日本料理店的5大禁忌
商铺选址的十大禁忌
商铺选址的十大禁忌1. 忌选在交通不便的地方：商铺要是开在交通不方便的地儿，那可就像把自己困在一个小角落里，客人都难找上门。
就好比我有个朋友，他盘下了一个店铺，位置挺偏，公交站点离得老远，开车过去也不好找路，周边还总堵车。
刚开始他还觉得租金便宜，能省不少成本。
结果店开起来后，生意那叫一个惨淡。
有次一个顾客本来想来光顾，结果在找路的过程中就不耐烦了，打电话跟我朋友抱怨：“你这店也太难找了，我都绕了好几圈了，实在没耐心了，下次再说吧。
”朋友这才意识到交通不便带来的麻烦，后悔不迭。
你说，交通不方便，客人都被“赶跑”了，生意咋做呀？2. 忌周边人口稀少：要是商铺周围没什么人，那还怎么做生意，这不就像在沙漠里开超市，根本没顾客嘛。
我认识一个老板，在一个新开发的小区附近开了家便利店，本以为小区人住满了生意就能好起来。
可这小区入住率一直不高，周围也没其他居民区。
每天店里冷冷清清，老板眼巴巴地盼着顾客，可就是没几个人进来。
他愁眉苦脸地说：“这人都去哪儿了呀，再这样下去，我这店可咋开呀？”你看，周边人口稀少，就像田地没了庄稼，生意哪能有起色呢？3. 忌靠近过多同行：要是一个地方同行扎堆，竞争压力那可太大了，就像一群人抢一块蛋糕，谁能分到多少呢？我家附近有个商业街，本来一家奶茶店生意还不错。
后来，短短几个月，这条街上又开了四五家奶茶店。
一下子竞争激烈起来，大家都开始降价促销。
最先那家奶茶店的老板急得不行，说：“这么多同行，客人就那么多，生意越来越难做了，早知道就不选这儿了。
”你说，同行太多，竞争白热化，能有好日子过嘛？4. 忌选在环境嘈杂的地方：商铺要是开在环境嘈杂的地方，顾客都不愿意多停留，就像在热闹的菜市场里看书，谁能静下心来呢？我有个朋友开了家咖啡馆，本想给顾客提供一个安静舒适的环境。
结果店铺选在了一个施工工地旁边，整天机器轰鸣，尘土飞扬。
顾客一进来就皱眉头，没坐一会儿就走了。
朋友无奈地说：“这环境太吵了，客人都留不住，我这生意咋搞呀？”你说，环境这么嘈杂，谁还愿意在这儿消费呀？5. 忌周边配套设施不完善：周边配套设施不完善，就好比一个人缺胳膊少腿，干啥都不方便，生意也得受影响。
日本料理餐厅服务质量标准
资料范本本资料为word版本，可以直接编辑和打印，感谢您的下载日本料理餐厅服务质量标准地点：__________________时间：__________________说明：本资料适用于约定双方经过谈判，协商而共同承认，共同遵守的责任与义务，仅供参考，文档可直接下载或修改，不需要的部分可直接删除，使用时请详细阅读内容日本料理餐厅服务质量标准1、日本料理餐厅设施设备标准(1)餐厅配置：有大、中、小型厅室、酒水台、衣帽间。
(2)门、地面采用木制材料，墙、天花装饰、用材高档，美观协调。
(3)优质家具、配有榻榻米，工艺精致、豪华灯具、照明良好。
(4)标牌专业设计，中日文对照，并配置收银机无绳电话和急救箱。
(5)每座不小于1.3-1.6m 。
(6)空调、通风系统和背景音乐系统处于完好状态。
(7)消防设备器材、紧急出口、应急照明，显示符合规定配置，齐全有效。
(8)幕幔等织物应具有阻燃性。
(9)餐厅和厨房之间有配套备餐间。
(10)各种设施设备完好率不低于98%。
2、餐厅环境标准(1)布置高雅美观，环境清洁舒适。
(2)卫生间清洁卫生，有岗有人有服务。
(3)空调室温冬季18℃~24℃，夏季22℃~24℃。
(4)自然采光照明度不低于90Lx,灯光照明度不低于45Lx。
(5)室内噪声不高于50分贝。
(6)相对湿度40~60%。
3、厨房设施设备和环境标准(1)灶台、厨柜、冰箱、煤气炉、蒸汽各种电器等设备完好有效。
(2)防尘、防蝇、排烟通风设施完好。
(3)消防设备器材完全有效。
(4)各种食品加工机械完好有效。
(5)室高不小于3m，面积不少于1.5平方米/人。
(6)温度冬季22℃~26℃，夏季24℃~28℃，冷盆间不高于15℃，相对湿度不大于60%，噪声不高于55分贝。
(7)连接餐厅的通道，有隔音、隔气装置，干净整洁。
4、餐厅服务质量标准(1)设立餐厅领位、服务、跑菜岗，并保持有岗有人有服务，服务规范，程序完善。
(2)上岗的服务人员要做到仪容端正，仪表整洁，符合《员工手册》要求。
吃日本料理前，应该提前知道的一些东西，至少让你不会吃亏。
吃日本料理前，应该提前知道的一些东西，至少让你不会吃亏。
吃日本料理前，应该提前知道的一些东西，至少让你不会吃亏。
离开了打工三个月的高级日餐料理店，想着学习到的有关的一些浅薄的日式料理的知识，整理一下，分享一下，让大家在吃寿司的时候不会吃的云里雾里的，要明白自己吃的东西到底值不值。
平时大家所说的吃寿司，其实是统称，寿司其实日式料理的其中一个部分。
正统寿司现在在上海还是吃不到的，除了SB会现在的怀石料理之外，还有两种，一种是本膳料理，另一种是会席料理，但是现在连日本本土都很少能吃到正宗的本膳料理和会席料理了，所以，如果有钱去吃一下怀石料理的话，还是值得的，因为根据这个价格来说，还是和日本持平的（虽然人家赚的比我们多。
）现在风靡全球的，并且基本上在大部分寿司店能够吃到的吃到的寿司就是以下四种了1 roll - 卷分为三种小类普通卷、手卷、特别卷。
2 shushi - 寿司3 sashimi - 刺身4 Gunkan-maki - 军舰1 卷外面米饭和紫菜中间包着很多东西的称为-卷（roll）还有一种是外面是紫菜，包着米饭和乱七八糟的像个蛋筒一样的被称为手卷—（hand roll）其实无论是roll还是hand roll，都是换汤不换药，就好像是吃烤鸭时候的一鸭两吃。
最后一种卷特别卷（special roll），做法多样，就是不单单包着米饭和紫菜，还有鱼泥和鱼子在上面或者有很多不同的酱料在上面的卷，每个师傅的创新不同，卷就不同。
2 底下一块饭团上面盖着一块鱼肉（或者别的肉的）称为-寿司（sushi），其实在米饭和肉的中间，是有一点点wasabi的。
图片右下角的黄色的方块做的sushi，是煎蛋寿司。
煎蛋寿司和上面盖着一条虾的寿司是最便宜最不好吃最骗人的，各位下次出门吃回转寿司的时候，不要轻易尝试，不划算啊。
曾经有人说吃店家的手艺好坏就应该先吃煎蛋寿司，那是以前，手工煎蛋的时候考验的是火候和对煎蛋生熟程度的控制，现在都是冷冻批发的半成品，吃一个亏一个。
日本饮食礼仪
日本饮食礼仪日本饮食礼仪8篇日本饮食礼仪1中国对日本的文化，有一种同类感。
日本是与我们一衣带水的“邻邦”，日中交流了数千年，隔海相望，舟船往来，互通有无。
东方世界中，再没有其他国家像中日这样有如此深切的文化血缘。
中国饮食与日本饮食，同属东方文明的产物，具有含蓄，优雅的特点。
然而，大和民族是一个富有创造思维的民族，特定的地缘环境，有限的自然资源，促使他们不断创新，进而独树一帜，这都源于大和民族对人与自然的独特领悟，形成了举世无双的洋溢着大和民族精神的日本文化。
而日本文化的重要组成部分之一，就是"饮食文化"。
日本饮食即“和食”，作为世界上最健康的饮食，其形成与日本的地理特征及东方传统文化有重要的关联。
日本是一个岛国，四面环海，资源相对匮乏，但却有得天独厚的海产品资源。
这一系列情况就造就了日本现在的饮食文化。
日本人的饮食生活，素有主食与副食之分。
与中国一样，日本也是以米为主食的国家。
日本人爱吃米，并且对米非常挑剔。
他们衡量米好不好吃，主要看米饭的香味和粘度，能够满足这两项要求的米就是好米。
日本四面环海，由四千多个岛屿组成的日本列岛，气候温和，四季分明，有得天独厚的新鲜海产，发展自己的海洋菜肴所以副食多为新鲜鱼虾等海产，常配以日本酒。
日本菜的特点是季节性强，味道鲜美，保持原味，清淡不腻，很多菜都是生吃。
另外，说到日本饮食，会使人不得不提的一种主要调味品酱油。
它被誉为调味品之王，几乎可用于任何菜。
日本饮食发展到今天这种水平，酱油调味品的功劳很大。
和食中最有代表性的是刺身、寿司、天妇罗、火锅、石烧等。
其中比较有名的料理有：怀石料理、卓袱料理、茶会料理、修行料理、本膳料理等。
日本饮食的特征一、生鲜海味生鲜海味可以说是日本饮食最大的特征了。
按照日本人的观念，新鲜的东西是营养最丰富，体内所蕴含的生命力最旺盛的时期，任何生物的最佳食用期是它的新鲜期。
日本人喜欢将食物生吃，不仅生吃各种蔬菜和各种植物，而且生吃鸡蛋，生吃鱼，生吃肉。
日料店的规章制度奖惩制度
日料店的规章制度奖惩制度第一条：店内秩序1.1 所有员工必须遵守店内规章制度，保持店内秩序。
1.2 员工在工作期间必须穿着整洁，禁止穿着露骨、过于暴露的服装。
1.3 员工在工作期间必须遵守礼仪，对待顾客要热情有礼。
1.4 员工在工作期间不得私自离开工作岗位，必须按照排班表准时上下班。
1.5 员工在工作间必须保持工作环境整洁，不得在工作区域乱扔垃圾或者在地面上乱丢东西。
第二条：顾客服务2.1 所有员工必须以顾客满意为最终目标，积极为顾客提供优质的服务。
2.2 员工在服务顾客时必须微笑、耐心、周到，不能态度恶劣，不得对顾客进行任何形式的歧视。
2.3 员工在接待顾客时必须保持清洁、整洁，不能出现懒散、不修边幅的情况。
2.4 员工在面对投诉或纠纷时必须冷静处理，不能激动或者随意发脾气。
2.5 员工在与顾客交流时，语言文明，不得使用粗鄙语言或者有辱他人的言辞。
第三条：工作规范3.1 员工在工作期间必须服从店长和领班的指挥，不得抗拒或者拒绝执行合理的工作安排。
3.2 员工在工作期间必须遵守食品安全卫生法规，保持店内食品的质量和卫生。
3.3 员工在工作间须遵守用餐规定，不得在工作间吃零食或者擅自进食。
3.4 员工在工作期间不能擅自将顾客的信息泄露给他人，保护顾客隐私。
3.5 员工在工作期间不得私自接受顾客的小费或者礼物。
第四条：奖惩制度4.1 对于表现突出、工作认真的员工，将给予奖励和表扬。
4.2 对于违反店内规章制度、工作懒散、态度恶劣的员工，将受到批评和惩罚。
4.3 严重违反规定的员工将被书面警告，情节严重者将被解雇。
4.4 对于员工提出的合理建议，店长将认真考虑并给予适当奖励。
4.5 奖惩制度的执行由店长负责，所有员工必须服从店长的决定。
总结：日料店作为一个提供日本料理的场所，员工的素质和服务态度直接关系到顾客的满意度。
因此，制定一系列的规章制度是十分必要的，只有严格执行规定，并且建立起奖惩制度，才能够确保店内秩序良好，员工的工作效率高，保证顾客的满意度。
日本餐厅服务礼仪
日本餐厅服务礼仪日本餐厅服务礼仪1、客人脱鞋之后，要收拾客人的鞋子日本的很多地方都是要脱鞋的，包括一些日式料理店，旅馆，甚至还有商场的试衣间。
所以在客人脱鞋之后，服务员的第一个动作就是要把鞋子整理好，然后鞋跟朝着客人出来的方向收好。
方便客人穿鞋。
同样，在下雨天，如果顾客带雨伞过来，要负责接过客人的雨伞，将雨水擦拭干净，然后将雨伞扣起来放在门口。
方便客人消费完成后取回。
2、当有顾客询问的时候，不管你正在忙什么，都要立刻停下来国内的餐馆大家应该都有亲身体验，就是当时落座的时候，大喊服务员~~服务员~妹子唉~如果当时营业火爆，即使服务员听到了，也不见得有人来理你。
因为有人忙着上菜，有人忙着收碗，有人忙着结账。
但是在日本的餐馆，不管你这时候手里是在忙什么，比如你正在收拾桌子，那么有客人咨询你的时候都要立刻停下来先完成客人的需求。
如果同时的需求实在太多，那么服务员都会处在一直道歉的状态。
老板也会增加这个时段的兼职人员，保证自己的服务质量。
3、当客人对你抱怨对时候，不管是不是你的问题，你都要代表团队道歉这个场景相信很多人也不陌生。
比如我们跟客服投诉的时候，经常会听到：这个事情我做不了主呀，是某某部门负责的。
或者这个不是我们的问题呀，是物流公司的问题呀。
但是在日本如果在遇到客人投诉的时候这么说，那么你的职业生涯完结也不远了。
首先，不管是不是你的问题，你都要道歉，只要是你能协调到的，都要帮客人处理问题。
4，无论是店铺还是大型游乐场，开门迎客的时间准确到秒如果一个店铺写明是上午8点开门。
那么过程是这样的，6点半人员到岗，7点店门口打扫完毕，7点半店内打扫完毕，然后陈列和整理商品。
快到8点，顾客陆陆续续在门口排队，所有服务人员换好工作服列队，等待秒针指向8点。
5、跪式服务很常见，包括夜店和ktv日式的料理店，客人盘腿而坐的时候，服务员需要跪着上菜，这一点可能还很好理解。
但是在日本的夜店，包括ktv等消费场所，客人坐在桌子前，服务员上酒水也是跪着上的。
日本料理基本用餐礼仪与注意事项
日本料理基本用餐礼仪与注意事项（完整版）不同料理的食用方法■ 优雅地食用生鱼片白鱼肉，贝类，金枪鱼……等摆成一盘的话，要从淡白色的东西开始吃。
芥末不能溶于酱油，为了保持其味道而沾取少量在生鱼片上食用。
大叶也要同时食用，用大叶包着吃起来也比较容易。
■ 煮菜像芋头一类难以用筷子夹住的东西，用筷子扎着吃？要记住，用筷子扎是在使用筷子时绝对禁止的一种行为。
大盘里的东西，不能用手端着，转移一部分到自己的小盘子里。
■ 天妇罗摆放十分整齐的天妇罗又该从哪儿开始吃比较好呢……？其实和生鱼片的吃法顺序是一样的。
盘子朝向自己这边的是淡颜色的，另一侧是深颜色的，所以从手边淡颜色的开始吃起就可以了。
食用日本料理的禁忌■ 用一只手上下舞动筷子大大咧咧的举止，对女性来说是绝对禁止用餐礼仪。
右手拿起筷子，左手轻托住筷子的上方，然后右手沿着筷子滑动到最合适的位置握住……。
这样才是完美的握筷礼仪。
■ 倒用筷子给别人布菜的时候为了不让别人介意而把自己的筷子倒过来使用。
这是违反礼仪的！筷子另一头多少也会被手触碰到，所以不管是从卫生上还是美观上来说，这种做法都要禁止。
最好的方法是向店员再要一双筷子。
■ 用手托因为担心煮菜的汤汁滴落，而在往嘴里送食物的时候不自觉的就把手托在了下面。
这是经常见到的场面，但却是不礼貌的。
要考虑到如果汤汁滴到手上怎么办的情况。
这时候，用怀纸来代替碟子的女性是非常高雅出色的。
■ 明显的香味一提起宴会，就会条件反射的打扮。
但是在享受细腻香味的日本料理的时候，一定要注定身上的香水等香味不能太浓郁。
■ 华丽的戒指大戒指对于高价的器皿来说是大敌，这一点要谨记。
请选择不会伤到器皿的戒指出席。
怀纸的使用方法怀纸是享用日本料理时不可或缺的东西。
1. 可以代替餐巾。
你可以用它擦嘴角或擦拭桌子上的污迹。
2. 可以代替小碟子。
在食用干点心等有碎渣的食物时，或者在食用有汁液的食物时，可以在左手上放一张怀纸。
3. 吃烤鱼的时候。
用怀纸包着鱼头剔除鱼刺。
日本料理服务流程
日本料理服务流程日本料理是一种充满艺术和美味的烹饪方式，它不仅注重食材的新鲜和原汁原味，更注重食物的摆盘和服务流程。
在日本料理餐厅，服务流程是非常重要的，它直接关系到顾客的用餐体验。
下面，我们将为大家介绍一下日本料理服务流程。
1. 迎宾接待。
当顾客踏入日本料理餐厅时，服务人员应该立即上前迎接，并微笑致意。
在迎宾接待的过程中，服务人员应该热情地引导顾客入座，并为他们拉开椅子。
在这个过程中，服务人员需要展现出专业、礼貌和热情的态度，让顾客感受到餐厅的服务质量。
2. 点菜服务。
在顾客入座后，服务人员应该立即递上菜单，并介绍当天的特色菜品和推荐菜品。
在顾客点菜的过程中，服务人员应该耐心倾听顾客的需求，并根据他们的口味和喜好进行推荐。
在顾客点菜完成后，服务人员应该确认订单，并及时将订单送至厨房。
3. 上菜服务。
当菜品制作完成后，服务人员应该迅速将菜品端到顾客面前，并在上菜的过程中，要注意摆盘的美观和菜品的温度。
在上菜的过程中，服务人员应该注意礼貌用语，并询问顾客是否需要餐具或调料。
同时，服务人员还应该随时留意顾客的用餐情况，及时为他们添水或更换餐具。
4. 结账服务。
在顾客用餐结束后，服务人员应该主动递上账单，并在结账的过程中，要注意礼貌和效率。
同时，服务人员应该主动询问顾客的用餐感受，并接受顾客的反馈和建议。
在顾客结账离开时，服务人员应该微笑致意，并表示期待下次光临。
以上就是日本料理服务流程的基本步骤，通过专业的服务流程，可以提升顾客的用餐体验，增加餐厅的口碑和忠诚度。
作为日本料理餐厅的服务人员，要时刻保持专业、礼貌和热情的态度，为顾客提供高品质的服务，让顾客在用餐过程中感受到日本料理的精髓和魅力。
餐饮礼仪的禁忌有哪些_餐饮礼仪知识
餐饮礼仪的禁忌有哪些_餐饮礼仪知识餐饮礼仪是指人们在赴宴进餐过程中，根据一定的风俗习惯约定俗成的仪式和行为，在仪态、餐具使用、菜品食用等方面表现出的自律和敬人的行为，是餐饮活动中需要遵循的行为规范与准则。
下面是小编为大家整理的餐饮礼仪的禁忌，希望能对大家有所帮助。
餐饮礼仪禁忌1、筷子与碗的尽量不碰撞在用餐时尽量避免筷子与碗相碰击发出声音，并且禁忌在用餐的过程中故意用筷子敲击碗，这是很不礼貌的行为，也是大庭广众之下禁止有的行为。
2、用餐时不要发出声响有的人在用餐的时候喜欢发出声音，用四川话说那就是“拌嘴”，“拌嘴”在餐桌礼仪中属于很不雅的行为，也有损个人的形象。
3、取食物的时候避免挑三拣四在用餐的时候，不要在餐盘中挑三拣四，将食物翻来覆去。
这样对别人来说是不尊重别人的表现，别人也会觉得你没有修养。
4、公共场合禁止剔牙、打嗝、打喷嚏、吸烟在公共场合时，剔牙要特别注意，在剔牙的时候请以纸掩口，吐在纸巾上。
牙签用完放在盘中即可。
在用餐期间，若想打喷嚏可以以餐巾掩口方式，将污染减至最低。
若喷嚏不断，最好立刻离席出外处理，没有任何人会介意的。
在用餐过程中打嗝是非常不礼貌的，也是不雅的，若真是无法控制，则可用喝水，屏息方式使症状减轻。
喜爱吸烟的朋友可以在用完正餐后，到餐厅划分的吸烟区吸烟，如此既不算失礼亦不会伤害别人的健康。
5、劝客人用餐要适度有的人在宴请客人的时候很热情，甚至为客人夹菜、添饭。
在主人看来，这是热情，欢迎客人的方式。
但是其实这样做不仅不卫生，还会使对方勉为其难的接受。
6、合理使用餐具用餐时要端起碗，用大拇指扣住碗口，食指、中指、无名指扣碗底，手心空着。
在用餐的过程中严禁身体伏在餐桌上，这样的用餐姿势非常不雅。
餐饮礼仪知识(一)宴会的基本礼仪(1)座次安排正式宴会，一般都事先安排座次，以便参加宴会者入席时井然有序，同时也是对客人的一种礼貌，非正式的宴会不必提前安排座次，但通常就坐也要有上下之分。
日料食品安全管理制度
第一章总则第一条为了保障人民群众的饮食安全，预防食源性疾病的发生，根据《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国食品安全法实施条例》等法律法规，结合我国实际情况，特制定本制度。
第二条本制度适用于所有从事日料生产的餐饮服务单位，包括但不限于日式料理店、日式料理加工厂、日式料理配送中心等。
第三条日料食品安全管理制度遵循以下原则：1. 预防为主，防治结合；2. 安全第一，质量至上；3. 明确责任，严格监督；4. 全员参与，持续改进。
第二章食品原料采购与验收第四条食品原料采购应符合以下要求：1. 采购的食品原料应当符合国家食品安全标准；2. 采购的食品原料应来源可靠，有合法的生产许可证、产品合格证等；3. 采购的食品原料应新鲜、无变质、无污染。
第五条食品原料验收应严格进行，验收人员应具备相应的专业知识，验收内容包括：1. 验收食品原料的包装、标签、生产日期、保质期等信息；2. 验收食品原料的外观、气味、口感等感官指标；3. 验收食品原料的检验报告，如农药残留、重金属等指标。
第六条验收不合格的食品原料不得进入生产环节，应立即退回供应商或销毁。
第三章食品加工与制作第七条食品加工与制作应遵循以下要求：1. 严格按照食品生产工艺进行操作，确保食品加工过程符合食品安全要求；2. 食品加工场所应保持清洁、卫生，加工设备、工具应定期清洗、消毒；3. 食品加工人员应持有健康证明，保持个人卫生，操作过程中应穿戴整洁的工作服、手套等；4. 食品加工过程中应防止交叉污染，如生熟食品分开处理、避免直接接触等。
第八条食品添加剂的使用应符合以下要求：1. 食品添加剂的使用应符合国家食品安全标准；2. 食品添加剂的使用量应符合规定，不得滥用；3. 食品添加剂的使用应记录在案，以便追溯。
第四章食品储存与运输第九条食品储存应符合以下要求：1. 食品应按照种类、规格、保质期等进行分类储存，避免交叉污染；2. 食品储存场所应保持通风、干燥，温度、湿度等环境条件应符合要求；3. 食品储存设施应定期检查、维护，确保其正常运行。
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日本料理店的5大禁忌
【第1名】倒拿筷子
⇒从大盘子里取菜的时候，本为了同桌的人着想而反拿筷子。
其实这是违反了就餐礼仪的！由于是用手拿的，所以就卫生上来说很不好，之后面子上也过不去，所以请注意。
那么要怎么做才好呢？让店里的人拿公用筷子出来是最好的。
【第2名】手拿盘子
⇒担心煮菜的汤汁会溅出来，在放进嘴的时候老是不经意的用手来托一下……这是经常出现的一幕，但实际上违反了礼仪！这样不由得让人担心“那个……洒到手掌上的东西要怎么办呢？！”。
这种时候，应该要拿出纸巾，来代替装菜的盘子，这样做的女性才是最出色的。
【第3名】让人在意的香味
⇒如果是餐饮会，因为条件反射而装模作样，决定在特别的日子抹的香水，但是对于享受细腻淡香味的日本料理来说，一定要自我克制！
【第4名】单手拿筷子上下摆动
⇒请女性决不能做出这样粗鲁的举动。
应该用右手拿起筷子，从下面转到左手，再保持这个姿势用右手顺着筷子滑下，从下面拿起……请使用这种优雅的姿势来拿筷子！
【第4名】单手拿筷子上下摆动
⇒请女性决不能做出这样粗鲁的举动。
应该用右手拿起筷子，从下面转到左手，再保持这个姿势用右手顺着筷子滑下，从下面拿起……请使用这种优雅的姿势来拿筷子！。