液体菌种培训教材(十二)液体菌种栽培大球盖菇技术
液体菌种培训教材(节选十二)
2010年4月10日
第二章栽培管理技术
液体菌种栽培大球盖菇技术
大球盖菇菇形圆整、色泽艳丽、气味清香、口感柔和，特别是其干品，有野蘑菇的味道，口感非常好。再加上原料丰富，可以利用农作物的下脚料和食用菌栽培的废料，生产成本低，栽培技术简便粗放，容易成功等特点，是一个很有市场前景的食用菌珍稀品种。
液体菌种栽培大球盖菇就是用液体菌种制作大球盖菇的菌种。大球盖菇在栽培技术上看应该没有什么大的难点，但是在菌种的制作上，现在还有很大的难度。最主要的是大球盖菇固体菌种长得太慢，一般得二三个月才能长满袋，而且菌种绿霉污染严重。再一个就是以前资料上介绍的菌种制作配方经过试验看不是很理想。
下面是我培训基地生产大球盖菇的情况：
一、栽培季节
我地区一般都是秋种，春收。秋天在8月20日后气温降到28度以下到10月中旬进行栽培，第二年春天当温度上升到12度以上时进行出菇（一般在4月左右）。如果在温室内栽培，则可在冬天生产，不过，地温在12℃以下时，一般不出菇。
二、栽培方法（一）母种培养基配方：大球盖菇母种制种技术和其他食用菌母种制种技术基本相同，但经过试验看，PDA配方比
较好。
制作方法与其它品种一样。
（二）液体菌种及配方
我们用的是二号或三号免煮配方，生产时间为6天（400升罐），当达到发酵终点时，即可进行接种。大球盖菇液体菌种的好坏只要一个标准就可判断：液体菌种的味道特别香，一种特别的香味。非常好闻！
（三）原种和栽培种培养基
原种与栽培种培养基配方
配方：从试验结果来看，木屑、谷粒、麦草培养基配方表现都不好：木屑吃料性不好，接种时容易积水，造成污染；谷粒倒是可以，但在栽培时对老鼠是一个很大的诱惑，损失很大，而且成本高；麦草得用人工装，不能用机械，在大规模生产时很难处理。我们用的是综合培养基，效果很好。用机械装袋。
正常灭菌，在30度以下时进行液体接种。
菌种培养：24～28℃，空气湿度60%～70%，保持空气新鲜。一般25-35天即可长满菌袋。
（四）栽培管理
1.栽培料与覆土：选当年无污染稻壳和肥沃土。
2.做畦与选地：选择排灌良好，未受污染，周围无污染源，交通便利的大棚或荒地。畦床南北向最好。畦宽65～75cm，深30～35cm，畦长不限。料发酵好后，马上播种。首先在畦底铺1层石灰，然后辅
一层料，厚度10cm，稻草要15cm，然后穴播菌种，菌种块鸽子蛋大小，距离20cm左右，用木板压实；再撒第2层料，厚度与上同，再用木板压实；撒第3层料，厚度5cm，撒第3层菌种，然后在菌种上面盖厚度2cm左右的料，用平板压实。整个料厚约25cm。上边覆盖黑色农膜。膜上再覆一层5cm的稻草。 3 发菌期的管理播种后大棚要保持黑暗条件，畦温18～22℃，培养料的含水量为55%～65%，空气中的相对湿度为85%～90%。在播种后，应根据实际情况采取相应调控措施，保持其适宜的温度、湿度。每7d左右，掀揭1次畦上的农膜，以增加畦上的通风。约30d后菌丝长满培养料时，揭去农膜，覆上3cm土（可用肥沃的园田土或草炭土），喷水，湿度要达60%～75%。在菌丝到1/2时，要在四周打孔，增加透气量，让菌丝长透。
4 子实体形成期间的管理
菌丝长满且覆土后，即逐渐转入生殖生长阶段。一般覆土后20d 就可出菇。大球盖菇出菇阶段的相对温度为90%～95%。出菇时不怕光照，出菇的温度为12～25℃，当温度低于12℃或超过26℃一般不长菇。子实体从露白点到成熟需5～10d，整个生长期可收3潮菇，每潮菇相间约15～25d，第2潮菇产量最高。此时的关键是水份的管理。
三、采收
达到采收标准时，用拇指、食指和中指抓住菇体的下部，轻轻扭转一下，松动后再向上拔起。注意避免松动周围的小菇蕾。采过菇后，
菌床上留下的洞口要及时补平，清除留在菌床上的残菇，以免腐烂后招引虫害而危害健康菇。采下来的菇，应切去其带泥土的菇脚。采收后按照发菌阶段的管理进行第2次发菌，可出三潮好菇，以第二潮菇产量最高
2020新版巨菌草养殖合作协议范本(精编版)
2020新版巨菌草养殖合作协议 范本(精编版) Effectively restrain the parties’ actions and ensure that the legitimate rights and interests of the state, collectives and individuals are not harmed ( 协议范本 ) 甲方：______________________ 乙方：______________________ 日期：_______年_____月_____日 编号：MZ-HT-085049
2020新版巨菌草养殖合作协议范本(精编 版) 甲方： 住所： 联系电话： 乙方： 住所： 联系电话： 依照《中华人民共和国合同法》及其他有关法律行政法规之规定，遵循平等、自愿公平和诚实信用的原则，为明确甲乙双方权利和义务，特签订本协议，以便双方共同遵守执行。 一、项目内容概况 1、种植地点：________________。
2、认购种植面积：_______单元（一个单元为_______亩，最多认购_______个单元）。 3、合作期限：_______年_______月_______日至_______年 _______月_______日止。 4、种植品种：________________。 二、合作方式 1、甲方提供土地及巨菌草种。 2、乙方提供设备、出工、日常管理及所有工序（包括但不限于换土、栽种、浇水、治虫、除草、减枝、施肥、更换死亡巨菌草及清场等）。 三、收益分成及结算方式 1、在本项目合作期限内，所产生销售盈利总额的_______%归甲方所有；所产生销售盈利总额的_______%归乙方所有。 2、结算方式：在本项目经营过程中，每年_______月_______日至_______月_______日内，对上年所产生销售盈利总额按甲乙双方所订立的比例结算一次。
可行性报告-年产10吨杏鲍菇工厂化生产可行性方案 精品
年产1000吨杏鲍菇工厂生产可行性方案 第一章总论 一、杏鲍菇概述 杏鲍菇是近年来兴起的一种大型优质的珍稀食用菌其菌柄和菌盖质地脆嫩，肉质肥厚，味道鲜美，且具有独特的杏仁香味，素有"平菇之王"的美誉。杏鲍菇的特点是：组织紧密、富有弹性、采摘后保存的时间较一般菇要长。杏鲍菇肉质肥嫩适合炒烧、烩、炖、做汤及火锅用料，亦适宜西餐。即使做凉拌菜，口感都非常好，加工后口感脆、韧，呈白至奶黄色，外观好。此外杏鲍菇的营养非常丰富，它是一种高蛋白，低脂肪的营养保健食品。含有18种氨基酸，其中8种是人体必需氨基酸，它可与肉类、禽蛋相匹美。中医认为，杏鲍菇有益气、杀虫和美容作用，可促进人体对脂类物质的消化吸收和胆固醇的溶解，对肿瘤也有一定的预防和抑制作用。它还含有利尿，健脾胃、助消化的酶类，具有强身、滋补、增强免疫力的功能。另外杏鲍菇的寡糖含量丰富，有整理肠胃及美容的效果。是老年人和心血管疾病与肥胖症患者理想的营养保健食品。因此杏鲍菇是一种极具开发潜力的优质食用菌，在国内外市场上销售情况良好。 二、项目背景
1、国内外食用菌的发展情况食用菌工厂化生产是随着食用菌产业的不断发展而出现的具有现代农业特征的生产模式，它始于上世纪中页。1947 年，荷兰率先进行双孢菇工厂化生产，日本从 60 年代开始，采用空调、电子监测及自动控制系统，对菇房内的温度、湿度、二氧化碳、光照等进行自动化调节。用塑料瓶为栽培容器，整个栽培过程及产品包装完全实现机械化，其自动化程度已达到了较高的水平。80年代，韩国、台湾相继采用日本的栽培模式进行工厂化生产金针菇、杏鲍菇等。我国食用菌工厂栽培是在 2000 年以后发展起来的，上海浦东天厨菇业有限公司于 2001 年率先在国内成功创建了第一个工厂化栽培金针菇企业。相继北京、广东也开始了工厂化栽培。截至20XX年，我国共建成工厂化生产食用菌的企业有443家（湖北有6家），食用菌年产量达2200万吨。 2、资源优势八分山矿有着大片的闲置土地，新建厂房无需征收土地。食用菌生产是一个无污染、无噪音、无废弃物的农业产业，在八分山新建厂房不会对“上水怡园”小区有任何不良的影响。而且食用菌主要的生产原料是农作物秸秆及农产品下脚料，原材料来源广泛且价格相对较低。食用菌产业还具有投资少、见效快、风险低、效益高、灵活性大的产业优势。
《大球盖菇的栽培技术》
《大球盖菇的栽培技术》文稿 大球盖菇，又名皱环球盖菇、酒红球盖菇等，在食用菌的分类中隶属担子菌亚门，伞菌目，球盖菇科，球盖菇属。大球盖菇是国际菇类贸易市场上的十大品种之一，也是联合国粮农组织向发展中国家推荐的人工种植食用菌之一。 大球盖菇的口感柔和清香、脆嫩可口，营养价值极高。根据专家测定，人体所必需的氨基酸都包含在子实体中，其所含的碳水化合物中多糖含量丰富，具有抗肿瘤活性功能。经常食用大球盖菇可以有效防治神经系统、消化系统疾病和降低血液中的胆固醇。 目前，我国每年生产农作物秸秆如麦草、稻草、豆秸、玉米秸等约5亿－6亿吨，但其利用率却相当低，而利用农作物秸秆种植大球盖菇这项新技术的出现，恰好解决了这一问题，这一新技术把菌物化解秸秆提高到了一个新的水平，用秸秆种植大球差菇有着非常广阔的市场前景。下面就让我们先来认识一下这种特色食用珍菌——大球盖菇。 第一节生物学特性 1、形态特征 大球盖菇的子实体是单生的，只有少数为丛生，它们的个头中等偏大。菌盖为肉质，湿润时表面稍有粘性，菌盖的外观近似半球形，其直径大约为5厘米左右。幼时嫩子实体为白色，常有乳头状的小突起，随着子实体的逐渐长大，菌盖逐渐变为红褐色或暗褐色，老熟后褪为褐色至灰褐色，有的菌盖上还生长有纤维状的鳞片，它们随着子实体的生长成熟而逐渐消失，菌盖边缘内卷,常附有菌幕残片。大球盖菇的菌肉肥厚，颜色雪白。它们的菌褶是直生的，并且排列的非常密集，最初为污白色，以后逐渐变成灰白色，随着菌盖的平展，逐渐变成褐色或紫黑色。它们的菌柄近圆柱形，靠近基部的地方较为膨大，柄长大约为5～10厘米，柄粗为0.5～4厘米。菌环以上颜色污白，比较光滑，菌环以下的部分带有黄色的细条纹。菌柄中实，有髓。菌环膜质，较厚，位于柄的中上部，为白色，上面还具有粗糙条纹，深裂成若干片段，裂片先端略向上卷，易脱落，在老熟的子实体上就已经消失了。它们的孢子印为紫褐色，孢子光滑，为棕褐色，椭圆形，还具有麻点。顶端有明显的芽孔，厚壁，褶缘囊状，体棍棒状，顶端还有一个小突起。 2、生态习性 野生大球盖菇生长于阔叶林下的落叶层上。人工栽培的在10月下旬至4月上旬为出菇期。 3、分布 大球盖菇在自然界中分布于欧洲、北美洲、亚洲等地。在欧洲国家，如波兰、德国、荷兰、捷克等均有栽培。在我国主要分布于长江以南地区，如福建、江西、浙江、云南等地。 4、栽培参数 A、发菌菌丝培养温度为21～27℃；培养料含水量要求70%～75%；培养时间
皇竹草的生物学特性-巨菌草
巨菌草的生物学特性与人工栽培方法 福建农林大学菌草研究所 二00九年十月十一日
巨菌草又称皇草。2001年5月31日巴布亚新几内亚首相莫劳塔、2003年3月30日圭亚那总统巴拉特·贾格迪奥、2005年11月30日南非祖鲁国古德维尔·孜维勒悌尼国王等三位国家领导人访问福建农林大学时，在福建农林大学菌草研究所种下象征友谊的巨菌草。巨菌草的生物学特性和人工栽培方法简要介绍如下。 一、巨菌草的生物学特性 1．名称及分类地位： 中文名：巨菌草、皇草 英文名： 学名： 分类地位：隶属被子植物门，单子叶植物纲，禾本科，狼尾草属。 分布：原产地非洲产。1999年4月福建农业大学菌草研究所把巨菌草作为栽培食用菌和药用菌的培养基进行研究获得成功，此后国内在福建等省试种。国外2001年1月在南纬6度、海拔2000m的巴新东高省鲁法菌草基地试种成功。2004年2月22日在南纬30度，海拨650米的南非夸祖鲁那尔省种植，可多年生，年产鲜草516吨/公顷。 这是一种适宜在热带、亚热带生长的草本植物，适合在我国南北各地栽培的高产优质菌草。 2．生物学特性： 巨菌草植株高大，直立丛生，根系发达、适应 性广、抗逆性强、产量高、粗蛋白和糖分含量高的 植物。 在温度适宜地区为多年生植物，在福建各地种 植可连续生长，如管理好甚至可连续生长100年以 上。在宁夏为一年生植物。 株高一般3~4.5m，1999年5月2日在福建农业
大学菌草研究所菌草圃种植，当年12月31日测株高为3.98m；茎粗可达3.5cm；节间长9—15cm；15个有效分叶，每节着生一个腋芽，在条件适宜时节上能长出根系，因此可进行无性繁殖，每个节由叶片包裹，叶片互生，长60-132厘米，叶片宽3.5—6cm，8个月共生长35片叶。2001年10月20日种植的2002年元月11日种后测高达4.9米，分蘖69个 密集圆锥花序，长20—30cm，在中国福州、宁夏、巴新、南非、莱索托、卢旺达、马来西亚各地栽培很少抽穗。 巨菌草原系热带生长的植物。12—150C条件下开始生长，25—350C为适宜生长温度，低于100C时生长受到抑制；低于50C时停止生长。1999年 12月23日—24日，福建农业大学菌草所菌草圃 的最低温度为-20C，种植的巨菌草顶端叶片被冻 枯。2005年在南非纬度30度，海拔1100米处 种植能安全越冬，冬季仍有8-9片青叶。 巨菌草光合作用的最初产物为4-碳酸-羟基 丁=酸和天门冬氨酸等四碳双羧酸产物，即光合 作用生化途径为C-4途径。属典型的四碳植物， 具有较高的光合速率。据测定光合速率为50—70毫克CO2/分米2/小时，（Cooper 1970）。在我国南方种植一般产量可达300吨/公顷以上，如水、湿、肥等条件能满足巨菌草生长，年产鲜草达450-500吨/公顷。 巨菌草的生长除需较高的温度外，还需湿润的条件。巨菌草能耐受短期的干旱，但不耐涝。 二、巨菌草的营养成分与用途 （一）巨菌草的营养成分
巨菌草养殖合作协议新编正式版
The cooperation clause formulated through joint consultation regulates the behavior of the parties to the contract, has legal effect and is protected by the state. 巨菌草养殖合作协议新编 正式版
巨菌草养殖合作协议新编正式版 下载提示：此协议资料适用于经过共同协商而制定的合作条款，对应条款规范合同当事人的行为，并具有法律效力，受到国家的保护。如果有一方违反合同，或者其他人非法干预合同的履行，则要承担法律责任。文档可以直接使用，也可根据实际需要修订后使用。 甲方： 住所： 联系电话： 乙方： 住所： 联系电话： 依照《中华人民共和国合同法》及其他有关法律行政法规之规定，遵循平等、自愿公平和诚实信用的原则，为明确甲乙双方权利和义务，特签订本协议，以便双方共同遵守执行。 一、项目内容概况
1、种植地点：_________。 2、认购种植面积：_______单元（一个单元为_______亩，最多认购_______个单元）。 3、合作期限：_______年_______月_______日至_______年_______月_______日止。 4、种植品种：_________。 二、合作方式 1、甲方提供土地及巨菌草种。 2、乙方提供设备、出工、日常管理及所有工序（包括但不限于换土、栽种、浇水、治虫、除草、减枝、施肥、更换死亡巨菌草及清场等）。 三、收益分成及结算方式
1、在本项目合作期限内，所产生销售盈利总额的_______%归甲方所有；所产生销售盈利总额的_______%归乙方所有。 2、结算方式：在本项目经营过程中，每年_______月_______日至_______月 _______日内，对上年所产生销售盈利总额按甲乙双方所订立的比例结算一次。 四、甲方的权利和义务 1、甲方向乙方提供种植土地及幼草。 2、甲方有权对乙方种植过程的操作进行检查、监督并提出整改措施。 3、甲方负责财务人员的安排，以便双方及时了解本项目的经营状况和财务状况。 五、乙方的权利和义务
(强烈推荐)杏鲍菇工厂化生产可行性研究报告
杏鲍菇半工厂化生产可行性研究 一、食用菌及杏鲍菇概述 随着人们对食用菌认识的不断深入，未来食用菌在人们饮食中所占的比例将不断上升联合国粮农组织对合理膳食的最新解释就是："一荤、一素、一菇"。这里的一菇就是指的各类食用菌，以往提到食用菌便会想到平菇,香菇,黑木耳等传统食用菌,此类传统食用菌普遍被各类消费者所接受,且生产技术成熟,是食用菌生产的主体；但近年来杏鲍菇,白灵菇,真姬菇等各类珍稀食用菌的生产规模不断扩大,技术也日趋成熟,在各大中城市也逐渐被一些高端消费群体所接受，相信假以时日随着人们对珍稀菇菌认识的深入，各类珍稀食用菌必将凭借其在口感、营养、保健、商品性等各方面的优势,取代传统食用菌的地位成为食用菌市场的消费主流。 杏鲍菇是近年来兴起的一种大型优质的珍稀食用菌其菌柄和菌盖质地脆嫩，肉质肥厚味道鲜美，且具有独特的杏仁香味，素有"平菇之王"的美誉。杏鲍菇与其他一般品种的平菇、香菇、鸡腿菇等的区别是：组织紧密、富有弹性、采摘后保存的时间较一般菇要长。杏鲍菇肉质肥嫩适合炒、烧、烩、炖、做汤及火锅用料，亦适宜西餐。即使做凉拌菜，口感都非常好，加工
后口感脆、韧，呈白至奶黄色，外观好。此外杏鲍菇的营养非常丰富，它是一种高蛋白，低脂肪的营养保健食品。含有18种氨基酸，其中8种是人体必需氨基酸且都是L-型，易被人体吸收利用，它可与肉类、禽蛋相匹美。中医认为，杏鲍菇有益气、杀虫和美容作用，可促进人体对脂类物质的消化吸收和胆固醇的溶解，对肿瘤也有一定的预防和抑制作用。它还含有利尿，健脾胃、助消化的酶类，具有强身、滋补、增强免疫力的功能。另外杏鲍菇的寡糖含量丰富，有整理肠胃及美容的效果。是老年人和心血管疾病与肥胖症患者理想的营养保健食品。因此杏鲍菇是一种极具开发潜力的优质食用菌，在国际市场上销路也十分看好，尤其在日本杏鲍菇尤其受欢迎。 二、杏鲍菇生产方式的分析 珍稀食用菌的生产在我国还属于新兴产业,总的来说技术 不是十分成熟,生产还很不规范;以传统方式生产珍稀菇菌具有许多局限性,首先在生产方面珍稀菇菌由于其本身的特性决定 了其对生产主体的技术要求较高,而在我国传统食用菌生产多 一家一户的分散经营为主,各个生产单位的生产条件不同,对技术的掌握程度也不同,再加上引种的不规范这就决定了产品的 品质的参差不齐,很难形成统一的标准,在很大程度上制约了珍
杏鲍菇工厂化栽培技术
杏鲍菇工厂化栽培技术 【打印本稿】【进入论坛】【推荐朋友】【关闭窗口】 2008年04月17日 09:12 杏鲍菇又名刺芹侧耳，是欧洲南部，非洲北部以及中亚地区高山，草原，沙漠地带的一种品质优良的大型伞菌。肉肥厚，质地脆嫩，且具有杏仁香味，是高档食用菌。杏鲍菇的发菌适温为23-25℃；形成原基的温度为10-18℃，最适12-15℃；菇体发育适温范围为10-21℃。日本的工厂化杏鲍菇栽培，其拌料，装瓶，灭菌，接种，培养，搔菌，育菇，挖瓶等工序都采用机械操作，由传感器和电脑自动控制温，湿度，投资大，效益高。许多理念和技术值得借鉴。 1、菇房：分为发菌室，催蕾室和育菇室。菇房宽3.5M，长9M，高3.5M。各室的门统一开向走廊(图2)，廊宽2M。墙体喷涂聚乙烯发泡隔热层。菇架双列向排列，四周及中间留有过道，便于操作和空气循环。发菌室菇床7层，层距0.35M；催蕾室和充菇室菇床5层，层距0.45M，底层菇床距地面为0.25M。 2、设备：有制冷，通风，喷雾(图3)光照四种主要设备。各室配备1台5HP的制冷机和1台40M2的吊顶冷风机；或2室配备1台8HP的制冷机组和2台40M2的吊顶冷风机。催蕾室与育菇室的天花板上及纵向二垛墙各安装2盏40W日光灯。各室按装1台45W轴流电风扇，新鲜空气经由缓冲室打入菇房，废气从另一排气口经缓冲室隔层排出。 3、木屑配方(干料100kg中的比例)：原料名干重含N%含N%备注杂木屑 39kg 1.00 0.39kg 折干85%玉米芯 39kg 0.48 0.19kg同上麸皮 20kg 2.20 0.44kg同上碳酸钙 2kg 0 0或石灰合计 100kg 0 1.02kg N%=1%木屑先喷水堆积，玉米芯粉碎0.3-0.5cm颗料，含水量62%-65%。(国内配方：棉子壳68%，蔗渣10%，麦麸20%，蔗糖1%，碳酸钙1%。料水比1:1.2)。 4、装瓶：机械装瓶，中心打孔，加滤气瓶盖。采用耐高温塑料筐(16瓶/筐)。(袋式：聚丙料袋，宽17cm，长36cm，厚度0.05mm。装干料500克)。 5、灭菌：高压灭菌，121℃,1.5小时。 6、接种：瓶温30℃以下，无菌室接种。 7、培养：发菌室恒温23-25℃，黑暗。随着菌丝的生长，瓶中CO2浓度由正常空气中的量0.03%逐渐上升0.22%，较高浓度CO2可刺激菌丝生长，所以培养期间少量换气即可。培养30-35天左右菌丝可满瓶。 8、搔菌：菌丝满瓶后再培养7-10天，使其达到生理成熟。此时搔菌，即除去瓶口1-1.5cm 厚老化菌 丝。机械操作，包括开盖→搔菌→冲洗→扣盖→搔菌可使出菇整齐。
巨菌草种植方法
第一种是短茎扦插。用刀把巨菌草种茎切成有一到两个节的茎段，每畦种两行，株行距0.5米×0.5米左右。茎节腋芽朝上，斜插与地面成45度角，一个节插入土中，一个节在地表面，周围用土压实。干旱季节或土壤干燥时扦插后须连续浇水3～5天。在雨季栽培可用单节法繁殖。 第二种繁殖方法是分株法。具体做法是，先割去植株上端后把根头挖出，分成单株后种植。 第三种繁殖方法是全株条栽法，即把整株的巨菌草埋入土中，覆盖土厚2～3厘米，尾端留少量叶片露在地表，适宜季节栽种7～10天就可发芽。 巨菌草是为多年生的草，是20世纪培育出来的优良饲草之一。 一、生长特性 1、适应性强：在海拔200—1500米，年降雨量800毫米，温度在零下2度至零上45度，无霜期300天以上，水源有保障的荒坡、山地、大田、堤坝、房前屋后、田边地角都可种植。 2、生长速度快、产量高：种下1.5个月即可收割，3个月可长到3米左右。根系发达，分蘖力强，一株苗可分蘖20—50株。一年可割6—8次，亩产20—30吨。 3、营养丰富：据饲料监察所对风干样本测定，粗蛋白含量高达12%，水分为82.9%，粗纤维27.3%。是饲养牛、羊、兔、鹅、鱼等畜禽的优质饲料。 二、栽培技术 1、种植：南方一年四季都可以种植，北方于春季四月底五月初，气温在1 2度以上时适宜种植，方法有直播和集中育苗移栽两种，在种植面积较大的情况下采用后一种方法便于苗期管理。直播时以株距60—80厘米将种茎腋芽朝上平放于土沟内，覆土5—10厘米。每亩种1000株左右，播种后要浇足定根水或施少量清水粪肥。 2、土地：种植前最好精耕一遍，要求做到土细平整，每亩施有机肥500—1 000公斤或磷肥10—15公斤作底肥。并起好排水沟。 3、管理：种植后要及时进行补苗，经20—30天开始分蘖，当苗长到30—5 0厘米高时，每亩用尿素20—30公斤兑水喷施。要及时清除杂草和适当松土，有条件的地方及时进行灌水，加强肥水管理，促进植株分蘖和生长，从而提高产量。 4、收割：一般在种后第1.5个月开始第一次收割，以后可每隔25-30天左右割一次（饲喂羊每隔20天、牛30天），也可根据畜禽饲喂需求老嫩情况收割，每次收割应留茬10厘米，年收割期可达8—9个月。每次收割后应追施适量氮肥，以利快速生长。 5、越冬：在气温零度以上的地区，植株可安全越冬，在不低于零下5度的
珍稀食用菌杏鲍菇栽培技术的方案设计毕业设计
杏鲍菇栽培技术的方案设计 目录 1、生物学特征………………………………………………………… 2、主要栽培品种………………………………………………………… 3、杏鲍菇栽培技术……………………………………………………… 4、杏鲍菇的加工工艺……………………………………………………… 1生物学特性 1.1形态特征 1.1.1菌丝体 菌丝白色，浓密、粗壮，生长快，有锁状联合，具有很强的爬壁现象，在适宜的条件下可使试管斜面培养基的色泽变为淡黄色，有时会出现子实体扭结的现象。 1.1.2子实体 子实体单生或群生，菌盖直径2～12cm，初期盖缘内卷呈半球形，后渐平展，中央浅凹至漏斗状、圆形或扁形，成热后菌盖平展，但边缘不会上翘。菌柄长2～8cm,直径0.5～3cm, 偏生，棍棒状或球茎状，表面光滑，近白色至浅黄白色。菌肉白色，菌褶诞生、密集、乳白色。孢子近纺锤形，表面光滑，无色。孢子印白色至浅黄色。 1.2生长发育时期 杏鲍菇子实体的生长发育分为菇蕾形成期、菌柄生长期、菌盖生长期、菌褶生长期、子实体成型期和成熟期等6个阶段。 1.2.1菇蕾形成期 菌丝体扭结分化，形成许多锥状白色或蓝灰色的小菇蕾，初期豆粒大小，一般多为丛生，少数单生。 1.2.2 菌柄生长期
随着小菇蕾的生长发育，球状物逐渐伸长，在菇蕾的根部逐渐分化出菌柄，上面顶一小球，基部较大，菌柄较粗，形状呈棍棒状或保龄球状。 1.2.3菌盖形成期 菌柄生长变粗，菌盖逐渐成为半球形。随着菌盖的生长，表面逐渐伸平，中间部分稍突起。菌盖与菌柄中生或偏生。 1.2.4 菌褶形成期 随着菌盖和菌柄的生长，在菌盖的下方开始形成菌褶，菌褶延生、密集、略宽、乳白色，边缘及两侧平滑。 1.2.5子实体成型期 也叫商品期，菌盖即将展开，菌褶初步形成，孢子尚未弹射，菇柄长至保龄球或棍棒状，长13厘米以上。 1.2.6子实体成热期 菌褶由白变黄，开始弹射白色孢子。菌盖的边缘平展。菇质密度开始降低。 1.3生活条件 1.3.1营养 杏鲍菇属于木腐性菌类。其分解纤维素、木质素能力较强，栽培时需要丰富的氮源和碳源，特别是氮源丰富时，菌丝生长旺盛粗壮，生长速度快，产量高。 1.3.2温度 杏鲍菇属低温型菌类。菌丝生长温度为6～32℃，最适温度24～26℃。原基形成的最适温度12～15℃。子实体发育温度因菌株不同而异，一般适宜温度为15～21℃，但有的菌株不耐高温，以10～17℃为宜，低于8℃不会形成原基，高于20℃时易出现畸形菇，并易遭受病菌侵染，引起菇体变黄枯萎。 1.3.3水分和湿度 培养料含水量以60%～65%为宜。菌丝培养阶段空气相对湿度控制在60%左右。子实体生长期要求空气相对湿度在85%～90%。超过95%易引起病虫害和子实体腐烂，影响产量和质量；低于80%，很难形成原基，或原基干裂不分化，已形成的子实体也会萎缩死亡。 1.3.4空气 杏鲍菇是好气性菌类。菌丝生长和子实体发育都需要新鲜的空气，但在菌丝生长阶段，一定浓度CO2对菌丝生长有良好的促进作用。子实体生长阶段则需要充足的氧气，如通风不良，子实体难以正常生长发育，若遇到高温高湿，则会使子实体腐烂。 1.3.5光照
巨菌草种植合作协议书
山西省运城市盐湖区西辛庄村种植基地 区域加盟合同书 第一部分：运作模式 “公司+合作社+农户基地第二部分：加盟项目 1、巨菌草种植及回购； 2、巨菌草干品销售； 3、巨菌草粗加工 4、区域内允许发展其它种植户第三部分：乙方加盟资格 1、具备种植1000 亩以上样板示范田能力的独立法人企业、合作社和个人； 2、具有专用农机设备和固定办公场所； 3、具有田间管理经验人员 3 人以上； 4、具备学习能力和积极接受种植技术服务能力，带动和发展周遍合作社或农户种植；第四部分：区域直营种植基地体系 1．以所属地区为单位划分区域，甲方授权乙方为区域独家代理； 2、乙方负责带动和发展当地区域巨菌草种植； 3、在授权区域内乙方按甲方统一规定和要求，为购苗客户提供技术培训、田间管理指导、巨菌草收购等一条龙服务； 4、乙方不得跨区开展业务，否则视为违约行为。如果有特殊情况需要，须经甲方授权方可进行。第五部分：区域招商自治权 1、乙方区域招商享有自治权，可以发展区域内加盟。乙方对外发布招商政策或营运政策等，须提前以书面形式 7天报申甲方备案后，方可进行实施。 2、乙方应加强对本区域市场的维护与管理，带动当地种植户和周遍农民走向科技兴农，科技致富之路。第六部分：双方隶属关系 1、甲乙双方具有独立法人资格、都是独立核算自负盈亏的合法经营的实体。在合同期间内，甲方对乙方其劳动用工 关系及行为，不存在任何法律关系不承担任何法律责任。 2、乙方作为甲方区域独家垄断型，乙方业务上要服从甲方的统一布置和管理，自觉维护甲方利益，切实强化区域市 场建设与管理，接受甲方每月的督察和指导。 第七部分：甲方对乙方的支持 一、技术支持 1、免费培训。为乙方免费培训田间管理技术人员，辅导乙方掌握巨菌草种植田间管理关键技术；免费配送巨菌草种 植资料并负责培训相关技术。 2、现场支持：育苗、大田移栽，两个重要环节，甲方将根据乙方需求派技术人员现场指导，食宿费需乙方承担。在 巨菌草的栽种育种生长期间，甲方将安排技术人员不定期现场巡视指导。 3．全程技术辅导：合同期内甲方提供全程技术辅导和专家咨询。包括：种植技术、施肥、用药指导。 4、定期督检：甲方定期每月采取电话跟进、巡视支持、现场解决问题等方式，对乙方进行督检； 5、建立追溯体系：对乙方区域内发展的种植地，甲方建立产品追溯体系，纳入公司“统一管理”、“统一收购”、 “统一配送”，一条龙产业化服务； 二、经营支持 1、甲方负责统一供应种苗，负责新产品的开发和升级； 3、甲方负责回购。回购原则及质量标准，详见第八部分巨菌草回收质量标准； 4、甲方负责乙方营运培训、种植技术培训； 注：以上经营支持，仅限在合同期间内允许乙方分享使用，合同结束当日甲方收回乙方停止使用。
中国杏鲍菇工厂化生产的现状与问题
中国杏鲍菇工厂化生产的现状与问题探讨 （福建省龙海市九湖食用菌研究所涂改临） 近些年来国内掀起杏鲍菇栽培热，杏鲍菇周年工厂化栽培象雨后春笋在各地涌现，日产量从数百公斤到10吨的企业全国大致有100多家，难以用准确数据统计，估计全国平均日产量已超过300吨。发展速度最快的地区数福建漳州市，2009年10月止平均日产已超过50吨，2010年6月止整个漳州平均日产量达75吨，厂家由2008年的35家增长到现在有50家，累计投资额达二亿二千万元，全部都是自有的资金投入，没有拿政府一分钱的扶持资金。 从当前的发展态势来看，目前杏鲍菇工厂化栽培技术稳定性依然不够，除福建漳州市在技术上相对比较稳定外，全国大多数工厂化栽培成功率较低，百分之五十的厂家处于时好时坏，仍然在亏本。但是，由于市场价格相对较高，每公斤平均价一直保持在10元以上，全国有多家企业都有扩大再生产的打算，更有业外的资金看好这个项目的发展前景，想要投资建厂。本人就近几年来全国各地杏鲍菇工厂化栽培存在的几个问题，发表一些看法，来与大家共同探讨，也许能对同行和想投资者起一点点帮助。 一、对杏鲍菇工厂化栽培没有作可行性研究，盲目投资。 经常会碰到业外的人想投资，他们只是听说种杏鲍菇很赚钱，就想投资，问其对食用菌产业了解多少，回答是完全不了解或只了解一点点。这种人又是很冲动，说干就干，立即上马，到处参观，依样画葫芦，结果可想而知，失败告终。 我国食用菌工厂化栽培起步比较晚，对金针菇栽培技术相对成熟，而对环境要求相对比较苛刻的杏鲍菇就没有那么顺利了。食用菌属于生物学范畴，即使是从事食用菌工作很熟悉的人，也许还不能够胜任某一菌类优质高产栽培技术，也还需要一个认识再认识的过程。更何况其他行业对生物原理不懂，对食用菌特点更不清楚。大多数企业也仅是停留在依样画胡芦，靠经验，靠模仿生产，还是处于低水平栽培阶段，有些甚至连基本原理也没有弄明白，对栽培工艺中的细节更不了解，遇到问题时常束手无策，其产品产量和质量波动性比较大。 投资要谨慎，投资杏鲍菇工厂化栽培虽然是一个很好的项目，但是如果你是一个业外的人士，你应该先对食用菌行业作比较全面的了解，要对投资项目作可行性研究。投资食用菌业是有一定风险的，首先要有承受风险的心理准备，另外，一个企业必须要有一个在技术上能统筹兼顾的总负责人，相当于一个技术总监的角色，当然企业的法人或者所有者也应该掌握一定的相关知识，才不致于外行领导内行，受制于人。 二、没有对聘请的技术员作综合评价，盲目投师。 许多业外投资者不懂得技术，又不知道技术的有多重要，以为聘请一个月工资一二千元的技术工人来管理就可以种出菇来，就可以帮助企业赚钱。结果是由于技术上的综合素质太低，碰到问题束手无策，或胡乱摆弄，把生产厂变成试验厂，同样是连连亏本，才后悔莫及，早知道种菇这么难，就不会去选择种菇。 要知道，工厂化栽培需要具备数、理、化等多学科的专业知识，而常规的食用菌栽培技术已不能满足于工厂化栽培的需要，要想获得成功，没有各种人才的群策群力、合作攻关，就难于应付生产过种中出现的各种问题，而导致失败。目前杏鲍菇工厂化栽培技术还不成熟，大多数厂家对杏鲍菇的生物学特性没有充分了解，多为依样画葫芦，特别对如何制作成功栽培包的方法技巧不够，对菌包生理成熟后诱导菇蕾形成的机理缺乏基本了解，对子实体发育过程的温度、湿度、空气、光照不能正确调控，等等这些问题，制约了杏鲍菇工厂化栽培的成功率。所有这些，不是一般技术工人能胜任的，特别是文化程度特低的技术工人，他们虽然能种出菇来，但是却不能应对不同条件下出现的各种问题，所以种出来的菇时好时坏。
巨菌草
巨菌草，是由福建省农林大学菌草研究所所长、菌草技术发明人林占熺研究员，于1983年引进中国，经过20多年培育出适合我国气候土壤环境的草种，并由林占熺研究员以“巨菌草”命名。 巨菌草 1、外形：巨菌草的外形像象草，但是巨菌草干直叶宽高大，不易倒伏，生物质重量大，一年可以长高5-7米。 2、种植范围：我国大部分地方均可以种植。 3、产量：每亩每年产量，林占熺研究员种植的最高产量为每年每亩鲜草35吨。是已知人工种植植物的最高产量。 4、指标：12%含水量的巨菌草热值为3600大卡/公斤；灰分小于5。是用于生物质发电、纤维板、纸浆、制造乙醇的好原料。经济性很好。 5、土壤气候要求：沙地、荒地、盐碱地等。不耐洪涝。 6、环保：根系发达，不需要翻耕，固化养分，改良土壤，是水土保持的好草种。由于巨菌草开花结子率极低，只能依靠节插土里种植，没有物种入侵的情况。（图为：林占熺研究员和他种植的巨菌草) 一、巨菌草的生物学特性 1. 名称及分类地位： 中文名：巨菌草 分类地位：隶属被子植物门，单子叶植物纲，禾本科，狼尾草属。原产地在北非，由福建省农林大学菌草研究所所长林占熺研究员引进改良培育，在中国大面积获得成功。 这是一种适宜在热带、亚热带、温带生长和人工栽培的高产优质菌草。 2. 生物学特性 巨菌草在温度适宜地区为多年生植物。植株高大，抗逆性强，产量高，粗蛋白和糖分含量高，直立、丛生，根系发达。在福建、江西、广东等省生长半年，茎粗可达2.5厘米，节间长9～15厘米，15个有效的分蘖，每节着生一个腋芽，并由叶片包裹，叶片互生，长60～132厘米，叶片宽3.5~6厘米，8个月共生长35片叶。2001年3月在巴布亚新几内亚鲁法区种植，2002年9月19日测产，株高最高的达7.08米，50个节，株重达3.25公斤，每公顷产鲜草达521.6吨。
合作协议书
合作协议书 【热门】合作协议书集合7篇 甲方：驻地地址：法定代表人：联系方式： 乙方：驻地地址：法人：联系方式： 甲、乙双方本着互利互惠、优势互补、真诚合作的原则，就共同合作由甲方投资、乙方拍摄、制作影片《_____》的有关事宜，经友好协商，达成如下协议条款，双方共同遵守。 第一条合作原则 1.本合同各项条款应遵守《中华人民共和国著作权法》、《中华人民共和国著作权法实施条例》、等各种法律法规。 2.合作双方保证各方完全拥有法律权利、能力和许可签署此合同书，并履行本合同项下各自所承担的权利和义务。 3.乙方负责本剧的预算、制作团队、摄制日程，以及本剧的拍摄制作等项工作，甲方负责本剧的投资工作。 第二条基本条款 一、概况 2.剧长：25分钟 3.类型：数字微电影公益短片 4.摄制周期：一个月。 5.后期制作周期（至完成校正拷贝）二个月。 6.总成本：约万元人民币（大写：_____万元人民币，以实际支出为准），由制作费、宣传费及不可预见费四部分组成。
二、就电影《_____》的拍摄、制作，甲方的投资额为人民币约 _____万元（大写：人民币_____万元，以实际支出为准）。 四、双方的权利和义务（一）甲方的权利和义务 1、按本协议的约定，为乙方工作提供投资款总计：约人民币 _____万元（大写：人民币_____万元，以实际支出为准），投资款 到位方式为： A、本协议正式签订后十个工作日内由甲方汇入乙方指定专用帐 户总计人民币_____万元（大写：人民币_____万元）。 B、本协议签订三十个工作日内甲方汇入乙方指定专用帐户总计 人民币_____万元（大写：人民币_____万元）。 2、有权派员出任下列职务：（1）出品人（第三顺序人）（2） 监制人（第三顺序人）（3）策划人（第二顺序人） 3、作为电影《_____》的摄制单位在完成片上版权处列第一署名。 4、完全按照本协议所约定投资款额和条件投资本剧，如遇乙方 拍摄超支（超出人民币_____万元）甲方概不追加，由乙方自行解决 超支部分的资金；如甲方有特殊要求导致剧组拍摄超支，超支部分 由甲方支付。 5、有权利监督、督促乙方依照约定如期完成工作并保证作品 （工作）质量，在乙方违约情形下，有权利视情况要求改正，中止、解除本协议并追究乙方的赔偿责任。（二）乙方的权利和义务 2、有权决定并派员出任剧组涉及所有艺术和创作以及管理职务。 3、有权在电影《_____》完成片版权处列第二署名和承制方第一署名…… 4、负责电影《_____》摄制组的组建和管理等艺术创作及决定电影制作过程中的一切行政事务，并视实际情况有权决定本剧的开关 机时间。 5、负责本剧的报批和审片工作。
杏鲍菇工厂化生产存在的问题及对策
龙源期刊网 https://www.360docs.net/doc/a04226777.html, 杏鲍菇工厂化生产存在的问题及对策 作者：唐天珍禹登凤 来源：《现代农业科技》2016年第09期 摘要分析了近年来杏鲍菇工厂化生产存在的问题，总结了天弘食用菌合作社成功解决问 题的对策，以期为杏鲍菇工厂化生产管理提供参考。 关键词杏鲍菇；工厂化生产；问题；对策 中图分类号 S646.19 文献标识码 A 文章编号 1007-5739（2016）09-0105-01 随着杏鲍菇工厂化生产的快速发展，总产量迅猛增长、产品质量也明显得到提升，但市场供大于求产生了疲软。随着人工成本的逐年提高，导致了生产成本大幅增加，恶性竞争又造成生产利润大幅度下滑。同时，能源消耗大、生产成本高、企业管理不善、生产中的不定因素等成为了抑制产业健康发展的瓶颈。 2015年工厂化杏鲍菇的生产基本都是赔钱运转，主要是国家经济发展速度放缓，产过于求，市场整体疲软。2015年也是对杏鲍菇生产单位考验、洗牌的一年，少数企业生产停工， 半数企业开开停停成半生产状态，兴化市11家杏鲍菇生产企业只剩下4家企业在艰难支撑，其原因主要是市场供大于求产生的疲软。 1 存在的问题 多数企业栽培条件准备不够充分或管理上不够重视，生产过程中主要存在以下几个方面。 1.1 灭菌不彻底 杏鲍菇栽培的灭菌效果，直接决定了栽培的成败。不彻底的原因主要有：一是拌料时培养料特别是玉米芯、木屑没有吸透水，料内夹生，尤以玉米芯最为重要。二是在灭菌过程中冷空气没有排尽，热循环不好，出现了灭菌死角。 1.2 培养室、发菌室、出菇室等调温、消毒措施达不到理想状态 杏鲍菇菌袋在接完种后，进入培养阶段，在此阶段出现的是菌种污染问题。其原因主要有菌种活力减退、冷却室、接种室、培养室空气过滤不良等。 1.3 出菇期管理不当 一是通气方法不正确。特别是夏天子实体生长期通风在时间上难以掌控，通风过多，气温偏高，生长加快，菇体表面起皱影响菇的口感脆性及菇型和质量；通风过少，子实体缺氧生长
大球盖菇高产栽培技术
大球盖菇高产栽培技术 大球盖菇又名皱环盖菇、皱球盖菇、酒红球盖菇，是国际菇类交易市场上的十大菇类之一，也是联合国粮农组织向发展中国家推荐栽培的食用菌之一。 1922年美国人首先发现并报道了大球盖菇。1930年在德国、日本等地也发现了野生的大球盖菇。自1969年在当时的东德进行人工驯化栽培成功以后，逐渐成为波兰、匈牙利、前苏联等许多欧美国家人工栽培的食用菌。1980年上海市农业科学院食用菌研究所从波兰引进菌种，并试种成功。 通过几年来的引种试验推广，大球盖菇具有非常广阔的发展前景。首先，栽培技术简便粗放，可直接采用生料栽培，具有很强的抗杂能力，容易获得成功；其次，栽培原料来源丰富，它可生长在各种秸秆培养料上(如稻草、麦秸、亚麻秆等)。在我国广大农村，可以当作处理秸秆的一种主要措施。栽培后的废料可直接还田，改良土壤，增加肥力；其三，大球盖菇抗逆性强，适应温度范围广，可在4—30℃范围出菇，由于适种时间长，有利于调整在其他食用菌或蔬菜淡季时上市；其四，大球盖菇由于产量高，生产成本低，营养丰富，作为新产品投放市场，很容易被广大消费者所接受。 1 生物学特性
1．1 形态特征 子实体单生、丛生或群生，中等至较大，单个菇团可达数公斤重。菌盖近牛球形，后扁平，直径5—45厘米，菌盖肉质，湿润时表面稍有粘性。细嫩子实体初为白色，常有乳头状小突起，随着子实体逐渐长大，菌盖渐变红褐色至葡萄酒红褐色或暗褐色，老熟后褪为褐色至灰褐色。有的菌盖上有纤维状鳞片，随着子实体的生长成熟而逐渐消失。菌盖边缘内卷，常附有菌幕残片。菌肉肥厚，色白。菌褶直生，排列密集，初为污白色，后变成灰白色，随菌盖平展，逐渐变成褐色或紫黑色。菌柄近圆柱形，靠近基部稍膨大，柄长5—20厘米，柄粗0．5—4厘米，菌环膜质，较厚或双层，位于柄的中上部，白色或近白色，上面有粗糙条纹，深裂成若干片段，裂片先端略向上卷，易脱落，在老熟的子实体上常消失。 1．2 生态习性 大球盖菇从春至秋生于林中、林缘的草地上或路旁、园地、垃圾场、木屑堆或牧场的牛马粪堆上。人工栽培除了7—9月未见出菇外，其他月份均可长菇，但以10月下旬至12月初和次年3—4月上旬出菇多，生长快。野生大球盖菇在青藏高原上生长于阔叶林下的落叶层上，在攀西地区生长于针阔混交林中。 1．3 分布 大球盖菇在自然界中分布于欧洲、北美洲、亚洲等地。在欧洲
根据巨菌草的生物学特性和生长特性及其用途
根据巨菌草的生物学特性和生长特性及其用途，主要栽培模式简述如下，仅供参考。 1、常青组合型。 巨菌草每年3月左右开始发芽生长，11月底收割完毕，12月至翌年2月进入冬眠期，停止生长，黑麦草是每年10月开始播种，12月至翌年4月收割完毕。利用巨菌草与黑麦草生长季节差，在11月巨菌草收割之前或之后，在巨菌草种植大行内套种一年生黑麦草，这样夏秋用巨菌草作畜禽青饲料，只要加强水肥管理，完全能够解决冬季枯草季节畜禽养殖所需的青饲料。如上年10月先播种一年生黑麦草，次年3月再种植巨菌草或利用越冬的根茎萌发，这样可基本实现优质牧草一年四季常青，鲜饲料春夏秋冬不断。巨菌草栽培的株行距40×80厘米；黑麦草分3行条播套种于巨菌草大行内，这是春秋种植优质牧草品种组合最佳模式。 2、饲用密植型。 据有关权威部门测定，巨菌草在株高100厘米时含粗蛋白达18、71%，粗纤维24、02%，其消化率分别为33%和62%，其鲜叶质地柔软脆嫩，营养丰富，适口极佳，是饲喂牛、羊、鹅和草鱼理想的青饲料，要想植株生长快，产叶量大，除水肥光照条件外，还需要合理密植，才能获得高产优质牧草，有效地解决饲草的高品质与高产量的矛盾。栽培的株行距为33×66厘米，株高80－120厘米收割，留荐15厘米左右。 3、“草林”观赏型。 巨菌草外观结实而高大，有高粱的壁厚，似甘蔗的外形，叶姿弯软披垂，茎节灰白，光滑发亮，无论在庭院、房前屋后，还是城市园林、风景区的绿化，巨菌草是首选品种。连片栽后，不断进行人为修剪造型及管护，每年春季萌发前进行一次疏理，抽出部分弱小过密的植株，待株高200厘米以后，摘除下部老叶，促使茎节老化、坚实，并能迅速形成葱绿的“草林”，美化了当地环境，增添了观叶观茎观节的观赏价值。栽培株行距66×100厘米，植株鲜叶不收割，任其生长，打霜前砍下，作种苗繁殖或出售。 4、治理生态型。 巨菌草植株根深叶茂，宿根性能好。大面积栽种于荒坡、沙滩、或渠、江、河畔，很快形成防护生态块状绿洲或带状绿篱，对截留降雨，拦蓄地表经流，治理生态环境恶化，防止水土流失，治理荒坡沙化，防风固水，改善生态环境，提高土壤蓄水保水能力等都具有积极作用。同时，巨菌草新陈代谢旺盛，代谢后的根叶是极好的有机质，有利于土壤质地改良，提高荒坡荒山的利用率。栽培株行距为33×50厘米，株高120厘米时收割，留荐20厘米。 5、绿化环保型。 巨菌草属四碳禾本科植物，有较强的光合作用，对涤化空气，吸收空气中的有毒气体具有较强的作用，成片种植于公路、水渠两旁、厂矿附近或庭院、公园内，可降低空气中有害物质的污染，吸收空气中的二氧化碳，同时释放大量新鲜氧气，改善人们的生活和工作环境，提高了人们生活质量。栽培株行距为50×66厘米，株高450厘米左右收割，留荐20厘米。 巨菌草是高产优质的菌草之一，用巨菌草作为培养料，目前已知可栽
畜牧养殖合作协议范本
畜牧养殖合作协议范本 甲方： 住址： 法人代表： 身份证号： 乙方： 住址： 法人代表： 身份证号： 甲方（___________公司，以下简称“公司”）和乙方（以下简称“养户”）在自愿、平等、互信和互利的基础上，经充分协商，就畜牧养殖事宜订立本合同。 一、畜牧养殖的约定 1、双方坚持以优势互补、共享成果、共担风险的原则进行畜牧养殖合作。 2、公司负责技术指导，畜牧种苗、饲料等物料供应及销售环节的建立和管理。 3、公司为养户提供的畜牧种苗、饲料、药物、疫苗等物料，养户
在饲养过程所管理的由公司供应的畜牧，均属于公司财产，养户不能擅自处理。 4、养户负责养殖的场地、设施和劳动力，以及到公司指定地点领取物料、交付产品等所需要的费用。 5、养户对公司提供的各种物料和畜牧有管理权，并负有管理责任。养户应按合同规定将合作养殖的畜牧交付公司回收。 6、如果出现重大疫情，政府对疫区进行封锁或重大自然灾害、战争、国家政策改变等不可抗力因素引起市场严重萎缩，销售无法进行，本合同可协商终止，互不追究对方的经济责任和损失。 二、合作养殖的畜牧名称、数量和保证金 1、畜牧名称及品种：以订苗单确认的品种为准。 2、数量：公司根据养户的栏舍面积、运动场及配套设施等情况，确定每批的饲养数量为_____头，具体以领苗单为准。 3、养户向公司按每只每头____________元的标准足额交付保证金，（按实际领苗数量为标准计算）。如因特殊情况无法足额交付保证金的，或所交付的保证金超出标准部分的，各公司应按已公示的养户利息支付办法向养户收取或支付利息。 三、种苗、饲料、药物、疫苗等供应规定 1、公司向养户提供畜牧种苗_____头，数量及价格以公司与养户在领苗单确认的为结算依据。 2、公司向养户提供不同饲养阶段所需的合格饲料，数量及价格以养户到公司领料时确定的为结算依据。
液体菌种栽培大球盖菇技术
大连富森科技有限公司 液体菌种培训教材(节选十二) 2010年4月10日 第二章栽培管理技术 液体菌种栽培大球盖菇技术 大球盖菇菇形圆整、色泽艳丽、气味清香、口感柔和，特别是其干品，有野蘑菇的味道，口感非常好。再加上原料丰富，可以利用农作物的下脚料和食用菌栽培的废料，生产成本低，栽培技术简便粗放，容易成功等特点，是一个很有市场前景的食用菌珍稀品种。 液体菌种栽培大球盖菇就是用液体菌种制作大球盖菇的菌种。大球盖菇在栽培技术上看应该没有什么大的难点，但是在菌种的制作上，现在还有很大的难度。最主要的是大球盖菇固体菌种长得太慢，一般得二三个月才能长满袋，而且菌种绿霉污染严重。再一个就是以前资料上介绍的菌种制作配方经过试验看不是很理想。 下面是我培训基地生产大球盖菇的情况： 一、栽培季节 我地区一般都是秋种，春收。秋天在8月20日后气温降到28度以下到10月中旬进行栽培，第二年春天当温度上升到12度以上时进行出菇（一般在4月左右）。如果在温室内栽培，则可在冬天生产，不过，地温在12℃以下时，一般不出菇。 二、栽培方法 （一）母种培养基配方：大球盖菇母种制种技术和其他食用菌母种制种技术基本相同，但经过试验看，PDA配方比较好。 制作方法与其它品种一样。 （二）液体菌种及配方 我们用的是二号或三号免煮配方，生产时间为6天（400升罐），当达到发酵终点时，即可进行接种。大球盖菇液体菌种的好坏只要一个标准就可判断：液体菌种的味道特别香，一种特别的香味。非常好闻！
（三）原种和栽培种培养基 原种与栽培种培养基配方 配方：从试验结果来看，木屑、谷粒、麦草培养基配方表现都不好：木屑吃料性不好，接种时容易积水，造成污染；谷粒倒是可以，但在栽培时对老鼠是一个很大的诱惑，损失很大，而且成本高；麦草得用人工装，不能用机械，在大规模生产时很难处理。我们用的是综合培养基，效果很好。用机械装袋。 正常灭菌，在30度以下时进行液体接种。 菌种培养：24～28℃，空气湿度60%～70%，保持空气新鲜。一般25-35天即可长满菌袋。 （四）栽培管理 1.栽培料与覆土：选当年无污染稻壳和肥沃土。 2.做畦与选地：选择排灌良好，未受污染，周围无污染源，交通便利的大棚或荒地。畦床南北向最好。畦宽65～75cm，深30～35cm，畦长不限。料发酵好后，马上播种。首先在畦底铺1层石灰，然后辅一层料，厚度10cm，稻草要15cm，然后穴播菌种，菌种块鸽子蛋大小，距离20cm左右，用木板压实；再撒第2层料，厚度与上同，再用木板压实；撒第3层料，厚度5cm，撒第3层菌种，然后在菌种上面盖厚度2cm左右的料，用平板压实。整个料厚约25cm。上边覆盖黑色农膜。膜上再覆一层5cm的稻草。 3 发菌期的管理 播种后大棚要保持黑暗条件，畦温18～22℃，培养料的含水量为55%～65%，空气中的相对湿度为85%～90%。在播种后，应根据实际情况采取相应调控措施，保持其适宜的温度、湿度。每7d左右，掀揭1次畦上的农膜，以增加畦上的通风。约30d后菌丝长满培养料时，揭去农膜，覆上3cm土（可用肥沃的园田土或草炭土），喷水，湿度要达60%～75%。在菌丝到1/2时，要在四周打孔，增加透气量，让菌丝长透。 4 子实体形成期间的管理 菌丝长满且覆土后，即逐渐转入生殖生长阶段。一般覆土后20d就可出菇。大球盖菇出菇阶段的相对温度为90%～95%。出菇时不怕光照，出菇的温度为12～25℃，当温度低于12℃或超过26℃一般不长菇。子实体从露白点到成熟需5～10d，整个生长期可收3潮菇，每潮菇相间约15～25d，第2潮菇产量最高。此时的关键是水份的管理。 三、采收 达到采收标准时，用拇指、食指和中指抓住菇体的下部，轻轻扭转一下，松动后再向