研究：少吃肉既健康又环保
低碳饮食 不仅是少吃肉
低碳饮食不仅是少吃肉"低碳生活'是最近特别流行的词语，它体现了环保、健康的生活态度，提倡并实践低碳已然成为了全社会的一种时尚。
在生活中，许多地方都发出这样的低碳倡议：少开车、少坐电梯、节电、节水、节油、节气、购买运输里程短的商品前几日，我去坐地铁，在地铁站的广告牌中却看到这样一句话：低碳就要少吃肉！无独有偶，我在单位的餐厅吃午餐，看到有个女同事把盘子中的肉统统夹了出去，我奇怪的问她为何不吃肉，她回答道：你真是out了，低碳啊！生活中有许多人一提起低碳饮食，都会想到少吃肉、不吃肉。
那么低碳就意味着少吃肉、不吃肉吗？肉真的有这么可怕吗？有没有比肉更需要掌握的食物呢？首先，新奇的畜禽肉、鱼虾贝类，它们大多来自于养殖业，尽管在养殖过程中要消耗饲料、水资源、电，但跟火力发电、电解铝、水泥、冶金、塑料制造等行业相比，无论是耗能，还是污染，都要低许多！很多人都在强调，养殖业产生了大量的二氧化碳。
甚至有人声称：牛排放的废气是导致全球变暖的最大元凶，全球10.5亿头牛排放的废气，甚至超过了汽车、飞机等人类其他交通工具排放的二氧化碳总量;猪排放出的甲烷也相当惊人。
甚至《新民晚报新智周刊》发表文章指出，由于人类食用的牛、羊等动物打嗝或放屁而产生的"废气'，严峻污染大气环境，限制它们的数量成了当务之急，科学家们已经着手讨论制造能让这些动物吃了不打嗝不放屁的饲料根据这样的说法，我们只需把全部的养殖动物屠宰掉，便可以抑制地球变暖，挽救全世界！把他们的碳排放指标也预留给人类，然后我们就可以放心的进展火力发电、电解铝、水泥、冶金、塑料制造等行业了客观的讲，养殖业的确会带来肯定量的二氧化碳排放，但温室效应、全球变暖是由于养殖的动物太多引起的吗？掌握了养殖业就低碳了吗？明显这种"抓了芝麻，丢了西瓜'的说法，是不能让人信服的！其次，假如根据少吃肉、不吃肉就是低碳的说法，那么同样来自于养殖业的鸡蛋、牛奶也应当进行限制！由于它们的生产同样会产生二氧化碳。
食肉与素食的辩论辩题
食肉与素食的辩论辩题正方（食肉）观点：作为正方辩手，我认为食肉是人类的自然选择，因为人类是肉食动物。
首先，人类的牙齿和消化系统适合食肉，我们的尖牙和锋利的牙齿可以轻松地撕裂肉类食物，而我们的胃酸浓度也更适合消化肉类食物。
此外，食肉可以为人体提供更丰富的蛋白质和必需的营养物质，有助于维持健康。
众所周知，肉类食物含有丰富的铁、锌和维生素B12等营养物质，这些对于人体的生长发育和免疫力都非常重要。
此外，很多名人也支持食肉的观点。
比如，美国前总统西奥多·罗斯福曾经说过，“我不知道为什么有些人认为素食是一种高尚的生活方式。
在我看来，吃肉是一种自然的、健康的行为。
”这句话表明了食肉在一定程度上是一种正常且健康的饮食习惯。
最后，食肉也有助于经济发展。
畜牧业是许多国家的重要产业，提供了大量的就业机会和经济收入。
因此，食肉不仅符合人类的生理特点，还有助于社会的发展。
反方（素食）观点：作为反方辩手，我认为素食是更加健康和环保的饮食选择。
首先，大量的科学研究表明，素食可以降低患心脏病、高血压和糖尿病等慢性疾病的风险。
而且，素食者通常拥有更低的体重指数和更健康的胆固醇水平，这些都是健康的表现。
此外，素食还有助于环保。
养殖业是全球温室气体排放的主要来源之一，而且占据了大量的土地和水资源。
相比之下，素食所需的资源更少，有助于减少环境负担。
正如英国作家乔治·伯纳德·肖曼所说，“素食主义不仅有益于我们的健康，还有益于地球的健康。
”。
最后，素食也符合道德伦理。
许多人认为杀戮动物是一种残忍的行为，而且养殖业的条件也常常遭到批评。
因此，选择素食可以展现出对动物的尊重和爱护。
综上所述，素食不仅有利于个人健康，还有利于环境保护和道德伦理。
因此，我认为素食是更加理性和健康的饮食选择。
“低碳生活”崇尚简单自然
一
除 了 选 择 天 然 衣 物 面 料外 ， 衣 多 穿 ，提 高 衣 物 的利 用 率 ， 也 是 “ 碳 达 人 ” 的 必 修 课 。 无 低 论 是 实 用 的 生 活 用 品 ，还 是 时 尚 的 衣 饰 配 搭 ，这 种 时 尚 小 细 节 都
在 面 料 的 选 择 上 ，大 麻 纤 维
外 ，人 们喜 好 肉类 荤 食 的 风 味 和
口 感 是 主 要 原 因 。 科 学 家 已 证
ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ
制 成 的布 料 比棉 布更 环 保 。墨 尔
本 大 学 的 研 究 表 明 ， 大 麻 布 料 对 生 态 的 影 响 比棉 布 少 ５ ％。 用 竹 ０ 纤 维 和亚 麻 做 的 布料 也 比棉 布在 生 产 过 程 中 更 节 省 水 和 农 药 。在
成 衣 制 作 、运 输 、 使 用 以 及 废 弃 后 的 处 理 ，都 在 排 放 二 氧 化 碳 并 对 环 境 造 成 一 定 的 影 响 。 低 碳 服
也更 利 于 服装 界环 保 事业 的健 康
发展 。
装 是 一 个 宽 泛 的服 装 环 保 概 念 ， 泛指 町以让 我 们 每个 人 在 消 耗 全 部服 装 过程 中产 生 的碳 排 放 总量 更低 的方法 ，其 中包 括 选 用 总碳
法等。
本 ，能 够将 购买 时 的成 本 弥补 回
来 ，还 能 有 盈 余 。有 统 计 说 ， 一
比如 ，把废 弃 的纯棉 牛 仔 裤手 ［ 裁 片重 新 组 合 ，让它 们 变身 为 牛 仔 短 裤 、 帆 布 鞋 或 是 环 保 购 物 袋 。 另 外 ，减 少 购 买 服 装 的 频
吃素和吃肉那个更加环保？
吃素和吃肉那个更加环保？牛肉生态成本高昂许多人以为到快餐店买汉堡便利又便宜，殊不知若以生态成本计算，其实一个牛肉汉堡要价是200美元！一块牛肉的生态成本为什么这么贵呢？原来，畜牧业的发展蕴藏了巨大的环境代价。
因牲畜养殖而使用的抗生素、荷尔蒙、化肥、杀虫剂与大量的动物排泄物对水资源和土地的污染，已是世界各国头疼的问题。
同时，养殖动物也成为土地沙漠化与表土破坏主凶，而表土损耗正是历史上许多文明消失的原因。
根据世界银行统计，如今70%被砍伐的亚马孙森林都变成了牧场，用于满足肉品供应的需求。
在全球气候不断变暖的今天，有专家指出，畜牧业还是全球温室气体排放的主要根源。
生产1公斤牛肉所消耗的能源，足以让一个100瓦白炽灯泡亮上20天，相当于开车3小时的碳排放。
实际上，我们消费的每种食物，包括蔬菜和水果，都暗藏环境代价：运输和冷藏食物、耕作使用的燃料，以及动植物排放的甲烷，都会增加大气中的温室气体含量。
但与牛肉比起来，这些都是小巫见大巫了。
生产牛肉排放的温室气体是生产同样重量的鸡肉的13倍，是生产土豆的57倍。
据统计，地球上的牛呼出的甲烷占了甲烷总量的20％，甲烷最初从牛的瘤胃（反刍动物的第一个胃）中分泌出来，然后进入循环系统，最后从肺呼出，而剩余的一小部分则通过打嗝排出体外。
尽管甲烷在空气中留存的时间不长就会分解，但它使酿成“温室效应”的主要气体之一，其“功力”比二氧化碳有过之而无不及。
少吃肉为环保2006年，联合国粮农组织发布了一项调查报告，显示在与人类活动相关的温室气体排放量中，牲畜的排放量占了18%，这比人类在交通运输这一块产生的温室气体还要多。
有关畜牧业对气候变暖的研究，让很多素食者有了振臂高呼的科学依据。
每年，联合国气候谈判上都有示威者高举旗帜呼吁实行素食。
最近，在欧洲议会的一个题为“全球变暖与食物政策：少吃肉=少排热”的听证会上，政府间气候变化专门委员会主席帕乔里认为，减小对肉类的食用量是一个简单易行、效果显著的减少温室气体排放的方式。
如何做到绿色环保日常生活
如何做到绿色环保日常生活绿色环保是现代社会中刻不容缓的重要任务，每个人都有责任为环保出一份力。
在日常生活中，如何做到绿色环保呢？下面将从家居生活、交通出行、饮食健康等方面展开论述。
一、家居生活家居生活是我们最常接触的环境，如何做到绿色环保呢？1. 节约用水。
家里的用水是生活中不能忽视的问题，每次使用完水龙头后要关紧，不要浪费水资源。
同时在刷牙和洗脸的时候可以使用短时间内完成清洁任务的物品。
2. 节约用电。
智能家居产品可以帮助我们实现对电能的节约和环保。
比如说，在居家关灯、调节温度和节约用电方面可以使用智能家居，而且智能家居产品的应用范围极为广泛，比如照明、光环境、安全防护等多方面。
3. 垃圾分类。
垃圾分类是现今社会中的一个重要问题，家庭垃圾分类可以采取到适当的措施．比如，将可回收物品、厨余废料，纸张、玻璃瓶、塑料袋等物品分别放置在适当的地方，这样可以大大减少垃圾对环境造成的污染。
4. 绿色家居。
选择环保材料，如无缝墙纸、空气净化器等等，可以帮助我们创造一个环保、健康的居住环境。
二、交通出行现代人的生活少不了交通出行，如何既能方便又能做到绿色环保呢？1. 骑自行车、步行。
骑自行车或步行是最方便、最环保的出行方式，不仅能锻炼身体，而且可以减少车辆尾气对环境污染的问题。
2. 公共交通工具。
使用公共交通工具，比如公交车、地铁等可以很好的减少汽车的使用，从而减少对环境的污染问题。
此外还能更好地避免交通拥堵和汽车停放带来的不便问题。
3. 减少驾车，尽量少开车。
不开车时可以从多个方面帮助我们避免对环境的污染，比如说，减少尾气、降低油耗、削减今后的开支等等。
三、饮食健康饮食健康与环保息息相关。
如何在饮食上做到绿色环保呢？1. 合理搭配饮食。
科学搭配饮食能够更好地保护我们的身体健康，比如说，多吃蔬菜、水果、少吃肉类可以大大减少环境的污染问题。
2. 精简烹饪。
做菜时可以尽量节约食材，精简烹饪等等，这样既可以减少食物浪费，同时更能提高食材利用率。
是否应该禁止吃肉辩论辩题
是否应该禁止吃肉辩论辩题正方观点，应该禁止吃肉。
1. 道德层面，吃肉涉及动物的生命权，而动物也是有感情和痛苦的生命体。
伦理学家彼得·辛格曾说过，“我们不能因为动物没有声音就忽视它们的权利。
”。
2. 环保层面，畜牧业是导致全球变暖和环境破坏的主要原因之一。
据联合国粮农组织的报告，畜牧业产生的温室气体排放量占全球总排放量的18%。
3. 健康层面，大量的科学研究表明，过量食用肉类会增加患心脏病、中风、糖尿病等慢性疾病的风险。
世界卫生组织也曾表示，红肉和加工肉制品对人类健康有害。
4. 社会公平，畜牧业需要大量的水和粮食，而全球仍有数亿人口饥饿。
禁止吃肉可以节约资源，有助于解决粮食短缺问题。
反方观点，不应该禁止吃肉。
1. 个人自由，每个人都有选择自己饮食习惯的权利，禁止吃肉
是对个人自由的侵犯。
2. 营养均衡，肉类是人类获取蛋白质和铁元素的重要来源，对
于一些人来说，特别是儿童和孕妇，肉类是必不可少的营养来源。
3. 经济影响，畜牧业是许多国家的重要产业之一，禁止吃肉将
导致大量农民失业，对经济造成负面影响。
4. 文化传统，在许多文化中，肉类是重要的饮食组成部分，禁
止吃肉将损害这些文化传统。
综上所述，虽然禁止吃肉有其道德、环保和健康等方面的优点，但也需要考虑个人自由、营养均衡、经济影响和文化传统等因素。
因此，在实施相关政策时需要权衡各方利益，寻求平衡。
低碳饮食标准
低碳饮食标准
低碳饮食是指通过减少碳排放和资源消耗，以减少对环境的影响。
在当今社会，随着人们对环保意识的提高，低碳饮食已经成为一种健康、环保的生活方式。
那么，什么样的饮食才可以被称为低碳饮食呢？本文将从食材选择、饮食习惯和生活方式等方面，为您介绍低碳饮食的标准。
首先，低碳饮食的核心是选择低碳食材。
在蔬菜水果方面，选择本地生产的季
节性蔬菜水果，减少长途运输和储藏所产生的能源消耗。
同时，减少肉类摄入，尤其是牛羊肉等高碳排放的肉类，适量摄入鱼类和禽类。
此外，选择有机食材和未经过过度加工的食品，也是低碳饮食的重要选择。
其次，低碳饮食还需要改变饮食习惯。
减少食物浪费是低碳饮食的重要环节。
合理规划餐饮，适量点菜，不浪费食物，是每个人都可以做到的。
此外，选择清淡口味，减少油腻食物的摄入，不仅有益于健康，也有利于减少食物加工和烹饪所消耗的能源。
最后，低碳饮食还需要改变生活方式。
选择步行、骑行等低碳出行方式，减少
机动车使用，是减少碳排放的有效途径。
同时，减少使用一次性塑料制品，选择可降解材料制品，也是低碳生活的一部分。
总之，低碳饮食标准是一个综合性的概念，需要从食材选择、饮食习惯和生活
方式等多个方面来考虑。
只有我们每个人都能够从自身做起，改变饮食和生活方式，才能真正实现低碳饮食的目标，为环境保护和可持续发展做出自己的贡献。
希望通过本文的介绍，能够让更多的人了解低碳饮食的标准，从而共同为地球的美好未来努力。
《健康与环保的新饮食》
空老和尚告訴我們，在家人做菜使用少許蔥、蒜調味，並不礙事，因
為量很少不起作用。
影響情緒的好壞，最明顯的是酒，特別是酗酒，酒醉會亂性。所
以，佛家制定戒律，將飲酒列入重戒，就是怕你喝醉亂性。如果是佐
料酒，放入菜餚裡調味，不會喝醉就沒有關係，這就是開緣。佛制定
的每一條戒律，都有開遮持犯，不是死板的，生活應該是活活潑潑的。
..不要錯會惜福的意思
學佛人常講“惜福”，但往往又將惜福的意思錯會了。
佛陀當年在世，出家人的生活是“三衣一缽”。如果今天托的飯
菜很多，這一餐吃不完，可不可以留到明天吃？不可以。佛的制度是
你吃飽之後，多餘的要供養牲畜鳥獸，不可以留到第二天，這是有道
肉不能吃魚能不能
吃
３２
人類吃素食是符合自然法
則
３２
觀牙齒觀腸子觀手
指
３２
自然反
應
３３
..-
..
素食是環保的飲
食
３４
食肉對環保的危
害
３５
無畏布施得健康長
壽
３８
忌食十大垃圾食
物
４２
結
語
４８
.Байду номын сангаас
..-
什麼？心。因此，佛講養生之道，特別著重慈悲心。佛法講：“依報
隨著正報轉。”身是依報，心是正報，心理健康，生理就健康，飲食
方面再稍加注意，就會過得非常好。心理不健康，生理無論如何調養
亦無濟於事，所以慈悲心比什麼都重要。歡喜心是我們生命中最豐富
的營養，什麼補藥都沒有歡喜心好。
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研究：少吃肉既健康又环保
发表时间：2010-11-10T14:32:32.250Z 来源：《英语周报》（高中教师版）2010年第12期供稿作者：常温
[导读] 研究人员称，在巴西圣保罗市，这意味着每年可避免一千个早死病例。
常温
Cutting meat production and consump-tion by 30 percent would help to reduce carbon emissions and improve health in the most meat-loving nations, scientists said recently.
Using prediction models, British and Australian researchers found that improving efficiency, increasing carbon capture and reducing fossil fuel dependence in farming would not be enough to meet emissions targets. But combining these steps with a 30 percent reduction in livestock production in major meat-producing nations and a similar cut in meat-eating, would lead to “substan tial population health benefits”and cut emissions, they said.
The study found that in Britain, a 30 percent lower intake of animal-source saturated fat by adults would reduce the number of premature deaths from heart disease by some 17 percent—equivalent to 18,000 premature deaths averted in one year.
In San Paulo, Brazil, it could mean as many as 1,000 premature deaths averted in a year, they said.
According to the United Nations Food and Agricultural Organization, 18 percent of all greenhouse gas emissions are from meat production and experts say rising demand for meat, particularly in countries with growing economies, could drive live-stock production up by 85 percent from 2000 levels by 2030.
The scientists said global action was needed to maximize the benefits of cutting meat production and consumption, and that the environmental advantages “may apply only in those countries that currently have high production levels”.
In a second study, British scientists found that increased walking and cycling, and fewer cars, would have a much greater impact on health than low-emission vehicles in rich and middle-income countries.
科学家最近称，如果将最爱食肉国家的肉类生产和消费量减少30%，那么将有助于减少碳排放和改善人们的健康状况。
英国和澳大利亚的研究人员通过使用预测模型进行研究后发现，仅靠提高能源使用率尧增加碳收集以及降低农业对矿物燃料的依赖还不足以实现减排目标。
但研究人员称，如果在此基础上将肉类主要生产国的家畜产量和肉类消费分别降低30%，则可“极大地增进人们的健康”，同时减少碳排放。
研究发现，在英国，如果成年人摄入的动物饱和脂肪量减少30%，那么因心脏病而早逝的病例可减少17%，相当于一年避免1.8 万个早死病例。
研究人员称，在巴西圣保罗市，这意味着每年可避免一千个早死病例。
联合国粮农组织的数据显示，18%的温室气体排放来自于肉类生产。
专家称，到2030 年，不断增长的肉类需求，尤其是发展中经济体的肉类需求将推动家畜产量在2000 年的基础上增长85%。
科学家表示，世界各国需采取行动，将减少肉类生产消费的益处最大化，由此产生的环境优势“可能只适用于目前肉类生产量较高的国家”。
在另一项研究中，英国科学家发现，在富裕和中等收入国家，多走路骑车尧少开车对于健康的益处比乘坐低排放量的交通工具要大很多。