超市管理方案及运营流程
超市经营方案以及管理措施
超市经营方案以及管理措施一、商品分类管理超市的商品种类繁多，合理的商品分类管理对于提高顾客购物体验和经营效率至关重要。
应依据商品性质、销售情况等因素进行科学的分类，并定期根据市场变化和顾客需求进行调整。
同时，对于各类商品，应设定清晰的陈列标准和价格标识，确保顾客能够方便快捷地找到所需商品。
二、库存管理有效的库存管理可以保证超市销售的顺利进行，并减少因库存积压或缺货带来的损失。
应定期进行库存盘点，确保商品数量与系统数据一致。
同时，根据销售数据和市场需求，合理设定库存上下限，并优化补货策略，确保库存充足且不过多占用资金。
三、财务管理财务管理是超市经营的重要环节，涉及到资金筹措、成本控制、收益分配等多个方面。
应建立健全的财务制度，规范财务操作流程，确保财务数据准确可靠。
同时，加强成本控制，通过合理的采购策略、库存管理和促销手段，降低经营成本，提高盈利能力。
四、采购与供应链管理采购与供应链管理直接影响到超市的商品质量和成本控制。
应与供应商建立长期稳定的合作关系，确保商品质量可靠、价格合理。
同时，优化供应链流程，减少中间环节，降低采购成本。
对于新品引入和淘汰品的处理，也应进行科学合理的决策。
五、促销与市场营销促销与市场营销是提升超市知名度和销售额的重要手段。
应根据节日、季节等因素制定不同的促销策略，吸引顾客前来购物。
同时，通过线上线下多种渠道进行宣传和推广，提高超市品牌知名度和美誉度。
六、客户服务与体验优质的客户服务是提升顾客满意度和忠诚度的关键。
应提供方便快捷的购物环境，设置清晰的指示标识和舒适的休息区域。
同时，加强员工服务意识和技能培训，确保顾客在购物过程中得到良好的体验。
对于顾客的投诉和建议，应及时处理和反馈，不断改进服务质量。
七、员工培训与管理员工是超市经营的重要力量，优秀的员工团队可以提高工作效率和顾客满意度。
应定期进行员工培训和考核，提高员工的专业素质和服务意识。
同时，建立健全的激励制度，激发员工的工作积极性和创造力。
超市生鲜运营管理方案
超市生鲜运营管理方案一、前言生鲜食品是超市中的重要组成部分，其种类繁多，销售量大。
生鲜商品一般指非包装商品，如蔬菜、水果、肉类、海鲜等，这些商品需要经过专门的运营和管理，才能保证货品的新鲜和品质，满足顾客的需求，提升超市的竞争力。
本文从生鲜商品的采购、存储、陈列和销售等环节出发，探讨超市生鲜运营管理的各个方面，为超市生鲜运营提供合理的方案和策略。
二、生鲜商品采购管理1. 供应商选择超市生鲜商品的质量直接取决于供应商的质量和信誉，因此超市应该选择有资质、信誉良好、产品新鲜的供应商进行合作。
与供应商签署长期合作协议，提前预定一定数量的生鲜商品，并规定好交货时间和交付标准。
2. 采购计划超市需要根据销售情况、季节变化、顾客需求等因素制定生鲜商品的采购计划，合理控制进货量，减少库存压力。
同时，要根据不同的生鲜商品特点，灵活调整采购节奏，避免因采购过量导致商品过期和损耗。
3. 商品检验超市应该对每一批生鲜商品进行严格的检验，确保商品符合质量标准和安全要求。
对于到货后有问题的商品，及时与供应商进行沟通处理，确保问题得到妥善解决。
三、生鲜商品存储管理1. 存储环境生鲜商品需要在适宜的温度、湿度和通风条件下存储，保持商品的新鲜和品质。
超市应该对生鲜商品的存放环境进行严格管理，定期清洁和消毒存储设备，确保存储环境符合卫生标准。
2. 分区存储超市应该按照生鲜商品的特点和要求进行分区存储，避免不同种类生鲜商品相互交叉，导致污染和腐烂。
对于易腐商品和易碎商品要单独存放，防止相互影响。
3. 库存管理超市应该建立健全的库存管理制度，及时清点库存，做好库存记录，定期对库存商品进行检查和清理，及时处理过期商品和质量不符合标准的商品，避免库存积压和损失。
四、生鲜商品陈列管理1. 陈列布局超市应该根据生鲜商品的种类和销售情况合理布置陈列空间，使商品有序排列，易于顾客选择和取用。
不同种类的商品要分区陈列，标明商品的名称、价格和产地等信息，方便顾客了解和选购。
超市管理方案及运营流程
超市管理方案及运营流程一、超市管理方案1. 目标设定和战略规划超市管理方案的首要任务是设定明确的目标和制定战略规划。
目标应当具体、可量化，并且与超市的定位和经营特点相符合。
例如，超市的目标可以是提高市场份额、提高销售额、提高顾客满意度等。
战略规划则是指通过市场调研、竞争对手分析等手段确定超市在产品、市场推广、销售渠道等方面的发展策略，以实现目标。
2. 组织架构和人力资源管理超市管理方案应明确组织架构和人力资源管理的相关事宜。
组织架构应合理分工，明确各个职能部门的职责和权限，确保各部门的协作运转。
人力资源管理包括招聘、培训、绩效考核、激励机制等方面，通过有效管理人力资源，提高员工素质和工作效率。
3. 产品采购和库存管理超市的经营核心是产品采购和库存管理。
管理方案应包括选择合适的供应商、建立可靠的供货渠道、确保产品质量、控制库存水平、制定补货策略等。
通过合理的产品采购和库存管理，提高超市的竞争力和盈利能力。
4. 顾客满意度顾客满意度是超市持续发展的基础，超市管理方案应注重提高顾客满意度。
方案中应包括制定顾客服务标准、建立客户关系管理系统、加强售后服务等措施，以提高顾客体验和忠诚度，促进口碑传播和持续增加顾客。
5. 营销和促销策略超市管理方案中应包括营销和促销策略。
营销策略包括市场定位、目标顾客群体、产品定价、销售渠道等方面的制定。
促销策略可以通过广告宣传、特价促销、会员积分等手段，吸引顾客、增加销量和提高市场份额。
6. 财务管理和数据分析财务管理是超市管理方案的重要组成部分。
方案中应包括建立合理的财务制度、编制预算、控制成本、制定利润分配政策等。
另外，还应建立数据分析系统，根据销售数据、库存数据等指标，进行数据分析，为经营决策提供依据。
二、运营流程超市的运营流程是各项业务的具体操作过程和流程，对超市的正常运营起着指导作用。
以下是超市运营流程的一般要点：1. 顾客进店流程- 顾客进入超市可以通过主入口、小门或者购物中心通道，超市应保持安全、整洁和舒适的环境。
超市管理方案及运营流程
超市管理方案及运营流程
超市管理方案及运营流程通常包括以下几个方面：
1. 人员管理：建立人员招聘、培训和绩效考核制度，确保员工的素质和服务能力符合要求，同时提供良好的薪酬福利和晋升机会，以增强员工的归属感和工作积极性。
2. 采购管理：建立供应商管理体系，与供应商建立长期合作关系，确保商品质量和供应稳定。
同时制定采购计划和库存管理制度，合理控制库存量，避免过剩或缺货情况的发生。
3. 营销推广：制定市场营销策略，包括促销活动、广告宣传和客户关系管理等，吸引顾客，提升销售额。
还可以建立会员制度，提供积分、折扣等优惠福利，增加客户忠诚度。
4. 收银管理：建立收银流程和结算制度，确保收银准确、便捷。
同时配备现代化的收银设备，提供多种支付方式，如现金、信用卡、移动支付等，方便顾客消费。
5. 店铺布局和陈列：根据商品种类和顾客需求，合理规划店铺布局，使顾客能够方便地选择商品。
同时注重商品的陈列和整理，使其吸引顾客的目光，提高销售效益。
6. 售后服务：建立完善的售后服务制度，包括退换货政策、投诉处理等，保证顾客的权益和满意度。
还可以提供在线客服和售后电话等渠道，及时解决顾客的问题和需求。
以上是超市管理方案及运营流程的一般内容，实际操作时需要根据具体情况进行调整和优化。
生鲜超市运营管理方案范文
生鲜超市运营管理方案范文一、引言生鲜超市是一个以销售新鲜蔬菜、水果、肉类、海鲜等食品为主的商业场所，其产品对卫生、新鲜度和保质期要求很高。
随着人们对食品安全和健康的关注程度不断提高，生鲜超市的市场需求也越来越大，但是也面临着市场竞争激烈、商品存货周转率低、食品安全风险等问题。
因此，生鲜超市的运营管理需要进行全面规划和科学布局，以提高产品品质和服务水平，满足消费者的需求。
二、生鲜超市运营管理方案1.市场调研和定位在开设生鲜超市之前，必须进行充分的市场调研，了解目标消费群体的需求和消费习惯。
针对不同地区和不同消费群体的需求，进行市场细分和定位，确定生鲜超市的产品种类和价格定位。
2.选址和店面设计选址需要考虑到周边人流量、交通便利性、竞争对手等因素，确保生鲜超市能够吸引更多的顾客。
此外，店面设计要注重环境整洁、通风透气、食品陈列合理、货品摆放干净整齐，提高顾客的购物体验。
3.供货和库存管理选择优质的供应商，确保商品的新鲜和品质。
并且建立库存管理系统，根据销售情况和季节变化，合理安排商品进货和上架，减少滞销商品的存货。
4.食品安全管理严格遵守食品安全法律法规，加强食品检验和质量控制，避免食品污染和变质。
并且对食品保质期进行管理，定期清理过期产品，确保销售的商品新鲜健康。
5.人员培训和服务管理培训员工要求他们对各类食品有一定的了解和认识，掌握食品存储和售卖的方法。
员工服务态度亲切友好，给顾客提供专业的建议和帮助，提高顾客的满意度和忠诚度。
6.促销和营销通过促销活动吸引更多的顾客，例如推出优惠券、打折活动、满减优惠等，增加顾客的购买欲望。
并且加强对产品的宣传和推广，提高品牌知名度。
7.信息化管理建立顾客档案，分析消费者的购物习惯，为促销和商品搭配提供数据支持。
并建立客户反馈渠道，及时收集顾客的意见和建议，改进服务质量。
8.社会责任管理对合法调配食品剩余和保障不浪费。
并且积极参与和组织送温暖活动，增进与社区居民的互动关系。
超市管理方案及运营流程范本
超市管理方案及运营流程范本一、背景介绍超市是广大人民群众日常生活中必不可少的一部分，超市的管理对于提高服务质量和吸引顾客具有重要意义。
本文将介绍超市的管理方案及运营流程，旨在提高超市的管理效率和服务质量。
二、管理方案1.组织结构设计超市的组织结构应包括总经理、市场部、采购部、仓储部、销售部、财务部等部门，各部门之间要建立良好的沟通与协作机制。
2.人员招聘与培训超市要根据实际需求招聘合适的人员，并对新员工进行系统培训，提高其专业知识和服务技能。
3.客户关系管理4.供应商管理超市要建立稳定的供应商合作关系，与供应商签订长期合作协议，并定期评估供应商的服务质量和价格竞争力，及时调整供应商库。
5.库存管理超市要建立科学合理的库存管理制度，根据销售数据进行库存预测，及时补充库存，避免断货或库存积压。
6.价格管理超市要根据市场行情和竞争对手的价格进行灵活调整，采取合理的定价策略，提供有竞争力的价格，吸引和留住顾客。
7.促销活动超市要定期开展促销活动，如打折、满减、赠品等，吸引顾客前来购物。
三、运营流程1.采购流程超市根据销售数据和库存情况，制定采购计划，与供应商进行洽谈和议价，签订采购合同后进行采购，确保货品的品质和供货时间。
2.库存管理流程超市要根据采购信息和销售数据，进行库存预测和补充，确保货品的充足性和新鲜度。
超市可以通过仓储管理软件进行库存管理，实现库存的准确控制。
3.销售流程4.客户关系管理流程5.售后服务流程超市对于顾客的投诉和意见要及时响应，提供解决方案，保证顾客权益，并对售后服务进行跟踪和评估，不断改进服务质量。
四、结语超市的管理方案和运营流程是提高超市竞争力和服务质量的重要手段。
本文介绍了超市的管理方案及运营流程的范本，希望能为超市的管理者提供参考。
超市运营与管理方案
乐惠超市运营与管理方案第一章：超市组织构造：总经理店长财务部经理收银组长食品组长百货组长散称、粮油组长收银员电脑员财务员收银员理货员理货员理货员第二章：商品管理1、超市食品区域分类（1）、日配品：乳制品、豆制品、果汁饮料、矿泉水、速冻食品（2）、休闲食品：糖果、果冻、膨化食品、饼干、薯片、巧克力（3）、酒类：白酒、红酒、啤酒、黄酒（4）、粮油：米面、食品油、豆、迅速以便食品、调味品、干货、腌菜（5）、冲饮品：咖啡、奶粉、麦片、茶叶、罐头（6）、保健品：滋补品、含片、口服液（7）散称食品：无包装食品2、超市百货区域分类（1）、日用品：卫生巾、纸巾、毛巾、牙膏、牙刷、香皂等（2）、洗液用品：洗衣粉、洗洁精、洁厕液、洗手液等（3）、化妆品：洗发水、沐浴露、护手霜、洗面奶、润肤霜等（4）、文体用品：圆珠笔、笔记本、记录本、剪刀、羽毛球等（5）、厨房用品：电饭锅、电磁炉、高压锅、炒锅、电烫斗等（6）、塑料制品：拖把、塑料桶、雨伞、雨披、手套等（7）、针织品：内衣、内裤、纹胸等（8）、床上用品：被套、被子、毯子等3、商品定价措施：食品：8%-20% 日用百货：15%-25%生鲜食品：15%-25% 化妆品：40%-50%酒类：25%-40% 针织品：40%-50%日杂：15%-25% 床上用品：40%-45%保健品：15%-30% 塑料制品：15%-30%冲饮品：15%-25% 文体用品：20%-35%4、盘点工作安排与规定：（1）、超市商品品种繁多，为保证盘点工作筹划，有组织旳开展大范畴旳盘点，规定分部门、分小组按商品类别进行有序旳盘点，在盘点过程中，理货人员必须熟悉所盘点商品旳品类、品种、规格、价格、数量等，并且由店长、组长、财务经理拟定。
（2）、盘点前应进行商品归类、归库整顿，为保证在盘点时段内所盘区域旳归类商品都不得随意搬动。
大范畴盘点时信息系统还应当停止数据录入，及时封库。
（3）、商品盘点时要保证信息真实，数据精确，避免漏盘、漏记与错盘错记，盘点中发现损耗旳商品要分类，标记寄存，并应单独列项进行登记。
中小型超市运营管理方案
中小型超市运营管理方案中小型超市运营管理方案为了确保事情或工作科学有序进行，时常需要预先制定方案，方案一般包括指导思想、主要目标、工作重点、实施步骤、政策措施、具体要求等项目。
那么大家知道方案怎么写才规范吗？下面是小编收集整理的中小型超市运营管理方案，欢迎阅读，希望大家能够喜欢。
中小型超市运营管理方案篇1注意一：了解顾客的需求超市加盟店首先了解店面周边顾客的需求，根据顾客的需求来配置店内的物品，价格可根据周边环境调整。
注意二：建立顾客关系超市加盟店需建立好顾客人际关系，可以实行送货上门服务，根据顾客提供的地址，然后，制订送货上门的时间段(可节约成本)，因为，想来你店买东西的人一般途方便。
还可以办理会员卡。
注意三：可增加一些便民项目中小型超市加盟店属于社区型超市，此种局限性和发展的空间不大，应该把增加经营项目列为首位目标，除了应该有的商品外，还可增加一个便民的项目，例如：可充值水电费，煤气费等服务。
注意四：提高新商的引进中小连锁超市的商品定位都是一样的规模，一样的布置，而这种模式正是制约和影响其在社区发展的主要问题，应该突破这种经营方式，进行统一连锁地区划分的经营变动使门店在不同的社区范围内形成各自的特色格调，从而成为社区内的小型购物中心。
注意五：提升顾客的消费次数固定的消费群体以及固定的消费使得顾客已经形成一种潜在的消费时间段，例如有部分人喜欢在周日进行统一购买有些顾客喜欢在周三进行购买等等，那么就要突破这种消费的模型，使周围的消费者变每周一次为两次，这样就要前边两项的支持和配合才能把消费者吸引进来。
中小型超市运营管理方案篇2近年来，在商业中出现了一种新的购物场所——超市，在城市中十分火爆。
这种直接、方便、快捷的购物方式，不仅倍受顾客的青睐，而且这种购物场所日益增多。
笔者认为，如果将社会化、专业化、市场化的物业管理引入大型超市的管理中，通过高素质队伍的高起点管理、高标准服务，定会给顾客创造更加安全、优美、洁净、方便的购物环境。
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超市品种数管理问题：一、品种数确定1、门店在开店之初，采购部各采购经理依据给定的平面布置，确定门店销售的门类及各小类的经营品项数及具体经营品项，并制作门店《经营品项数明细表》。
明细表应提交营运部备案；2、该《经营品项明细表》及具体经营品项在新开店开出后三个月内进行一次检讨。
检讨会由营运部、采购部、门店店长、门店商品部经理参加，并根据研讨会的决议进行修订，修订后的明细表亦应提交营运部备案;3、上述明细表确定后，采购经理应对品项进行确定，并全部锁定品项的激活标志；二、品项数的调整门店品项数调整依下列流程进行：1、门店品项数总量的调整.原则上，门店品项数的总量应保持稳定，在下列情况下可以调整品项数：A、门店动线发生重大变化；B、门店经营门类大类应竞争及经营思路的变化而发生重大变化.上述情况下发生变化时,门店商品数的确定依第一条的方法调整。
2、各类别品项数的调整：各类别品项数的调整必须以保持品项数的总量平衡为前提.品项数调整的提核决权限依下列原则确定：A、小类间的品项数调整以及由同一采购经理负责的中类间的品项数调整由采购经理提出采购督导审核，采购处长批准；B、非同一采购经理负责的中类间的品项数调整和同部门内大类之间的调整由采购督导提出，采购处长审核，采购部长批准。
营运部员工服务标准和要求三米微笑，盛情服务：顾客来到所在的区域时，该区域负责人必须主动迎上去，面带笑容礼貌地与顾客打招呼，并且热情耐心地为其提供所需之服务在做这些工作的同时必须达到以下几点要求1、始终面带笑容，语气要委婉，不管顾客买不买，都要耐心、回答顾客提出的任何问题，对顾客提出的要求在不违反商店原则和不损害商店利益的情况下，应尽量满足.2、介绍商品要实事求是：正确介绍商品的优点、缺点以及功能等；每一位员工必须对区域的商品相当熟悉，正确掌握商品的各项技术数据和各项技术。
3、在顾客确定购买该商品后，应主动为顾客提供试机服务，在试机过程中主动给顾客介绍方法、注意事项程序等等。
4、如果顾客提出一些不合理的要求，应当根据商店制度规定耐心、地向顾客解释，沟通不畅时，一定要及时同部门主管或当班经理联系，以取得主管或经理的帮助；绝不允许与顾客发生争执吵闹行为.5、在服务顾客的同时：一定不要忘记多说欢迎您，请走好，不用谢，这是我应该做的”等礼貌用语.6、如果顾客需要特殊服务，如：送货服务。
一定要按商店的规定妥善处理，不要随便承诺顾客，如果顾客要求上门安装调方式的，应报告主管或经理或填写在《顾客服务登记本》上。
7、当班应随身携带对讲机，并随叫随答,且要有礼貌,凡涉及内容不便于在对讲机里讲的，应通过电话沟通。
8、当听到电话响时，要尽快接听，原则上不超过三声，应主动说对不起”，对话前，应先说早上好”或您好，最好能告诉对方你的名字。
9、对于没有顾客卡的顾客，应当尽力说服其到顾客接待处办理顾客卡。
超市补货的管理要求楼面主要检查补货是否符合下面原则：（1）。
货物数量不足或缺货时补货，补货时须将商品整齐摆放⑵补货区域先后次序:端架堆头货架（3）.补货品项先后次序：促销品项主力品项一般品项（4）.先进先出（5）。
不堵塞通道，不妨碍顾客购物（6）。
补货时不能随意更动排面（7）.补货时，同一通道的放货卡板同一时间内不能超过三块，且要放在同一侧（8）.补货结束后，首先要清理通道，多余存货放回库区，垃圾送到指定位置超市标价签填写管理要求：1公司标价签使用规范按《XXX标价管理规定》执行.2短期促销优惠：凡促销优惠期限在两天内的，促销期间可不更换实价”标价签,但应在商场、柜台的醒目位置用告示牌标示优惠原因、幅度和折扣率、优惠期限，期限过后，应立即恢复原样。
3凡采用全场折扣、全场优惠或价外馈赠等销售办法的，必须全部使用明码削价标价签（黄色）。
4限时特卖：凡限时特卖时间限制在4小时内的，限时特卖期间可不更换实价”标价签（蓝绿色），但须制作黄色标价签牌）插在原实价”标价签下方，黄色标价签应标示削价原因、削价幅度或折扣率、限时特卖时限。
时限过后，商品价格应立即恢复原样.5标价签的填写a）货号：凡有商品货号，应同时填写货号与商品内部码;无货号，应填写商品计算机编码内部码）；b）产地：应标明商品生产厂所在地行政区域（乂乂国家/列地区，对于京、津、沪、渝等直辖市可以直接标注）;公司定牌监制商品，应标明产地”；进商品应标明所属国名；进散件组装的商品，除标明组装企业所在地外，还应标明组装"字样；C）品名:应标明商品全称包括商品品质和成分）；d）牌名：指商品的商标名称；e）规格：详细填写商品标明的规格，凡涉及计量单位，应使用法定计量单位；f）单价：按定价单核定的价格填写，一律用电脑打印标价签；g）计量单位:应按法定计量单位和规范化写法标注；h）核价章:标价签填写内容，经详细核对无误后，由兼职物价员加盖核价章.核价章用红色印油盖印。
6公司商品必须执行明码标价制度，实行明码标价制度，必须做到价签价目齐全、标价准确、字迹清晰、货签对位、一货一签、标示醒目，价格变动时应及时更换。
7不得高于标价出售商品。
8商品质量、成分等指标应尽量标得具体.9商品价格一律使用阿拉伯数字标明人民币金额。
10定牌监制商品应在产地后标明定牌监制”字样不同市场占有率的商品的价格策略：一般而言，市场占有率分为五个阶段，而这五个阶段的价格策略应有所不同：74%以上的市场占有率：此阶段为独占状态，在订价上应绝对采薄利多销的策略，以求加速商品回转，产生利润・42% 74 %市场占有率:此阶段为寡占状态,因此单位利润也不可能太多仍应采取薄利多销的策略。
26% - 42%市场占有率：此阶段为分散状态，通常在市场上有激烈的竞争，供应商愿以较优惠的价格或其他奖励方式或零售商交易,单位利润较可确保。
11% 26%市场占有率：此阶段为影响状态，要在市场存活，应至少有此市占有率.此种市场占有率的商品价格自然比分散状态更有弹性，超市的采购人员应多加利用大量采购的优势，取得更好的价格，创造合理的利润。
7% 11%市场占有率：此阶段为存在状态，亦即供应商存在的价值获得业界的认同，但供应商很难有利润。
虽然如此，我们也应利用其弱点,在折扣、广告或促销费及配销费用上，多花一点时间与供应商谈判，求取最好的价格。
部门值班主管代表经（副）理实施部门巡视管理工作巡视全部门，了解以下情况并立即采取适当行动：1、卖场工作人员含驻场人员）是否长时间滞留餐厅、更衣室、地下室等非工作场所。
2、卖场各走道是否畅通，3、纸箱、空栈板、垃圾是否清除.4、用餐时间各科是否派员留守卖场・5、孤儿”随时回收处理并督导各科回收。
6、促销商品端架陈列是否整齐、清洁、饱满7、POP是否端正、定位。
8、营运用设备9、作业是否安全，10、定期保养状况了解。
11、卖场工作人员工作态度是否认真,12、纪律是否良好。
13、异常情况之处理.14、检查开店前准备'15、工作：1、部门内人力支援调度及动作2、紧急状况时之处置并立即通知经副）理3、营业结束前检查机具设备有无定位，堆高机是否定位充电，办公室电脑等相关设备电源是否关闭。
4、填写工作交接簿作为中小连锁超市一般都是以普及社区型的超市，那么对这种有着一定的消费群体的社区型超市如何增加营业额以及毛利额是众多的经营者深感困难的问题，就此方面希望与大家进行探讨首先我们来分析一下影响超市营业额增长的原因从顾客与门店营业额角度来看，营业额是由顾客购买单价与来客相乘而得，一方或两方增加时，营业额就会上升。
一般来讲为了提高营业额与来客数，需要策划促销活动，作为中小超市因为有着一定的顾客群体,增加来客数量就显得比较困难，因为周围的流动人比较少，就会使门店的来客数量受到一定的影响。
故而作为中小连锁超市以及社区型超市如果以单纯增加来客数量作为门店销售业绩的提升，显然是不可行的.另外一方面就是如何提高客单价，刚才讲到对于社区型超市来讲固定的服务群体和消费群体.也正是因为此种原因使得社区型超市的客单价的提高有着一定困难。
因为周围的消费群体主要是以购买日常生活必须品为主要目的，长此以往已经形成的购买购买意识使其很难增加在门店的消费单价，也就是我们所要求的客单价。
虽然刚才从顾客以及客单价角度看到了社区型超市的业绩提升存在着一定的难度，但是也不是说没有解决的办法。
最主要的是我们要抓住重点既社区型超市就是以服务社区为前提就应该从这方面进行着手：1、增加经营项目正是因为社区型超市的此种局限性和发展的空间，应该把增加经营项目列为首位目标，切不可以惯有的经营方式进行。
应该把一些以前没有但周围群体需要的经营项目纳入到新的经营当中来，从而达到提升整体经营业绩的目的。
2、提高有效商品的引进中小连锁超市的商品定位都是一样的规模，一样的布置，而这种模式正是制约和影响其在社区发展的主要问题，应该突破这种经营方式，进行统一连锁地区划分的经营变动使门店在不同的社区范围内形成各自的特色格调,从而成为社区内的小型购物中心。
3、增加消费者的入店次数固定的消费群体以及固定的消费使得顾客已经形成一种潜在的消费时间段，例如有部分人喜欢在周日进行统一购买有些顾客喜欢在周三进行购买等等，那么就要突破这种消费的模型,使周围的消费者变每周一次为两次，这样就要前边两项的支持和配合才能把消费者吸引进来。
4、进行商品的的错位经营所谓的商品的错位就是指和竞争门店的商品进行错开，以顾客的需求为主要目标，而与其他大型竞争和小型竞争者之间实行错位经营，从而避免过多的竞争一致影响到毛利率的提升。
当然以上所提到的4点也不是很全面，比如在服务质量等方面也要进行必要的调整，总之从每个细节做起相信你的门店的销售一定会有所提升.。