餐桌上的文化读后感

餐桌上的文化读后感
餐桌上的文化读后感

餐桌上的文化读后感

国历代名士中,我最喜爱的一个群体是“竹林七贤”,喜爱的原

因很简单,文人自古不爱抱团,多故作清高,像李白、杜甫这样的好基友,并不算多,况且“人多了乱,龙多了旱”,7个人能喝到一块去,以

喝酒、纵歌为最大乐趣,堪称奇迹。7人当中,嵇康是安徽宿州人,阮

籍是河南尉氏人,王戎是我老乡,山东临沂人……这哥几个是怎么聚

到一块的,详细情节不得而知,但怎么分的大家都知道,因为政治分歧,他们闹掰了。所以竹林七贤带给我们的教训就是:好好吃饭,别谈政治。

中国人喜欢扎堆吃饭,这事儿是从皇帝那儿开始的。皇帝请吃饭是顶层的聚会,竹林七贤的吃饭是古代中产阶层的抱团,其实在中国

民间,集体吃饭更是一种传统、一种文化。久远的不说了,在我童年时,1980年代前后的农村,邻里之间就弥漫着一股挥之不去的饭香,谁家蒸了白馒头,谁家包了韭菜鸡蛋馅的水饺,谁家炖了一锅令人馋掉

牙的下水,在空气里随便闻一闻就知道。

孩子们的鼻子最灵,发现空气里有不一样的香气,循着味儿就过

去了,别人家的看家狗都撵不走。多数时候谁家饭好吃,就在这家就地解决了肚子饿的问题,少数时候,邻居们是会端着碗把好吃好喝的送

过来的。要是平时在吃饭方面有迎来送往的交情突然中断了,那一定

是两家发生了深仇大恨。

我记忆中最美的味道,当属奶奶做的“布袋饭”。所谓“布袋饭”,就是在家里大锅煮粥的时候,用布袋子装半袋子米,在粥里煮。粥煮熟的时候,稀薄稀薄的,大人们喝稀粥,吃咸菜,啃煎饼,小孩则去分享那

袋子“布袋饭”。虽然从来没独吞过一整袋子的“布袋饭”,总是要与弟弟妹妹们一起来瓜分,但几个孩子一起,小心翼翼地去体会米饭

的味道,已经永远地写进了童年的美好回忆。

“但使主人能醉客,不知何处是他乡”“莫笑农家腊酒浑,丰年留客足鸡豚”“故人具鸡黍,邀我至田家”“盘飧市远无兼味,樽酒家贫只旧醅”……中国的饭局,充满了仪式感,被提炼出来那么隽永的文化味道,也灌注了如此众多的情感元素。互联网让年轻人变成了一个个孤独旋转的个体,饭局文化也变成了人手一个手机刷朋友圈、抢红包,好好地吃顿饭,居然变成了一件难事。

有时候真想穿越到古代,或者回到30多年前的童年,体会一下

吃饭作为一个盛大节日的味道啊。

今天,我和妈妈共同阅读了一篇美文----《餐桌上的答案》,颇有感慨。

文章讲述了一个这样的故事:在“我”小的时候家里很穷,每隔半个月才吃一次肉,而邻居家则天天都吃肉。于是,我问妈妈为什么他们天天都吃肉。妈妈把我带到了一个建筑工地,带我打了一天工,赚的20元钱,买了肉吃。这是,我才恍然大悟,知道了邻家的餐桌上的答案。那年我11岁。

一个11岁的孩子都懂得了只有付出才会有回报,那比他大的我们呢?可以说是娇生惯养,养尊处优,不懂得生活的艰辛、困苦,只会享受,还和父母耍性子。我想起爷爷经常对我说的一句话:“你们这代人啊,没有什么你们想做做不到的,只有你们想不到的。”不错,

现在的生活条件好了,但我们这些祖国的花朵,未来的栋梁,更要接受生活的磨砺。要知道“宝剑锋从磨砺出,梅花香自苦冷来”。只有这样,我们以后才可以为祖国、社会多做贡献。况且没有付出,哪往返报?哪来什么享受生活、享受世界?

文中的母亲是一个值得敬重的人,她既慈爱又教子有方,让孩子通过实践懂得了人生真谛。今天,又是一个非凡的日子----母亲节。天下的妈妈都是一样的,一样的爱孩子,一样的为孩子无私奉献。祝妈妈您节日快乐!这十几年来您辛劳了!

生活中的快乐是来之不易的,只有付出相应的劳动,才可以的到相应的报偿。让我们接受生活的磨砺,做一个自立自强的人吧!

中国餐桌礼仪文化

浅谈中国餐桌礼仪 摘要:餐桌礼仪在中国传统文化中占有一个重要的地位,它也是一种的社交手段,在用餐过程中,人的修养礼仪可由言行举止变现出来。正确的餐桌礼仪不仅显得优雅大方,更能给人以良好的印象。然而,在中西融合的今天,许多中餐礼仪却常常被人忽视,导致尴尬的场面发生,因此,掌握一些餐桌礼仪在社交生活中显得尤为重要。 关键词:中国礼仪餐桌 自古以来,中国人对饮食一直很重视,古有俗语“民以食为天”,中国饮食文化可以说是源远流长的。另一方面,作为东方礼仪之邦,餐桌礼仪是中国数千年传统文化的反映。“饮食所以合欢也。”中国人享受集体聚餐或饮宴的热闹氛围。餐桌,是考验一个人修养的重要场所,吃,是中国人协调人际关系的一种方式。 一、入座 先请客人入座上席,再请长者入座客人旁,依次入座,最后自己坐在离门最近处的座位上。若是圆桌,则正对大门的为主客,主客左右手边的位置,则以离主客的距离来看,越靠近主客位置越尊,相同距离则左侧尊于右侧。若为八仙桌,如果有正对大门的座位,则正对大门一侧的右位为主客。如果不正对大门,则面东的一侧右席为首席。如果带孩子,在自己坐定后就把孩子安排在自己身旁。入座时,要从椅子左边进入,坐下以后要坐端正身子,脚应放在自己座位附近,不可随意伸出,以免影响他人。坐姿要端正,勿以手托腮或将双肘放于桌上。 注意事项: ①主人必须注意不可将客人安排在接近上菜的位置。 ②入座后不要动筷子,更不要弄出什么响声来,也不要起身走动,如果有什么事情,要向主人打个招呼。动筷子前,要向主人或掌勺者表示赞赏其手艺高超、安排周到、热情邀请等。 ③如果是较大的宴会,一般都设主席,客人不可贸然入座,入座是应注意桌上座位卡是否与自己的相对应。 ④入席时如果有主人或招待人员,那么应遵从其安排。 二、进餐

中西餐桌礼仪文化的差异

摘要:中西两家因为深受不同的社会文化、历史文化和各种社会背景的影响,从而导致两 种不同文化的产生,餐桌礼仪文化业因此应运而生,餐桌礼仪文化是饮食文化的一部分,中西饮食文化的不同是中西民族文化差异的重要组成部分。每个国家、每个地区的每种民族都在饮食中自觉不自觉的透露着自己深刻的文化背景。本文着重论述中西方在餐桌礼仪文化上的差异,剖析中西方餐桌礼仪文化差异的具体表现和渊源。关键词:餐桌礼仪文化差异中西餐桌 摘要:中西两家因为深受不同的社会文化、历史文化和各种社会背景的影响,从而导致两种不同文化的产生,餐桌礼仪文化业因此应运而生,餐桌礼仪文化是饮食文化的一部分,中西饮食文化的不同是中西民族文化差异的重要组成部分。每个国家、每个地区的每种民族都在饮食中自觉不自觉的透露着自己深刻的文化背景。本文着重论述中西方在餐桌礼仪文化上的差异,剖析中西方餐桌礼仪文化差异的具体表现和渊源。 关键词:餐桌礼仪文化差异 中西餐桌礼仪的差异,深受中西哲学思想及各种社会因素的影响,使两种文化的距离相差甚远。在中国,任何一个宴会,不管是什么目的,都会有一种形式。就是大家团团围坐,共享一席;宴席要用圆桌,这就从形式上造成了一种团结、礼貌共趣的气势。美味佳肴放在一桌人的中心,它既是一桌人欣赏品尝的对象,又是一桌人感情交流的媒介物。人与人相互敬酒相互让菜劝菜,再美好的事物面前,体现了人与人之间相互尊重争让的美德。反映了中国古典哲学中“和”这个范畴对后代思想的影响,便于集体的情感交流,因而至今难以改革 而西方这个主要以面食为主的群体,餐桌礼仪的细节就显得更加繁琐而有条不紊。他们所用的餐则是分餐制,个人自扫盘中菜,不管他人碗里汤,互不相扰。西方人喝酒也听凭自愿,白兰地,威士忌,鸡尾酒,喜欢什么喝什么,想喝多少喝多少,所尊重的是个人意志,体现出的饮食思想观念要合理的多。 综上,中西礼仪千万种,以下是我对餐桌礼仪的一些浅析方法。 一.出席时间的差异,中国人是多样化时间观念的人,西方人是单一时间观念的人。要求做任何事情都要严格遵守日程安排,该干什么就干什么,因此,在参加宴请时,这一差异显得较为突出,一般说来,时间多样化模式的中国人更倾向于…迟到?。往往在规定的时间半小时之后到达,主人似乎也早有思想准备,通常会在这段…等待?的时间里安排些其他节目,如打牌,喝喝茶,聊聊天等,让一些…先到?的客人们消磨时间。对于这种…迟到?现象主客双方都习以为常,并不将之视为对主人邀请的一种轻视或者不礼貌的行为。在西方国家各种活动都按预定的时间开始,迟到是很不礼貌的,正式的宴会要求准时到达,十分钟后不到者,将会被视为不合礼仪,是对主人及其他客人的不尊重。 二.座次安排的差异。中国的宴会中座位通常是以面向南为上,面向北为下,形成了…南尊北卑?的传统观念,…南?在中国人心目中是一种至高无尚德象征,代表了权利,地位和身份。因此,常常见到一些食客在宴会上推推让让,面红耳赤,原来只是为了谦让座位次序的缘故,在中国的大多数宴会上,为高权重者或年长者首先入座并坐首席,这是因为中国人将长幼有

餐桌上的谈话

餐桌上的谈话 杜甫在其脍炙人口的诗歌《客至》中写到“欢声笑语举杯饮,其乐融融享天轮。”自古到今,餐桌就是朋友相聚的场所,家人聊天的地方。大家吃着吃着可口的饭菜,品着醇香的美酒,谈天说地,聊南吹北,快乐洋溢在餐桌上,真是其乐融融啊。 “西塞山前白鹭飞,桃花流水鳜鱼肥”,小时候只要一上餐桌,爸爸妈妈总是为我准备一桌美味的饭菜,品着妈妈做到好吃的美食,看着好看的动画片,饭菜不知不觉中就下了肚。一般吃完饭,我们都不会马上离开餐桌,而是要聊一会,吹一下。妈妈一般问:“今天在学校里高兴不?”,我回答,“肯定很高兴啊!”“学到了什么知识没有?”,“十以内的加减法。”,“在学校发生了什么事情没有?”,“哦,没有。一切顺利。”就这样,在温馨的一问一答中,我们一直微笑着度过了吃饭时间。过了一会儿,不仅是家里人在问我,我也开始向家人问这问那。这时外面的天色已经黑了,但家里的日光灯却暖暖地照着,显得格外温馨。童年时餐桌上的交谈是多么快乐啊,每周五天,每天都能让自己充满快乐,一周下来就能积累多少快乐啊!这就是小时候的餐桌。 但现在上了初中,情形可就不一样了。初中之后,我只有周五和周末才回家吃正餐,即使能让我感受到一点快乐,

作用也很小了。虽然桌子上依旧摆着爸爸妈妈给我改善伙食而做的酸菜鱼,板栗烧肉,大盘鸡等,虽然饭菜还是那么美味,但无趣的聊天,已让我慢慢感到厌倦。餐桌上的话题也总是那几个:学习、兴趣、时间和心理。我平时作业太多,需要处理的其他事情也很多,我更需要一个清静的环境,来调节自己,也不想去听这么多如翻来覆去如潮水般涌来但主题仍然永远是那几个的话语。有时听多了,实在忍不住,我不得不把自己内心的不满情绪给喊出来:“能不能不要说了。”这样的结果往往是爸爸进一步严厉的教育我,叫我不要这样,要有礼貌,结果我就更加厌烦。也许是我走进初中,身体和心智都已经逐渐成熟的原因吧,我并不喜欢现在的餐桌上的谈话。有时在餐桌上积累的不愉快,还要通过平时与同学们一起玩的快乐才能抵消掉。初中时餐桌上的谈话是多么无趣啊! 一张餐桌,承载了十二载话语。餐桌是家中港湾的补给站,是家人们一天劳累后放松的地方。餐桌总是我们聊家常的地方,不知在以后的生活中,餐桌还会像童年那样承载快乐,而不是像现在这样承载厌烦和无趣吗?

餐桌上的文化易中天

餐桌上的文化 易中天 中国人的请客吃饭、聚餐共食,其目的既然意在人情,意在血缘,则其方式礼仪,自然也就以和为贵。 和,是中国饮食文化的一大特色。比方说中国菜,无论煎、炒、蒸、拌,几乎无不是将主料和佐料混在一起下锅上桌,绝不会像西方人那样,鱼是鱼,肉是肉,盐巴是盐巴,胡椒是胡椒,分得清清楚楚。一些大菜名菜,如全家福、佛跳墙、霸王别姬,更是多种主料的和合,早已彼此不分。又比如筷子,也是“一团和气”。两根筷子夹住一块食物,一如两人面对一只饭桶的那个“鄉”字,本身就有“共食”之意。所以,用筷子给客人夹菜,既客气,又和气,既稳重,又文雅,哪像西方人进餐,用刀子切像屠宰,用叉戳像攻击,还冰冷冷的,一点儿人情味也没有。可见,吃饭也是一种文化,餐桌上的学问也不少。 不过,最有中国文化味儿的,还是火锅。 火锅简直浑身上下都是中国文化。火锅热,表示“亲热”;火锅圆,表示“团圆”;火锅用汤水处理原料,表示“以柔克刚”;火锅不拒荤腥,不嫌寒素,用料不分南北,调味不拘东北,表示“兼

济天下”;火锅荤素杂糅,五味俱全,又体现一种“中和之美”。更重要的是,火锅最为直观地体现“在同一口锅里吃饭”这样一层深刻的意义,可以说是不折不扣的“共食”。更何况这种“共食”又绝不带任何强制性,每个人都可以任意选择自己喜爱的主食烫而食之,正所谓“既有统一意志又有个人心情舒畅”那样一种生动活泼的局面。所以,北至东北,南到广州,西入川滇,东达江浙,几乎无人不爱吃火锅。 何况火锅还把火直接端上了餐桌。我们民族很早就学会了用火,所以在中国文化看来,用火与不用火,火食与不火食,是先进与落后,文明与野蛮的分野。更何况,吃火锅不但是“火食”(熟食),也是“伙食”(共食)。想想看吧,围在一起吃火锅的,不是家人,便是伙伴;不是兄弟,便是朋友。尤其是在北风凛冽大雪纷飞的数九寒冬,三五友人,围炉共酌,传杯送盏,浅饮低唱,真是何其乐也!白居易诗云:“绿蚁新醅酒,红泥小火炉;晚来天欲雪,能饮一杯无?”我怀疑那是邀朋友来吃火锅的请柬。 由此可见,火锅不仅是一种烹饪方式,也是一种用餐方式;不仅是一种饮食方式,也是一种文化模式。作为饮食方式,火锅可以多人合吃,也可以一人独食,然而独食者又寥寥。在火锅馆里,我们实难见到一人独食者的。在公共食堂和自助餐厅,也常见人们三五成群,聚而食之。在中国人看来,独食难肥,共食才能汲取营养;独食无味,

女人在餐桌上的礼仪

女人在餐桌上的礼仪 篇一:女性餐桌礼仪 女性餐桌礼仪四篇 要成为一个气质高雅的女性,除了合宜的穿着打扮之外,得体的举止也是必备条 件之一,如果你希望在用餐时也能展现淑女风范,有一些餐桌礼仪一定要注意。 入坐礼仪; 如果是以主人的身分举办宴会,则男女主人应该分别坐在长餐桌的中间、面对面而坐。身为女主人的你要逐一邀请所有宾客入坐,而关于邀请入坐的顺序方面,第一位安排入坐的应该是贵宾的女伴,位置在男主人的右手边,贵宾则坐在女主人的右手边。 如果没有特别的主客之分,除非有长辈在场,必须礼让他们,否则女士们可以大方地先行入坐,一个有礼貌的绅士也应该等女生坐定之后,再行入坐。 有服务生或男伴代为拉开坐椅那当然是最方便的,但如果遇到需要自己动手的情况,就要注意避免发出刮地板的声音。 外出用餐时,女孩子免不了会随身携带包包,这时候应该将包包放在背部与椅背间,而不是随便放在餐桌上或地上。坐定之后要维持端正坐姿,但也不必僵硬到像个木头人,并且注意与餐桌保持适当的距离。

遇到需要中途离席时,跟同桌的人招呼一声是绝对必要的,而男士也应该起身表示礼貌,甚至如离开的是隔座的长辈或女士,还必须帮忙拖拉座位。 用餐完毕之后,必须等男女主人离席后,其他的人才能开始离座。 使用礼仪; 有关餐巾的使用问题,必须等大家都坐定之后,才可开始使用。餐巾摊开后,应该摊平放在大腿上,千万不要放进领口,因为三岁小女孩这样做或许很可爱,但十三岁以后的成熟女士这样做就有点不太好了。 另外,餐巾的主要功能是防止食物弄脏衣服,以及擦掉嘴唇与手的油渍,请不要在忘记带面纸的情况下,拿来擦鼻子,因为这样既不典雅也不卫生。 有些人或许会担心餐具的卫生问题,因而用餐巾来擦拭餐具,其实这是很不礼貌的举动,会造成餐厅或主人的难堪。用餐完毕之后,应该将餐巾折好,置放在餐桌上再离开。 在西餐的刀叉使用顺序方面,原则是由外而内。要先使用摆在餐盘最外侧的餐具,每吃一道,就用一副刀叉;食用完毕之后,刀叉并排在盘子中央,服务生会主动来将盘子收走。餐具除了用来切割食物之外,也被用来移动食物,因为在正式场合下转动盘子是很不礼貌的行为。 食用礼仪;

中日餐桌礼仪差异

在中国,从古到今,因为桌具的演进,所以座位的排法也相应变化。总的来讲,座次“尚左尊东”,“面朝大门为尊”。家宴首席为辈分最高的长者,末席为最低者;家庭宴请,首席为地位最尊的客人,客主人则居末席。首席未落座,都不能落座,首席未动手,都不能动手,巡酒时自首席按顺序一路敬下,再饮。若是圆桌,则正对大门的为主客,左手边依次为2,4,6右手边依次为3,5,7直至汇合。若为八仙桌,如果有正对大门的座位,则正对大门一侧的右位为主客,如果不正对大门,则面东的一侧右席为首席。然后首席的左手边坐开去为2,4,6,8(8在对面),右手边为3,5,7(7在正对面)。如果为大宴,桌与桌间的排列讲究首席居前居中,左边依次2,4,6席,右边为3,5,7席。根据主客身份,地位,亲疏分坐。(https://www.360docs.net/doc/937569914.html,) 在日本进入包房后,一般离门口最远的位置为上座,上司或贵宾应该坐在这个位子。而职位或辈份比较低的人,则坐在离门口最近的地方。如果是正规的宴会的话,日本人一般都会事先安排一名叫做「干事」的人来打点一切,当然最后也是由这个人负责交钱,这个人一般会坐在离门口最近的地方。(https://www.360docs.net/doc/937569914.html,) 在中国,一般在别人请客时,如果您「不客气」的将桌上的菜一扫而光,主人一定会认为是菜不够吃,赶紧去加菜。而在日本却恰恰相反,如果您刻意剩下一些菜的话,主人则会担心是否饭菜不合口味。在日本,当别人请客时,最好还是不要剩菜。 一忌敲筷。即在等待就餐时,不能坐在餐边,一手拿一根筷子随意敲打,或用筷子敲打碗盏或茶杯。二忌掷筷。在餐前发放筷子时,要把筷子一双双理顺,然后轻轻地放在每个人的餐桌前;距较远时,可以请人递过去,不能随手掷在桌上。

论中西餐桌文化差异

摘要:随着中国对外开放程度的逐渐深入,西方社会的文化越来越多地映入了我们的眼帘。由于我们所面对的是来自陌生的文化和国家, 思维方式、生活习惯和行为方式与我们迥然不同的人,在与之交往的过 程中不可避免的会出现文化冲突的现象,严重影响了交往的顺利进行。 餐桌礼仪在交际当中已经占据了重要的地位,学习和运用正确的餐桌礼 仪,已不仅仅是自身形象的需要,更是提高双效益、提升竞争力的需要。 因此我们很有必要找出其深层次的原因,并提出一定的措施来培养跨文 化交际的能力,避免文化冲突。笔者着重分析了中国与英美等西方国家 在餐具使用差异、座次安排差异、就餐氛围差异、及餐桌话语差异四个 方面来看跨文化交际中的文化差异,揭示了导致饮食文化差异的深层次 的原因,并阐明了随着跨文化交际的发展,中西饮食文化的交流能够在跨 文化交际中恰当地、得体地进行交际。 关键词:文化差异餐桌礼仪跨文化 一、中方式文化中餐桌文化礼仪及应注意的问题 餐桌礼仪在中国人的完整生活秩序中占有一个非常重要的地位,他们认为,用餐不单是满足基本生理需要的方法——也是头等重要的社交经验。为此,掌握某些中式餐饮规则的知识便显得特别重要了,无论你是主人,抑或只是一位客人,都必须掌握一些规则。在中国圆形餐桌颇受欢迎,不但可以坐更多人,而且大家可以面对面坐,一家之主的身份并不像西方长形餐桌上很清楚地通过他的座位而辨认。客人应等主人邀请才可坐下,主人必须注意不可让客人坐在靠近上菜的座位,此为一大忌。必须等到所有人到齐才可以开始任何形式的进餐活动———即使有人迟到也要等。一旦大家就位,主人家便可以做开场白了。进餐期间,主人必须承担一个主动积极的角色———敦促客人尽情吃喝是完全合理的。[ 6 ]一张典型中式餐桌看上去相当空,在西方人眼中尤甚。每张座位前可见放在盘上的一只碗;右面是一组筷子与汤匙,分别放在各自的座上。在正式场合上,会出现餐巾,主要放在膝上。在正式宴席上,菜式的吃法很像放映的幻灯片,每一次一道菜。令人惊讶的是,米饭不是与菜式同上,不过可以选择同吃。由于菜式各有特色,应该个别品尝,而且一次只从碗中吃一种,不是混合品尝。不可用盘子吃,只能用碗。如骨头和壳类放在个别盘中。不干净的盘子必须经常用清洁盘子替换。

中西方餐桌礼仪文化差异有哪些

中西方餐桌礼仪文化差异有哪些 中国餐桌礼仪 一入座的礼仪.先请客人入座上席.在请长者入座客人旁依次入座,入座时要从椅子左边进入.入座后不要动筷子.更不要弄出什么响声来.也不要起身走动.如果有什么事要向主人打招呼. 二进餐时.先请客人.长着动筷子.夹菜时每次少一些.离自己远的菜就少吃一些.吃饭时不要出声音.喝汤时也不要出声响,喝汤用汤匙 一小口一小口地喝.不宜把碗端到嘴边喝,汤太热时凉了以后再喝.不 要一边吹一边喝.有的人吃饭喜欢用咀嚼食物.特别是使劲咀嚼脆食物,发出很清晰的声音来.这种做法是不合礼仪要求的.特别是和众人 一起进餐时,就要尽量防止出现这种现象. 三进餐时不要打嗝,也不要出现其他声音,如果出现打喷嚏,肠鸣 等不由自主的声响时,就要说一声"真不好意思".;对不起;."请原凉".之内的话.以示歉意. 四如果要给客人或长辈布菜.最好用公筷.也可以把离客人或长辈远的菜肴送到他们跟前,按我们中华民族的习惯.菜是一个一个往上 端的.如果同桌有领导,老人,客人的话.每当上来一个新菜时就请他 们先动筷子.或着轮流请他们先动筷子.以表示对他们的重视. 五吃到鱼头,鱼刺,骨头等物时,不要往外面吐,也不要往地上仍. 要慢慢用手拿到自己的碟子里,或放在紧靠自己餐桌边或放在事先准 备好的纸上 六要适时地抽空和左右的人聊几句风趣的话,以调和气氛.不要光着头吃饭,不管别人,也不要狼吞虎咽地大吃一顿,更不要贪杯. 七最好不要在餐桌上剔牙.如果要剔牙时,就要用餐巾或手挡住自己的嘴巴.

八要明确此次进餐的主要任务.要明确以谈生意为主.还是以联络感情为主.或是以吃饭为主.如果是前着,在安排座位时就要注意.把 主要谈判人的座位相互靠近便于交谈或疏通情感.如果是后着.只需 要注意一下常识性的礼节就行了,把重点放在欣赏菜肴上, 九最后离席时.必须向主人表示感谢.或者就此时邀请主人以后到自己家做客,以示回谢。 英国餐桌礼仪 恭维。不要夸赞食物(因为菜是厨子而不是女主人做的);也不要 夸赞女主人的穿着(因为一般默认女主人打扮得很得体)和家居摆设(如果您表现得似乎不适应良好的室内环境,那等于自降身段)。 轮换原则。为了不冷落任何一位客人,您应当和您身旁的男士交谈。之后,女主人会轻咳一声,这时您要转向身侧另一位男士。这 就是所谓的“轮换原则”(turningthetable)。 坐姿。背部永远不要接触椅背。身体应坐直并将食物送至嘴边。即便吃容易掉渣儿的点心,也不要俯身去够。喝汤是唯一的例外——您可以稍微颔首。 餐巾的尺寸。不同场合使用的餐巾尺寸有别。午餐用17-20英寸,下午茶12英寸,晚餐26英寸,鸡尾酒会6-9英寸。 用餐进度。很遗憾,一般不设卫生间的间歇哦。通常用餐会持续 2小时左右,因此,应注意适量饮用酒水,避免去卫生间。 厅时间。如果您是女主人,在用餐过后,您应当把女士们带到客厅里,享用咖啡或酒。这样,男士们便可以畅谈20分钟政治,他们 随后也会到客厅去。 此甜点非彼甜点。主菜后上的甜点称为pudding,而dessert只 是一道果盘,通常在pudding之后上,享用时仍使用刀叉。香蕉不 能举着吃,那样吃像猩猩噢。 早餐原则。依照规矩,如果您已婚,那么您应在床上用早餐,因为人们通常认为您已不必再为寻觅良偶而社交了。对于在餐桌用早

餐桌前的谈话作文700字完美版

餐桌前的谈话作文700字 “呼,热气腾腾的野菜汤来了!”奶奶把一锅野菜汤端了上来,我们大家争先恐后地去盛奶奶烧的野菜汤,只要闻到那味,就会使人胃口大开,恨不得一下全喝光,实在是太好吃了。 “这一定是世界上最美味的汤了。”我嚼着口中满满的野菜口齿不清地说道。“嗯,妈妈这么多年来你的手艺人是那么好呀。”爸爸也在一旁应和着,嘴边还挂着两条野菜叶,样子甚是好笑。奶奶在一旁说道:“呵呵,慢点吃啊,云儿,好吃下次奶奶来再给你做。”她又转向爸爸慈祥的说:“你这孩子你还记得你以前因为这野菜玩失踪了。”我们不敢相信自己的耳朵,一定让奶奶说个明白。 “那是爸爸小时候的趣事,那时想这吃野菜,家家户户都是自己去野外挖的,没有农药十分健康,但是要去野外挖野菜可没有自己种的菜那么方便,那时候你爸爸除了要去挖野菜还需要在自己的菜地里拔草除虫。”奶奶说到这里不禁乐呵呵地笑起来,眼角微微皱起了两道鱼尾纹,接着说,“你爸爸每天除了上学,还要去地里做农活,我最爱做这野菜汤,呢爸爸还得去挖,而且当时你爸爸十分讨厌吃,几乎每天做这个汤。”说到这儿奶奶听了听神情变得严肃起来,一本正经地说:“有一天你爸爸去挖野菜,一直都没有回家,天黑了也没回。”这可把你爷爷奶奶吓坏了,拼命地找,这是我意想不到的爸爸是个有头有脸的人,他自个儿为什么要躲起来呢?因为他不想喝,也懒得去把野菜,如果躲起来了大人找不到他了,他就可以不干这件事情了。 我们听了爸爸这童年趣事,大家都笑歪了,爸爸红着脸有些不好意思地说。现在回忆起还是以前的那个汤好吃,因为那时的野菜最新鲜,而且都是自己挖的缘故吧。是啊,现在的物产太丰富了,野菜也很少有人吃了,所以也就更难买到新鲜的野菜了。妈妈用手托着脑袋有些遗憾的说啊。这野菜传承着家庭的温暖与甜蜜的回忆。

一年级道德与法治下册第一单元我的生活好习惯第1课餐桌上的学问教案1苏教版

《餐桌上的学问》教学设计 一、导入新课: 师:同学们,你们喜欢喜洋洋吗?今天是喜羊羊餐厅开业的日子,喜羊羊要请你们到餐厅里吃一顿大餐,愿意吗?喜羊羊给我们准备了什么呢?让我们一起来看看,播放图片 二.选大餐 1、小组合作,赶快为自己选择一顿丰盛的大餐吧,学生自主选餐.(贴图片.) 2、谁来给我们展示一下你选的大餐,生展示 (选两位代表性的同学)生说一说自己喜欢吃的美食。 老师发现,小朋友都选了好多食物,特别是鸡腿汉堡之类的肉类哦.也有个别小朋友比较挑食,只选了一两样,我们课文中呀有两只可爱的小花猫,小白和小花也是如此,可是它们却吃出病来了,怎么回事呢?一起来看看。 包包博士介绍营养金字塔. 师:世上的食物千千万,那么我们怎样来挑选食物,使我们更健康呢?一起来听听包包博士的讲座吧。 出示:营养金字塔图片)播放视频。 1、放营养金字塔视频 2出示金字塔,听了包包博士的介绍,你学到了什么? 交流: 3 小结:是呀,还有一位营养小博士有补充哦,一起来听听,:出示:播放录音. 出示:ppt 补充介绍食物的营养成分。 交流:你又了解到了什么呢? 二、安排早餐 1、师:现在我们知道了一日三餐都要做到科学合理搭配,才能营养均衡.小朋友们,现在该是我们露一手的时候了.老师为每个小组准备了好多美食,你能根据餐桌上的学问来小组合作安排一顿午餐吗?注意不要多余4样哦。 小组合作活动: 2上台展示汇报评选.(预设:遇到五谷杂粮选多的,要相机引导:五谷杂粮多吃是好的,但我们每餐选一两样就足够了。) 总结:小朋友们都带了善于观察的眼睛,勤思考的脑袋,和一双巧手.你们的午餐搭配的都很合理哦,夸夸自己吧。老师发现大部分小朋友都在校吃午饭,瞧,这是我们学校为大家安

中西餐桌礼仪中的文化差异

最新英语专业全英原创毕业论文,都是近期写作 1 论《最后的莫西干人》中的印第安情结 2 中美餐桌文化差异比较研究 3 呼啸山庄之人性的泯灭 4 论商业广告中的翻译对等原则 5 An Analytical Research on the Errors in Junior High Students’ English Writing( ) 6 学生写作中中式英语的表现形式及其改进方式 7 从《紫色》中的意象看黑人女性身份的自我重塑 8 《劝导》中安妮?艾略特的道德判断 9 男女二元等级对立的颠覆--《奥兰多》之女性主义解读 10 汉英习语翻译中文化因素的处理 11 中美价值观的比较--以《老友记》为例 12 探讨美容化妆品翻译技巧--以安利雅姿产品为例 13 Study on the Basic Principles of Legal English Translation 14 从电影《美丽人生》看完美男人形象 15 解读《简.爱》的帝国主义意识 16 浅谈《圣经》故事与英语学习 17 电影《蒙娜丽莎的微笑》中女主人公性格浅析 18 救赎之旅—浅析《麦田里的守望者》中霍尔顿?考菲尔德的成长经历 19 英语委婉语在英语教学中的应用 20 试论《最蓝的眼睛》中黑人理想家庭的破灭 21 从功能对等角度分析英文电影片名汉译 22 《红字》中的基督教因素初探 23 浅析《鲁滨逊漂流记》中的人文主义思想 24 论福斯塔夫的性格 25 简爱和林黛玉不同命运的文化透析 26 论修辞在英语广告中的应用 27 《动物农庄》中的象征意义研究 28 钱钟书翻译研究 29 高低语境交流模式对国际商务谈判模式的影响 30 从弗洛伊德的精神分析法分析《麦田里的守望者》霍尔顿?考尔菲德的成长 31 英汉颜色词语象征意义的对比 32 《失乐园》中撒旦的艺术形象解读 33 中英禁忌语的异同性分析 34 A Tentative Comparative Study between Chinese Wine Culture and Western Wine Culture 35 A New Woman’s Journey in To the Lighthouse 36 英语环境公示语翻译中的问题以及解决方法 37 绝望而不言败的抗争——塞林格的《麦田守望者》 38 初中生英语自主学习现状调查与分析 39 The Reflection of Virgin ia Woolf’s Androgyny in Orlando 40 浅析《伟大的盖茨比》中的爱情观 41 从好莱坞电影中的中国元素看美国对中国意识观念的转变 42 广告中的视觉隐喻及其解读

餐桌礼仪与用餐文化

题目:请结合传统用餐文化评价当前餐桌礼仪和用餐文化 浅谈餐桌礼仪与用餐文化的变迁 10级公管2班蒋云娥20104012040 中国的餐饮礼仪可谓源远流长,随着时代的变迁发展,中华五千年的用餐礼仪一直延续至今,也随着时代的发展,中西方的融合,用餐礼仪不断变迁。说真的,中国人的餐桌真真切切不只是单纯的吃饭桌子,这里面的文化可有讲究啦,条条框框无巨细,但面面俱到,实在太杂太繁琐啦,具体细节在我们孩提时代的启蒙教育中就已经掌握得八九不离十啦,忽略不细谈。对于这个题目作者我表示涉及面太广压力太大没有切点,无奈之下就只好各举一例浅谈一下传统餐桌文化在当今的保留与变化,望恩师不嫌弃。 先说说保留,中国人的请客吃饭---聚餐共食。其目的既然意在人情,意在血缘,则其方式礼仪,自然也就以和为贵。和,是中国饮食文化的一大特色。比方说中国菜,无论煎、炒、蒸、炸、拌,几乎无不是将主料和作料混在一起下锅上桌,决不会像西方人那样,鱼是鱼,肉是肉,盐巴是盐巴,胡椒是胡椒,分得清清楚楚。一些大菜名菜,如全家福、佛跳墙、霸王别姬(甲鱼炖鸡),更是多种主料的和合,早已彼此不分。又比如筷子,也是“一团和气”。两根筷子夹住一块食物,一如两人面对一只饭桶的那个“飨榔”字,本身就有“共食”之意。所以,用筷子给客人夹菜,既客气,又和气,既稳重,又文雅,哪像西方人进餐,用刀子切像屠宰,用叉戳像攻击,还冷冰冰的,一点儿人情味也没有。可见,吃饭也是文化,餐桌上的学问也不少。 不过,最有中国文化味儿的,还是火锅。火锅简直浑身上下都是中国文化:

火锅热,表示“亲热”;火锅圆,表示“团圆”;火锅用汤水,表示“以柔克刚”;火锅不拒荤腥,不嫌寒素,用料不分东西,调味不拘南北,表示“兼济天下”;火锅荤素杂糅,五味俱全,又体现了“中和之美”。更重要的是,火锅最能形象直观地体现“在同一口锅里吃饭”这样一层深刻的意义,而这种“共食”又不带任何强制性,每个人都可以任意选择己之所好烫而食之,正所谓“既有统一意志又有个人心情舒畅”那样一种生动活泼的局面。所以,北至辽沈,南达广粤,西入川滇,东到江浙,中国人几乎无不爱吃火锅。 作为饮食方式,火锅可以多人合吃,也可以一人独食,然而独食者又何其寥寥。在火锅馆里,我们实难见到一人独食者。这不仅是为了省钱,更在于独食无趣。一般地说,中国人是不喜欢独食的。在公共食堂和自助餐厅,也常见人们三五成群,聚而食之。在中国人看来,独食难肥,共食才能汲取营养;独食无味,共食才会其乐无穷。如果不得已而自斟自酌,就要在想象中与人共食:“举杯邀明月,对影成三人。”因为“酒逢知己千杯少”,一个人喝闷酒,只会“借酒浇愁愁更愁”。这就显然是文化所使然了。何况火锅还把火直接端上了餐桌。我们民族很早就学会了用火,所以在中国文化看来,用火与不用火,火食与不火食,是先进与落后、文明与野蛮的分野。更何况,吃火锅不但是“火食”,也是“伙食”。想想看吧,围在一起吃火锅的,不是家人,便是伙伴,不是兄弟,便是朋友。尤其是在北风凛冽、大雪纷飞的数九寒冬,三五友人,围炉共酌,传杯送盏,浅饮低唱,真是何其乐也!白居易诗云:“绿蚁新醅酒,红泥小火炉。晚来天欲雪,能饮一杯无?”我怀疑那是邀朋友来吃火锅的请柬。 “呜呼,聚而食之有百弊而无一利。”柏杨先生曾在文章中如此批评国人共食的习俗。然而经过西方文化的百年冲击,国人却始终没有改变这一既“不卫生”又

从餐桌礼仪看中西方文化差异

从餐桌礼仪看中西方文化差异 2011届会计与审计(4)班谢宇晴学号:2011030271024 摘要:文化包括了我们生活中的方方面面。而餐饮文化就是我们每个人接触这种不同的切入点之一。东方与西方作为两个古老文化的存在体,自然而然的在餐饮之上也有其差异之处。正是由于中西方文化传统的差异从而也导致了中西方饮食文化在观念、对象、方式、归属与性质方面产生了其独特之处。本文将研究了中西方饮食文化的特色及两者间的差异作为比较,并发表个人观点关于对此的看法。 关键词:中国文化,西方文化,差异,评价 (一)中国餐饮文化 在中国传统文化教育中的阴阳五行哲学思想、儒家伦理道德观念、中医营养摄生学说,还有文化艺术成就、饮食审美风尚、民族性格特征诸多因素的影响下,创造出彪炳史册的中国烹饪技艺,形成博大精深的中国饮食文化。 从沿革看,中国饮食文化绵延170多万年,分为生食、熟食、自然烹饪、科学烹饪4个发展阶段,推出6万多种传统菜点、2万多种工业食品、五光十色的筵宴和流光溢彩的风味流派,获得“烹饪王国”的美誉。 从内涵上看,中国饮食文化涉及到食源的开发与利用、食具的运用与创新、食品的生产与消费、餐饮的服务与接待、餐饮业与食品业的经营与管理,以及饮食与国泰民安、饮食与文学艺术、饮食与人生境界的关系等,深厚广博。 从外延看,中国饮食文化可以从时代与技法、地域与经济、民族与宗教、食品与食具、消费与层次、民俗与功能等多种角度进行分类,展示出不同的文化品味,体现出不同的使用价值,异彩纷呈。 从特质看,中国饮食文化突出养助益充的营卫论(素食为主,重视药膳和进补),并且讲究“色、香、味”俱全。五味调和的境界说(风味鲜明,适口者珍,有“舌头菜”之誉),奇正互变的烹调法(厨规为本,灵活变通),畅神怡情的美食观(文质彬彬,寓教于食)等4大属性,有着不同于海外各国饮食文化的天生丽质。中国的饮食文化除了讲究菜肴的色彩搭配要明媚如画外,还要搭配用餐的氛围产生的一种情趣,它是中华民族的个性与传统,更是中华民族传统礼仪的凸现方式。 从影响看,中国饮食文化直接影响到日本、蒙古、朝鲜、韩国、泰国、新加坡等国家,是东方饮食文化圈的轴心;与此同时,它还间接影响到欧洲、美洲、非洲和大洋洲,像中国的素食文化、茶文化、酱醋、面食、药膳、陶瓷餐具和大豆等,都惠及全世界数十亿人。

餐桌上的对话

餐桌上的对话 时间:2017-10-11 22:32:29 | 作者:裴育 今天,“厨师老妈”给我们做了一道味道特别的菜——凉拌苦瓜。 “准备吃饭了”,老妈从厨房里端出一盘翠绿的苦瓜片。她兴冲冲地对我们说:“这是我以前非常喜欢吃的一道菜,吃起来苦中带有一丝甜,甜中又带有一丝苦,味道好极了!” 听了老妈的话,我忙不迭地夹起一片苦瓜放入嘴里,嚼了两下,苦得我好不容 易才咽下。我气冲冲地嚷道:“我要吐了,一点儿也不甜,你在乱说,老妈!” “谁让你吃啦,还没放糖呢。”老妈从厨房里回过头来对我说。 “对了,你知道吃苦瓜有什么好处吗?”老妈问道。 我摇了摇头。老妈说:“苦瓜是一种食用和药用兼备的蔬菜,它虽然有点苦, 但吃起来清脆爽口,而且有清热、明目、解毒等功效。”爷爷在旁边插话说:“吃得苦中苦,方得甜中甜。这点苦都吃不了还行。”老妈接着爷爷的话说:“爷爷说得对,生活就是有苦有甜,你不吃苦、不努力,哪能取得好成绩 呢?”“古人为了学有所成,都头悬梁锥刺股呢,你们现在还有这种学习精神啊”我刚要说话,姐姐抢先开了腔,爷爷又搬出了他的老古董来教训我们。 此时,我似乎有点恍然大悟,生活也像吃苦瓜一样,先苦后甜,先有付出后有 回报。就像我在田径队训练那样,当初觉得很苦很累,累得我曾想到过放弃, 好在我坚持下来了,并且经过自己的努力,在市青少年田径比赛中夺得了名次,为我们学校争得了荣誉,当我站在领奖台上的那一刻,心里充满了甜蜜感。 一盘苦瓜不经意间就被消灭了。老妈用筷子指着盘子说:“怎么样,吃出味道 来了吗?记住,人生就像吃苦瓜,有苦有甜,苦中带甜。前进路上难免有风雨,总会遇到这样那样的困难和挫折,只要我们勇敢去面对,就没有闯不过的火焰山。” 晚餐就这样在愉快的谈话中结束。

中国餐桌礼仪文化论文

中国餐桌礼仪文化论文 浅谈中国餐桌礼仪 课程名称: 学生姓名: 年级专业: 学号: 指导教师: 成绩 时间 - 1 - - 1 – 摘要:餐桌礼仪在中国传统文化中占有一个重要的地位,它也是一种的社交手段,在用餐过程中,人的修养礼仪可由言行举止变现出来。正确的餐桌礼仪不仅显得优雅大方,更能给人以良好的印象。然而,在中西融合的今天,许多中餐礼仪却常常被人忽视,导致尴尬的场面发生,因此,掌握一些餐桌礼仪在社交生活中显得尤为重要。 关键词:餐桌礼仪入座进餐离席茶文化酒文化中西差异 自古以来,中国人对饮食一直很重视,古有俗语“民以食为天”,中国饮食文化可以说是源远流长的。另一方面,作为东方礼仪之邦,餐桌礼仪是中国数千年传统文化的反映。据有关史料记载,至少在周代,我国饮食礼仪就已经初步形成,经过不断地发展变化,逐渐形成体系,并对西方餐桌文化产生一定影响。“饮食所以合欢也。”中国人享受集体聚餐或饮宴的热闹氛围。餐桌,是考验一个人修养的重要场所,吃,是中国人协调人际关系的一种方式。在中国,人们最重要的社交活动既是请客吃饭,而且名目繁多,某些成功人士一天中花的时间最多的就是吃饭,一个长期不能参加应酬的人可能就被社会淘汰了或者成为“无用”之人。大家同夹一盘菜,共饮一碗汤的“群享”模式触发了欢乐气氛,举杯提箸之间协调人际关系。但是在正式的中餐宴席中还是有很多讲究的。 一、入座 “客齐后导客入席,以左为上,视为首席,相对首座为二座,首座之下为三座,二座之下为四座。”先请客人入座上席,再请长者入座客人旁,依次入座,最后自己坐在离门最近处的座位上。若是圆桌,则正对大门的为主客,主客左右手边的位置,则以离主客的距离来看,越靠近主客位置越尊,相同距离则左侧尊于右侧。若为八仙桌,如果有正对大门的座位,则正对大门一侧的右位为主客。如果不正对大门,则面东的一侧右席为首席。如果带孩子,在自己坐定后就把孩子安排在自己身旁。入座时,要从椅子左边进入,坐下以后要坐端正身子,不要低头,使餐桌与身体的距离保持在10~20公分。入座后,脚应放在自己座位附近,不可随意伸出,以免影响他人。坐姿要端正,勿以手托腮或将双肘放于桌上。注意事项:

中美餐桌礼仪文化对比

河南科技学院 2011届本科毕业论文 The Differences of Table manners between Chinese and United States 中美餐桌礼仪文化对比 学生姓名:王玲慧 所在系别:____外国语言文学系 所学专业:英语 导师姓名:苏继秋 完成时间: 2015年5月

On the Mechanism of Metaphor Wanglinghui Xinke College of Henan Institute of Science and Technology May, 2011

Contents Acknowledgments (i) Abstract (ii) 摘要 (ⅲ) I. Introduction (1) II. .Differences of table manners (1) Arrangement of seat (2) of seat in Chinese way (2) of seat in American way (3) reason of seat arrangement (3) Tablewars (5)

how to use and where to put Chinese tableware (5) Chopsticks..................................................... . (5) Spoon.......................................................... . (5) Plate.................................................... (5) Glass (6) Napkin (6) How to use and where to put American table ware (7) Knife and fork........................................................... (8) Spoon.......................................................... .. (8)

中西方饮食文化差异以及餐桌礼仪的对比

摘要:不同的民族和国家存在着各具特色的饮食文化,具有浓郁的民族性和多样性的特点。饮食文化及餐桌礼仪的差异也是跨文化交际中影响交际结果的因素。从跨文化的角度揭示中西方饮食文化及餐桌礼仪的差异与不同,可以使人们理解其深刻的文化内涵,探究其文化底蕴,提高跨文化意识。 关键词:跨文化交际;饮食文化;餐桌礼仪;文化差异 进入2l世纪以来,跨文化交际已经成为人们生活中不可或缺的内容。由于地区差异,不同的民族、国家形成了不同的文化。饮食文化及餐桌礼仪也是跨文化交际中非语言文化的重要组成部分。了解中西方饮食文化及餐桌礼仪方面的差异及其渊源,对于外语学习者来讲,不仅能增加对所学语言文化的理鹪,更能提高跨文化交际的成功率,避免因为不恰当的方式或行为造成误解和交际障碍。 一、中西方饮食文化的差异 1.理性的西方人更多关注的是营养与生存 中西饮食文化最大的差异是关注的重点不同,即“营养”和“美味”两者孰轻孰重的问题。在西方国家,饮食大多仅仅作为一种生存的必要手段和交际方式。西方饮食是一种理性观念,不论食物的色、香、味、形如何,营养一定要得到保证,西方烹调讲究营养而忽视味道。他们拒绝使用味精,认为其是既不营养又有副作用的化学产品;生吃的蔬菜,不仅包括西红柿、生菜,甚至是洋白菜、西兰花。因而他们的“色拉” 有如一盘饲料,使我们难以下咽。虽然现在的中国人也讲究营养保健,也知道蔬菜爆炒加热后会丢失一部分维生素,生吃则避免丢失,可还是宁愿选择前者,因为习惯使然,更是因为味道确实好多了。 2.感性的中国人追求的是美味和享受 在中国,民间有旬俗话:“民以食为天,食以味为先”,味道是烹调的最高准则。在中国人的眼里,“吃”远不单纯是为了饱,也不是为了营养,有时吃饱了,还要吃,这是因为受不了“美味”的诱惑而尽情进行味觉享受。但在西方的理性饮食观看来,这种超负荷的饮食不仅造成浪费,而且危害人体。尽管中国人讲究食疗、食养,重视以饮食来养生滋补,但我们的烹调却以追求美昧为第一要求,致使许多营养成分损失破坏,因此营养问题也许是中国饮食的最大弱点。 3.西方烹调遵循的是规范与科学 西方人强调科学与营养,因此烹调的全过程都严格按照科学规范行事。菜谱的使用就是一个极好的证明。西方人总是拿着菜谱去买菜,制作菜肴,但相比起来,还是一个非常机械的东西,而这导致了西餐的一个弊端——缺乏特色。当人们身处异地想品尝当地美食时,肯定是不会有人选择肯德基或麦当劳之类食品的。另外,规范化的烹调甚至要求配料的准确,调料的添加精确到克,烹调时间精确到秒。由于西方菜肴制作的规范化,使其毫无创造性。令西方人不能理解的是,中国烹调不仅不追求精确的规范化,反而推崇随意性。翻开中国的菜谱,常常发现原料的准备量、调料的添加量都是模糊的概念。而且中国烹调中,不仅讲究各大菜系要有各自的风味与特色,即使是同一菜系的同一个菜,所用的配菜与各种调料的匹配,也会依厨师的个人爱好特点有变化。同样是一道“麻婆豆腐”,为四川客人烹制和为苏州客人烹制,所用的调料肯定是不同的。而在西方,一道菜在不同的地区不同的季节面对不同的食者,都毫无变化。 4.崇尚自由的西方人重分别与个性 在中西饮食文化之中也明显体现出这种“和合”与“分别”的文化特征。西菜中除少数汤菜,正菜中各种原料互不相干,鱼就是鱼,牛排就是牛排,纵然有搭配,那也是在盘中进行的,这体现了“西方重分别” 的社会文化。这种重分别的社会文化同样体现在用餐方式上。西方人奉行的是分餐制,人对个性、对自我的尊重。西方流行的自助餐形式更是各吃各的,缺少中国人聊欢共乐的情调。

以餐桌上的对话为话题作文500字

以餐桌上的对话为话题作文500字 一家人在餐桌上吃饭,互相的对话当然是少不的。下面是橙子给大家带来的以餐桌上的对话为话题作文500字,欢迎大家阅读! 篇一:餐桌上的对话 一次,我和爸爸妈妈在热闹的小巷里悠闲地散着步。 这条小巷里的东西真是琳琅满目呀,使我看得眼花缭乱。这时我的视线中突然出现了一个光彩夺目的笔记本。我深深地被吸引住了,全神贯注地看着它。我迫不及待地想马上得到它,急忙对妈妈哀求道:“好妈妈,你瞧那本子多精致呀!给我买下吧!”“你有那么多本子,等用完了再买。”“嗯嗯——我就要买嘛!”爸爸也插话了:“就是呀!等用完了再买嘛!”任我怎样央求,他们也不给我买。一路上,我不停地嘀咕着,心里可不高兴了,直到回到家,我的小嘴巴仍旧翘得老高…… 我一下子就冲进了我的房间里发着闷气,一直都没有踏出房门半步。晚上,妈妈三番五次地叫我吃饭了,我才上了餐桌,但仍是一副苦瓜脸。 我闷闷不乐,有一口没一口地吃着白米饭,就是不夹菜。爸爸、妈妈见了我这样,说道:“你是不是还在生爸爸妈妈的气,没给你买那个本子。”我翘着嘴,说:“是呀!”妈妈放下筷子,有些严肃地说:“你可知道,你有多少个本子吗?有多少精致的本子还没有用过吗?有多少贫苦的地区连本子都没有一个,你知道什么叫勤俭节约吗?你可真是一个不懂事的孩子呀!”

我听了妈妈所说的这些话,感到万分的愧疚,心中也不停地谴责自己,是多么的不懂事。我的眼眶一热,眼泪如断了线的珠子,一颗一颗地往下掉。每一滴都包含着我的愧疚。 爸爸妈妈不再说什么,妈妈为我擦了眼泪,爸爸为我夹了菜,不需要过多的语言,他们知道了我的心思。我们又继续一起品尝着那香喷喷的美味佳肴。爸爸妈妈脸上露着了宽慰的笑容。 直到以后我在也没有提过依然要买那个笔记本,我随着慢慢长大,我也懂得了勤俭节约,变得越来越懂事了。 篇二:餐桌上的对话 考试结果下来了,我看了一下试卷,手颤抖了一下。58分,回家肯定会被爸爸妈妈打的。于是我害怕回家,希望时间过得慢一些。可我越这么想,它就过得越快。一转眼的时间就放学了。 回家把作业写完,天已经黑了。妈妈把饭菜都做好了。坐在餐桌边我不敢抬头看他们的眼睛,手都止不住地抖着,连菜也捻不起来,脚也不知怎的,不听我的使唤,不停地抖,甚至带动着身子也抖个不停。心惊肉跳的我,连呼吸都困难了。妈妈仿佛看出我的心思问我说:“又做错了什么事?” “没有。”我有些慌张地说。 “没有?那你在抖什么?” “我……我考试只考了58分。”我吞吞吐吐地说。爸爸妈妈顿时停止了吃饭的动作,眼睛同时盯着我。我不知所措,看看妈妈爸爸的脸,害怕,自责涌上心头,我觉得呼吸更困难了。我的泪水一时止不

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