枸杞多糖
香料百科丨枸杞子
香料百科丨枸杞子枸杞子简介枸杞子，为茄科植物枸杞的成熟果实。
夏、秋果实成熟时采摘，除去果柄，置阴凉处晾至果皮起皱纹后，再暴晒至外皮干硬、果肉柔软即得。
遇阴雨可用微火烘干。
具有多种保健功效，是卫生部批准的药食两用食物。
适量食用有益健康,搭配蓝养片效果更佳。
枸杞子含有丰富的胡萝卜素、多种维生素和钙、铁等健康眼睛的必需营养物质，故有明目之功，俗称“明眼子”。
历代医家治疗肝血不足、肾阴亏虚引起的视物昏化和夜盲症，常常使用枸杞子。
并且，枸杞子从诗经“集于苞杞”时起，便用于医药，迄今已有3000余年的历史，自古就有晋朝葛洪单用枸杞子捣汁滴目，治疗眼科疾患的故事。
枸杞子之名始见于《神农本草经》，并列为上品，千百年来深受人们的喜爱。
枸杞是对人体健康有着重要的意义，可以对身体进行保健，是人们所喜爱的果实，宁夏枸杞的品质领先于全国各地，成为枸杞的代表，被誉为枸杞之乡。
枸杞的产地分布于华北、西北等地。
其他地区也有栽培。
原产我国北部：河北北部、内蒙古、山西北部、陕西北部、甘肃、宁夏、青海、新疆有野生，由于果实入药而栽培，我国中部和南部不少省区也已引种栽培，尤其是青海、宁夏及天津地区栽培多、产量高。
现代欧洲及地中海沿岸国家则普遍栽培并成为野生。
枸杞品种分类1中华枸杞中华枸杞为多分枝灌木，高0.5-1米，栽培时可达2米多；枝条细弱，弓状弯曲或俯垂，淡灰色，有纵条纹，棘刺长0.5-2厘米，生叶和花的棘刺较长，小枝顶端锐尖成棘刺状。
叶纸质或栽培者质稍厚，单叶互生或2-4枚簇生，卵形、卵状菱形、长椭圆形、卵状披针形，顶端急尖，基部楔形，长1.5-5厘米，宽0.5-2.5厘米，栽培者较大，可长达10厘米以上，宽达4厘米；叶柄长0.4-1厘米。
花在长枝上单生或双生于叶腋，在短枝上则同叶簇生；花梗长1-2厘米，向顶端渐增粗。
花萼长3-4毫米，通常3中裂或4-5齿裂，裂片多少有缘毛；花冠漏斗状，长9-12毫米，淡紫色，筒部向上骤然扩大，稍短于或近等于檐部裂片，5深裂，裂片卵形，顶端圆钝，平展或稍向外反曲，边缘有缘毛，基部耳显著；雄蕊较花冠稍短，或因花冠裂片外展而伸出花冠，花丝在近基部处密生一圈绒毛并交织成椭圆状的毛丛，与毛丛等高处的花冠筒内壁亦密生一环绒毛；花柱稍伸出雄蕊，上端弓弯，柱头绿色。
枸杞多糖的提取 PPT课件
二、枸杞多糖提取工艺研究
1 枸杞多糖的提取工艺流程
2 枸杞多糖的提取条件研究
3
正交试验
4
结果与讨论
1 枸杞多糖的提取工艺流程
干燥，粉碎
枸杞
枸杞多糖 粗粉
粗枸杞 多糖
真空干燥
枸杞多糖 离心液
索氏提取
脱脂枸杞 多糖粗粉
热水浸提
枸杞多糖 提取液
离心
枸杞多糖 层析液
过滤、旋转蒸发
醇沉
枸杞多糖 浓缩液
枸杞多糖提取工艺流程图
间为3h。
1.5
1
2
3
4
5
浸提时间(h)
浸提次数的选择
料液比1:15 ,浸提温度90℃，浸提3h
浸提次数（次） 1
2
3
4
5
多糖得率（%） 2.13 4.39 5.28 5.34
5.37
得率(%)
5.5 5.0 4.5 4.0 3.5 3.0 2.5 2.0
1
2
3
4
浸提次数(n)
随着提取次数的增 加得率逐渐升高，浸提3 次后，得率达到5.28%， 此后，增加浸提次数多 糖得率增幅很小，综合 各项因素考虑，确定最 适浸提次数为3次。
3
结果与讨论
一、酸枣仁及酸枣仁皂甙综述
酸枣仁是鼠李科植物酸枣 的成熟种子，其味酸性平,具 有补肝、宁心、敛汗和生津的 功效，是一较为常用的镇静催 眠中药。主要用于治疗虚烦不 眠，惊悸多梦，体虚多汗，津 伤口渴等症状。药理学实验证 明，酸枣仁中的皂甙对各种病 因引起的失眠症和神经衰弱症 均有良好的效果，几乎无毒副 作用，与西药相比，是安全性 较好的天然镇静催眠药。
1:25
得率(%)
枸杞中多糖成分的分离和提取技术
枸杞的功效十分强大，《神农本草经》中记载，枸杞能补气益血，清肝明目。
在1981—2010年，一系列与枸杞和枸杞多糖相关的中成药和制剂也是层出不穷，据统计已经达到876种。
对于天然产物的分析检测而言，得率和纯度至关重要，因此在多糖成分的分离和提取技术研究中必须在优化条件的同时，确保多糖的生物活性不会因提取工艺受到影响。
现阶段，碱溶液、酸溶液、水溶液都常被用于多糖的提取。
其中，热水凭借着易于获取、溶解度强等显著优势成为了提取多糖时首选的溶剂。
然而，多糖中含有醛基等官能团，所以碱性溶液也常被用于多糖的提取。
随着科学技术的不断进步，超声波技术、超临界萃取等技术也被广泛用于枸杞中多糖成分的分离[1]。
1 枸杞多糖的结构和理化性质随着科技的进步，人们发现枸杞中的生物活性成分较为复杂，既包括氨基酸、生物碱、脂肪酸、色素类物质，也含有离子盐等无机元素。
其中，枸杞多糖因为抗癌、抗氧化、免疫调节等作用受到广泛关注。
然而，枸杞多糖多与蛋白质相结合，这给枸杞中多糖成分的提取和分离带来了一定的难度。
研究表明，枸杞多糖成分较为复杂，多由葡萄糖、甘露糖、木糖、鼠李糖、阿拉伯糖等己碳糖组成侧链（简单结构见图1），并与由氨基酸组成的多肽链紧密结合。
图1 简单多糖结构示意图2 多糖的提取分离方法2.1 多糖的提取方法枸杞中的多糖以不同形式存在，对于每种形式的多糖都需要采用针对性的预处理方法。
现阶段，在天然产物分离与提纯中常用的分析检测方法包括脱色处理、粉碎成末、清洗脱脂等。
其中，粉碎是为了促进枸杞中物质的溶解，最大限度的获取枸杞中的有效物质。
脱色处理主要是为了除去枸杞中的显色物质，避免对后续处理工艺的干扰。
脱脂是避免多余的脂质对后续结果的影响。
2.1.1 溶剂浸提法因为多糖在水溶液中的溶解度较高，故而可以用水、酸、碱等极性溶剂或者甲醇、乙醇等质子型溶剂溶解。
其中，热水因成本低、来源广等优势常用作溶媒介质。
虽然多糖在酸、碱性溶液中也存在一定的溶解度，但是酸碱会影响多糖成分的活性，例如，溶解糖苷键，破坏多糖的三维立体结构等，故而此类方法常被用于对生物活性要求不高的成分的提取。
枸杞多糖功效与作用是什么？
枸杞多糖功效与作用是什么？枸杞我们都知道，属于一种健康的食材，一般来说人们都没有直接吃枸杞的，而是用枸杞来泡水喝，或者在一些食物当中放一些枸杞进去，进而达到健康养生的功效。
现代社会当中，用枸杞当做原料而制作成的养生产品，比较受大众的欢迎。
那么枸杞多糖功效与作用都是什么?枸杞多糖的提取纯化分为二步。
一是枸杞粗多糖的提取，二是枸杞多糖的分级纯化。
粗多糖的提取工艺如下：称取已烘干粉碎的枸杞子，以石油醚：丙酮(1：1)回流脱脂，滤出溶剂，残渣风干后以80%乙醇脱单糖和低聚糖。
将脱低聚糖等后的残渣用水在90~100℃水溶提多糖，提取液减压浓缩后用酒精沉淀多糖，再用无水乙醇、丙酮洗涤沉淀，真空干燥得枸杞粗多糖。
粗多糖的分级纯化是将上述枸杞粗多糖通过DEAE纤维素柱，以不同浓度的NaCl梯度洗脱，将不同盐浓度的洗脱液分别减压浓缩后，用透析法脱盐，冷冻干燥后得不同级分的枸杞糖蛋白。
抗肿瘤枸杞多糖能抑制多种肿瘤的生长，其作用机制说法不一，有人认为枸杞多糖可以通过激活机体的免疫系统来达到抗肿瘤目的，但其抑制肿瘤的作用尚缺乏可靠证据。
枸杞多糖3p通过增加免疫和降低脂质过氧化显著抑制S180肉瘤的生长，还有资料表明枸杞多糖的抗肿瘤作用与调节钙离子浓度有关，如对人类肝癌QGY7703细胞株的研究表明，枸杞多糖能在分裂循环的S期抑制QGY7703细胞的增殖并能诱导其凋亡，细胞内RNA的量和钙离子浓度上升，还能使细胞内钙离子的分布改变。
枸杞多糖可以抑制前列腺癌pC3和DU145细胞系的生长，并存在剂量和时间反应关系，引起癌细胞DNA断裂，通过Bcl2和Bax蛋白表达诱导凋亡，体内实验表明枸杞多糖可以抑制裸鼠pC3肿瘤的生长。
也有研究发现枸杞水提物可促进肝癌细胞的凋亡。
调节血脂和降血糖Wu等研究发现，枸杞多糖可降低非胰岛素依赖型糖尿病(NIDDM)大鼠血糖和血清中的MDA及一氧化氮的含量，并显著提高血清中的SOD含量，减少外围淋巴细胞的DNA损伤。
枸杞果实化学成分
枸杞果实化学成分1．糖类枸杞果实含有大量游离糖，因此枸杞子味甜。
缪细泉测定了市售枸杞子果糖、蔗糖与醛糖的含量，并提出枸杞子的质量标准。
齐宗韶报道宁夏枸杞子总糖含量为46.5%。
王杰测得济南产枸杞果实中总糖含量31.39%，还原糖23.1%。
高向东对宁杞1号干果中各种糖类物质含量进行了系统分析，并与大麻叶枸杞干果的糖类含量进行了比较研究。
2．枸杞多糖李力平1985年国内首次分离出枸杞粗多糖，戴寿芝药理实验发现多糖是枸杞子中促进免疫功能的有效成分，引起了国内专家对枸杞多糖研究的关注。
近十多年来，在枸杞多糖含量测定、分离提取、分级纯化、组分鉴定及结构研究等方面取得一些进展。
3．蛋白质、氨基酸、超氧化物歧化酶（SOD）不同品种、产地和等级的枸杞，其氨基酸成分及含量也不尽一致。
齐宗韶国内首次报道了宁夏枸杞果实、枸杞叶和枸杞果柄化学成分的系统研究成果。
枸杞的蛋白质含量占果实干重的12-20%，其中含20种基本氨基酸。
孟协中从宁夏枸杞鲜果、冻干枸杞子、枸杞子中测定出18种氨基酸的含量，其中含有人体必需的8种氨基酸（如异亮氨酸、色氨酸等）。
王杰、邵玉芹对济南产枸杞子中氨基酸进行分离鉴别，测出17种氨基酸，含量均比较高。
陈绥清对不同等级的宁夏枸杞、枸杞、北方枸杞果实的氨基酸含量进行测定，不同样品均含多种氨基酸，种类大体相同，含量有差异。
首次发现宁夏枸杞、枸杞等果实中均含牛磺酸及γ-氨基丁酸，其中，宁夏枸杞一级品的牛磺酸含量高达果实干重的0.7%。
李继成用氨基酸自动分析仪测定宁夏枸杞果实中16种氨基酸含量，脯氨酸含量高达7.60mg/g。
张敏、刘玉梅分别测定新疆产宁夏枸杞鲜果、干果中18种氨基酸含量。
高向东进行了宁杞1号和大麻叶枸杞鲜果、干果中氨基酸含量的比较分析。
牛磺酸是婴幼儿生长发育过程中必需的氨基酸。
研究表明，植物中少见的牛磺酸在枸杞中的含量却相对丰富。
谢航报道用OPA-urea柱前衍生HPLC法可快速测定枸杞子中的牛磺酸。
枸杞中枸杞多糖的药理作用及提取方法的研究进展
枸杞中枸杞多糖的药理作用及提取方法的研究进展摘要：研究表明，枸杞具有调节机体免疫、抗肿瘤、抗氧化、延缓衰老、降血脂、降血糖、保护遗传系统等药理作用。
枸杞多糖为其主要有效成分。
近几十年对枸杞多糖的研究多集中于其药理作用以及提取、分离、纯化及检测方面[1]。
本文对枸杞的主要有效成分枸杞多糖的药理作用及其提取纯化工艺的研究进展做一综述。
目的：为枸杞多糖的进一步临床应用和研发提供参考。
关键词：枸杞；枸杞多糖；药理作用；提取Summary: The research indicate that the Lycium barbarum has the effect such as immunomodulation, anti-tumor,antioxidation, delaying senescence, lowering blood sugar, blood fat ,protect genetic system and so on. Its main effective component is LBP. In recent several decades, the research on LBP is most concentrate on its pharmacological effects, extraction, isolation and purification,assaying[1]. This article makes a review of the pharmacological activities and extraction industrial art on the main effective component of Lycium barbarum —polysaccharide. It provides the reference for LBP’s further clinical application and further research.Keywords: Lycium barbarum ; Lycium barbarum polysaccharide(LBP) ; pharmacological effects ;extraction枸杞为茄科植物宁夏枸杞Lycium barbarum L的成熟果实；性味甘平，归肝肾经。
吃枸杞的好处
吃枸杞的好处功效一免疫调节枸杞子富含枸杞多糖，枸杞多糖是一种水溶性多糖，由阿拉伯糖、葡萄糖、半乳糖、甘露糖、木糖、鼠李糖这6种单糖成分组成，具有生理活性，能够强化非特异性免疫功能，提升抗病能力，抑制肿瘤生长和细胞突变。
功效二抗衰老免疫衰老与细胞凋亡密切相关。
枸杞多糖〔LBP〕，能显然提升吞噬细胞的吞噬功能，提升淋巴细胞的增殖能力。
功效三抗肿瘤枸杞多糖不仅是一种调节免疫反应的生物反应调节剂，而且可通过神经--内分泌--免疫调节网络发挥抗癌作用。
功效四抗疲惫枸杞多糖能显著增加小鼠肌糖原、肝糖原储备量，提升运动前后血液乳酸脱氢酶总活力；降低小鼠剧烈运动后血尿素氮增加量，加快运动后血尿素氮的清除速率。
这说明枸杞多糖对消除疲惫具有十分显然的作用。
功效五抗辐射损伤枸杞子有抗Y射线辐射、保护机体的作用，可作为辅助药物来配合放疗等抗肿瘤治疗，减轻放疗的毒副作用，提升疗效，保护机体的免疫功能。
功效六调节血脂枸杞子能有效降低患高脂血症的大鼠血清中甘油三酯和胆固醇的含量，具有显然的降血脂、调节脂类代谢功能，对预防心血管疾病具有积极作用。
功效七降血糖枸杞多糖能显然强化受损胰岛细胞内超氧化物歧化酶〔SOD〕的活性，提升胰岛细胞的抗氧化能力，减轻过氧化物对细胞的损伤，降低内二醛生成量，这说明枸杞多糖对胰岛细胞有一定的保护作用。
功效八降血压枸杞多糖可降低大鼠血压〔收缩压和舒张压均见效果〕；降低血浆及血管中丙二醛、内皮素含量，增加降钙素基因相关肽的释放，防止高血压形成。
功效九保护生殖系统枸杞多糖可使睾丸受损伤的大鼠的血清性激素水平升高；增加睾丸、附睾的脏器系数，提升大鼠睾丸组织SOD活性，降低丙二醛含量，使受损的睾丸组织恢复到接近正常水平。
功效十提升视力人体的视网膜光感受器是由视黄醇和视蛋白所构成，枸杞中所含丰富的B一胡萝卜素可在人体内转化成维生素A，而维生素A可生成视黄醇，从而提升视力，防止黄斑症。
功效十一提升呼吸道抗病能力枸杞富含胡萝卜素，在人体内能转化成维生素A，具有维持上皮组织正常生长与分化的功能，量充足时可预防鼻、咽、喉和其他呼吸道感染，提升呼吸道抗病能力。
枸杞多糖的提取.
浸提温度(℃)
浸提时间的选择
料液比1:15 ,浸提温度90℃，浸提2次
时间(h)
得率(%)
5.0 4.5 4.0
1
1.76
2
2.05
3
4.60
4
4.69
5
4.73
得率(%)
3.5 3.0 2.5 2.0 1.5 1 2 3 4 5
随着浸提时间的延 长，得率逐渐升高，当 提取3h时，得率达到 4.60%，此后再延长浸 提时间，得率升高不明 显，因此，确定浸提时 间为3h。
4
结果与讨论
通过正交实验表结果可看出，影响枸杞多糖 得率的因素主次顺序为:料液比>浸提温度>浸提次 数>浸提时间 ，综合各因素的K值和直接比较，最 佳提取工艺为:料液比1:15，浸提温度90℃，浸提 时间3h，浸提次数3次。
第二部分
酸枣仁皂甙的提取工艺研究
目 录
1 2 3
酸枣仁及酸枣仁皂甙综述 酸枣仁皂甙提取工艺研究 结果与讨论
二、酸枣仁皂甙提取工艺研究
酸枣仁皂甙的提取工艺流程 酸枣仁皂甙的提取条件研究 正交试验
1 2 3
4
结果与讨论
1
酸枣仁皂甙的提取工艺流程
干燥，粉碎 乙醇回流提取 酸枣仁粗粉 酸枣仁皂甙 提取液 趁热过滤 真空干燥 旋转蒸发 酸枣仁皂甙 浸膏 酸枣仁皂甙 滤液
枸杞多糖提取工艺流程图
2
枸杞多糖的提取条件研究
枸杞多糖标准曲线的绘制
料液比的选择
浸提温度的选择
浸提时间的选择 浸提次数的选择
枸杞多糖标准曲线的绘制
质量浓度（ug/ml） 吸光度（A）
0.35 0.3
10
20
30
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理化性质
性状
白色略带棕色 絮状，纤维状 无味 吸湿性
溶解性
1.溶于水，二甲基亚砜，溶解度随中性单糖含量的 减少而降低 2.不溶于高浓度乙醇，乙醚，丙酮，氯仿，正丁醇等有机溶剂
生理活性：
增强免疫、抗氧化、抗衰老、抗肿瘤、降血糖血脂、保 肝，可作为第三代功能性食品的功能因子。
枸杞多糖的提取
称取100 g枸杞子．60“C烘干．置干燥器4 h 取出粉碎，以氯仿甲醇(2：1)300ml回流脱脂两 次，每次4 h。滤出溶剂，残渣风干。再姒80 乙 醇300ml回流2一次．每次4 h。回收乙醇，残渣 以适量水予9O℃提取3次 每次1h 抽滤，合并滤 液并浓缩。以j倍9j 酒精沉淀，静置24 h，抽滤 或离心。固形物先后以95％乙醇、无水乙醇、丙 酮洗涤．真空干惧 得枸杞多糖粗品。
枸杞子的效用
13、对过敏性炎症有缓解作用。 枸杞子对过敏引起的胃肠道、关节疼出血等症状有缓解 作用，这些作用是通过调节内分泌实现的。 14、具有保肝、抗脂肪肝的作用。 枸杞子具有保肝补肾的作用，能抑制脂肪在肝细胞内沉 积，并促进肝细胞的新生。 15、具有降血糖的作用，治疗糖尿病。 16、可以治疗肥胖症。 17、可以治疗慢性肝炎、肝硬化。 枸杞子的有效成分枸橼酸甜菜碱具有治疗慢性肝炎、肝 硬化等肝脏疾病的作用，有很好的疗效。 除了上述列举的17种保健作用外，枸杞子还有许多功 能诸如改善分泌功能治疗耳鸣治不孕症等等卓越功效，总之， 枸杞子是一种不可多得的珍贵药食两用的保健食品。
枸杞子的效用
1、提高机体免疫功能，增强机体适应调节能力。 2、具有抗癌作用。 枸杞子对癌细胞的生成和扩散有明显的抑制作用，当 代实验和临床应用的结果表明，枸杞叶代茶常饮，能显著 提高和改善老人、体弱多病者和肿瘤病人的免疫功能和生 理功能，具有强壮肌体和延缓衰老的作用。对癌症患者配 合化疗，有减轻毒副作用，防止白血球减少，调节免疫功 能等疗效。试验研究发现：枸杞片中含有的微量元素—— 锗有明显抑制癌细胞的作用，可使癌细胞完全破裂，抑制 率达100%。 3、具有显著的明目作用。 枸杞子尤其擅长明目，所以还俗称“明眼子”。历代 医家治疗肝血不足、肾阴亏虚引起的视物昏花和夜盲症， 常常使用枸杞子。著名方剂祀菊地黄丸，就以枸杞子为主 要药物。民间也习用枸杞子治疗慢性眼病，枸杞蒸蛋就是 简便有效的食疗方。
枸杞子的效用
4、具有抗疲劳作用。 枸杞子能显著增加肌糖原、肝糖原的贮备量， 提高人体活力，有抗疲劳的作用。 5、有增强学习记忆功能。 枸杞子具有改善大脑的功能，增强人的学习记 忆能力。 6、提高肌体的适应性。 枸杞子能提高人体的适应性防御功能，使人遇 到伤害性刺激时，如遇到缺氧、寒冷、失血等的忍 耐承受能力。 7、可以增强人体的造血功能。 枸杞子有明显促进造血细胞增殖的作用，可以 使白细胞数增多，增强人体的造血功能 女士：缓衰老美容肌肤
枸杞子的效用
8、可以有效地延缓衰老。 枸杞子为扶正固本，生精补髓、滋阴补肾、益气安神、强 身健体、延缓衰老之良药，自古以来就是滋补强壮养人的上品， 有效地增强各种脏腑功能，能改善大脑功能和对抗自由基的功 能，具有明显的延缓衰老的作用。 9、具有美容肌肤的功能。 很多人都不知道常吃枸杞子可以美容。这是因为，枸杞子 可以提高皮肤吸收氧分的能力，另外，还能起到美白作用。枸 杞子对银屑病有明显疗效，对其他些皮肤病也有不同程度的疗 效。 10、具有强身壮阳、提高男性的性功能。 11、治疗男性不育症。 12、具有降血脂、治疗高血压。 食用枸杞子可以显著降低血清胆固醇和三酰甘油的含量， 减轻和防止动脉硬化，治疗方法
渗透压法
HPLC
蒸汽压法
凝胶过滤法
光散射法
粘度法
凝胶过滤法
1.将已知分子量的葡聚糖标准品进行凝胶 层系，洗脱收集，用硫酸-蒽酮法检测多糖， 分别求得相应的洗脱体积Ve 2. 用蓝色葡聚糖上柱求得外水体积Vo.以 Ve/Vo为纵坐标，lgMr为横坐标，得到分子 量的标准曲线。 3.取枸杞多糖进行一样的操作求得Ve/Vo查 标准曲线可求得多糖的分子量
枸杞多糖
枸杞子
枸杞子是常用的营养滋补佳品，在民间常用其煮粥、熬膏、 泡酒或同其他药物、食物一起食用。枸杞子自古就是滋补养人的 上品，有延衰抗老的功效，所以又名“却老子”。 枸杞中的维生 素C含量比橙子高，β-胡萝卜素含量比胡萝卜高，铁含量比牛排还 高。更吸引人的一点是，枸杞所起到的壮阳功能令人喜出望外. 枸 杞作为药食两用的进补佳品，有多种食用方法。对于女性而言， 常吃枸杞还可以起到美白养颜的功效。 枸杞性甘、平，归肝肾经， 具有滋补肝肾，养肝明目的功效，常与熟地、菊花、山药、山萸 肉等药同用。枸杞全身都是宝，枸杞子能补虚生精，用来入药或 泡茶、泡酒、炖汤，如能经常饮用，便可强身健体。枸杞的叶、 花、根也是上等的美食补品。现代医学研究表明，它含有胡萝卜 素、甜菜碱、维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C和钙、 磷、铁等，具有增加白细胞活性、促进肝细胞新生的药理作用， 还可降血压、降血糖、血脂。
枸杞多糖简介
枸杞多糖（Lycium barbarum polysaccharide） 简称LBP，是以阿拉伯糖、 鼠李糖、 木糖、 甘露糖、 半乳糖、 葡萄糖与半乳糖醛酸组成的酸性杂多糖同 多肽或蛋白质构成的复合多糖为主,还含有中性杂多 糖和葡聚糖同多肽或蛋白质构成的复合多糖，是天然 的大分子物质。