服装生产管理考点汇总

服装生产管理考点汇总
服装生产管理考点汇总

(1~4章)

一、成衣生产的流程(填空)

答:成衣生产流程中生产主体包括:

1、生产准备工程:

生产计划——原料预算与采购——验布预缩——试制样衣——绘制生产用样板——制定生产——工艺技术标准

2、裁剪工程

制定裁剪方案——排料——铺料——裁剪——验片——打号和分扎(粘合)

3、缝制工程

按照技术或管理人员预先制定的工艺流程、工时定额、工序编制方案和技术标准、缝制工程所涉及到的人员,将各部件进行流水组合缝制加工成成衣。设备较多,工艺也较复杂,是整个服装生产的重要组成部分。

4、整理、检验、包装工程

整理对成衣外观质量进行整理。

检验按照产品标准进行质量检验。

包装对检验合格的产品进行包装待运。

二、生产过程组织的基本要求(填空)

答: 连续性、平行性、比例性、均衡性

三、设计师设计表(了解)

设计表内容如下:

1. 服装设计日期、销售季节、设计款式编号等;

2.规格尺寸系列;

3.款式介绍、效果图、色彩或色彩组合说明;

4.面料设计或选择、面辅料种类及特色说明;

5.样板制做说明;

6.排料图和用料量;

7.缝制工艺;

8.记录服装的缝制时间,初步计算出工时及成本

四、生产方式:接订单生产,品牌设计生产

五、成衣生产准备工程(1~3)

答:1.原材料准备 2.成衣样品试制 3.工艺技术文件制定

六、原材料的损耗计算、缩水率、段耗(重点)

答:1.损耗:产品用料消耗——成衣产品净使用的面里料和辅料;

加工工艺性损耗——生产中必要的损耗(辅料余料、含疵点的面料等);

其他损耗——是指原材料或成衣生产、保管、运输等过程中管理不善等造成的损耗。

*用料量: 1)参照样衣设计制作时的用料量确定。2)根据排料长度确定。

公式:总长度(5米×200层)×(1+3%)=用料量 3%为损耗率

2.一般天然纤维布料自然回缩率可达0.5% ~ 1%。

缩水损耗:经浸水预缩产生,用缩水率表示。

3.段料的损耗(又称段耗):铺料过程中断料所产生,用段耗率表示。普通面料的损耗率不超过 3%

段耗率=段耗 / 投料长度× 100%

4. 段耗构成

余料。一般能缩短到 20 ~ 30 。

布匹端变形和盖印章记号部分。布匹两端一般各占 6 ~ 10 。

断料落料不齐部分。一般为 1 ~ 3 。

由于疵点所增加的余料。一般为 20 ~ 30

*段耗计算实例

某布匹长度为 38 m,每层铺料长度为 7.2 m,则每匹布可铺层数为 5 层,按上述分析计算其段耗为:

段耗=余料+布匹端损耗+布匹端落料不齐损耗+因疵点断开余料= (20 ~ 30) + (6 ~ 10)×2 + (1 ~ 3)×层数 + (20 ~ 30)

取下限值计算:

段耗 = 20 + 6×2 + 1×5 + 20 = 57

段耗率 = 段耗 / 投料长度× 100%

= 57/3800 ×100% = 1.5%

七、验布机作用

答:在验布机(或台板)上检验面料的疵点、色差、纬斜的同时,复核幅宽、长度等。

八、疵点

答: 1. 机织物

断经断纬(经纬纱断头);

松经(经纱松弛导致布面呈现上下波浪形状);

双经双纬(经或纬纱双根织入);

烂边(布边破烂);

荷叶边(布边不整齐,呈波浪形状);

跳花(经、纬花纹错乱所致);

沾污(油污、色点及水渍等);

油污纱(经、纬纱污渍所致);

稀密路{档}(经或纬纱密度不匀所致);

破洞(布面上某处经、纬纱断裂形成洞疵);

飞花(飞花织入布内,亦可能在纺纱时混入)。

2.针织物:

粗细纱(布面上某处纱线直径比其他纱线粗或细所致);

漏针(纵向条纹,由于某一纱线漏织或断裂而形成);

混纱(错用不同纱线编织,导致布面呈现横向条纹);

油纱(纱线污渍所致);

飞花(飞花织入布内,亦可能在纺纱时混入);

稀路(铁槽过紧或过松,织针弯曲等原因形成的纵向条纹)

破洞(布面上某处断纱形成洞疵);

错花(花纹错乱或色织花纹色纱用错所致;

污渍(油污、水渍或色点)。

3.处理方法:检验时将疵点做好标记,铺料时按照其严重程度和位置合理安排使用。

九、色差、色牢度检验

答:1.色差检验方法:

每隔 10 m 将布匹门幅中间和两边进行比较;整匹的头、尾、中三段进行色差比较;按国家色差样卡标准评定等级。

处理方法:不符合标准的,另外安排使用或退货、索赔。对成衣生产来说,尽量避免使用有色差的布匹是十分重要的。

2. 色牢度检验内容:

(1) 摩擦色牢度:指试样经过摩擦后,观察面料色泽变化的程度。

(2) 熨烫色牢度:指对试样进行熨烫加工,待冷却后观察面料的色泽变化程度。

(3) 水洗色牢度:指试样经过洗涤后,其变色程度。

十、4种预缩方法:(自然预缩)、预缩机作用

答:1.预缩方法:自然预缩、湿预缩、干热预缩、蒸气预缩

2.预缩机作用:

作用原理:面料——给湿装置(均匀给湿和短时间的整幅)——大烘筒(利用该毯面离开布辊的曲率变化实现面料收缩)。

十一、呆料

答:1.呆料产生的原因

1)少数不良品的存在2)时间过长引起物料的变质 3)生产计划错误,造成物料种类变更4)产品设计变更,造成物料种类变更5)订单更改,导致物料的用量消减6)机械设备报废,造成设备用品剩余

2.呆废料的处理方法

1)调拨 2)拆零利用 3)转赠 4)出售 5)销毁

十二、样衣试制目的、中样试制(目的。。。)工艺技术文件(不考)

答:1.样品试制的目的(简答题)

1). 检验所选用的原材料是否符合设计意图或者客户的要求;

2). 确定系列成衣的规格尺寸;

3). 检验样板效果是否达到设计或客户的来样要求;

4). 确定加工工序、缝制顺序、缝制并测定工时;

5). 根据样衣用料消耗估算批量成衣生产的原材料消耗量;

6). 测定工艺技术参数,为批量生产工艺的确定提供依据。

2.中样和大样试制

目的:通过试制一定数量的样品,观察分析生产的可行性和工艺的合理性,分析记录工序编排及设备选用的科学性,为制定合理有效的加工工艺、加工方法和流水生产方式提供可靠的技术依据。

中样试制:批量投产前,在成衣流水线上模拟批量生产的加工条件和工艺

缝制部分样品(数量一般在一打或几打)。

大样试制:从裁断工程开始,按批量生产的加工条件和工艺试制几十件至几百件样衣。

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十三、裁剪方案定义(名词解释)、内容、基本原则、面料性能、计算题

答:1. 裁剪方案:根据生产任务和生产条件,将生产任务的数量和颜色合理搭配安排、节省用料的裁剪作业方案。

2.裁剪方案的内容包括:

1). 排料方式确定:套排件数与号型、排料方式的确定等;

2). 铺料方案确定:铺料方式、颜色搭配、铺料层数和床数等;

3.裁剪方案制定时应遵循的原则:

符合生产条件、力争节约用料、提高生产效率、符合均衡生产要求。

4.面料的性能:包括面料厚度、散热性和面料的档次。

毛呢类厚面料一般铺料 50 ~ 100 层;

一般的中厚面料铺 100 ~ 200 层;

薄料可铺 200 ~ 300 层;

合纤类散热性差的面料应适当减少铺料层数;

档次高的面料也应适当减少铺料层数,以保证裁剪质量。

5.计算题(见或笔记)

十四、什么是排料、工艺要求

答:1.排料:按照生产计划和裁剪方案,在满足设计与制作工艺要求的前提下,将样板在规定的布料门幅内进行科学合理的排列过程。

2.排料的工艺要求

1). 保证样板经向与布料经向一致。 2).保证衣片的对称。3).保证面料正反面的正确。 4).保证面料方向性正确。5).保证排料宽度与面料幅宽相符。 6).节约用料。

十五、一顺排特征、适合什么布料、手工排料顺序

答:1. 一顺排特征:所有的衣片都按相同的方向排列。适用于有方向性图案、条格和起绒毛的面料。

2.手工排料顺序:先大后小、紧密套排、两端排齐、避免色差、做好标记。

十六、条格面料的两大原则

答:前后衣片横向格对齐;纵向条对称;

十七、铺料的工艺技术要求;“三齐”是什么?

答:1.铺料的工艺技术要求

布端布边对齐;长度层数准确;布面平张力小;面料正反面准;条格图案对准;面料方向正确

2.铺料“三齐”工艺标准:“铺料上手齐、落刀齐、靠身布边齐”。

十八、铺料方式:单程铺料(重点)

答:1.单程铺料:1).单程单向铺料

特征:各层面料的正面或反面均朝一个方向铺放,有些工厂里称单跑皮。

优点:各层面料方向一致,适用于包括有方向性的绒毛织物、花纹图案织物和条格织物在内的各种面料。裁剪出的衣片各层方向一致,打号方便准确。

缺点:每层布料均需段开,费工费时;操作工人和设备均需走空程,生产效率低。

2).单程反向铺料

特征:布料一层正面向上、一层正面向下交替铺料,形成正面与正面相对、反面对反面相对的铺料方式。有些工厂里称双跑皮。

优点:适用于各种布料的裁剪;排料划样时,对称衣片可只排一次,邻近两层布料为一件成衣的两片对称衣片,可以避免排料时两片对称衣片顺向的问题;制样板时,对称衣片可以只裁一片,省时又省纸板;裁剪后衣片是成对出现的,缝制时不容易正反面搞错。

缺点:铺料时,每层铺完段开后,要反转 180,操作麻烦,人工铺料时很容易搞错。

2.双程双向铺料

3.对折铺料

十九、定位记号法

答:如果成衣设计时只要求成衣本身各有关部位条格对齐对称的话,铺料时可以纵向采用定位针定位,横向采用在铺料台两侧作出一对对平行记号的方法。铺料时,横向条格按定位记号保证横格不倾斜即可。

二十、余料利用方法:裁单件换片、拼接

答:余料利用方法:裁单件或换片、布匹衔接、两个排料图混合铺料 。

实例:某成衣生产任务的裁剪方案确定为:第一个排料图为 L 、 和 号套排,长度为 6.29 m ;第二个排料图为 S 、M 号套排,长度为 3.87 m ;铺料时两端的损耗量各为 1 。某匹布料长 51 m ,采用混合铺料方法铺料。

具体方法如下:

1.先在第一个排料图的裁床上铺 5 层,用料长度为 (6.29 + 0.2)* 5 = 31.55 ( m ) 剩余 19.45 m 布料。 2.再在第二个排料图的裁床上铺 5 层,用料长度为(3.87 + 0.2)*5 = 19.45 ( m )

3.1.55 m + 19.45 m = 51 ( m ) 说明该匹布料刚好用完。

实例:某匹布长度为 36 m ,第一个铺料长度为 1.6 m ,第二铺料长度为 1.75 m 。 则两个裁床各自铺料层数为

δL = L2 - L1 = 1.75 - 1.6 = 0.15 ( m )

X1 = - X2 = 22 - 5 = 17 (层)

即第一裁床铺 17 层,第二裁床铺 5 层,此时所剩余料 δ为

δ 2 = L - (L1X1 + L2X2)

= 36 - (1.6 *17 + 1.75* 5) = 0.05 m = 5 ( )

二十一、裁剪的工艺技术要求、裁剪操作要点

层取, 22 5.226

.1361===L L X 层取, 5 3.515

.0226.13612max 1L 1=?-=--==L L X L L X δδ

答:1.裁剪的工艺技术要求:1).保证衣片尺寸的精确度2). 保证定位标记准确3).保证切口质量4).保证切口不烫焦熔融

2.裁剪操作要点:先小后大、刀不拐角、避免错动、裁刀垂直、裁刀锋利、避免剪口处裁片熔融

二十二、打号(从头到尾看一遍所有内容)、分扎是什么、分扎时注意:3点答:目的:衣片经检验、打号与分扎后,可以保证质量合格、并准确有序地交付给缝制工程。

(一)打号

打号:把裁好的衣片按铺料的层次顺序依次编号,并打印在裁片上。

目的:保证同一件成衣的所有衣片出自同一层面料。

打号的内容:床号或批号、规格或号型、层数等。例如:

6 42 78

床号和批号规格层数

注意:1.所有的裁片均需打号;2.同一层面料上同一件成衣的所有裁片的编号是相同的。

打号的方法:用打号机进行打号。

注意:1.油墨颜色不要太浓,防止透过面料。2.不同的面料应采用不同的油墨打号。3.不适合采用油墨打号的面料,如绒毛面料等,可采用贴标签的方法。打号的部位:衣片的边缘处。

注意:号要在缝制过程中始终能够看到,粘贴的标签在缝制过程中不能脱落。(二)分扎

裁片分扎(又称配发活):将打号后的衣片,按照成衣缝制生产安排分组、捆扎。(三)分扎时注意:

1.规格准确:同一扎的裁片必须是同一规格的裁片,决不能混入其他规格的裁片。

2.数量准确:每扎裁片的数量必须准确,决不能出现多片和少片现象。通常每扎裁片的件数为20 件至 100 件。

3.拉链、商标及其他辅料不得遗漏。

二十三、粘合的工艺参数

答:粘合衬粘合加工的主要工艺技术参数是粘合温度、压力和时间。

1.压烫温度

不同的热溶胶的溶点温度是不同的,粘合温度需大于热溶胶的熔点。

粘合温度越高,粘合的剥离强度也越大,意味着衬料与面料结合得越牢固。但是,温度过高,会产生渗胶现象,影响服装的外观效果。

粘合温度的确定:根据面料的特性、热熔胶的性能及粘合机种类等因素来确定。一般粘合温度控制在 140 ~ 150 C 之间,不要高过 160 C 。

2.粘合压力

粘合压力的作用:①使面料与衬料紧密贴合,便于热传导,使热熔胶较易嵌入面料反面的纤维内,提高粘合强度;②提高热熔胶的流动性,加速热熔胶浸润面料及扩散。

随粘合压力的提高,面料与衬料的剥离强度亦随之提高。压力过大,会造成渗胶现象。

确定方法:根据经验确定。对于以往无经验数据的面料和衬料,先用小样作试验再确定。

3.粘合时间

从热熔胶开始受热到其热量及压力去除的一段时间。一般粘合时间控制在 8 ~ 15 s 左右。

二十四、缝制工程(只有大题)看书

浮余率,流程图等

二十五、大包装、小包装、立体、真空包装场合

答:工业包装(运输包装或大包装、外包装):运输和储存中保护成衣产品。

主要功能:保护产品、促进销售、便于计数、便于再组装。

商业包装(销售包装或小包装、内包装):具有保护商品和促销功能。在商品的销售包装或内包装外的包装。其作用主要是保障商品在流通过程中的安全,便于装卸、运输、储存和保管。

如针织内衣不怕压,内包装可采用塑料袋包装,外包装可采用纸箱、木箱或打麻包;高档西服、大衣则可采用立体包装,以免在储存、运输过程中使服装折皱变形;羽绒服、棉衣等可采用真空包装,以便减少装运体积和重量。

小包装有时以件或套为单位装入塑料袋,有的以 5 件或一打为单位打成纸包或装盒。

立体包装(又称挂装)适用场合:衬衫、西装、大衣、羽绒服、棉衣等。

真空包装:优点:1. 由于服装含湿量很低,虽经压缩,但并不易起折痕;

2. 减少成衣装运体积和重量;

3.防止装运过程中成衣沾污或产生异味。

二十六、污渍处理

国外客户常把粉迹、亮光、沾污、线头称为“四害”。

机油渍加工设备中所用润滑油等沾污汽油、二氯乙烯、苯

铁锈渍加工设备机件生锈所致草酸、柠檬酸、鲜柠

霉斑原料或成品放置时间长,潮湿发热而檬汁

圆珠笔渍发霉氨水

墨汁使用不慎所致香蕉水、四氯化碳

汗渍作业人员出汗所致饭粒、热牛奶、柠檬酸

成衣污渍去除方法:用小尼龙刷或牙刷进行刷洗,在被刷洗处背面垫上垫布,以便迅速吸附污垢和去污剂,避免扩散。近年来,很多成衣企业已经开始使用除污喷枪和除污清洁抽湿台来清除成衣上的污渍,去污渍效果好,效率高。

二十七、避免出现极光、怎么处理

答:纯棉织物和粘胶纤维织物一般用直接熨烫法进行整烫。为避免出现“极光”,可以垫干布熨烫。

?二十八、整烫工艺参数、抽湿、冷却(参数)、冷却方式、湿、干布、不加水答:(一)整烫定型的工艺参数主要有温度、湿度、压力、时间和冷却方式。熨烫注意事项:

纯棉织物和粘胶纤维织物一般用直接熨烫法进行整烫。为避免出现“极光”,可以垫干布熨烫。

纯毛织物不宜与熨斗直接接触,一般要加湿、隔布熨烫,为达到定型效果,可增加熨烫的持续时间。

服装生产管理结课论文

题目 某服装厂要购买一些面料,加工成服装,你怎样安排生产?(包括购买什么面、辅料,怎样进行生产准备,成本核算和生产线排列、生产计划的制定、交货时间等。) 1、男衬衫(棉涤混纺) 2、女多省春秋衫(机织物) 3、女睡衣裤(机织衫) 要求: 1.衣服规格自己设定(至少一个规格,批量不少于200件)。 2.字数不少于3000字。 3.条理清晰,文字简练,但不能省略的地方必须写实,写充分。

目录 一、概述 (3) (一)规格 (3) (二)数量 (3) (三)所需面辅料 (3) (四)服装厂人员分配 (4) 二、生产计划的设计与控制 (4) (一)商品规划、款式图样、规格批量及工艺要求 (4) (二)预计生产用时 (7) 三、成本核算 (7) (一)材料费 (7) (二)劳务费 (8) (三)制造经费 (9) 四、生产准备车间工作 (9) (一)人员安排 (9) (二)入库检验 (9) (三)生产准备车间工作安排 (11) 五、裁剪车间工作 (11) (一)人员安排 (11) (二)样板检验 (11) ?(三)裁剪检验 (14) 六、缝纫车间工作 (15) (一)人员安排 (15) (二)半成品检验 (15) (三)男衬衫效率编制 (16) (四)女多省春秋衫效率编制 (18) (五)女睡衣裤效率编制 (20) 七、后整理车间工作 (21) (一)人员安排 (21) (二)成品检验 (21) (三)色差检验 (22) (四)外观质量检验 (22) (五)缝制检验: (23) (六)后整理车间工作安排 (23) 八、交货时间 (23)

一、概述 服装厂有员工165人,在12月16日接到一批订单。17日开始生产。 (一)规格 男衬衫 女多省春秋衫 女睡衣 睡裤 (二)数量 男衬衫200 件;女多省春秋衫 200 件;女睡衣裤 300 件。 (三)所需面辅料 男衬衫 棉涤混纺面料 18 元/米,小扣 0.2 元/个,缝线 0.01 元/米,衬料 5 元/米,生产一男衬衫需要面料 1.5 米,包括1米的衣长,0.6米的袖长,0.1米的缝份。扣 9 个,缝线 110 米,衬料 0.5 米 女多省春秋衫 机织面料 20 元/米,大扣 0.5 元/个,缝线 0.01 元/米,衬料 5 元/米生产一件女多省春秋衫需面料 1.25 米,包括0.7米的上衣,0.45米的领宽,0.1

服装生产管理自测习题

第一章自测习题 一、填空题 1.工业化生产的服装,又称为(成衣),是解决人们穿衣的主要手段。 2.成衣生产通常采用的方式有(成衣化)、(半成衣化)、(定做)和(家庭制作)四种。 3.传统的生产概念是指产品的(制造)过程,即(物质型)生产。 4.现代生产概念是指(投入-转换-产出)的过程,包括物质型生产和(服务型)劳动。 5.服装生产管理的方法是计划(P)、(实施(D))、检查(C)、(改进(A))。 6.生产管理的四个职能是计划、(组织)、(指挥)和协调。 7.泰勒在《科学管理原理》一书中充分强调提高劳动生产率的重要性和可能性。科学管理的中心问题是(提高劳动生产率)。 二、不定项选择题 1.生产管理是企业经营活动的一个重要组成部分,六个基本要素中除资金、市场与信息外,另四个要素为(A.人B.材料C.加工方法 D.机器设备)。 2.在大多数的服装企业中存在的三个主要职能是(B生产、营销和财务)。 3.物质型生产是可存储的物质产品,资本密集,可计量,以(D)作为绩效评价依据。 A.成本 B.质量 C.交货期 D.以上都不是 4.服装生产中,生产要素不包括(A员工),包括B.生产资料 C.生产对象 D.信息。 5.生产管理的内容不包括(D融资),包括A.计划 B.组织 C.控制。 6.下列哪项不属于服务型生产特点(D与顾客接触),A.生产率难以确定 B.质量标准难以建立C.服务过程可与消费过程分离 E.纯服务不能通过库存调节 三、名词解释 1.生产:传统的生产是指产品的制作过程,即物质型生产。现代生产概念是指投入-转换-产出的过程,包括物质型生产和服务型劳动,把传统生产向前伸与后延两个方向进行扩展。 2.生产管理(P5) 四、简答题 1.试述生产管理的定义及主要方法。(P5、P11) 第二章自测习题 一、填空题 1.服装生产企业按接受生产任务的方式分为(订货型)和(预测型)两种类型企业。 2.订货型生产企业生产管理的重点是抓(交货期),按(期)组织生产过程各环节的衔接平衡,保证如期交货。 3.预测型生产企业生产管理的重点是抓(供)、(产)、(销)之间的衔接,按(量) 组织生产过程各环节之间的平衡,保证全面完成任务。 4.物质型生产是可存储的物质产品,资本密集,可计量,以质量、(成本)、(交货期)作为绩效评价依据。 5.服装企业的管理层可分为(高层管理)、(中层管理)和基层管理三层。三个层次之间是(上下级)关系、管理和被管理的关系,三个层次各有分工。 6.直线制组织结构适用于企业规模(小)、人员(少)、产品(不复杂)的服装企业。 二、单选题 1.不管什么类型的生产企业,服装生产过程完全一样(B不正确)。 2.下列哪项不属于大量生产类型?(A飞机制造), B.军服服装制造 C.快餐 D.中小学教育 3.多品种小批量生产的优点(D可“以不变应万变”)。 4.服装企业人力资源管理中( A激励)原则,即通过人员配备,最大限度地调动人的积极性和创造性。 三、名词解释 1.物质型生产:是指在指产品的制造过程。是可存储的物质产品,资本密集,可计量,以质量、成本、交货期作为绩效评价依据。

服装企业业务流程

目录 第一章服装生产管理概述 第一节服装生产概述 一、服装生产企业的特点 二、服装生产方式 三、国内外成衣生产状况 四、服装生产流程简介 第二节服装生产管理体系 一、生产管理的概念 二、服装生产管理体系 三、服装生产管理的原则 四、服装生产管理方法和特点 第三节计算机在服装生产管理中的应用 一、计算机辅助生产管理的发展和作用 二、计算机在服装生产管理中的应用简介 三、服装CIMS在我国的应用 第四节生产管理发展趋势 一、市场全球化 二、重视生产运作战略 三、全面质量管理(TQM) 四、柔性生产系统 五、缩短生产周期 六、新技术应用与创新 七、员工的参与 八、流程再造 九、重视环境 十、ERP与供应链管理 十一、准时化生产(JIT)与精益生产(LP) 第二章服装生产过程信息管理

第一节信息与信息管理简介 一、信息的概念 二、信息的作用 三、企业信息管理系统 第二节服装生产信息文件 一、生产合约书 二、成衣样板制造通知单 三、服装生产制造通知单 四、裁庆明细表和总表 五、车间生产排期表 六、车间生产日报表 七、服装产品装箱表 八、车间标准工序工价表 第三节服装装箱单计算与分配设计 一、单色单码装箱 二、单色混码装箱 三、混色混码装箱 第三章物料管理 第一节物料管理的基本知识 一、物料管理的概念 二、物料管理的重要性 三、物料管理的范围 四、物料管理的组织 五、物料管理的职能 第二节物料的采购 一、采购部门的职能 二、采购组织 三、采购方式 四、采购的定价方法 五、采购跟催与评核 六、物料供应商的选择

第三节物料的仓储管理 一、仓储管理的意义和职能 二、收料与发料 三、物料盘点 第四节物料分类与编号 一、物料分类的意义和原则 二、物料分类的种类 三、物料分类的作用 四、物料编号的意义和方法 第五节呆废料的处理 一、处理呆废料的意义 二、呆废料发生的原因 三、呆废料的处理方法 第六节存货控制 一、存货分类 二、存货控制的目的和范围 三、存货控制系统 四、存货控制方法 五、存货控制的基本原则 第七节服装企业物料处理系统 一、物料处理的概念 二、物料处理系统的组成部分 三、物料处理的基本原则 四、选择物料处理系统的注意事项第四章服装裁剪工程技术管理 第一节裁剪部简介 一、裁剪部的工作内容 二、定制裁剪和成衣裁剪的裁剪部 三、裁剪部的生产组织 四、工业纸样 第二节裁剪分配方案的制定

简答题

供应链管理简答题复习 【第一章供应链管理基础】 1.供应链的定义与供应链管理的内涵。 供应链是指产品在到达消费者手中之前所涉及的原材料供应商、生产商、零售商以及最终消费者组成的供需网络。即由物料获取、物料加工,并将成品送到用户手中这一过程所涉及的企业和部门组成的一个网络。 供应链管理: 1)为了满足顾客的需求 2)在从原来材料到最终产品的过程中,为了获取有效的物资运输和储运,以及高质量的服务和有效的相关信息所做出的计划、操作和控制。 2.供应链管理的目标。 1)根据市场需求的扩大,提供完整的产品组合; 2)根据市场需求的多样化,缩短从生产到消费的周期; 3)根据市场需求的不确定性,缩短供给市场及需求市场的距离; 4)降低整体供应链的物流成本和费用,提高整体供应链的运作效率,增强整体供应链的竞争力。 【第二章供应链管理方法】 3.QR的涵义与该管理方法的实施为供应链上的成员带来了怎样的好处。 QR的涵义 QR是美国零售商、服装制造商以及纺织品供应商开发的整体业务概念,QR是指在供应链中,为了实现共同的目标,至少在两个环节之间进行的紧密合作。 QR对厂商的优点: 1)更好的顾客服务 2)降低了流通费用 3)减低了管理费用 4)更好的生产计划。 QR对零售商的优点: 1)提高销售额 2)减低了削价损失 3)降低采购成本 4)降低流通费用 5)加快库存周转 6)降低管理成本 4.ECR的涵义与基本战略。 ECR是一个生产厂家、批发商和零售商等供应链组成各方相互协调和合作,更好、更快并以更低的成本满足消费者需要为目的的供应链管理系统。其战略包括: 1)有效的店内布局 2)有效的补货 3)有效的促销 4)有效的新产品导入 【第三章供应链构建】 5.创新性产品的特征,阐述与之相匹配的供应链类型。 创新型产品是指增加了特殊功能的产品,或技术与外观上具有创新性的产品,具有以下特点:(1)较高的边际利润,(2)需求无法准确预测(3)生命周期短,在市场上易被竞争者模仿,(4)竞争优势降低等等。 创新性产品与反应型供应链相匹配。

服装生产管理概要

名词解释 1.服装生产管理: 也称服装生产技术管理,是有关服装生产活动方面一切管理工作的总称,它由质量、成本、生产计划、生产组织、生产调度与控制等管理子系统组成 2.计数调整型抽检方案术语 检验批(简称批):为实施抽样检验汇集起来的单位产品 批量:批中所包含的单位产品数 样本:从批中抽取用于检验的单位产品。样本单位的全体称样本容量 不合格率:不合格总数除以样本量再乘以100,即:不合格品率(%)=(不合格品数/样本量)*100 过程平均:一系列初次提交检验批的平均质量(用每百单位产品不合格数表示) 批质量:单个提交检验批的质量(用不合格率表示) 合格质量水平:在抽样过程中,认为可接受的连续提交检验批的过程平均上限值称合格质量水平,简称(AQL).在成衣行业中,AQL可取2.5%、4.0%、6.5%或10%。AQL值取决于产品价格与款式。 3. 批量熟练率:反复操作某一工序的作业,由于逐渐习惯和适应,所花的时间会减少,这 种对批量的熟悉过程叫做熟练。 4.批量系数:批量熟练率根据批量的大小所作的修正称为批量系数 5. 工序:是构成作业系列(流水线)分工上的单元,通常一名操作工人接受生产的范围可以作为一个工序单元。 6.水平系数:将个人因素的差异整合成统一水平的数值 7.流水生产:指企业中的同一种产品,在生产过程中按工艺规程规定的速度和路线,一件接一件地、按一定的生产速度(节拍)流水般地通过所有工序而完成生产过程。 8. 生产节拍:流水生产线上的产品在各工序间每移动一次所需的间隔时间SPT =计划期有效工作时间/计划期产品产量=标准总加工时间/作业员人数=有限机种的标准总加工时间/有限机种台数 9.节奏:流水线上前后生产出两批相同产品的时间间隔则称为“节奏” 10.瓶颈工序:在产品传递的过程中,所需加工时间最多,时间负荷最大的工序称为瓶颈工序 11.工序同期化:指通过技术组织措施来调整流水线各工序的加工时间标准,使之等于流水线的生产节拍或为节拍的整数倍。 款式设计师设计理念效果图款式图 样板设计师分析款式图最初样板(平面或立体裁剪方法) 样衣制作师样衣制作(同时记录缝制步骤和时间) 工艺技术制定师制定指导成衣生产的工艺技术文件 简答题 1.服装生产管理要素: 人(man)——数量、技能程度、努力程度(工作态度)等 材料(material)——面、辅料的物理性能、配伍性、加工的难易度等 加工方法(method)——工艺标准的制定,如:质量标准、检验标准、工时定额等 机器设备(machine)——服装加工机器,如裁剪机、缝纫机、蒸烫机以及各种服装加工用辅助器具

杨以雄服装生产管理-课后习题答案

第一章:概论 1.服装生产或制作通常采用哪些方式?它们各自的特点是什么? 成衣化服装生产:需利用科学专业知识、高效使用人物机器、寻求完善的机械化和自动化、能进行工业化连续生产、质量好而且价格合适。 半成衣化服装生产: 定做服装:凭裁缝师傅的经验和灵感;主要用手工进行缝纫、熨烫;能在家庭进行制作; 质量好但价格高。 家庭制作: 2. 生产管理的定义和重点 定义:规划、组织、领导和控制组织成员的行为表现,善用各种组织资源,以达到组织预定目标的过程。重点:质量、成本和交货期 3. 服装生产管理要素。 人材料加工方法机器设备资金市场与信息 4. 举例说明国内外服装业发展态势。 5.服装生产管理的方法和控制手段。 服装生产管理的过程可分为计划、实施、检查和改进四个阶段,即利用PDCA管理活动把成功的经验肯定下来,使之标准化,当下一次制定计划再进行同样的工作时,不必再进行研究、讨论或请示,可直接按标准进行生产。失败要总结经验教训,防止再次出现类似问题,同时,将这些内容反馈到下一次的计划中去。 第二章:质量管理 1. 服装质量标准种类以及相互之间的关系。 种类:国际标准、国家标准、专业标准、企业标准及内控标准 关系:一般而言,国家标准比国家标准分得更细,专业标准比国家标准详尽,而企业标准或内控标准往往是最细致和详尽的。实际应用时应注意,除了企业或内控标准是保密的,其他标准则是公开课查询的。 2. 服装品种与质量、质量与检验的关系。 品种与质量:人们经常将品种与质量等同起来,误以为档次高的品种质量就好,实际上品种与质量是有区别的。美国的成衣化西服中,有1到6档的等级,第六档为高档品,第六档服装与第一档相比,不是指质量高档,而是指品种高档,不同的品种都有自身的质量要求。 质量与检验:只通过检验是创造不出质量的,检验是对质量进行评定,只能起到区分优质品和劣质品或批量产品合格与否的作用。 3.QC管理的三个阶段及主要特点。 产品质量检验阶段:强调检验人员的质量监督职能;对产品进行全数检查和筛选,及时挑出废次品;对产品的加工过程实行层层把关,防止不合格的半成品流入下一道工序。 统计质量管理阶段:在质量检验的同时,推行抽样检验,从而显著降低检验成本;利用控制图对大量生产的工序进行动态控制,有效地预防废次品的产生;应用数理统计工具,分析影响产品质量的原因,采取以预防为主的措施。 全面质量管理阶段:企业全体职工及有关部门同心协力,综合应用管理技术、专业技术和科学方法,经济地开发、研制、生产和销售用户满意产品的管理活动。 TQC 的五个观点: 为用户服务:以服务用户为指导思想,以提供用户满意的产品和服务为目标五个 预防为主:以预防为主,把质量管理重点从产品事后检验转为控制生产过程中的质量 用数据说话:运用统计工具,进行数据化科学管理,将定性管理上升为定量管理按科学规律办事:质量管理标准化,各环节在一个统一系统内互通信息、协同工作,始终按计划—实施—检查—改进的循环,周而复始地运作,使质量逐步提高 注重经济效益:注重企业经济效益 4. 抽样检验与全数检验的应用范围。 抽样检验:在所需检验的批量产品中,抽取一部分样品进行检验,并将检验结果与评定标准对照,以决定产品批量合格与否。破坏性检验、连续体、数量多的场合必须做抽样检验。 全数检验:对每件产品均进行检验,并将检验结果与标准做比较,然后决定产品合格与否。全数检验与

现代管理学案例分析题及简答汇总整理知识分享

《管理学基础导学》案例分析题及简答题 B打头 5-2把所有“鸡蛋”放在微波炉里 1.格兰仕公司进行战略转移的依据是什么? 2.格兰仕公司怎样成为微波炉大王的? 3.“把所有的鸡蛋都装进一个篮子里,然后看好这个篮子”。这句话包含了怎样的管理思想? 答:1)①新兴行业、曙光产品,在发达国家已经成熟,在我国曙光初现,前景好,潜力大。②人民收入提高,生活质量提高,工作生活节奏加快,对厨房卫生、对生活快捷和方便、的需求。 2)①关闭、卖掉原有的服装生产线,把资源转移到微波炉;②引入一流的设备、技术、把产品质量性能做好、做优、产业做大;③专一化生产这一品种,做大、做强,做精。④实行成本优先竞争战略,提高市场占有率,打败竞争对手。 3)①专业化管理②精细化、集权化③规模化管理 7-2巴恩斯医院 问题:1.巴恩斯医院的正式指挥链是怎样的?2.巴恩斯医院有人越权行事了吗?3.戴维斯博士能做些什么来改进现状?4.“巴恩斯医院的结构并没有问题,问题在于,戴安娜不是一个有效的监督者。”对此,你是否赞同?说出你的理由。 答:1)院长→外科主任→主任护士→护士监督员→护士长→护士 2)有,主任护士、外科主任越层指挥护士长 3)①订立制度,并要求大家遵守②加强沟通 4)赞同。①戴安娜是指挥链中的基层,无法监管②监管者应定院长戴维斯,她要建立维护等级指挥链; ③等级指挥链各个链节的管理者要认真执行。 C打头 案例6:厨房失火 问题:1.什么是预先控制?其对于有效的管理具有怎样的意义? 2.此案例主要说明了哪项管理职能? 1.预先控制也称前馈控制,是指通过观察情况和收集整理信息,掌握规律,预测趋势,正确预计未来可能出现的问题,提前采取措施,将可能出现的偏差消除在萌芽状态。 通常情况下,控制是在计划执行过程中通过不断收集、整理、分析各种信息,再根据信息处理结果提出解决问题的措施。由于信息的获取和处理、有效措施的出台等活动都需要时间,控制在信息反馈和采取纠偏措施之间往往存在时滞,管理者可能会因此丧失纠正偏差的时机。所以,管理者更需要在问题发生前就采取有效的预防措施,避免偏差和损失的发生。前馈控制就是“防患于未然”,是控制的最高境界。 2.此案例主要说明了管理的控制职能。 D打头 8-1A电气公司员工的绩效考评 1.你认为自我评定的效果如何?应如何发挥自我评定的作用? 2.如果你是张迪,会如何把握与王力的会面? 3. 张迪为某一特定员工而改变她的评定方法,你如何评价她的这种做法? 答:1)自我评定只有在员工素质较高、责任心较强、能力强、工作目标明确,但制度程序不易规范或明确的情况下,才能取得客观良好的效果。本案对王力来说,自我评定是一个较好的方式。应从以下二个方面来发挥自我评定的作用:①对素质高,责任心强,能力强的员工可推行以自我评定为主,辅以班组、部门来确定员工的考核等次。②加强引导,使员工能正确评价自己,以正向激励为主。 2)①鼓励、赞扬、激励他的成绩,因为王力的个性好胜,自尊心强。②委婉的以希望的口吻指出他存在的不足(包括在销售协作配合方面,工作方式等) 3)①对的,符合权变管理思想;②对少数能力强的关键性人才可以采用特殊方式来评价,以激励他,留住人才。③该企业的评价方式由部门经理自己确定,所以张迪完全可以对王力采用这种方法。 11-2 迪特公司的员工意见沟通制度 问题:1.迪特公司是怎样具体实施员工沟通制度的?2.试分析迪特公司的总体指导原则是什么? 答:1)从本案看,迪特公司主要员工协商、主管汇报、员工大会这三种方式来实施沟通的。 依据是什么?答:迪特公司的总体指导原则是:个人或机构一旦购买了迪特公司的股票,他就有权知道公司的完整财务资料和一些更详尽的管理资料。

服装生产管理简答题72607汇编

一 1.服装生产企业有什么特点? 答:服装生产企业是劳动密集型企业,投资少、见效快,产品品种多、更新快,服装企业生产的产品是技艺结合的半手工产品。 2.服装生产方式有哪几种?成衣化生产方式有何优缺点? 答:生产方式有成衣化、半成衣化、定做、家庭制作四种。 成衣化服装生产的特点如下。(1) 能利用专业科学知识;(2) 可有效地利用人、物、机器(确定工艺标准和生产管理技术);(3) 寻求完善的机械化和自动化(以计算机应用为主,推行自动化、机械化);(4) 能进行工业化连续生产;(5) 质量好且价格适合。 3.我国成衣生产特点如何? 答:(1) 服装工业已处于变革时代,生产类型由大批量、少品种、长周期向小批量、多品种、短周期方向发展。(2) 服装生产采用的面料、辅料多样化,新技术、新材料广泛地应用。 (3) 重视服装品牌发展,企业向集团化规模经营过渡。(4) 生产中机械化、专业化作业程度逐步提高。(5) 生产管理主要靠经验,生产工序多,工艺编排较为复杂。(6) 逐步建立服装信息网,采集国际服装流行信息。 4.生产是如何分类的?各有何特点? .答:按产品形式分,可划分为:物质型生产和服务型劳动。物质型生产是可存储的物质产品,资本密集,可计量,以质量、成本、交货期作为绩效评价依据。而服务型劳动不是物质产品,而是无形的服务“产品”,其特点不可存储,难以计量,质量不易度量,生产率也不易测定,一般以顾客的满意作为绩效评价依据。 5.服装生产管理的因素有哪些? 答:服装生产管理的基本要素(1) 人(men)——服装企业作业人员除了数量的要求外,还应考虑技能程度努力程度(工作态度)等;(2) 材料(material)——面、辅料的物理性能、配伍性、加工的难易等;(3) 加工方法(method)——工艺标准的制定:质量标准、检验标准、工时定额等; (4) 机器设备(machine)——服装加工机器,如裁剪机、缝纫机、蒸烫机以及种服装加工用辅助器具;(5) 资金(money)——生产资金的周转,生产成本费用等;(6) 市场与信息(market and information)——消费市场需求动向,生产过程中的信息反馈等。 6.生产管理的软化要素的概念,由哪些因素构成? 答:生产系统的软化要素是指在一定的结构要素的框架结构的基础上,起支撑和控制系统运行作用的要素,大部分以软件形式出现,主要包含人员组织、生产计划、库存控制、质量管理等要素。 7.生产管理在企业经营系统中处于什么地位? .答:生产管理通常是指产品生产过程的管理,即根据企业的生产类型,进行生产过程的计划、组织、控制和协调,使企业的各种生产要素和生产过程的不同阶段、环节和工序在时间、空间上平衡衔接,紧密配合,组成一个协调的生产系统,以达到在行程上、时间上和耗费上的最优组合,为实现企业的经营计划和经营目标创造有利的条件和提供可靠的物质基础。生产管理是企业经营活动的一个重要组成部分,也是企业管理的一个重要环节。 8.生产管理体系包括哪些内容? .答:服装生产管理是一项涉及面广的管理技术,其内容包括服装生产技术、管理技术、质量管理、服装生产过程组织与管理、物料管理、产品制造和成本管理等。它们之间互相影响,又互相制约。从整体看,服装生产管理的任务就是运用计划、组织、控制的职能,把投入生产过程的各种生产要素有效地进行组合,形成一个有机的服装生产管理体系。 9.简述生产管理的主要方法。 答:在进行服装生产管理时,可分计划(Plan)、实施(Do)、检查(Check)和改进(Action)四个阶段,把成功的经验肯定下来,使之标准化,当下一次再进行同样的工作时,不必再研究、讨论、制定计划,可直接按标准进行生产。失败的要总结经验教训,防止类似的现象再次出现,同时将这些内容再次反馈到下一次计划中,形成PDCA循环的管理模式。 10.简述服装生产管理的要求和目的。. 答:服装生产管理的目的就是按照最经济的方式,生产出满足消费者需要的服装产品。具体地说,应满足下列三项要求:(1) 品种多样,产品质量高;(2) 产品成本低,价格合适;(3) 按期按量交货。 生产管理就要达到以下目的:(1) 降低成本;(2) 减轻职工劳动强度,提高生产率;(3) 增加产量和销售额;(4) 缩短生产周期,减少半成品的库存量;(5) 减少成品的库存量。 11.简述服装生产管理的原则。 答:(1)讲求经济效益,(2)坚持以销定产,(3)实行科学管理,(4)组织均衡生产,(5)实施可持续发展战略。

服装生产过程管理知识培训

服装生产过程管理 平缝车间过程管理 1 生产前准备控制 1.1平缝车间在新款投产前,根据“OK”的生产办样品、批办意见和工艺单,召开生产此款有关的裁床、平缝、尾部等主管、品控员和平缝组长参加的生产会议,了解和掌握工艺要求和重点注意事项。车间主管根据生产控制部的计划,制定车间大组的每组生产计划编排并跟进裁床的裁片以及辅料的准备工作;还要协调车间、大组之间的平衡生产,当跨车间的生产时,由厂长协调进行生产;需要在开款前研究合理的方法,以大组人数为前提,正确的合并和拆散工序,缩短成品和半成品差距;根据工价员提供的标准时间制定每个大组每款每日的目标产量。 1.2 缝纫大组根据《生产任务单》向裁床领取裁片,同时向车间主管领取生产办样品和批办意见、工艺单、实样样板、辅料等生产资料。并核对所领生产资料有否差错。 1.3通过技能调查表,每个大组固定几个技术水平相对差的员工或生(新)手做副工,如开包整理裁片、对编号纸、修切止口、翻角、检查左右对称部位或量度尺寸部位,使员工顺手拿到就能生产。组长

必须了解款式的裁剪情况,在开款前两天编制好员工工序流程分配表给车间主管审核。组长根据车间主任的目标产量和技术部提供的每款工序标准时间,制定每道工序的目标产量,并且要清楚明确的告诉给每一位员工,每道工序需要的时间是多少?每小时的目标产量是多少?每天的目标产量是多少? 1.4组长在编制员工工序流程分配表的时候,应该考虑到此款家纺/家纺/服装的平均节拍(平均节拍=每件家纺/家纺/服装的标准时间/本组的车位人数),尽量使每位员工分配到的时间相近,都在平均节拍左右,这样才能保证正常生产的流水平衡。但是又怎样才能做到合理的分配人员,使生产保持平衡,所以还必须考虑该款式生产流程的先后顺序,以及每组车位的技术熟练程度和质量水平。根据生产流程的正常流水,若上下相邻的工序时间没有超过平均节拍时间时,尽量安排由一个人去做,这样可以减少裁片的移动所需要的时间,当该车位不能胜任其中某道工序时,应该安排前后工序相差很远,这样可以有一定的时间间隔,进行灵活地调动及调整,避免该工序因为不能完成出现堵塞现象。同时员工的座位应该根据款式的不同而有所变化,按照流程来排座位。 1.5组长要做好丈巾、丝带、拉链等缩水工作。 2 做开工办样品控制

简答题,有答案

1.问:销售者虚假降价,消费者受骗怎么办? 某镇一服装店自称要转让,并在店门口张贴了“清仓大处理”、“大削价”等标语。因时值冬季,该店称,原价几千元的皮大衣全部降价到千元以下销售,且数量不多,欲购从速。不少消费者为此争相抢购,李某也花了800元钱购买了一件。但事后,发现所购皮衣质量不好,便到有关商家及部门询问,原来其所购皮衣进价只需三四百元。李某为此到该服装店论理,但被告知概不退货。请问李某该怎么办? 答:依据《中华人民共和国价格法》第14条第42项规定,经营者利用虚假的或者使人误解的价格手段,诱骗消费者或者其他经营者与其进行交易的,属于不正当价格行为。该服装店所谓的“大削价”,实是弄虚作假,牟取不正当利益,诱骗并且损害消费者利益的行为,严重违反了法律规定。《价格法》第40条规定,对经营者的这种行为,应当责令改正,没收违法所得,可以并处违法所得5倍以下的罚款;情节严重的,责令停业整顿,或者由工商行政管理机关吊销营业执照。因此,可以向当地价格部门反映情况,也可以向法院提起诉讼要求服装店赔偿损失。 2.问:该洗衣“行规”是否合法? 王某于2008年10月20日到某干洗店干洗一件价值800余元的西服,并支付干洗费15元,取衣服时却被告知西服丢失。为此,王某要求该店按价赔偿800元。该店负责人朱某告诉王某说“凡损坏或丢失顾客衣物,顾客可按洗衣费5倍领取赔偿”,并说这是洗衣业的“行规”。请问,该洗衣“行规”是否合法? 答:该“行规”违法,不受法律保护。 首先,该“行规”属违法声明,因而无效。《中华人民共和国消费者权益保护法》第24条规定:“经营者不得以格式合同、通知、声明、店堂告示等方式作出对消费者不公平、不合理的规定,或者减轻、免除其损害消费者合法权益应当承担的民事责任。格式合同、通知、声明、店堂告示等含有前款所列内容的,其内容无效。”“按洗衣费5倍领取赔偿”的“行规”显属减轻洗衣经营者损害消费者合法权益应当承担的民事责任,是违法声明,因而无效。 其次,干洗店丢失衣服应负保管不慎的过错责任。你去干洗衣服,与干洗店形成一种服务合同关系,干洗店收取干洗费后合同即告成立,干洗店便负有为你提供及时、保质的干洗服务,及在干洗期间对衣服进行妥善保管的义务。你的西服被丢失,其责任在于该干洗店保管不慎所致。《消费者权益保护法》第44条规定:“经营者提供商品或者服务,造成消费者财产损害的,应当按照消费者的要求,以修理、重做……退还货款和服务费用或者赔偿损失等方式承担民事责任。” 因此,你有权就该西服向干洗店索赔。同时,由于该店并未向你提供干洗服务,因而也不能占有15元干洗费,该干洗费也应予退还。 3.问:啤酒瓶爆炸原因未鉴定,商家就可拒赔吗? 不久前,王某到一朋友家赴宴,在开启啤酒时,啤酒瓶突然爆炸,将王某左眼炸伤,王某当即被送到县医院治疗,花去医疗费1万余元。为此,王某找商家索赔。商家认为酒瓶爆炸多半属于厂家质量问题,并以王某没有申请鉴定、啤酒瓶爆炸原因不明为由,拒绝赔偿。请问,未作酒瓶爆炸原因鉴定,商家可以拒绝受害消费者的索赔吗? 答:该啤酒商家的做法是错误的,你有权向其索赔。《中华人民共和国消费者权益保护法》第11条规定:“消费者因购买、使用商品或者接受服务受到人身、财产损害的,享有依法获得赔偿的权利。”可见,消费者获得赔偿的权利并不以申请损害原因鉴定为条件,只要消费者基于“购买、使用商品”或“接受服务”受到损害,均有权获得赔偿。至于该啤酒瓶爆炸是厂家责任还是商家责任,对你的索赔权行使并无影响。《消费者权益保护法》第35条第2款规定:“消费者或者其他受害人因商品缺陷造成人身、财产损害的,可以向销售者要求赔偿,也可以向生产者要求赔偿。属于生产者责任的,销售者赔偿后,有权向生产者追偿。”本条

服装生产管理全面概述

服装生产管理全面概述 作者:

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第一章服装生产管理概述 第一节服装生产概述 一、服装生产企业的特点 二、服装生产方式 三、国内外成衣生产状况 四、服装生产流程简介 第二节服装生产管理体系 一、生产管理的概念 二、服装生产管理体系 三、服装生产管理的原则 四、服装生产管理方法和特点 第三节计算机在服装生产管理中的应用 一、计算机辅助生产管理的发展和作用 二、计算机在服装生产管理中的应用简介 三、服装CIMS在我国的应用 第四节生产管理发展趋势 一、市场全球化 二、重视生产运作战略 三、全面质量管理(TQM) 四、柔性生产系统 五、缩短生产周期 六、新技术应用与创新 七、员工的参与 八、流程再造

九、重视环境 十、ERP与供应链管理 十-一、准时化生产(JIT)与精益生产(LP)第二章服装生产过程信息管理第一节信息与信息管理简介 一、信息的概念 二、信息的作用 三、企业信息管理系统 第二节服装生产信息文件 一、生产合约书 二、成衣样板制造通知单 三、服装生产制造通知单 四、裁庆明细表和总表 五、车间生产排期表 六、车间生产日报表 七、服装产品装箱表 八、车间标准工序工价表 第三节服装装箱单计算与分配设计 一、单色单码装箱 二、单色混码装箱 三、混色混码装箱 第三章物料管理 第一节物料管理的基本知识 一、物料管理的概念 二、物料管理的重要性 三、物料管理的范围 四、物料管理的组织 五、物料管理的职能 第二节物料的采购

一、采购部门的职能 二、采购组织 三、采购方式 四、采购的定价方法 五、采购跟催与评核 六、物料供应商的选择 第三节物料的仓储管理 一、仓储管理的意义和职能 二、收料与发料 三、物料盘点 第四节物料分类与编号 一、物料分类的意义和原则 二、物料分类的种类 三、物料分类的作用 四、物料编号的意义和方法 第五节呆废料的处理 一、处理呆废料的意义 二、呆废料发生的原因 三、呆废料的处理方法 第六节存货控制 一、存货分类 二、存货控制的目的和范围 三、存货控制系统 四、存货控制方法 五、存货控制的基本原则第七节服装企业物料处理系统 一、物料处理的概念 二、物料处理系统的组成部分 三、物料处理的基本原则 四、选择物料处理系统的注意事项第四章

杨以雄服装生产管理课后习题

第一章:概论 1.服装生产或制作通常采用哪些方式?它们各自的特点是什么?成衣化服装生产:需利用科学专业知识、高效使用人物机器、寻求完善的机械化和自动化、能进行工业化连续生产、质量好而且价格合适。半成衣化服装生产:定做服装:凭裁缝师傅的经验和灵感;主要用手工进行缝纫、熨烫;能在家庭进行制作;质量好但价格高。家庭制作: 2. 生产管理的定义和重点定义:规划、组织、领导和控制组织成员的行为表现,善用各种组织资源,以达到组织预定目标的过程。重点:质量、成本和交货期 3. 服装生产管理要素。人材料加工方法机器设备资金市场与信息 4. 举例说明国内外服装业发展态势。 5.服装生产管理的方法和控制手段。服装生产管理的过程可分为计划、实施、检查和改进四个阶段,即利用PDCA管理活动把成功的经验肯定下来,使之标准化,当下一次制定计划再进行同样的工作时,不必再进行研究、讨论或请示,可直接按标准进行生产。失败要总结经验教训,防止再次出现类似问题,同时,将这些内容反馈到下一次的计划中去。第二章:质量管理 1. 服装质量标准种类以及相互之间的关系。种类:国际标准、国家标准、专业标准、企业标准及内控标准关系:一般而言,国家标准比国家标准分得更细,专业标准比国家标准详尽,而企业标准或内控标准往往是最细致和详尽的。实际应用时应注意,除了企业或内控标准是保密的,其他标准则是公开课查询的。 2. 服装品种与质量、质量与检验的关系。品种与质量:人们经常将品种与质量等同起来,误以为档次高的品种质量就好,实际上品种与质量是有区别的。美国的成衣化西服中,有1到6档的等级,第六档为高档品,第六档服装与第一档相比,不是指质量高档,而是指品种高档,不同的品种都有自身的质量要求。质量与检验:只通过检验是创造不出质量的,检验是对质量进行评定,只能起到区分优质品和劣质品或批

服装企业生产管理

服装企业生产经管系统 系统简介 在服装市场日益激烈的竞争环境下,仅仅着眼于企业本身是不够的,只有比竞争对手更好地满足顾客的需求与需要,才能使企业具有独特的竞争优势。企业要想通过提高顾客满意度来建立防御型营销战略,进而提高公司盈利,必须在价格、面料、做工、设计、广告等方面长期占据优势地位。上海某公司作为一家专门生产羊绒制品的服装企业,在生产流程中注重同批产品颜色的一致性,以达到品质的完美性。 应对某公司的需求,汉速凭借在生产现场信息采集、产品序列号经管等条码应用领域的资深经验,及能提供条形码列印与采集设备一站式服务之优势,开发生产信息经管系统,帮助公司实现批次经管现代化,并实现数据的快速自动采集及经管功能,为后续的销售、防窜货经管奠定了良好基础。 行业解决技术方案 1. 原材料批次经管 由于某公司生产所用的原材料是羊绒,这类产品的特点是不同批次的产品即使是同一种颜色还是存在色差,因此公司要求同一订单上的同类衣服的原料批次必须一致。而一绕子纱所能生产的衣服织片数量大致可以控制,因此一个订单上的同类衣服所用的纱的数量也可以大致控制,当存在纱的剩余量的时候,公司希望系统以此来控制决策,以达到剩余量和客户订单相匹配。生产经管 2. 单件产品生产过程控制 公司的高级经管层可以通过系统观察车间工作的流程,具体可以细化到单件产品的流动性。 解决技术方案概述:系统预留可扩展模块,供系统升级。 原材料入库:包括原材料绕纱和装箱单。仓库经管人员首先根据装箱单和实物比对,如果供应商所发实物正确,则仓库经管人员将该装箱单录入系统,系统自动转化为原材料入库单,并根据装箱单所录入的信息如:品名、颜色、数量和批号,控制打印机打印出批号标签(以1带N,详见4.3.2),仓库经管人员将此标签贴到相应的原材料绕子上。 生产计划部门:当生产计划部门接到销售订单的时候,首先将此订单录入系统中的物料安排表,使用这个表单调出现有库存量和其批号信息,当存在同一批次匹配的纱料库存,直接填写生产工艺单,标识使用的原材料纱。当库存不能和当前订单所匹配的话,直接产生供应商采购订单,在订单上填写需要纱的具体规格。 纱料仓管部门:工人接到生产工艺单后去仓库领料,仓管根据原料纱的条码和生产工艺单上的条码,扫描实物和标签做比对,如果领料正确则记入系统,如果领料错误出现报警,工人领到的绕子纱上必须附带批

2014东华大学服装生产管理回忆版

2014东华大学服装设计与工程复试(服装生产管理回忆版) 一.名词解释 1.成衣化服装 2.SPT:平均节拍spt=标准总加工时间/作业员人数=一天的作业时间/目标日产量 3.竞争定价法:亦称成本减法,指企业依据自身在竞争中的地位,以竞争各方之间的实力对比和竞争者的价格为定价的依据,以在竞争环境中生存和发展为目标的定价方法 4.批量系数:因为批量大小而引起的生产效率变化可称为批量系数 5.ISO 9000T 6.水平系数:在制定标准工时定额时,应将个人因素的差异整合成统一水平的数值,以便对实测工时进行修正,这种统一水平的数值称为水平系数。 7.随机抽样 8.TQC:是企业全体职工及有关部门同心协力,综合应用管理技术、专业技术和科学方法,经济地开发、研制、生产和销售用户满意产品的管理活动。 9.边际贡献:指在量本利分析中,产品售价超过变动成本的部分 10.瓶颈工序:又称隘路工序,生产线上负荷量最大的工序或工作地。 二.简答题 1.分析我国目前服装业的现状,并提出解决方案 2. 服装质量标准种类以及相互之间的关系。 种类:国际标准、国家标准、专业标准、企业标准及内控标准 关系:一般而言,国家标准比国际标准分得更细,专业标准比国家标准详尽,而企业标准或内控标准往往是最细致和详尽的。实际应用时应注意,除了企业或内控标准是保密的,其他标准则是公开可查询的。 3.多品种小批量服装生产成本的控制方法。 在稳定品种的连续生产中,宜采用标准成本体系。而个别订货生产的品种款式多变时,连续生产不易实行,这时可进行目标成本控制。目标成本是根据预计可实现的销售收入扣除目标利润计算出来的成本。 4.工时定额的制定及水平系数的确定方法。 在制定标准工时定额时,应将个人因素的差异整合成统一水平的数值,以便对实测工时进行修正,这种统一水平的数值称为水平系数。 测定时间×(1+水平系数)=标准纯加工时间 标准纯加工时间×(1+浮余率)=标准工时定额 标准工时定额×批量系数=修正的标准工时定额 Ps: 因为批量大小而引起的生产效率变化可称为批量系数 5.批量变换时减少起步损失的方法和积极措施。 a) 事前彻底地研究所要使用的材料 b) 事先准备好所要使用的机器设备 c) 积累合理的加工技术和专利 d) 通过工序分析、时间和动作的研究,合理地进行工序编排和作业安排 e) 提高作业员的技能,培养多面手 f) 适当使裁剪作业先行完成,以便及时供应裁片 g) 认真推行物品管理措施 h)制定和充实作业标准 三.计算题

杨以雄服装生产管理-课后习题答案

第一章:概论 1. 服装生产或制作通常采用哪些方式?它们各自的特点是什么? 成衣化服装生产:需利用科学专业知识、高效使用人物机器、寻求完善的机械化和自动化、能进行工业 化连续生产、质量好而且价格合适。 半成衣化服装生产: 定做服装:凭裁缝师傅的经验和灵感;主要用手工进行缝纫、熨烫;能在家庭进行制作; 质量好但价格高。 家庭制作: 2. 生产管理的定义和重点 定义:规划、组织、领导和控制组织成员的行为表现,善用各种组织资源,以达到组织预定目标的过程。 重点:质量、成本和交货期 3. 服装生产管理要素。 人 材料 加工方法 机器设备 资金 市场与信息 4. 举例说明国内外服装业发展态势。 5. 服装生产管理的方法和控制手段。 服装生产管理的过程可分为计划、实施、检查和改进四个阶段,即利用 PDCA 管理活动把成功的经验肯 定下来,使之标准化,当下一次制定计划再进行同样的工作时,不必再进行研究、讨论或请示,可直接 按标准进行生产。失败要总结经验教训,防止再次出现类似问题,同时,将这些内容反馈到下一次的计 划中去。 第二章:质量管理 1. 服装质量标准种类以及相互之间的关系。 种类:国际标准、国家标准、专业标准、企业标准及内控标准 关系:一般而言,国家标准比国家标准分得更细,专业标准比国家标准详尽,而企业标准或内控标准往 往是最细致和详尽的。实际应用时应注意,除了企业或内控标准是保密的,其他标准则是公开课查询的。 2. 服装品种与质量、质量与检验的关系。 品种与质量:人们经常将品种与质量等同起来,误以为档次高的品种质量就好,实际上品种与质量是有 区别的。美国的成衣化西服中,有 1 到 6 档的等级,第六档为高档品,第六档服装与第一档相比,不是 指质量高档,而是指品种高档,不同的品种都有自身的质量要求。 质量与检验:只通过检验是创造不出质量的,检验是对质量进行评定,只能起到区分优质品和劣质品或 批量产品合格与否的作用。 3. QC 管理的三个阶段及主要特点。 产品质量检验阶段:强调检验人员的质量监督职能;对产品进行全数检查和筛选,及时挑出废次品;对 产品的加工过程实行层层把关,防止不合格的半成品流入下一道工序。 统计质量管理阶段:在质量检验的同时,推行抽样检验,从而显著降低检验成本;利用控制图对大量生 产的工序进行动态控制,有效地预防废次品的产生;应用数理统计工具,分析影响产品质量的原因,采 取以预防为主的措施。 全面质量管理阶段:企业全体职工及有关部门同心协力,综合应用管理技术、专业技术和科学方法,经 济地开发、研制、生产和销售用户满意产品的管理活动。 TQC 的五个观点: 为用户服务:以服务用户为指导思想,以提供用户满意的产品和服务为目标 预防为主:以预防为主,把质量管理重点从产品事后检验转为控制生产过程中的质量 用数据说话:运用统计工具,进行数据化科学管理,将定性管理上升为定量管理 按科学规律办事:质量管理标准化,各环节在一个统一系统内互 通信息、协同工作,始终按计划 施—检查 —改进的循环,周而复始 地运作,使质量逐步提高 注重经济效益:注重企业经济效益 4. 抽样检验与全数检验的应用范围。 抽样检验:在所需检验的批量产品中,抽取一部分样品进行检验,并将检验结果与评定标准对照,以决 定产品批量合格与否。破坏性检验、连续体、数量多的场合必须做抽样检验。 全数检验:对每件产品均进行检验,并将检验结果与标准做比较,然后决定产品合格与否。全数检验与 其它检验方法相比,花费较大。 P25 5. 确定检验点的方法并举例说明系统抽样方法的应用。 确定管理点时,可用 5W1H 事先确定有关内容:在工序何处 where 检验何种特性 what 何时 when 由 谁负责 who 为什么检验 why 用什么方法 how Eg :系统抽样即用间隔法进行抽样。如从 150个产品中抽取5个试样时,可先对产品编号,然后进行间 隔抽样,由于这是的抽样比是三十分之一,因此可从随机表中随机点取 1 到 30的数字,若点中 10,则可 取10、40、70、100和130作为抽样的编号。 6. 计数调查型抽样方案的基本原则和连续批检验的要求。 所谓计数调整型抽样检验是遵照抽样检验的结果,按设定的规律选用某一种抽样水平进行抽样检验。有 三种抽样水平:正常 加严 放宽 7. 成衣检验过程及要点。 入库检验:指面料、辅料、部件或产品入库时的检验。一般包括数量复核、匹长检验、门幅检验、纬斜 检验、色差检验、疵点检验、缩水率检验等 样板复核:服装样板是成衣化生产的基础,它决定裁片的质量和加工质量。 裁剪检验:辅料检验 划样检验 验片 半成品检验:指在服装各部件组装成完整产品之前,对各部件进行的检验。 及早发现五个 —实

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