005夜床服务培训
夜床服务
一、培训目的
通过培训掌握夜床服务的标准，为客人提供夜床服务二、培训时间
60分钟
三、培训大纲
1、开夜床的工作流程
2、开夜床服务标准
3、确定开夜床的顺序
4、开夜床的时间
5、开夜床的注意事
操作程序
1、进房
1、1 敲门
1．1．1查房间是否处于“请勿打扰”或“双锁”，如是，将“服务通知单”由门下塞入，并在工作日报表上做登记；
1．1．2 用右手指关节敲门三次，每次三下，后两次敲门之间报称“您
好，管家服务员”或“Housekeeping”。（每次敲门之间间隔2—3秒）1．2开门
1．2．1 在确认房内无宾客后，使用钥匙将门轻轻打开30度报称“我可以进来吗？”或“May I Come In”方可进入；
1．2．2如果宾客在房内，要等宾客开门或经宾客同意后方可进入并向宾客问候及询问，“是否可以为您开夜床？”如宾客不需要服务，则在工作日报表上做登记。
2．填表
在工作日报表中填写开始开夜床的时间。
3、开灯
打开灯具，并作以检查。
4、拉窗帘
将窗帘拉严至窗户居中位置。
5、清理杂物
5．1倾倒垃圾和烟灰缸内垃圾；
5．2将用过的杯具撤换；
5．3撤掉浴室已用过的棉织品；
5．4必要时用吸尘器清扫房间并进行地毯的污迹去除。
6、开夜床
6．1将棉被前部反折至枕头边缘齐平；
6．2在反折部分平行放置早餐卡（次日离店宾客）；
6．3一个双人间住两人，两张床都开夜床；一个双人间住一个人，开靠近浴室的那张床或离电视机的那张床；一个大床间住两人，对开床。
6．4将电视遥控器、晚安卡放在床头柜上；
6．5将拖鞋放在床头指定位置；
6．6若是VIP房，则在开床的一边添加地巾和拖鞋，并在指定位置放置夜
床礼品，添加水果。
7、巡视检查房间
7．1检查、调节电视频道；
7．2不要调整宾客设定的房间温度；
7．3根据情况进行抹尘，并补充迷你吧消耗。
8、整理浴室
8．1清洁宾客用过的浴盆、面盆、淋浴房、恭桶、镜面；
8．2将浴帘拉至浴盆一半并放入浴盆内，将脚巾铺在靠浴盆的地面上，浴盆内放置放滑垫（若有淋浴房则放在淋浴房内）；
8．3补充浴室内干净的棉织品，目的是将浴室恢复到白天彻底洁房后的状态；
8．4整理消耗用品，必要时加以补充；
8．5抹干地面；
8．6虚掩浴室门。
9、离开房间
9．1保留廊灯和床头灯；
9．2认真完成因疏忽而未做好的任何工作；轻轻将门关上，核查门是否已锁上，这是宾客及其财物安全的保证；
9．3填写出房时间。
10、注意
10．1 开夜床顺序：VIP房、散客房、团队房、预抵房；
10．2 一般开夜床时间：17：30开始；
10．3预抵房可提前开好夜床。
注意事项：
1、“服务通知单”在房间双锁或勿扰的的情况下放入，
2、报纸统一放在房间的写字台上；另外放上意见表，说明放置时间是次日离
店的房间要放上；如：客人是15日入住，查看客情表上是16日退房，则在15日晚上放上；若是18日退则需在17日晚上放；
3、进入房间开启所有的灯具，检查是否完好；
4、电热水壶的水在房间开好夜床后将水加满；
5、VIP的房间在床边地毯上放上地巾，将拖鞋放在上面；
6、电视机的检查分为：
A、客人已使用过，客人定在哪里就在哪里。
B、客人未使用过，服务员根据客人的国籍、地方城市调试到相应的频
道。
7、卫生间的卫生程度以擦干净为准，明显的污迹必须清理；
8、卫生间的卷帘拉到毛巾架的位置；
9、地巾放在淋浴房的门口，防滑垫放在淋浴房的里面；
10、方巾、脸巾可以根据情况酌情进行更换（一般情况下不做更换），地巾、浴巾用过后全部做更换；
11、夜床的灯具开启：房间保留夜灯、廊灯、床头灯（大床房为电话机一侧，标间开二张时留二边，开一张留一）
12、预抵房间可事先做夜床。
13、开夜床时发现床上用品有污迹要及时更换，（要注意对所有床铺的检查）。
14、在夜床服务时如发现有地毯污迹时必须及时去除。
15、离开客房时注意不要将客人的取电板取出
16、地毯上如有污渍及时进行清洁，
17、客人在床上的衣服要进行整理，折叠床上有客人的贵重物品时尽量在小心，
18、若客人在房内不要做夜床在楼面报纸充裕的情况下可征询客人先给报纸，若不充裕则做罢，但提醒客人需要时联系服务中心；
19、早出晚归的长住客在平时可在做房时就做好夜床，在周未时按正常操作.
酒店客房培训内容
客房部培训 一、服务的概述 1、服务的含义：是人与人之间的一种基本关系,每个人都是服务与被服务 的关系。 2、养成正确的服务心态,要有服务激情 3、培养良好的服务意识，要保持一种积极的心态 4、把握每一个服务瞬间 礼貌十点： 理由少一点，微笑多一点 脑筋活一点，效率高一点 动作轻一点，做事勤一点 说话轻一点,度量大一点 嘴巴甜一点，脾气小一点 二、酒店意识 1、服务仪表：服务人员在服务中的精神面貌,仪容的修饰，在着装中的仪容 仪表 精神面貌――微笑，主动热情 2、服务语言：服务人员与宾客之间语言谈吐方面的具体要求 （1）与宾客说话时要亲切、诚恳、简明、扼要 （2）与宾客说话时是一步半距离 （3）向客人提出要求时，要注意语言态度(得当） （4）在与宾客交谈时，要注意倾听，让对方把话说完,不要抢话,也不要打断对方的话，更不要忙于争辩 （5）宾客之间交谈时,不要趋前旁听，不要在一旁窥视，更不要随随便便干扰 （6）如要找的客人正与其他宾客交谈时，不能打断宾客间的交谈，而是走到客人旁边，以目光注视要找的那位客人，直到对方停下询问时，才 能出声 3、正确称呼客人：通常称呼“先生”、“小姐”，称呼要讲究技巧 4、服务举止：服务人员的行为、动作方面的要求 （1）掌握正确的坐姿 （2）禁止在宾客的面前有不雅、不文明的动作 （3）迎客在前,送客在后，客过让道,同行不抢道,不允许在宾客中间穿行（4）若反方向行走，一般靠右边站立 （5）上电梯、进房门应主动先行一步，按电梯按纽或拉开门 （6）拉开后应站在门的外侧，请客人先进 （7）任何时候与客人有身体的碰触，要先说“对不起” （8）对客人周到的服务，不能以貌取人 5、服务礼仪：对服务人员在工作中的礼貌规格和礼宾顺序:先客后主，先 女后男,先主宾后其他宾客
酒店开夜床服务
酒店开夜床服务 导读： “TURN-DOWN SER VICE”是酒店专业用语，翻译成中文是“开夜床服务”，它是和“ROOM SERVICE”同等重要的酒店服务之一，也是客人在大多数星级酒店应该得到的服务。如何正确地认识夜床服务，提供优秀的夜床服务，并在服务中体现个性化，最终让客人得到完美的体验是酒店人应该去思考的。 本文试图多视角、多层面对夜床服务进行研究，辨析夜床服务的正确认识、阐述夜床服务的创新流程再造、思考夜床服务的个性化服务提供途径。 ■ WHY：为什么做？——为什么要提供并重视开夜床服务？ ■ WHEN：何时做？——开夜床时间：兼论“开夜床”Vs“开早床”之辨 ■ WHOM：给谁做？——因房而异，不同房态需提供不同的夜床服务 ■ WHO：谁去做？——开夜床服务员的择选 ■ WHAT：做什么？——夜床服务的工作内容解读 ■ HOW：如何做& 做到什么程度——夜床服务标准与规范解读 ■ 夜床服务的个性化创新流程再造——夜床服务标准规范之外的细节 ■ 思考与辨析：经济型酒店需要开夜床吗？——根据客人和酒店的需求选择
■ WHY：为什么做？——为什么要提供并重视开夜床服务？ 《旅游饭店星级的划分与评定》（GB/T14308-2003）规定，三星级（含）以上旅游饭店必须“提供开夜床服务，放置晚安致意卡”。《星级饭店访查规范》（LB/T006-2006）也专门针对三星级（含）以上酒店的开夜床服务设置了22项评分标准，并重点进行特殊情景下的员工应变能力评价。可见开夜床服务在酒店服务中的重要性。 从服务学来看，在酒店向客人提供的服务中，与客人面对面接触并直接向客人提供的服务往往只占到酒店服务的一部分。绝大部分酒店服务都是在不接触客人的情形下提供的，如厨师的烹饪、客房服务员的做房、工程部的设备维护、保安部的安全保障，这些默默无闻的“幕后服务”和当面向客人提供的服务共同体现酒店服务的价值。所以在不接触客人的情形下做好服务工作，是“关键时刻”（Moment of Truth）的接触点服务的重要补充。夜床服务就是这样一个常规时不接触客人而提供的服务。 从客人层面来看，客人在下榻酒店期间待的最长的地方就是自己的房间，一般8小时以上在床上度过。著名心理学家弗洛伊德曾说过：“每一个人都是恋床者”。客人下榻酒店最大的期待及需求之一就是良好的睡眠，要求最高的就是床和枕头。 从以上可以看见夜床服务在酒店服务中的重要性。
酒店开夜床服务操作流程
酒店开夜床服务操作流程 标准：开夜床服务是每天提供给客人的服务，为了给入住酒店的客人一个好印象的服务项目。 程序步骤： 1、每天18：00—21：00给所有的住客房开夜床。21：00以后给有要求的入住客人提供开夜床服务。 2、如果客房的‘请勿打扰’灯亮着，服务员可以给房门下塞入一张卡片提醒客人。 3、服务员按照操作程序按门铃两下，并通报，‘晚上好，管家部，我可以进来吗?’英文是‘GOOD EVENING ，HOUSEKEEPING，MAY I COME IN?’等待5秒钟，如果房间没有客人回答，可以再次重复一便以上的动作。 4、服务员缓慢开启房门至1/3处并通报，‘晚上好，管家部，我可以进来吗?’英文是‘GOOD EVENING ，HOUSEKEEPING，MAY I COME IN?’等待5秒钟，如果房间还是没有客人回答，服务员可以打开房门并进入客房。 5、服务员进入房间后，打开房间内的所有的照明。 6、不要动客人所设置的空调温度。(如果窗户开着，将窗户关闭。) 7、把房间内的送餐餐具全部撤出至楼层工作间内。 8、清洁房间内的所有杯子，并及时补充客人的酒水、饮料,更换酒吧帐单。 9、清洁烟灰缸及倒掉所有的垃圾，更换垃圾袋。 10、开夜床 A、如果是住一位客人的大床房，开离电话最近的一边。将被子折成90度，放于枕头下面。把床头灯打开，并将早餐卡、巧克力、鲜花放在床头上。 B、如果是住两位客人的大床房，大床的两边都要开。将被子折成90度，放于枕头下面。把床头灯打开，并将早餐卡、巧克力、鲜花放在床头上。 C、如果是住一位客人的双床房，开离电话最近的一边。将被子折成90度，放于枕头下面。把床头灯打开，并将早餐卡、巧克力、鲜花放在床头上。 D、如果是住两位客人的双床房，开靠床头柜的两张床。将被子折成90度，放于枕头下面。把床头灯打开，并将早餐卡、巧克力、鲜花放在床头上。 备注：如果客人的床上放满了客人的文件及其它物品，请不要动客人的东西。
005夜床服务培训
夜床服务 一、培训目的 通过培训掌握夜床服务的标准，为客人提供夜床服务二、培训时间 60分钟 三、培训大纲 1、开夜床的工作流程 2、开夜床服务标准 3、确定开夜床的顺序 4、开夜床的时间 5、开夜床的注意事
操作程序 1、进房 1、1 敲门 1．1．1查房间是否处于“请勿打扰”或“双锁”，如是，将“服务通知单”由门下塞入，并在工作日报表上做登记； 1．1．2 用右手指关节敲门三次，每次三下，后两次敲门之间报称“您
好，管家服务员”或“Housekeeping”。（每次敲门之间间隔2—3秒）1．2开门 1．2．1 在确认房内无宾客后，使用钥匙将门轻轻打开30度报称“我可以进来吗？”或“May I Come In”方可进入； 1．2．2如果宾客在房内，要等宾客开门或经宾客同意后方可进入并向宾客问候及询问，“是否可以为您开夜床？”如宾客不需要服务，则在工作日报表上做登记。 2．填表 在工作日报表中填写开始开夜床的时间。 3、开灯 打开灯具，并作以检查。 4、拉窗帘 将窗帘拉严至窗户居中位置。 5、清理杂物 5．1倾倒垃圾和烟灰缸内垃圾； 5．2将用过的杯具撤换； 5．3撤掉浴室已用过的棉织品； 5．4必要时用吸尘器清扫房间并进行地毯的污迹去除。 6、开夜床 6．1将棉被前部反折至枕头边缘齐平； 6．2在反折部分平行放置早餐卡（次日离店宾客）； 6．3一个双人间住两人，两张床都开夜床；一个双人间住一个人，开靠近浴室的那张床或离电视机的那张床；一个大床间住两人，对开床。 6．4将电视遥控器、晚安卡放在床头柜上； 6．5将拖鞋放在床头指定位置； 6．6若是VIP房，则在开床的一边添加地巾和拖鞋，并在指定位置放置夜
酒店开夜床服务规范
酒店开夜床服务规范 TURN-DOWN SERVICE是酒店专业用语,翻译成中文是开夜床服务,它是和ROOM SERVICE同等重要的酒店服务,可以归纳为进房、开灯、拉窗帘、清理杂物、检查、开夜床、整理浴室、离房 WHEN:何时做 一般可规定每天17:00-21:00。具体情况可因人、因事不同。 WHOM:给谁做 夜床服务报告单上的房态一般可标为V—空房、O—走客房、I—住客房、__ —维修房、R—预抵房、LONG—长住户、H—保留房、DND—请勿打扰、VIP—贵宾、G/I—客人在房间、E__ BD—加床等,不同的房态对应的夜床服务有所不同: V—空房:可以预开5-10间房间的夜床,保证了晚上陆续到店的未预定客人也可以享受无打扰的夜床服务。 I—住客房:一般客人常规夜床服务,重点客人专人夜床服务。
R—预抵房:直接开好夜床欢迎客人的到来。 LONG—长住户:根据酒店与其签订的长住户协议要求具体安排。 DND—请勿打扰:将服务通知单(开床卡片)从门下塞入,并在工作表上登记,同时随时关注该房间的房态。 VIP—贵宾:升级夜床服务标准,专人夜床服务,在细节方面予以个性化以体现接待规格和服务水准。 G/I—客人在房间:拨打工作电话或敲门,询问客人可否即刻当面进行夜床服务。征得同意后方可进行。 WHO:谁去做 大多数的酒店在进行客房服务员早、中、晚班的排班时采用循环排班,每个晚上服务员的工作量大致为50-60个房间,每个房间一般为1个服务员独立完成或2个服务员共同完成夜床服务。 或者,在酒店里专门配备夜床服务员,每天的夜床服务固定由数个年纪大的服务员或刚毕业的实习生担当。因为夜床服务的提供,其本质还是简单的。
酒店开夜床服务操作标准及流程
..* ..* 开夜床服务操作标准 开夜床服务是每天提供给客人舒适的、便宜入睡的爱心服务，为了给入住酒店客 人一个好印象的服务项目。 夜床程序标准 1、夜床服务时间为18:00—21:00，其他时间可以根据客人要求提供开夜床服务。 2、A、客房的‘请勿打扰’灯亮着，则不要打扰，记录下时间，并报告领班。 如果发现‘请勿打扰’灯已关闭，按照正常的开夜床程序进行夜床服务。B、客人在家需要征得客人同意，如果客人不需要，就不要再打扰客人。 3、按照正常的开夜床程序进行夜床服务，服务员按照操作程序敲门两次，并要 说明，‘晚上好，客房服务员’英文是‘GOOD EVENING，HOUSEKEEPIN’G。 等待3 秒钟，再次敲门，如果房间没有应答，可打开房门，缓慢开启房门至 1/3 处再次说明“晚上好，服务员”，再次确认房间有无客人，如果房间还是 没有应答，方可进入。 4、服务员进入房间后，打开房间内的所有的照明，不要动客人所设置的空调温 度。(如果窗户开着，将窗户关闭）。 5、清洁烟灰缸及倒掉所有的垃圾，更换垃圾袋，更换毛巾，补充一次性客用品， 房间物品摆放整齐。（客人重要物品不要动） 6、如果发现有工程问题，及时报修、跟修及卫生整理。 开夜床要求 1、如果是住一位客人的大床房，开有电话的一边，住两位客人，两边都要开。 2、如果是住一位客人的双床房，开有电话的一边，住两位客人，开有床头柜的 开夜床操作标准 A、将被子折成90度，枕头放平，床头灯打开，(一位客人只打开一侧)并将早餐 卡、矿泉水、遥控器、鲜花放在床头上。 B、将地巾平铺在地上于夜床一侧及床头柜前方，拆开酒店拖鞋，整齐的摆放在 地巾的左上角（鞋头朝外） C、将一份洗衣袋、洗衣单叠放整齐，摆放在床体的左下角。 D、将房间的窗帘全部拉上。将晚安牌翻过来。 E、将地巾平铺在紧靠浴缸外侧，浴帘拉开2/3。 F、将防滑地垫平铺在淋浴间地面（淋浴喷头正下方），吸盘朝下。 G、关掉除床头灯以外的所有的房间照明，将开过夜床的床头灯光线调到柔和 度。 H、开完夜床后，将房门关闭。
夜床服务
夜床服务标准 1.客房夜床服务在18：00时至22：00时间提供。 2.服务员按敲门标准程序轻敲客人房门或按门铃。如需等待，服务员应等待10 秒钟后再敲房门或按门铃。 3.如果房间显示“请勿打扰”，服务员应在门下放一张列明联系电话的卡片。 4.服务员应仪容整洁，遇客时微笑着招呼客人。 5.服务员提供夜床服务时，如客人在房内，应礼貌征询客人是否方便进行开夜 床或安排稍后方便时再提供。 6.服务员收拾并清倒垃圾桶及清洁烟灰缸。 7.服务员把客用过的杯具、送餐餐具、刀叉等移出房外。 8.服务员开夜床时应收起散乱的靠枕并摆放于指定的位置（电视柜）。 9.服务员平整折好被子并整理好枕头。 10.在被子打开折好处按次序摆放：早餐送餐牌、晚安卡、环保牌及夜床巧克力。 11.在床边整齐铺放床边垫及拖鞋。 12.折叠客人的衣服并整齐摆放，整齐成双摆放客人的鞋子。 13.收拾整理房间所有备品并把它们放回原位。 14.补充客已用文具以及备品。 15.把赠饮水及水杯放于床头柜。 16.把电视遥控器安放于床头柜。 17.更换冰桶冰块（若适用）。 18.按要求调节房间灯光，打开进房廊灯及床头灯并调节到合适的亮度。 19.完全、整齐地拉合窗帘/遮光帘/百叶窗。 20.在服务操作过程中，服务员严禁碰触任何客人的零钱或珠宝。 21.更换客人已经使用的毛巾。 22.清整面盆、浴缸、淋浴间、座厕以及地面。 23.更换已用完或快用完的卫生间备品。 24.清洁和更换卫生间的漱口杯。 25.在淋浴或浴缸前整齐铺放浴用脚垫。
26.整理客人的私人梳妆用品。 27.拉合卫生间浴帘/卷帘。 28.调节卫生间灯光及设施，保持开启排风机。 29.把当天报纸整齐摆放在写字桌上。
酒店客房部-酒店客房铺床培训
酒店客房铺床培训 客房服务员职业技能 1、考核项目：客房西式铺床 ①按操作程序铺床； ②第一次甩单、定位、包角； ③第二次甩单、定位； ④用毛毯定位、包角； ⑤套枕套、放枕头； ⑥铺床罩 2、限时：规定2分30秒。 3、考核分配（总分100分） ①西式做床90分（含床头柜装饰）；②仪表仪容10分 4、注意事项： ①铺床过程中，选手不能跑动、绕床，每违例一次扣2分。 ②在前操作结束后方可进行下一步操作。 ③操作轻松、潇洒、有节奏、不忙乱、不重复，印象分得满分100分，不符合要求酌情扣1-2分。 ④超时扣分，每超5秒扣2分。 5、床面设计及床头柜装饰 ①以选定主题做简单床面设计及床头柜装饰； ②装饰品自带，如插花需自备花材及工具，插花材料必须是未加工的坯件； ③限时：10分钟，提前不加分，超时扣分，每超30秒扣1分； 6、床规格及布件尺寸如下： 床规格：100cm×200cm×40cm 床单：280cm×180cm 毛毯：232cm×180cm 枕芯：40cm×70cm 枕套：50cm×80cm 铺床操作 铺床——按照一定规格和操作程序铺好床上用品。 中式铺床——按照中国的民族特点和生活习惯整理床上用品。 西式铺床——以西式规格的床上用品、使用西式席梦思床、按照西式铺法进行整理。 西式铺床的操作步骤和环节 四个步骤铺垫单铺盖被套枕套铺床罩 十二个环节甩单、包边、包角︱铺单、盖毯、包边、包角︱装芯、封口、放枕︱定位、罩枕 西式铺床的要求： 操作标准要求： 三次甩单力均匀；（甩开垫单、盖单、毛毯时用力均匀） 两次包角紧而平；（垫单包四角、盖被包两角要拉紧压平） 四线重叠定位准；（垫单、盖单、毛毯、床罩的褶线相迭、位置居中） 四理床面平而挺。（垫单、盖单、毛毯、床罩要保持床面的服帖、平整、挺括）
酒店开夜床服务操作标准及流程
开夜床服务操作标准 开夜床服务是每天提供给客人舒适的、便宜入睡的爱心服务，为了给入住酒店客人一个好印象的服务项目. 夜床程序标准 1、夜床服务时间为18：00—21：00，其他时间可以根据客人要求提供开夜床服 务。 2、A、客房的‘请勿打扰'灯亮着,则不要打扰，记录下时间,并报告领班。如果发 现‘请勿打扰’灯已关闭，按照正常的开夜床程序进行夜床服务。B、客人在家需要征得客人同意，如果客人不需要，就不要再打扰客人。 3、按照正常的开夜床程序进行夜床服务，服务员按照操作程序敲门两次,并要说 明，‘晚上好，客房服务员’英文是‘GOOD EVENING ，HOUSEKEEPING’。等待3秒钟，再次敲门，如果房间没有应答，可打开房门，缓慢开启房门至1/3处再次说明“晚上好,服务员”,再次确认房间有无客人,如果房间还是没有应答，方可进入. 4、服务员进入房间后,打开房间内的所有的照明,不要动客人所设置的空调温 度。（如果窗户开着，将窗户关闭）. 5、清洁烟灰缸及倒掉所有的垃圾，更换垃圾袋，更换毛巾，补充一次性客用品， 房间物品摆放整齐。(客人重要物品不要动） 6、如果发现有工程问题，及时报修、跟修及卫生整理。 开夜床要求 1、如果是住一位客人的大床房,开有电话的一边,住两位客人，两边都要开。 2、如果是住一位客人的双床房，开有电话的一边，住两位客人，开有床头柜的开夜床操作标准 A、将被子折成90度，枕头放平，床头灯打开,（一位客人只打开一侧）并将早 餐卡、矿泉水、遥控器、鲜花放在床头上. B、将地巾平铺在地上于夜床一侧及床头柜前方，拆开酒店拖鞋,整齐的摆放在地 巾的左上角(鞋头朝外） C、将一份洗衣袋、洗衣单叠放整齐，摆放在床体的左下角. D、将房间的窗帘全部拉上。将晚安牌翻过来。 E、将地巾平铺在紧靠浴缸外侧，浴帘拉开2/3。 F、将防滑地垫平铺在淋浴间地面(淋浴喷头正下方），吸盘朝下。 G、关掉除床头灯以外的所有的房间照明，将开过夜床的床头灯光线调到柔和 度。 H、开完夜床后，将房门关闭。
酒店夜床服务内容及操作标准
酒店夜床服务内容及操作标准 开夜床服务是每天提供给客人的服务,为了给入住酒店的客人一个好印象的服务项目。下面，店铺为大家分享酒店夜床服务内容及操作标准，希望对大家有帮助! 准备 1、准备好清洁工具和工作车、钥匙卡、对讲机等。 2、必要时准备赠送的鲜花和小礼品。 开夜床 按照敲门进房的程序进入房间： 1、敲门或按门铃：用食指或中指的指关节在门的表面敲三次，每次三下。服务员面带微笑，站立于门镜前方，以利于客人观察。 2、第一次敲门，说：“Housekeeping, turn down service?(客房服务员，可以开床服务吗?)”等候客人应答。如无客人应答，间隔5秒钟，再敲第二次。 3、第二次敲门和第一次相同，如无客人应答，拿出钥匙轻轻开启房门，手不离把手，只将房门推开15公分，并把钥匙放入口袋。 4、第三次敲门同样报上：“Housekeeping, turn down service?”后，如无人应答，将门打开。注意不要猛烈推门，然后把取电牌插入取电板内。 整理卫生间 1、将房间内的垃圾、杂物收入垃圾桶内，并用抹布擦净台面、桌面浮灰，补充客用品并摆放整齐。 2、清洗用过的水杯、烟缸。 3、将客人意见表、早餐卡遥控器、电视节目单放在床头柜上。 4、将靠近卫生间的顶灯和床头灯打开，其余灯关掉、灯光要微弱。 5、关好窗户，拉好纱帘，以不透光为标准。 6、将客人使用过的面盆、马桶清洁干净，各类毛巾摆放整齐。 7、擦干台面及地面的水迹，补充客用品。 8、地脚巾放在淋浴间外侧的地面上。
9、如有加床，要增添一份客用品，关闭灯光。将卫生间门关闭45 度。 整理卧室 根据夜床表显示人数开床： 1、双人房间住一人时，要开客人睡过的床或以床头柜为准，开靠浴室的一张床 2、两人住的双人间，则各自开靠近床头柜的一侧。 3、双人床住两人，可两边都开。 4、以床头柜为中心，被角翻折45度，边线与床中线对齐，把床整理好。 5、整理枕头。枕头要饱满、四角坚挺、中缝对齐，摆放床的中间位置 6、把礼品、鲜花或放在折起的被角中间位置。 7、拖鞋放于开夜床的一侧的中间位置，摆放整齐。 检查 1、按顺时针或逆时针方向绕房间检查一圈，是否按以上要求完成。 2、发现有报办公室 3、用手轻轻把门关上，在开夜床记录本上记录时间。
福布斯酒店开夜床培训内容(一)
福布斯酒店开夜床培训内容(一) 福布斯酒店开夜床培训内容 简介 •福布斯酒店提供开夜床培训，旨在提升员工的服务质量和专业水平。 •该培训内容涵盖了酒店服务的方方面面，以确保客人在酒店的入住体验得到最佳的满足。 培训课程 1.欢迎客人 •学习如何亲切、热情地迎接每一位客人，并提供帮助和指导。•学习基本的礼仪和沟通技巧，以建立良好的客人关系。 2.床铺准备 •学习如何迅速而有效地整理床铺，保证客人的舒适和卫生要求。•掌握床上用品的摆放技巧，以营造高品质的睡眠环境。 3.房间细节 •学习注意房间内各种细节，如温度、照明、声音等，以让客人感到舒适和安心。
•掌握如何处理客人的特殊要求和投诉，保持专业和耐心。 4.安全与紧急情况 •学习紧急情况下的应急处理和逃生程序，保证员工和客人的安全。•掌握常见安全设备的使用方法，如灭火器、急救箱等。 5.服务技巧 •学习提供热情、细致的客房服务，包括清洁、补充物品、整理等。•掌握如何处理客人的需求和要求，以提供个性化的服务体验。 6.团队合作 •学习与同事合作，协调工作并共同提供高品质的服务。 •培养团队精神和沟通能力，以实现共同目标。 培训效果 •经过福布斯酒店开夜床培训的员工，能够提供符合福布斯酒店标准的专业服务。 •提高客人满意度和忠诚度，增加酒店的口碑和竞争力。 •培养员工的服务意识和责任感，进一步提升整体服务质量。 结语 •福布斯酒店开夜床培训内容全面，涵盖了酒店服务的各个方面。•通过培训，员工将提升专业水平，为客人提供更优质的入住体验。
•这项培训将帮助福布斯酒店保持在酒店行业的领先地位，并树立良好的品牌形象。
《夜床服务》教学设计
夜床服务》教学设计[ 教材] ：中等职业学校规划教材《客房服务与管理》[ 教学内容] ：夜床服务 [ 授课对象] ：旅游服务与管理专业学生 [ 学生特点] ： 对技能的学习兴趣大于对理论的学习兴趣 已具备了住客房清扫程序的知识基础 分析能力和探究能力有待提高 团队精神和服务意识需重点培养 [ 授课时间] ：1 课时 [ 课程类型] ：客房服务与管理新授课 [ 教学目标] V知识目标〉： ＊让学生了解什么是夜床服务 ＊掌握夜床服务的操作程序及方法 ＊理解夜床服务的意义 V能力目标〉： ＊锻炼学生的观察动手能力 ＊增长学生的逻辑思维能力 V情感目标〉： ＊激发学生主动探究的学习欲望 ＊培养学生团队合作精神
提高对客房服务的职业意识 [ 教学重点] 夜床服务的操作程序 [ 教学难点] 开床的方法 [ 教法与学法] ＊教师任务驱动，学生自主探究。 ＊教师分组教学，学生小组讨论，自主学习。 ＊教师录像演示，学生观察练习。 [ 授课地点] 模拟客房教室 [ 教学过程] 、复习旧知 在学习新课之前，先让学生复习住客房卧室的清扫方法和住客房卫生间的清扫方法，以达成技能上的知识链接，为新课的技能教学做铺垫。 、导入新知 案例导入：王经理是一家星级酒店的客人，他入住的第一天，就发现该饭店的客房服务工作很到位，服务员上午对房间进行了全面清扫，午后又进房做了整理房间一直被整理得很干净。下午4 点钟左右，他要离开酒店去谈一笔生意，由于这是一个重要的商务活动，他临出门时进行了沐浴更衣，又将整理好的房间弄乱了。 在深夜回酒店的路上，疲惫的王经理想起自己凌乱的房间，担心回去能 不能尽快休息，可当他推开自己的房间时，却发现…… 教师提出问题：1、王经理发现什么情况了？2、为什么会出现这样的情况？学生在教师的引导下进行思考后得出：王经理的房间又被整理好了，是服务员为了方便客人夜间休息进行了晚间整理服务，从而导入今天的教学内容：夜床服务。 三、探究新知
万豪酒店客房培训夜床服务
万豪酒店客房培训夜床服务 15-分钟培训 15-Min Training 培训笔记 Short Takes Dept/Section 部门/分部: 主题 Topic 夜床服务______ ___2 分钟2’关注目标Focus Objective“在 15 分钟培训结束 后，员工能够…” “Once this Short Takes Session is over associate willbe able to…”培训 结束后，员工能够让客人晚上回客房时，为客人营造一个干净、整洁、舒适的环境。 ____________________________________________________________________ ____ ______解释为什么重要 Explain why it is important可以为每一位入住在行政楼层和 VIP 客人提供一个更加舒适的休息环境。 ____________________________________________________________________ ____ ______________解释员工有何得益 Explain what’s in it for them员工的服务可以得 到客人的认同，得到赞赏。 ____________________________________________________________________ ____
____________________________________________ 讲授及演示 Present 4 分钟4’ 1.开夜床服务每天 17:30 开始，21:00 结束。 2.进入客人房间应关闭房门，并在 门外挂上“正在清洁您的房间”的牌子。 3.打开并检查所有的灯，如有工程问题及时 报修。 4.拉上厚薄窗帘。 5.为客人做夜床并放置晚间所需物品，两张床的房间如果 住两个人，则两张床都开夜床如果住一个人，在不确定客人睡哪张床的情况下，开 靠卫生间一边的床，如果确定客人睡哪张床，就开客人使用的那张床。 6.倒空并 清洁烟缸。 7.将所有垃圾筒内垃圾倒空。 8.推出所有餐车、托盘，放在服务梯处。 9.更换客人使用过的杯子(如果杯子里有饮料，不要倒掉清洗，用杯盖盖住即可) 。 更换用过的毛巾，并按正确方法摆放。缸前铺好毛垫。 10.清洗并擦干台湓，擦干 浴缸和淋浴房。 11.打开床头灯，其余灯关闭。如果客人在房间，应询问并按客人 要求开夜床。练习 Practice 5 分钟5’员工有机会仿效培训员，练习并 提问。 Associates have an opportunity to modelperformance. Associates participate /