草莓蛋糕的做法

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生日蛋糕上面的奶油怎么做

生日蛋糕上面的奶油怎么做

生日蛋糕上面的奶油怎么做草莓奶油生日蛋糕的做法1.材料:蛋5个,糖60克(蛋白用),糖30克(蛋黄用),牛奶60克,玉米油40克,低粉100克、淡奶油。

2.材料:草莓。

3.把蛋黄加入30克细砂糖,用打蛋器轻轻打散。

4.依次加入油和牛奶,搅拌均匀;再加入过筛后的面粉,用橡皮刮刀轻轻翻拌均匀。

5.将蛋清加糖用打蛋器打至干性发泡的状态。

6.盛1/3蛋白到蛋黄糊中,用橡皮刮刀轻轻翻拌均匀。

7.把蛋黄糊全部倒入盛蛋白的盆中,用同样的手法翻拌均匀,直到蛋白和蛋黄糊充分混合。

8.将混合好的蛋糕糊倒入模具,抹平,用手端住模具在桌上用力震两下,把内部的大气泡震出来。

放进预热好的烤箱,150度,约45分钟;烤好后的蛋糕从烤箱里取出来,立即倒扣在冷却架上直到冷却;横切成2片。

9.将草莓一部分对切成2半,一部分切小块。

10.250ml淡奶油加入40克细砂糖,用打蛋器打发。

11.取一片蛋糕放在裱花台上,用抹刀抹上一层淡奶油。

12.抹好淡奶油以后,撒上一层切碎的草莓。

13.盖上第二片蛋糕,在蛋糕顶部和外侧都涂上打发的淡奶油,用抹刀抹平。

14.在蛋糕上分散摆上对切的草莓,周围挤上奶油花,裱花就完成了。

篇二:如何做生日蛋糕哈密瓜生日蛋糕生日蛋糕的做法步骤:1.取两个无水无油干净的盆,将蛋黄和蛋白分开,蛋黄加入20克细砂糖。

2.用电动打蛋器搅拌至糖溶解。

3.加入植物油,搅拌均匀。

4.加入牛奶和水,搅拌均匀。

5.筛入低筋面粉。

6.用手动打蛋器轻轻搅拌。

7.搅拌均匀的蛋黄糊放一旁备用。

8.蛋白里滴几滴柠檬汁(如没有,可以省略)。

9.用电动打蛋器搅打蛋白至粗泡时加入细砂糖。

10.继续搅打蛋白至偏干性发泡。

11.取1/3蛋白倒入蛋黄糊中,用橡皮刮刀按切拌的方式拌匀。

12.再取1/3蛋白倒入蛋黄糊中,用切拌的方式拌匀。

13.将拌匀的蛋黄糊倒入剩余的1/3蛋白中,用切拌的方式拌匀。

14.倒入蛋糕模中。

15.拿起蛋糕模往桌上轻敲去除面糊内的大气泡,放进预热至170度烤箱中下层,烤35分钟左右。

简单步骤教你轻松做好吃蛋糕

简单步骤教你轻松做好吃蛋糕

简单教你做蛋糕,很有效哦方式一:食材:低筋80g 泡打粉5g 4只60ml白糖80g 油少量步骤/方式第一步,蛋黄和蛋白分开。

面粉和泡打粉混合好。

注意,做蛋糕必然要用低筋面粉!!高筋面粉不适合做蛋糕!!然后,将蛋黄(注意,系蛋黄吖..蛋白5使吖..留番以下步骤用)、牛奶、40克白糖,少量油混合,搅拌均匀。

将面粉和泡打粉混合好后,能够用打蛋的刷略微搅一下,如此能够排除面粉的颗粒。

然后倒进蛋黄混合液中,搅拌均匀。

接着开始打蛋白了。

估量很多人没有打蛋器,我决定再捐躯一把,手动打蛋,看看到底如何……先打一会,看到起一些泡泡了,加入40克白糖,也能够分2次加白糖,继续打……一直打到蛋白的泡沫发起来了,而且比较细才能够。

看看蛋黄混合液和蛋白的功效。

第二步,将蛋黄(注意,系蛋黄吖..蛋白5使吖..留番以下步骤用)、牛奶、40克白糖,少量油混合,搅拌均匀。

将面粉和泡打粉混合好后,能够用打蛋的刷略微搅一下,如此能够排除面粉的颗粒。

然后倒进蛋黄混合液中,搅拌均匀。

第三步,将蛋白分2到3次加入蛋黄混合液中,加一次就搅拌均匀,然后再加。

完全搅拌均匀后。

预备好一个微波炉的容器,里面周围抹上油。

将完全混合好的粉浆倒进容器……把装了粉浆的容器在桌上震几下,如此能够把大的气泡赶出来。

第四步就能够够进微波炉了!想加热均匀一些的话,就先在下面垫一双竹或是木的筷子,然后把容器放在筷子上。

微波炉调至中高级火力,5分钟左右。

5分钟后打开来看,若是还不够熟就再多加热1分钟。

第五步完成后,拿出来,倒扣在盘子上,一会就能够够食用!注意湿度要适合方式二:热心网友西点[彩味轩](关于西点制作的知识那个地址很多,也有做法,关于初学者很有帮忙哦~~~)灿烂的微波炉蛋糕--很详细图解做法哦~~~微波炉巧做绿茶蛋糕[图解]绿茶红豆慕斯芝士蛋糕草莓蛋糕做法(图解)椰丝忌廉蛋糕香蕉纸杯蛋糕(图解)焦糖布丁蛋糕,菠萝反转蛋糕提拉米苏蛋糕注意:有很多的人用微波炉做蛋糕不成功,纠其缘故确实是因为蛋白没有打发。

做草莓慕斯蛋糕的作文

做草莓慕斯蛋糕的作文

做草莓慕斯蛋糕的作文
草莓慕斯蛋糕DIY.
草莓真甜啊!一颗颗红通通、亮晶晶的,看得人口水直流。


草莓可真不赖,待会儿做的慕斯蛋糕肯定特别好吃!
慕斯糊准备好了!这吉利丁片化得可真快,一搅和牛奶和糖,
立马变得黏糊糊的。

再加上淡奶油,哇,滑得跟丝绸似的!放冰箱
里冻一冻,肯定特别爽口。

蛋糕烤好啦!这香味,真是绝了!满屋子的黄油和鸡蛋的香气,让人忍不住想偷吃一口。

金黄的外皮,看着就让人心情好。

出炉晾凉,待会儿组合的时候肯定更美味。

开始组装啦!先铺一层慕斯,再放上草莓片,然后是蛋糕片,
再铺慕斯。

就这样一层一层叠上去,好像搭积木一样好玩。

最后用
草莓和薄荷叶点缀一下,颜值瞬间爆表!
好了,大功告成!切一块尝尝,慕斯滑嫩,蛋糕绵软,草莓酸
甜可口,简直是味蕾的狂欢!这草莓慕斯蛋糕,真是太好吃了!下次还要再做!。

ultrafragola读法

ultrafragola读法

一、ultrafragola是什么?ultrafragola是一种传统意大利甜点,通常翻译为“草莓蛋糕”或“草莓挞”。

它是一种由甜甜的面团和新鲜草莓制成的甜点,通常在意大利夏季的时候供应。

它的外观通常呈扁平圆形,覆盖着新鲜的草莓,并且带有一层甜甜的酥皮。

二、ultrafragola的读法是什么?ultrafragola这个词在意大利语中的读法是“ool-tra-fra-go-la”,其中重音落在第二个音节“fra”上。

这个词可以被分解成三个音节来读,因为在意大利语中,每个音节都有明确的发音规则。

三、ultrafragola的历史和传统ultrafragola在意大利有着悠久的历史和传统。

它起源于意大利北部的乡村,最初是由当地农民使用他们自己种植的新鲜草莓和自制的面团制作的。

随着时间的推移,ultrafragola逐渐成为了意大利夏季甜点的代表之一,并且在意大利各地的甜品店、咖啡馆和餐厅里都可以找到它的身影。

ultrafragola也经常成为意大利家庭聚餐或节日庆祝的甜品之一,人们会在夏季采摘成熟的草莓,用它们制作美味的ultrafragola 来庆祝丰收和丰盛的生活。

四、ultrafragola的制作方法1. 准备新鲜草莓和甜甜的面团ultrafragola的制作材料主要包括新鲜草莓和甜甜的面团。

草莓应该选择成熟饱满的品种,洗净后切成薄片备用。

甜甜的面团可以用面粉、黄油、白糖和一些香草调味料制作而成,需要将面团擀成薄片并在烤盘中铺好备用。

2. 组合和烘烤将准备好的草莓片均匀地铺在面团上,然后根据个人口味撒上一些糖和香草。

将ultrafragola放入烤箱烘烤,直到面团金黄酥脆,草莓释放出浓郁的香甜味道即可取出。

3. 装饰和享用ultrafragola烘烤完成后,可以根据个人喜好加入一些甜点装饰,比如淋上一层糖霜或撒上一些新鲜的薄荷叶。

切成均匀的蛋糕块并随意搭配一些冰淇淋或鲜奶油来享用。

五、ultrafragola在意大利的意义在意大利,ultrafragola不仅是一种传统的夏季甜点,更是人们生活中的一种愉悦和享受。

15种经典蛋糕食谱

15种经典蛋糕食谱

15种经典蛋糕的制作方法一、最简单最基本的蛋糕材料:鸡蛋2个、面粉、牛奶、盐、砂糖做法:1、先将两只鸡蛋的蛋清和蛋黄分开;2、蛋黄里面加入面粉和盐、牛奶搅成糊;3、蛋清加白砂糖打起泡;4、把两份材料分3次搅成糊;5、倒入加热好的电饭锅里面,两分钟跳闸后,再等25分钟就可以出锅了二、可可海绵蛋糕原料:鸡蛋600g、白糖300g、低筋粉290g、可可粉30g、白脱油100g、脱脂牛奶适量。

用具:搅拌桶、筛子、小锅、垫纸、蛋糕圈、烤盘、蛋糕板。

制法:(1)预热烤箱至180℃(或上火180℃、下火165℃)备用。

(2)将鸡蛋打入搅拌桶内,加入白糖,上搅拌机搅打至泛白并成稠厚乳沫状。

(3)将低筋粉和可可粉用筛子筛过,轻轻地倒入搅拌桶中,并加入溶化且冷却的白脱油和脱脂牛奶,搅和均匀成蛋糕司。

(4)将蛋糕司装入垫好垫纸,放在烤盘里的蛋糕圈内,并用手顺势抹平,进烤箱烘烤。

(5)约烤30分钟,待蛋糕完全熟透取出,趁热覆在蛋糕板上,冷却后即可使用。

三、香草海绵蛋糕原料:鸡蛋630g、白糖310g、香兰素或香草粉5g、低筋粉310g、生菜油100g、脱脂淡奶适量。

用具:搅拌桶、筛子、垫纸、蛋糕圈、蛋糕板。

制法:(1)预热烤箱至180℃(或上火180℃、下火165℃)备用。

(2)将鸡蛋打入搅拌桶内,加入白糖和香兰素或香草粉,放在搅拌机上搅打至稠厚并泛白。

(3)轻轻地向搅拌桶内拌入筛过的面粉,稍加拌匀后,加入生菜油及脱脂淡奶,继续拌至匀透成蛋糕司。

(4)将蛋糕司装入铺好垫纸放在烤盘里的蛋糕圈内,并用手顺势抹平,入烤箱烘烤。

(5)约烤30分钟,蛋糕完全熟透取出,趁热覆在蛋糕板上,冷却后即可使用。

四、奶油草莓蛋糕器具:烤盘(12x25cm)1个材料:鸡蛋(打散)2粒、砂糖35g、香草精数滴、鲜奶1-2大匙、低筋面粉25g、玉米粉25g、苏打粉1/4小匙、鲜奶油材料、鲜奶酪250g、鲜奶油1/2杯、砂糖30g、香草精数滴、草莓25-30颗、薄荷叶适量作法:1)将烤盘纸铺在烤盘上,然后放入烤箱内预先加温至18度。

8寸生日蛋糕多大_8寸的草莓生日蛋糕图样

8寸生日蛋糕多大_8寸的草莓生日蛋糕图样
8
吃蛋糕原本就是作为人们庆祝生日的一种方式。人们对于一个生命的诞生是十分重视的,因此,蛋糕作为庆生的食物,是极其注重外观的。下面是为大家整理的8寸的草莓生日蛋糕图样,希望对大家有帮助!
8寸的草莓生日蛋糕图样展示
8寸的草莓生日蛋糕图样1
8寸的草莓生日蛋糕图样2
8寸的草莓生日蛋糕图样3
8寸的草莓生日蛋糕图样4
8寸的草莓生日蛋糕图样5
蛋糕种类
蛋糕根据其使用的原料、调混方法和面糊性质一般可分为三大类。
①面糊类蛋糕:
配方中油脂用量高达面粉的60%左右,用以润滑面糊,使产生柔软的组织,并帮助面糊在搅混过程中融合大量空气以产生膨松作用。一般奶油蛋糕、布丁蛋糕属于此类。
②乳沫类蛋糕:
配方特点是主要原料为鸡蛋而不含任何固体油脂。利用蛋液中强韧和变性的蛋白质,在面糊搅混和焙烤过程中使蛋糕膨松。根据所用蛋料又可分为单用蛋白的蛋白类(如天使蛋糕)和使用全蛋的海绵类(如海绵蛋糕)。
③戚风类蛋糕:
用混合面糊类和乳沫类两种面糊,改变乳沫类蛋糕的组织而成。
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解读草莓舒芙蕾蛋糕卷的精美作法实用一篇

解读草莓舒芙蕾蛋糕卷的精美作法实用一篇解读草莓舒芙蕾蛋糕卷的精美作法 1蛋糕体材料:A料:蛋黄114克,细砂糖30克B料:蛋白138克,细砂糖60克C料:低粉60克D料:黄油15克,牛奶35克馅料:奶油奶酪170克,糖粉60克,酸奶65克(馅料的量可自行调节,我刚好剩了这么多奶油奶酪,一次用完了刚刚好,如果喜欢多多的馅自己增加就是了)辅料:草莓适量做法:1、草莓__去蒂,一部分切成小块,沥水备用2、烤盘(我用兔子家的长方形不沾烤盘)垫油纸备用3、蛋黄+细砂糖搅拌均匀4、黄油+牛奶加热至黄油融化,搅拌均匀保温备用5、蛋白分两次加入细砂糖打至8-9分发,拉起的尖角柔软且长6、取1/3蛋白霜与蛋黄切拌均匀,一定要将盆底的蛋黄翻起拌匀7、筛入低粉并切拌至均匀无颗粒8、将剩余的'2/3蛋白略微搅拌后,把蛋黄糊倒入蛋白切拌均匀(因蛋白打发后没有及时用完,使用时需再次搅拌使其充满张力,但切忌搅拌过度,用1档搅拌即可)9、将微温的黄油牛奶液体沿刮刀倒入蛋糕糊中并翻拌均匀(黄油牛奶溶液一定是微温并充分搅拌均匀的才能充分和蛋糕糊融合)10、将完成的蛋糕糊倒入提前铺好油纸的烤盘,用塑料刮板抹平表面,在桌面上震两下排出多余气泡,洒草莓粒11、入预热180度的烤箱中层,上下火烤15分钟至上色均匀,用手轻拍蛋糕表面应该不沾手才好,否则可开单上火烤2分钟至表面定型,以免下一步卷起的过程中表皮粘脱。

出炉后将烤盘摔在桌面上震出底部热气,捏起油纸一边,顺势将蛋糕片滑出烤盘,放在晾网上,揭开四周油纸散热12、晾至微温时,取一张干净的油纸,将蛋糕片倒扣在上面,揭掉底部的油纸,将上下两个边切整齐13、等待蛋糕晾凉的同时可以制作奶酪馅,奶油奶酪室温软化后加入糖粉拌匀14、加入酸奶拌匀15、完成的奶酪馅应该是柔滑均匀的16、将奶酪馅均匀地抹在蛋糕片上,尾部薄一点,在前端铺一排草莓17、借助擀面杖将蛋糕片卷起,送入冷藏室定型30分钟18、取出蛋糕卷切去两端不整齐的部分,即可切片食用。

怎样制作草莓蛋糕英语作文

怎样制作草莓蛋糕英语作文How to Make a Strawberry Cake.Strawberry cake is a delightful dessert that combines the sweetness of cake with the freshness of strawberries. It's a perfect treat for any special occasion, whether it's a birthday, anniversary, or simply a lazy afternoon. Inthis article, we'll explore the step-by-step process of making a strawberry cake from scratch, focusing on the key ingredients and techniques to achieve the perfect balance of flavors and textures.Ingredients:1. Cake:200 grams all-purpose flour.2 teaspoons baking powder.½ teaspoon salt.100 grams unsalted butter, softened.150 grams sugar.2 large eggs.1 teaspoon vanilla extract.100 milliliters milk.2. Strawberry Filling:300 grams fresh strawberries, hulled and sliced.2 tablespoons sugar.1 tablespoon lemon juice.3. Frosting:100 grams unsalted butter, softened.200 grams powdered sugar.1 teaspoon vanilla extract.A few drops of red food coloring (optional)。

微波炉烤蛋糕的做法步骤是什么?

微波炉烤蛋糕的做法步骤是什么?关于《微波炉烤蛋糕的做法步骤是什么?》,是我们特意为大家整理的,希望对大家有所帮助。

微波炉加热是较为普遍的煮饭专用工具,不但能够用于加温,还能够运用微波炉加热来制做绵软的生日蛋糕,能够先搞好面浆再加牛乳和钟爱的新鲜水果及其果干,倒进磨具放进微波炉加热,烘烤1-5分鐘能够看一下,要是没有熟能够然后烤,用微波炉烤生日蛋糕不但简易便捷,并且自己制作的生日蛋糕更为健康营养。

微波炉加热朱古力草莓蛋糕原材料低筋粉3汤勺,糖适当,生鸡蛋4个,牛乳5汤勺(我是用5汤勺温开水加全脂奶粉),发孝粉适当,盐、醋少量,朱古力45g,鲜奶油适当,草莓苗(总数随自身喜爱)作法生产蛋糕胚子疫苗:1、4个生鸡蛋鸡蛋清和鸡蛋黄分离出来。

鸡蛋清装在没有水无油渍的张口较深的器皿中(自身手消磨得话深的器皿较为放得开),鸡蛋黄打匀;2、小麦面粉3勺和发孝粉混和,用骰子过一遍,加到配有鸡蛋黄的器皿中,添加牛乳和糖由下往上轻按式搅拌。

谨记不可以转圈!!幅度要柔和点,直至小麦面粉和鸡蛋黄彻底融为一体,已不出現一个个小疙瘩。

3、蛋白质先打撒,随后放糖,天赋加点白米醋,两三滴就行,那样能够除去鸡蛋清的腥味儿。

打进湿性出泡时添加一点水淀粉(便是木薯淀粉),那样能够进一步推进消磨的蛋白质。

打进呈鲜奶油状,脱模器皿而不往下掉才行。

4、把蛋白质分三到四次加到早已小麦面粉蛋清粉中,由下往上翻拌,幅度不可以大,要不然非常容易把消磨好的蛋白质里边的汽泡全拌没有了,那样生日蛋糕就不容易膨松。

5、往微波炉加热器皿底端抹油,把生日蛋糕浆渐渐地倒入,倒完在桌子上震几下,把不必要汽泡震出去。

6、微波炉加热高火6~8分鐘,拿出来用木签插一下看上边有没有生日蛋糕液,沒有就完成了。

生产留意疫苗:刚从微波炉加热拿出来会出现水蒸气造成生日蛋糕并不是干得太完全,放凉了就好了,不必微波加热到它完全晾干了才拿出来,那样等它凉了就变为小笼包或曲奇饼干了。

生产有关奶油奶酪疫苗:超简单,防水防火把巧克力融化。

厨房美食菜谱:草莓木糠蛋糕的做法

厨房美食菜谱:草莓木糠蛋糕的做法
我女儿非常喜欢吃木糠蛋糕,我就尝试的做了一次,结果我非常成功。

食材
主料:
淡奶油
可可粉
韧性饼干
草莓3克
步骤
1.准备材料
2.工具:料理机可以打饼干,打蛋器可以打奶油这样就不费劲了哦
3.点缀我使用的是草莓,先用盐水泡着备用
4.倒入淡奶入容器中
5.打发6/7成时加入炼乳根据个人喜好加量
6.打发成盆倒过来不掉
7.将饼干掰碎放入料理机容器中
8.打成粉末
9.忘拍滤网了,将饼干末过滤网筛出细粉末放入准备好的杯子中。

注意第一层一定要先放饼干末
10.一层饼干末一层奶油到最后一层也是饼干末铺好后再筛一层可可粉,最后将草莓从盐水中捞起用纸擦干对切放入半个上面
11.我做了五个。

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草莓蛋糕的做法
饭后甜点还是蛋糕最给力,如果您也喜欢吃蛋糕,那么可以尝试着自己做,现在这个季节,草莓是最美味的水果了,而且是时令水果,各方面都很好,如果您喜欢水果蛋糕,那么草莓绝对是最佳的选择,不仅富含各种维生素,而且美味可口,大人小孩都喜欢吃,关于草莓蛋糕的做法,大家可以看以下介绍。

草莓蛋糕-做法:
1.草莓洗净去蒂,用纸巾吸乾水分、切半。

2.取一乾净的碗,放入蛋和白砂糖,充分打匀。

3.接著加入面粉(慢慢分次加入)、盐、牛奶、鲜奶油和香草,仔细拌匀成面糊。

4.烤盘内刷上一层薄薄的奶油,将草莓平铺在烤盘上,再将面糊淋在草莓上,并洒上1/2的糖粉。

5.然后放入预热的180C烤箱中,烤约30-40分钟,至表面呈现金黄色即可。

6.待冷却后,从烤盘中取出,切片再洒上剩余的糖粉,便完成罗!
一.烘烤时间会随著烤盘的深度及表面大小有关,请自行拿捏,以烤至表面金黄的程度为主。

二.瓷的烤盘也是可以的。

三.上桌前,淋上自制水果酱汁或是冰淇淋,可以增添美味。

为了让大家吃到更加美味的草莓蛋糕,大家在选择原材料也
就是买草莓的时候一定要仔细挑选,尽可能选择那种熟的特别彻底的草莓,这样味道才足够,当然,为了让蛋糕更加美味,各位最好多放点草莓。

总之,各位朋友们,如果您也喜欢自己在家做个小蛋糕吃,那么草莓蛋糕绝对是最佳的选择,而且,做蛋糕的时候还可以调动全家一块做,非常有意思。

对于孩子们来说,通过自己劳动做出了的蛋糕,他们会更喜欢吃的,会觉得更加美味。

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