海带玉米胡萝卜排骨汤
海带萝卜排骨可以一起炖吗
海带萝卜排骨可以一起炖吗
海带萝卜排骨正常情况下可以在一起炖，喝了以后对身体健康有帮助。
萝卜中含有大量的维生素以及膳食纤维，吃了以后可以促进肠胃蠕动，防止便秘以及消化不良的情况出现，海带中含有丰富的碘元素，而且蛋白质、碳水化合物含量也比较丰富，吃了以后可以补充身体所需的营养，对增加身体免疫能力有帮助，排骨中含有大量的优质蛋白，而且钙元素也比较丰富。
这三种植物都有很多的营养，在一起炖喝可以使营养更加充足，所以海带萝卜排骨是可以在一起炖的。
平时还可以多吃一些新鲜的水果和蔬菜，比如黄瓜、西红柿、苹果以及猕猴桃，吃了以后可以使身体内的营养更加充足，防止营养不良的情况出现。
不管吃什么食物，在吃的时候一定要适量，尽量不要一次性吃太多，以免引起肠胃不适。
萝卜海带排骨汤具有明显的提神作用，排骨有很高的营养价值。
除了蛋白质、脂肪和维生素外，还含有大量的磷酸钙、骨胶原蛋白和骨粘蛋白，可以为儿童和老年患者提供钙。
排骨营养价值高，具有滋阴养阳、养精养血的功效。
患者多喝汤不仅有助于消除疲劳，恢复体力，可以保证血液循环顺畅，为大脑提供足够的氧气。
此外，对骨质疏松症的治疗也有特殊作用，以及降压、降脂、心脑血管预防、减肥和美容的作用。
玉米炖排骨汤的好吃做法
玉米炖排骨汤的好吃做法篇一:_种经典排骨汤简单做法_种经典排骨汤简单做法1.海带排骨汤原料:猪排骨5_克,海带结_0克,葱段.姜片.精盐,香油各适量.制法:1.将海带结浸泡后,洗净控水,待用;排骨洗净,切块泡洗干净.2.净锅内加入1_0克清水,放入排骨.葱段.姜片,用旺火烧沸,撇去浮沫,倒入海带块,再用旺火烧沸后,炖约1个小时,拣去姜片.葱段,加精盐调味,淋入香油即成.特点:此汤菜肉烂脱骨,海带滑烂.整菜味美,汤鲜.功效:>说,猪肉具有〝精者补肝益血〞的功效.>说海带有〝外面瘦瘤.瘰疡.痈疽.瘘痔,并能治之作用〞.所以,排骨配以海带炖食,可为患全身性或以四肢为主的局部性皮肤瘙痒患者解除痛苦.2.胡萝卜排骨汤胡萝卜除含维生素A外,还含有一定糖.蛋白质等营养素,可促进血红蛋白的生成,故有补血作用;排骨可益精髓.强骨.此汤有润燥滋阴,养筋强骨之功效.原料:胡萝卜.猪排骨各250～3_克,生姜2片,料酒.盐.葱.味精各适量.制作:将胡萝卜.猪排骨洗净,切成块,加水适量.将锅置中火上,炖约2小时,将出锅时,调入料酒.盐.姜.葱,再煮_分钟,加入味精即成.可因人喜好添加其他作料,如能加入米醋,使其汤中钙质更易被吸收.特点:猪骨肉香,胡萝卜烂,吃肉喝汤均很鲜香适口.3.西洋菜排骨汤材料∶排骨一斤.西洋菜一把.调味料∶酒一大匙.盐一茶匙.作法∶排骨洗净,先川烫过以去除血水,冲净泡沫后,加开水十五杯煮开,加酒一大匙,改小火西洋菜先摘下嫩叶,将梗洗净,放入排骨中一起煮,嫩叶洗净备用.待排骨熟烂时,拣除菜梗,加盐调味,放入西洋菜叶煮软即可盛出.重点提示∶这道汤的风味在于排骨久炖后的骨香和西洋菜香,所以排骨不必用太瘦或肉层太厚的部位,粗骨或肋条即可.西洋菜梗先炖出香味再拣除,然后才放嫩叶,可使汤汁保有菜香,还可吃到翠绿的蔬菜,若一起入锅,叶片久煮会变黄.4.蔬菜排骨汤材料∶排骨一斤.高丽菜半颗.蕃茄两粒.调味料∶面粉三大匙.盐半大匙.清水一杯.胡椒粉少许.作法∶排骨先烫过,去除血水后冲净泡沫捞出,另用开水煮,改小火,先烧半小时.加入高丽菜与排骨同烧,待软烂时再放蕃茄.另用二大子统面粉,微黄时慢慢加清水炒成糊状,盛入排骨汤内煮滚,再加盐调味.待蔬菜排骨软烂香浓时熄火,盛出,撒胡椒粉少许,即可食用.提示∶烧汤的排骨以肋排为佳,肉层虽薄但较瘦,油少,口感嫩,价格亦比小排便宜.高丽菜要烧得烂才好吃,但不能切太小块,用手撕成片状,靠火候煮软的口感较好5.金针排骨汤材料∶小排十二两.金针半两.姜二片.调味料∶酒一大匙.盐一茶匙.作法∶排骨洗净.川烫除血水后,冲净,放入炖盅内,淋酒一大匙,加姜并加开水七腕.蒸二十分钟.金针泡软后,先摘除蒂头硬结,再每根打结,待排骨熟软待,放入同蒸.十分钟后即可加盐调味,盛出食用.重点提示∶喜欢吃肉多的,排骨可选用肉层较厚者,但较肥,汤汁略油,肉层薄的排骨较瘦,骨多肉少,各有风味.金针打结放入,蒸好不会散开,吃起来较脆.6.苦瓜排骨汤材料∶苦瓜5_克,排骨4_克,葱段.姜片.绍酒.盐适量.作法:1.将苦瓜去瓜蒂.去瓤,切成块;排骨洗净切小块.2.锅中加清水适量,烧开,放入排骨煮去血沫,捞出洗净.3.锅上火,放入排骨.清水,用大火烧开,撇去浮沫後放入葱段.姜片.绍酒,改用小火烧至排骨熟烂,再加入苦瓜同煮约_分钟,加盐调味即可.微波炉做法:放入排骨,清水,先用高火6分钟将汤烧开,撇去浮沫後放入葱段,姜片,绍酒,再用中小火_分钟将排骨烧熟,放入苦瓜后,先用高火3分钟,再用中小火_分钟即可.7.排骨玉米汤原料/调料:排骨1斤玉米3条水8～_杯,盐1/3大匙柴鱼味精1/3大匙香油适量制作流程:1)将排骨洗渜後用热水氽焘去血水,再捞起洗渜沥乾备用.玉米洗渜切段备用2)将所有材料及调味料一起放入内锅,加热煮沸後改中火煮约5～8分钟,加盖後熄火,放入爁烧锅中,爁约2小时即可打开盛起食用.注意:1,褒汤,材料基本都是冷水下锅,有利于蛋白质充分地溶解到汤,同时不要过早放盐,盐也会加快蛋白质的凝固,影响汤的鲜味.2,放些醋,有利于钙析出,最好放白醋,不会破坏汤的颜色.8.冬瓜排骨汤原料:排骨半斤,冬瓜1斤,盐.香菜.制法:1.冬瓜切成寸块.2.排骨烫去血水.3.用水将排骨煮至七成熟,加入冬瓜及盐,至熟,撒上香菜.特点:此汤味道清淡,利于清热.9.莲藕排骨汤篇二:玉米排骨汤方法一玉米排骨汤方法一原料: 玉米.猪肋排 .葱.姜做法:1.将排骨剁成块状,长短随意. 玉米排骨汤2.玉米去皮.去丝,切成小段.3.葱切段,姜切片.4.砂锅内放水,将排骨放入锅内(若想排骨汤鲜些,可在水中滴两滴醋),葱.姜(无需太多一两片即可)一起放入锅中,滴入少许白酒,点火,待砂锅内水开有血沫浮上来后将血沫去掉,再放入玉米, 一同煲制.5.煲熟后去掉葱及姜片,加入少许盐调味即可.方法二原料:猪骨5_克 ,玉米棒_0克,胡萝卜1_克,生姜_克,红枣_克,盐5克,味精1克,鸡精粉2克,绍酒2克,清汤适量做法:1.猪骨砍成块,玉米棒切成段,胡萝卜去皮切成块,生姜去皮切片,红枣洗净.2.锅内加水,待水开时,投入猪骨,胡萝卜,用火煮透冲净.3.用瓦煲一个,投入猪骨,胡萝卜,玉米,生姜,红枣,注入清汤,绍酒,用小火煲1小时后,去掉姜,调入盐,味精,鸡精粉,再煲_分钟即可.篇三:玉米烧排骨的做法营养特点玉米烧排骨的做法营养特点:玉米中除含有碳水化合物.蛋白质.脂肪.胡萝卜素外还含有核黄素.维生素等营养物质,这些物质对预防心脏病.癌症等疾病有很大的好处.蟹味菇,具有防止便秘.防癌抗癌.提高免疫力的功效,是一种低热量低脂肪的食品.苋菜富含丰富的铁.钙和维生素K,能够补充人体所需的营养,具有清肝解毒和凉血散瘀的功效;但皮蛋性凉,少儿.脾阳不足.寒湿下痢者.心血管病.肝肾疾病患者应少食.宝宝餐鸡蛋蒸丸是用鸡蛋白来做小盅,载着一个个圆乎乎的小肉丸,味道清淡但不失鲜美,蛋白质.脂肪.蔬菜都有了,给孩子们吃最适合不过了.玉米烧排骨的做法如下:功效:补气养血美容养颜原料:猪肋排;玉米;姜;调料:料酒;生抽;老抽;蚝油;冰糖;胡椒粉;【主菜】:玉米烧排骨步骤与做法:1.猪肋排斩小块洗净,用清水浸泡_分钟后捞出沥干装碗,加料酒,姜,生抽,老抽,蚝油腌半小时左右.玉米洗净斩大块备用.2.热锅上油,没热后,放入腌好的排骨煎至边缘略有些金黄.加入姜片煸香.倒入玉米块略炒.3.加入没过全部食材还略多的清水,加盐,冰糖调味,盖上锅盖,大火烧开后转中小火焖40分钟左右.加入胡椒粉提味,大火把汤汁收到浓稠即可.4.小贴士:1.洗净的排骨用清水浸泡,能去血水也能去腥味.如果等不急泡那么长时间,可以把排骨先焯个水,效果也差不多.2..最后收汁的时候一定要大火,这样汤汁才会把排骨,玉米都浓浓包裹上.如果喜欢更浓稠些,还可以在最后一步勾点水淀粉,再收汁.5.玉米中含有碳水化合物.蛋白质.脂肪.胡萝卜素外,玉米中还含有核黄素.维生素等营养物质.这些物质对预防心脏病.癌症等疾病有很大的好处.。
海带玉米排骨汤的做法介绍
海带玉米排骨汤的做法介绍关于《海带玉米排骨汤的做法介绍》，是我们特意为大家整理的，希望对大家有所帮助。
针对海带丝，我们在日常生活中也是较为普遍的，并且海带丝里边含有的碘元素也是十分高，能够合理地防止甲腺状肿胀，因此我们一直倡导大家平常要多吃一些海带丝。
而海带丝在我们日常生活的做法是比较多的，我们能够用于制做海带丝玉米排骨汤，它是较为合适中老年食用的汤菜，期待大伙儿会喜爱。
1.猪排骨斩成一小块(卖菜的老师傅能够帮助斩)，海带泡发。
2.苞米除去表皮和一些不新鮮的胡须(新鮮的胡子征用)清理干净。
3.生生姜切成片，苞米剁碎一小块。
4.海带丝切成约猪排骨尺寸的海带丝片。
5.猪排骨入沸水锅烧开，扔掉水不必，石锅盛水放进猪排骨，姜片，苞米。
6.将切完的海带丝片也一起添加火锅中。
7.煮沸后转文火，天赋加点醋能够使猪排骨中的钙更强的融进汤中。
8.文火一直煮至猪排骨熟烂，天赋加点盐调料。
9.起锅装在碗里服用。
中国吃网温馨提醒：1、香辛料一类的调料一定要后放，假如先放得话，香辛料的味儿会伴随着烧煮而迅速蒸发，直到猪排骨熟的情况下，味儿早已挥发了，因而，香辛料后放有益于维持香辛料的味儿。
香辛料能够依据自身的口感放，例如，姜，葱，胡椒粉，或是十三香这些。
2、最后一次加盐要在猪排骨快熟了的情况下，那样盐的味儿不容易压着东瓜和猪排骨的香气，假如很早以前加盐，盐的作用会降低猪排骨的询问道。
均衡营养：海带丝：海带丝味咸、寒性;入肝、胃、肾、肺经。
可化结止咳化痰，去湿气消痒，清热解毒行水。
用以甲状腺肿大、噎膈、疝气、睾丸肿痛、清稀、水肿、脚气等。
海带丝含碘量极高，碘是身体生成甲状腺素偏高的关键原材料，常吃海带丝会让头发盈润黝黑。
海带丝具备一定的功效与作用，由于海带丝中带有很多的碘，碘是甲状腺囊肿生成的关键物质，假如身体缺乏碘，便会患“粗脖子病”，即甲状腺囊肿机能减退症，因此，海带丝是甲状腺囊肿功能不高者的最好食品。
海带丝中还带有很多的甘露醇，而甘露醇具备有利排尿消肿的功效，可预防肾功能衰竭、老年水肿、药物中毒等。
玉米海带汤的做法
玉米海带汤的做法大家都吃过用玉米来做的海带汤吗，玉米做海带汤味道香甜可口好吃还营养，是大家都会常做的一种美食，玉米对身体来说有提高抵抗的作用和功效，而海带的作用就更多了，海带里面有大量的碘量食物，这样的食物很适合一些有口臭的人，用玉米海带做的汤还可以满足人们的食欲，也满足了人们养生的要求，那么玉米海带汤的做法有哪些?材料：老玉米1个、海带结200克、胡萝卜1根、大葱2-3段、生姜3-4片、龙骨2斤、盐少许。
做法：1.排骨洗净，飞水略焯去掉浮沫捞出备用;2.砂锅中添水，放入刚才炒好的龙骨，此时，将胡萝卜洗净切滚刀块，玉米洗净切段，海带结洗净备用;3.水开后加之葱姜，调至中火加入排骨慢炖30分钟，30分钟后加入玉米、海带和胡萝卜，继续小火炖1小时即可;4.炖好后，调入适量盐即可。
做法二材料：甜玉米3根，胡萝卜3条，海带芽10克，猪脊骨600克，盐适量。
做法：1.胡萝卜去皮切小块。
2.玉米切段。
玉米海带汤3.海带芽用水泡发，切小块。
4.猪脊骨飞水，洗净。
玉米海带汤5.把所有材料放入汤锅，注上水，大火烧开，转小火煲1.5-2个小时。
6.放盐调味即可。
玉米海带汤海带的营养价值海带的营养价值很高，富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸以及碘等多种微量元素。
海带风味独特，食法很多，凉拌、荤炒、煨汤，无所不可。
海带是一种碱性食品，经常食用会增加人体对钙的吸收，在油腻过多的食物中掺进点海带，可减少脂肪在体内的积存。
在所有食物中，海带的含碘量最高，每100克海带中含有300毫克至700毫克碘。
碘是人体内一种必需的微量元素，是合成甲状腺素的重要原料，人如果长期缺碘会出现地方性甲状腺肿大，吃海带则对此病有防治作用。
做法三玉米海带排骨汤的做法1、猪尾骨剁成小块，放入冷水锅中慢慢加热，水开后，再煮个三、五分钟，然后捞出备用。
2、在给猪尾骨焯水的过程中，把玉米剁成段，海带切成块。
玉米胡萝卜海带排骨汤的做法教程
玉米胡萝卜海带排骨汤的做法教程玉米胡萝卜海带排骨汤是做法很家常又很营养的一道汤，海带又滑又嫩的口感很好!下面一起来看看玉米胡萝卜海带排骨汤怎么做好吃吧，希望你喜欢!玉米胡萝卜海带排骨汤的食材准备玉米胡萝卜海带排骨汤的做法步骤1.排骨洗净，放入沸水中焯水后捞起。
2.海带结泡水十分钟后洗净，切片，同样放入沸水中煮开后捞起。
3.玉米和胡萝卜切块，葱切段，姜切片。
4.把煮过的排骨、海带、玉米、胡萝卜等全部放入电饭煲内胆中，加水漫过食材，就可以放入电饭煲煮啦~5.电饭煲煮1个多小时后加入适量盐和鸡精，再滚多一下子就可以吃啦~~海带的营养价值1、海带的营养价值很高，富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸以及碘等多种微量元素。
2、海带风味独特，食法很多，凉拌、荤炒、煨汤，无所不可。
海带是一种碱性食品，经常食用会增加人体对钙的吸收，在油腻过多的食物中掺进点海带，可减少脂肪在体内的积存。
在所有食物中，海带的含碘量最高，每100克海带中含有300毫克至700毫克碘。
碘是人体内一种必需的微量元素，是合成甲状腺素的重要原料，人如果长期缺碘会出现地方性甲状腺肿大，吃海带则对此病有防治作用。
孕妇如果摄碘不足会影响胎儿的生长发育，造成胎儿出生后发育不良、智能低下，所以孕妇应适当吃点海带。
专家认为，由于人们对动物蛋白、精肉、白糖等摄入过多，易导致甲状腺分泌不足和皮肤代谢障碍，形成白发，常吃海带有助于预防和减少头发变白。
3、中医认为，海带性味咸寒、无毒，具有软坚散结、消痰平喘、通行利水、祛脂降压等功效;可治痈肿、宿食不消、小便不畅、咳喘、水肿、高血压等症。
现代医学研究表明，从海带里提取出褐藻酸钠盐，具有降压作用。
日本科学家用60℃的水浸泡海带，再浓缩浸出液，给高血压患者服用，使其血压降低。
科学家还把海带析出物甘露醇硝化制成冠心病的特效药，给高血压、高血脂、冠心病患者服用。
4、现代药理研究表明：海带析出物甘露醇是一种渗透性利尿剂，它进入人体后有降低颅内压、眼内压、减轻脑水肿、浮肿等功效，是水肿、小便不利病人的食疗佳品。
海带排骨玉米汤怎么做？
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生活常识分享海带排骨玉米汤怎么做？
导语：排骨汤大家都知道是比较滋补的，很多人感到身体虚弱的时候都会对一些排骨汤来养身体。
是生病住院过后的人康复阶段，经常喝排骨汤非常有利。
排骨汤大家都知道是比较滋补的，很多人感到身体虚弱的时候都会对一些排骨汤来养身体。
是生病住院过后的人康复阶段，经常喝排骨汤非常有利。
可是有些人，因没有经常下厨就不知道排骨汤是怎么做的。
今天，小编就带着大家一起来学习一道海带排骨玉米汤是怎么做的吧？希望大家都可以学一学。
菜谱简介
我们平时在家里炒肉丝，如果买来的是大块的猪肉，就会多出肉皮来了。
这个时候，我们可以用它来煮汤，不光有营养，而且汤浓，还美容。
猪肉皮也容易被人体吸收，好处说不完啊。
做法一：
材料
原料，排骨500克，猪肉皮250克，海带，玉米一根，葱15克，姜15克，水3L，调料，盐少许
做法
做法
1，准备材料
2，将排骨和猪肉皮先焯水
3，然后洗净后放在锅中
4，加入葱姜，放入3升的水，大火煮开后转小火一个小时
5，玉米切段，海带、木耳撕成小片就可以
6，汤煮至浓稠后，放入玉米和木耳，稍煮一会儿，放盐起锅。
胡萝卜玉米排骨汤的功效与作用
胡萝卜玉米排骨汤的功效与作用胡萝卜玉米排骨汤是一道常见的汤品，以胡萝卜、玉米和排骨为主要材料，烹调而成。
这道汤既美味可口，又带有丰富的营养成分，有着许多令人称赞的功效与作用。
在下文中，我将详细介绍胡萝卜玉米排骨汤的营养成分以及它所带来的健康益处。
一、胡萝卜的功效与作用胡萝卜是一种普遍的食材，富含β-胡萝卜素、维生素B6、维生素C、维生素K、钾、膳食纤维等营养物质。
这些成分赋予了胡萝卜各种有益的健康功效，包括：1. 促进视力健康：β-胡萝卜素是胡萝卜的主要活性成分，它能转化为维生素A，维生素A是视网膜黄醛的主要来源，能维持正常的视力。
2. 强化免疫系统：胡萝卜中的维生素C具有抗氧化的作用，可以加强免疫系统的功能，提高身体的抵抗力。
3. 促进消化：胡萝卜中的膳食纤维有助于促进消化系统的正常运作，帮助预防便秘和其他消化问题。
4. 保护心脏健康：胡萝卜富含钾，钾对调节心脏的正常功能非常重要，可以帮助降低高血压和心脏疾病的风险。
5. 提供抗氧化保护：胡萝卜中的β-胡萝卜素具有强效的抗氧化作用，可以抵抗自由基的侵害，从而保护细胞免受损害。
二、玉米的功效与作用玉米是一种常见的谷类作物，富含碳水化合物、蛋白质、维生素B1、维生素B5、维生素C、维生素E、纤维和矿物质等。
以下是玉米的主要功效：1. 提供能量：作为碳水化合物的主要来源，玉米可以为身体提供丰富的能量，适宜作为运动后的补充食物。
2. 促进肠道健康：玉米中的纤维有助于保持肠道的健康，促进正常的肠道动力学，减轻便秘和消化不良的问题。
3. 保护眼睛健康：玉米中的维生素A和类胡萝卜素可以保护视力健康，预防夜盲症和其他与视网膜有关的问题。
4. 降低胆固醇：玉米中的非溶性纤维可以帮助降低胆固醇水平，减少动脉硬化和心脏病的风险。
5. 抗衰老和抗氧化：玉米中的维生素E和其他抗氧化剂可以保护细胞免受损害，延缓衰老的速度。
三、排骨的功效与作用排骨是一种具有高蛋白质和丰富胶原蛋白的食材，对人体有着多种好处：1. 促进骨骼健康：排骨富含钙和磷，是骨骼健康的重要组成部分，可以预防骨质疏松和骨折。
排骨汤和什么炖最有营养 什么排骨炖汤最好
排骨汤和什么炖最有营养什么排骨炖汤最好排骨汤是一道家常汤品，味道鲜美，营养丰富，很多人都喜欢在排骨汤里加入一些其他食材一起炖，那么排骨汤和什么炖最有营养呢？一、排骨汤和什么炖最有营养排骨汤中营养丰富，含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素以及磷酸钙、骨胶原、骨黏蛋白以及多种矿物成分等，它没有严格的食物禁忌，而且单独用排骨炖汤会比较油腻，所以一般会加入一些其他的食材一起炖汤，不仅可以缓解排骨汤的油腻，增强排骨汤的口感，而且还可以提高其营养价值，一般常见的食材有：玉米、胡萝卜、山药、海带、莲藕、冬瓜等。
二、玉米排骨汤原料：鲜玉米棒250克，猪排骨250克、葱段、姜片、料酒、盐、各适量。
做法：1、鲜玉米棒洗净，切成块，备用。
2、排骨洗净，剁成块，入沸水锅焯水后洗净。
3、砂锅中加入足量清水、玉米、排骨块、葱段、姜片、料酒。
4、烧开后撇去浮沫，加盖炖2小时至排骨熟烂。
5、加入盐调味，拣去葱段、姜片即可。
三、海带排骨汤材料：猪排骨250克，海带250克，料酒、姜块、葱段、盐、味精各适量。
做法：1、排骨剁成小段，焯水后洗净，沥干水分备用。
2、海带洗净，切成菱形片备用。
3、砂锅中放入排骨、海带片和水，加入料酒、姜块、葱段。
4、煮沸后撇去浮沫，加盖炖2小时至排骨熟烂。
5、出锅前加盐、味精调味即可。
四、番茄排骨汤原料：番茄2个，排骨150克，香菜末、姜片、盐、香油各适量。
做法1、番茄洗净，切成滚刀块备用。
2、排骨洗净，剁成3厘米大小的块，放人沸水中氽烫3分钟左右，捞出冲洗干净。
3、姜片炒香，放入番茄、排骨，加适量清水。
4、小火煮至排骨软烂，调入盐，撒香菜末即可。
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海带玉米胡萝卜排骨汤
排骨汤是我们生活中最常见的汤品，不仅味儿美，而且营养价值高，深受人们的喜爱。
排骨汤的做法有很多，可以采用不同的材料进行炖制，比较经典的一种是海带玉米胡萝卜排骨汤，主要的原料就包含在名称中了，我们可以详细的了解下做法。
下面咱们就来详细给大家介绍一下。
用料
排骨适量
玉米一根
海带适量
胡萝卜一根
土豆半个
姜适量
大葱适量
大料适量
花椒适量
香菜适量
料酒适量
盐适量
老抽适量
油适量
做法步骤
1、食材全家福，提前处理好的1.排骨焯水，水里放入几片生姜，倒入料酒2.海带我是用水煮过的
2、海带玉米和香辛料放入高压锅里
3、提前备好开水
4、热锅凉油，放入几片生姜和大葱后放入排骨
5、放入酱油上色，我用的老抽
6、排骨倒入高压锅里，加开水没过食材
7、等水开后放入土豆和胡萝卜
8、胡萝卜
9、撇去浮沫，加入盐调味，盖盖子，大火上汽后转小火压20分钟，关火汽放完即可，开盖放入香菜焖一辆分钟
10、成品
11、香喷喷~
小贴士
1.肉类焯水后用热水冲洗，这样不会变柴
2.香辛料可适当多用点，我家里有宝贝，所以我放的少，超市有专门卖的炖排骨料。