《劳动与技术》五年级上册教案
五年级上册劳动与技术教案全册
五年级上册劳动与技术教案全册一、教学内容1. 纸艺制作：第一章《走进纸的世界》，包括纸的特性、种类及基本制作技巧。
2. 布艺制作：第二章《布的巧手》，涵盖布料选择、基本缝纫技巧及应用。
3. 木工制作：第三章《木的韵味》，介绍木材识别、基本木工工具使用及木工作品设计。
二、教学目标1. 让学生了解和掌握纸艺、布艺和木工制作的基本技巧，培养动手操作能力。
2. 培养学生观察、思考、创新和审美能力，提高生活品质。
3. 培养学生合作、分享、尊重劳动成果的价值观。
三、教学难点与重点1. 教学难点：纸艺、布艺和木工制作技巧的掌握，尤其是缝纫和木工工具的使用。
2. 教学重点：培养学生的动手操作能力、观察思考能力以及创新能力。
四、教具与学具准备1. 教具：示范用纸、布、木材、缝纫机、木工工具等。
2. 学具：学生用纸、布、木材、剪刀、针线、胶水等。
五、教学过程1. 导入：通过展示精美的纸艺、布艺和木工作品，激发学生的学习兴趣。
2. 知识讲解：分别讲解纸艺、布艺和木工制作的基本技巧，以示范和讲解相结合的方式进行。
3. 实践操作：a. 纸艺制作：学生跟随教师示范，制作简单的纸艺作品。
b. 布艺制作：学生两人一组，合作完成简单的布艺作品。
c. 木工制作：学生在教师指导下，进行简单的木工作品制作。
4. 随堂练习：设置难度适中的练习题，巩固所学知识。
六、板书设计1. 纸艺制作：重点突出纸张种类、制作技巧等。
2. 布艺制作：重点突出布料选择、缝纫技巧等。
3. 木工制作：重点突出木材识别、工具使用等。
七、作业设计1. 作业题目：a. 纸艺制作：以“春天”为主题，制作一幅纸贴画。
b. 布艺制作：以“环保”为主题，制作一个环保布袋。
c. 木工制作：制作一个简单的木制笔筒。
2. 答案：见附件。
八、课后反思及拓展延伸1. 反思：教师针对课堂教学效果进行反思，调整教学方法，以提高教学效果。
2. 拓展延伸：a. 纸艺制作：引导学生了解中国传统剪纸艺术，进行创意剪纸设计。
五年级劳动与技术上册教案
五年级劳动与技术上册教案第一章：认识劳动与技术1.1 学习目标：让学生了解劳动与技术的概念及其重要性。
培养学生对劳动与技术的兴趣和意识。
1.2 教学内容：劳动与技术的定义劳动与技术的重要性劳动与技术在日常生活中的应用1.3 教学活动：1. 导入：通过讨论学生们熟悉的日常生活中的劳动和技术活动，引起学生对劳动与技术的兴趣。
2. 讲解：教师讲解劳动与技术的定义和重要性。
3. 案例分析：分析一些劳动与技术的应用实例，让学生了解劳动与技术在日常生活中的作用。
1.4 作业与评估：学生分组讨论并汇报他们对劳动与技术应用的发现。
教师对学生的汇报进行评价，给予鼓励和建议。
第二章：劳动安全常识2.1 学习目标：让学生了解劳动安全的基本常识，提高学生的安全意识。
培养学生遵守劳动安全规定的能力。
2.2 教学内容：劳动安全的基本原则劳动安全的重要事项劳动安全事故的预防与处理2.3 教学活动：1. 导入：通过讨论学生们可能遇到的劳动安全问题，引起学生对劳动安全的重视。
2. 讲解：教师讲解劳动安全的基本原则和重要事项。
3. 情景模拟：学生分组进行情景模拟，演示正确的劳动安全行为。
2.4 作业与评估：学生分组讨论并汇报他们对劳动安全常识的理解。
教师对学生的汇报和情景模拟进行评价，给予鼓励和建议。
第三章：家庭劳动技能3.1 学习目标：让学生学习并掌握一些基本的家庭劳动技能。
培养学生的独立生活能力和家庭责任感。
3.2 教学内容：家庭劳动的基本分类家庭劳动技能的掌握方法家庭劳动的合理安排3.3 教学活动：1. 导入：通过讨论学生们日常需要进行的家庭劳动，引起学生对家庭劳动技能的兴趣。
2. 讲解：教师讲解家庭劳动的基本分类和技能掌握方法。
3. 实践操作：学生分组进行家庭劳动实践操作，如整理床铺、洗碗等。
3.4 作业与评估：学生分组讨论并汇报他们对家庭劳动技能的理解和实践经验。
教师对学生的汇报和实践操作进行评价，给予鼓励和建议。
第四章：学校环境卫生4.1 学习目标：让学生了解学校环境卫生的重要性。
小学五年级上册劳动技术教案（推荐5篇）
小学五年级上册劳动技术教案（推荐5篇）第一篇：小学五年级上册劳动技术教案小学五年级上册劳动技术教案1、清洁厨房教学目的：1．了解厨房的卫生常识，学会做洗刷餐具、厨具等力所能及的家务劳动。
2．培养学生主动参与家务劳动的好习惯。
重点、难点：1、重点：让学生懂得搞好厨房卫生的重要性，知道厨房清洁卫生的主要内容及如何做好厨房的清洁卫生。
2、难点：如何擦洗粘上油污的餐具、厨具。
教学准备：粘有污垢的餐具、炊具个两三件，干净抹布两块，炊具洗洁剂或漂白粉，洗碗盆，水。
教学过程：1、简介厨房卫生对人体健康的重要性（可结合生活实际介绍不注意厨房卫生引发的一些病例）2、让学生在显微镜下观察从不洁厨具采集来的细菌玻片，用事实说明厨房卫生的重要。
3、提出厨房卫生的具体要求。
4、分类介绍厨房清洁卫生的方法，如餐具、厨具、家用电器等。
着重提示要根据不同物品的用途、特征选用不同的洗涤剂、工具和方法。
（教师进行示范，指导学生在课堂上进行练习。
）5、介绍一些简单安全的防治鼠、蟑、蝇、蚁办法。
6、布置学生课后实践，要强调先跟家长学着做。
2、认识和使用电冰箱教学目的：通过教学，使学生掌握一些使用和保养电冰箱的知识，并能把这些知识运用到生活实际中去。
材料准备：电冰箱的结构示意挂图。
教学过程：一、出示挂图：简单讲述电冰箱各部分的名称和用途。
二、学习课文：1、摆访位置要恰当。
2、食品要包装储存。
3、留有空隙。
4、储存的食品有期限。
5、冷冻室不能存放装有水的玻璃瓶。
6、调好温度控制旋钮。
7、冰箱的清理、除箱。
三、让家中有冰箱的同学，谈谈自己家中使用电冰箱的情况和体会。
四、小结：提问：打开电冰箱，有时会闻到一股臭味，为什么会有臭味？3、认识和使用液化气炉具教学目的：1、掌握液化炉具的使用方法。
2、学会家务劳动的本领，能做父母家务劳动的小帮手。
重点、难点：1、重点：液化气炉的使用方法和安全使用液化气炉的注意事项。
2、难点：开启、关闭液化气炉的操作程序课前准备：1、课前布置学生观察自己家或别人家的液化气炉的构造，了解一些基本的使用方法；2、液化气炉钢瓶、炉具两幅挂图（或自制幻灯片、多媒体课件），液化气炉实物一套，以便课堂示范操作和学生动手实践。
2024年五年级上册劳动与技术教案全册
2024年五年级上册劳动与技术教案全册一、教学内容1. 章节一：生活小技巧1.1 物品收纳与整理1.2 简易维修与保养2. 章节二：传统手工艺2.1 编织技巧2.2 木工技艺二、教学目标1. 让学生掌握生活中实用的收纳、整理、维修与保养技能，提高生活自理能力。
2. 培养学生对传统手工艺的兴趣和热爱，传承民间传统文化。
3. 培养学生的动手实践能力、观察力和创新能力。
三、教学难点与重点1. 教学难点：物品收纳与整理的方法和技巧传统手工艺的制作步骤和技巧2. 教学重点：学会实用生活技能，提高生活品质体验传统手工艺的魅力，传承民间文化四、教具与学具准备1. 教具：投影仪、电脑、音响设备示范用收纳盒、维修工具、编织材料、木工材料2. 学具：学生分组，每组准备收纳盒、编织材料、木工材料等学生自备剪刀、胶水、尺子等基本工具五、教学过程1. 导入（5分钟）实践情景引入：展示生活中常见的收纳、整理、维修保养问题，引发学生兴趣。
提问：你们在生活中遇到过哪些类似的问题？是如何解决的？2. 教学新课（15分钟）讲解教材章节内容，结合实例演示收纳、整理、维修保养的方法和技巧。
引导学生掌握传统手工艺的制作步骤和技巧。
3. 例题讲解（10分钟）以编织技巧为例，讲解制作过程，引导学生动手实践。
以木工技艺为例，示范制作过程，学生跟随操作。
4. 随堂练习（10分钟）学生分组进行收纳、整理、维修保养实践操作。
学生进行编织和木工技艺的实践操作。
学生展示作品，分享心得体会。
六、板书设计1. 生活小技巧1.1 物品收纳与整理1.2 简易维修与保养2. 传统手工艺2.1 编织技巧2.2 木工技艺七、作业设计1. 作业题目：设计一个家庭收纳方案，并说明收纳方法。
制作一个简易的木工作品，如小木勺。
2. 答案：收纳方案：根据家庭实际情况，设计合理的收纳空间和收纳方法。
木工作品：根据教材示例，选择合适的木料，按照制作步骤完成作品。
八、课后反思及拓展延伸1. 课后反思：关注学生在实践操作中的问题，给予个别指导。
五年级上册劳动与技术教案(全册)
五年级上册劳动与技术教案（第一部分）一、教学目标1. 知识与技能：（1）让学生了解劳动的意义和价值，培养学生的劳动兴趣。
（2）培养学生基本的劳动技能，如整理、打扫、洗涤等。
（3）培养学生合作精神，学会与他人共同完成劳动任务。
2. 过程与方法：（1）通过观察、实践、讨论等方式，让学生体验劳动的过程，掌握基本的劳动方法。
（2）引导学生运用思维导图等方法，规划劳动任务，提高劳动效率。
3. 情感态度与价值观：（2）让学生认识到劳动是创造美好生活的重要途径，树立正确的价值观。
二、教学内容1. 第一章：了解劳动的意义（1）通过讨论、讲述等方式，让学生了解劳动对于个人和社会的重要性。
（2）引导学生从身边的事物出发，认识劳动的广泛性。
（1）培养学生按时起床、整理床铺、打扫卫生等基本生活习惯。
（2）教育学生爱护公共财物，不随意损坏。
3. 第三章：学习基本的劳动技能（1）教授学生洗涤、打扫、整理等基本劳动技能。
（2）引导学生掌握使用劳动工具的方法，提高劳动效率。
三、教学方法1. 采用讲授法、讨论法、实践法等，激发学生的学习兴趣，培养学生的动手能力。
2. 组织学生进行小组合作，让学生在实践中学会与他人沟通、协作。
四、教学评价1. 观察学生在课堂上的参与程度，了解学生对劳动的认识和态度。
2. 通过实践操作，评价学生掌握劳动技能的情况。
3. 搜集学生作业、作品等，评估学生的劳动成果。
五、教学时间1. 第一章：2课时2. 第二章：2课时3. 第三章：2课时注意事项：1. 在教学过程中，注意引导学生从实际生活出发，将劳动与生活紧密联系起来。
2. 注重学生的安全教育，教育学生在劳动过程中注意自我保护。
3. 关注学生的个体差异，因材施教，使每个学生都能在劳动中获得成就感。
五年级上册劳动与技术教案（第二部分）六、教学内容1. 第四章：学会合作劳动（1）通过小组合作完成具体的劳动任务，培养学生的团队协作能力。
（2）引导学生学会分工、协调、沟通，提高劳动效率。
五年级上册劳动与技术教案(全册)
五年级上册劳动与技术教案（第一部分）一、教学目标：1. 让学生了解劳动的重要性，培养学生的劳动意识。
2. 培养学生学会基本的劳动技能，提高学生的动手能力。
3. 培养学生团结合作的精神，增强集体荣誉感。
二、教学内容：1. 讲述劳动的意义和重要性。
2. 学习基本的劳动技能，如扫地、拖地、擦窗户等。
3. 学习如何与他人合作完成劳动任务。
三、教学重点与难点：1. 重点：让学生理解劳动的意义，学会基本的劳动技能。
2. 难点：培养学生团结合作的精神。
四、教学方法：1. 讲授法：讲述劳动的意义和重要性。
2. 演示法：示范基本的劳动技能。
3. 实践法：让学生亲自动手实践。
4. 讨论法：引导学生讨论如何与他人合作完成劳动任务。
五、教学过程：1. 导入：通过提问方式引导学生思考劳动的意义。
2. 新课：讲解劳动的重要性，示范基本的劳动技能。
3. 实践：学生分组进行劳动实践，教师巡回指导。
4. 总结：引导学生总结劳动的收获，分享合作完成劳动任务的喜悦。
5. 布置作业：让学生回家后帮助家长完成一项劳动任务，并记录感受。
五年级上册劳动与技术教案（第二部分）六、教学目标：1. 让学生掌握简单的家务劳动技能，如洗涤衣物、烹饪简单菜肴。
2. 培养学生独立完成家务的能力，提高生活自理能力。
3. 培养学生热爱家庭，关心家人的情感。
七、教学内容：1. 学习洗涤衣物的方法和技巧。
2. 学习烹饪简单菜肴的基本步骤。
3. 学习如何合理安排家庭日常生活中的劳动。
八、教学重点与难点：1. 重点：让学生学会洗涤衣物和烹饪简单菜肴的基本方法。
2. 难点：培养学生独立完成家务劳动的能力。
九、教学方法：1. 讲授法：讲解洗涤衣物和烹饪菜肴的基本步骤。
2. 演示法：示范洗涤衣物和烹饪菜肴的过程。
3. 实践法：让学生亲自动手实践，完成洗涤衣物和烹饪菜肴的任务。
4. 讨论法：引导学生分享完成家务劳动的心得体会。
十、教学过程：1. 导入：回顾上节课的内容，引导学生思考家务劳动的重要性。
五年级上册劳动与技术教案
五年级上册劳动与技术教案第一章：了解劳动的意义教学目标：1. 让学生理解劳动的概念和意义。
2. 培养学生对劳动的尊重和热爱。
教学内容：1. 劳动的定义和种类。
2. 劳动的意义和价值。
教学步骤：1. 引入劳动的概念，让学生列举生活中常见的劳动场景。
2. 讲解不同种类的劳动，如体力劳动和脑力劳动。
3. 探讨劳动的意义和价值，引导学生认识到劳动对个人和社会的重要性。
作业：1. 学生回家后，观察家人或其他人的劳动场景，并描述其所做的劳动。
第二章：学习劳动技巧教学目标：1. 让学生掌握一些基本的劳动技巧。
2. 培养学生独立完成劳动任务的能力。
教学内容：1. 基本的劳动技巧，如扫地、擦桌子、整理物品等。
2. 劳动安全知识。
教学步骤：1. 示范并讲解基本的劳动技巧，让学生跟随老师一起练习。
2. 教授劳动安全知识，如使用劳动工具的正确方法。
3. 布置劳动任务，让学生独立完成，并给予评价和指导。
作业：1. 学生回家后，独立完成一项家务劳动，如打扫房间、洗衣服等。
第三章：培养劳动习惯教学目标：1. 让学生养成定期参与劳动的习惯。
2. 培养学生自觉维护环境的责任感。
教学内容：1. 劳动习惯的重要性。
2. 如何培养劳动习惯。
教学步骤：1. 讲解劳动习惯的重要性，让学生认识到定期参与劳动的必要性。
2. 教授如何培养劳动习惯，如设定固定的劳动时间、制定劳动计划等。
3. 布置定期的劳动任务，如每周打扫一次房间，每月整理一次书桌等。
作业：1. 学生回家后，与家长一起制定一个劳动计划，包括每周和每月的劳动任务。
第四章：学习劳动合作教学目标：1. 让学生理解劳动合作的意义和价值。
2. 培养学生与他人合作的意识和能力。
教学内容：1. 劳动合作的概念和意义。
2. 如何进行劳动合作。
教学步骤：1. 讲解劳动合作的概念和意义，引导学生认识到合作的重要性。
2. 教授如何进行劳动合作，如分配任务、互相帮助、共同完成任务等。
3. 组织学生进行小组劳动，让学生亲身体验劳动合作的乐趣和成果。
《劳动与技术》五年级上册教案
《劳动与技术》五年级上册教案一、教材分析本册教材根据《教学大纲》和《课程计划》的要求，结合各地区、各学校劳动与技术教育的实际，从有利于培养学生劳动观念、掌握初步的劳动与技术知识和技能、发展智力、培养良好的学习习惯等方面出发，并加强研究性学习，综合探究学习，为学生适应现代社会和终身学习的需要，提高劳动与技能素质，打好基础。
全册共有16个单元活动，内容有：种植、船模制作、制作小木船、编结帽子、制作笔筒、做衣架、做小书架、制作小铁锚、制作喷泉小景、制作简易风筝等。
二、学情分析本班学生大部分活泼好动，劳动与技术课堂对他们来说非常有吸引力，他们对这门课程兴趣浓厚，积极性高。
但部分学生的劳动意识淡薄，动手能力弱，且存在怕苦怕累的思想。
针对这种情况，本学期将继续加强劳动与技术课的教育，充分利用多媒体、实物教学等教学方法，培养学生动手、动脑能力及热爱劳动的思想感情，逐步培养自理、自立能力。
三、教学目标1、通过劳动实践，增强学生的探究和创新意识，掌握一些简单的劳动技能，提高学生的生活自理能力。
2、培养学生情感交流及相互协作的能力，同时塑造优美的心灵，陶冶高尚的情操。
3、通过专题研究活动，培养学生良好的学习习惯和正确的劳动观。
4、使学生进一步了解和体验技术作品的制作过程和劳动的乐趣。
5、使学生形成善于质疑和乐于探究的学习态度。
积极参与到技术实践活动中去。
6、拓展学生的知识面，丰富他们的学习经验。
7、使学生进一步体验周围的劳动与技术环境，提高对生活的认识和适应能力。
8、帮助学生树立正确的劳动观，养成爱劳动的习惯。
9、陶冶学生美的情操，培养正确的审美观。
10、增强学生对现代科技发展的认识和了解。
11、使学生学会评价劳动成果，同时能合理地利用时间进行制作。
12、能结合当地条件和实际情况安排活动内容。
有计划地开展活动。
13、能主动向别人进行自我展示，并能用作品及语言等方式表达自己的思想和见解。
14、能根据需要对作品进行简单的修整和组合。
五年级上册劳动与技术教案(全册)
五年级上册劳动与技术教案（第一部分）一、教学目标1. 让学生了解劳动的重要性和价值，培养学生的劳动意识。
2. 培养学生掌握基本的劳动技能，提高学生的动手能力。
3. 培养学生团队协作精神，增强集体荣誉感。
4. 培养学生热爱生活，关注环境保护。
二、教学内容1. 第一课时：认识劳动a. 讲解劳动的含义和价值b. 讨论劳动的意义c. 分享身边的劳动故事2. 第二课时：学习基本劳动技能a. 教授简单的劳动技巧b. 学生动手实践c. 指导与反馈3. 第三课时：团队协作与集体荣誉a. 讲解团队协作的重要性b. 开展团队游戏活动c. 引导学生体验集体荣誉感4. 第四课时：热爱生活，关注环境保护a. 讲解环保知识b. 学生动手制作环保小制品c. 讨论如何在生活中做到环保三、教学方法1. 采用讲授法，讲解劳动的意义和价值，引导学生认识劳动。
2. 采用实践操作法，让学生动手实践，掌握基本劳动技能。
3. 采用小组讨论法，培养学生团队协作精神，增强集体荣誉感。
4. 采用案例分析法，让学生通过分析生活中的实例，关注环境保护。
四、教学评价1. 学生对劳动的认识和理解程度。
2. 学生掌握基本劳动技能的情况。
3. 学生在团队协作中的表现。
4. 学生对环境保护的关注程度。
五、教学资源1. 劳动工具：如扫把、拖把等。
2. 环保材料：如废旧报纸、塑料瓶等。
3. 团队游戏器材：如绳子、圈圈等。
五年级上册劳动与技术教案（第二部分）六、教学目标1. 培养学生的生活自理能力，提高独立生活的能力。
2. 教授学生简单的家电使用方法，增强安全意识。
3. 培养学生创造力和创新精神，学会发现问题和解决问题。
4. 引导学生理解劳动成果的来之不易，学会珍惜。
七、教学内容1. 第五课时：生活自理能力培养a. 讲解生活自理的重要性b. 学生实际操作，如整理床铺、打扫卫生等c. 指导与反馈2. 第六课时：简单家电使用与安全a. 教授家电的基本使用方法b. 讲解家电使用的安全常识c. 学生动手实践，如开关、插座操作等3. 第七课时：创新与问题解决a. 讲解创新的重要性b. 开展创新活动，如改进生活用品、设计新工具等c. 引导学生思考问题，学会解决4. 第八课时：珍惜劳动成果a. 讲解劳动成果的来之不易b. 学生参与农田劳动、蔬菜种植等实践活动c. 引导学生学会珍惜八、教学方法1. 采用情景模拟法，模拟生活场景，让学生实际操作，培养生活自理能力。
五年级劳动与技术上册教案
五年级劳动与技术上册教案第一章：课程导入教学目标：1. 让学生了解劳动与技术课程的重要性，激发学生对劳动与技术的兴趣。
2. 培养学生热爱劳动、自主学习的良好习惯。
教学内容：1. 劳动与技术的概念及其意义。
2. 劳动与技术课程的目标和要求。
教学过程：1. 教师通过讲解、示范，向学生介绍劳动与技术课程的基本概念。
2. 学生通过观看视频、讨论，了解劳动与技术在生活中的应用。
3. 教师引导学生思考劳动与技术课程的重要性，激发学生的学习兴趣。
4. 学生分享自己对劳动与技术的认识和体会，总结学习目标和要求。
第二章：劳动安全常识教学目标：1. 让学生掌握基本的劳动安全知识，提高自我保护意识。
2. 培养学生遵守劳动纪律、安全操作的习惯。
教学内容：1. 劳动安全基本知识。
2. 劳动场所的安全规定。
3. 劳动工具的正确使用方法。
教学过程：1. 教师通过讲解、示范，向学生传授劳动安全基本知识。
2. 学生通过观看视频、讨论，了解劳动场所的安全规定。
3. 教师演示劳动工具的正确使用方法，学生跟随操作。
4. 学生分享自己掌握的劳动安全知识，进行互动问答。
第三章：家庭劳动技能教学目标：1. 让学生掌握一些基本的家庭劳动技能，提高生活自理能力。
2. 培养学生热爱家庭、关心家人的情感。
教学内容：1. 整理床铺、打扫卫生。
2. 洗衣服、洗碗。
3. 烹饪简单的菜肴。
教学过程：1. 教师通过讲解、示范，向学生传授家庭劳动技能。
2. 学生跟随教师操作，掌握基本的家庭劳动技能。
3. 学生分享自己学会的家庭劳动技能，进行互动问答。
4. 教师组织学生进行家庭劳动实践，检验学生的学习成果。
第四章：学校劳动技能教学目标：1. 让学生掌握一些基本的学校劳动技能，提高学校生活中的自我管理能力。
2. 培养学生团结协作、共同进步的精神。
教学内容：1. 整理书包、书桌。
2. 维护校园环境卫生。
3. 参与学校组织的集体活动。
教学过程：1. 教师通过讲解、示范，向学生传授学校劳动技能。
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《劳动与技术》五年级上册教案第一单元家政第一课时我家的新厨房教学目标：1、了解厨房设备的名称、用途、使用方法及使用时的安全注意事项。
2、学会安全使用灶具和合理选用灶具，学习各类锅的使用和保养常识。
3、做生活的小主人，从小培养良好的劳动习惯和生活习惯。
教学准备：1、教师准备：新厨房整体布局的照片若干张、各种灶具、各类锅的实物和照片。
2、学生准备：课前向家长请教厨房设备的名称及用途，尤其是锅、灶的安全使用和保养常识，以备交流。
教学过程：一、导入最近几年，许多同学家都搬进了新居，住的房子宽敞又明亮，厨房也改变了模样，让我们先来参观这样一间新厨房。
二、常用的厨房设备1、这间厨房里有那些设备？它们各有什么用途？把它们的名称与用途填写在下面的表格里。
（学生填表格）2、交流3、你们自己家的厨房里都有些什么设备？4、学生小组讨论。
三、灶具的使用1、出示各种灶具的实物和照片。
2、你家使用的是那种灶具？3、你做过饭菜、烧过水吗？说说你使用灶具的经验和体会。
四、锅的使用和保养1、出示各种锅的实物和照片。
2、说一说锅在使用时要注意些什么？3、看书P6，齐读“怎样使用和保养锅”五、网络学习观看各种灶具和各类锅六、课外延伸第二课时当好小小采购员教学目标：1、制定购物计划、合理开支，培养生活自理能力。
2、学习选购所需蔬菜、食品，学会看食品商标和辨别食品质量。
3、培养与人交往的办事能力。
教学准备：1、教师准备：实物投影仪、相关电教设备或购物挂图，印制好购物计划表。
你一定去过超市购物或者去过菜场买菜，你能向同学们介绍一下自己曾购买过什么东西，并说说你的经历和体会吗？二、购物要有计划1、电脑显示“小苏科去超市买东西”问：小苏科带上30元钱就去超市，你们说他能很好地完成妈妈交给的采购任务吗？2、小组讨论，完成填表（书上P6）三、购买的食品要新鲜继续看电脑显示第三课时做什锦菜教学准备：1、原料：芹菜、藕、胡萝卜、花菜、香干、面筋、蘑菇等2、调料；盐、白糖、味精、麻油、食油3、厨房用品：菜刀、灯板4、教师课前制作好一盘什锦菜教学过程：一、课题导入教师拿出事先准备好的菜请同学品尝。
提问：好吃吗？你知道这菜名吗？出示课题：学做什锦菜二、看看学学1、介绍做什锦菜的原料、调料。
（同时出示，帮助学生认识）2、介绍制作方法。
3、将有关的蔬菜出示。
4、让学生说说这些菜要切成什么形状？（学生说教师提示并操作）5、把这些蔬菜分别放在开水里烫一遍，捞出沥干。
6、在炒菜锅里倒入适量的食油，烧热，把以上加工好的原料放入，翻炒一会。
7、加入适量的食盐、白糖、味精等。
8、让学生说说制作的过程。
三、学生做做试试。
学生分小组合作制作。
教师巡视指导。
四、评品同学间相互评品，得奖小组谈体会。
五、课外延伸第四课时学做家常菜教学目标：指导学生了解烹调的基本方法及基本要求，了解常用的烹调原料，及洗涤炊具的方法。
教学过程：一、导入上两节课我们已经掌握了一些家常菜的基本方法，回家也让大家向父母讨教了，谁来说说你掌握了些什么方法？二、探讨烹调方法及基本要求1、学生讨论2、看书本第15页烹调及其操作的基本要求3、指导学习第15——16页常用烹调作料。
三、网络学习1、浏览美食长廊网站2、浏览中华饮食美食文化网3、餐音世界网站四、学生谈体会看了这么多美食文化，有什么想和同学交流的？五、课后拓展，坚持学习做家常菜。
第二单元技术初步第一课时学生锯教学目标：1、了解锯子技术变化和发展的过程，理解技术革新的意义。
2、认识、了解常见的木工工具，学习、掌握一些简单的木工工具的使用方法。
3、学会基本的木料截取与连接的方法。
教学准备：教师介绍一些木工工具的使用与注意点①小钢锯的调整使用②钉锤的使用③起子的使用2、观看锯子的制作录像片。
3、解读、明确各种劳动工具的操作规则与使用注意点，练习使用各种劳动工具。
4、组织学生利用手中的学生锯进行实践体验5、组织学生阅读知识窗，了解锯子在平时怎么保护6、评一评、议一议。
自评和互评相结合，使学生对自己的学习过程和制作能力有个正确的认识。
第二课时木蜻蜓教学目标：1、通过对木蜻蜓的观察、分析，理解其制作原理，了解制作的一般工艺流程；2、正确运用木工工具，认真完成作品制作，并在实践中不断改进、创新；3、培养学生认真负责的劳动态度，精确严密的技术活动习惯和严谨务实的科学精神。
教学准备：教师准备：多媒体课件，制作工具和材料。
学生准备：锥子、细木锉、砂纸、角尺、铅笔、泡桐块、圆竹棒。
教学过程(一)情境激趣，导入新课“今天，老师给大家带来了一段画面，请大家一起来欣赏一下。
”我点击课件，课件上出现了直升机起飞的情景，接着出现动画片中同学们喜爱的多来A梦飞行器在空中飞行的画面。
这时，课堂气氛一下子活跃起来。
学生观欣赏影像后，我便提问：“刚刚的这两幅画面中，它们都有什么共同的特点”学生说：“它们都能飞。
”“那谁来说说，它们是靠什么飞上天的”“对!它们是靠螺旋桨旋转飞上天的。
”这时我就把画面定格在它们的旋翼上，再点击课件，出示木蜻蜓，并作介绍：在2500多年前，我们中国人就制成了会飞的直升木蜻蜓，这是现代直升机的祖先，它是一种儿童玩具，用手搓动下面的小木棍，上面的螺旋桨快速转动，旋转产生气流，翼片切入气流，产生了升力，木蜻蜓就向上飞升，这也是现代直升机的机械运动原理。
今天就让我们也来动手做一个。
揭示课题：木蜻蜓。
(这部分的设计是在学生已有生活经验的基础上，借用学生生活中熟悉的直升机和多来A梦飞行器头顶上的旋翼，给学生一种直观印象，为学生创造一个形象感知的过程，既能在新课伊始激发学生的动手制作热情，同时也降低了下面动手操作的难度。
)(二)引导探究，了解做法1.首先我出示木蜻蜓实物，学生边观察边思考，这个木蜻蜓分为几个部分得出结论是：主体和手柄两部分，接着我把木蜻蜓分成两部分放在实物投影仪上，然后不断地变换角度，让学生能够观察到不同角度的木蜻蜓。
2、观察交流。
引导观察，木蜻蜓的手柄和叶片分别有什么特点？这时我说：老师从你们的眼神中已经看出你们现在特别想亲手制作一个木蜻蜓，那么我们来看看木蜻蜓到底怎么做的，播放制作木蜻蜓的视频。
3.分组讨论制作木蜻蜓的步骤，并且交流。
通过看视频掌握制作木蜻蜓正确的步骤。
4.出示课本上25页已木蜻蜓的制作步骤，下面就请尝试合作制作一个木蜻蜓（四人小组，没人制作一个）。
制作时注意安全，然后我在行间巡视。
问学生制作过程中有没有遇到困难，学生汇报问题，我进行点拨。
根据已有的教学经验，学生可能会出现以下问题：①棒磨得太细，孔相对较大，手柄插进去不牢靠。
②棒插进孔里斜着，左边木翼和右边不一样大小。
③有的同学说木蜻蜓飞不起来了。
因为左翼和右翼的关系是旋转对称而不是左右对称。
当制作完毕后，放飞木蜻蜓时还有一个要求就是快速，这也是制作完成后能否飞起，检验木蜻蜓制作成败的标准。
(这部分的设计根据五年级学生已有的知识经验与能力。
放手让学生自学课本，大胆尝试，在实际动手操作中发现问题，解决问题。
这一环节也是木蜻蜒制作的重点、难点部分，整个制作细节的点拨直接关系到木蜻蜓能否顺利升空，通过观察探究，大胆尝试，合作交流讨论，教学课件及教师的演示一步步、一层层地深入了解了制作方法和步骤，并在每一个步骤中强调两个字(关键词)，力求让学生用严谨的态度去对待，提高学习的质量意识，整个过程充分体现“以学生为主”的教学理念)(三)再次改进，巡视指导这节课我们要进行木蜻蜓的放飞比赛，看看哪个小组的放飞率最高。
刚刚同学们在动手实践中发现了很多问题，提出很多解决方案。
为什么有些学生的木蜻蜓开始飞不上去？你知道其中的原因吗？（学生交流，反思不足）可能的原因：1.木片磨得不够薄,倾斜度不够.2.左右不对称,就会向一侧倾斜.3.左右翅膀向一个方向倾斜.4.只打磨了一面.现在如果你觉得对自己的作品还比较满意，可以在自己的作品上进行再加工，让它变得更美观、更牢靠。
如果不满意，可抓紧时间重做一个，相信你们的作品一定都能成功。
学生在轻音乐声中动手，我在行间巡视指导，制作完后，有秩序地组织一组2号进行试飞比赛，并统计比赛结果。
同时我提出：成绩是次要的，但你们每一个人都掌握了制作木蜻蜓的基本技能，而且也感受到放飞成功的快乐，这就是你们今天最大的收获。
(这个环节让学生感受到成功的喜悦，其实学习的过程是学生出错的过程，我们就提供一个改错的机会，从而激发他们的创作欲望，再引入一些小小的竞争机制，增强他们求好的内驱力)(四)评一评、议一议。
1、自评和互评相结合，使学生对自己的学习过程和制作能力有个正确的认识。
第三课时刮鳞器教学目标1．学会用木工工具制作刮鳞器。
2．经历制作刮鳞器的过程，掌握工具正确的使用方法。
3．培养学生动脑动手实践的能力和勇于创新、服务生活的意识。
教学预设一、创设情境，引出课题人们常说喜欢吃鱼的人聪明，可是去除鱼鳞却是一件叫人头疼的事。
今天我们就想办法设计制作一个刮鳞器？（出示课题）二、观察分析，设计思考在家里，父母在做鱼之前，都是怎么去掉鱼鳞的？你还见过或知道哪些去掉鱼鳞的方法？为什么剪刀或水果刀能够刮鱼鳞，（有刃、锋利）但是它使用起来不方便也不安全。
能用什么材料制作一个专门刮鱼鳞的工具呢？把易拉罐剪开一个斜面，也很锋利，可是一刮怎么样？（变形了）材料太软了，怎么办？尝试了很多材料，最后发现啤酒瓶盖不错，材料本身够硬，外沿也够锋利，而且还好找。
课前同学们搜集了一些瓶盖，拿起来在木条上刮一刮，感觉一下，怎么样？（瓶盖太小了，拿不住，也不容易用力）观察一下桌子上的材料，根据我们现有资源，怎么解决这个问题？（瓶盖钉到木条上）思考：应该钉几个瓶盖合适呢？为什么？瓶盖应钉制在木条的什么位置？为什么？瓶盖应尽量分开一些，这样不残留鱼鳞，清理方便。
思考：要把瓶盖钉牢最少钉几枚钉子？铁钉为什么要左右钉，而不上下钉？（每个瓶盖内钉两枚铁钉；左右钉比上下钉使瓶盖更稳固）三、汇报交流，完善设计刮鳞器的设计思路已经非常清楚了，那下面小组同学一起，根据现有的材料，根据在生活中的实际需求，用木工铅笔在木料上设计出自己想要的刮鳞器。
（开始）学生进行设计；汇报交流；学生互评；完善设计。
四、尝试制作，指导纠正现在，同学们肯定非常想动手制作了，但是有个问题，比较钉子的长度以及木条的厚度，想想如果我们现在就钉，会出现什么情况？（钉子长于木条厚度，钉到底时会钉入桌面）大家动脑筋，根据我们现有的材料怎么解决这个问题？（可以一个同学钉时垫上另一个同学的木条；使钉钉儿的位置悬空）钉钉子需要用锤子，示范锤子的正确使用方法。
使用锤子时注意不要砸到手，砸到桌面，摆动时不要伤到自己和周围同学。
下面，每组同学尝试在瓶盖上钉一个钉子，钉完后坐好。
学生钉完一个瓶盖，让大家先停下来，让学生说说钉瓶盖过程中遇到什么困难？利用我们现有的材料和资源能否解决？教师对学生提出的解决办法给予表扬鼓励。