枸杞子多糖含量的测定实验报告
枸杞多糖测定
枸杞多糖测定稀释至刻度，备用。
2.6 样品中多糖的测定吸取适量样品液，加蒸馏水至2 ml，按标准曲线下的方法测吸光度A为0.2343，查标准曲线得样品液中葡萄糖含量4.69（μg/ml）。
2.7 结果计算多糖含量%=p?D?F?100 m式中：p：样液葡萄糖浓度（μg/ml）；D：样品液稀释因素；F：换算因素；m：样品质量（μg）。
测量结果代入得：多糖含量%=12.51%3 实验讨论（1）苯酚-硫酸比色法测定枸杞多糖的原理是枸杞多糖成分在H2SO4的作用下，水解成单糖，并迅速脱水生成糠醛衍生物，与苯酚缩合成有色化合物，再用分光光度法测定其枸杞多糖含量。
本法操作简单，显色稳定，灵敏度高，重现性好，可作为枸杞及其它多糖含量的测定方法。
（2）枸杞子水提物中含有单糖、低聚糖等杂质, 且呈红色, 因此在测定之前要先用乙醇除去单糖、低聚糖等杂质并以丙酮-石油醚脱脂脱色, 才不至于对测定产生干扰。
（3）试验中发现，浓硫酸的加入方式对实验的结果影响较大，采取移液管悬空，垂直加入浓硫酸，立即摇匀的方式，显色反应充分，且显色结果稳定。
（4）各种单糖的标准曲线均只在0～30 μg含量范围内呈较好的线形关系，因此制作标准曲线时，单糖浓度不宜太大。
（5）本法采用精制的枸杞多糖作为对照品，计算出枸杞多糖与葡萄糖的换算因子，再乘以用硫酸-苯酚法显色测出多糖相当于葡萄糖的含量，这样可避免直接用葡萄糖作为标准引起的系统误差，结果更准确。
(6) 多糖提取工艺以及分离、纯化方法决定了产品的纯度, 另外枸杞子产地的不同也可能对研究结果有影响。
由于目前市场枸杞多糖产品主要作为保健产品,需较高的收率和较低的成本。
而采用乙醇沉淀法提取的枸杞多糖含量较高,收率可达8%左右,并且乙醇可回收,既使成本进一步降低,又减少了对环境的污染，且取得了很好的经济效益。
本实验所测得枸杞含糖量高，实验材料为上好的宁夏枸杞。
枸杞多糖的提取与含量测定
2022/1/18
6
实验试剂仪器
实验试剂
干燥枸杞子、葡萄糖标准溶液、蒽酮、浓硫酸、95% 乙醇、无水乙醇、三氯甲烷‐正丁醇（4:1）。
实验仪器
分析天平、托盘天平、离心机（大）、离心机（小）、 水浴锅、电炉、漩涡震荡仪、真空烘箱、分光光度计、 800ml烧杯、100ml烧杯、离心管、分液漏斗、50ml容量瓶、 玻璃棒、量筒、加盖试管若干。
2022/1/18
10
实验数据记录与处理
标准曲线的绘制
以下表格是不同浓度的标准葡萄糖溶液吸光度的实验数据。
即可得到如下标准曲线。
2022/1/18
11
实验数据记录与处理
2022/1/18
12
实验数据记录与处理
枸杞多糖的含量测定
根据标准曲线可以查得枸杞多糖样液吸光度的数值。
样液1含0.02367mg枸杞多糖， 样液2含0.04735mg枸杞多糖。
2022/1/18
8
实验内容
标准曲线的绘制
取干燥试管6 支，按下表数据配置一系列不同浓度的葡萄糖溶液 。
在620nm波长下以第一管为空白试验，迅速测量吸光值，以葡 萄糖含量（mg）为横坐标，吸光度值为纵坐标，绘出标准曲线。
2022/1/18
9
实验内容
枸杞多糖的含量测定
精密称定20mg 多糖粗品，溶于50ml 蒸馏水中，制成样品液。 分别吸取0.5ml，1ml 多糖溶液至试管中，加蒸馏水至总体积为 1ml。冰浴中冷却，再加入4ml 蒽酮试剂，沸水浴中煮沸10min ，取出后自来水冷却，620nm 比色，其他条件与作标准曲线同 。测得吸光度值由标准曲线查出样品液的糖含量。
2022/1/18
7
实验内容
枸杞子中多糖含量的测定(1)
枸杞子中多糖含量的测定柳婷，胡浩斌(陇东学院化学化工学院，甘肃庆阳 745000)摘要：本文是用分光光度法测定枸杞子中的含糖量[1]。
先用80%乙醇提取以除去单糖、低聚糖、生物碱等干扰成分，然后用蒸馏水提取其中所含的多糖类成分。
多糖在硫酸作用下，水解成单糖，并迅速脱水生成糠醛衍生物，与苯酚缩合成有色化合物。
用紫外分光光度法[2]测定其枸杞子多糖含量，本法简便，显色稳定，灵敏度高重现性好。
关键词:枸杞子；多糖；紫外分光光度计Detection of Polysaccharide in Lycium barbarumLiu Ting, Hu Hao-Bin(College of Chemistry & Chemical Engineering, Longdong University, Qingyang 74500, China) Abstract:This paper is utilized spectrophotometry to detect Polysaccharide in Lycium barbarum..First,use 80% ethanol to remove simple sugars, oligosaccharides, alkaloids etc interference ingredients, and then extracted the ingredients. Of polysaccharose with distilled water. In Sulfuric acid condition, polysaccharide hydrolysis into monosaccharides, and rapidly dehydrated to furfural derivatives, then condense with phenol into colored compounds. Using spectrophotometry to detect polysaccharide in Lycium barbarum,the method is simple, color stability, high sensitivity and good reproducibility.Key words:Lycium barbarum; polysaccharose; spectrophotometry枸杞子（Lycium barbarum是我国传统的中药材和重要经济作物，性状呈类纺锤形，略扁，长6～21 mm,直径3～10 mm。
关于不同枸杞子中枸杞多糖的含量分析
关于不同枸杞子中枸杞多糖的含量分析关于不同枸杞子中枸杞多糖的含量分析摘要：不同枸杞当中多糖含量存在着较大的区别，以此可作为枸杞品质鉴别参考。
本研究通过相关实验提取方法对枸杞多糖进行了提取，取得了一定的成果，供以参考。
关键词：枸杞;多糖;含量作为一种常见的中药药材枸杞不仅仅能够药用，同时具有良好的保健成效。
它具有补肾保肝、抗脂肪肝、抗疲劳、抗肿瘤、延缓衰老等作用。
不同产地、批次枸杞在组分含量上有着一定的区别，特别的在多糖含量上存在着较大的差异。
枸杞对免疫功能有着显著的影响，可让巨噬细胞的吞噬功能得以提升，同时能够让血清当中溶菌酶作用得以增强，由此可促进抗绵羊红细胞抗体效价上升【1】。
枸杞提取物具有较好的降血糖效果且持续性较长、毒性较小，可促进机体的糖耐量提升。
在相关研究中发现实验大鼠食用枸杞当中的甜菜碱可促进磷脂水平提升，胆固醇呈降低太，对碱性磷酸脂酶、胆碱酯酶等都有明显的改善作用【2】。
另外枸杞具有抗癌成效，可对癌细胞DNA合成产生抑制作用并对有丝分裂产生显著的干扰作用，从而降低癌细胞的实际生殖能力。
从产地来看目前我国优质的枸杞大局部来自宁夏，在相关研究中也证实宁夏地区及周边产地枸杞多糖含量较其他地区更高，这也表达了不同地域环境下枸杞果实的差异。
本研究通过相关实验对不同类别的枸杞进行了鉴定，并以多糖含量对枸杞的品质进行了分析。
一、实验样品、器材及试剂实验样品：市场上的交易的不同批次的宁夏枸杞。
实验试剂：苯酚、碳酸氢钠、石油醚、乙醚、乙醇、丙酮等，上述试剂均为分析纯，基准试剂为葡糖糖溶液。
实验仪器：紫外分光管度计、旋转蒸发仪、电子分析天平、恒温枯燥箱、水浴锅等。
二、实验方法先制备苯酚试剂，用分析天平准确称取100g苯酚、0.05g碳酸氢钠以及0.01g铝，三者均至于圆底烧瓶当中，加热蒸馏，蒸馏温度控制在180摄氏度左右，冷却后将馏分提出，并用蒸馏水溶解，密封保存。
然后制备标准曲线，先配置标准葡萄糖溶液，取枯燥后葡萄糖0.1006g置入100ml容量瓶配制标准也。
枸杞中枸杞多糖含量的测定
枸杞中枸杞多糖含量的测定一、实验内容用分光光度法测定枸杞中枸杞多糖的含量。
二、实验目的与要求(1)掌握用分光光度法测定枸杞中枸杞多糖含量的原理及方法。
(2)熟练掌握分光光度计的原理及使用方法。
三、实验原理用80%乙醇溶液提取以除去单糖、低聚糖、苷类及生物碱等干扰性成分，然后用水提取其中所含的多糖类成分。
多糖类成分在硫酸作用下，先水解成单糖，并迅速脱水生成糖醛衍生物，然后和苯酚缩合成有色化合物，用分光光度法于适当波长处测定其多糖含量。
四、试剂80%乙醇溶液：用95%乙醇或无水乙醇加适量蒸馈水配制。
硫酸。
苯酚液：取苯酚100g，加铝片O.lg与碳酸氢钠0.05g，蒸馏收集1721馏分，称取此馏分10g，加水150mL，置于棕色瓶中即得。
葡萄糖标准溶液：精密称取105T：干燥至恒重的标准葡萄糖O.lOOOg，加水溶解并定容至lOOOmL即得。
五、仪器)实验室用样品粉碎机、分光光度计、电热恒温水浴。
六、操作步骤1-样品处理精密称取样品粉末0.4g (精确到0.000lg)置于圆底烧瓶中，加80%乙醇溶液 200ml回流提取lh，趁热过滤，残渣用80%热乙醇溶液洗涤（约10mL x 10次），残渣连同滤纸置于烧瓶中，加蒸馏水l00ml，加热提取1h，趁热过滤，残渣用热蒸馏水充分洗涤（约lOmLxl0次），洗液并入滤液，冷却后移入250mL容量瓶中，用水定容，待Ho2•标准曲线的绘制 %精密吸取葡萄糖标准溶液0.1、0.2、0.4、0.6、0.8、1-OmL 中，各加蒸馏水使体积为2. OmL，再各加苯酚液l.OmL，摇匀，迅速滴加硫酸5.0mL,摇匀后放置5min，置沸水浴中加热15min，取出冷却至室温;另以蒸馏水 2mL，加苯酚和硫酸，同上操作为空白对照。
于490nm处测定吸光度，绘制标淮曲线。
3.试样的测定准确吸取待测液一定量（视待测液含量而定），加蒸馏水至2niL,以下操作按标准曲线绘制下的方法测定吸光度，根据标准曲线查出显色液中葡萄糖含量。
枸杞子中多糖含量的测定(1)
枸杞子中多糖含量的测定柳婷，胡浩斌(陇东学院化学化工学院，甘肃庆阳 745000)摘要：本文是用分光光度法测定枸杞子中的含糖量[1]。
先用80%乙醇提取以除去单糖、低聚糖、生物碱等干扰成分，然后用蒸馏水提取其中所含的多糖类成分。
多糖在硫酸作用下，水解成单糖，并迅速脱水生成糠醛衍生物，与苯酚缩合成有色化合物。
用紫外分光光度法[2]测定其枸杞子多糖含量，本法简便，显色稳定，灵敏度高重现性好。
关键词:枸杞子；多糖；紫外分光光度计Detection of Polysaccharide in Lycium barbarumLiu Ting, Hu Hao-Bin(College of Chemistry & Chemical Engineering, Longdong University, Qingyang 74500, China) Abstract:This paper is utilized spectrophotometry to detect Polysaccharide in Lycium barbarum..First,use 80% ethanol to remove simple sugars, oligosaccharides, alkaloids etc interference ingredients, and then extracted the ingredients. Of polysaccharose with distilled water. In Sulfuric acid condition, polysaccharide hydrolysis into monosaccharides, and rapidly dehydrated to furfural derivatives, then condense with phenol into colored compounds. Using spectrophotometry to detect polysaccharide in Lycium barbarum,the method is simple, color stability, high sensitivity and good reproducibility.Key words:Lycium barbarum; polysaccharose; spectrophotometry枸杞子（Lycium barbarum是我国传统的中药材和重要经济作物，性状呈类纺锤形，略扁，长6～21 mm,直径3～10 mm。
枸杞多糖的测定
枸杞多糖的测定一、实验原理：用80%乙醇溶液提取以除去单糖，低聚糖等干扰成分，然后用水提取其中所含的多糖类成分，多糖类成分在硫酸作用下，先水解成单糖，并迅速脱水生成糖醛衍生物，然后和苯酚缩合成有色化合物，用分光光度计法于适当波长处测其多糖。
二、仪器设备:可见光分光光度计，电炉，烘箱，回流装置，蒸馏装置等三、试剂配制：1.葡萄糖标准溶液:称取0.1g(精确到0.1000)105度混干恒重的样品，溶解后转移到1000ml容量瓶中，定容。
2.苯酚液：称取苯酚100g,铝片0.1g 碳酸氢钠0.05g与蒸馏瓶中，收集172度六份，称取溜出液10g 加入150ml蒸馏水。
四、实验步骤：1.样品的制备：称取0.4g样品用80%乙醇回流反应一个小时后，过滤，用热乙醇冲洗后用收集残渣，加蒸馏水100ml回流一小时后过滤收集滤液，转移至250ml 容量瓶中定容。
2.标准曲线的绘制：吸取配置好的葡萄糖标准溶液0.1,0.2,0.4,0.6,0.8,1.0ml于试管中，加蒸馏水至2ml，加入苯酚液1ml，迅速加入硫酸5m后水浴锅煮沸15min。
等冷却后495纳米处测定吸光度。
另吸取2ml蒸馏水做空白试验。
3.试样的测定：吸取一定量的样品溶液，按标准曲线溶液方法配制后测吸光度。
五、测定结果的记录及计算：1.标准曲线的制定：葡萄糖标准液吸光度2.试样的检测：样品吸光光度值代入公式得x=59.6计算公式：W=(ρ×250×∫(3.19)/m×v×106)×100=19.8% (ρ:显色中葡萄糖的含量，单位为μg。
)检测结果：粗多糖含量为19.8%。
枸杞提取多糖实习报告
中药提取分析实习报告XX 学院班级：XXX姓名：XXXXXX年XX月XX日中药提取分析实习报告指导教师：XXX一﹑实习的目的和意义研究枸杞中多糖含量的提取及测定，通过单因素试验的分析，筛选出正交试验对枸杞中多糖含量提取影响显著的因素与水平。
结果在分析各个因素的显著性和交互作用后，得出水浴法提取枸杞多糖提取的最佳工艺为：提取温度90℃；提取时间30min;料液比1:30。
枸杞多糖的实际提取率可达8.83%。
在试验的过程中，我们对具体的操作方法更加规X、熟练、且掌握了其技巧。
我们分工明确，在保证试验质量的前提下也大大提高了速度，与同学之间的配合更加默契。
二、实习时间及地点时间：XXXX年XX月X日---XXXX年XX月X日地点：XXX三、实习内容1、材料与方法（1）材料：枸杞水浴锅回流装置电子天平烧杯滴定管100ml容量瓶50ml容量瓶量筒移液管离心管离心机具塞试管洗耳球722型分光光度计比色皿水乙醇苯酚浓硫酸冰块等（2）方法：回流提取法2、实验内容（1）对照品溶液的制备：精密称取105℃干燥至恒重的无水葡萄糖对照品60mg，置100ml量瓶中，加水溶解并稀释至刻度，摇匀即得（每1ml中含无水葡萄糖0.6mg）（2）标准曲线的制备：精密量取对照品溶液1.0ml、1.5ml、2.0ml、2.5ml、3.0ml，分别置5ml量瓶中加水至刻度，摇匀，精密量取上述各溶液2ml，置具塞试管中，分别加4%苯酚溶液1ml,混匀，迅速加硫酸7ml，摇匀于40℃水浴锅中保温30min,取出置冰水浴中5min。
取出以相应试剂为空白对照，紫外—可见分光光度法，在490nm波长处测A（吸光度），以A为纵坐标，浓度为横坐标绘制标准曲线。
结果：吸光度分别为：0.289、0.320、0.354、0.389、0.415 浓度分别为：0.012、0.018、0.024、0.030、0.036方程：（3）测定法：精量枸杞粗粉约1g，置圆底烧瓶中加水100ml，加热回流1h，用脱脂棉滤过，如上重复1次，两滤液合并，浓缩，移置100ml量瓶中，定容，摇匀。
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
竭诚为您提供优质文档/双击可除枸杞子多糖含量的测定实验报告
篇一：实验三多糖含量的测定
实验三多糖含量的测定
一、实验目的
1、分光光度法测多糖的原理和方法
2、用officeexcel作标准曲线
二、仪器与试剂
1、仪器：7200分光光度计、水浴锅、电子天平
2、试剂：1水葡萄糖、5%苯酚溶液、浓h2so4、dh2o
3、器皿：50ml容量瓶、10ml量筒、玻棒、洗耳球、烧杯、试管
三、步骤
1、标准曲线的绘制
①取1水葡萄糖0.551g于50ml容量瓶，加入蒸馏水溶解并小心稀释至刻度，再取5ml于50ml容量瓶，加蒸馏水
稀释,即1.0mg/ml。
②分别量取0.25ml,0.5ml,1.0ml,1.5ml,2.0ml,2.5ml
分别置于已编号的50ml容量瓶，加蒸馏水定容。
③分别吸取上述溶液各2.0ml,再加入5%苯酚1ml,摇匀后迅速加入5ml浓h2so4，摇匀后，室温5min，90oc水浴15min，冷却至室温。
空白对照：2ml蒸馏水+1ml5%苯酚+5ml浓硫酸
吸光度A得浓度c与吸光度的线性方程y=ax+b
④准确量取多糖溶液（待测）2.0ml于50ml容量瓶中，加蒸馏水定容，方法同上述。
四结果
①计算浓度（待测液）
本组所测得多糖溶液（待测）的吸光度为的0.385，代入根据吸光度A得浓度c与吸光度的线性方程
y=14.255x+0.0309，可得待测液的浓度为
0.025*25=0.625mg/ml.。
②实验主要步骤（记录）
步骤记录：
Ⅰ首先配制浓度分别为0.005mg/ml、0.01mg/ml、
0.02mg/ml、0.03mg/ml、0.04mg/ml、0.05mg/ml的葡萄糖溶液；然后取配好的溶液各2.0ml,再加入5%苯酚1ml,摇匀后迅速加入5ml浓h2so4，；不断震荡，溶液逐渐变为褐色，放出热量，且随着葡萄糖浓度的增加，溶液的颜色也不断变深；
室温5min，90oc水浴15min，反应更为充分，溶液颜色有稍微加深，冷却至室温；最后用7200分光光度计一一测量其吸光度，得到的的数据是0.098、0.19、0.337、0.412、0.584、0.774。
Ⅱ根据上述的方法再测量待测液的吸光度，为0.385。
Ⅲ利用excel软件作出浓度与吸光度的特性曲线图。
如③图。
③用excel作图，并选择性粘帖至word到pDF
五注意
1、高毒——苯酚（强腐蚀）
2、高腐蚀——浓硫酸
篇二：枸杞多糖检测作业指导书
枸杞中枸杞多糖检测作业指导书
1.目的：规定了枸杞中枸杞多糖的测定方法。
2.适用范围：适用于枸杞中枸杞多糖的测定。
3.编写依据：gb/T18672-20XX《枸杞（枸杞子）附录A 枸杞多糖测定》。
4.原理：用80%乙醇溶液提取以除去单糖、低聚糖、甙糖及生物碱等干扰性成份，然后用水提取其中所含的多糖类成份，多糖类成份在硫酸作用下，先水解成单糖，并迅速脱水生成糖醛衍生物，然后和苯酚缩合成有色化合物，用分光光度法于适当波长处测定其多糖含量。
5.仪器和设备
5.1实验用样品粉碎机
5.2电子分析天平(±0.0001g)
5.3紫外-可见分光光度计（752型）：带1cm比色皿。
5.4电热恒温水浴锅
5.5圆底烧瓶：250mL（24#标准磨口）
5.6球形冷凝管
5.7容量瓶：250ml
5.8具塞试管：25mL
5.9刻度移液管：1mL、2mL、10mL
5.10单标移液管：10mL
6.试剂及材料
6.180%乙醇溶液：于800mL95%分析纯乙醇中加入150mL 纯水，摇匀
6.2硫酸：分析纯
6.3盐酸：分析纯
6.4苯酚液：取苯酚100g，加铝片0.1g与碳酸钠0.5g，蒸馏收集中间部分馏分，初时少量馏分和蒸馏结束时的馏分舍弃
6.55%苯酚溶液：称取蒸馏后苯酚5g，加水95mL水，摇匀，贮存于0℃～4℃冰箱中（有效期为7天）
7.操作步骤：
7.1试样的制备
取具有代表性试样200g，用四分法将试样缩减至100g，取适量样品严密封口，置冰箱冷冻室中冷冻约15min～20min，取出迅速粉碎并混匀，及时称取制备的试样。
7.2试样的测定
7.2.1样品溶液的制备精密称取制备样品0.4g～0.45g （精确到0.0001g）置于250mL圆底烧瓶中，加入80%乙醇
溶液200mL，80℃回流提取1h，趁热过滤，残渣用80%热乙
醇溶液洗涤10次，每次用量约10mL。
残渣连同滤纸置于烧
瓶中，加入烧开的水100mL，沸水提取1h，趁热过滤，滤液收集于250mL容量瓶中，残渣用热水充分洗涤，洗液并入滤液，冷却后定容至刻度，摇匀，待测。
7.2.2标准曲线的绘制精密称取105℃干燥恒重的分析
纯无水葡萄糖1g(精确到0.0001g），加水溶解，加入5mL分析纯盐酸，定容至1000mL，此溶液为葡萄糖标准溶液储备液，浓度为1.0000mg/mL，用10mL单标移液管移取标准葡萄糖储备液10mL于100mL容量瓶中，加水稀释并定容至刻度，摇匀，此溶液为葡萄糖标准溶液使用液，浓度为0.10000mg/mL，精密吸取标准使用液0、0.1、0.2、0.4、0.6、0.8、1.0mL，分别置于具塞试管中，加水使体积为2.0mL，加入5%苯酚溶液1mL，摇匀，迅速加入硫酸5mL，摇匀后放置5min，置沸
水浴中加热15min，取出后立即用凉水冷却到室温，于490nm。