,鸡肉入口即化,营养丰富,是滋补身体的佳品。

说到云南的烧烤,那更是别有一番风味。

与其他地方的烧烤不同,云南的烧烤品种繁多,调料独特。

常见的有烤豆腐、烤鸡翅、烤五花肉等。

尤其是烤豆腐,外酥里嫩,配上特制的蘸水,香辣可口。

还有各种野生菌烧烤,独特的香味让人欲罢不能。

野生菌更是云南美食的一大亮点。

每年雨季,各种各样的野生菌纷纷冒出头来,成为餐桌上的宠儿。

鸡枞菌、牛肝菌、松茸等,每一种都有着独特的口感和营养价值。

烹饪方式多样,可以炒、煮、炖。

其中,炒野生菌是最常见的做法,简单的葱姜蒜爆香,加入野生菌翻炒,就能成就一道美味佳肴。

野生菌的鲜美,让人仿佛置身于大自然的怀抱中。

在云南,腊排骨火锅也是深受人们喜爱的美食之一。

腌制好的腊排骨,与各种蔬菜、豆腐等食材一起放入锅中炖煮。

腊排骨的咸香与蔬菜的清甜相互交融,汤汁浓郁,味道醇厚。

在寒冷的冬天,吃上这样一顿热气腾腾的火锅,身心都能得到极大的满足。

云南的鲜花饼也是不容错过的特色美食。

选用新鲜的花瓣制作馅料,外皮酥脆,内馅香甜。

云南好吃必带零食

云南好吃必带零食

云南好吃必带零食关于《云南好吃必带零食》,是我们特意为大家整理的,希望对大家有所帮助。

坚信大家都吃过酸角糕,酸角稿是一种口感酸酸的,但略微带一点甜的特色小吃,酸甜可口,尤其是小朋友们十分喜欢吃。

酸角糕的原产地就来源于云南省,云南省的酸角糕是全国性最纯正的。

但实际上除开酸角糕以外,云南省也有许多好吃的美食,大伙儿去旅行的情况下能够品味一下。

那麼,云南省美味必带的零食都有哪些呢?1酸角糕酸角糕,云南特产。

酸角糕优选云南省热带丛林珍果——酸角为关键原材料,选用独特的保香护色技术性生产加工、维持了酸角原果口感,甜酸可口、意犹未尽,真实的翠绿色身心健康、无一切防腐剂、添加剂和黑色素。

酸角糕橙味正宗、口味津润、老少咸宜,考虑了当代人追求完美食品身心健康化、营养成分化的特性,老少四季两相宜,被大家称之为“能够嚼着吃的水果汁”。

在云南省较为普遍的有猫哆哩酸角糕和酸角果派。

2玫瑰鲜花饼玫瑰鲜花饼是以云南省独有的食用玫瑰花进料的桃酥,是具备云南特色的云南省經典小点心意味着。

玫瑰鲜花饼在云南省本地蛋糕烘焙知名品牌大多数均有市场销售。

玫瑰鲜花饼也是中国四大中秋月饼派系滇式月饼的經典意味着之一。

玫瑰鲜花饼的制做起缘300很多年前的清朝。

由上等玫瑰制取的玫瑰鲜花饼,因其特点口味历为皇宫御点,深得乾隆钟爱。

近现代滇式玫瑰鲜花饼便是1945年昆明市冠生园生产的玫瑰鲜花饼为发源,当初在昆明市的西坝昆明市冠生园还专业开拓一块地种植服用花束用于生产加工玫瑰鲜花饼和玫瑰糖。

3漾濞核桃仁核桃的功效与作用许多,核桃仁,别称胡桃,为胡桃科绿色植物。

核桃肉带有丰富多彩的营养元素,带有身体必不可少的钙、磷、铁等多种多样营养元素和矿物,及其胡罗卜素、维生素b2等多种营养元素。

核桃仁中常含的营养元素锌和锰是脑下垂体的关键成份,常吃有利于脑的营养成分补充,有益脑益智类功效。

云南省核桃仁中以漾濞核桃仁之名。

这类核桃仁是扁元球样子的,壳面是较为大的,并且有一些浅刻点,它的果干也是较为非常容易取下来的,能够总体的取下,这类核桃仁也是有一些清甜味的,肉粉色是黄白色的。

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鲜花饼是云南地区的特产,以云南特有的食用玫瑰花入料,因为云南拥有四季如春的气候和优质充沛的日照,这使得云南地区食用玫瑰花的质量特别好,每年4月底5月初就是云南人民食用玫瑰的盛放期,鲜花饼就是食用玫瑰花的一种做法,用优质食用玫瑰制作出的玫瑰鲜花饼味道更香浓。

由于玫瑰鲜花饼需要用到食用玫瑰花的花瓣,而食用玫瑰花的花期有限,因此鲜花饼也有用不同鲜花制作的,比如百合.茉莉、菊花、芋头花等几十种都可以用来做鲜花饼。

鲜花饼的由来传说
鲜花饼作为一道云南的特色美食,相传鲜花饼是300多年前清代云南的一位制饼师傅发明的,《燕京岁时录》中就有记载:“四月以玫瑰花为之者,谓之玫瑰饼。

以藤萝花为之者,谓之藤萝饼。

皆应时之食物也。

"不过民间关于鲜花饼的来历也有—些故事:
清朝乾隆年间,云南边境发生清缅战争,云南各地域土司、部落酋长、中心族员纷纷出战,其中舞苗的800壮士作战尤为勇猛,战后仅剩不到200人回到舞苗部落,乾隆派遣钦差大臣,携御酒钱物前往云南犒赏三军,钦差特地前往彝苗部落赐御酒赋税,不过彝苗人部落地处偏远山区,物质匮乏,再加上连年征战,粮食不足,钦差前来也没有什么能招待的,于是酋长命令采摘各种花瓣,并辅以蜂蜜香油为馅料,制作称鲜花烤饼招待钦差,钦差品尝后赞不绝口,并带彝苗鲜花饼、花种及鲜花饼制作学徒回京,乾隆品尝后也大喜,写下八个金字赐给彝苗人:“天赐舞苗,朕品花蜜。

"从此在彝苗部落内,鲜花饼成了招待贵宾的一道重要食物和上贡礼物。

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