蛋种鸡场鸡白痢的净化及其综合防控措施

2011年第33卷第15期ChinaPoultryVol．33,No．15．2011经验交流

蛋种鸡场鸡白痢的净化及其综合防控措施*

张贺楠，周宝贵，张妹，陈晓娇（北京市华都峪口禽业有限责任公司，北京101206）

收稿日期：2011-07-15*基金项目：北京市科技计划项目（Z101105053710011）

鸡白痢是由鸡白痢沙门菌引起的细菌性疾病，本病既可水平传播，又可通过种蛋垂直传染，是危害养鸡业最严重的疾病之一，各品种鸡对该病均有易感性，给禽类健康带来严重威胁。在我国大型蛋种鸡场对此病进行了严格的检疫、净化，鸡白痢净化工作不仅要采取严密的净化措施，还要从生产中的各个环节入手，执行综合防控。1流行病学鸡白痢无明显的季节性，一年四季均可发生，不同品种、日龄和性别的鸡对本病均有易感性，但以2～3周龄雏鸡的发病率与死亡率最高，有时在部分地区和鸡场呈流行性暴发。随着日龄的增加，鸡对本病的抵抗力增强，如4周龄后的鸡发病率和死亡率显著下降。不同品种和性别的鸡之间，以及不同饲养模式下的鸡对本病的敏感性均有差异。一般来说，轻型鸡尤其是来航鸡的易感性较重型鸡（如伊莎褐）低，白羽鸡较红羽鸡低，公鸡较母鸡低，笼养鸡较平养的鸡群低。鸡白痢是典型的经蛋垂直传播疾病之一，亦可通过多种途径水平传播。消化道感染是其主要的传播途径，饲料、饮水等被污染后，都将使本病的发病率大幅度提高。种鸡场如被本菌所污染，种鸡中就有一定比例的病鸡或带菌鸡，而且成年种鸡感染后，该菌常局限于卵巢和输卵管等处，这些鸡会产出一定比例的带菌蛋，在孵化过程中造成胚胎死亡，孵出弱雏、病雏。除此以外，本病也能通过血液、交配、断喙、性别鉴别传播，而雏群拥挤，环境卫生条件恶劣，育雏室的温度不适宜，通风不良都是诱发本病和增加死亡率的因素。2临床症状感染鸡群日龄不同，临床症状表现也有显著差异。2.1鸡胚阶段

蛋内感染者多在孵化过程中可出现死胚或不能出壳的弱雏，孵出的病弱雏表现为嗜睡、衰弱、腹部膨大、食欲丧失，绝大部分在1～2d死亡，见不到明显症状。2.2雏鸡阶段

出壳后感染的雏鸡，常呈无症状急性死亡。潜伏期为4～5d，7～10日龄发病日渐增多，至2～3周龄达到高峰，死亡率常可达40%～70%。病程稍长者表现为精神沉郁、低头缩颈、绒毛松乱、怕冷扎堆、翅膀下垂、闭眼嗜睡、食欲下降甚至废绝。发病初期排含泡沫稀便，后转为一种白色似石灰糊状稀粪，沾污肛门周围，有的因粪便干燥封住肛门而影响排便，并时常发出尖锐的叫声。个别病雏会出现呼吸困难、伸颈张口，有时可见眼盲或关节肿大，跛行等症状。3周龄以上的发病鸡较少死亡，主要表现为拉白色粪便，耐过后多发育不良，成为带菌者。2.3成年鸡阶段

育成鸡感染，尽管死亡率不高，但每天都有鸡只死亡，数量不定。全群鸡只食欲、精神尚可，但鸡群中不断出现精神、食欲差和下痢的鸡只，常突然死亡，且病程较长，可拖延20～30d，死亡率达10%～20%。成年鸡感染后一般呈慢性经过，无任何症状或仅出现轻微症状。发病鸡精神不振，冠髯苍白，食欲减退，但渴欲增加，有时出现下痢症状。有些因卵巢或输卵管受到侵害而导致卵黄性腹膜炎，出现“垂腹”现象，当鸡群中白痢鸡所占比例较大时，产蛋率、受精率和孵化率下降，死淘率增加。3鸡白痢检测方法

目前规模化蛋种鸡场最常选用的是平板凝集

53--经验交流2011年第33卷第15期ChinaPoultryVol．33,No．15．2011试验。3.1全血平板凝集试验其操作方法为用微量移液器吸取30μL鸡白痢抗原，滴在洁净的普通玻璃板或陶瓷板上，用注射器针头刺破被检鸡只翅膀内侧的静脉血管，每只鸡更换1个针头，用微量移液器吸取30μL流出的血液，与抗原充分混合，随即涂展成直径为1.5～2.0cm的圆形混合液，摇晃玻板，并随时观察凝集反应。3.2血清平板凝集试验首先采集待检鸡只全血样本，将血样置于塑料离心管内，并记录对应鸡只编号，待血清自然析出后，吸取血清，进行血清平板凝集试验。3.3结果判断检测前，需进行抗原对照试验，取30μL抗原，与等体积标准强阳性血清、弱阳性血清、阴性血清按等体积混合，在2～3分钟内，强阳性血清出现100%凝集（++++）；弱阳性血清出现50%（++）；阴性血清不凝集（-），方可进行检测。抗原与待检样品混合后2～3min，判定结果，有50%（++）以上凝集为阳性，不发生凝集为阴性。3.4注意事项全血平板凝集试验，操作简便、反应速度快，可在现场进行，在生产实践中应用最为广泛。但由于受鸡舍内环境、光线、温度等条件影响，致使检测结果存在一定假阳性比例。此外，该方法灵敏度有一定的局限性，只能检测到抗体滴度较高的带菌鸡，因此常存在漏检现象。而血清中抗体含量较高，因此血清平板凝集较全血平板凝集特异性强、敏感性高、检出阳性率高。但操作相对复杂，且需要对待检鸡只进行编号，因此，该方法适用于核心鸡群净化检疫。检测用抗原应置于2～8℃冷暗处保存，回复到室温后方可检测，使用过程中要保持抗原处于悬浮液状态，检测需在20～30℃的环境中进行。抗原与待检血清或全血需等体积混合，反应时间控制在2～3min内，不得任意延长或缩短。待检血清或全血不应有细菌污染。玻板必须光滑、洗净，否则影响试验结果。4净化程序通过检测淘汰阳性鸡只是净化工作的核心，因此，科学、严格的检测程序是实现净化的重要保障。根据白痢沙门菌阳性鸡血清抗体消长规律，种鸡的首次最适检疫时间为120～140日龄，即开产前。此时种鸡处于性成熟阶段，血检时反应速度快，检出率高，并且在生产种蛋前进行检测，对确保种蛋无白痢沙门菌感染十分重要。然而，根据鸡白痢的血清学特点，仅靠一次检疫是远远达不到净化效果的，必须通过两次，甚至多次检测将处于不同感染时期的带菌鸡彻底检出并淘汰。4.1曾祖代鸡群净化程序

在产蛋率达10%、继代前2次检疫。采用血清平板凝集试验的方法，在鸡群产蛋率达10%时首次普检。如果有阳性鸡检出，则在1个月后进行第二次普检，直至无阳性鸡检出；如果无阳性鸡检出，则以后每月公鸡普检，母鸡每季度抽检一次，每次抽检5%～10%，超标时普检。继代前进行第二次普检。每次检出的阳性鸡必须立即淘汰，并对环境、笼具等彻底消毒。4.2祖代鸡群净化程序

鸡群产蛋率达10%时普检。如果鸡群阳性率超标，每月普检一次，直至达标后停止普检；如果首次检测时阳性率不超标，以后每月公鸡普检，母鸡每季度抽检一次，每次抽检5%～10%，超标时普检。每次检出的阳性鸡必须立即淘汰，并对环境、笼具等彻底消毒。4.3父母代鸡群净化程序

鸡群产蛋率达10%时普检。如果鸡群阳性率超标，35周龄第二次普检。如果首次检测时阳性率低于以上标准，以后每月公鸡普检，母鸡每季度抽检一次，每次抽检5%～10%，超标时普检。每次检出的阳性鸡必须立即淘汰，并对环境、笼具等彻底消毒。5做好生物安全，切断水平传播

鸡白痢传播途径复杂，饲养管理不善，环境卫生恶劣，鸡舍温度偏低或波动过大，空气潮湿以及其它病原体感染，都会加剧本病的暴发，增加死亡率。因此，需要做好生物安全措施，进一步巩固净化成果，将水平传播的可能降到最低。5.1隔离防控

隔离是阻断病原通过各种途径侵入鸡群的最有效措施，按照作用的不同，分为横向隔离和纵向隔离。横向隔离主要阻断公司与外界，不同养殖场之间和同一养殖场不同防疫区之间的水平传播。纵向隔离主要指同一防疫区内不同批次鸡群之间

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的隔离措施。5.1.1场址选择原则及防疫等级区划分场址应选择在地势较高、干燥平坦、排水良好和向阳背风地方。防止场区受到周围环境污染或污染周围环境，选址时应远离村庄、居民区、家禽屠宰场、兽医站和集贸市场。从防疫的角度，场址应充分利用自然地形地物，如利用原有林带树木、山岭、河谷等作为天然屏障。在场区内根据不同区域（或范围）能否与鸡群直接或间接接触的几率或距离把场区分为三级防疫区。即一级为鸡舍，能与鸡群直接接触；二级为生产区（鸡舍除外），与鸡群间接接触，离鸡群较近；三级为生活区，与鸡群间接接触，距离较远。5.1.2人员管理原种场实施封场管理，祖代场实施半封闭式管理；免疫由本场人员进行；非场区工作人员不准进入生产区；从疫区回来的人员须隔离、洗澡、更衣、换鞋后方可回场；外来人员进入场区须经负责领导批准，进入一、二级场区需隔离48h以上，三级场区需经彻底消毒后方可进入。5.1.3设施隔离不同级别场区、不同栋舍用具不得交叉使用或循环使用。5.1.4操作隔离饲养和技术人员要定栋。场长、兽医、维修人员因工作需要对不同栋鸡只进行操作时，需按照从小日龄鸡群到大日龄鸡群、从健康鸡群到患病鸡群的顺序。5.1.5种源选择入孵种蛋应来自无白痢鸡群，引进的种鸡应单独隔离观察、饲养30d，证明确实是健康种鸡时，才能引进本场，进场饲养后还应做好定期检疫工作。5.1.6纵向隔离育雏场、成年鸡场都应实行全进全出的饲养模式。育雏期间育雏人员不得走出场区，外来人员一律不允许进入育雏场区，直到转群。种蛋鸡场确保同一场内日龄接近，统一进鸡，统一淘汰，然后对场区与栋舍进行彻底清扫、冲洗、消毒，并空场不少于20d后再进新鸡，在进鸡前对舍内外进行微生物采样化验，做到微生物达标。将厂区内的野草、垃圾和上批鸡饲养期间的遗留物必须彻底清理干净,追求每养一批鸡的场区都是新厂区。5.2消毒防疫入孵种蛋应来自无白痢鸡群，入孵前做好种蛋、孵化厅、孵化器及用具的消毒工作。种鸡场要加强环境治理，保持舍内外清洁、卫生，做好空舍与带鸡消毒工作，保证饲料、饮水的安全、卫生，无沙门菌污染等。5.2.1种蛋消毒

种蛋收集时应及时挑出粪蛋、血蛋、破壳蛋等，污蛋要及时处理干净，收集好的种蛋及时熏蒸消毒；不能及时入孵的种蛋要储存在环境适宜、干净卫生的种蛋库中，并定期对种蛋库熏蒸消毒；种蛋入孵前进行第二次熏蒸消毒。注意做好蛋托、蛋箱、运输车的消毒工作。5.2.2孵化场消毒

保证以下环节的清洁、卫生与消毒：蛋库→孵化厅→孵化器→孵化盘→出雏室→出雏器→出雏、免疫人员→注射器械→运雏车。对蛋库、孵化厅里的所有仪器、用具做好清洗、消毒工作；严格做好种蛋的熏蒸工作。5.2.3饲料、饮水消毒

采购的饲料原料必须符合微生物检测指标。不将动物性蛋白饲料，如鱼粉、肉骨粉、羽毛粉、血球粉等做为饲料原料，避免饲料受潮变质，避免病原微生物污染饲料。5.2.4舍内、外环境消毒

确保粪便干燥，并及时清理粪便，采取各种措施避免粪便对场区的污染。生产区内道路净道与污道严格分开，严禁人员、车辆串道行驶。鸡舍内外每日清扫，每天彻底消毒。老鼠、猫、狗及各种家畜可携带沙门菌，场区内禁止饲养各种宠物及家畜，要定期灭鼠；苍蝇、鸡螨与小粉虫可为环境中的沙门菌提供生存条件，应定期对其控制；野鸟可携带沙门菌，采取各种措施防止野鸟进入鸡舍。6做好饲养管理