化州糖水的做法大全
广东糖水甜品的做法
广东糖水甜品的做法（很辛苦找到的，你会喜欢吗）番薯糖水材料：番薯500g、冰糖150g、生姜一大片拍松做法：1.番薯去皮，洗净切厚块（角状的好看一点），用清水浸半小时，浸时要时常换水。
2.把大水3杯及生姜放入锅内烧开，然后放番薯，用慢火煮酥，约需20分钟（要视番薯厚薄而定），再放冰糖煮溶并烧开，就可以吃了。
木瓜银耳糖水木瓜含有丰富的维他命a及c和纤维，当中的水溶性纤维更加有助平衡血脂水平，还能消食健胃，对消化不良具有食疗的作用。
银耳性平、味甘淡，有滋阴、润肺、养胃、生津、益气、补脑、强心之功效。
不但适宜于一切妇孺、病后体虚者，且对女性具有很好的嫩肤美容功效。
据说银耳和燕窝的功效差不多。
这道银耳木瓜糖水绝对算的上是一道滋养糖水。
常食用能养阴润肺，滋润皮肤，防止皱纹过早出现，保持皮肤幼嫩，延缓衰老。
可治疗燥热咳嗽、干咳无痰等等。
材料：木瓜半只（约200克），银耳三大朵（约20克），冰糖适量（约50克）。
做法：1、将银耳用温水浸透泡发，洗净撕成小朵，木瓜削皮去籽，切成小块；2、银耳、木瓜和冰糖一起放入锅里，加适量水煮开，然后转小火炖煮30分钟-1个小时，即可食用。
小提示：1、喜欢枸杞子或者莲子的人，也可以根据自己的喜好加入，将取十几颗枸杞子或者莲子洗净后与木瓜银耳一起放入锅中炖煮即可；2、小火煮的时间要取决于银耳熟烂的程度，如果有些银耳不太好煮烂，则需要适当延长一些煮的时间。
海带绿豆糖水材料：绿豆 200g、海带 25g、香草（也叫臭草）2g/陈皮（晒干的桔子皮）1小块、冰糖适量、水适量做法：1、绿豆：懒的话洗干净浸半小时，放在一边待用，如果想口感好的话，去掉绿豆壳。
2、香草/陈皮：如果是放陈皮的话，就要用水浸软，刮去瓢，再洗干净，香草的话洗干净就可以了。
喜欢味道浓一点的就切碎，不太喜欢吃的就切大片一点，不过不要不放，不放就没有风味了。
3、海带：浸软，切成小段，喜欢吃起来有口感的就切宽一点，喜欢细腻一点的就切细一点。
各种糖水做法
各种糖水做法番薯糖水材料：番薯500g、冰糖150g、生姜一大片拍松做法：1.番薯去皮，洗净切厚块（角状的好看一点），用清水浸半小时，浸时要时常换水。
2.把大水3杯及生姜放入锅内烧开，然后放番薯，用慢火煮酥，约需20分钟（要视番薯厚薄而定），再放冰糖煮溶并烧开，就可以吃了。
木瓜银耳糖水木瓜含有丰富的维他命a及c和纤维，当中的水溶性纤维更加有助平衡血脂水平，还能消食健胃，对消化不良具有食疗的作用。
有丰胸作用哦~银耳性平、味甘淡，有滋阴、润肺、养胃、生津、益气、补脑、强心之功效。
不但适宜于一切妇孺、病后体虚者，且对女性具有很好的嫩肤美容功效。
据说银耳和燕窝的功效差不多~~所以我真的超级爱银耳的~~这道银耳木瓜糖水绝对算的上是一道滋养糖水。
常食用能养阴润肺，滋润皮肤，防止皱纹过早出现，保持皮肤幼嫩，延缓衰老。
可治疗燥热咳嗽、干咳无痰等等。
材料：木瓜半只（约200克），银耳三大朵（约20克），冰糖适量（约50克）。
做法：1、将银耳用温水浸透泡发，洗净撕成小朵，木瓜削皮去籽，切成小块；2、银耳、木瓜和冰糖一起放入锅里，加适量水煮开，然后转小火炖煮30分钟-1个小时，即可食用。
小提示：1、喜欢枸杞子或者莲子的人，也可以根据自己的喜好加入，将取十几颗枸杞子或者莲子洗净后与木瓜银耳一起放入锅中炖煮即可；2、小火煮的时间要取决于银耳熟烂的程度，如果有些银耳不太好煮烂，则需要适当延长一些煮的时间。
海带绿豆糖水材料：绿豆200g、海带25g、香草（也叫臭草）2g/陈皮（晒干的桔子皮）1小块、冰糖适量、水适量做法：1、绿豆：懒的话洗干净浸半小时，放在一边待用，如果想口感好的话，去掉绿豆壳。
2、香草/陈皮：如果是放陈皮的话，就要用水浸软，刮去瓢，再洗干净，香草的话洗干净就可以了。
喜欢味道浓一点的就切碎，不太喜欢吃的就切大片一点，不过不要不放，不放就没有风味了。
3、海带：浸软，切成小段，喜欢吃起来有口感的就切宽一点，喜欢细腻一点的就切细一点。
15款广东糖水甜品做法
15款广东糖水甜品做法1双皮奶双皮奶色白，香气浓郁，入口嫩滑，三感占全，做起来也不难。
原料：一大碗蒙牛牛奶（400ml左右）、蛋清二只、白砂糖二勺（或者不放糖放炼乳,这样会更香纯）1) 先把牛奶倒到锅中刚煮开即可（烧久了会破坏蛋白质，也结不起奶皮了），然后再倒入大碗，这时可以看到牛奶表面结起一层皱皱的奶皮。
2) 拿一个空的大碗中放入二只蛋清（蛋清蛋黄分离的方法想必大家都会的，就不多说了）、二勺糖，搅匀至糖溶解（不要打太久，否则变蛋泡了)3) 等牛奶稍凉后，用筷子把奶皮刺破，再将牛奶慢慢倒入装有蛋清的大碗，搅拌均匀，再沿碗边缓缓倒回留有奶皮的大碗，可以看到奶皮会自己浮起来。
4) 最后将牛奶放入锅中隔水蒸十分钟左右，用筷子从中间刺入，没有牛奶流出说明全部凝结起来了，大功告成啦。
第一层奶皮甘香，第二层香滑，配合得天衣无缝，故名“双皮奶”，冷吃热食均可，一样的美味无敌。
喜欢的话还可以加入莲子、红豆一起蒸，更是营养丰富，美容佳品哦。
秘诀：1. 要用全脂奶，脂肪含量越高越好；2. 牛奶煮开要放一会儿，让奶皮有时间充分凝结；3. 要用文火慢慢炖，牛奶刚刚全部凝结就关火，老了口感就不好2 姜撞奶其实传统来说，姜撞奶需要用水牛奶制作，不过一般的纯牛奶都可以了。
最好用蒙牛或者光明的特浓牛奶。
tx们要看清楚生产日期哦~~三聚氰胺的阴影还在~~囧~~做法：生姜洗干净去掉皮，可以用榨汁机，榨汁器把姜汁榨出来备用。
我用的是多功能的切菜器把姜磨成茸，然后用勺子把姜汁积压出来。
一人分量——一碗牛奶，1－2个勺子的姜汁，主要看你能不能吃辣如果姜汁比较浓，1个勺子就搞定了。
牛奶需要加热，这个时候加上糖，调配到你喜欢的甜度，热了以后熄火。
需要把加热的牛奶冷却到70－80度，其实这个容易掌握，你尝一口牛奶，大概是中温左右的感觉就可以了。
不行就直接拿温度计测试吧。
好了，现在开始姜撞奶了，有几个需要注意————不能拿姜汁倒入牛奶里面，必须是牛奶倒入姜汁，其实不能说是倒入，应该是冲入姜汁里面，要一气呵成，不能断断续续，要冲就一次冲进去，不然不能凝结。
养生糖水食谱大全
养生糖水食谱大全糖水对于北方的朋友来说，还是比较陌生的。
其实糖水是南方人饮食当中不可缺少的一环。
糖水就是一种甜点。
很多的南方人在吃完饭之后，会来上一份糖水。
糖水是一种既养生又可以起到美颜效果的食物。
其实糖水的制作也很简单，即使厨艺不佳的朋友，也能制作。
来看看养生糖水食谱大全，找一款最喜欢的糖水进行制作吧!养生糖水做法1、银耳雪梨糖水做法：红枣去核并且洗干净，将银耳提前泡发，然后撕成小块的，雪梨也是洗干净切块;三种材料在水中煮上45分钟，煮烂食材为好;然后加入适量的冰糖进行调味即可。
2、莲子红豆水做法：莲子去掉莲子心，然后洗干净，陈皮浸泡变软，红豆洗干净，先用水浸泡2到4小时;把陈皮先煮上，再加入红豆煮上30分钟左右，然后放入洗好的莲子，所有的食材都煮酥烂了，加入冰糖融化即可出锅。
3、雪耳玉米水做法：把雪耳洗干净，然后弄成小朵，红枣去核洗干净，玉米取玉米粒就好;煮开清水，将雪耳和红枣先煮上45分钟，煮烂状态之后放入玉米粒以及冰糖，再煮上25分钟即可出锅。
养颜糖水有哪些什么糖水能养生养生糖水怎么做4、黑木耳红枣水做法：如果干木耳要先泡发，新鲜的黑木耳洗干净，红枣去核洗净;锅中放入适量的清水，加入这两种食材，煮上30分钟，煮烂东西即可。
这款糖水是有祛斑的作用的，大家不妨试试看!5、海带白萝卜水做法：海带泡发洗干净，切成丝状;白萝卜去皮切成块，将两种材料放入锅中煮到酥软，然后加入适量的冰糖，味道有甜即可。
这款糖水是有很好的功效，在固气和抗氧方面的效果是不错的!6、腐竹白果薏米水做法：薏米先泡发，和以及清洗好的白果一起炖煮，需要60分钟左右;然后洗干净腐竹，也加入刚才的锅再炖煮60分钟;然后加入冰糖即可。
这款糖水也是功效显著，对于滋阴润喉、清热都有效，平常不妨常试试!养颜糖水有哪些什么糖水能养生养生糖水怎么做7、生姜红糖水做法：生姜洗干净切成块，将其拍碎待用;锅里加入适量的清水，先把生姜煮上五分钟;然后将红糖放入一起煮制，搅拌均匀即可。
【2011美食嘉年华推荐】广东糖水做法大全(附图片)
1.番薯糖水材料：番薯500g、冰糖150g、生姜一大片拍松做法：1.番薯去皮，洗净切厚块（角状的好看一点），用清水浸半小时，浸时要时常换水。
2.把大水3杯及生姜放入锅内烧开，然后放番薯，用慢火煮酥，约需20分钟（要视番薯厚薄而定），再放冰糖煮溶并烧开，就可以吃了。
广式番薯糖水中要放几片姜，有什么功效不是很清楚额~~不过我喜欢那种姜味~2.木瓜银耳糖水木瓜含有丰富的维他命a及c和纤维，当中的水溶性纤维更加有助平衡血脂水平，还能消食健胃，对消化不良具有食疗的作用。
有丰胸作用哦~银耳性平、味甘淡，有滋阴、润肺、养胃、生津、益气、补脑、强心之功效。
不但适宜于一切妇孺、病后体虚者，且对女性具有很好的嫩肤美容功效。
据说银耳和燕窝的功效差不多~~所以我真的超级爱银耳的~~ 这道银耳木瓜糖水绝对算的上是一道滋养糖水。
常食用能养阴润肺，滋润皮肤，防止皱纹过早出现，保持皮肤幼嫩，延缓衰老。
可治疗燥热咳嗽、干咳无痰等等。
材料：木瓜半只（约200克），银耳三大朵（约20克），冰糖适量（约50克）。
做法：1、将银耳用温水浸透泡发，洗净撕成小朵，木瓜削皮去籽，切成小块；2、银耳、木瓜和冰糖一起放入锅里，加适量水煮开，然后转小火炖煮30分钟-1个小时，即可食用。
小提示：1、喜欢枸杞子或者莲子的人，也可以根据自己的喜好加入，将取十几颗枸杞子或者莲子洗净后与木瓜银耳一起放入锅中炖煮即可；2、小火煮的时间要取决于银耳熟烂的程度，如果有些银耳不太好煮烂，则需要适当延长一些煮的时间。
3.海带绿豆糖水妈妈大暑或者小暑都会煮的~材料：绿豆200g、海带25g、香草（也叫臭草）2g/陈皮（晒干的桔子皮）1小块、冰糖适量、水适量做法：1、绿豆：懒的话洗干净浸半小时，放在一边待用，如果想口感好的话，去掉绿豆壳。
2、香草/陈皮：如果是放陈皮的话，就要用水浸软，刮去瓢，再洗干净，香草的话洗干净就可以了。
喜欢味道浓一点的就切碎，不太喜欢吃的就切大片一点，不过不要不放，不放就没有风味了。
十六道广东糖水甜品的做法
十六道广东糖水甜品的做法1.番薯糖水材料：番薯500g、冰糖150g、生姜一大片拍松做法：1.番薯去皮，洗净切厚块（角状的好看一点），用清水浸半小时，浸时要时常换水。
2.把大水3杯及生姜放入锅内烧开，然后放番薯，用慢火煮酥，约需20分钟（要视番薯厚薄而定），再放冰糖煮溶并烧开，就可以吃了。
2 .木瓜银耳糖水木瓜含有丰富的维他命a及c和纤维，当中的水溶性纤维更加有助平衡血脂水平，还能消食健胃，对消化不良具有食疗的作用。
有丰胸作用哦~银耳性平、味甘淡，有滋阴、润肺、养胃、生津、益气、补脑、强心之功效。
不但适宜于一切妇孺、病后体虚者，且对女性具有很好的嫩肤美容功效。
据说银耳和燕窝的功效差不多~~所以我真的超级爱银耳的~~这道银耳木瓜糖水绝对算的上是一道滋养糖水。
常食用能养阴润肺，滋润皮肤，防止皱纹过早出现，保持皮肤幼嫩，延缓衰老。
可治疗燥热咳嗽、干咳无痰等等。
材料：木瓜半只（约200克），银耳三大朵（约20克），冰糖适量（约50克）。
做法：1、将银耳用温水浸透泡发，洗净撕成小朵，木瓜削皮去籽，切成小块；2、银耳、木瓜和冰糖一起放入锅里，加适量水煮开，然后转小火炖煮30分钟-1个小时，即可食用。
小提示：1、喜欢枸杞子或者莲子的人，也可以根据自己的喜好加入，将取十几颗枸杞子或者莲子洗净后与木瓜银耳一起放入锅中炖煮即可；2、小火煮的时间要取决于银耳熟烂的程度，如果有些银耳不太好煮烂，则需要适当延长一些煮的时间。
3.海带绿豆糖水材料：绿豆200g、海带25g、香草（也叫臭草）2g/陈皮（晒干的桔子皮）1小块、冰糖适量、水适量做法：1、绿豆：懒的话洗干净浸半小时，放在一边待用，如果想口感好的话，去掉绿豆壳。
2、香草/陈皮：如果是放陈皮的话，就要用水浸软，刮去瓢，再洗干净，香草的话洗干净就可以了。
喜欢味道浓一点的就切碎，不太喜欢吃的就切大片一点，不过不要不放，不放就没有风味了。
3、海带：浸软，切成小段，喜欢吃起来有口感的就切宽一点，喜欢细腻一点的就切细一点。
6款广东经典糖水的做法 好喝又滋补 清甜又滋润 简单味道棒
一、陈皮红豆沙(健脾益胃祛湿消肿)食材：红豆一小碗、陈皮2篇、冰糖适量；做法：1.红豆洗净，泡浸2小时，或浸泡一晚上。
2.陈皮用温水泡浸至软，然后用小刀刮去橘络，也就是陈皮里面白色的衣。
切成细细的小丝。
3.把泡好的红豆和陈皮丝放入锅中，加入适量清水。
大火煮开后转中小火煮2小时左右，煮至红豆起沙，加入冰糖。
汤汁浓稠后，即可。
4.煮好的红豆沙热热糯糯的。
加入陈皮后的红豆沙的味感更深厚，质感更温存。
二、牛奶红枣花胶冻（美白嫩肤满满胶原蛋白）食材：花胶10g、牛奶250ml、红枣若干、冰糖少许；做法：1.把鱼胶切小片，越小越好，加水炖。
如果不好切可以切大块，等炖30分钟后把鱼胶捞出来切成小丁，越小越好。
2.红枣去核，掰成小块和花胶一起炖2个小时至几乎全部化水。
3.提前30分钟到入牛奶，和冰糖，根据个人喜欢的口味，用量可以自己微调。
4.将炖好后的牛奶红枣花胶放凉后，放入冰箱冷藏。
数小时后花胶就变成奶冻了。
5.这时，可以在上面放一层芒果或者水果，最后在上面可以再放一点浓稠燕窝。
三、海底椰南北杏雪梨糖水（滋阴润肺祛痰止咳）食材：海底椰10g、雪梨1个、南北杏各10g、无花果15g、枸杞10g、蜜枣2-3个、冰糖适量；做法：1.所有食材洗净，南北杏提前浸泡1小时，雪梨去皮去芯切成小块；2.将所有材料放进锅内，加入适量清水，武火煲沸后改为文火满熬30-50分钟；3.关火前5分钟加入冰糖适量，煮至完全融化即可。
四、椰子红枣银耳羹食材：银耳1朵、椰肉一只的量或椰浆50ml、红枣随意、冰糖适量；做法：1、银耳用冷水泡发，摘洗干净，撕成小朵。
2、将银耳和红枣放入锅中，加入足量清水，大火烧开，再转小火煮半小时。
3、放入冰糖，继续煮半小时，至冰糖溶化，银耳粘稠即可。
五、茅根马蹄水（清热解毒润肺降燥）食材：新鲜茅根50克、胡萝卜适量、无花果8个、马蹄6个，做法：1、茅根洗净剪开成相等的长度，清洗干净，方便出味；2、胡萝卜滚刀切块，马蹄十字切，煲的时候更方便出味；3、茅根、马蹄、胡萝卜和无花果一起放进汤锅里，取汤锅加2倍汤料的水，盖好锅盖，大火烧开后，汤呈淡黄色，转文火慢炖半小时~1小时；4、茅根、无花果和胡萝卜这些材料本身都含有糖分，所以煮完带淡淡的甜味，如果嫌不够甜，可以加少许冰糖。
糖水做法
热食芒果椰汁黑糯米：热食尤其暖胃，益气血，芒果的清甜可口夹着浓郁椰香、能保血暖胃的黑糯米同吃，烟韧有度，口感极佳。
由于芒果肉较湿毒，煮时可先用芒果核干煲水，捞起后再加入黑糯米，待煮烂后，才放芒果肉，最后加上椰汁，这样就更健康有益。
椰汁紫米材料：紫糯米（黑糯米）150g、椰浆和冰糖（根据个人口味而定）做法：紫米泡水隔夜后，水开加入，再次煮开改用小火，保持沸腾煮大概30分钟，加冰糖，煮熔即可，吃的时候再加入适量的椰浆即可。
黑糯米粥【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克【配料】红糖适量【制作方法】(1)大枣洗净待用。
(2)桂圆去皮洗净待用。
(3)黑糯米洗净，加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状，依口味加入适量红糖即可。
【功效】温肾健脾补血调经【食谱分析】大枣味甘性温，入脾、胃经，温以补脾经不足，甘以缓阴血，和阴阳，调营卫，生津液。
大枣中含有蛋白质，糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。
桂圆肉味甘平质润，能养血安神，补心益脾。
黑糯米味甘性温，入脾、胃、肺经，能补中益气。
此粥味道香甜，可供早晚食用，是滋补强身美容的佳品。
枸杞酒酿鹌鹑蛋很多人喜欢吃酒酿鸡蛋，但这里推荐的枸杞酒酿蛋用的是鹌鹑蛋。
这是因为鹌鹑蛋中含有丰富的蛋白质、B族维生素和维生素A、E等，与酒酿一起煮，它还会产生有利于女性皮肤的酶类与活性物质。
每天一碗，让你的皮肤细嫩有光泽。
枸杞子的功效：枸杞子是滋补肝肾的佳品，也是美容药膳中常用的原料之一，维生素A 的含量也特别丰富。
这些食物加在一起后，女性食用后的脸色更加滋润动人。
制作方法：煲枸杞酒酿蛋时，先将200克酒酿煮开，然后依次加入5克枸杞、适量冰糖和50克搅拌均匀的鹌鹑蛋蛋液，最后大火煮开即可。
温馨提示：鹌鹑蛋的滋补作用要强于鸡蛋，但也可以使用鸡蛋。
莲子百合红豆沙材料：红豆500G、白莲子30G、百合10G 、陈皮适量、冰糖约500G做法：1、先洗干净红豆、莲子、百合，清水泡浸两小时；2、煮开水，把红豆(和浸豆水)还有陈皮、莲子、百合放入锅中；3、煮开后用中慢火煲两小时，最后才用大火煲大概半小时；4、煲至红豆起沙和还有适量水份，就可以加糖调味，甜度根据各人所爱。
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东莞煌旗小吃培训,专业广东化州糖水培训中心！广东糖水培训内容包括：红豆糖水，陈皮
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化州糖水是众多糖水中最出名的了! 有这么一个说法：世界糖水在中国，中国糖水在广东，
广东糖水在化州。化州，名副其实的糖水之城。化州的糖水店，不仅在化州本土遍地开花，
在珠三角的各大城市更是遍地开花。人们都喜爱茶余饭后或者逛街休闲时，来一份有滋有味
清凉解渴的化州糖水爽口又爽心 。
化州糖水糖水发展到今天已经有了几十上百个品种：绿豆沙，红豆沙，清补凉，番薯糖水，
椰汁西米露，芝麻糊，姜汁撞奶，大良双皮奶，乍渣 豆腐花，龟苓膏 冰糖银耳炖木瓜，花
旗参龟苓膏，红（绿）豆菠萝新地等等。
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