有机食品O2O
【水果行业现状】水果零售行业：阿里京东占据线上半壁江山,百果园线下龙头地位初现
【水果行业现状】水果零售行业：阿里京东占据线上半壁江山，百果园线下龙头地位初现线上生鲜电商由重资产模式向O2O过渡。
生鲜电商发展初期以线上业务为主，采取重资产的发展模式，选择自建冷链与物流团队，但该模式下物流配送成本高。
2015年开始，线上生鲜电商纷纷转型O2O模式，同时发展线上电商业务以及线下门店业务，其中合作共营O2O为主流模式。
生鲜电商市场规模较大，行业竞争格局初现。
2015年生鲜电商行业市场规模达542亿元，较上年增长87%。
从市场份额来看，占比较高的是天猫喵鲜生和京东到家，分别为%、%。
这一类电商平台由于之前积累了庞大的消费群体，再加上其雄厚的资金实力和完善的物流、支付系统，使这些电商在进入生鲜电商市场时具有一定的优势。
剩余的半块市场则被天天果园、中粮我买网、易果生鲜等垂直类生鲜电商所瓜分。
发展十余年，百果园已成为线下水果零售龙头企业。
从2002年在深圳开设第一家特许连锁专卖店至今，百果园目前已经拥有2200家门店，遍布全国13大省区，30多个城市，2015年销售额达30亿元，不论是门店数还是销售额都在行业中遥遥领先。
公司目前已完成两轮融资，其中A轮获天图资本领投的4亿融资，刷新业内最大融资额。
同时，公司以并购的方式在线上、线下进行布局，先后并购了果多美、鲜时代、超奇等区域型水果零售龙头，并与生鲜电商一米鲜进行合并，完成线上线下业务的闭环。
高效供应链+标准化复制打造水果零售龙头。
在供应链管理方面，百果园百果园以统一采购+高比例直采的方式提高议价能力，同时布局上游生产环节。
公司自建物流中心，并且通过分类储藏、预包装销售等方式降低损耗，将损耗率控制在5%左右，为同行平均水平的一半。
在标准化复制方面，百果园以合作经营的加盟模式扩张，一方面能调动员工积极性，另一方面也能降低公司扩张时的资金压力。
此外，百果园在国内首创“四度一味一安全”的品控标准，为各地门店在采购、品控、验收、门店标准上提供了科学的指导依据。
供应链管理中的运营模式与业务拓展
供应链管理中的运营模式与业务拓展随着全球化的持续推进，不同国家和地区的企业之间的竞争也越来越激烈。
在这种情况下，供应链管理成为企业决策的重要环节之一。
供应链管理是指企业在生产、配送和销售等方面与供应商、经销商和客户等利益相关者之间建立和维护高效的关系，以实现企业目标的过程。
然而，供应链管理并不是一项简单的任务，需要企业结合自身实际情况制定合适的运营模式和业务拓展策略。
一、供应链管理中的运营模式1. JIT模式JIT模式是指just-in-time的缩写，又称精益生产模式。
这种模式将生产和供应链过程紧密地联系在一起，实现产品的快速生产和及时交付。
该模式适用于生产品种较少，客户需求变化不大的产品，如汽车、电器等。
在实际实施JIT模式时，企业需要建立完善的供应商管理系统，确保原材料供应及时可靠，以达到最小化库存和成本的目的。
2. 库存管理模式库存管理模式是指企业对采购、生产、仓储和配送等方面的库存进行有效控制和管理。
该模式适用于生产品种多、客户需求变化较大的产品，如服装、食品等。
在实际实施库存管理模式时，企业需要制定合理的库存策略和仓储管理方案，确保产品的及时配送和售出，同时最小化库存和成本。
3. 联营模式联营模式是指企业与供应商或经销商进行合作，在销售、营销和服务方面分享资源和成本。
该模式适用于品牌知名度高、市场份额稳定的产品，如酒类、化妆品等。
在实际实施联营模式时，企业需要建立稳定的合作关系和共同利益的分成机制，确保产品的销售和市场占有率。
二、供应链管理中的业务拓展1. 跨境电商随着互联网技术的发展和全球化进程的推进，越来越多的企业选择通过跨境电商平台进行销售和业务拓展。
跨境电商不仅可以降低企业的市场拓展成本和经营风险，还可以直接面对全球消费者，提高销售量和收益。
对于传统制造业企业而言，跨境电商更是一个良好的机会，可以通过电商平台拓展海外市场、建立品牌知名度，实现企业转型和升级。
2. O2O模式O2O模式是指online to offline（线上到线下）的缩写，是一种利用互联网技术，将线上营销和线下服务有机结合的商业模式。
康养电商产业的类型划分与市场趋势
康养电商产业的类型划分与市场趋势随着社会的进步和人们健康意识的提升，康养电商产业逐渐兴起，成为了当前市场的热点之一。
康养电商产业的发展与市场趋势密切相关，了解其类型划分和市场趋势将有助于投资者和企业抓住机遇，做出正确的决策。
一、康养电商产业的类型划分康养电商产业的类型可以从多个维度进行划分，下面将从产品差异化和服务模式两个方面进行讨论。
1. 产品差异化根据康养电商所提供的产品分类，可以将康养电商产业划分为以下几类：（1）健康食品类：这类康养电商主要销售的是各种有机食品、天然保健品等，在满足人们日常需求的同时，也能够提供身体健康的保障。
（2）健身器材类：康养电商在这个领域主要提供各类健身器材、运动装备等产品，满足人们在家庭或者室外锻炼需求的同时，也方便了人们的购买和选择。
（3）保健产品类：这一类康养电商主要销售一些保健产品，如按摩器材、保健药品等，满足人们对于身体健康的多方面需求。
2. 服务模式除了产品差异化，康养电商产业还可以根据其服务模式的不同进行划分：（1）B2C（Business-to-Consumer）模式：这种模式下，康养电商直接面向消费者销售产品，通过线上平台完成交易，方便快捷。
（2）C2C（Consumer-to-Consumer）模式：这种模式下，康养电商提供平台，使个人之间可以进行康养产品的交流和交易，促进二手产品的流通。
（3）O2O（Online-to-Offline）模式：在这种模式下，康养电商通过线上平台与线下实体店进行联动，消费者可以通过线上预订或者线下购物，获得全方位的服务。
二、康养电商市场的趋势康养电商产业正呈现出旺盛的发展势头，以下是康养电商市场的趋势：1. 消费升级带动需求增加随着人们收入水平的提高和健康意识的增强，消费者对于康养产品的需求不断上升。
康养电商作为满足消费者需求的渠道，将迎来更多的商机和机会。
2. 移动互联网的普及手机和移动设备的普及为康养电商产业的发展提供了便利。
商超业务必备5要素
商超业务必备5要素随着城市化的不断推进和消费水平的提升，商超（商业超市）业务得到了快速发展。
商超作为一种集购物、娱乐、休闲、餐饮于一体的综合性商业形式，已经成为人们日常生活中必不可少的一部分。
然而，要想在竞争激烈的商超市场中立足并取得成功，商超业务需要具备以下5个要素。
一、产品选择和布局商超业务的核心是提供消费者所需的产品和服务。
因此，在产品选择和布局方面，商超需要满足消费者的多样化需求。
首先，商超需要选择热门的日常生活用品、食品、饮料、家居用品等常规商品，并保持稳定且丰富的库存。
其次，商超还应该关注消费者对健康、环保和高品质产品的需求，引入有机食品、绿色家居用品等特色商品。
此外，商超还需要根据不同消费群体的需求，进行差异化布局，例如设置儿童区、生鲜区、进口商品区等。
二、优质的服务体验商超的竞争力不仅取决于商品的质量和价格，还取决于提供给消费者的服务体验。
商超需要倾听消费者的反馈和需求，不断提升服务水平。
首先，商超应该提供便捷的购物环境和舒适的空间设计，以提高消费者的购物体验。
其次，商超需要拥有专业、礼貌且亲切的员工，提供精准的购物导航、商品咨询以及快捷的结账服务。
同时，商超还需要保持产品的新鲜和货架的整洁，并在节假日和促销期间提供特别的礼品、优惠活动等，增加消费者的忠诚度。
三、创新的经营模式商超业务需要具备创新的经营模式，以应对市场的不断变化和消费者的需求。
首先，商超可以发展线上线下结合的O2O模式，通过线下门店和线上平台相互关联，实现商品的共享和流通。
此外，商超还可以开展多元化的业态，例如设置餐饮区、电影院、游戏区等，吸引消费者在超市内停留更长时间。
同时，商超还可以引入自助结账机、无人货架等智能化设备，提升购物效率和便利性。
四、有效的营销策略商超业务需要制定有效的营销策略，以吸引消费者并提高销售额。
首先，商超可以利用多样化的促销手段，例如打折、满减、抽奖等，吸引消费者购买。
其次，商超可以通过会员制度、积分制度等方式，建立起稳定的消费者关系，并提供个性化的推荐和优惠服务。
《农产品电子商务》PPT课件
02
农产品电子商务模式分 析
B2B模式
定义
B2B（Business-to-Business）模式是指企 业之间的电子商务交易模式。
农产品B2B平台功能
信息发布、交易撮合、在线支付、物流服务 等。
农产品B2B模式特点
交易双方都是企业或商家，交易规模大，涉 及农产品生产、加工、批发等环节。
农产品B2B案例
O2O模式
定义 O2O（Online-to-Offline）模式是指 将线上的消费者引导至线下实体店进行
消费的电子商务交易模式。 农产品O2O平台功能
线上商品展示、在线预约、线下导航、 优惠促销等。
农产品O2O模式特点 线上线下相结合，消费者在线上了解 产品信息并下单，线下到实体店进行 体验和购买。
3
库存优化策略 运用先进的库存管理理论和方法，对农产品库存 进行优化管理，降低库存成本，提高库存周转率。
配送服务提升举措探讨
最后一公里配送服务优化
针对农产品配送的最后一公里问题，探讨如何提高配送效率和服 务质量，如采用智能配送柜、无人机配送等新型配送方式。
绿色配送策略
推广绿色包装和绿色运输方式，减少农产品配送过程中的环境污染 和资源浪费。
随着消费者对农产品品质和便捷性的需求不断提高，农产品电子商务将继续保持快速增 长。
农产品电子商务将向智能化、个性化方向发展
人工智能、大数据等技术的应用将推动农产品电子商务向智能化、个性化方向发展，提 高交易效率和用户满意度。
农产品电子商务将面临品质保障和信任建立等挑战
农产品电子商务企业需要加强品质保障和信任建立，提高消费者对农产品的信任度和购 买意愿。
THANKS
感谢观看
合理定价
2014年肉类食品电商行业分析报告
2014年肉类食品电商行业分析报告2014年8月目录一、目前生鲜电商多走高端路线，未来机会来自大众生鲜 (4)1、当前生鲜电商多主打进口、有机高端品种，以提升客单价 (4)2、规模仍是电商运营关键，未来真正机会在大众生鲜 (6)二、“本地化+O2O”或成大众生鲜电商主流模式 (8)1、大众生鲜消费的核心需求在于方便、快捷 (8)2、生鲜物流配送成本是盈利最大掣肘，费用率高达30% (9)3、“本地化+O2O”模式——突破物流配送成本、满足生鲜消费核心需求 (10)三、猪肉是生鲜电商不可缺少品类，电商加速国内猪肉品牌化进程 (13)1、猪肉是生鲜电商不可或缺品类，但标准化低、运营难度高 (13)2、标准化、替代性、安全性三个维度看，品牌猪肉是电商渠道变革的最大受益者 (14)（1）品牌猪肉可以解决非标准化问题，也更容易获得消费者认可 (14)（2）部分替代农贸市场，农贸市场非品牌肉转化为生鲜电商品牌肉 (15)（3）品牌猪肉更能确保肉品安全，减少生鲜电商检验成本 (16)四、电商对生鲜肉格局影响：基地布局+品牌+线下渠道优势突出的传统企业将强者恒强 (17)1、屠宰业态具有较高壁垒：重资产投入和国家政策准入限制 (17)2、传统优势厂商屠宰基地全国布局，构筑“本地化”优势 (18)3、传统优势厂商拥有大量线下渠道的连锁、专卖店，具备发力O2O的潜力 (20)五、电商对肉制品格局影响：弱化传统渠道优势，休闲肉制品有逆袭机会 (21)1、肉制品中间渠道利润占比大，电商渠道容易渗透 (21)2、高、低温肉制品：借助电商或可缩小差距，赶超仍需考量品牌和产品力 (22)3、休闲肉制品：有逆袭机会，可能产生销售过10 亿的纯互联网品牌 (23)六、国内猪肉电商发展梳理：传统厂商转型和垂直电商崛起 (24)1、苏食（上海梅林旗下）：覆盖四大电商平台，合作冷链宅配龙头 (25)2、中粮家佳康、万威客：自建电商平台和物流配送 (26)3、雨润：做供应链不做平台，定制化服务各电商 (28)4、新希望（美好、千喜鹤）：牵手1919酒类连锁，着力肉制品O2O (30)5、沱沱工社：垂直生鲜电商的“产地直采+自建农场”模式 (32)七、重点上市公司简况：强势品牌&拥抱变革 (34)1、双汇发展：持续稳固的竞争优势，趋势向好 (35)2、上海梅林：战略归核叠加管理改善，百年老企渐露青春气息 (36)3、新希望：景气反转和战略升级推动公司农牧业务向好 (36)。
NHT公司、产品文字介绍
吴总版本一分钟ECB大家好，现在向大家介绍一个全新的电子商务化平台NHT Global，中文名字叫做然健环球。
它的核心特点就在于六网合一体系。
所谓六网合一，第一张就是他的信息网。
面向全球40多个国家和地区15种语言每6秒钟更新一次，这一块交由微软进行打造。
第二就是它的生产网。
所有的产品选自于美国FDA认证的企业去进行生产从全球各个国家专利库里去进行挑选，保证了产品的质量和生产的效率。
第三就是它的资金网。
所有的现金交由更专业的机构银行去进行打理。
其中亚洲之内交给香港汇丰银行亚洲之外交给美洲银行而这两家银行，分别位列于全球十大最具公信力银行之列。
第四就是物流网。
公司直接和全球最具效率的物流公司UPS联邦快递进行合作，保证了产品直接送达到消费者的手中。
第五就是它的消费网。
那么是以消费者推荐消费者的方式去进行传递保证了产品信息的有效性和真实性。
公司将以上5张网构架在互联网之上形成了一个先进的六网合一体系。
那么当我们成为这家公司会员以后我们就享有两项权利。
第一项就是它的消费权，成为白金级会员以后终身可以享受七折的产品消费权，那就意味着无论未来有多少的产品我们都可以这样的折扣去进行购买。
第二就是他的代理权。
那么当我们，推荐给身边有需要的朋友在这个电商平台上进行购买时我们将获得相应的积分。
而公司会根据这些积分给予我们相应的奖励，缩减我们的运营成本。
简单一句话来概括这个电商平台——它就是一个会员消费积分制的网上连锁超市。
谢谢大家。
ECB1公司介绍大家好，今天我给大家介绍一下21世纪新型的商务模式。
它是一家网上购物的电子商务平台。
我们先来看一组2015年的宏观数据。
从这组数据中得出两个结论第一，随着网民的倍增，中国必将是电子商务的最大王国。
第二网上购物必将成为大众日常消费的主流模式。
电子商务的迅猛发展，不仅引发了全球产业结构的大调整也必将引发全球财富的重新分配。
接下来我从三方面为大家介绍。
第一部分是公司的介绍第二部分是产品的介绍第三部分是我们如何来购买？NHT Global，NHT是自然健康趋势3个英文的首字母，Global是全球化，中文名字然健环球。
农产品电子商务PPT参考课件
实现线上线下渠道互补和协同发展，提升农产品整体销售效果。
05
供应链管理与物流配送体系建设
供应链协同管理
强化供应链协同意识
培养各环节参与者的协同合作理念，共同应对市场风险。
建立信息共享机制
通过信息技术手段，实现供应链各环节信息的实时共享，提高决 策效率。
提供多语言版本，满足不同国 家和地区用户的语言需求。
04
农产品营销策略探讨
目标市场定位
确定目标消费者群体
目标市场选择
根据农产品特性和市场需求，明确目 标消费者群体，如有机食品爱好者、 健康饮食追求者等。
根据市场细分结果，选择具有潜力的 目标市场，制定针对性的营销策略。
市场细分
针对不同消费者群体，进行市场细分 ，了解他们的购买习惯、需求和偏好 。
交互体验提升
简化操作流程，提供便捷 的导航和搜索功能，优化 表单填写等交互细节，提 高用户操作便捷性。
后端功能开发
01
02
03
04
数据处理与存储
建立数据库系统，实现农产品 信息、用户数据、交易记录等
数据的存储和处理。
交易支付系统
集成第三方支付平台，实现安 全、快捷的在线支付功能。
物流配送管理
对接物流服务商，实现农产品 的在线下单、配送跟踪等功能
产品差异化策略
品质差异化
通过提高农产品品质、口感、营 养价值等方面，与竞争对手形成
差异。
品牌差异化
塑造独特的品牌形象，提升品牌 知名度和美誉度，增强消费者信
任感。
服务差异化
提供个性化的售前、售中和售后 服务，满足消费者多样化需求。
价格策略制定
成本导向定价
根据农产品生产成本和预期利润，制定合理的销 售价格。
食品销售课件
失败案例二：某品牌饮料的定价失误
总结词
定价不合理，竞争乏力
VS
详细描述
该品牌饮料在定价时未能充分考虑市场需 求和竞争状况，导致定价过高或过低。定 价过高时，消费者认为产品性价比不高； 定价过低时，消费者对产品质量产生质疑 。同时，竞争对手的合理定价策略使得该 品牌在市场竞争中处于劣势地位。
总结词
品质保证，品牌塑造
详细描述
该有机食品品牌从源头抓起，严格控制原料质量，并在生产过程中保持有机、无添加。通过建立品牌形象，强调 产品的健康、环保和安全，吸引了大量追求健康生活的消费者，实现了快速崛起。
失败案例一：某品牌方便面的市场萎缩
总结词
缺乏创新，品质下滑
详细描述
该品牌方便面长期依赖单一产品线，缺乏创新和改进。同时，在生产过程中出现品质下 滑，导致消费者忠诚度下降。面对竞争激烈的市场环境，该品牌未能及时调整战略，最
健康食品趋势
随着消费者对健康饮食的关注 度不断提高，未来健康食品市
场将有更大的发展空间。
智能化销售
利用大数据、人工智能等技术 手段，实现精准营销和个性化 推荐，提高销售效率和消费者 满意度。
绿色环保理念
越来越多的消费者关注食品生 产的环保和可持续发展，未来 食品销售将更加注重绿色环保 理念。
跨境电商发展
食品销售课件
CONTENTS
目录
• 食品销售概述 • 食品销售的策略与技巧 • 食品销售的营销组合 • 食品销售的案例分析 • 食品销售的未来趋势 • 结语
CHAPTER
01
食品销售概述
食品销售的定义与特点
定义
食品销售是指将食品从生产者转移到 消费者的过程，包括批发和零售等环 节。
全食超市
全食超市分析1.排名情况全食超市是美国最大的天然和有机食品连锁超市，也是全美首家获认证的有机食品零售商。
2013年，它的销售额达到129亿美元，在《财富》500强企业中排名第232位。
现在共有375家门店，员工6万多名。
业界人士称它为“零售业创新的最后一个样板”2.各方面分析1. 以安全健康为要，专心构建采购系统。
自1980年第一家全食有机食品店开设伊始，素食文化已在美国悄然兴起，但专门针对有机食品这一细分市场的生意还没有引起足够重视，介入者寥寥。
全食创始人约翰·麦基通过对消费者需求的分析、未来市场发展趋势的判断，以及思考其他竞争者的经营策略，最终决定采取差异化的定位，以“安全、健康”为切入点，专门销售有机、天然食品，并将这种理念贯彻在全食员工心中。
全食超市把自己定义为顾客的“营养师”，以出售卫生和高营养食品为特色。
在这里，你绝对看不到含有杀虫剂、生长激素或转基因成分的食品。
当安全、健康、品质植入生活的精髓，价格也不再是消费者关心的重点了，这样的专心让全食超市有别于其他，而显得那么独特与珍贵。
为此，全食超市采取了一系列举措：（1）对供应商选择的控制，全食超市供应商进场前的审核是近乎苛刻的，填写近40页的供应商申请表，对农作物的土地情况、种植情况，动物的喂养情况、生长环境情况等都要进行细致的说明。
(2) 各门店在本地的自主采购，Local Green的理念。
考虑到食品是极为快速的消费品，生鲜、蔬果、奶制品等对供应的时间要求非常高，即以门店为中心，建立一定半径内相配套的供应链，如纳入一些当地的农户等，满足单店需求，既减少成本，又快捷迅速。
同时，每个直营店还会成立质量委员会，负责对店内商品的安全监管和评估，在给予门店充分自由度的基础上也绝不影响商品质量。
（3）全食超市还建立很多专业化的覆盖全球的生产基地，每个基地只负责供应某一类商品，如中国基地供应茶叶，墨西哥基地供应咖啡等，这样既能保证商品的特色，又保证了专业性和品质性。