胃切除术后饮食护理PPT参考课件
合集下载
胃手术术后饮食指导ppt课件
学习交流PPT
10
学习交流PPT
11
胃手术术后饮食指导
学习交流PPT
1
1 肛门排气前 禁食禁饮，禁食 禁饮期间注意 口腔卫生， 可用淡盐水 及淡茶水漱口。医生拔出胃管， 拔管当天可进食 少量温开水， 每次4-5汤匙， 1-2小时一次
学习交流PPT
3
3 拔管第二天 进少量清流质 每次50-80ml 4 拔管第三天 进全量清流质 每次100-150ml
学习交流PPT
6
第六天：半流质饮食
半流食：为细软、易消化、易咀嚼、含纤维少而 营养较高呈半流质状态的食物。 食物可选：各种米粥、肉末粥、鱼米粥、豆腐脑、 豆腐、面片汤、碎面条、菜泥、果泥
学习交流PPT
7
7.术后两周可进软食
软食：是介于半流与普食之间的一类食物。食物 要易于消化，便于咀嚼，烹调食物时要切碎、 炖烂、煮软。 食物可选：面条、馒头、软米饭、鱼肉、瘦肉 泥、碎菜等
学习交流PPT
4
清流食
清流食：透明或半透明液体。 食物可选：米汤、薄面汤、稀藕粉、红枣汤 （去除红枣）、各种蔬菜汁及果汁
学习交流PPT
5
第五天：流质饮食
• 为液体或易溶化的液体。胃肠道手术病人为避免 胀气。不给牛奶、豆浆及过甜的液体。更换不同 种类的流食可增加食欲。
• 食物可选：蒸蛋羹、蛋花汤、去油肉汤、稀粥、 赤绿二豆汤、麦乳精等
学习交流PPT
8
软食
软食：是介于半流与普食之间的一类食物。食物 要易于消化，便于咀嚼，烹调食物时要切碎、炖烂、 煮软。
食物可选：面条、馒头、软米饭、鱼肉、瘦肉泥、 碎菜等
学习交流PPT
9
饮食原则
以循环渐进、少量多餐为主，在进食的过程中， 注意观察有无腹痛腹胀呕吐现象，若有上述情况， 应立即停止进食，并及时告诉医务人员。
胃癌术后饮食指导与营养管理课件
易消化、无刺激
胃癌手术后，消化功能减弱， 应选择易消化、无刺激的食物 ，避免坚硬、辛辣、油腻等食 物。
充足维生素和矿物质
胃癌手术后，身体需要大量的 维生素和矿物质来促进康复，
应多吃新鲜蔬菜和水果。
适宜食物推荐
高蛋白食物
如鱼、肉、蛋、奶等， 能够提供丰富的蛋白质 ，有助于伤口愈合和身
体恢复。
新鲜蔬菜和水果
入。
口服营养补充剂
对于无法通过饮食满足营养需求的 患者，可以考虑使用口服营养补充 剂，如蛋白粉、维生素片等。
管饲或肠外营养
对于无法正常进食或消化吸收不良 的患者，可以考虑使用管饲或肠外 营养，如胃管、肠外营养输液等。
营养补充注意事项
01
02
03
避免过度营养
胃癌术后患者应避免过度 营养，以免加重消化系统 和肝脏的负担。
胃癌术后饮食应遵循医生的指导，根据病情调整饮食结构 。
在此添加您的文本16字
医生会根据患者的具体情况制定个性化的饮食方案，患者 应遵循医生的指导，按时服药和调整饮食结构。
在此添加您的文本16字
胃癌术后应避免过度劳累和剧烈运动。
在此添加您的文本16字
胃癌术后身体虚弱，应避免过度劳累和剧烈运动，以免影 响身体的恢复。适当休息和锻炼有助于提高免疫力。
提供必要的营养物质，促进伤口愈合和身体恢复 维持免疫系统功能，增强抵抗力
预防营养不良和恶病质的发生
02
CATALOGUE
胃癌术后饮食指导
术后饮食原则
少量多餐
胃癌手术后，胃容量减少，需 要采用少量多餐的进食方式，
以减轻胃部负担。
高蛋白、低脂肪
胃癌手术后，身体需要大量的 营养来恢复，应选择高蛋白、 低脂肪的食物。
胃大部切除术后的护理ppt课件
05
CATALOGUE
定期复查与随访
复查时间与频率
01
02
03
04
术后1个月
进行首次复查，评估手术恢复 情况，检查是否有并发症发生
。
术后3个月
进行第二次复查，重点检查营 养状况和消化功能，调整饮食
和生活习惯。
术后6个月
进行第三次复查，全面评估患 者恢复情况，对后续护理提出
建议。
术后1年
进行第四次复查，进行全面体 检和胃镜检查，确保手术效果
胃大部切除术后的 护理
目 录
• 引言 • 术后护理基本知识 • 日常生活护理 • 并发症的预防与处理 • 定期复查与随访 • 总结与建议
01
CATALOGUE
引言
手术简介
胃大部切除术是一种常见的外科手术，主要用于治疗胃溃疡、胃肿瘤等疾病。手 术过程中，医生会切除大部分的胃，然后重新连接剩余的胃和小肠，以恢复消化 功能。
术后护理包括饮食调整、生活方式的改变以及定期复查等方面。患者需要遵循医生 的建议，并保持积极的心态和良好的生活习惯，以促进康复。
术后可能出现一些并发症，如感染、出血、吻合口瘘等。患者应密切关注自己的身 体状况，如有异常，及时就医。
对患者的建议
遵循医生的饮食建议，逐渐恢复正常 饮食。避免过度饱腹和饥饿感，以免 引起胃部不适。
处理方法
一旦发生出血，应及时进行输血、补液等治疗，必要时需再次手术 止血。
感染
感染症状
01
胃大部切除术后感染可表现为发热、伤口红肿、疼痛等症状，
严重时可引起腹腔感染、肺部感染等。
预防措施
02
保持手术伤口清洁干燥，定期更换敷料，遵医嘱使用抗生素预
胃肠道手术后护理PPT课件
除出血和感染外，胃肠道手术后还可能出现其他并发症，如肠梗阻、吻合口瘘和胃瘫等。
详细描述
肠梗阻表现为腹痛、腹胀、呕吐和停止自肛门排气排便等症状，处理方法包括禁食、胃 肠减压、纠正水电解质紊乱和抗生素治疗等。吻合口瘘和胃瘫则可能出现于术后1周左 右，表现为高热、腹痛、腹腔引流液异常等症状，处理方法包括禁食、引流管的护理、
康复指导
向病人及家属介绍康复锻炼的重要性、方法和注意事项，指导病人正确进行锻炼，提高康 复效果。同时，定期评估病人康复情况，调整康复计划。
04 常见并发症及处理方法
出血
总结词
胃肠道手术后出血是一种常见的并发症，可能导致失血过多 和休克。
详细描述
胃肠道手术后出血通常发生在术后24小时内，表现为腹腔引 流液呈鲜红色，并伴有血压下降、脉搏细速等休克症状。处 理方法包括及时补充血容量、止血药物应用和必要时的手术 治疗。
疼痛护理
01 02
疼痛评估
术后定期评估病人疼痛程度，记录疼痛部位、性质和持续时间。轻度疼 痛可采用热敷、按摩等非药物方法缓解，重度疼痛可在医生指导下使用 止痛药物。
疼痛管理
保持病人在安静、舒适的环境中休息，避免过度刺激和活动加重疼痛。 同时，关注病人的心理状态，进行必要的心理疏导和支持。
03
疼痛预防
术后适当的活动和康复训练有助于预 防下肢深静脉血栓形成。
促进康复
疼痛管理
术后疼痛是常见的并发症，有效 的疼痛管理有助于减轻患者的痛
苦，促进康复。
营养支持
根据患者的营养状况和手术情况， 制定个性化的饮食计划，提供充足 的营养支持。
康复训练
在医生的指导下，逐步进行康复训 练，包括肢体功能锻炼和日常生活 能力训练。
对于可能引起疼痛的原因，如炎症、粘连等，采取相应的预防措施，如
详细描述
肠梗阻表现为腹痛、腹胀、呕吐和停止自肛门排气排便等症状，处理方法包括禁食、胃 肠减压、纠正水电解质紊乱和抗生素治疗等。吻合口瘘和胃瘫则可能出现于术后1周左 右，表现为高热、腹痛、腹腔引流液异常等症状，处理方法包括禁食、引流管的护理、
康复指导
向病人及家属介绍康复锻炼的重要性、方法和注意事项，指导病人正确进行锻炼，提高康 复效果。同时，定期评估病人康复情况，调整康复计划。
04 常见并发症及处理方法
出血
总结词
胃肠道手术后出血是一种常见的并发症，可能导致失血过多 和休克。
详细描述
胃肠道手术后出血通常发生在术后24小时内，表现为腹腔引 流液呈鲜红色，并伴有血压下降、脉搏细速等休克症状。处 理方法包括及时补充血容量、止血药物应用和必要时的手术 治疗。
疼痛护理
01 02
疼痛评估
术后定期评估病人疼痛程度，记录疼痛部位、性质和持续时间。轻度疼 痛可采用热敷、按摩等非药物方法缓解，重度疼痛可在医生指导下使用 止痛药物。
疼痛管理
保持病人在安静、舒适的环境中休息，避免过度刺激和活动加重疼痛。 同时，关注病人的心理状态，进行必要的心理疏导和支持。
03
疼痛预防
术后适当的活动和康复训练有助于预 防下肢深静脉血栓形成。
促进康复
疼痛管理
术后疼痛是常见的并发症，有效 的疼痛管理有助于减轻患者的痛
苦，促进康复。
营养支持
根据患者的营养状况和手术情况， 制定个性化的饮食计划，提供充足 的营养支持。
康复训练
在医生的指导下，逐步进行康复训 练，包括肢体功能锻炼和日常生活 能力训练。
对于可能引起疼痛的原因，如炎症、粘连等，采取相应的预防措施，如
胃大部分切除术后饮食护理
详细描述
患者应保证每日足够的水分摄入，可以通过饮用温开水、淡盐水或果汁等来补充 水分。同时，注意避免过度饮水导致饱胀和不适。
02
术后不同阶段的饮食安 排
流质食物阶段
总结词
提供易于消化、营养丰富的流质食物，帮助术后恢复。
详细描述
在胃大部分切除术后，患者需要先进入流质食物阶段。这个阶段的食物应该是无渣、无刺激性的，如 鲜榨果汁、稀粥、蒸蛋、汤等。这些食物易于消化，不会对胃造成太大的负担，同时也能提供必要的 营养。
鸡胸肉、脱脂奶制品等。
低脂肪食物
总结词
低脂肪食物有助于降低术后并发症的风险。
详细描述
在胃大部分切除术后，患者的消化能力减弱，高脂肪食物可 能增加消化负担。因此，建议选择低脂肪的食物，如蔬菜、 水果、全麦面包等。这些食物不仅容易消化，还有助于控制 体重和降低心血管疾病的风险。
易消化食物
要点一
总结词
详细描述
维生素是身体必需的营养素，有助于提高免疫力、促进 伤口愈合和维持身体健康。在胃大部分切除术后，患者 需要特别关注维生素的摄入。富含维生素的食物包括新 鲜的蔬菜、水果和全谷类食物。建议在饮食中适当增加 这些食物的比例，以确保身体获得足够的维生素。同时 ，也可以适量补充维生素制剂，以满足身体对维生素的 需求。
由于胃容量减少，患者需要将一 日三餐改为一日五到六餐，每次 进食量不宜过多，以避免过度饱 胀和不适。
高蛋白、低脂肪、易消化
总结词
高蛋白、低脂肪、易消化的食物是胃大部分切除术后理想的食物选择，有助于 维持营养状况，促进伤口愈合。
详细描述
患者应选择富含优质蛋白质的食物，如鱼、瘦肉、蛋、奶制品等，同时减少高 脂肪食物的摄入。易消化的食物包括稀粥、蒸蛋、汤面等，有助于减轻消化负 担。
患者应保证每日足够的水分摄入，可以通过饮用温开水、淡盐水或果汁等来补充 水分。同时，注意避免过度饮水导致饱胀和不适。
02
术后不同阶段的饮食安 排
流质食物阶段
总结词
提供易于消化、营养丰富的流质食物，帮助术后恢复。
详细描述
在胃大部分切除术后，患者需要先进入流质食物阶段。这个阶段的食物应该是无渣、无刺激性的，如 鲜榨果汁、稀粥、蒸蛋、汤等。这些食物易于消化，不会对胃造成太大的负担，同时也能提供必要的 营养。
鸡胸肉、脱脂奶制品等。
低脂肪食物
总结词
低脂肪食物有助于降低术后并发症的风险。
详细描述
在胃大部分切除术后，患者的消化能力减弱，高脂肪食物可 能增加消化负担。因此，建议选择低脂肪的食物，如蔬菜、 水果、全麦面包等。这些食物不仅容易消化，还有助于控制 体重和降低心血管疾病的风险。
易消化食物
要点一
总结词
详细描述
维生素是身体必需的营养素，有助于提高免疫力、促进 伤口愈合和维持身体健康。在胃大部分切除术后，患者 需要特别关注维生素的摄入。富含维生素的食物包括新 鲜的蔬菜、水果和全谷类食物。建议在饮食中适当增加 这些食物的比例，以确保身体获得足够的维生素。同时 ，也可以适量补充维生素制剂，以满足身体对维生素的 需求。
由于胃容量减少，患者需要将一 日三餐改为一日五到六餐，每次 进食量不宜过多，以避免过度饱 胀和不适。
高蛋白、低脂肪、易消化
总结词
高蛋白、低脂肪、易消化的食物是胃大部分切除术后理想的食物选择，有助于 维持营养状况，促进伤口愈合。
详细描述
患者应选择富含优质蛋白质的食物，如鱼、瘦肉、蛋、奶制品等，同时减少高 脂肪食物的摄入。易消化的食物包括稀粥、蒸蛋、汤面等，有助于减轻消化负 担。
胃癌胃全切除术行肠内营养护理课件
总结词
肠内营养的输注方式
详细描述
采用适当的输注方式，如口服、管 饲等，确保营养液的有效吸收和利 用。
案例二：特殊营养液的应用
总结词
特殊营养液在胃癌胃全切除术后肠内营养 中的应用
总结词
特殊营养液的配制和管理
详细描述
针对患者的特殊需求，选择适合的特殊营 养液，如高蛋白、低脂肪、高维生素等， 以满足患者的个体化需求。
消化吸收不良的患者：如短肠 综合征、炎症性肠病等患者。
需要进行营养支持的患者：如 老年患者、重症患者等。
03
胃癌胃全切除术后肠内营 养护理方法
肠内营养护理的时机
术后早期
胃癌胃全切除术后，患者处于高代谢 状态，需要尽快补充营养。肠内营养 护理的时机一般选择在术后24-48小 时内开始。
适应证
禁忌证
记录出入量
准确记录患者每日的出入量，包 括饮食、饮水、排尿、排便等， 以便评估患者的营养状况和病情
变化。
注意营养液的温度和浓度
控制温度
营养液的温度应适宜，避免过冷 或过热，以防刺激肠道。一般建 议将营养液加温至接近体温。
调整浓度
根据患者的耐受程度和医生建议 ，逐步增加营养液的浓度，以适 应肠道功能。
肠内营养的适用人群主要包括胃肠道功能正常或接近正常， 但无法正常进食的患者。对于胃癌胃全切除术后的患者，肠 内营养护理有助于促进肠道功能恢复，减少并发症的发生， 促进患者康复。
肠内营养的优点
维持肠道黏膜结构和功能
促进肠道蠕动和排便
肠内营养能够保持肠道黏膜细胞的正常结 构和功能，减少肠道细菌易位和感染的风 险。
对于严重腹腔感染、肠梗阻、肠道缺 血等患者，应避免进行肠内营养护理 。
当患者无法进食或进食不足时，如胃 排空障碍、呕吐等，应考虑进行肠内 营养护理。
肠内营养的输注方式
详细描述
采用适当的输注方式，如口服、管 饲等，确保营养液的有效吸收和利 用。
案例二：特殊营养液的应用
总结词
特殊营养液在胃癌胃全切除术后肠内营养 中的应用
总结词
特殊营养液的配制和管理
详细描述
针对患者的特殊需求，选择适合的特殊营 养液，如高蛋白、低脂肪、高维生素等， 以满足患者的个体化需求。
消化吸收不良的患者：如短肠 综合征、炎症性肠病等患者。
需要进行营养支持的患者：如 老年患者、重症患者等。
03
胃癌胃全切除术后肠内营 养护理方法
肠内营养护理的时机
术后早期
胃癌胃全切除术后，患者处于高代谢 状态，需要尽快补充营养。肠内营养 护理的时机一般选择在术后24-48小 时内开始。
适应证
禁忌证
记录出入量
准确记录患者每日的出入量，包 括饮食、饮水、排尿、排便等， 以便评估患者的营养状况和病情
变化。
注意营养液的温度和浓度
控制温度
营养液的温度应适宜，避免过冷 或过热，以防刺激肠道。一般建 议将营养液加温至接近体温。
调整浓度
根据患者的耐受程度和医生建议 ，逐步增加营养液的浓度，以适 应肠道功能。
肠内营养的适用人群主要包括胃肠道功能正常或接近正常， 但无法正常进食的患者。对于胃癌胃全切除术后的患者，肠 内营养护理有助于促进肠道功能恢复，减少并发症的发生， 促进患者康复。
肠内营养的优点
维持肠道黏膜结构和功能
促进肠道蠕动和排便
肠内营养能够保持肠道黏膜细胞的正常结 构和功能，减少肠道细菌易位和感染的风 险。
对于严重腹腔感染、肠梗阻、肠道缺 血等患者，应避免进行肠内营养护理 。
当患者无法进食或进食不足时，如胃 排空障碍、呕吐等，应考虑进行肠内 营养护理。
胃肠手术后病人的饮食调整与生活护理课件
04
常见食物与营养补充
易消化食物
01
02
03
04
易消化食物有助于减轻胃肠负 担，促进消化功能恢复。
选择质地软、细、烂的食物， 如稀粥、蒸蛋、豆腐脑等，避 免坚硬、油炸、辛辣等刺激性
食物。
易消化食物有助于减轻胃肠负 担，促进消化功能恢复。
适量食用蒸蔬菜、水果泥等， 以补充维生素和纤维素。
高营养食物
其他相关生理变化
代谢变化
手术后，患者的代谢可能 会发生变化，需要特别注 意能量的摄入和消耗。
免疫系统变化
手术后，患者的免疫系统 可能会发生变化，需要特 别注意预防感染。
心理状态变化
手术后，患者可能会出现 焦虑、抑郁等心理状态变 化，需要特别关注和护理 。
03
饮食调整的重要性及原则
饮食调整的重要性
Q2
手术后如何调整心理状态？
A2
手术后，病人可能会面临心理压力和焦虑等问题。可以 通过与家人和朋友交流、进行适当的放松活动、寻求专业 心理咨询等方法来调整心理状态。
Q3
手术后如何进行营养补充？
A3
手术后，病人需要额外的营养支持以促进康复。除了通 过饮食补充营养外，还可以根据医生的建议使用营养补充 剂。同时，注意控制热量摄入，保持适当的体重。
Q2
手术后应该吃什么？
A2
手术后，病人的饮食应以清淡、易消化、营养丰富为主 。应选择高蛋白、低脂肪的食物，如鱼、鸡胸肉、豆腐等 。同时，多吃新鲜蔬菜和水果，以补充维生素和纤维素。 避免食用辛辣、油腻、坚硬和刺激性食物。
Q3
手术后需要忌口吗？
A3
手术后，病人需要避免食用可能影响伤口愈合的食物， 如海鲜、辛辣食物等。此外，还应避免吸烟和饮酒，以免 影响伤口和消化系统的恢复。
胃切除术后饮食护理PPT参考课件
• (3) 宜供给高蛋白、高热能、低碳水化合物、 少渣、易消化食物。
• (4) 适当添加含钙和维生素D 的食物,有利于 预防骨骼钙化。
• (5) 在烹调方法上要注意尽可能采用煮、烩、 蒸、炖等烹调方式
6
3 不同术式后的饮食护理
• 3.1禁食阶段的饮食护理 • 3.1.1 禁食的意义 • 3.1.2 胃肠减压的观察与护理 • 3.1.3 输液 维持水电解质及酸碱平衡,注
胃切除术后饮食指导
普外
1
•概 述
•
2
学习目标
1. 了解术后饮食护理的原则 2. “倾倒”综合征 3. 把握术后饮食护理的3个阶段 4. 出院后的饮食指导工作 5. 毕氏Ⅰ式术 6.毕氏Ⅱ式术
3
1胃大部切除术后病人饮食护理 的重要性
4
2胃切除术后饮食护理的原则
5
2胃切除术后饮食护理的原则
• (1) 尽量选用排空较慢的粘稠性、易消化 食物。 (2) 选择低脂、清淡、质软的饮食。
意热量和营养,
7
3 不同术式后的饮食护理
• 3.2.1 • 3.2.2
全胃切除术 胃大部分或部分切除术 毕氏Ⅰ式术后 毕氏Ⅱ式术后 Nhomakorabea8
3 不同术式后的饮食护理
毕氏Ⅱ式术后 患者开始进半流质饮食后如出现心 慌、 出汗、头晕、无力、发热、面色苍白、上 腹胀痛等症状,此为毕氏Ⅱ式术后常见并 发 症———“倾倒”综合征。
9
5把握术后饮食护理的 3个阶段
10
5. 1 流质饮食阶段
• 胃肠手术48～72 小时后,患者肠鸣音恢复,腹 软,不胀,不痛,已有排气者,有饥饿感,此时可 去除胃肠减压,改为流饮食。
11
5. 2 半流质饮食阶段
• (4) 适当添加含钙和维生素D 的食物,有利于 预防骨骼钙化。
• (5) 在烹调方法上要注意尽可能采用煮、烩、 蒸、炖等烹调方式
6
3 不同术式后的饮食护理
• 3.1禁食阶段的饮食护理 • 3.1.1 禁食的意义 • 3.1.2 胃肠减压的观察与护理 • 3.1.3 输液 维持水电解质及酸碱平衡,注
胃切除术后饮食指导
普外
1
•概 述
•
2
学习目标
1. 了解术后饮食护理的原则 2. “倾倒”综合征 3. 把握术后饮食护理的3个阶段 4. 出院后的饮食指导工作 5. 毕氏Ⅰ式术 6.毕氏Ⅱ式术
3
1胃大部切除术后病人饮食护理 的重要性
4
2胃切除术后饮食护理的原则
5
2胃切除术后饮食护理的原则
• (1) 尽量选用排空较慢的粘稠性、易消化 食物。 (2) 选择低脂、清淡、质软的饮食。
意热量和营养,
7
3 不同术式后的饮食护理
• 3.2.1 • 3.2.2
全胃切除术 胃大部分或部分切除术 毕氏Ⅰ式术后 毕氏Ⅱ式术后 Nhomakorabea8
3 不同术式后的饮食护理
毕氏Ⅱ式术后 患者开始进半流质饮食后如出现心 慌、 出汗、头晕、无力、发热、面色苍白、上 腹胀痛等症状,此为毕氏Ⅱ式术后常见并 发 症———“倾倒”综合征。
9
5把握术后饮食护理的 3个阶段
10
5. 1 流质饮食阶段
• 胃肠手术48～72 小时后,患者肠鸣音恢复,腹 软,不胀,不痛,已有排气者,有饥饿感,此时可 去除胃肠减压,改为流饮食。
11
5. 2 半流质饮食阶段
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
意热量和营养,
7
3 不同术式后的饮食护理
• 3.2.1 • 3.2.2
全胃切除术 胃大部分或部分切除术 毕氏Ⅰ式术后 毕氏Ⅱ式术后
8
3 不同术式后的饮食护理
毕氏Ⅱ式术后 患者开始进半流质饮食后如出现心 慌、 出汗、头晕、无力、发热、面色苍白、上 腹胀痛等症状,此为毕氏Ⅱ式术后常见并 发 症———“倾倒”综合征。
9
5把握术后饮食护理的 3个阶段
10
5. 1 流质饮食阶段
• 胃肠手术48～72 小时后,患者肠鸣音恢复,腹 软,不胀,不痛,已有排气者,有饥饿感,此时可 去除胃肠减压,改为流饮食。
11
5. 2 半流质饮食阶段
• 病人进流质饮食3～5 d后,如 无腹胀、恶心及呕吐等情况, 则改为半流质饮食,应选择高 蛋白、高维生素易消化的食 品。
12
5. 3 软食及普食阶段
• 病人进半流质饮食2～3周后, 如无不良反应,可改为软食, 食品以柔软,少渣,易消化为宜,
13
5. 3 软食及普食阶段
• 再经2周左右时间病人自觉良 好,可进食普通饮食。
14
注 意要点
• ①饮食升级要根据胃肠切口的愈合,胃 肠功能的恢复情况逐渐升级,切不可听 患者的欲望而随意跨越每个饮食阶段。 ②饮食要定时、定量,宜从少量多餐开 始。③要加强营养,但要供给少渣、不 胀气、易消化、高蛋白、高维生素,高 热量饮食。④注意心理护理,保持病人 精神愉快,促进食欲,同情关心病人。
• (3) 宜供给高蛋白、高热能、低碳水化合物、 少渣、易消化食物。
• (4) 适当添加含钙和维生素D 的食物,有利于 预防骨骼钙化。
• (5) 在烹调方法上要注意尽可能采用煮、烩、 蒸、炖等烹调方式
6
3 不同术式后的饮食护理
• 3.1禁食阶段的饮食护理 • 3.1.1 禁食的意义 • 3.1.2 胃肠减压的观察与护理 • 3.1.3 输液 维持水电解质及酸碱平衡,注
15
6做好出院后的饮食指导工作
• 1) 忌烟酒 • 2) 勿暴饮暴食 • 3) 绝大多数患者手术后1年都可恢复至
原来的饮食量。但在日后的饮食中仍 需忌酒、辛辣、酸、冷、硬等刺激性 食物,并要做到持之以恒 • 4)饮食规律,勿漏餐 • 5)有异常情况及时就诊。
16
谢谢大家
17
18
胃切除术后饮食指导
普外
1
•概 述
•
2
学习目标
1. 了解术后饮食护理的原则 2. “倾倒”综合征 3. 把握术后饮食护理的3个阶段 4. 出院后的饮食指导工作 5. 毕氏Ⅰ式术 6.毕氏Ⅱ式术
3
1胃大部切除术后病人饮食护理 的重要性
4
2胃切除术后饮食护理的原则
5
2胃切除术后饮食护理的原则
• (1) 尽量选用排空较慢的粘稠性、易消化 食物。 (2) 选择低脂、清淡、质软的饮食。
7
3 不同术式后的饮食护理
• 3.2.1 • 3.2.2
全胃切除术 胃大部分或部分切除术 毕氏Ⅰ式术后 毕氏Ⅱ式术后
8
3 不同术式后的饮食护理
毕氏Ⅱ式术后 患者开始进半流质饮食后如出现心 慌、 出汗、头晕、无力、发热、面色苍白、上 腹胀痛等症状,此为毕氏Ⅱ式术后常见并 发 症———“倾倒”综合征。
9
5把握术后饮食护理的 3个阶段
10
5. 1 流质饮食阶段
• 胃肠手术48～72 小时后,患者肠鸣音恢复,腹 软,不胀,不痛,已有排气者,有饥饿感,此时可 去除胃肠减压,改为流饮食。
11
5. 2 半流质饮食阶段
• 病人进流质饮食3～5 d后,如 无腹胀、恶心及呕吐等情况, 则改为半流质饮食,应选择高 蛋白、高维生素易消化的食 品。
12
5. 3 软食及普食阶段
• 病人进半流质饮食2～3周后, 如无不良反应,可改为软食, 食品以柔软,少渣,易消化为宜,
13
5. 3 软食及普食阶段
• 再经2周左右时间病人自觉良 好,可进食普通饮食。
14
注 意要点
• ①饮食升级要根据胃肠切口的愈合,胃 肠功能的恢复情况逐渐升级,切不可听 患者的欲望而随意跨越每个饮食阶段。 ②饮食要定时、定量,宜从少量多餐开 始。③要加强营养,但要供给少渣、不 胀气、易消化、高蛋白、高维生素,高 热量饮食。④注意心理护理,保持病人 精神愉快,促进食欲,同情关心病人。
• (3) 宜供给高蛋白、高热能、低碳水化合物、 少渣、易消化食物。
• (4) 适当添加含钙和维生素D 的食物,有利于 预防骨骼钙化。
• (5) 在烹调方法上要注意尽可能采用煮、烩、 蒸、炖等烹调方式
6
3 不同术式后的饮食护理
• 3.1禁食阶段的饮食护理 • 3.1.1 禁食的意义 • 3.1.2 胃肠减压的观察与护理 • 3.1.3 输液 维持水电解质及酸碱平衡,注
15
6做好出院后的饮食指导工作
• 1) 忌烟酒 • 2) 勿暴饮暴食 • 3) 绝大多数患者手术后1年都可恢复至
原来的饮食量。但在日后的饮食中仍 需忌酒、辛辣、酸、冷、硬等刺激性 食物,并要做到持之以恒 • 4)饮食规律,勿漏餐 • 5)有异常情况及时就诊。
16
谢谢大家
17
18
胃切除术后饮食指导
普外
1
•概 述
•
2
学习目标
1. 了解术后饮食护理的原则 2. “倾倒”综合征 3. 把握术后饮食护理的3个阶段 4. 出院后的饮食指导工作 5. 毕氏Ⅰ式术 6.毕氏Ⅱ式术
3
1胃大部切除术后病人饮食护理 的重要性
4
2胃切除术后饮食护理的原则
5
2胃切除术后饮食护理的原则
• (1) 尽量选用排空较慢的粘稠性、易消化 食物。 (2) 选择低脂、清淡、质软的饮食。