3、调补阴阳药膳
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调补阴阳药膳
奚瑾磊
武汉科技大学药学系
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1、阴：体内的体液，包括血液、唾液、泪液、精液、内分泌及油脂分泌等。
2、阳：身体的机能。
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3、「阴虚证」
精血或津液亏损的病理现象。
多见于劳损久病或热病之后而致阴液内耗的患者。
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阴虚表现：五心烦热、口干舌燥，神烦气粗，尿黄便干等；体质虚衰、心悸气短、头晕眼花、精神状态差；月经不调、面色无华、黑色素沉着，黄褐斑、蝴蝶斑滋生。
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4、常用滋阴食物
芝麻、糯米、绿豆、藕、大白菜、黑木耳、银耳、豆腐、甘蔗、李、桃子、西瓜、黄瓜、百合、山药、乌贼、甲鱼、海参、鲍鱼、螃蟹、牛奶、牡蛎、蛤蜊、海蜇、鸭肉、猪皮等。
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5、常用滋阴药物
沙参、玉竹、天冬、麦冬、石斛、枸杞子、龟板、鳖甲、旱莲草、女贞子等。
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6、常用滋阴药膳
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枸杞生地茶
枸杞5g、生地3g、绿茶3g、冰糖10g
250ml开水冲饮。
适用于腰膝酸痛、
口渴烦热、
盗汗、潮热。
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枸杞龙眼茶
枸杞5g、龙眼肉3g、绿茶3g、冰糖10g。
适用于心悸、失眠、多梦。
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山楂肉片
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主料:猪后腿肉200克
辅料:山楂100克,马蹄（荸荠）30克, 鸡蛋清2个
调料:白砂糖120克,淀粉15克,小麦面粉15克,
猪油(炼制)15克,植物油500克,盐1克
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制作方法：
1.山楂切片去核，水煮提取山楂缩汁100毫升；肉切成3厘米长、7厘米宽的薄片；蛋清与淀粉、面粉调成糊；荸荠切厚片。
2.植物油烧至五成热时，肉逐片蘸糊下锅炸至肉片胀起，呈黄白色。
锅内添水半勺，入白糖炒搅，糖汁浓时，倒入山楂缩汁和猪油少许，搅匀，倾入荸荠片和肉片，使红汁包住肉片。
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注意事项：
1、准备一碗清水，放一小勺盐，把去籽的山楂放入里浸泡10分钟，可以有效的去除山楂的酸味。
2、不宜于海鲜、人参、柠檬、豆浆、兔肉同食。
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山药枸杞蒸鸡
母鸡1只(约1500克)，
山药40克,枸杞子30克,
水发香菇,火腿片、笋片各50克，
料酒15克,盐5克,清汤1000毫升。
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制作方法：
1、净鸡去爪，剖开脊背，抽去头颈骨留皮，入沸水锅内氽一下，取出洗净血秽；
2、山药去皮，切成长7-10厘米、厚0.2厘米的纵片；枸杞子洗净。
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3、鸡腹向上放在汤碗内，诸料铺在鸡面上，加入料酒、精盐、味精、清汤1000克，上笼蒸2小时至鸡肉熟烂。
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龟羊汤
羊肉，龟肉各100克，
党参，枸杞子，制附片各10克，
当归，姜片各6克，
冰糖，葱，料酒，味精，胡椒粉，熟猪油适量。
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制作方法：
1、将龟肉用沸水烫一下，刮去表面黑膜，剔去脚爪洗净；羊肉刮洗干净、再将龟肉，羊肉随冷水下锅，煮开2分钟，去掉腥味捞出，再用清水洗净，然后均匀切成方块；
2、党参，枸杞，制附片，当归用水洗净；
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3、锅臵旺火上，放入熟猪油，烧至六成热时，下龟肉、羊肉煸炒，烹入料酒，继续煸炒，炒干水分，然后放入砂锅。
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4、再放入冰糖，党参，制附片，当归，葱节，姜片，加清水750克，先用旺火烧开，再移至小火炖到九成烂时，再放入枸杞子，继续炖10分钟左右离火，去掉姜，葱，当归，放入味精，胡椒粉即成。
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7、「阳虚证」
神疲乏力、畏寒肢冷，腰酸背痛、膝酸软、气短息微、小便清长、大便稀溏、面色苍白、舌淡苔白，脉沉迟无力。
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8、常用助阳食物
麻雀、羊肉、猪肾、韭菜、核桃等
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9、常用助阳药物
丁香、肉桂、杜仲、肉苁蓉、冬虫夏草、鹿茸等
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10、常用助阳药膳
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核桃仁炒韭菜
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韭菜 250克、核桃 60克
麻油30克、盐2克
1、核桃仁用开水泡两分钟，撕去表皮；
2、韭菜洗净，切成3厘米长的段；
3、炒锅烧热，倒入香油，下入核桃仁翻炒至色黄，下韭菜一起翻炒至熟；
4、起锅时撒入盐，炒匀后装盘即成。
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适用于肾阳不足（乏力、阳痿），肾气不固（遗精、带下）
注意事项：不宜与酒、菠菜、蜂蜜、牛肉同食。
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虾仁韭菜
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虾仁30克、韭菜250克、鸡蛋一个、食盐、酱油、菜油、淀粉、芝麻油各适量。
1、将虾仁洗净后用水发胀，约20分钟即可捞出沥干水待用。
韭菜择洗净，切成约3厘米长段待用。
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2．鸡蛋打破盛于小碗内，搅匀后加入淀粉和麻油调成蛋糊，然后把沥干的虾仁倒入拌匀待用。
3．炒锅烧热倒入菜油，待油冒烟时倒入虾仁翻炒，糊凝后放入韭菜同炒，待韭菜熟时放入食盐、淋入酱油起锅装盘即成。
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适用于肾阳不足之阳痿、腰痛、遗精、遗尿、小便频数、带多质稀，产后乳胀、乳汁不畅等症，亦可作习惯性便秘患者之膳食。
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杜仲腰花
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制作方法
1、杜仲（12克）洗净，加水熬成浓汁50克，加绍酒、味精、酱油、干淀粉、精盐、白砂糖对成芡汁；
2、猪腰子（250克）一剖两半，片去腰臊筋膜，切成腰花；
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3、葱、姜、蒜洗净，姜、蒜切片，葱切段；
4、炒锅在武火上烧热，放入花椒，投入腰花、葱、姜、蒜快速炒散，沿锅倒入芡汁和醋，翻炒均匀即成。
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适用于：肾炎、高血压、肾虚腰痛、腿软、阳痿、遗精、眩晕、尿频，尤适用于夜尿频多。
食用注意：高脂血症患者不宜食用。
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补益药膳主要适用于两种情况
一是用于病邪已尽，因久病体质虚弱的病证，以增强体质，促进机体恢复健康；
二是用于邪盛正衰，正气不能抵抗邪气的病证，常与祛邪药同用，以达到扶正祛邪的目的。
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注意事项
1.补益药不适用于有实邪的病证，因能“闭门留寇”加重病情。
2.补血滋阴药性多滋腻，因滋腻碍胃、导致气滞、宜与理气健脾药同用。
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3.补气助阳药多甘温辛燥，易耗阴液，凡阴虚火旺者不宜用。
4.脾胃虚弱者、应加健脾益胃药同用、增进脾胃功能，使虚者受补。
中医补阴阳养生法好处
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生活常识分享中医补阴阳养生法好处
导语：秋冬季节天气变得越来越冷，气温总是忽高忽低，人们开始从薄薄的夏装换成了毛衣和棉袄，等到再过几天或几天起就变得非常寒冷，很多人都要穿
秋冬季节天气变得越来越冷，气温总是忽高忽低，人们开始从薄薄的夏装换成了毛衣和棉袄，等到再过几天或几天起就变得非常寒冷，很多人都要穿上自己的羽绒服了，那么随着天气变得一天比一天寒冷人的生理方面和身体方面也会随之而来受到寒气的侵犯，对于中医补阴阳养生法，来为大家介绍一下。
药膳疗法是祖国医学的宝贵遗产之一，它包含药粥、药酒、药饭、药菜等。
保健药膳应具有补益人体气血阴阳的不足、扶正固本，对某些疾病有辅助治疗作用。
现代医学研究表明，这类药膳多含有丰富的营养成分，能够调节某些生理功能及延缓衰老。
以下介绍5种中老年人常用的保健药膳。
1.黄芪茶
黄芪10～20克，切成薄片，置保温杯中，用开水浸泡半小时后，即可代茶饮。
饮完加开水继续浸泡，次日换药，可连续服用3个月以上。
黄芪是补气诸药之首，能益元气、壮脾胃、疗虚损、抗衰老。
营养分析表明，黄芪含有蔗糖、葡萄糖醛酸、粘液质和多种氨基酸。
实验研究发现，黄芪能明显提高机体的免疫功能，增加抗病能力，促进物质代谢，降低细胞中脂褐素的含量。
中老年人入秋后坚持以黄芪水代茶喝，可以预防冬季感冒和气管炎复发。
2.花生粥
花生45克，洗净，连衣皮捣碎，加入粳米100克，同煮为粥，待。
古代的药膳知识，方法、用词
----------------------治疗疾病'700')this.width='700';" title=古代的药膳知识，方法、用词border=0 alt=古代的药膳知识，方法、用词src="/DownloadImg/2013/08/1217/34446960_1.jpg"src_cetemp="/DownloadImg/2013/08/1217/34446960_1.jpg"oncg="if(this.parentnode.tagname!='a'&&this.width>=700)window.open('/DownloadImg/2013/08/1217/34446960_1.jpg');"> 1．以药膳为主治疗疾病某些疾病或疾病中的某个阶段可以用药膳或食物为主加以治疗。
例如桂枝汤就是食疗方是治疗外感风寒，营卫不和的主方；《金匮要略》中的甘麦大枣汤以治妇人脏躁等，都是以食疗方为主治病的实例。
2．药食结合以辅助治疗疾病《内经》提出：“药以祛之，食以随之”，食物疗法是综合疗法一种重要的不可缺少的内容。
古代医家主张在病邪炽盛阶段依靠药物，一旦病邪已衰，在用药治疗的同时，饮食营养亦须及时与保证，以恢复正气，增强其抗病能力。
金元四大家张从正主张攻邪居先，食养善后，这是典型的药食结合。
3．辨证施膳治疗疾病辨证施膳是从辨证论治发展而来的。
它是根据食性理论，以食物的四气、五味、归经、阴阳属性等与人体的生理密切相关的理论和经验作为指导，针对病人的证候，根据“五味相调，性味相连”的原则，以及“寒者热之，热者寒之，虚者补之，实者泻之”的法则，应用相关的食物和药膳治疗调养病人，以达到治病康复的目的。
病人的膳食基本上分成温补、清补、平补、专病食谱四大类。
阳虚质养生食谱
阳虚质养生食谱1. 黑豆红枣糖水：材料：黑豆100克，红枣10个，冰糖适量。
做法：将黑豆洗净，红枣去核，放入煲中加入适量清水，用中小火煲煮1小时，加入冰糖搅拌至糖溶化即可食用。
此糖水有补血养颜的功效。
2. 鸡蛋山药汤：材料：鸡蛋2个，山药100克，生姜适量。
做法：将鸡蛋打入碗中搅拌均匀，山药削皮切片，生姜切片备用。
将山药片和生姜放入锅中加入适量清水，煮沸后再加入鸡蛋液，搅拌均匀煮3分钟即可食用。
此汤可补肺气，养阴润燥。
3. 养心蜜枣糊：材料：蜜枣10枚，黑芝麻适量。
做法：将蜜枣煮熟捣烂成糊状，加入适量热水搅拌均匀，再加入炒熟的黑芝麻粉调匀即可。
此糊可滋补心脾，调理气血不足。
4. 香菇粥：材料：糯米100克，香菇50克，生姜适量。
做法：糯米洗净浸泡30分钟后沥干，香菇洗净切末，生姜切丝备用。
将糯米和适量清水放入锅中煮沸，加入香菇末和姜丝，转小火煮40分钟至糯米烂糊即可食用。
此粥具有健脾益气的作用。
5. 牛奶花生糊：材料：牛奶250毫升，花生粉适量，蜂蜜适量。
做法：将牛奶倒入锅中加热，加入适量花生粉搅拌均匀至糊状，最后加入蜂蜜调味即可。
此糊可补充蛋白质和维生素E，有滋补肺肾的效果。
6. 莲子银耳羹：材料：莲子50克，银耳20克，红枣适量。
做法：将莲子洗净放入锅中煮沸后转小火煮30分钟，银耳泡发后撕成小片，红枣去核备用。
将莲子、银耳和适量水放入锅中煮沸，加入红枣煮10分钟即可食用。
此羹有滋阴润燥的功效。
请根据个人情况选择适合自己的食谱，同时注意搭配均衡饮食。
哪些汤水滋阴效果好滋阴补阳汤的做法
哪些汤水滋阴效果好滋阴补阳汤的做法肾虚是女性美丽的天敌，不仅会导致免疫力下降，还会导致提前衰老。
其实，一日三餐的饮食就能有效的改善肾虚。
下面是店铺为大家整理的滋阴补阳汤的做法，供大家参考!滋阴补阳汤的做法1、鹿茸枸杞猪腰子汤食材：鹿茸10克，枸杞子25克，猪腰2个做法：首先猪腰(去内膜，切碎不然有股骚味哦)，然后将猪腰放入锅中，加生姜小炒至熟，与鹿茸、枸杞放入锅内隔水炖熟，调味即成(进食时可加半匙白酒)。
每星期可食用一两次。
效果与疗效，谁用谁知道。
功效：补肾阳，适于因肾阳亏损而造成的头晕、耳鸣、疲倦无力、怕冷等。
滋阴补阳汤的做法2、冬虫夏草淮山鸭汤食材：虫草15克，淮山药20克，鸭一只做法：首先将鸭洗干净。
然后将鸭、虫草、淮山药放入锅内隔水炖熟，最后加点调味即可。
每周可食用一两次。
功效：滋阴补肾，适用于因肾阴不足而导致的失眠、耳鸣、腰膝酸痛、口干咽燥等。
滋阴补阳汤的做法3、红枣煨肘食材：猪肘1000克，冰糖150克，红枣100克做法：首先将猪肘去毛洗净(如遇毛比较多的，可用剃须刀刮掉)，红枣洗净(最好选用大颗红枣)，然后将冰糖30克炒成深黄色糖汁。
在砂锅底放几块猪骨，倒入1500克汤，放入猪肘，烧开，打去浮沫，再将红枣、冰糖汁及其余冰糖放入，用微火慢慢煨，待猪肘煨至烂、粘稠、汁浓即成。
用法：单食或佐餐。
功效：补脾益胃，滋阴养血。
适用于脾胃虚弱、阴虚血虚，血小板减少等症。
滋阴补阳汤的做法4、冬虫夏草米粥食材：小米100克，瘦猪肉50克，冬虫夏草10克。
做法：首先将冬虫夏草用布包好;猪肉切成细片。
将药包与小米、猪肉同煮粥，粥熟，取出药包，喝粥吃肉。
非常简单的做法，步骤并不复杂哦。
功效：补虚损，益精气，润肺补肾。
用于肺肾阴虚、咯血、盗汗、阳痿、遗精、腰膝酸痛、病体虚弱等症。
滋阴补阳汤的做法5、甲鱼滋肾汤食材：甲鱼1只(300克以上者)，枸杞子10克，熟地黄15克。
做法：首先将甲鱼宰杀后，去头、爪、内脏、甲壳，洗净，切成小方块，放入铝锅内;再放入洗净的枸杞子、熟地，加水适量，武火烧开，改用文火炖熬至鳖肉熟透即成。
药膳食品分类
药膳食品按治疗作用、制作方法、应用及食品原料等方面可分不同的种类。
如果按药膳的功效可以分如下几类：
一、养生保健类
二、美容美发类
三、祛邪治病类
四、疾病康复类
养生保健类是日常用途广泛的一类药膳，它又可分为7大类功效药膳。
今天我们就介绍一下养生保健类药膳的品种。
养生保健类药膳种类：
1、补益气血药膳：现代人工作压力大，饮食不当容易气血亏虚。
这类药膳更适于体质素虚者，或病后气血亏虚者，如红枣姜茶
、红枣银耳莲子羹。
2、调补阴阳药膳：适用于机体阴阳失衡之人，如具有补阴作用的桑椹膏、凉拌花香藕、补阳作用的冬虫夏草鸭等。
3、调理五脏药膳：适用于心、肝、脾、肺、肾五脏虚弱、功能低下之人，用酸、苦、甘、辛、咸来补养肝、心、脾、肺、肾五脏，如健脾和胃山药粥。
4、益智药膳：各种原因导致的记忆力减退，或是老年智力下降等，如酸枣仁粥、柏子仁炖猪心、黑芝麻糊等。
5、明目药膳：用于用眼过度，经常感觉眼睛疲劳，视力低下者，如黄连羊肝丸、决明子鸡肝汤等。
6、聪耳药膳：适用于老年耳聋、耳鸣，以及各种原因所导致的听力减退之人，如磁石粥、清肝聪耳李实脯等。
7、延年益寿药膳：适用于老年平素调养，强身健体，养生防病之人，如清宫寿桃丸、茯苓夹饼、味噌汤等。
中医养生平衡阴阳的食疗方法
中医养生平衡阴阳的食疗方法中医学认为，人体健康与阴阳平衡息息相关。
阴阳是中医理论中用来描述事物相对而言的两个相反极端，也是描述人体生理状况的基本概念。
阴阳平衡是保持人体内外环境协调，维持健康的重要手段。
在中医养生中，食疗是一个重要的调理方式，可以通过平衡阴阳来调节身体状况。
以下是一些中医养生平衡阴阳的食疗方法。
一、食物分类与健康中医养生注重食物的分类与平衡。
根据中医理论，食物性味与人体的阴阳属性有关。
比如，寒凉的食物具有阴性，如柿子、苦瓜等；而热燥的食物则具有阳性，如胡椒、辣椒等。
在日常饮食中，要保持阴阳的平衡，注重阴阳食物的组合。
例如，在炎热的夏天可以适量食用西瓜、黄瓜等寒凉食物来清热解暑，而在寒冷的冬天可以食用火锅等温热食物来保暖。
二、平衡五味与健康中医将食物味道分为五味：酸、甘、苦、辛、咸。
不同的味道对应不同的阴阳属性，也具有不同的功效与作用。
中医养生中，要注意五味的平衡，不偏废某一种味道。
例如，苦味食物多具有泻火祛热的作用，适当食用苦瓜、黄连等食物可以清热解毒；甜味食物多具有补益健脾的作用，适当食用山药、红枣等食物可以调养脾胃。
三、善用中药食材中医养生中，药食同源是一种重要的养生方式。
许多中药材具有调理阴阳的作用，适当使用可以帮助身体恢复平衡。
例如，黄芪具有增强阳气的作用，食用黄芪可以提高人体阳气；当归则具有滋补阴血的作用，适当食用当归可以补充身体的阴血。
在食物烹饪中可以使用一些中药调味，如枸杞、人参等，起到辅助调节阴阳的作用。
四、注重食物的季节性中医养生强调根据季节的变化来选择适宜的食物，以维持阴阳的平衡。
夏季天气炎热，容易出现火气旺盛的情况，此时应多吃一些具有清热解毒作用的食物，如绿豆、黄瓜等；而冬季寒冷，身体容易出现阳气不足的情况，应多吃一些温热食物，如姜、羊肉等。
根据季节选择合适的食物，可以帮助身体适应外界环境，保持阴阳的平衡。
综上所述，中医养生平衡阴阳的食疗方法是一种有效的保健方式。
养生重在滋阴,滋阴巧用药膳
127@q q.c o m 欢迎賜稿1食疗餐谱JIAN KANG SHENG HU0〇阴阳平衡是中医养生保健的精髓，但元代 名医朱丹溪却认为，人体即使在正常状态下，仍处于阴气“难成易亏”的状态，再加上“人 之情欲无涯”，容易引起相火妄动，进一步损 伤阴精，导致阴精虚损，故提倡养生要时刻注 意滋阴。
养生重在临床工作中发现，阴虚病在男女老少中十分常见，口干嗜饮、口苦口臭、手足发热、烧心、盗汗等是其典型症状。
除了天生体质原因，现代人阴虚大多与不良生活习惯密切相关。
一方面，身心压力大。
现代社会竞争激 烈，长期超负荷工作极易出现食欲不振、便秘 及心脏功能异常、消化功能减退、失眠等伤阴 问题。
压力大，精神容易高度紧张，中医认为 “五志过极皆能化火伤阴”，致使阴虚加重。
另 一方面，饮食油腻。
快节奏的生活为快餐营造 了庞大市场，快餐脂肪和热量都很高，中医将 其称为“炙傅厚味”，过多食用会导致阴虚。
现代人生活作息不规律，日夜颠倒或熬夜也会 加速阴精消耗。
此外，人口老龄化也是阴虚人 群越来越多的隐形原因。
现代人寿命增加，人 到了一定年龄后，体内生理激素的缺乏会导致 一系列阴虚之症出现，比如比之前更容易口干 口苦，糖尿病、心脑血管疾病的发病风险也随 之增大。
滋阴有许多方法，其中药膳调理就是很好 的选择。
滋阴药瞎是选用滋阴中药，配合一定 食物，经烹调而成的食品，具有滋阴补阳、填 精生髓的功效，适用于阴虚证，症见形体羸 瘦、头昏眼花、口燥咽干、虚烦不眠、骨蒸盗 汗、颧红唇赤、五心烦热、腰膝酸软、遗精健 忘、舌红少苔、脉细数等。
现介绍几款滋阴药 膳，供选用：冬虫夏草米粥配料：小米100克，瘦 猪肉50克，冬虫夏草10克。
制作：将冬虫夏 草用布包好；猪肉切成细片。
将药包与小米、猪肉同煮粥，粥熟，取出药包，喝粥吃肉。
用 法：空腹食。
功效：补虚损，益精气，润肺补 肾。
适用于肺肾阴虚、咯血、盗汗、阳痿、遗 精、腰膝酸痛、病体虚弱等症。
如何补阴阳两虚
如何补阴阳两虚文章目录*一、如何补阴阳两虚*二、阴阳两虚怎么调理*三、阴阳两虚不能吃什么如何补阴阳两虚1、如何补阴阳两虚1.1、阴阳两虚最主要的表现为患者朋友既有气虚的表现,又有血虚的表现,所以我们在进步的时候可以采用益气生血以及培补气血,气血并补的方法来帮助我们缓解症状,我们可以通过食补的方式。
1.2、其实对于阴阳两虚的患者朋友来说,治疗这种疾病的药物也是有很多的,比如说常见的杞菊地黄丸,六味都气丸,金匮肾气丸等等,我们也可以采取中草药的方式来进行缓解,比较常用的中草药有熟地黄,泽泻,丹皮山茱萸等等。
1.3、患者朋友在进行药膳进补的同时,在平时的时候也需要多多改善自己的饮食,我们可以适当的吃一些干贝黑木耳,黑芝麻黑桃何首乌这类食物。
2、中医怎么看出来阴阳两虚2.1、肾阴虚主要表现为:腰膝酸软、两腿无力,眩晕耳鸣,脱发齿松,盗汗,失眠,梦呓磨牙,口干,尿黄,大便干燥,男子阳强易举或阳痿、早泄、遗精,妇女经少经闭,或见崩漏,形体消瘦,潮热盗汗,五心烦热。
2.2、肾阳虚的临床表现有多个方面,如:神疲乏力、精神不振、活力低下、易疲劳;畏寒怕冷、四肢发凉听力下降或耳鸣;记忆力减退、身体发沉;腰膝酸痛、腰背冷痛、筋骨萎软;性功能减退、阳痿、早泄、易患前列腺炎等。
2.3、阴阳两虚则是以上两种情况表现都有发生,是以上两种的结合,这种两种都占的情况比较少见。
如:腰膝酸软、神疲乏力、失眠盗汗、畏寒怕冷、四肢发凉、口干舌燥、阳痿早泄、不举不硬等。
3、气血不足阴阳两虚是什么原因3.1、劳动过度大病耗精气,大汗损阴阳。
过度劳作易消耗气血,久则气血两亏。
长期劳作作的人最容易阴阳失调,导致生病。
3.2、脾胃衰退脾胃是血液之根本。
《内经》记载:“中焦受气取汁,变化而赤,是谓血。
”《证治准绳》说:“脾胃者,气血之父也”,脾胃功能强大,作用人体重要的产生能源器官,不可不养。
如若脾胃受损,生化无源,久则血虚。
阴阳两虚怎么调理1、运动法对于阴阳两虚体质的人,可能运动一会,就出汗非常的严重,气也很喘,因此对于这种体质的人,不适合进行剧烈运动。
中医养生平衡阴阳的食疗方法
中医养生平衡阴阳的食疗方法在中医养生理念中，平衡阴阳是至关重要的。
阴阳学说是中医理论的核心之一，阴阳平衡即是人体内外各种相互对立的因素，如阳阳身体、上升、动、一侧、热、扩张等，而阴则是形体、下降、静、两侧、寒、收缩等表现。
在中医养生过程中，通过调整饮食结构，可以帮助身体保持阴阳平衡。
下面将介绍一些中医养生平衡阴阳的食疗方法。
首先，饮食调理阴阳需求在中医养生中，根据季节、体质、疾病状况等因素，合理搭配食物对于调理阴阳至关重要。
比如，在寒冷的冬季，应当多食用一些温热性的食材，如姜、葱、羊肉等，可以帮助身体保持温暖，保持阳气充足。
而在炎热的夏季，则应当多食用一些清凉性的食物，如苦瓜、苦黄瓜、鲜枣等，可以清热降火，调节体温。
其次，养生平衡阴阳的食材搭配在中医养生中，阴阳互根互养，需要通过食物的搭配来帮助身体保持平衡。
比如，中医认为黄豆性味甘寒，归肝经；赤小豆性味甘寒，归膀胱经。
两者配伍，有益清热解毒。
另外，猪肉性味甘咸，入脾胃经；荷叶性味苦寒，入心肺经。
二者配伍，可以清肠胃热气，涤心火。
再次，饮食调理阴阳的饮食禁忌在中医养生中，很多食物或饮品在搭配时需要留意，以避免影响身体健康。
比如，中医认为苦味性凉，略带寒凉作用，进食过多会伤脾胃阳气，引发消化不良。
因此，应适量搭配以免影响消化功能。
此外，中医认为羊肉性味温热，补气血，但进食过多会燥热上攻，引发口舌生疮等问题，因此也需要适量搭配其他食材。
最后，饮食调理阴阳的食品推荐在中医养生过程中，有一些食品被认为是非常适合调理阴阳的。
比如，绿豆性味甘寒，具有清热解毒、利尿消肿等功效，适宜夏季多食。
此外，黑芝麻性味甘涩，归肝肾经，具有滋肝补血、润肠通便等功效，适宜冬季经常食用。
另外，黑木耳性味甘寒，入肺、胃经，具有清热润肺、益胃养胃等功效，适宜四季经常进食。
通过合理搭配食物、食材配伍、避免食品禁忌和推荐食品等方法，可以帮助身体保持阴阳平衡，促进身体健康。
在日常生活中，我们可以根据自己的体质、季节变化和疾病情况等因素，合理调整饮食结构，达到养生平衡阴阳的目的。
更年期吃什么好 药膳调补8方补肾调阴阳
更年期吃什么好药膳调补8方补肾调阴阳妇女在自然绝经前后，可能会出现一些症状和体征，如月经变化、面色潮红、心悸、失眠、乏力、情绪不稳定，易激动，注意力难于集中等，统称为“更年期综合症”。
绝大多数妇女逐渐适应这一生理阶段，无需特殊处理，个别症状较重者可给予适当治疗。
在治疗时，以补肾气、调整阴阳为主要方法。
通过药膳来调补是不二之选，下面介绍8款药膳方。
★药膳1：枸杞百合羹材料：枸杞子30克，百合60克，鸡蛋黄2个。
做法：将枸杞子、百合加水1000毫升，煎煮至300毫升。
然后将鸡蛋黄搅烂，倒入汤中。
加冰糖适量调味，分2次服。
★药膳2：生地枣仁粥材料：酸枣仁30克研碎，生地30克，大米100克。
做法：枣仁与生地先水煎取汁200毫升，加入煮好的米粥中，日服1次，宜常服。
★药膳3：二仙羊肉汤材料：羊肉250克，仙灵脾15克，仙茅10克，龙眼肉10克。
做法：将仙茅、仙灵脾洗净，用纱布包裹。
羊肉洗净，切小块。
把全部用料一起放入沙锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煮三小时，去药包，调味即可。
随量饮用。
★药膳4：虫草炖鸡材料：冬虫夏草10克，鲜鸡肉250克。
做法：将鲜鸡肉入锅加水，烧沸后捞去浮沫，放入洗净的虫草，用文火炖至鸡肉烂熟即成。
吃肉喝汤，分2次服。
冬令常服。
★药膳5：甘麦饮做法：小麦30克，红枣10枚，甘草10克。
用法：把上述材料用水煎服。
每日早、晚各服1次。
适用于绝经前后伴有潮热出汗、烦躁心悸、忧郁易怒、面色无华、精神恍惚、悲伤欲哭者。
★药膳6：赤豆薏苡仁红枣粥材料：赤小豆、薏苡仁、粳米各30克，红枣10枚。
用法：把上述材料每日熬粥食之。
每日3次。
适用于更年期有肢体水肿、皮肤松弛、关节酸痛者。
★药膳7：赤小豆鲫鱼汤材料：赤小豆50克，鲫鱼一尾，葱、姜、胡椒适量。
用法：煮汤，每日服食1次。
治疗更年期特发性水肿。
★药膳8：瓜皮饮材料：西瓜皮、冬瓜皮各适量。
用法：煎汤代茶饮用，治疗更年期特发性水肿。