11.1 生活中常见的盐(第一课时)
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人教版初中化学九下11.1 生活中常见的盐 第一课时课件 (1)
33 什么是蒸发？蒸发操作应该注意什么？
4 粗盐提纯中：溶解、过滤、蒸发操作都用到了
玻璃棒，玻璃棒分别起了什么作用？
粗盐的提纯
11、什么是粗盐？粗盐中含有哪些杂质？
NaCl
粗
可溶性杂质
盐
不溶性杂质
MgCl2、CaCl2等 泥沙等
粗盐的提纯 1、22溶、解要将粗盐初步提纯(即除去粗盐中的不溶性杂2、过滤
玻璃棒，玻璃棒分别起了什么作用？
1、溶解时：
搅拌，加速溶解
2、过滤时：
引流
搅拌，使受热均匀，防止液体
3、蒸发时:
飞溅
4、计算产率时
转移固体
练一练
质─泥沙)应采用什么方法？主要有哪些步骤？
过滤
3、蒸发
4、计算 产率
2、 图为某学生进行粗盐提纯实验中 过滤操作的示意图，试回答： （1）写出标号的仪器名称：
① 烧杯 ，② 漏斗。
（2）漏斗中液体的液面应该（填 “高”或“低”） 低 于滤纸的 边缘。
（3）蒸发滤液时，用玻璃棒不断 搅拌滤液的目的是 防止液滴飞渐 等到蒸发皿中出现 较多量固体
食盐 纯碱、苏打 小苏打
大理石，石 灰石的主要 成分
氯化钠（NaCl）
俗称 性质
（1）生理上：维持正常的生理活动。 （2）医疗上：生理盐水（0.9%的NaCl
溶液）等。
食盐 （3）通农过业蒸上发白：海色选水颗种、。盐粒湖状水固，体井盐水。
粗盐 （4）工业上：制取碳酸钠、氢氧化钠、 氯气和盐酸等。
（5）生活上：调味品。 （6）还可用于消除公路积雪。
时，停止加热，利用蒸发皿的余热使 滤液蒸干，移去蒸发皿时应使用的 仪器是 坩埚钳。
粗盐的提纯
33、什么是蒸发？蒸发操作应该注意什么？
4 粗盐提纯中：溶解、过滤、蒸发操作都用到了
玻璃棒，玻璃棒分别起了什么作用？
粗盐的提纯
11、什么是粗盐？粗盐中含有哪些杂质？
NaCl
粗
可溶性杂质
盐
不溶性杂质
MgCl2、CaCl2等 泥沙等
粗盐的提纯 1、22溶、解要将粗盐初步提纯(即除去粗盐中的不溶性杂2、过滤
玻璃棒，玻璃棒分别起了什么作用？
1、溶解时：
搅拌，加速溶解
2、过滤时：
引流
搅拌，使受热均匀，防止液体
3、蒸发时:
飞溅
4、计算产率时
转移固体
练一练
质─泥沙)应采用什么方法？主要有哪些步骤？
过滤
3、蒸发
4、计算 产率
2、 图为某学生进行粗盐提纯实验中 过滤操作的示意图，试回答： （1）写出标号的仪器名称：
① 烧杯 ，② 漏斗。
（2）漏斗中液体的液面应该（填 “高”或“低”） 低 于滤纸的 边缘。
（3）蒸发滤液时，用玻璃棒不断 搅拌滤液的目的是 防止液滴飞渐 等到蒸发皿中出现 较多量固体
食盐 纯碱、苏打 小苏打
大理石，石 灰石的主要 成分
氯化钠（NaCl）
俗称 性质
（1）生理上：维持正常的生理活动。 （2）医疗上：生理盐水（0.9%的NaCl
溶液）等。
食盐 （3）通农过业蒸上发白：海色选水颗种、。盐粒湖状水固，体井盐水。
粗盐 （4）工业上：制取碳酸钠、氢氧化钠、 氯气和盐酸等。
（5）生活上：调味品。 （6）还可用于消除公路积雪。
时，停止加热，利用蒸发皿的余热使 滤液蒸干，移去蒸发皿时应使用的 仪器是 坩埚钳。
粗盐的提纯
33、什么是蒸发？蒸发操作应该注意什么？
11.1生活中常见的盐(第一课时)(共30张ppt)
CaCl2 + Na2CO3 = CaCO3 + 2NaCl
本课小结：
1、盐的定义 2、常见的盐 3、食盐的用途 4、粗盐的提纯
课堂练习
1.实验室去除粗盐中难溶性杂质的过程如图所示．
①②步步骤骤②①中中过使滤用器玻的璃制棒作的如目图的是2，_加_正_确速__的_溶_顺_解．序是__C_、___A_、_ B
▪ 6.在实验室进行下列实验操作时，不需用玻璃棒的是 ▪ A. 转移液体时的引流 ▪ B. 把试剂瓶中的液体倒入试管中 ▪ C. 蒸发食盐水制食盐
D. 用过滤的方法除去海水中难溶性的杂质
（B ）
7、我国某地曾发生把白色工业用盐误作食盐食用引起的
中毒事件，这种工业用盐可能含有（ C ）
A.KMnO4 C.NaNO2
氯化钠传奇
一、请你说说对我的第一印象
白色！ 有点咸！ 固体！
二、氯化钠（NaCl）用途
调味品
腌制食品
生理盐水
医疗
农业选种
交通融雪剂
食盐与人体健康
1 钠离子维持细胞内外正常的水分 2 钠离子促进细胞内外物质交换 3 氯离子促生胃液、帮助消化
（1）清晨喝一杯盐开水，可以治便秘。 （2）用盐水洗头可减少头发脱落；茄子根加点盐水 洗脚，可治脚气病。 （3）洗衣服，先用5%盐水泡10分钟，不易掉色。 （4）洗浴时，加少量食盐，可使皮肤强健。 （5）炸东西时，在油里放点盐，油不外溅。 （6）皮肤被热水烫了，用盐水洗一下可以减轻疼痛。 （7）铜器出现黑点，用盐可以擦掉。
第 十课一题1单生活元中常见的盐
盐 和 化•第肥十 一 单 元 盐 和 化 肥
GO LO
生活中常见的盐
第一课时
课题1 生活中常见的盐
本课小结：
1、盐的定义 2、常见的盐 3、食盐的用途 4、粗盐的提纯
课堂练习
1.实验室去除粗盐中难溶性杂质的过程如图所示．
①②步步骤骤②①中中过使滤用器玻的璃制棒作的如目图的是2，_加_正_确速__的_溶_顺_解．序是__C_、___A_、_ B
▪ 6.在实验室进行下列实验操作时，不需用玻璃棒的是 ▪ A. 转移液体时的引流 ▪ B. 把试剂瓶中的液体倒入试管中 ▪ C. 蒸发食盐水制食盐
D. 用过滤的方法除去海水中难溶性的杂质
（B ）
7、我国某地曾发生把白色工业用盐误作食盐食用引起的
中毒事件，这种工业用盐可能含有（ C ）
A.KMnO4 C.NaNO2
氯化钠传奇
一、请你说说对我的第一印象
白色！ 有点咸！ 固体！
二、氯化钠（NaCl）用途
调味品
腌制食品
生理盐水
医疗
农业选种
交通融雪剂
食盐与人体健康
1 钠离子维持细胞内外正常的水分 2 钠离子促进细胞内外物质交换 3 氯离子促生胃液、帮助消化
（1）清晨喝一杯盐开水，可以治便秘。 （2）用盐水洗头可减少头发脱落；茄子根加点盐水 洗脚，可治脚气病。 （3）洗衣服，先用5%盐水泡10分钟，不易掉色。 （4）洗浴时，加少量食盐，可使皮肤强健。 （5）炸东西时，在油里放点盐，油不外溅。 （6）皮肤被热水烫了，用盐水洗一下可以减轻疼痛。 （7）铜器出现黑点，用盐可以擦掉。
第 十课一题1单生活元中常见的盐
盐 和 化•第肥十 一 单 元 盐 和 化 肥
GO LO
生活中常见的盐
第一课时
课题1 生活中常见的盐
11.1 .1 常见的盐
1.溶解： 玻璃棒起搅拌作用，目的是加速溶 解。 2.过滤：玻璃棒起引流作用。
3.蒸发: 玻璃棒起搅拌作用，防止液体局部 过热造成液滴飞溅。 4.转移并计算产率: 用玻璃棒转移固体到滤纸上。
碳酸钠、碳酸氢钠、碳酸钙
物质
化学式 俗称
碳酸钠
Na2CO3 纯碱、苏打
碳酸氢钠
NaHCO3 小苏打
碳酸钙
CaCO3 大理石、石灰石 白色固体，难溶于水
3.氯离子的检验 ①滴加硝酸银，现象：生成白色沉淀 ②滴加稀硝酸，现象：沉淀不溶解 4.铵根离子的检验
①滴加氢氧化钠溶液，现象： 有气泡产生 ②用红色石蕊试纸检验，现象： 试纸变蓝 或用沾有无色酚酞的棉花检验
CO2 3 (HCO3 )的检验
－ －
原理 － － 组成中含有 CO2 ( 或 HCO 都能跟盐酸反应生成 CO2 3 3 )的盐，
品含有 CO2 3 (HCO3 )。
－ －
1.下列各组离子能共存的是（ ） B+ 2+ + 2A. Ba 、K 、NO3 、CO3 、H B.K+、Cl-、Mg2+、NO3-、H+ C.Fe3+、SO42-、OH-、Na+、Cu2+ D.Ag+、Ba2+、Cl-、NO3-、K+
2.不用其他试剂，用最简捷的方法鉴别：①氢氧化钠、②硫酸镁、③硝酸 钡、④氯化铁、⑤氯化钾五种溶液，则被鉴别出来的物质的正确的顺序 是（ B） A.①②③④⑤ B.④①②③⑤ C.④③①②⑤ D.②③①④⑤
粗盐的提纯
实验步骤 溶解 过滤 蒸发 计算产率 托盘天平、
所需仪器 量筒、玻璃 台、漏斗、 精灯、玻璃 玻璃棒 棒 玻璃棒 引流，防止 玻璃棒 的作用 搅拌，加速 液体溅出或 溶解 冲破滤纸 高，造成液 局部温度过 棒 搅拌，防止
人教版九年级化学 下册 第十一章 课题1 生活中常见的盐 第1课时 教案(表格式)
2．碳酸钠俗称纯碱，广泛用于玻璃、造纸、洗涤剂等的生产。
3.碳酸氢钠俗称小苏打，蒸馒头时可用它作发酵粉，医疗上可用于治疗胃酸过多，但不能治疗胃溃疡（易引起胃穿孔）。
1．我们已经学过二氧化碳的实验室制法，请同学们想一想制取二氧化碳的原料是什么？反应的原理是什么？
回忆二氧化碳的制法，写出化学方程式
仔细观看实验，寻找不同之处，分析原因，写出方程式，完成表格。
4．氯化钠的用途：医疗上用氯化钠配制生理盐水；农业上用一定质量分数的氯化钠溶液来选种；工业上可以用氯化钠为原料来制取碳酸钠、氢氧化钠、氯气和盐酸等；生活中作调味品；在冬天，还可用于消除积雪。
【合作探究】
盐中一定含有金属元素吗？
答：由金属离子(或铵根离子)和酸根离子构成的化合物是盐，不含金属离子而含有铵根离子的盐中没有金属元素，如NH4Cl、(NH4)2SO4等。
2、导入：问大家一个问题：俗话说“百味之首”是指什么？它有什么性质？为什么这么重要？
3、从今天开始，我们将来探究这一话题。
4、
3、出示学习目标，同学齐读，理解。
内容及流程
教师与学生活动
备注
实
施
目
标
二、自主预习 梳理新知
一、氯化钠的用途、分布
1、化学中的盐是指一类组成里含有离子和离子的化合物。
2、氯化钠是盐的一种，它的俗名是，是一种色颗粒状的固体，有味，易溶于水。
内容及流程
教师与学生活动
备注
实
施
目
标
【教师点拨】
盐是一类物质的总称，我们日常生活中所说的“盐”是指食盐，它是盐这个“大家庭”中的一员。
目标导学二：碳酸钠、碳酸氢钠和碳酸钙
〈看图〉天安门前的华表、人民大会堂的柱子、豪华酒店的地面等。
3.碳酸氢钠俗称小苏打，蒸馒头时可用它作发酵粉，医疗上可用于治疗胃酸过多，但不能治疗胃溃疡（易引起胃穿孔）。
1．我们已经学过二氧化碳的实验室制法，请同学们想一想制取二氧化碳的原料是什么？反应的原理是什么？
回忆二氧化碳的制法，写出化学方程式
仔细观看实验，寻找不同之处，分析原因，写出方程式，完成表格。
4．氯化钠的用途：医疗上用氯化钠配制生理盐水；农业上用一定质量分数的氯化钠溶液来选种；工业上可以用氯化钠为原料来制取碳酸钠、氢氧化钠、氯气和盐酸等；生活中作调味品；在冬天，还可用于消除积雪。
【合作探究】
盐中一定含有金属元素吗？
答：由金属离子(或铵根离子)和酸根离子构成的化合物是盐，不含金属离子而含有铵根离子的盐中没有金属元素，如NH4Cl、(NH4)2SO4等。
2、导入：问大家一个问题：俗话说“百味之首”是指什么？它有什么性质？为什么这么重要？
3、从今天开始，我们将来探究这一话题。
4、
3、出示学习目标，同学齐读，理解。
内容及流程
教师与学生活动
备注
实
施
目
标
二、自主预习 梳理新知
一、氯化钠的用途、分布
1、化学中的盐是指一类组成里含有离子和离子的化合物。
2、氯化钠是盐的一种，它的俗名是，是一种色颗粒状的固体，有味，易溶于水。
内容及流程
教师与学生活动
备注
实
施
目
标
【教师点拨】
盐是一类物质的总称，我们日常生活中所说的“盐”是指食盐，它是盐这个“大家庭”中的一员。
目标导学二：碳酸钠、碳酸氢钠和碳酸钙
〈看图〉天安门前的华表、人民大会堂的柱子、豪华酒店的地面等。
生活中常见的盐 第1课时(课件)-九年级化学下册同步精品课堂(人教版)
6. 小深同学用思维导图梳理了Na2CO3的相关知识，其中描述错误的是（ A ）
“ THANKS ”
学易同步精品课堂
中物理
人教版 化学（初中）
第十一单元 第一节
生活中常见的盐 第1课时
1 课堂导入 2 新课讲授 3 课堂小结 4 典型例题
1 课堂导入
我们每个人家里都有一 种必不可少的调味品,没有它, 什么菜都食之无味，你知道这 种调味品是什么吗？
谜底：食盐
我们平时吃的食盐和化学中的盐有什么联系呢？
风吹日晒，海水蒸发，溶剂的量减少，食盐晶体析出。 思考3：蒸发时什么时候停止加热？ 当有较多固体出现时，停止加热，利用余热蒸干剩余的水份。
一、氯化钠（食盐)
氯化钠晶体
组成 组成元素：氯元素、钠元素 构成离子：钠离子、氯离子
晶体结构
一、氯化钠（食盐)
一、氯化钠（食盐)
生活上：日常生活用于 调味和腌渍蔬菜、鱼、 肉、蛋等等。
农业上： 用10%~16%的食盐溶液来选种。
食品上： 用食盐腌制蔬菜、鱼、肉、蛋等。
工业上： 制取纯碱、烧碱、盐酸等。
交通上： 化雪。
二、碳酸钠、碳酸氢钠和碳酸钙 1.碳酸钠（Na2CO3） （1）俗名：纯碱、苏打 （2）纯碱不是碱，是盐（水溶液显碱性） （3）用途：玻璃、造纸、纺织和洗涤剂的生产等
H2O+CO2↑
NaHCO3+HCl=NaCl+ H2CO3
H2O+CO2↑
二、碳酸钠、碳酸氢钠和碳酸钙
二、碳酸钠、碳酸氢钠和碳酸钙 碳酸钠+石灰水
澄清石灰水
碳酸钠溶液 + 澄清石灰水 现象 出现白色沉淀
碳酸钠
分析
二者发生反应， 生成一种难溶物
第1课时 生活中常见的盐
10．(6分)选择适当盐的化学式填空。 (1)可用来治疗胃酸过多症的是__NaHCO3__。 (2)常用作建筑材料的是__CaCO3__。 (3)焙制糕点所用的发酵粉是__NaHCO3__。 (4)用作补钙剂的是__CaCO3__。 (5)可用于玻璃、造纸、纺织、洗涤剂的生产的是__Na2CO3__。 (6)侯氏制碱法中的“碱”是__Na2CO3__。
1.氯化钠的用途 氯化钠是重要的调味品
防腐剂
氯化钠具有广泛的用途
生
理
选
盐
种
水
工
业
融
原
雪
料
剂
2.氯化钠在自然界中的分布与获取
1）分布 ： 氯化钠在自然界中的分布很广，除海水里含有大量 的氯化钠外，盐湖、盐井和盐矿中也蕴藏着氯化钠。
海洋
盐湖
盐井
盐矿
2）获取：通过晾晒海水或煮盐井水，盐湖水等，可以蒸发除去 其水分，得到含有较多杂质的氯化钠晶体——粗盐。当有大量 粗盐从海水、盐湖水等析出时，就会形成美丽的盐景。
粗盐
海水“晒盐”等方法得到的 是粗盐，含有可溶性和不溶 性杂质。
精盐
粗盐提纯—去除粗盐中不溶性杂质
① 溶 解
加速粗盐的溶解
② 过 滤
引流
③
④
蒸
转
发
移
防止由于局部温度 过高，造成液滴飞溅。
思考：上述过程中玻璃棒的用途分别是什么？
1．(2分)(本溪模拟)下列关于盐和食盐的说法正确的是( B ) A．盐就是指食盐 B．组成中含有金属离子和酸根离子的化合物都是盐 C．亚硝酸钠可当作食盐用于烹调 D．盐中都含有金属元素 2．(2分)由Na＋、Ca2＋、OH－、Cl－、SO24- 五种离子里的两种构成的 物质中属于盐的共有( C ) A．二种 B．三种 C．四种 D．五种
人教版初中化学九下11.1生活中常见的盐(第1课时)教学设计
2.学生在实验操作方面具备一定的基础，但实验技能水平参差不齐，需要教师个别指导，提高学生的实验操作能力。
3.学生在生活中对盐的应用有一定了解，但可能未能将其与化学知识有效结合，教师应引导学生将理论知识与生活实践相结合，提高知识运用能力。
4.九年级学生正处于青春期，好奇心强，求知欲旺盛，教师应充分利用学生的这一特点，激发学习兴趣，培养科学思维。
2.完成教材第XX页的练习题，巩固盐的性质、分类和化学式的书写。
设计意图：通过完成课后练习，帮助学生巩固课堂所学，形成知识体系，提高解题能力。
3.调查生活中盐的应用，选择一个感兴趣的方面，如食品添加剂、医疗用途等，撰写一篇调查报告。
设计意图：此题旨在培养学生的调查、分析和写作能力，让学生在实践中了解盐的重要性，激发学习兴趣。
（三）情感态度与价值观
1.培养学生热爱生活、关注社会、珍爱资源的情感态度，增强环保意识。
2.培养学生的团队合作精神，学会倾听、交流、表达，提高人际沟通能力。
3.激发学生对化学学科的兴趣和求知欲，树立科学的世界观。
4.引导学生认识化学在生活中的作用，增强社会责任感和使命感。
在教学过程中，教师要关注学生的个体差异，因材施教，充分调动学生的积极性，使学生在轻松愉快的氛围中掌握知识，提高能力，培养情感。以下是针对本节课的教学设计：
4.了解盐在生活中的应用，认识到化学与生活的紧密联系。
（二）过程与方法
1.通过观察、实验、探究、合作交流等教学活动，培养学生的科学思维和动手能力。
2.利用比较、分类、归纳等方法，帮助学生梳理知识结构，形成知识体系。
3.引导学生运用已知知识解决实际问题，提高知识迁移和应用能力。
4.结合生活实例，让学生体会化学知识在实际生活中的重要性，激发学习兴趣。
3.学生在生活中对盐的应用有一定了解，但可能未能将其与化学知识有效结合，教师应引导学生将理论知识与生活实践相结合，提高知识运用能力。
4.九年级学生正处于青春期，好奇心强，求知欲旺盛，教师应充分利用学生的这一特点，激发学习兴趣，培养科学思维。
2.完成教材第XX页的练习题，巩固盐的性质、分类和化学式的书写。
设计意图：通过完成课后练习，帮助学生巩固课堂所学，形成知识体系，提高解题能力。
3.调查生活中盐的应用，选择一个感兴趣的方面，如食品添加剂、医疗用途等，撰写一篇调查报告。
设计意图：此题旨在培养学生的调查、分析和写作能力，让学生在实践中了解盐的重要性，激发学习兴趣。
（三）情感态度与价值观
1.培养学生热爱生活、关注社会、珍爱资源的情感态度，增强环保意识。
2.培养学生的团队合作精神，学会倾听、交流、表达，提高人际沟通能力。
3.激发学生对化学学科的兴趣和求知欲，树立科学的世界观。
4.引导学生认识化学在生活中的作用，增强社会责任感和使命感。
在教学过程中，教师要关注学生的个体差异，因材施教，充分调动学生的积极性，使学生在轻松愉快的氛围中掌握知识，提高能力，培养情感。以下是针对本节课的教学设计：
4.了解盐在生活中的应用，认识到化学与生活的紧密联系。
（二）过程与方法
1.通过观察、实验、探究、合作交流等教学活动，培养学生的科学思维和动手能力。
2.利用比较、分类、归纳等方法，帮助学生梳理知识结构，形成知识体系。
3.引导学生运用已知知识解决实际问题，提高知识迁移和应用能力。
4.结合生活实例，让学生体会化学知识在实际生活中的重要性，激发学习兴趣。
11.1 生活中常见的盐第一课时
粗盐提纯中：溶解、过滤、蒸发操作都用到了玻 璃棒，玻璃棒分别起了什么作用？
①溶解 ②过滤 三次使用玻璃棒的作用
①溶解：搅拌，加速溶解 ②过滤：引流 ③蒸发：搅拌，防止局部过热液滴飞溅
③蒸发
知识归纳
一、食盐的用途
医疗上： 1）配制生理盐水 2）预防感冒 3）用盐水漱口防治口腔炎症 农业上： 用10%——16%的食盐溶液来选种 食品上： 用食盐调味、腌制蔬菜、鱼、肉、蛋等 工业上： 重要的化工原料 交通上： 化雪（降低熔点）
【自主探究一】
先独立阅读课本68-70内容，结合生活经验，在预习的 基础上，完成下列任务。（8分钟） 1.盐是指一类组成里含有 金属离子 和酸根离子的 化合物。氯化钠是由 氯离子 和 钠离子 构成的。 2.碳酸钠俗称 、 苏打 ；碳酸氢钠俗 纯碱 称 。 3.氯化钠的用途： 小苏打 ①生活中作 、 ；②医疗上用来配 制 ；③农业上用来 ；④工 调味剂 防腐剂 业上可以用来制取 、 、氯气和盐 生理盐水 配制盐水选种 酸等；⑤公路上用来 。 碳酸钠 氢氧化钠 消除积雪
• A层题：1、下列盐的用途中，错误的是 （ ） • A．用含亚硝酸钠的工业用盐烹调食物 B．用 碳酸钙作补钙剂 • C．用氯化钠配制生理盐水 D．用碳酸氢钠治疗胃酸过多 • 2.（2011．泸州市）下列几组物质按酸、碱、盐 顺序排列的是（ ） • A．KNO3、NaOH、HCl B．Ca(OH)2、 HCl、NaCl • C．H2SO4、Na2CO3、Ba(OH)2 D．HNO3、KOH、CuSO4
1.把粗盐变成精盐的大致步骤是 溶解 、 过 滤、 蒸发 。
2.过滤器是由 漏斗 和滤纸组成的。在进行过滤 时应注意“一贴、二低、三靠” 。
3.粗盐提纯的实验中玻璃棒共用 四 次，作用分 别是什么？ 溶解时搅拌加速溶解；过滤时引流；蒸发时搅 拌防止液滴飞溅；计算产率时转移固体。
11.1生活中常见的盐(第一课时)学案
生活中常见的盐（第一课时）学案请同学们通过预习教材P68—70内容，完成本学案！一、食盐和盐1、食盐的主要成分是，化学式是2、盐是由和构成的化合物。
如、、、二、氯化钠1、氯化钠的生理作用：2、氯化钠的用途：①②③④⑤⑥3、氯化钠的分布：自然界的氯化钠广泛的分布在、、、中。
4、粗盐的制取：通过晾晒、和煮，蒸发除去其中的水分，可以得到含杂质较多的氯化钠晶体，其中含有可溶性杂质、，难溶性杂质等。
三、粗盐的提纯讨论：1、要除去粗盐中难溶性杂质泥沙，用到的净化方法是2、从滤液中得到溶质氯化钠的方法是实践：粗盐的提纯：1、溶解：用量取5ml水，加入烧杯中，用称量3g粗盐，用药匙将粗盐逐步加入烧杯中，用搅拌，知道粗盐不再溶解，停止向烧杯中加粗盐。
称量剩余粗盐，计算出溶解的粗盐的质量为。
2、过滤：过滤时的注意事项：⑴一帖：⑵二低：⑶三靠：3、蒸发：将所得澄清滤液倒入干净的蒸发皿中，如教材P70图11-4所示加热。
用酒精灯的加热，加热时要不断用搅拌，防止液滴飞溅，待蒸发皿中出现较多固体时，停止加热。
4、计算产率：用玻璃棒将蒸发皿中的固体转移到干净的纸上称量后，回收到指定容器中，计算产率：精盐产率=（精盐的质量÷溶解的粗盐的质量）×100%5、分析交流（实验结束后完成）：⑴、与其他小组比较，你们小组的产率高还是低？为什么？⑵、经过你们努力得到的精盐是纯净物还是混合物？为什么？⑶、在溶解、过滤、蒸发过程中，都用到了玻璃棒，它的作用分别是什么？课堂练习：1、下列说法正确的是（）A、盐都能食用，故称食盐B、盐就是食盐，易溶于水C、盐都有咸味，都是白色晶体D、盐是一类物质的总称2、有一种盐在人体的新陈代谢中十分重要，它可以维持血液中适当的酸碱度，并通过人体复杂的作用产生胃酸，帮助消化，该盐是（）A、氯化钙B、氯化钠C、硝酸钾D、碳酸钠3、我国某地曾发生把白色工业用盐误当作食盐食用，引起中毒事件，这种工业用盐可能是（）A、高锰酸钾（KMnO4）B、硫酸铜（CuSO4）C、亚硝酸钠（NaNO2）D、氯化钠（NaCl）4、茶叶中含有的茶多酚有益人体健康，茶多酚是一种白色粉末，易溶于热水，略有吸水性。
初中化学优质教案 11.1 生活中常见的盐教案(1)
本课时是元素化合物知识的最后部分，是从学生身边熟悉的物质出发，通过认识身边的常见的盐的性质和用途，进一步系统地学习盐的知识。进而对酸、碱、盐的性质、应用和转化规律及化学反应有比较系统的认识，还可以将无机化合物的分类和通性进行比较完整的归纳，对初中化学知识的学习将起到小结的作用，为今后学习化学打下良好的基础。
已具备的基本能力：通过将近一年的学习，学生已经具备了一定的化学学科能力。能够用化学方法解决一些实际问题，并具备基本的实验技能和简单的实验设计能力。
学习方法和技巧：组织讨论和实施探究活动是学好本课题的重要方法，充分利用学生的求知欲和已有知识设置探究活动对学生来说更具有挑战性，有利于学生掌握分析、解决问题的科学方法。
2.碳酸盐的检验方法；
教学难点
1.设计多种化学方法鉴别食盐和纯碱；
2.能根据复分解反应的条件来判断酸、碱、盐之间的反应能否发生。
教学用品、教学手段和主要教学方法
教学用品
仪器：试管、酒精灯、火柴等
药品：食盐、碳酸钠、碳酸氢钠、碳酸钙、稀盐酸、石灰水、硝酸银等
教学手段
电脑、实验
主要教学方法
实验探究法（创设情景----实验探究------归纳总结------知识应用）
教学
目标
一.知识与技能
1.记住氯化钠、碳酸钠、碳酸氢钠和碳酸钙等常见盐的组成，并能说出它们在生活中的主要用途；
2.能用两种以上化学方法鉴别生活中常见的盐----食盐和纯碱；
3.学会碳酸根离子的检验方法；
4.初步认识复分解反应，知道复分解反应发生的条件；
5.能根据复分解反应的条件来判断酸、碱、盐之间的反应能否发生。
课时分配：2课时
（二）学生情况分析
已有知识和生活经验：知道食盐、碳酸钠、碳酸氢钠、碳酸钙等是生活中常见的盐，并知道食盐是生活中最常见的调味品，碳酸钠、碳酸氢钠是常见的发酵粉的主要成分，用于蒸馒头；碳酸钙是常见的建筑材料；知道常见酸和碱的性质和用途（如碳酸钠、碳酸钙与盐酸反应能产生CO2）；也有错误的概念：常把生活中常说的“盐”等同于化学概念中物质分类的盐。
已具备的基本能力：通过将近一年的学习，学生已经具备了一定的化学学科能力。能够用化学方法解决一些实际问题，并具备基本的实验技能和简单的实验设计能力。
学习方法和技巧：组织讨论和实施探究活动是学好本课题的重要方法，充分利用学生的求知欲和已有知识设置探究活动对学生来说更具有挑战性，有利于学生掌握分析、解决问题的科学方法。
2.碳酸盐的检验方法；
教学难点
1.设计多种化学方法鉴别食盐和纯碱；
2.能根据复分解反应的条件来判断酸、碱、盐之间的反应能否发生。
教学用品、教学手段和主要教学方法
教学用品
仪器：试管、酒精灯、火柴等
药品：食盐、碳酸钠、碳酸氢钠、碳酸钙、稀盐酸、石灰水、硝酸银等
教学手段
电脑、实验
主要教学方法
实验探究法（创设情景----实验探究------归纳总结------知识应用）
教学
目标
一.知识与技能
1.记住氯化钠、碳酸钠、碳酸氢钠和碳酸钙等常见盐的组成，并能说出它们在生活中的主要用途；
2.能用两种以上化学方法鉴别生活中常见的盐----食盐和纯碱；
3.学会碳酸根离子的检验方法；
4.初步认识复分解反应，知道复分解反应发生的条件；
5.能根据复分解反应的条件来判断酸、碱、盐之间的反应能否发生。
课时分配：2课时
（二）学生情况分析
已有知识和生活经验：知道食盐、碳酸钠、碳酸氢钠、碳酸钙等是生活中常见的盐，并知道食盐是生活中最常见的调味品，碳酸钠、碳酸氢钠是常见的发酵粉的主要成分，用于蒸馒头；碳酸钙是常见的建筑材料；知道常见酸和碱的性质和用途（如碳酸钠、碳酸钙与盐酸反应能产生CO2）；也有错误的概念：常把生活中常说的“盐”等同于化学概念中物质分类的盐。
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精盐产率=
精盐的质量
溶解的粗盐质量
X 100%
主要实 验步骤
实验仪器 烧杯、玻璃棒
其中玻璃棒 的作用
搅拌，加速溶解
溶解
铁架台（带铁圈）、漏 引流，防止液 过滤 斗、烧杯、玻璃棒 体外溅 铁架台（带铁圈）、蒸 搅拌，使液体受 蒸发 热均匀，防止液 发皿、酒精灯、玻璃棒 滴飞溅 如何除去精盐中的可溶性杂质？
食盐的妙用：
(1)沐浴时，在水中加入少量食盐，可使皮肤强健。 (2)鲜花插入稀盐水中，可数日不凋谢。 (3)新买的玻璃器皿，用食盐擦一下，不易破裂。 (4)洗有颜色的衣服时，先用5%的食盐水浸泡10分钟，然 后再洗，则不褪色。 (5)铜器生锈或者出现黑点，用食盐可以擦掉。 (6)误食有毒物，喝一些食盐水可以起解毒作用。 (7)炸东西时，在油里放点盐，油不外溅。 (8)用盐水洗头可减少头发脱落。 (9)茄子根加点盐水洗脚，可治脚气病。 (10)皮肤被热水烫了，用盐水洗一下可以减轻疼痛。 (11)演讲、作报告、唱歌前喝点淡盐水，可避免喉干嗓哑。 (12)盐水漱口防治口腔炎症、预防感冒。
新闻事件
亚硝酸钠 农户误用工业盐 厨师放错盐工人进医院 造成8人食物中毒 石家庄37人中毒
一、氯化钠（NaCl,食盐的主要成分）
物理性质：白色固体，水溶液有咸味， 溶解度受温度影响不大。 化学性质： NaCl + AgNO3 = AgCl + NaNO3
如何检验含Cl的化合物？
如何检验含Cl-的化合物？ 加入AgNO3溶液后产生白色沉淀， 再加入稀HNO3，沉淀不溶解，则溶 液中含有Clˉ。
③⑥⑦⑧ 属于盐_____________
课题1 生活中常见的盐 （第一课时）
盐是什么?
?
盐：组成里含有金属离子(或NH4+)和
酸根离子的化合物。
盐的分类
1、按阳离子的不同，称为某盐：
例：钠盐(Na+)：NaNO3 Na2CO3
Na2SO4
钙盐(Ca2+)：Ca(NO3)2 CaCO3 CaSO4 铵盐(NH4＋)：NH4NO3 (NH4)2SO4 2、按阴离子的不同，称为某盐：
思考
蒸发注意事项：
1、蒸发皿放在铁圈上，用酒精灯 加热，停止加热后，不要立即放 在桌上； 2、蒸发皿里的液体以不超过蒸发 皿容积的2/3为宜； 3、加热时用玻璃棒不停的搅拌， 防止局部温度过高造成液滴飞溅； 4、当蒸发皿中出现较多量的固体 时，即停止加热
实验后反思
你制得的精盐 “白”吗？
精盐不白的可能原因：
一般是由错误操作造成的! 过滤时滤纸破裂 滤液高于滤纸 烧杯中原留有杂质 …………
小结 1.氯化钠由 钠离子和 氯离子构成，俗名 食盐 。 2.氯化钠的溶解度受温度变化影响不大 ， 所以一般采用 蒸发溶剂 方法得到晶体， 过滤 、蒸发 可制得精盐。 粗盐经溶解 、 食盐因含有 氯化镁、 氯化钙等杂质易发生 潮解。潮解一般属于 物理 变化。 3.在粗盐提纯中三次用到了玻璃棒，它的 作用分别是什么？
1、氯化钠的用途
氯化钠的用途
含NaCl为0.9%
调味、腌制食品 制Na2CO3、NaOH、Cl2、 HCl等
配制生理盐水
选种
盐可降低水的凝固点， 雪就会因为温度不低于 凝固点而融化。实际上 盐是起的是促融作用， 本身并不能消雪. 消除积雪
化工原料
2、氯化钠的生理作用
人体内所含的氯化钠大部分以离子形式 存在于体液中，钠离子对维持细胞内外正常 的水分分布和促进细胞内外物质交换起主要 作用；氯离子是胃液的主要成分，具有促生 盐酸、帮助消化和增进食欲的作用。人们每 天都要摄入一些食盐（3g-5g)来补充由于出 汗、排尿等而排出的氯化钠，以满足人体的 正常需要。
海水、盐湖、盐井和盐矿中都蕴藏着食盐
3 氯 化 钠 的 分 布
海盐
岩盐
湖盐
井盐
4、粗盐的获得
晾晒海水或煮盐 井水、盐湖水 蒸发 结晶
粗盐 含有多种可溶性杂质(MgCl2、
CaCl2等)和不溶性杂质(泥沙等)。
5、粗盐提纯—精盐
步骤：
①溶解(是否全部溶解?) ②过滤(一贴二低三靠) ③蒸发(是否需要把水全质的化学式并进行分类
H2SO4 ， ①硫酸________ NaOH ， ②苛性钠________
Na2CO3 ， ④盐酸________ HCl ③碳酸钠________ ，
Ca(OH)2 ， ⑥食盐________ NaCl ⑤熟石灰________ ，
CaCO3 ， ⑧硫酸铜________ CuSO4 ， ⑦碳酸钙________ ①④ 属于酸_____________ ②⑤ 属于碱_____________
例：碳酸盐(CO32-)：K2CO3 Na2CO3 CaCO3
硫酸盐(SO42-)：K2SO4 BaSO4 Na2SO4
Na2CO3既属于钠盐，也可以说属于碳酸盐
NaCl：食盐的主要成分
Na2CO3 ：纯碱、苏打
NaHCO3 ：小苏打
常见的盐
CaCO3 ： 大理石、石灰石的主要成分
CuSO4· 5H2O ：胆矾、蓝矾 KMnO4 ： 高锰酸钾（消毒剂） NaNO2 ：亚硝酸钠（工业用盐的主要 成分）