乙酸的酯化反应教学设计
高二化学下册《乙酸和乙醇的酯化反应》教案、教学设计
在学生完成练习题的过程中，我会巡回指导，解答学生的疑问，并及时给予反馈。
（五）总结归纳
在课堂尾声，我会对本节课的主要内容进行总结归纳，帮助学生梳理所学知识。首先，回顾酯化反应的原理、条件和应用，强调重点内容。然后，通过提问方式检验学生对知识点的掌握情况。
高二化学下册《乙酸和乙醇的酯化反应》教案、教学设计
一、教学目标
（一）知识与技能
1.了解酯类化合物的定义、分类及命名法则；
2.掌握乙酸和乙醇的化学性质，理解它们之间的酯化反应原理；
3.学会使用化学实验仪器进行酯化反应实验，掌握实验操作步骤及注意事项；
4.能够运用化学知识解释实际生活中的酯化反应现象。
（二）过程与方法
四、教学内容与过程
（一）导入新课
在课堂开始时，我将以学生日常生活中熟悉的例子作为切入点，如炒菜时的香气、水果的甜味等，引发学生对酯化反应的好奇心。接着，我会提出问题：“这些香气和甜味是如何产生的？它们之间有没有什么联系？”通过这些问题，激发学生的思考，为新课的学习做好铺垫。
随后，我会简要回顾已学的有机化学知识，如醇和羧酸的性质，引导学生发现乙酸和乙醇在结构上的相似性，从而引出本节课的主题——乙酸和乙醇的酯化反应。
（2）根据课堂所学，撰写一篇关于乙酸和乙醇酯化反应的小论文，内容包括反应原理、条件、实验操作及实际应用等方面，以提高学生的知识总结和表达能力。
2.实践作业：
（1）课后分组进行酯化反应实验，观察并记录实验现象，要求学生分析实验结果，探讨反应条件对酯化反应的影响；
（2）学生可通过拍摄实验过程的照片或视频，结合实验报告，展示实验成果。
最后，鼓励学生在课后继续深入探究酯化反应的相关知识，将所学应用到实际生活中，激发他们对化学学科的兴趣。通过本节课的学习，使学生能够在知识、能力和情感态度等方面得到全面提升。
乙酸的酯化反应教学设计
乙酸的酯化反应教学设计一、教学目标1、知识与技能（1）了解乙酸的分子式和结构式，理解羧基的结构特点；（2）理解酯化反应的概念；掌握乙酸的酸性和酯化反应等化学性质；（3）能够初步熟悉乙酸的酯化反应实验的有关操作；2、过程与方法（1）通过展示乙酸分子的球棍模型及实物，进一步认识乙酸的分子结构及其物理性质；（2）采用复习回忆法及实验验证法学习乙酸的酸性；（2）利用实验探究﹑设疑引导学生学习乙酸的酯化反应，明确酯化反应的实质；3、情感、态度与价值观（1）培养学生的观察能力，分析归纳思维能力；（2）能够通过乙酸用途等的学习，认识化学与生产生活的密切联系，从而激发学习化学的兴趣，提高学习化学的积极性；二、教学重点：乙酸的酸性和酯化反应三、教学难点：乙酸酯化反应的实质。
四、教学方法：实验探究法、讨论法五、教学过程教师活动学生活动设计意图【过渡】俗话说：“姜是老的辣，酒是陈的香。
”一般的食品和饮料，超过保鲜期便会变质，为什么葡萄酒储存的时间越长，质量越好？【演示实验】乙酸与乙醇的反应【讲述】通过实验得出：乙酸与乙醇在有浓硫酸存在并加热的条件可以发生反应，实验中生成的有果香味的无色透明油状液体叫乙酸乙酯。
像这种酸跟醇作用生成酯和水的反应叫酯化反应。
乙酸与乙醇的酯化反应是倾听认真观察，积极思考。
记录实验现象、书写化学方程式。
学以致用，使学生感觉学有所用，同时也是兴趣的延伸。
培养学生观察能力、分析能力，增强对乙酸进行酯可逆的。
【板书】酯化反应酸跟醇作用生成酯和水的反应叫酯化反应。
CH3COOH+C2H5OH CH3COOC2H5+H2O【讨论交流】1、浓H2SO4的作用？2、装药品的顺序3、饱和Na2CO3溶液的作用？4、长导管口的作用？导管为何不能插入碳酸钠溶液中?【探究】酯化反应的断键机理（同位素原子示踪法）【动画展示】酯化反应历程【板书】酯化反应的实质：酸脱羟基、醇脱氢(羟基上的) 学生交流讨论，展示化反应的认识，以事实为依据认识新物质。
乙酸乙酯的酯化反应教案
乙酸乙酯的酯化反应教案教案主题：乙酸乙酯的酯化反应教案适用对象：高中化学课程难度级别：低教案字数：1000字【教学目标】1. 了解乙酸乙酯的酯化反应的基本原理；2. 掌握乙酸乙酯的酯化反应实验的操作方法；3. 学会酯化反应的方程式及化学符号表示；4. 加深对有机化学反应的理解和实验操作能力。
【教学重点】1. 乙酸乙酯的酯化反应的基本原理；2. 乙酸乙酯的酯化反应实验的操作方法。
【教学难点】1. 酯化反应的方程式及化学符号表示；2. 有机化学反应的理解。
【教学准备】1. 实验器材：三角瓶、滴定管、加热板、试管、导管等；2. 实验试剂：乙酸、乙醇、硫酸；3. 讲义及PPT。
【教学过程】1. 导入（5分钟）通过展示一些有机化学物质的图片和名称，引导学生思考有机化学物质的普遍存在和其在日常生活中的应用。
2. 知识讲解（10分钟）讲解酯化反应的基本原理：酯是由酸和醇发生酯化反应而生成的物质，其反应式为：酸 + 醇→ 酯 + 水。
其中，酸在反应中贡献羧基（COOH），醇贡献羟基（OH），反应条件为酸催化。
3. 实验操作（30分钟）3.1 实验步骤(1) 取一个干净的试管，加入少量乙酸和乙醇，并加入2滴浓硫酸。
(2) 用塞子封好试管，摇晃均匀。
(3) 用加热板将试管加热，观察反应变化。
(4) 取出试管，加入适量的水，摇晃后倒入三角瓶中。
(5) 用滴定管加入少量NaOH溶液，直到溶液呈现轻度碱性。
(6) 记录使用的NaOH溶液体积V，进行酸碱滴定计算。
3.2 实验注意事项(1) 实验过程需小心谨慎，以免教案：乙酸乙酯的酯化反应主题：乙酸乙酯的酯化反应年级：高中化学教学目标：1. 了解酯化反应的基本原理2. 掌握酯化反应的实验操作方法3. 理解酯化反应的化学方程式和反应机理4. 能够根据实验结果判断反应的进程教学重点：1. 酯化反应的实验操作方法2. 酯化反应的化学方程式和反应机理教学难点：1. 酯化反应的反应机理2. 实验操作中控制反应条件教学过程：Step 1：导入（10分钟）通过简单的问题引入，激发学生的兴趣。
乙酸的酯化反应教案
乙酸的酯化反应教案教案：乙酸的酯化反应教学目标：1.了解乙酸酯化反应的基本概念和机理。
2.掌握乙酸酯化反应的实验操作步骤。
3.能够搭建实验装置并进行乙酸酯化实验。
4.能够分析和解释实验结果。
教学内容：1.乙酸的结构与性质。
2.酯化反应的定义和机理。
3.乙酸酯化反应的实验操作步骤。
4.分析实验结果及其所表达的化学现象。
教学过程：一、导入（5分钟）1.提问：你们对乙酸有了解吗？乙酸的结构是什么？2.介绍乙酸的结构与性质。
二、学习乙酸酯化反应的基本概念（15分钟）1.介绍酯化反应的定义。
2.介绍酯化反应的机理和化学方程式。
3.解释乙酸酯化反应的实际应用。
三、操作乙酸酯化实验（40分钟）1.准备实验装置和材料。
2.搭建酯化反应实验装置并进行实验。
3.记录实验现象和实验结果。
4.分析和解释实验结果。
四、实验结果分析（20分钟）1.总结酯化反应的实验结果和现象。
2.分析实验结果与乙酸酯化反应机理的关系。
3.探讨乙酸酯化反应在生活中的应用。
五、小结与回顾（10分钟）1.总结乙酸酯化反应的基本概念和实验操作步骤。
2.回顾乙酸酯化反应的物理化学知识。
教学手段：1.授课、讲解和板书。
2.实验操作演示。
3.问题引导和讨论。
4.实验报告和数据分析。
教学评价：1.观察学生对乙酸酯化反应的理解程度和实验操作能力。
2.评价学生对实验结果的分析和解释能力。
3.根据学生的回答和讨论情况，评价教学效果并做出调整。
乙酸的酯化反应教案
乙酸的酯化反应教案第一章：教学目标1.1 了解乙酸的酯化反应概念1.2 掌握乙酸酯化反应的机理和条件1.3 能够运用乙酸酯化反应制备乙酸酯第二章：教学内容2.1 乙酸的性质和结构2.2 酯化反应的定义和特点2.3 乙酸与醇的酯化反应机理2.4 酯化反应的条件和影响因素第三章：教学过程3.1 引入乙酸酯化反应的概念3.2 讲解乙酸的性质和结构3.3 讲解酯化反应的定义和特点3.4 讲解乙酸与醇的酯化反应机理3.5 讲解酯化反应的条件和影响因素第四章：教学案例4.1 案例一：乙醇与乙酸的酯化反应4.2 案例二：异丙醇与乙酸的酯化反应4.3 案例三：甲酸与乙醇的酯化反应第五章：教学练习5.1 练习一：判断题5.2 练习二：选择题5.3 练习三：解答题教学评价：1. 学生能够准确地描述乙酸的性质和结构2. 学生能够解释酯化反应的定义和特点3. 学生能够理解乙酸与醇的酯化反应机理4. 学生能够掌握酯化反应的条件和影响因素5. 学生能够通过案例分析和练习题应用所学知识第六章：实验操作6.1 介绍酯化反应的实验装置6.2 讲解实验步骤和操作要点6.3 演示实验过程6.4 分析实验结果第七章：实验数据分析7.1 介绍实验数据的处理方法7.2 分析实验数据与理论数据的差异7.3 讨论实验中可能出现的问题及解决方法第八章：酯化反应的应用8.1 介绍酯化反应在有机合成中的应用8.2 讲解酯化反应在食品工业中的应用8.3 讨论酯化反应在其他领域的应用第九章：拓展与延伸9.1 介绍其他类型的酯化反应9.2 讲解酯化反应的逆反应——水解反应9.3 探讨酯化反应的研究进展和未来发展趋势第十章：总结与复习10.1 回顾本章内容，总结酯化反应的关键点10.2 复习乙酸的酯化反应机理和条件10.3 分析学生练习题的答案，查漏补缺教学评价：1. 学生能够熟练操作实验装置，完成实验步骤2. 学生能够分析实验数据，发现并解决实验中出现的问题3. 学生能够理解酯化反应在有机合成、食品工业等领域的应用4. 学生能够掌握拓展内容，了解酯化反应的研究进展和未来发展趋势5. 学生能够通过总结和复习，巩固所学知识，提高解题能力第十一章：安全与环保11.1 介绍实验过程中可能存在的安全隐患11.2 讲解实验室安全操作规范11.3 强调实验过程中的环保要求11.4 讨论事故应急预案第十二章：教学评估12.1 评估学生实验操作的规范性和准确性12.2 评估学生实验数据处理和分析的能力12.3 评估学生对酯化反应应用和拓展内容的理解12.4 总结教学过程中的优点和不足，提出改进措施第十三章：课后作业13.1 布置理论课后作业，巩固酯化反应相关知识13.2 布置实验课后作业，提高学生的实验操作能力13.3 鼓励学生进行自主学习，拓展相关知识领域第十四章：教学反馈与交流14.1 收集学生对教学内容的反馈意见14.2 了解学生对教学难点的掌握情况14.3 针对学生反馈，进行教学内容和方法的调整14.4 促进师生之间的学术交流和互动第十五章：课程资源与拓展阅读15.1 推荐相关教材和参考书籍15.2 提供酯化反应相关的学术论文和研究报告15.3 分享在线资源和教学网站，便于学生自主学习15.4 鼓励学生参加学术会议和研讨会，拓宽视野教学评价：1. 学生能够遵守实验室安全规范，正确处理实验中的安全问题2. 学生能够对实验过程进行评估，发现并改进实验中的不足3. 学生能够完成课后作业，巩固所学知识4. 学生能够积极参与教学反馈与交流，提高教学效果5. 学生能够利用课程资源进行拓展阅读，提升自主学习能力重点和难点解析本文档为“乙酸的酯化反应教案”，共包含十五个章节。
乙酸的酯化反应
乙酸的酯化反应教学方案(设计)学生情况分析①学生此前学习了本节乙醇的结构简式和化学性质，初步建立有机物“结构-性质-用途”的学习方法。
进而，学习了乙酸的物理性质、结构简式和酸性性质。
②学生在生物学科的学习中，了解到空气中存在多种细菌。
教材分析①初步学习酯化反应，为进一步学习有机化学的学生，打好知识基础。
②满足公民基本科学素养的要求，使学生从熟悉的乙酸及其酯化反应入手，了解生活中有机化学的作用。
教学目标一、知识与技能1.掌握乙酸的酯化反应的化学方程式，理解酯化反应的概念2.了解酯化反应在生活中的应用，能结合相关知识解释二、过程与方法1.通过观察乙酸的酯化反应实验，提高学生实验观察、实验现象准确描述、分析的能力。
2.培养学生解决实际问题的能力。
三、情感态度与价值观1.通过讲述女儿红来历的故事，学生认识到化学神秘而又有趣2.通过学习乙酸在生活中的应用，培养联系生活的意识，认识化学对人类生活的贡献教学策略及重难点教学策略①多种感官协同记忆策略在观看乙酸酯化反应的过程中，学生可以清楚的看到实验现象。
此外，视频中的配音也有相应的描述，学生边听边看，加深了对知识点的理解。
在讲述酯化反应的方程式时，我边讲边在黑板进行标注。
学生边听边看，并对知识间的联系（如反应速率要怎么办）有所思考。
②挖掘知识的多重价值策略通过联系醋酸菌氧化乙醇生成乙酸的生物知识，突破教学难点，学生不仅认识到学科交叉对解决实际问题的重要性，更是感受到化学学科的美妙。
教学重点：酯化反应的现象和方程式教学难点：运用酯化反应解释女儿红历久醇香的原因板书设计：教学流程教学过程教师活动教学内容学生活动设计意图备注[讲述故事]各位同学，早上好，今天我们要学习的课程是乙酸的酯化反应。
（开始板书）首先，我们来看一首诗。
（开始朗读整首诗）这首诗呢，描述的是女儿红的起源。
话说在很久以前，有一个裁缝发现妻子怀孕后非常高兴。
于是，他酿几坛酒准备儿子出生时款待亲朋好友。
乙酸的酯化反应--微课教学设计--竞赛
乙酸的酯化反应------微课教学设计于都中学高中化学组葛平一、教学背景乙酸的酯化反应是人教版化学必修二第三章第三节《生活中两种常见的有机物》第2课时“乙酸”的教学重点和难点。
学生此前学习了本节乙醇的结构简式和化学性质，初步建立了有机物“结构-性质-用途”的学习方法，进而，学习了乙酸的物理性质、结构简式和酸性，且已经有用醋作调料的生活经验。
为了更好的突出酯化反应过程、条件和实验装置特点的分析推理和研究，我对课本第75页酯化反应的演示实验做了适当改进，使学生在课堂上通过教师创设的问题、演示实验等氛围，用提出问题—探索分析—解决问题—巩固提升的方法获取知识。
二、教学目标1.知识目标—-能说出浓硫酸在酯化反应中的作用，及用饱和碳酸钠溶液吸收的原因，能说出酯化反应的概念。
能够初步熟悉制备乙酸乙酯的有关操作。
2.能力目标——通过演示实验，培养学生的观察能力，培养分析、综合的思维能力和求实、创新、合作的优良品质。
3.情感目标——能够了解科学研究和探索的基本思路，体验科学探究的过程，培养协作精神和科学态度。
三、教学方法实验探究与合作交流。
四、教学过程[引入]厨师烧鱼时加醋并加点酒，鱼的味道就变得无腥、香醇、鲜美这是为什么呢[实验探究1][说明]像这样，羧酸和醇反应生成酯和水的反应叫酯化反应，羧酸跟醇的酯化反应是可逆的，并且一般反应极缓慢，故常用浓硫酸作催化剂。
从化学平衡的角度来分析，浓硫酸也是吸水剂，促进反应向生成酯的方向进行，提高乙酸乙酯的产率。
[实验探究2]将二组中收集的馏出液两等份中的第②份加入3ml 饱和碳酸钠溶液，与①对比，有何现象往两支试管中各滴入紫色石蕊试液，振荡，观察现象。
现象 结论①、②中均出现分层，但②中有气泡且酯层更厚 制得的乙酸乙酯中混有乙酸和乙醇。
饱和碳酸钠溶液的作用：吸收挥发出的乙酸和乙醇，同时减少乙酸乙酯的溶解，便于分层析出与观察产物的生成 。
滴入石蕊后： ①中石蕊变为红色 ②石蕊在中间层，呈现红、紫、蓝三色环 振荡时：②中有汽泡振荡后：①中酯层仍为红色，②中酯层变为无色[小结]五、教学反思通过对比实验及层层递进式的教学，可培养学生科学的思维方法，亲身感知和体验化学实验在科学探索过程中的作用和地位，教学效果较好。
乙酸的酯化反应实验教案
乙酸的酯化反应实验教案【实验教学目标】：（1）通过实验理解乙酸酯化反应的原理。
（2）通过乙酸的酯化反应实验培养学生的实践操作能力和观察分析能力。
（3）使学生在实验操作中体验化学实验的探究性，激发学生学习化学的兴趣和热情。
【实验仪器及药品】：酒精灯、火柴、铁架台、试管、带导管的单孔橡胶塞、浓硫酸、无水乙醇、冰醋酸、饱和碳酸钠溶液。
【实验教学过程】：1、师生共同回忆本实验的目的，归纳总结出实验目的。
2、学生回忆教材所学内容，得出本实验的原理，并能按要求写出化学方程式。
3、学生根据教材第75面实验3—4内容归纳总结出实验步骤，并实验步骤进行实验操作。
4、根据学生操作过程中出现的问题，教师作针对性指导。
5、组织学生对实验过程中出现的异常现象进行解释，并分析出现异常现象的原因。
6、根据实验现象，要求学生如实做好实验记录。
7、布置实验作业。
（1）通过实验进一步掌握乙酸与乙醇发生酯化反应的原理。
（2）掌握酯化反应的实验装置特点及实验操作要领。
【实验原理】：CH3COOH + CH3CH22CH3 + H2O【实验装置图】：见教材第75面图3—17。
【实验步骤】：1、组装仪器，检查装置气密性。
2、在一支试管中加入少量碎瓷片，再加入约3ml乙醇，然后边振荡试管边慢慢加入越2ml浓硫酸和2ml乙酸。
3、按教材第75面图3—17连接好装置，用酒精灯缓慢加热，将产生的蒸气经导管通到饱和碳酸钠溶液的液面上。
4、观察实验现象，并闻产物的气味。
【实验结论】：学生根据实验现象记录实验结论。
【实验注意事项】：1、浓硫酸是危险药品，操作中务必注意安全。
（可先演示，以强化正确操作步骤，预防安全事故发生。
）2、请按教材第75面实验3—4内容顺序添加药品。
3、加热之前请先预热试管。
4、请正确放置饱和碳酸钠溶液上方的试管。
1.装药品的顺序如何？碎瓷片的作用？2.浓硫酸的作用是什么？3.饱和Na2CO3溶液有什么作用？4.能不能将导管插入饱和Na2CO3溶液中？若插入其中，可能会出现什么现象？【实验作业】：按时完成实验报告。
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乙酸的酯化反应教学设计
一、教材分析
乙酸是第三章第三节“生活中两种常见的有机物”其中的一种，是典型的烃的衍生物。
在学生对乙酸初步认识基础上，帮助学生打好进一步学习的方法论基础，同时鼓励学生用学习到的知识解释常见有机物的性质。
酯化反应是高中有机化学中的重要知识点之一，通过对乙酸的酯化反应这一实验的完成，系统的呈现出有机物制备的基本思路、基本方法及基本技能，使学生不断对固有的思维及实验装置产生质疑，在质疑中进行探究，对化学实验的思路及装置持续进行改进，从而优化出一套理念先进的实验体系。
同时，通过这一内容的学习，也有利于学生思维能力和学科素养的提高。
二、学情分析
在初中化学中，学生对乙酸已有了初步的认识与了解。
学生在学习这一节课之前，已经学习了乙醇的知识以及乙酸的结构和物理性质及乙酸的酸性，初步掌握了学习有机物及其性质的方法。
在以上两点的教学基础上，学生通过预习听讲基本掌握本节课的知识，并通过课后习题练习进行能力的进一步提高。
而且，在乙醇的内容学习过程中，学生已接触过物质的结构、性质和用途的科学关系，在此节课上学生可继续加以应用。
三、教学目标
1、知识与技能目标
（1）掌握乙酸的酯化反应的化学方程式，理解酯化反应的概念。
（2）从结构的角度初步认识乙酸与乙醇的酯化反应
（3) 了解酯化反应在生活中的应用，能结合相关知识解释。
2、过程与方法目标
（1）通过操作乙酸的酯化反应实验，提高学生实验观察、实验现象准确描述、分析的能力。
（2）培养学生对知识的分析归纳、总结的思维能力与表达能力。
（3）培养学生提出问题、解决问题的能力。
3、情感态度价值观
（1）通过实验的分组与探究，激发学生学习的兴趣和求知欲望。
（2）通过学习乙酸在生活中的应用，培养联系生活的意识，赞赏化学对人类生活的贡献。
四、教学内容
（1）通过分组实验的过程与结果，讲解本节课内容，乙酸与乙醇的酯化反应，并解答疑问分析反应方程式，探究酯化反应反应机理。
（2）以科学性为原则，对实验装置进行改进。
（3）本节课的小结。
五、重点难点
（1）教学重点：乙酸的酯化反应。
（2）教学难点：酯化反应的实质。
六、教学方法策略
本节课总体上从生活实际入手，引导学生进行思考分析，深入学习知识点，最后再回到生活的实际应用中。
具体使用了一下教学策略：情境创设法：引导学生去闻摆在面前水果的香味。
（1）问题引入法：通过“水果的香味”的问题引入到本节的学习内容。
通过比较贴近生活的问题引入到比较枯燥的重难点内容，可以激发学生的学习兴趣，增加知识的可接受程度。
分组实验法：①通过分组实验可以激发学生的学习兴趣和对这个知识点的好奇心，同时亲自动手，使学生感悟实验中必须遵守的原则与细节。
②从学生观察实验现象入手，引导学生分析产生现象的因果关系和本质联系，从而了解学习和研究化学问题的一般方法和思维过程。
（2）理论应用到实践：让学生了解自己学习的知识在生活中的应用是十分重要的，既要扎实的掌握学习的知识，更要把学习的知识学会应用的到生活中的，这样的学习才是成功的。
（3）新旧知识的联系：本次课是在之前学习了乙醇的知识及乙酸的结构物理性质及乙酸酸性的基础上，所以在课堂上会有许多地方应用到旧的知识点，这样有利于学生对新旧知识的认识和记忆。
七、教学过程
氢” 。
同理，酯化反应的反应机理是“酸脱羟基醇脱氢” 。
【教师板书】酯化反应机理：酸脱羟基醇脱氢
【教师引导】请同学们仔细阅读教材75 页乙酸乙酯的制备实验内容。
【教师指导】指导学生去做实验。
并思考问题：
1、为什么先加乙醇，再加浓硫酸和乙酸？
2 、浓硫酸在此实验中起哪些作用？
3、加热试管为什么要倾斜45°?
4、长导管的作用是什么？
5、饱和Na2CO3溶液的作用是什么?
6 、为什么导气管末端要在饱和Na2CO3溶液的液面上？
【分组讨论】整理出实验现象并引导学生进行解释。
学生朗读三遍。
阅读教材
对试剂的添加顺学生分工协作完序、仪器的组装的成实验。
次序及实验中的注意事项进行分析与讲解。
观察实验现象。
培养学生实验操作的能力、观察能力以及解决实际问题的能力。
思考问题。
教师引导
学生讨论并回答
培养学生发现问题、解决问题的能力。
【教师引导学生思考】1、加热温度过高，副反应多，如实验应注意的问学生思考何解决？题和原因。
2、有机反应慢，用时长，如何解决？3、有机物使橡胶塞溶胀，但如果不用橡胶塞又无法打孔，无法连接多个反应装置，如何解决？4、反应中如何补充试剂？如何解决？5、反应物乙醇随着乙酸乙酯的蒸出而蒸出，降低了原料的利用率，如何解决？【实验改进】:对课本实验进行改进。
逐一阐述原理。
培养学生的严谨的学科思想和探究精神。
【提出新问题】:如何从平衡混合为下节课内容埋学生课下对教材对课堂进行拓展，物中分离出乙酸乙酯？下伏笔。
进行预习。
激发学生学习的兴趣。
【教师小结】现在我们来小结一下今天所学的内容。
本节课我们学习了乙酸的酯化反应，从而得到酯化反应的概念,酸与醇反应生成酯和水。
还有，酯化反应的反应机理：“酸脱羟基醇脱氢” 。
今天我们的课就上到这里，下课，谢谢大家
小结重点内容，深化记忆。